La recette d'une salade juteuse, croustillante et très savoureuse de filet de poulet bouilli avec concombre frais, œufs et légumes verts. Le point culminant de la salade sont les graines de tournesol grillées, qui complètent avec succès le goût et la texture de la salade.
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Cette recette de salade au poulet, noix, concombre frais et pruneaux trouvera certainement ses fans ! Salade feuilletée inhabituelle "Negresco" décorera n'importe quel table de fête! Cette salade est parfaite pour fêter le Nouvel An !
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La salade feuilletée délicate et copieuse aux pruneaux est idéale pour une table de fête, y compris le Nouvel An. Nous préparons la salade "Tendresse" pour toutes les vacances en famille. Tout le monde ne sait pas ce qu'il y a dans cette salade.
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La salade au poulet, aux olives et aux pois verts est très juteuse. Concombres marinés, oignons croustillants, viande de poulet tendre et vinaigrette aux graines de moutarde - tout semble être simple, mais à quel point cela s'avère exquis. Ça vaut le coup d'essayer!
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Préparez une salade avec du poulet, des champignons, du fromage et des cornichons. Et le nourrir crêpes minces. Une portion de salade aussi originale ne passera pas inaperçue sur la table de fête.
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La salade "Pré Champignon" décorera votre table de fête. J'ai préparé cette salade avec du filet de poulet bouilli, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le faire avec poulet fumé, jambon ou encore langue. Délicieux!
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La salade en forme de chaperon rouge est élégante et festive. Avec son apparence originale, la salade du petit chaperon rouge s'avère juteuse et harmonieuse au goût, malgré un grand nombre de Composants. De cette façon, vous pouvez décorer presque n'importe quelle salade. Je propose de préparer une salade "Le Petit Chaperon Rouge" avec du poulet, des champignons et des légumes.
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La salade de poulet est l'un des les meilleures options collation festive. Dans cette salade, tous les ingrédients sont parfaitement combinés, donc chacun de vos invités aimera sûrement le plat.
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Une salade intéressante Table de Pâques- avec du poulet, Champignons frits, Carottes coréennes, concombre frais et œufs ! Salade de poulet brillante, juteuse et très satisfaisante, ma famille l'a vraiment aimée! Je vais répéter, et je vous recommande de l'essayer!
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Salade Layered avec du poulet, des pruneaux, du concombre et des œufs raviront non seulement avec un beau look original, mais aussi avec un inhabituel goût délicat. La combinaison de produits dans une salade est gagnant-gagnant. Le poulet rend le plat copieux, le concombre ajoute de la fraîcheur et les pruneaux ajoutent une note sucrée intéressante. Essayez de cuisiner!
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La salade de filet de poulet bouilli, de concombres et de poivrons avec des œufs et du fromage est un plat qui complète parfaitement tout festin. Les légumes frais, la viande de poulet et les œufs rendent la salade nutritive et juteuse. La vinaigrette au fromage et à la mayonnaise à l'ail donne à la salade un goût intéressant avec des notes épicées. Essayez-le !
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Très savoureux et beau! Salade étagée "Souris" au poulet, fromage et légumes - très tendre et juteuse, parfaite pour votre table du Nouvel An ! Les enfants apprécieront particulièrement !
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simples et salade saine de filet de poulet bouilli, concombres frais et les pois en conserve. Comme vinaigrette - kéfir. Préparer une telle salade n'est pas difficile. C'est parfait pour les minceurs ou les fans alimentation équilibrée. De plus, la salade est très savoureuse et nutritive!
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La salade au poulet, poire, concombre et poivron cuit au four est une combinaison inhabituelle de saveurs que tout le monde trouvera quelque chose d'intéressant. La fraîcheur des concombres est en harmonie avec la tendreté du filet de poulet. La combinaison de poire et de poivron donne à la salade un goût intéressant.
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Salade croustillante avec filet de poulet, fromage, concombres et vinaigrette épicée à l'ail.
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Salade délicieuse et copieuse avec poulet fumé, concombre frais, petits pois et œufs
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L'année dernière, ils ont préparé la salade "Toy", je l'ai beaucoup aimée. Sur la base de cette salade, nous préparons la salade "Rowan Beads in the Snow" - spectaculaire, aérée et savoureuse ! Facile à préparer, répétez à votre santé !
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La salade en couches avec du poulet, de la tomate, du concombre et des œufs est très originale. Les couches colorées de la laitue se mélangent parfaitement, offrant non seulement un bon goût, mais aussi une apparence appétissante.
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Pour préparer une salade avec du poulet et des noix, nous avons besoin de filet de poulet fumé, de concombres en conserve, oeufs au plat et noix. Il s'avère une salade très savoureuse, qui, de plus, est facile à préparer.
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Salade de poulet, légumes, fromage et olives - lumineuse et très plat appétissant. Des morceaux de poulet grillé, des légumes frais, des olives et des cubes de fromage sont une excellente combinaison d'ingrédients qui rendent la salade parfaitement rassasiante. La moutarde granuleuse sert de vinaigrette dans ce plat.
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Une recette de salade simple avec du poulet, des concombres et des crêpes brouillées. Malgré l'ensemble de produits plutôt simple, la salade s'avère très savoureuse, juteuse et originale. Une merveilleuse combinaison de filet de poulet bouilli, de concombres frais, de crêpes à l'omelette vermeille et de yaourt rend la salade non seulement savoureuse, mais aussi saine.
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Recette de salade avec du poulet, du poivron, du concombre et des œufs de caille. Le tendre filet de poulet se marie bien avec des légumes frais, et oeufs de caille complète parfaitement cette salade. Malgré le fait que le plat soit fait à partir de produits simples, il s'avère très solennel.
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Cette salade en couches populaire et incroyablement savoureuse deviendra sûrement l'une de vos préférées. Une salade élégante et copieuse avec du poulet, du fromage, des légumes et des champignons convient à une table de fête. ce excellente option quand les salades traditionnelles sont déjà fatiguées et que vous voulez quelque chose de savoureux et d'inhabituel.
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Salade en couches avec poulet, champignons, maïs et concombres marinés plaira Bon goût et coloré dessin original. La salade est décorée d'un bouquet impromptu de lilas, ce qui n'est pas difficile à représenter - il suffit de faire bouillir les œufs, de râper les écureuils et d'en peindre certains avec du jus de betterave. Simple mais très intéressant !
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Salade avec chou chinois, tomates, concombres et viande de poulet fabriqué à partir d'ingrédients disponibles, il s'avère juteux, croustillant et agréable au goût. Une telle salade convient au déjeuner ou au dîner de tous les jours, mais elle fera également bonne figure sur une table de fête.
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Cette salade simple et délicieuse poitrine de poulet, légumes et petits pois en conserve plairont à tous ! Une combinaison simple de produits - bon goût!
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La salade "tranche de pastèque" décorera la fête Table du nouvel an. 2020 est l'année du Rat. Et les rats aiment tout ce qui est brillant et exotique, alors la recette de cette salade vous dit juste sur quoi cuisiner Nouvel An 2020, l'année du Rat, pour que la table du Nouvel An dans l'année du Rat soit la plus élégante possible.
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délicieuse recette et salade copieuse"Kaléidoscope" avec du poulet et des légumes. Vous pouvez manger cette salade en toute sécurité pour le dîner! Mangez et perdez du poids !
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Une autre délicieuse salade pour le Nouvel An. Salade aux champignons et au poulet - une excellente combinaison, cuisson rapide. Pas besoin de disposer les couches de laitue une à une, ce qui accélère grandement le processus de cuisson. Au final, même si vous décidez de changer la composition de la salade, vous pouvez utiliser l'idée déco Salade du nouvel an, Les recettes du nouvel an 2020 doit être joliment décoré !
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Le composant principal de la salade selon cette recette est chou blanc. La poitrine de poulet et les haricots le complètent bien. La salade de chou avec du poulet et des haricots est copieuse et juteuse, elle est donc parfaite pour le dîner.
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Salade juteuse et croustillante au poulet, concombres et petits pois en conserve - originale, fraîche, lumineuse et très appétissante. Les chips de lavash sur lesquelles la salade est servie ajoutent un zeste particulier au plat. D'ailleurs, ils sont très faciles à faire.
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Je vous propose de cuisiner délicieux salade de légumes avec filet de poulet frit. Filet de poulet cuisiné avec de la sauce soja et du gingembre, ce qui donne à la salade une saveur particulière !
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La salade au poulet, aux carottes et aux cornichons a un goût riche en raison de la combinaison de filet de poulet, d'oignons frits, de carottes bouillies, cornichons et l'ail, qui ajoute du piquant au plat. Vous pouvez vous rassasier d'une telle salade délicieuse en semaine, ou vous pouvez la cuisiner pour l'arrivée des invités, en montrant vos talents culinaires.
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À réveillon de Nouvel an la salade sera le plat le plus remarquable de la table de fête. Après tout, comment ne pas faire attention à une délicieuse salade préparée sous la forme d'un singe mignon. La base de cette salade est un simple ensemble de produits, rappelant les ingrédients de la salade Olivier.
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Nous vous proposons une recette d'une délicieuse salade au poulet, champignons et pruneaux. Notre famille aime beaucoup cette salade, nous espérons que vous l'aimerez aussi.
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Je propose une version simple du design de la salade pour le Nouvel An 2020. Le symbole de cette année est le Rat, alors décorons la table du Nouvel An avec une salade festive en forme de rat blanc.
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Une salade festive originale, belle et copieuse "Nid de caille" avec une combinaison très intéressante de concombres frais, de filet de poulet, d'œufs tendres et de pommes de terre frites. Les pommes de terre dans la salade deviennent molles, mais restent croustillantes à l'extérieur.
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Pour la table de fête, nous proposons de préparer une salade au poulet, qui attire à la fois par son goût et son design original. Dans la belle salade festive les légumes se marient bien avec le blanc de poulet fumé, le maïs et les olives. De plus, la salade est préparée très rapidement. Décorez la table du Nouvel An 2020 avec une élégante salade !
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Parfait pour un déjeuner ou un dîner d'été salade en forme avec poulet, légumes, fromage fondu et olives. Un merveilleux look brillant, un goût harmonieux et une excellente combinaison de produits - suffisamment de raisons pour préparer cette salade dès que possible.
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La personne qui a inventé la salade devrait recevoir un monument. De nombreuses femmes sont d'accord avec cette affirmation, car les salades deviennent à la fois le salut et la décoration de la table de fête, contribuant à rendre le régime alimentaire complet, riche en vitamines et en minéraux. Dans cet article, une sélection de délicieuses recettes, où les rôles principaux sont joués par deux produits - la viande de poulet et les concombres, tandis qu'une variété de saveurs est garantie.
Délicieuse salade au poulet et concombres frais - recette photo étape par étape
La salade selon cette recette photo s'avère incroyablement savoureuse, satisfaisante et, bien sûr, très saine. Je le cuisine mieux en gros volumes, car tout se mange très vite. La quantité de tous les ingrédients peut être modifiée à votre discrétion, mais ils doivent généralement avoir à peu près le même volume.
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Temps de préparation : 45 minutes
Quantité : 4 portions
Ingrédients
- Poitrine de poulet bouillie : 300 grammes
- Concombre frais : 1 pc.
- Oeufs : 2-3 pièces.
- Carottes : 1 pc.
- Pommes de terre : 3-4 pièces.
- Arc : 1 but.
- Sel : une pincée
- Mayonnaise : au goût
Instructions de cuissons
Salade de concombre mariné au poulet
Fait intéressant, dans les salades au poulet, les concombres frais, salés et marinés, sont activement utilisés. Cela permet à l'hôtesse de préparer un plat à partir des mêmes ingrédients, mais d'obtenir trois goût différent. Les concombres marinés sont le plus souvent envoyés à la salade en hiver, lorsque les légumes frais sont assez chers et peu savoureux, car ils sont cultivés en serre. Mais cornichon, préparé selon des technologies anciennes, conserve la plupart des nutriments.
Des produits:
- Filet de poulet - à partir de 1 poitrine.
- Champignons en conserve - 1 pot (petit).
- Concombres marinés - 3 pcs.
- Mayonnaise ou sauce pour la vinaigrette.
- Oeufs de poule - 3-4 pcs.
- Oignon - 1 petite tête.
- Sel (si nécessaire).
Algorithme d'action :
- Le plus difficile est de faire bouillir le poulet, il est conseillé de le faire à l'avance afin qu'au moment de la préparation de la salade, la viande soit déjà refroidie.
- Faites également bouillir les œufs à l'avance (10 minutes suffisent, salez l'eau). Éplucher l'oignon, laver.
- Commencez à couper les ingrédients. Couper le filet en fines lanières. Utilisez la même méthode de tranchage pour les cornichons et les œufs.
- Oignons - en petits cubes, s'il est très pointu, vous pouvez l'ébouillanter avec de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume, naturellement, le refroidir.
- Mélanger les légumes hachés, les œufs et la viande dans un bol. Ne salez pas immédiatement, assaisonnez d'abord la salade avec de la mayonnaise.
- Prenez un échantillon, s'il n'y a pas assez de sel, vous pouvez en ajouter.
Il est recommandé aux femmes au foyer qui veulent non seulement cuisiner délicieusement, mais aussi servir magnifiquement, de préparer la salade en couches, en la tartinant de mayonnaise. Cette salade a fière allure dans des saladiers en verre !
Recette de salade de poulet, concombre et champignons
Les concombres et le filet de poulet dans une salade peuvent jouer les rôles principaux, mais il y a un troisième ingrédient qui les gardera en bonne compagnie : les champignons. Encore une fois, selon que les champignons sont frais ou séchés, forestiers ou champignons, le goût du plat peut varier.
Des produits:
- Filet de poulet - à partir de 1 poitrine.
- Noix (pelées) - 30 gr.
- Oeufs de poule bouillis - 4-5 pcs.
- Concombres frais - 1-2 pcs. (selon la taille).
- Champignons surgelés ou frais - 200 gr.
- Oignon - 1 pc.
- Fromage à pâte dure - 200 gr.
- Mayonnaise.
Algorithme d'action :
- Cuire le filet de poulet à l'avance, si vous ajoutez des carottes, des oignons, épices et des épices, il s'avérera bouillon délicieux.
- Faire bouillir les œufs, pré-saler l'eau pendant 10 minutes. Épluchez l'oignon, passez-le sous l'eau courante, hachez-le finement. Rincez les champignons, faites bouillir les champignons forestiers, les champignons - pas besoin de cuisiner.
- Versez un peu d'huile dans la poêle. Bien chauffer, faire revenir les champignons et les oignons, puis ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise, laisser mijoter.
- Filet de poulet, concombres frais coupés: vous pouvez - en cubes, vous pouvez - en petites barres.
- Râper le fromage et les œufs, à l'aide d'une râpe à gros trous et dans différents récipients.
- La salade est posée en couches, enduite de mayonnaise: poulet, concombres, oeufs bouillis, champignons sautés aux oignons, fromage aux noix.
Quelques brins d'aneth vert pour la décoration ne feront pas de mal !
Comment faire cuire une salade de poulet avec du concombre et du fromage
La salade suivante est destinée aux gourmets qui ne peuvent imaginer leur vie sans fromage, ils essaient de l'ajouter à tous les plats, même les soupes, sans oublier les salades. Le fromage ajoute de la tendresse au mélange de poulet, concombre du jardin ou du marché - fraîcheur.
Des produits:
- Filet de poulet - un morceau de 400 gr.
- Oeufs de poule - 3 pcs. (vous pouvez vous en passer).
- Concombres de taille moyenne - 1-2 pcs.
- Fromage variétés de blé dur- 150 gr.
- Verts - plus il y en a, mieux c'est (aneth, persil).
- Pour décorer le plat fini - radis et laitue.
Algorithme d'action :
- La préparation de cette salade commence traditionnellement par le poulet bouillant. Vous pouvez en profiter, et non seulement faire cuire du poulet pour une salade, mais aussi faire cuire un délicieux bouillon avec des oignons, des carottes, de l'aneth et du persil, c'est-à-dire fournir à la famille à la fois le premier plat et la salade.
- Faites bouillir les œufs de poule, l'eau doit être salée, le processus prend 10 minutes. Oeufs propres, râpés.
- Râpe le fromage. Rincez les concombres, râpez-les également. Coupez le filet de poulet bouilli, par exemple, en petits cubes.
- Rincer l'aneth et le persil du sable. Séchez avec des serviettes en papier/lin. Hachez finement les verts, laissez quelques belles "branches" pour la décoration.
- Rincer les radis, coupés en cercles, presque transparents.
- Disposez les feuilles de laitue sur un grand plat plat de manière à ce qu'elles forment un bol. Mélanger tous les ingrédients hachés et râpés, assaisonner avec de la mayonnaise.
- Placez délicatement la laitue dans le bol à laitue.
- Faites des "roses" à partir de cercles de radis, ajoutez-y des brins d'aneth ou de persil.
Au début, les invités et les membres du ménage seront surpris par l'incroyable apparence, mais le goût de cela ne les surprendra pas moins salade originale dans lequel la viande est si harmonieusement combinée avec du fromage tendre et du concombre frais croustillant.
Recette de salade au poulet fumé et concombre
Il y a un inconvénient à préparer une salade avec un filet de poulet - c'est la nécessité d'une préparation préalable de la viande. Bien sûr, le poulet cuit plus vite que le porc ou le bœuf, mais cela prendra quand même au moins 1 heure (après tout, il doit aussi refroidir). Les ménagères astucieuses ont trouvé une merveilleuse issue - elles utilisent du poulet fumé: il n'est pas nécessaire de cuisiner et le goût est incroyable.
Des produits:
- Filet de poulet fumé - 200-250 gr.
- Fromage à pâte dure - 150-200 gr.
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Concombres frais - 2 pcs.
- Verts (un peu d'aneth et de persil).
- Sauce mayonnaise comme vinaigrette.
Algorithme d'action :
Comme le poulet n'a pas besoin d'être cuit, le plat est préparé juste avant de manger. Vous pouvez le disposer en couches, vous pouvez mélanger les ingrédients dans un saladier.
- Faire bouillir les œufs, tremper dedans eau froide pour mieux retirer la coque. Nettoyer, râper/couper.
- Séparez le filet des os, retirez la peau dure, coupez en travers.
- Fromage râpé ou coupé en petites barres.
- Faites de même avec les concombres, cependant, vous devez choisir de jeunes concombres à la peau fine, dense.
- Rincer les verts, sécher.
- Assaisonner de sauce mayonnaise au moment de mélanger ou napper les couches.
Ajoutez une partie des légumes verts directement à la salade, décorez le chef-d'œuvre culinaire avec les brins restants !
Salade épicée au poulet, concombre et pruneaux
A titre expérimental, vous pouvez proposer la recette suivante, où le poulet et les concombres seront accompagnés de pruneaux, ce qui ajoutera une note aigre-douce épicée au goût habituel. Vous pouvez encore plus impressionner le ménage si vous jetez une poignée de noix grillées et hachées.
Des produits:
- Filet de poulet - 300 gr.
- Concombres frais - 3 pcs.
- Pruneaux - 100 gr.
- Noix - 50 gr.
- Sel pour un amateur.
- Vinaigrette - mayonnaise + crème sure (en proportions égales).
Algorithme d'action :
- Pour cette salade, faites bouillir le poulet (ou le filet) dans de l'eau avec du sel, des assaisonnements, des épices. Cool, coupé, plus les morceaux sont petits, plus la salade est élégante.
- Rincez les concombres, séchez-les avec du papier absorbant. Couper en fines lanières / barres.
- Faire tremper les pruneaux dans de l'eau tiède. Rincez abondamment, séchez, retirez l'os. Couper en fines lanières, comme on tranche un concombre.
- Épluchez les noix, faites-les frire dans une poêle à frire sèche, au plafond.
- Mélanger tous les ingrédients, ajouter un peu de sel. Mélanger la mayonnaise et la crème sure, assaisonner la salade avec la sauce obtenue.
Les légumes verts - aneth, persil, coriandre - ne seront pas superflus dans cette salade !
Recette d'une salade simple au poulet, concombre et tomate
L'été est le moment des légumes frais, savoureux et sains. salades végétariennes. Mais la prochaine salade est pour les gens qui ne peuvent pas imaginer la vie sans viande. Pour le rendre plus diététique, vous devez prendre du poulet et des légumes frais. Vous devez remplir le plat soit mayonnaise hypocalorique, ou sauce mayonnaise, ajoutez une cuillerée de moutarde préparée pour le piquant.
Des produits:
- Filet de poulet - 400 gr.
- Concombres et tomates frais - 3 pcs.
- Fromage à pâte dure - 150 gr.
- Mayonnaise / sauce mayonnaise.
- Moutarde de table - 1 c. l.
- Persil.
- Ail - 1 gousse.
- Le sel.
Algorithme d'action :
- Faire bouillir le filet de poulet (après ébullition - retirer la mousse, ajouter le sel et les assaisonnements, cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant 30 minutes). Refroidissez, retirez la peau, coupez selon votre méthode préférée.
- Rincez les légumes, séchez-les, coupez-les également, envoyez-les dans un saladier, comme la viande.
- Fromage - sur une râpe. Ail - à travers la presse. Rincez le persil, déchirez-le en petits brins.
- Ajouter la moutarde à la mayonnaise, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
Assaisonner la salade, garnir d'herbes. Beau, facile, délicieux !
Comment faire une salade avec du poulet, du concombre et du maïs
Quelqu'un est habitué à Olivier, tandis que quelqu'un continue d'expérimenter une combinaison de produits. Par exemple, au lieu de saucisse classique prendre poulet bouilli, un pois en boîte remplacer par du maïs plus tendre. La créativité culinaire peut être poursuivie en ajoutant poivron ou une branche de céleri (ou les deux).
Des produits:
- Filet de poulet - 400 gr.
- Concombre frais - 2 pcs. taille moyenne.
- Céleri - 1 tige.
- Poivron - 1 pc.
- Maïs en conserve - 1 boîte.
- Feuilles de laitue.
- Yaourt nature sans sucre.
Algorithme d'action :
- Le poulet est le plus long à cuire, il doit être bouilli avec des oignons et des carottes, les filets sont séparés et coupés, mis dans un saladier.
- Lavez les légumes, coupez les queues, retirez les graines du poivron. Couper de la même manière, déchirer les feuilles de laitue en morceaux. Égoutter la marinade du maïs.
- Mélangez le tout dans un saladier. Remplir de yaourt, c'est plus bénéfique pour le corps que la mayonnaise.
Vous pouvez mettre des feuilles de laitue sur un plat plat, et sur celles-ci, en fait, la laitue est un mélange de viande et de légumes.
Recette de salade au poulet et concombre "Tendresse"
La prochaine salade a un goût très délicat et une acidité agréable, qui est donnée par les pruneaux. Ce plat convient à ceux qui sont au régime, mais qui rêvent d'une cuillerée de salade.
Des produits:
- Filet de poulet bouilli - 350 gr.
- Concombres frais - 2 pcs.
- Pruneaux - 100-150 gr.
- Oeufs de poule - 4-5 pcs.
- Fromage à pâte dure - 100-150 gr.
- Mayonnaise.
- Noix pour la décoration.
Algorithme d'action :
Le secret de cette salade est que la viande et les pruneaux, préalablement bien sûr trempés et dénoyautés, doivent être coupés en très petites lanières, et le fromage, les concombres et les œufs durs doivent être râpés.
Étendre en couches, en enduisant de mayonnaise. Garnir de noix grillées et finement hachées ou broyées.
Délicieuse recette de salade avec des couches de poulet et de concombre
Les quatre Fantastiques nourriture délicieuse constitue la base de la prochaine salade. Ils sont empilés en couches dans un grand saladier transparent ou en portions. Peut être utilisé comme décoration poivron couleurs vives.
Des produits:
- Filet de poulet - à partir de 1 poitrine.
- Champignons de Paris frais - 300 gr.
- Concombres frais - 2 pcs.
- Fromage à pâte dure - 150 gr.
- Mayonnaise.
Algorithme d'action :
- Faire bouillir la viande avec du sel, des épices, des oignons. Laissez le bouillon pour la cuisson du premier plat, refroidissez le filet, coupez-le.
- Faire bouillir les champignons dans de l'eau avec du sel pendant 10 minutes. Jeter dans une passoire. Couper en fines tranches. Laisser les petits champignons entiers pour la décoration.
- Râpez le fromage et les concombres dans différents bols.
- Étendre en couches, lubrifier avec de la mayonnaise: poulet - concombres - champignons - fromage. Ensuite, la procédure peut être répétée.
Garnir la salade de petits champignons et de fines lanières de poivron doux.
Nous attendons vos commentaires et notes - c'est très important pour nous !
La présence d'une délicieuse salade sur la table peut non seulement décorer n'importe quelle table de fête, mais aussi vous plaire avec un merveilleux ajout à déjeuner copieux et même Dîner romantique. La salade au poulet et aux concombres est l'une des places d'honneur dans n'importe quel livre de cuisine.
Voyons ce qui a gagné une telle popularité ce plat?
En premier lieu, bien sûr, la disponibilité des ingrédients. Le poulet se trouve presque toujours dans n'importe quel réfrigérateur. Quant aux concombres, ce produit est également disponible, quelle que soit la période de l'année, à partir de concombres frais en été et se terminant par de délicieux cornichons, qui ne feront qu'ajouter du piquant à une telle salade.
Vous pouvez le mettre dans une salade de poulet avec des concombres, comme acheté poulet fumé, et une poitrine de poulet cuite dans la cuisine. Goût raffiné donnera une merveilleuse combinaison supplémentaire avec des œufs et du fromage. Une telle salade peut être assaisonnée avec de la crème sure rustique, de la mayonnaise aux olives, divers sauces épicées, d'huile d'olive ou végétale.
Tout dépend de vos préférences culinaires et de la recette spécifique pour une salade particulière.
Sur notre site Web, vous trouverez les plus populaires et délicieuse recette, après quoi vous pourrez préparer un plat qui ravira votre famille et vos amis par son goût.
Des produits:
Filet de poulet - 250g
Concombres - 200-250g
Deux oeufs
Oignons verts - petit bouquet
Sauce soja - 5 c. l.
Moutarde - 1 cuillère à café
2-3 gousses d'ail
Processus de cuisson :
1. Nous utiliserons du poulet bouilli pour la salade. Pour ce faire, tout d'abord, faites-le bouillir. N'oubliez pas que l'eau doit être salée avant la cuisson. Lorsque la viande est prête, sortez-la et mettez-la à refroidir, mais pour l'instant occupons-nous des œufs.
2. Dans cette recette, nous allons faire frire les œufs. Battez les œufs avec un mélangeur ou à la main, versez dans une casserole préchauffée, amenez à la préparation. Transférer dans une assiette.
3. Coupez la viande en morceaux. Lavez les concombres et coupez-les dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur en demi-anneaux. Hacher l'oignon et l'ail.
4. Vous pouvez maintenant prendre un saladier et mélanger les ingrédients préparés et la moutarde, à l'exception de la crêpe aux œufs et du poivron. Salez un peu et ajoutez une pincée de sucre.
5. Utiliser comme pansement sauce soja en ajoutant du vinaigre et de l'huile végétale. Maintenant, la salade de poulet et de concombre doit être mélangée et mise au réfrigérateur pendant un moment - environ 1 heure.
6. Puis couper en lanières crêpe frite d'oeufs et mettre sur le plat.
7. Coupez le poivron et décorez le plat avec. Vous pouvez postuler.
Salade de poulet, concombres frais, tomate et fromage
Des produits:
Poitrine - 1⁄2kg
Concombres - 3 pièces
Tomates - 3 pièces
Fromage (prendre dur) - 300g
2 gousses d'ail
Persil
Moutarde
Poivre noir moulu
Mayonnaise - 3 c. l.
Processus de cuisson :
1. Salez l'eau dans une casserole et faites bouillir la poitrine de poulet, puis laissez refroidir. Nous n'avons pas besoin de la peau et des os dans la salade, nous en séparons donc la viande de poulet tendre. Séparez la viande avec vos mains en fibres ou coupez-la en lanières, mais pas trop longues.
2. Nous coupons les concombres et les tomates lavés - le premier en lanières, le second en tranches de taille moyenne. Salez-les un peu.
3. Écrasez l'ail avec un béguin. Râpe le fromage.
4. Nous commençons à combiner les ingrédients dans un saladier. Mettez la viande de poulet, les concombres, l'ail, le fromage et les tomates.
5. Préparez la vinaigrette au poulet et au concombre en mélangeant la mayonnaise avec la moutarde jusqu'à consistance lisse. Ajouter au bol, ajouter un peu de sel et de poivre et mélanger le tout.
6. Pour la décoration, hachez finement le persil et saupoudrez-le sur la salade cuite.
Recette de salade au poulet, concombres frais, fromage et croûtons
Ingrédients:
Filet de poulet - 300g.
2 concombres frais
Olives - 1/2 bocal
Chou de Pékin - 1⁄2 têtes
Fromage - 100g.
gousse d'ail
Pain blanc - quelques tranches
Sel, poivre noir
Recette:
1. Tout d'abord, préparons des croûtons à partir de pain blanc. Pour ce faire, coupez le pain en cubes. Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce qu'il apparaisse croûte dorée. Retournez les morceaux pendant la cuisson pour assurer un séchage homogène.
2. Mettre le poulet à bouillir (saler l'eau), puis le sortir, le laisser refroidir
3. Coupez les concombres et le chou chinois en lanières.
4. Ouvrez un bocal d'olives et coupez-les en cercles, et la viande de poulet en cubes.
5. Mettez tous les ingrédients dans un bol, pressez l'ail au même endroit et mélangez. Sel et poivre.
6. La salade au poulet et aux concombres doit être saupoudrée de fromage râpé. Mettez les croûtons dessus. Utilisez une râpe fine. Avant de servir, laissez le plat reposer un moment et imbibez-le.
Salade de poulet aux concombres marinés
Ingrédients:
Filet de poulet - 250g.
Champignons - 150g.
Concombres marinés - 150g.
Carotte - 1 pc.
Poireau - 1 tige
Huile d'olive -50g
Moutarde 2 cuillères à café
Jus de citron
Ail - 2 gousses
Processus de cuisson :
1. Mettre le poulet à bouillir (saler l'eau), puis le sortir, le laisser refroidir
2. Coupez les champignons lavés en tranches. Nettoyez et râpez les carottes. Hachez les poireaux sur une planche. Faites maintenant frire ces aliments dans une poêle avec de la sauce huile de tournesol. Ajoutez ensuite du sel et du poivre.
3. Faites cuire les œufs durs, écalez et séparez le jaune (vous en aurez besoin pour préparer la vinaigrette).
4. Coupez les écureuils, le poulet et les cornichons en cubes. Mettez-les dans un saladier.
5. Pour préparer la vinaigrette, fouetter ensemble les jaunes avec huile d'olive, moutarde, jus de citron et ail haché. Ajouter un peu de sel.
6. Ajouter la vinaigrette à la salade de poulet et de cornichons et mélanger pour combiner.
7. Le plat est prêt à être mangé.
Préparons une délicieuse salade avec des cornichons, des carottes et du poulet
Ingrédients:
Poitrine ou filet de poulet - 200 gr.
Concombres marinés - 200 gr
Carotte - 200 gr
Oignon - 150g
En conserve petit pois– 100 gr
Crème sure ou mayonnaise - 100 gr
Huile végétale, poivre, sel
Processus de cuisson :
1. Mettez de l'eau sur la cuisinière, salez. Lorsque l'eau bout, mettre la poitrine et cuire environ 20 minutes.
2. Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Ensuite, mettez la casserole à chauffer, versez huile végétale et mettre les oignons. Faites-le mijoter sous un couvercle fermé à feu moyen, mais ne faites pas frire. Il doit être doux et juteux, presque translucide. Transférer ensuite l'oignon de la poêle dans une assiette.
3. Râpez les carottes épluchées.
4. Comme les oignons, faites mijoter les carottes dans une poêle sous le couvercle. Ajouter de l'huile si nécessaire. Remuer pendant la cuisson.
5. Coupez le poulet refroidi en petits cubes. Râpez le concombre sur une râpe grossière ou hachez-le finement avec un couteau sur la planche, égouttez la saumure.
6. Mettez tous les ingrédients préparés dans un saladier. Cornichons râpés mis sans saumure libérée.
7. Il reste à remplir notre salade de poulet et de concombres avec de la crème sure ou de la mayonnaise (selon ce que vous décidez d'utiliser pour la vinaigrette), poivrez et mélangez.
8. Goûtez le plat fini pour la salinité - ajoutez du sel si nécessaire.
Recette de salade de poulet au concombre et au maïs
Ingrédients:
Filet de poulet - 450g.
Un concombre frais
Maïs en conserve - 150g.
Une branche de céleri
Oignon rouge doux - 1 pc.
bouquet d'aneth
Yaourt 5 - 6 c. je
Recette:
1. Cette recette utilisera de la viande de poulet frite. Couper les filets de poulet dans le sens de la longueur pour obtenir des morceaux plus fins.
2. Préchauffez une poêle avec un peu d'huile, puis faites revenir chaque morceau des deux côtés pendant quelques minutes. Pré-poivrer et saler.
3. Coupez le concombre deux fois dans le sens de la longueur puis dans le sens de la largeur en tranches. Trancher le céleri.
4. Épluchez l'oignon et hachez-le finement avec l'aneth. Mettre dans un petit bol, ajouter le yaourt, saler un peu et mélanger. Nous avons donc obtenu la vinaigrette pour notre salade de poulet et de concombre.
5. Coupez la viande frite refroidie en petits morceaux.
6. Disposez les feuilles de laitue au fond de l'assiette. Ensuite, mettez pré-mélangé - maïs avec poulet, céleri et concombre.
7. Jusqu'à ce qu'il soit prêt, il reste à tout verser avec notre pansement.
Une recette de salade simple avec du poulet aux carottes coréennes et du concombre frais
Des produits:
Filet - 250 gr.
Carotte en coréen -150g
Concombre frais - 1 pc.
Oeuf - 3 pièces
Maïs en conserve. - 1 pot
Mayonnaise
Verdure pour la décoration.
Recette:
1. Tout d'abord, faites bouillir la viande en ajoutant du sel à l'eau et aux œufs. Une fois refroidis, coupez-les en cubes.
2. Hachez également les concombres sur la planche.
3. Ouvrez maintenant un pot de maïs et mettez tous les aliments préparés dans un saladier. Ajouter la mayonnaise - environ 2 cuillères à soupe, puis mélanger.
4. Si désiré, décorer notre plat avec un brin d'aneth ou d'autres herbes.
Salade préparée avec concombre frais et poulet, - plat simple, très savoureux et appétissant. Si vous avez déjà des filets de poulet bouillis, des œufs et des carottes, cette salade peut être servie à table en seulement 5 minutes. Cette délicieuse salade peut être préparée un jour de semaine, et pour l'arrivée inattendue d'invités, essayez-la !
Ingrédients
Pour préparer une salade avec du concombre frais et du poulet, vous aurez besoin de :
concombre frais - 1 pc .;
filet de poulet bouilli - 100 g;
œuf à la coque - 2 pièces;
carottes bouillies - 0,5 pièces;
mayonnaise - 1-2 c. l. ;
crème sure - 1-2 c. l. ;
sel - au goût.
Étapes de cuisson
Versez les œufs avec de l'eau et faites bouillir pendant 10 minutes à partir du moment de l'ébullition, puis laissez refroidir, remplissez d'eau froide et épluchez. Lavez bien les carottes, faites bouillir sans les éplucher pendant 30 à 35 minutes (les carottes bouillies seront facilement percées avec une fourchette), puis laissez refroidir et épluchez. Faire bouillir le filet de poulet à l'avance pendant 35 à 40 minutes, laisser refroidir et couper en petits morceaux. Mettez la viande de poulet hachée dans une assiette, ajoutez un concombre frais coupé en petits cubes.
Ajoutez-y les carottes et les œufs en dés.
Salade de concombre frais, poulet, œufs et carottes, sel, ajouter la mayonnaise à la crème sure.
Bien mélanger tous les ingrédients de la salade.
Mettez une salade simple et savoureuse préparée avec du concombre et du poulet frais dans un saladier ou sur une assiette avec une plaque de cuisson, décorez à votre guise et servez.
Bon appétit!
