Salade de crabe aux petits pois frais. Salade de bâtonnets de crabe et petits pois. Salade de crabe au maïs et petits pois

Ingrédients:
- bâtonnets de crabe - 200 g,
- oeuf de table de poulet - 2 pcs.,
- petits pois - 100 g,
- sauce (crème sure ou mayonnaise) - 3 cuillères à soupe,
- du sel fin de mer ou de table,
- épices - au goût.

Comment cuisiner avec une photo étape par étape

Tout d'abord, pour préparer un tel plat, nous devons faire bouillir les œufs. Pour ce faire, versez les œufs de poule avec de l'eau chaude et dès que l'eau bout, nous notons le temps - 8-10 minutes. C'est suffisant pour cuire des œufs durs. Refroidir les œufs dans de l'eau froide.
Ensuite, nous retirons le film d'emballage des bâtons, les coupons en deux dans le sens de la longueur, puis les coupons en cercles.




Ajouter les pois en conserve, pré-filtrés.




Nous nettoyons les œufs durs refroidis et les coupons en gros morceaux.










Ajoutez du sel, des épices à votre goût et assaisonnez avec la sauce.




Transférer la salade dans des bols de service et servir.






C'est tout aussi facile à cuisiner, qu'il y ait beaucoup de collations sur votre table. Bon appétit!




La vieille Lesya

La salade est l'un de ces plats qui donnent à l'hôtesse la possibilité d'improviser. Cela vaut la peine de remplacer l'un des ingrédients, car vous obtenez immédiatement un tout nouveau goût.

Par exemple, tout le monde sait que dans une salade, en plus des bâtonnets ou la chair de crabe, mettre du maïs. Mais vous pouvez "jouer" un peu et le remplacer par, disons, des pois en conserve. Voyez à quoi cette entreprise peut mener.

Salade de crabe aux petits pois

Ingrédients

Portions : - + 7

• bâtonnets de crabe 200g
• tomate 200g
• pois verts en conserve 100g
• pomme 100g
• oignons bulbes 70g
• Mayonnaise 100g
• sel, poivre noir moulu goût

par portion

Calories : 121 kcal

Protéines : 3 g

Graisses : 9 grammes

Les glucides: 7,4 g

30 minutes. Recette vidéo Imprimer

Décongelez les bâtonnets de crabe, coupez les bâtonnets en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en tranches d'un demi-centimètre de large.

Pelez la pomme, retirez le cœur et coupez-la en petites tranches. Utilisez des fruits aigre-doux pour cette salade.

Décorer les tomates avec des cubes. Il vaut mieux prendre des fruits charnus, denses, pas trop juteux, sinon ils se transformeront en bouillie dans une salade. Les tomates cerises coupées en quartiers conviennent également.

Épluchez l'oignon et hachez-le le plus finement possible.

Égoutter la marinade des petits pois. Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.

Servir à table en garnissant le bord de tranches de tomates.

Conseil: Vous pouvez rendre cette salade plus délicieuse et raffinée en ajoutant du calmar, du bacon ou des carottes coréennes comme l'un des ingrédients principaux.

La composition de la salade de crabe aux petits pois peut être modifiée à votre guise. En option, cuisinez-le complètement comme un classique : mettez des œufs, du riz, des concombres frais, et à la place du maïs, prenez des pois verts. Et vous pouvez improviser et dans la même recette remplacer concombre frais mariné.

Une autre option consiste à cuisiner une salade de crabe à l'effigie d'Olivier : petits pois, pommes de terre, carottes, oignons, cornichon, mais au lieu de saucisse, ajoutez de la chair de crabe. Ce n'en sera pas moins délicieux. Vous pouvez également utiliser une salade César comme base. La chair de crabe s'harmonise très bien avec le fromage, les tomates et les craquelins. Et si vous y ajoutez chou chinois, alors il se révélera non seulement savoureux, mais aussi sain, car la fibre contenue dans le "Beijing" contribue à une meilleure absorption des ingrédients restants.

Salade "Princesse au Petit Pois"




Temps de cuisson: 30 minutes

Portions : 5

valeur énergétique

• protéines - 8 g;
• graisses - 13 g;
• glucides - 5 g;
• teneur en calories - 169 kcal.

Ingrédients

• bâtonnets de crabe - 100 g;
• fromage à pâte dure - 70 g;
• pois verts en conserve - 100 g;
• carottes - 100 g;
• œufs de poule - 2 pièces;
• mayonnaise - 50 g;
• sel - au goût.

Conseil: cette salade n'est pas pétrie, mais disposée en couches, grâce à laquelle elle est belle non seulement sur la photo. Alors faites le plein à l'avance avec des crémiers ou un formulaire spécial.

Cuisson étape par étape

1. Mettez sur une assiette dans laquelle vous servirez le plat, un cercle à salade ou préparerez un saladier. Décongelez les bâtonnets de crabe et coupez-les en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. Étalez au fond en fine couche.
2. Faire un filet de mayonnaise. Pour ce faire, il est plus pratique d'utiliser la sauce dans des sacs souples sans couvercle afin de pouvoir couper un petit coin et obtenir un trou étroit.
3. AVEC pois en boîteégoutter la marinade et déposer le produit en une seule couche sur les bâtonnets de crabe. Lubrifier une petite quantité Mayonnaise.
4. Viennent ensuite les œufs. Faites-les bouillir, laissez refroidir, pelez et râpez sur une râpe grossière. Saler si désiré. Faire un filet de mayonnaise.
5. Faites bouillir les carottes, épluchez-les, coupez-les en petits cubes et mettez la couche suivante dans un moule ou un bol. Faire une couche de mayonnaise.
6. Râpez le fromage sur une râpe fine et saupoudrez-le sur la salade. Si vous avez cuit un plat dans un moule, retirez-le. Décorez de quelques brins de persil frisé. Envoyez au réfrigérateur pour que le plat soit légèrement imbibé et servez.

Conseil: Vous pouvez diversifier cette recette, rendre son goût plus rafraîchissant et estival, si vous y ajoutez une couche de concombre frais.

Frais ou en conserve : quels pois choisir

Tout le monde a l'habitude de préparer des salades avec des pois verts en conserve pour eux. Mais vous pouvez aussi utiliser du frais. Cependant, il y a quelques éléments importants à considérer.

Avec un bocal, tout est simple : ouvrez-le, égouttez la marinade et mettez-la dans une salade. Il est seulement important de prendre un produit éprouvé, d'un fabricant fiable, car parfois des pois durs ou avec une marinade trouble et des saveurs étrangères peuvent apparaître.




Les petits pois frais, heureusement, sont beaucoup plus faciles à choisir avec succès : vous pouvez les essayer immédiatement. Mais lors du choix, vous devez toujours examiner attentivement les gousses, car il arrive souvent que les pois qu'elles contiennent ne soient pas mûrs jusqu'au bout et qu'ils soient à moitié vides. Lorsque vous essayez, assurez-vous d'évaluer non seulement le goût (il doit être agréable, sucré, sans amertume), mais également la texture. Les pois frais sont denses mais pas durs et se mâchent facilement. Vous pouvez également utiliser la congélation, assurez-vous de décongeler les pois en premier.

Les salades de crabe aux petits pois frais ont un goût plus vif. De nombreuses femmes au foyer essaient de préparer ce plat sans sel, car il est déjà contenu dans des bâtonnets de crabe et de la mayonnaise. Lorsque vous utilisez de jeunes pois des gousses, la salade sucrera un peu, ce qui la rendra plus tendre.

Quel que soit le produit que vous utilisez et les ingrédients que vous diversifiez en plus la salade de crabe, les pois verts y ajouteront leurs saveurs et feront apparence plus lumineux et attrayant. Essayez de nouvelles choses, n'ayez pas peur d'expérimenter, et les résultats surprendront et raviront. Bonne chance avec vos expériences culinaires et bon appétit!

Préparer tous les jours ou menu des fêtes, toute femme au foyer, bien sûr, veut le rendre peu coûteux, simple et appétissant. Et que faut-il pour cela ? Choisissez simplement recettes correctes avec simple et ingrédients délicieux. Salade avec bâtonnets de crabe Et pois verts répond pleinement à ces exigences. Il est fabriqué à partir de tous les produits aimés de tous, il s'avère très savoureux et satisfaisant. Et cuisiner ne prendra pas beaucoup de temps, ce qui est tout aussi important lors de la préparation, par exemple, d'un grand créneau de vacances.

Pour 5 à 6 portions de salade aux bâtonnets de crabe, vous devez préparer les ingrédients suivants :

Ingrédients

• bâtonnets de crabe ou
  la chair de crabe 200 gr.
• En conserve
  petit pois - 300 gr.
• Oeufs - 3-4 pcs.
• pommes de terre moyennes
  taille - 3 pièces.
• petite tête
  oignon - 1 PC.
• concombre de taille moyenne 1 PC.
• Mayonnaise
• légumes verts frais
  (oignon, aneth)
• Sel

Instruction

1. Éplucher les pommes de terre et les faire bouillir dans de l'eau salée pendant 20 minutes. Pour que les pommes de terre ne noircissent pas, il suffit de verser 1 cuillère à café de vinaigre de table à 9% dans l'eau pendant la cuisson. Laisser refroidir les pommes de terre bouillies.
   
   
2. Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes également dans de l'eau salée, mais dans ce cas, le sel n'est pas utilisé pour le goût, mais pour que la protéine ne s'échappe pas après avoir été craquée pendant la cuisson. Immédiatement après avoir fait bouillir les œufs, refroidissez-les dans de l'eau glacée, afin qu'ils soient beaucoup plus faciles à peler.
   
   
3. Le reste des produits est préparé comme ça. Hachez finement les bâtonnets de crabe, l'oignon et les herbes, retirez la peau du concombre, coupez-le en cubes, égouttez tout excès de liquide des pois.
   
   
4. Lorsque les pommes de terre et les œufs sont complètement refroidis, coupez-les également en petits cubes. Si vous commencez à mélanger des aliments chauds et froids, la salade sera très difficile à conserver par la suite.
   
   
5. Mettez tous les ingrédients préparés dans une tasse, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez, puis essayez la salade et, si nécessaire, ajoutez du sel et mélangez à nouveau.
   
   
6. La salade peut être servie dans un grand saladier, garnie d'herbes, ou vous pouvez la servir en portions. Pour ce faire, vous avez besoin d'un anneau spécial ou d'une simple bouteille en plastique découpée. Placez-le sur une assiette, remplissez avec la quantité de salade requise, écrasez un peu avec une cuillère, puis retirez délicatement la bouteille (anneau).
   
   
7. Décorer le dessus avec des oignons verts.
   
   
8. La salade aux bâtonnets de crabe et petits pois est prête !

   Pour une version plus « hivernale » de la salade, vous pouvez remplacer le concombre frais par quelques concombres marinés ou salés.
   
   

Description

Salade aux bâtonnets de crabe et petits pois convient à ceux qui sont déjà fatigués de la salade de crabe classique avec Maïs en conserve. Ce recette originale Avec photos étape par étape vous aider à diversifier votre alimentation et table de fête lorsque vous préparez cette salade délicieuse et copieuse.

En préparation ce plat il n'y a absolument aucune difficulté. Sauf oeufs de poule vous n'avez pas besoin de cuisiner quoi que ce soit. Tous les produits sont prêts à manger, il ne reste plus qu'à les couper et les mélanger ensemble, assaisonnés de mayonnaise.

Si vous utilisez de la mayonnaise faible en gras, une telle salade contiendra très peu de calories, ce qui vous permettra de la manger même pour ceux qui suivent un régime et surveillent leur silhouette. Le plat est très léger, mais en même temps, il peut bien saturer le corps et soulager la faim pendant longtemps.

Vous ne passerez pas plus de vingt minutes à préparer une salade avec des bâtonnets de crabe, des petits pois et un œuf. C'est un gros plus pour ceux qui n'ont jamais le temps de préparer les repas pour l'arrivée des invités. Vous pouvez commencer à préparer une telle salade lorsque les invités sont presque sur le pas de la porte, et lorsqu'ils goûteront ce plat, ils seront sûrement satisfaits.

Nous vous invitons à prendre note de notre recette simple avec des photos étape par étape qui vous montreront en détail comment cuisiner de délicieux et salade rapideà partir de bâtonnets de crabe, de pois et d'œufs de poule bouillis à la maison. Le plat fini sera apprécié non seulement par votre famille, mais aussi par vos invités !

Ingrédients

• 
  (7 pièces)
• 
  (poulet, 2 pièces)
• 
  Pois en boîte
  (100g)
• 
  (3 cuillères à soupe)

Ingrédients : Vous aurez besoin de 200 gr. bâtonnets de crabe, 1 boîte de pois verts, 1 carotte, 2 pommes de terre, 1 oignon, mayonnaise pour la vinaigrette, sel et poivre noir.

Cette salade aux bâtonnets de crabe et petits pois peut remplacer la salade traditionnelle. La salade s'avère assez nutritive et en même temps facile à digérer, puisque les ingrédients lourds et riches en calories sont des saucisses, les œufs en sont exclus. Pour une salade, nous vous expliquerons comment cuire rapidement des légumes au micro-ondes, puis le temps de cuisson de la salade sera réduit à 20 minutes.

Les pommes de terre et les carottes doivent être bouillies. Une autre façon de cuire rapidement les légumes à salade est au micro-ondes. Épluchez les carottes et les pommes de terre de la peau et coupez-les en petits cubes crus.

Mettez les cubes de pommes de terre dans une tasse en verre, salez, ajoutez une cuillerée d'eau et passez au micro-ondes à 700 pendant 5 minutes. Les cubes de pommes de terre cuiront pendant ce temps, deviendront mous et seront plus savoureux que les pommes de terre bouillies.
Aussi pour la salade, faites cuire les carottes au micro-ondes.

Refroidir les légumes, transférer dans une tasse commune. Ajouter l'oignon finement haché, les bâtonnets de crabe et les pois verts. Mélanger tous les ingrédients de la salade, saler, poivrer au goût et assaisonner avec de la mayonnaise.