Mettez la farce sur les croûtons chauds au goût. - Faites un trou dans un petit pain rond et versez-y le jaune ininterrompu dans la protéine, faites cuire au four avec d'autres composants. - Faites cuire un œuf dur, écalez-le, coupez-le en rondelles et décorez le sandwich. Ou moudre et mélanger avec d'autres ingrédients : fromage fondu, mayonnaise, fromage cottage, sprats en conserve. Utilisez la masse obtenue comme pâte à tartiner. - Secouez la crème glacée et versez-la délicatement sur la surface comme élément de prise pour les canapés chauds pour cuire la croûte.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes sont :
L'option la plus rapide pour une collation consiste à mettre une tranche d'omelette sur du pain, assaisonner avec de la sauce. Délicieuses combinaisons alimentaires : poisson fumé, fromage à pâte dure ou molle, tous les légumes sandwich - concombres, tomates, poivron, radis, verts, saucisses, oiseau bouilli. Le beurre est le meilleur pour graisser le pain. Les œufs durs sont un peu secs, il faut donc veiller à une sauce adaptée avec une consistance épaisse : tartare, ail, moutarde, crème aigre, crème. Ce serait bien de décorer une assiette pour des sandwichs prêts à l'emploi avec des feuilles de laitue ou des brins de persil - c'est beau et appétissant.
"... Il n'y a rien de mieux que cet apéritif, croyez le mot ..." - l'opinion autorisée du professeur Preobrazhensky doit avoir fait spécifiquement référence aux sandwichs. Ce plat a subi d'importantes transformations depuis le Moyen Âge, lorsqu'un morceau de pain lui-même, énorme et épais, servait de plat. pièces viande frite et poissons, légumes, etc., étaient empilés sur une assiette de fortune qui absorbait graisse et sauce. Une fois le repas terminé, le pain était soit jeté aux chiens ou aux mendiants, soit mangé pour une plus grande satiété.
Les sandwichs modernes sont une classe spéciale de collations qui, en règle générale, ne nécessitent pas de temps particulier et les coûts financiers, qui permet d'habiller la table, de faire preuve d'imagination tant dans la décoration que dans les associations (parfois très exotiques) d'ingrédients. Les femmes au foyer « correctes » du 21e siècle s'efforcent de trouver un équilibre entre l'utilité et la saveur des aliments, et de plus en plus, des produits qui étaient auparavant considérés comme diététiques ou simplement rarement consommés sont utilisés. Dans la liste supérieure - œufs de caille.
Non conventionnel pour la cuisine russe, ce produit est populaire et connu dans la cuisine néerlandaise, française et japonaise depuis de nombreux siècles. Les Japonais, par exemple, croient fermement à l'utilité exceptionnelle de tels œufs, ainsi chaque étudiant japonais dans son o-bento (boîte pour le petit-déjeuner et le déjeuner) recevra certainement 2 bouillis oeufs de caille mais par jour.
Guérison exceptionnelle et propriétés diététiques les produits méritent une histoire à part, et aujourd'hui nous vous proposons de déguster des sandwichs aux œufs de caille à la coque.
Ingrédients pour les sandwichs aux oeufs de caille :
- Saumon légèrement salé (saumon, saumon kéta) - 200 gr.
- Beurre - 20 gr.
- Pain noir ou gris - 10 tranches
- Oeufs de caille (durs) - 10 pcs
- Plumes d'oignon vert, aneth, persil - au goût
- La quantité d'ingrédients est pour 10 portions.
Recette de sandwichs aux œufs de caille :
- Faire bouillir les œufs dans de l'eau bouillante (au moins 5 minutes)
- Mettre les légumes finement hachés sur des tranches de pain beurrées
- Déposer de fines tranches de poisson rouge légèrement salé sur les légumes verts
- Pelez les œufs de la coquille, coupez-les en deux parties, placez-les sur le poisson
- hacher finement oignon vert, parsemer les sandwichs dessus
Temps de cuisson total - 15 minutes. Teneur en calories - 250 k / Cal pour 100 gr.
Les canapés aux œufs de caille sont une collation simple, très belle et économique. D'ailleurs, elle ravit les enfants. Les miens aiment beaucoup « marcher sur les champignons ». Soit dit en passant, les œufs de caille sont très utiles - c'est un entrepôt de phosphore.La combinaison du goût des œufs, des tomates et sauce tendre est un goût classique.
Canapés d'origine aux œufs de caille
Ingrédients:
- 36 œufs de caille ;
- 2 cuillères à soupe de sel;
- 1 cuillère à soupe de sucre;
- 4-5 clous de girofle ;
- 10-15 graines de coriandre ;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre;
- 1 gousse d'ail.
Méthode de cuisson :
Canape aux oeufs de caille
Ingrédients:
- oeufs de caille - 5 pcs.
- noir pain de seigle- 3 tranches
- pâte de foie(prêt) - au goût
- herbes fraîches pour la teinture.
Méthode de cuisson :
- Lavez les œufs de caille, mettez-les dans de l'eau froide, portez à ébullition et faites bouillir les œufs durs. Transférer les œufs durs dans de l'eau froide, laisser refroidir légèrement et écaler. Couper chaque oeuf en deux.
- Tranches de pain noir coupées en carrés. Au total, il faut 10 carrés de pain pour les tartes. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir légèrement, saupoudrer de sel et de poivre noir moulu. Si vous le souhaitez, chaque tranche peut être frottée avec de l'ail.
- Étalez le pâté de foie sur une tranche de pain, posez dessus un demi-œuf de caille.
- Transférer les tartes avec le pâté et les œufs de caille dans un plat et saupoudrer de verdure hachée. Les collations sont prêtes.
Canapé-sandwich aux œufs de caille
Ingrédients:
- oeufs de caille - 6 pcs.
- pain blanc (pour toast ou baguette) - 6 tranches
- bacon - 1 paquet (environ 150g)
- oignon- 1 PC.
- huile végétale pour la friture
- sel, poivre noir moulu - au goût.
Méthode de cuisson :
- Faire chauffer la poêle, ajouter le haché des tranches minces bacon et faire frire, en tournant et en remuant, jusqu'à ce que les tranches soient bien dorées et que le bacon soit croustillant. Transférer le bacon dans une assiette; couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.
- Ajouter un peu à la poêle huile végétale et faire sauter, en remuant souvent, l'oignon haché en fines demi-anneaux. Salez légèrement, mélangez et transférez dans une assiette à part.
- Faire sécher les tranches de pain dans une poêle ou au four sous le gril. Ils doivent être légèrement dorés et croustillants. Pendant la préparation des tranches de pain pour les toasts, faire revenir les œufs de caille. Salez légèrement.
- Vous pouvez maintenant assembler le pain grillé: mettez une couche d'oignon frit sur chaque tranche de pain croustillant grillé, dessus - du bacon frit et des œufs de caille. Des toasts copieux pour le petit-déjeuner sont prêts, servez-les à table pendant qu'ils sont chauds.
Canapé de bacon aux œufs de caille
Ingrédients:
- pain - 6 tranches
- oeufs de caille - 12 pcs.
- bacon - 12 lanières
- huile végétale pour la friture
- sel - au goût.
Méthode de cuisson :
- Le plat est préparé dans des moules à cupcakes. C'est plus pratique si la forme est en silicone, il est plus facile d'en sortir des paniers de bacon prêts à l'emploi. Les petits moules en céramique conviennent également, par exemple, pour la crème brûlée, dans laquelle le plat fini peut être servi à table sans passer à une assiette.
- Tout d'abord, des cercles doivent être découpés dans le pain avec une épaisseur d'au moins 1 cm et un diamètre égal au diamètre du fond du moule. Séchez les tranches au four ou faites-les frire légèrement dans l'huile. Placer le pain grillé dans le fond des moules. Faites frire les tranches de bacon des deux côtés.
- Étalez les côtés des moules avec le lard frit (2 tranches chacun) en essayant de les disposer de manière à ce que les tranches de lard recouvrent le pain grillé de tous les côtés. Cassez 12 œufs de caille dans un bol.
- Verser 2 œufs dans chaque moule. Saler et cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes. Pendant ce temps, la protéine sera complètement prête et le jaune restera crémeux à l'intérieur. Transférer les nids de bacon finis avec les œufs de caille dans une assiette, décorer avec des herbes et servir au petit-déjeuner.
Tartino aux oeufs de caille et saumon
Ingrédients:
- oeufs de caille - 5 pcs.
- pain de seigle noir - 3-4 tranches
- huile végétale pour griller le pain
- sel, poivre noir moulu - au goût
- saumon (ou tout poisson rouge légèrement salé) - 150g (tranches fines)
- mayonnaise - au goût.
Méthode de cuisson :
- Coupez des tranches de pain noir en 10 petits carrés de manière à ce que les moitiés d'œufs de caille durs puissent y tenir.
- Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir le pain des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré. Laisser refroidir légèrement, saupoudrer de sel et de poivre noir moulu. Si vous le souhaitez, chaque tranche peut être frottée avec de l'ail.
- Mettez les oeufs de caille dans de l'eau froide, portez à ébullition et faites bouillir les oeufs durs. Transférer les œufs durs dans de l'eau froide, laisser refroidir légèrement et écaler. Couper chaque œuf en deux.
- Envelopper chaque moitié d'œuf d'une fine assiette de saumon légèrement salé.
- Étalez un peu de mayonnaise sur une tranche de pain, posez dessus un demi-œuf de caille enveloppé de poisson rouge et fixez le tout avec des cure-dents.
Canapé aux oeufs de caille
Ingrédients:
- œufs de caille - 5 pièces;
- fromage à pâte dure - 60-80 g;
- carottes - 1/4 pc .;
- mayonnaise - 2 c. l. ;
- ail - 1-2 gousses;
- sel, poivre noir fraîchement moulu - au goût;
- tomate fraîche (pour servir) - 1 pc .;
- verdure pour la décoration.
Méthode de cuisson :
- Versez les œufs de caille avec de l'eau froide, mettez le feu, après ébullition, réduisez le feu et laissez cuire 4-5 minutes. Fini oeufs bouillis verser de l'eau froide, laisser refroidir et nettoyer.
- Râper le fromage et les carottes sur une râpe moyenne ou fine, ajouter l'ail passé au pressoir.
- Saler le tout au goût, ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Former de petits gâteaux à partir de la masse de fromage, placer les œufs de caille durs au milieu.
- Et puis roulez les boules pour que les œufs de caille soient à l'intérieur de la masse de fromage.
- Pour servir un goûter : coupez une tomate fraîche en 5 cercles, posez sur un plat, ajoutez un peu de sel. Au centre des cercles de tomates, graisser légèrement avec de la mayonnaise.
- Mettez les œufs de caille préparés au fromage sur les tomates, poivrez un peu, garnissez d'herbes et insérez les brochettes.
- Présentation originale et très délicieuse collation des œufs de caille à la table.
Délicieux canapés aux œufs de caille
Pour préparer cet apéritif, choisissez de petits champignons. La laitue frisée convient à presque toutes les variétés ou tous les plats. Lorsque j'ai imaginé une version de cet apéritif, j'avais sous la main une vinaigrette César ( cuisine à la maisonà base de mayonnaise) et elle a très bien accompagné ce plat.
Ingrédients:
- Oeufs de caille - 8 pièces;
- Champignons - 8 pièces;
- Laitue frisée - 0,5 fourchette;
- Parmesan au goût;
- Station-service "César" - 2 c. cuillères
Méthode de cuisson :
- Préparez des champignons, des œufs de caille, de la laitue, du parmesan pour la salade et de la mayonnaise, des sauces soja et Worcester, des câpres, de l'ail et du parmesan pour la vinaigrette.
- Retirez les cuisses des champignons et battez un œuf de caille dans les chapeaux, faites cuire au four à 160-180 degrés pendant environ 15 minutes.
- Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, les sauces soja et Worcestershire, l'ail haché et les câpres au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Ratio : 250 ml de mayonnaise, 1 cuillère à café de sauces soja et Worcester, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de petites câpres et 2 cuillères à café de parmesan râpé.
- Les champignons sont cuits, vous pouvez les servir presque immédiatement, ils refroidissent rapidement. Je les ai aimés refroidis encore plus que chauds.
- Déposer une couche sur un plat plat. feuilles de laitue, égoutter la sauce
- Placez les champignons cuits au four avec les œufs de caille, ajoutez du parmesan râpé ou émincé.
- L'apéritif aux œufs de caille est prêt.
Oeuf de caille et canapé de tomate
Ingrédients:
- 20 tomates cerises;
- 20 œufs de caille;
- 2/3 tasse de yaourt nature;
- 2 cuillères à soupe Mayonnaise;
- poudre de curry;
- sel.
Méthode de cuisson :
- Préparation de la sauce : chauffer le curry dans une poêle sèche à feu doux pendant 1 minute, verser dans le yaourt, ajouter la mayonnaise, saler, bien mélanger, retirer 2 heures au froid.
- Faites bouillir les œufs de caille jusqu'à ce qu'ils soient prêts, égouttez immédiatement l'eau, mettez-les sous l'eau courante froide pendant plusieurs minutes et nettoyez délicatement sans endommager les œufs.
- Coupez le haut des tomates (un tiers), retirez la pulpe de la plus grande partie avec une cuillère et frottez les chapeaux de l'intérieur avec du sel, mettez un chapeau pour chaque œuf.
- Enfiler deux "champignons" sur chaque brochette, avant de servir. Table du nouvel an mettre sur un plat plat.
- L'apéritif est décoré d'un cure-dent avec de la sauce, le reste de la sauce est servi séparément.
Les escalopes aux œufs de caille sont très belles table à manger. Si vous en avez marre des escalopes banales habituelles, faites plaisir à vos proches avec ce plat simple mais élégant. La viande hachée peut être préparée à partir de n'importe quelle viande, pour moi c'est du bœuf et du porc. Bon pour le poulet ou la dinde. Les œufs à la coque se marient bien avec la viande et créent une gamme intéressante de saveurs.
Escalopes snack sur brochettes
Ingrédients:
- Le bœuf haché,
- porc émincé,
- œufs de caille,
- farine,
- pain blanc,
- oignons bulbes,
- ail,
- huile de tournesol,
- sel et poivre noir moulu.
Méthode de cuisson :
- Pelez et lavez 1 oignon et 2 gousses d'ail. Passer au hachoir à viande 350 g de boeuf et 150 g de porc haché avec l'oignon et l'ail.
- 100 g de pain blanc trempé eau froide et presser. Passer également au hachoir à viande.
- Saler et poivrer la viande hachée au goût, bien mélanger. J'ai toujours battu la viande hachée avec un mélangeur.
- 6 œufs de caille, cuits durs, refroidis et écalés.
- Former un gâteau à partir d'une portion de viande hachée. Mettre un œuf au milieu du gâteau.
- Couvrez les bords du gâteau et formez une escalope oblongue.
- Rouler l'escalope dans la farine.
- Mettez les escalopes dans une poêle chaude avec de l'huile de tournesol.
- Frire les escalopes de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Après les avoir envoyés au four pendant 10 à 15 minutes pour un traitement thermique supplémentaire.
- Les escalopes aux œufs de caille sont prêtes. Servez-les avec n'importe quel plat d'accompagnement pour le déjeuner ou le dîner.
Canape aux oeufs de caille
Ingrédients:
- Oeuf de caille - 5 pièces
- Bacon - 5 tranches
- Pain - 3-4 Tranches
- Fromage feta - 100 grammes
- Ail - 1-2 gousses
- Huile végétale - 1 cuillère à café
- Verts - 1 pincée
Méthode de cuisson :
- L'ensemble des ingrédients utilisés dans la recette est en fait assez petit. Bacon recommande d'utiliser du fumé bouilli.
- Coupez de longues tranches de bacon en deux. Enlevez les croûtes du pain et coupez-le en petits carrés.
- Faites bouillir les œufs et écalez-les. Laver, sécher et hacher les herbes.
- Envoyez l'ail haché et le pain dans une casserole avec une petite quantité d'huile végétale. Faites-le frire un peu des deux côtés pour s'imprégner de la saveur de l'ail.
- Mélanger le fromage avec les herbes et mélanger. Coupez soigneusement les œufs en deux. Lorsque le pain est prêt, vous pouvez commencer à collecter des canapés.
- Tartiner le pain de fromage et d'herbes. À l'aide d'une brochette, fixez-y une tranche de bacon et un demi-œuf. Voici une telle beauté!
Canape au fromage et oeufs de caille
Le canape au fromage, au radis, au concombre et aux œufs de caille est une véritable décoration de toutes les vacances. Les canapés conviennent pour un buffet ou une fête, mais vous pouvez aussi simplement faire plaisir à votre famille et cuisiner des canapés pour le petit-déjeuner ou le dîner. Vous pouvez cuisiner de tels canapés avec du pain blanc et noir, c'est tout aussi savoureux dans les deux versions.
Ingrédients:
- pain blanc et noir,
- fromage,
- œufs de caille,
- un radis,
- concombre frais,
- mayonnaise et poivre.
Méthode de cuisson :
- Râper le fromage, ajouter la mayonnaise et le poivre du moulin.
- Moudre l'aneth et l'ajouter également au fromage, mélanger.
- Couper le pain en petits carrés.
- Les œufs de caille font bouillir et peler, coupés en deux. Radis coupés en cercles.
- Étalez un mélange de fromage sur du pain, posez dessus un cercle de radis et un demi-œuf de caille.
- Couper les concombres en fines tranches à l'aide d'un éplucheur de légumes.
- Pliez les concombres avec un accordéon et piquez avec une brochette.
- Insérez chaque brochette dans un canapé. Vous pourrez le servir à table et régaler vos convives.
Canape aux oeufs de caille
Personnellement, il me semble que cette simple recette de canapés aux œufs de caille semble avoir été créée pour fête festive pour un mariage ou un anniversaire. Après tout, les petits œufs de caille blanche ressemblent tellement à des ballons ! En un mot, ils soulignent encore plus la solennité de votre occasion pour les vacances ! Et comment faire un canapé avec des œufs de caille, je vais vous le dire maintenant.
Ingrédients:
- Oeufs de caille - 16 Pièces
- Saumon salé - 100 grammes
- Fromage caillé - 200 Grammes
- Verts - 50 Grammes
- Épices - au goût
- Pain de Seigle - 6 Tranches
Méthode de cuisson :
- Faites bouillir immédiatement les œufs et laissez-les refroidir. Faire sécher le pain dans une poêle sèche ou au four, également au frais. Nous coupons le pain en 16 carrés, plaçons un morceau de saumon sur chacun.
- Lavez les légumes verts, hachez-les et mélangez-les avec du fromage blanc. Ici - toutes les épices à votre discrétion. Lubrifiez chaque sandwich.
- On colle un œuf à la coque pelé sur une brochette, et là on enfile nos petits sandwichs.
- Refroidir légèrement au réfrigérateur et servir.
Canape aux oeufs de caille
Ingrédients:
- Pain - au goût
- Oeufs - au goût
- Caviar - au goût
- Délices de viande - Au goût
Méthode de cuisson :
- Le premier est très version traditionnelle, cependant, grâce à la présentation, il a l'air vraiment appétissant. Un morceau de pain doit être légèrement grillé dans une poêle sèche. Mettez dessus une feuille de laitue et un jambon enroulé dans une enveloppe. Garnir d'une demi-tomate cerise et piquer avec une pique à brochette. Vous pouvez également servir de tels canapés avec du fromage, des olives, des herbes.
- Un autre recette classique le canapé de mariage est un mélange de légumes avec du fromage. Un tel apéritif peut être composé de concombre, tomate, olives, petits Maïs en conserve en épi. Peut être utilisé à la fois doux et fromage à pâte dure. Ce sont des canapés légers et peu caloriques qui conviennent à ceux qui ne mangent pas de viande.
- La combinaison classique de poisson et de concombre peut être utilisée pour préparer des canapés d'une beauté inhabituelle. Vous pouvez les compléter avec une tranche d'avocat et saupoudrer d'herbes fraîches. Le poisson rouge fumé et salé convient à un tel apéritif.
- Sur table de fête le caviar rouge a toujours l'air incroyable. Cependant, il peut être servi non seulement sur des sandwichs traditionnels, mais également sous la forme de canapés exquis. Un demi œuf de caille doit être rempli beurre(il est préférable d'utiliser une seringue à confiserie pour cela) et déposez le caviar dessus. Vous pouvez servir cet apéritif en tranche. concombre frais, qui complète parfaitement le goût du caviar. De tels canapés de mariage à la maison peuvent également être servis dans des œufs de poule.
- Les canapés au poulet, laitue, bacon et tomate seront également une option de service originale. Si vous ajoutez un tel apéritif avec de la sauce, vous obtenez une variante du célèbre César. Il existe de nombreuses options sur la façon de faire des canapés pour un mariage, vous pouvez donc vraiment expérimenter à l'infini.
Canape aux oeufs de caille et caviar
Pour les vacances, vous pouvez faire cuire des canapés juteux sur une épaisse tranche de concombre. Goût délicat les œufs de caille complètent parfaitement le caviar de n'importe quel poisson. Vous pouvez prendre une combinaison de deux types de caviar, vous pouvez vous limiter à un seul. Le résultat sera savoureux et beau. Vous pouvez décorer des canapés avec des légumes verts ou des feuilles de laitue. Si vous l'aimez, préparez-vous.
Ingrédients:
- concombre frais,
- Mayonnaise,
- œufs de caille,
- caviar de n'importe quel poisson.
Méthode de cuisson :
- Cuire les œufs durs pendant 5 minutes. Refroidir sous l'eau froide.
- Écalez les œufs de caille. Couper en deux dans le sens de la longueur. Coupez un peu le fond pour que les moitiés des œufs reposent plus uniformément sur une tranche de concombre.
- Laver le concombre. Sec. Couper en tranches de 1,5 à 2 cm d'épaisseur.
- Disposer les tranches de concombre sur un plat. Tomber au centre une petite quantité de Mayonnaise.
- Disposez les moitiés d'œufs sur les tranches de concombre.
- Ajouter un peu plus de mayonnaise sur le dessus d'un demi-œuf.
- Disposez joliment le caviar. Rouler les morceaux de laitue et en décorer les canapés.
- Fixez les parties du canapé avec une brochette. Servir à la table de fête.
Canape au saumon et oeufs
Canapé - invention cuisine française. Les petits sandwichs snacks sont toujours un succès lors d'un festin. Au contraire, ils servent d'échauffement à la table principale. Les canapés sont sucrés et salés.
Les détails des canapés sont fixés avec des brochettes et parfois avec des pinces à linge spéciales. Canapé décorer buffet avec sa diversité. J'offre l'une des combinaisons de ces délicieux sandwichs. Je pense que mes collègues seront ravis de partager leurs sets délicieuses combinaisons sur une brochette.
Ingrédients:
- 3 tranches de pain noir
- huile d'olive,
- saumon maison,
- œufs de caille,
- avocat,
- aneth et coriandre,
- poivre noir moulu.
Méthode de cuisson :
- Mettez les œufs de caille à la coque. Préparez la base du canapé - pain. Couper en cubes de 2 x 2 cm.Faire revenir légèrement des deux côtés à la poêle dans 1 cuil. huile d'olive. En savoir plus:
- Couper le saumon en tranches de même taille. Disposer les tranches de poisson sur du pain grillé.
- Pelez l'avocat. Réduire en purée avec 1 cuil. huile d'olive, herbes finement hachées, un peu de sel et de poivre. Étaler la purée d'avocat sur les tranches de saumon.
- Écalez les œufs de caille. Enfiler sur une brochette et planter un canapé dans le pain. Garnir de graines de sésame. Servez des canapés prêts à l'emploi pour une collation.
Apéritif Oregen à partir d'œufs de caille
Ingrédients:
- 36 œufs de caille ;
- 2 cuillères à soupe de sel;
- 1 cuillère à soupe de sucre;
- 4-5 clous de girofle ;
- 10-15 graines de coriandre ;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre;
- 1 gousse d'ail.
Méthode de cuisson :
- Faire bouillir les œufs dans de l'eau légèrement salée et les écaler. Ensuite, la coquille se dissoudra complètement et un mince film restera sur les œufs, qui peut être facilement retiré.
- Avec l'ail haché, déposez les œufs de caille dans un bocal. En même temps, ajoutez le sucre, le sel, les clous de girofle, la coriandre à l'eau bouillante, après quoi nous cuisons la marinade pendant 5 minutes, en couvrant la casserole avec un couvercle. Ensuite, remplissez-les d'œufs et ajoutez du vinaigre dans le bocal.
- Nous mettons le produit au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures. Ces œufs de caille marinés peuvent être utilisés pour les salades et les collations. Ou vous pouvez même les manger sous leur forme pure avec du riz ou des pommes de terre. Cela deviendra très savoureux.
