Salade légère pour dîner de gala ou pour le déjeuner salade feuilletée aux carottes - une sélection des 8 meilleures recettes !
simples et salade légère sur une table de fête ou de tous les jours.
- Carotte (grande) - 1 pc.
- Oeuf de poule (grand) - 3 pièces
- Pomme - 2 pièces
- Fromage à la crème - 50 g
- Aneth (pour la décoration)
- Mayonnaise - 1 paquet.
- Chou chinois (2 feuilles) - 2 bottes.
Pelez et lavez les carottes. Râper sur une râpe grossière.
Pelez la pomme. Râper sur une râpe grossière.
Faire bouillir les œufs. Dégager. Râper sur une râpe grossière.
Hacher finement le chou. Fromage râpé sur une râpe fine.
- couches pommes + mayonnaise
- couche d'oeuf + mayonnaise
- couche chou + mayonnaise
- couche de carottes + mayonnaise
- couche de fromage + mayonnaise.
Décorez avec de la verdure.
Recette 2 : Salade de poulet et de carottes en couches (étape par étape)
La salade de poulet en couches est un vrai plat de vacances. Et si vous avez envie de servir cette salade avec du poulet dans forme inhabituelle, alors vous êtes invités à regarder nos recettes.
Aujourd'hui, nous vous invitons à cuisiner sur Nouvel An, ou toute autre salade de carottes des Fêtes. Ce n'est pas seulement beau, mais aussi délicieux. Sous l'apparence d'une carotte se cache une très savoureuse salade feuilletée poulet champignons pommes de terre.
Faites-vous cette salade? Comment pas? Alors vous devriez l'essayer. C'est très tendre et satisfaisant, malgré l'apparence trompeuse. Après tout, les carottes ne sont pas si satisfaisantes en elles-mêmes. Mais les carottes au poulet sont une tout autre affaire. Préparons notre salade d'anniversaire.
- 350 grammes de carottes,
- 300 grammes de filet de poulet,
- 200 grammes de champignons
- 100 grammes d'oignon,
- 150 grammes de pommes de terre.
- 2 oeufs,
- sel, poivre au goût.
Faire bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Vous pouvez le faire dans une casserole, seulement vous devez obtenir les œufs plus tôt.
Épluchez les pommes de terre et râpez-les. Salez les pommes de terre et mettez-les sur un grand plat (de préférence ovale) en forme de carotte.
Faire sauter les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. huile végétale. Jetez-y les oignons frits et les carottes. N'oubliez pas de saler et de poivrer les champignons. Que la salade n'était pas fraîche. Lubrifiez les champignons avec de la mayonnaise.
Filet de poulet bouillir dans de l'eau salée. Refroidir. Couper le filet de poulet en petits morceaux. Étalez le poulet dans la couche suivante. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise.
Dernière couche - oeufs de poule. Lubrifiez les œufs avec de la mayonnaise.
Nous frottons les carottes bouillies sur une râpe fine et les étalons sur toute la salade. Sala ressemble déjà à une vraie carotte, il ne manque que quelques détails.
Faites des queues de carottes à partir d'aneth en les piquant dans la salade. Au lieu d'aneth, vous pouvez prendre du persil, cela aura l'air encore plus réaliste.
Pour donner à la carotte un aspect encore plus authentique, prenez un couteau et faites de petites rayures dentelées sur toute la carotte. Pour les rendre plus visibles, saupoudrez-les de terre Noix de muscade ou poivre noir moulu.
Recette 3 : Salade feuilletée aux betteraves, carottes et œufs
L'association réussie des légumes de cette salade en fera votre plat du jour. Les betteraves bouillies sucrées et les carottes sucrées contrastent parfaitement avec les oignons marinés aigres - une salade de vacances très savoureuse.
- Betteraves - 2-3 pcs.
- Carottes - 2 pièces
- Pommes de terre - 5-6 pièces
- Oeufs - 2 pièces
- Oignon - 1 pc. (+ 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 cuillère à soupe de sucre pour mariner les oignons)
- Mayonnaise
Faire bouillir tous les légumes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pendant ce temps, marinez les oignons, bien que vous ne puissiez pas mariner les légumes. Pour ce faire, hachez-le.
Placer dans un récipient profond. Ajouter une cuillerée de sucre.
Versez 1 cuillère à soupe. le vinaigre.
Remplir d'eau tiède et laisser reposer 20 à 30 minutes.
La salade est feuilletée, alors on coupe les légumes et on les dispose à tour de rôle. Nous allons graisser chaque couche avec de la mayonnaise.
Tout d'abord, coupez la moitié des pommes de terre en cubes. J'ai fait bouillir des pommes de terre avec des betteraves, donc c'est sorti un peu rosâtre, mais cela n'a en rien affecté le goût.
Mettez l'oignon mariné sur le dessus (pas tous, vous devez le laisser sur une autre couche de pommes de terre).
Saupoudrer généreusement de mayonnaise.
Encore des pommes de terre, des oignons et de la mayonnaise.
Râper les carottes sur une râpe et disposer la couche suivante. Lubrifier avec de la mayonnaise.
Garnir d'œufs finement râpés. La mayonnaise n'est pas nécessaire.
La salade en couches est prête. Garnir de verdure et servir.
Délicieux!
Recette 4: Salade feuilletée aux carottes et champignons coréens
Je vous propose pour votre table de fête un tout simple, mais très savoureux salade étagée aux carottes coréennes. La salade est tout à fait satisfaisante ! Vous pouvez disposer les couches à l'aide d'un anneau culinaire ou, comme d'habitude, dans un saladier.
- filet de poulet bouilli - 150 g;
- champignons marinés - 100 g;
- carottes en coréen - 100 g;
- pain blanc - 2 tranches;
- mayonnaise 30% - au goût;
- légumes verts.
La couche suivante est constituée de carottes coréennes (si les lanières de carottes sont trop longues, hachez-les).
Mettez les croûtons finis sur la salade. Lubrifiez avec un peu de mayonnaise.
C'est tout! Placez la salade au réfrigérateur pendant une demi-heure. Une délicieuse salade feuilletée aux carottes coréennes est prête, garnissez d'herbes et vous pouvez servir !
Recette 5: Salade en couches avec carottes coréennes et poulet
- filet de poulet - 200 g;
- oeufs - 4 pièces;
- fromage - 150 g;
- concombres frais - 2 pièces;
- carottes en coréen - 150 g;
- mayonnaise - 100 g.
Tremper le filet de poulet dans de l'eau bouillie et légèrement salée. Dans une demi-heure, ce sera prêt. Faire bouillir les œufs. Les concombres et les œufs sont coupés en lanières. Râpe le fromage. Démontez le filet refroidi en fibres fines.
Étalez la salade avec des carottes coréennes en couches (vous pouvez utiliser une forme ronde fabriquée à partir d'une bouteille en plastique ou disposer des couches de n'importe quelle configuration sur une assiette appropriée). Ordre des calques :
- Viande,
- carottes en coréen
- concombre,
- Oeuf,
Toutes les couches, à l'exception de celles entre les carottes coréennes, doivent être enduites de mayonnaise. Répétez la séquence entière de couches 2 fois.
Déplacez délicatement le moule rond en plastique autour de son axe et retirez-le. Décorer la salade avec de fines lamelles de concombre.
Une autre option de présentation: une salade de carottes coréennes, ayant la forme d'un cylindre bas, enroulez des lanières de concombre le long de la surface latérale.
Recette 6, pas à pas : salade feuilletée au foie et aux carottes
Cette merveilleuse salade ne laissera pas indifférents tous les amateurs de plats à base de foie. Idéal pour la vinaigrette foie de boeuf. Selon son contenu, la salade est légère, pas entassée d'ingrédients. Pour ceux qui n'aiment pas l'ail, vous ne pouvez pas en ajouter, il sera tout de même très savoureux. Pour ceux qui l'essayent, il deviendra l'un de leurs favoris.
- 300 grammes de foie
- 200 grammes de carottes
- 100 grammes de fromage
- 2 pièces. des œufs
- 1-2 pièces. gousses d'ail
- 200 grammes de mayonnaise
Laver le foie, verser eau froide, porter à ébullition, bouillir. Cuire à feu doux environ 40 minutes.
Refroidissez le foie fini, râpez-le sur une râpe grossière.
Fromage râpé sur une râpe grossière.
Les carottes pré-bouillir, râper sur une râpe grossière.
Faites bouillir les œufs, écalez-les, râpez-les sur une râpe grossière.
Râpez l'ail sur une râpe fine ou pressez-le dans un presse-ail.
Mélanger l'ail avec un tiers de mayonnaise.
Diviser le foie râpé en deux parties. Mélanger une partie avec de la mayonnaise et de l'ail.
Mettez le foie mélangé avec de la mayonnaise en une couche uniforme sur un saladier.
Mettez les carottes râpées dessus, graissez avec de la mayonnaise.
La couche suivante est un œuf râpé, versez dessus avec de la mayonnaise.
Mettez du fromage râpé sur l'œuf, versez avec de la mayonnaise.
Mettez la deuxième partie du foie sur le dessus. Dessinez un filet de mayonnaise.
Recette 7 : Salade en couches avec poulet, champignons et carottes
Les salades étagées sont non seulement très savoureuses, mais elles sont également extrêmement attrayantes. Ce plat peut être servi pour un dîner en famille, et pour table de fête. La combinaison classique de poulet et de champignons est complétée par des pommes de terre et du fromage, ce qui donne plus de satiété. Et les carottes bouillies ajoutent des couleurs vives. Tous les produits sont broyés et disposés en couches, la cuisson prend donc très peu de temps. Avant de servir, il est conseillé de laisser la salade au réfrigérateur pendant une heure ou deux afin qu'elle s'imbibe et devienne plus juteuse.
- Filet de poulet - 250 g
- Fromage - 100 g
- Champignons marinés - 150 g
- Pomme de terre - 1 pc.
- Carottes - 1 pc.
- Oignon - 1 pc.
- Mayonnaise - au goût
Préparons-nous produits souhaités. Faire bouillir le poulet, les pommes de terre et les carottes et laisser refroidir. Égoutter les champignons dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.
La première couche sera constituée de pommes de terre. Pour ce faire, il doit être nettoyé et râpé sur une râpe grossière. Nous étalons la masse sur un plat plat, nivelons avec une cuillère et graissons avec de la mayonnaise.
Mettez les champignons sur les pommes de terre. Si des champignons entiers ont été achetés, ils doivent être coupés en petits morceaux.
Nous coupons l'oignon en petits cubes, le mettons dans un tamis et versons de l'eau bouillante dessus. Ensuite, l'amertume disparaîtra et la salade aura plus goût délicat. Saupoudrer la couche de champignons avec des oignons et graisser avec de la mayonnaise.
Nous coupons le filet de poulet en morceaux, comme vous le souhaitez - il peut être plus gros, il peut être plus petit. Ce sera la couche suivante.
Nous frottons les carottes bouillies sur une râpe fine. Cela devrait être un peu, juste une fine couche. Trop de carottes rendront la salade trop sucrée. Nous répartissons la masse sur le poulet et graissons avec de la mayonnaise. Ce n'est pas si facile à faire - la carotte colle à la cuillère. Par conséquent, vous pouvez le mélanger avec de la mayonnaise et appliquer le mélange sur la salade.
Nous frottons le fromage sur une râpe grossière et saupoudrons la salade dessus. Vous devez essayer de couvrir non seulement le dessus, mais également les côtés - le plat sera alors particulièrement appétissant. Si le fromage ne veut pas coller aux bords de la salade, il peut être enduit de mayonnaise.
Nous mettons l'assiette au réfrigérateur pendant plusieurs heures, décorons d'herbes et servons. Si vous ne pouvez pas attendre pour l'essayer, vous pouvez le manger tout de suite, la salade ne s'aggravera pas).
Recette 8: salade feuilletée aux carottes et champignons
- 1 carotte;
- 250 gr. champignons;
- 2 pommes de terre bouillies;
- 2 cuillères à café sauce tartare ou mayonnaise;
- oignon;
- oeuf dur;
- sel - au goût.
Tout d'abord, pour préparer une salade feuilletée aux champignons et aux pommes de terre, nous mettons des pommes de terre bouillies et un œuf. Pour l'instant, passons au reste des ingrédients. Nous coupons les champignons, salez et laissez mijoter dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Je fais cuire les carottes au bain-marie jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Peut être bouilli dans de l'eau salée. Carottes prêtes pour salade avec champignons trois sur une râpe.
Couper les pommes de terre cuites en cubes. Peut être râpé.
Assaisonner les pommes de terre avec la sauce - j'adore la sauce tartare. Peut être utilisé pour cette salade de champignons Mayonnaise maison ou crème sure à la moutarde. Pour que la salade ne devienne pas trop grasse, je n'habille que les pommes de terre avec la sauce - la couche la plus sèche de la salade.
Nous coupons l'oignon très finement et finement.
Maintenant que tout est prêt, vous pouvez passer au plus intéressant. Pour former une salade avec des champignons et des carottes, nous aurons besoin d'une bouteille en plastique à bords coupés. Nous le mettons dans une assiette, le remplissons de pommes de terre et d'oignons.
Étalez ensuite la couche de champignons et une couche de carottes râpées. Les carottes ont besoin d'un peu de sel.
Trois sur une râpe blanc d'oeuf, puis le jaune - la dernière couche de salade avec champignons et carottes.
Maintenant, tirez doucement la bouteille vers le haut, sur l'assiette il y a une salade feuilletée prête à l'emploi avec des champignons et des carottes.
La salade aux carottes coréennes présente de nombreux avantages.
Il est savoureux, léger, s'accorde avec de nombreux plats (viande, poisson, pommes de terre, pâtes).
De plus, il peut devenir la base de la préparation de certains plats.
Salades avec des recettes de carottes coréennes.
Salade de carottes coréennes et jambon.
Ingrédients:
- jambon - 320 g
- fromage - 220 g
- Carotte coréenne - 155 g
- concombre frais- 1 PC.
- Mayonnaise
- oeufs - 2 pcs.
Cuisine:
1. Râpez le fromage, coupez le jambon en fines lanières.
2. Râpez le concombre, égouttez le liquide obtenu.
3. Faites cuire les œufs durs.
4. Mettez la salade sur le plat dans l'ordre suivant :
- fromage rapé
- jambon coupé en lanières
- fromage râpé
- jambon
- concombre frais
- carotte coréenne
Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise faible en gras. Décorez la salade finie avec des œufs à la coque, sculptés au sens figuré. Vous pouvez également ajouter à la salade pomme aigre douce ou bâtonnets de crabe. Faire des crêpes avec du jambon du jambon restant.
Salade de poulet aux carottes coréennes.
Ingrédients:
- filet de poulet - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 155 g
- oeufs - 3 pcs.
- Mayonnaise
Cuisine:
1. Faire bouillir le filet de poulet, coupé en lanières ou en cubes.
2. Faites cuire les œufs durs, râpez-les sur une râpe fine.
3. Pelez l'orange, coupez-la en cubes.
4. Râpez le fromage sur une râpe moyenne ou grande.
5. Étalez la salade en couches dans l'ordre suivant :
- Viande
- carotte coréenne
- tranches d'orange
- oeufs râpés
- fromage râpé
Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise.
La salade de poulet et de carottes à la coréenne est prête !
Salade de carottes et pruneaux coréens.
Ingrédients:
- Carotte coréenne - 320 g
- petits haricots - ½ tasse
- pruneaux - 320 g
- verts
Cuisine:
1. Faites bouillir les haricots. Pour accélérer le processus, ajoutez du soda à l'eau (sur la pointe d'un couteau).
2. Ajouter les carottes aux haricots refroidis.
3. Faites cuire les pruneaux à la vapeur avec de l'eau bouillante, laissez reposer. Égouttez le liquide, coupez-le en lanières.
4. Ajoutez des pruneaux à d'autres produits.
5. Saupoudrer d'herbes hachées, assaisonner de mayonnaise. La salade aux pruneaux et carottes coréennes est prête !
Salade de carottes et aubergines à la coréenne.
Ingrédients:
- Carotte coréenne - 220 g
- aubergine - 2 pièces
- Mayonnaise
- persil
- tomates - 1 pc.
- sel
- poivre
- huile végétale
Cuisine:
1. Rincez l'aubergine, retirez la peau, coupez-la en rondelles, salez, laissez-la reposer un moment.
2. Après 20 minutes, rincez les aubergines à l'eau, séchez-les sur une serviette.
3. Faites frire les aubergines dans l'huile, laissez sur une serviette en laissant la graisse s'écouler.
4. Mettez les aubergines dans une assiette, badigeonnez de mayonnaise, mettez les carottes coréennes, badigeonnez à nouveau de mayonnaise.
5. Au moment de servir, laissez infuser la salade, décorez au goût.
Essayez aussi salade chaude avec des aubergines.
Salade "Caprice".
Ingrédients:
- champignons - 155 g
- poivron - 3 pcs.
- bâtonnets de crabe - 220 g
- sel
- Carotte coréenne - 220 g
- verts
Cuisine:
1. Lavez le poivron, découpez la boîte à graines, coupez-la en lanières.
2. Faire bouillir les champignons, coupés en tranches.
3. Coupez les bâtonnets de crabe en lanières.
4. Mettez les carottes, les goberges, les champignons et les poivrons dans un saladier, mélangez.
5. Les carottes à la coréenne libèrent du jus, vous n'avez donc pas besoin d'habiller la salade.
6. Ajoutez des légumes verts et un peu de sel à la salade.
Cuire avec les champignons restants rouleaux de porc aux champignons.
Salade de carottes coréennes et viande fumée.
Ingrédients:
- pommes de terre bouillies- 3 pièces.
- viande fumée - 220 g
- betteraves bouillies - 1 pc.
- Carotte coréenne - 155 g
- oignon - ½ pc.
- Jaune d'œuf
- Mayonnaise
Cuisine:
1. Râper les betteraves et les pommes de terre sur une râpe grossière.
2. Couper l'oignon et la viande.
3. Si la carotte est longue, elle doit également être coupée.
4. Mélanger la viande et les betteraves séparément avec la mayonnaise.
5. Étalez la salade en couches: pommes de terre, mayonnaise, carottes, viande, oignons, betteraves, garnissez de jaune râpé.
Salade "Paille".
Ingrédients:
- cuisse de poulet- 2 pièces.
- fromage
- gousses d'ail - 2 pcs.
- Mayonnaise
- concombre - 2 pcs.
- Carotte coréenne - 150 g
Cuisine:
1. Faire bouillir le poulet, refroidir, démonter en fibres.
2. Coupez les concombres en petits cubes, ajoutez les carottes coréennes, mélangez avec de l'ail pressé dans une presse.
3. Mélangez la salade, mettez-la dans une assiette, saupoudrez de fromage râpé.
Salade de carottes coréennes et chou de Pékin.
Ingrédients:
- Carotte coréenne - 85 g
- Chou chinois - 120 g
- maïs en conserve - 120 g
- filet de poulet - 150 g
- mayonnaise - 3 c. cuillères
- fromage à pâte dure - 55 g
- sel
Cuisine:
1. Remplissez le filet de poulet avec de l'eau froide, faites bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, salez, séchez, laissez refroidir, coupez en petits cubes.
2. Couper le chou chinois en fines lanières.
3. Râpez le fromage.
4. Combinez les ingrédients préparés, ajoutez le maïs en conserve et les carottes coréennes.
5. Habillez la salade avec de la mayonnaise.
Vous aimerez aussi la salade de chou chinois et jambon.
Salade aux champignons et carottes en coréen "Trois fleurs".
Ingrédients:
- poulet bouilli- 180g
- oeufs - 4 pcs.
- champignons marinés - 150 g
- Carotte coréenne - 100 g
- Mayonnaise
- fromage - 165 g
Pour la décoration :
- tomate
- des œufs
- persil
Cuisine:
1. Faire bouillir le poulet, assaisonner de sel, couper en morceaux, faire frire. Ce sera la première couche, graissez-la avec de la mayonnaise, mettez les champignons hachés.
2. La couche suivante est constituée de carottes coréennes, graisser avec de la mayonnaise.
3. Râper les œufs, mettre sur la mayonnaise.
4. Saupoudrer de fromage râpé, badigeonner de mayonnaise.
5. Décorez le dessus de la salade avec une fleur composée de tomate, d'œuf et de persil.
Salade de carottes coréennes, d'oranges et de poulet.
Ingrédients:
- cuisse de poulet fumé - 1 pc.
- Carotte coréenne - 220 g
- oeufs - 3 pcs.
- orange - 1 pc.
- fromage à pâte dure - 120 g
- Mayonnaise
Cuisine:
1. Faire bouillir les œufs, râper.
2. Couper la cuisse en lanières, l'orange en cubes.
3. Râpez le fromage.
4. Étalez la salade en couches :
- cuisse de poulet
- Mayonnaise
- carotte coréenne
- Mayonnaise
- orange
- Mayonnaise
- fromage
À partir des fruits restants, vous pouvez faire une casserole avec des oranges.
Décorez la salade à votre guise.
Salade de carottes coréennes, fromage et jambon.
Ingrédients:
- jambon - 320 g
- Carotte coréenne - 155 g
- fromage - 220 g
- concombre frais - 1 pc.
- Mayonnaise
- oeufs - 2 pcs.
Cuisine:
1. Râpez le fromage (gros).
2. Couper le jambon en lanières.
3. Râper le concombre, égoutter le jus qui s'est démarqué.
4. Faites cuire les œufs durs.
5. Mettez la salade dans un plat en alternant les couches :
- fromage
- jambon
- fromage
- jambon
- concombre
- carotte coréenne
Lubrifiez la salade avec de la mayonnaise et des tranches d'œufs durs.
Salade de carottes coréennes, maïs et poulet "Ryzhik".
Ingrédients:
- bouilli poitrine de poulet
- Maïs en conserve
- Carottes coréennes - 120 g
- poivron orange ou jaune
- chips - ½ paquet
- gousses d'ail - 5 pcs.
- Mayonnaise
- poivre noir moulu
- poulet
Cuisine:
1. Nettoyez le poulet des os, coupez-le en cubes.
2. Ajouter les cubes de poivron.
3. Coupez la carotte coréenne, ajoutez-la au saladier.
4. Ajouter l'ail, le maïs.
5. Poivrer, saler, ajouter la mayonnaise.
6. Au moment de servir, garnir la salade de frites.
Salade de maïs à la carotte coréenne prêt!.
Salade avec craquelins, fromage fondu et carottes coréennes.
Ingrédients:
- carotte - 2 pièces
- fromage fondu- 2 pièces.
- pain - ¼ part
- gousses d'ail - 4 pcs.
- poivre
- sel
- huile végétale - 120 ml
- mayonnaise - 220 g
- vinaigre - 2 cuillères à soupe
Cuisine:
1. Râper les carottes, ajouter le sel, le poivre noir.
2. Versez de l'huile végétale dans une poêle, ajoutez du vinaigre, faites bien chauffer.
3. Verser le mélange dans les carottes, assaisonner avec de l'ail, réfrigérer environ une heure.
4. fromage fondu grille.
5. Préparez les croûtons. Pour ce faire, coupez le pain en cubes égaux. Préchauffez le four à deux cents degrés, placez les cubes de pain sur une plaque à pâtisserie, laissez-les pendant 15 minutes.
6. Mélanger les carottes coréennes, les croûtons cuits au four et le fromage, assaisonner avec de la mayonnaise, bien mélanger.
Salade de carottes coréennes et calamars.
Ingrédients:
Carotte - 500 g
- carcasses de calmars - 3 pcs.
- sucre - cuillère à soupe
- sel - cuillère à café
- gousses d'ail - 3 pcs.
- oignon - 500 g
- vinaigre - 2 c. cuillères
- coriandre - ½ cuillère à café
- paprika, piment - 1 cuillère à café chacun
- huile végétale - 5 c. cuillères
Cuisine:
1. Épluchez les carottes, râpez-les, ajoutez l'huile, les épices, l'ail.
2. Nettoyez les calmars des films, retirez les plaques chitineuses, rincez les carcasses.
3. Faites bouillir les carcasses de calmars: faites bouillir l'eau, abaissez les carcasses et éteignez immédiatement le brûleur. Maintenez les carcasses dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis retirez-les. Dès qu'ils seront cuits, ils deviendront volumineux et "gonflés". Mettez les carcasses dans une assiette, laissez refroidir, coupez en lanières ou en rondelles, mettez une carotte coréenne.
4. Bien mélanger tous les ingrédients, fermer le couvercle, mettre au réfrigérateur pour le marinage.
5. Le matin, la salade sera prête à manger.
Salade de carottes coréennes, poivrons et poulet.
Ingrédients:
- blanc de poulet - 340 g
- Carottes coréennes - 200 g
- Poivre bulgare - 200 g
- noix - 5 pcs.
- Mayonnaise
Cuisine:
1. Mettez la poitrine de poulet dans une casserole, couvrez d'eau, salez, laissez cuire une demi-heure. Séparez la peau de la viande, coupez la viande en petits morceaux.
2. poivron couper en demi-anneaux.
3. Dans salade de poulet aux carottes coréennes ajouter les carottes coréennes.
4. Étalez les noix, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les au plat, mélangez.
5. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, mettre sur des assiettes portionnées
Salade de hérisson aux carottes coréennes.
Ingrédients:
- champignons, filet de poulet - 255 g chacun
- ampoule
- oeufs - 3 pcs.
- fromage à pâte dure - 250 g
- Carotte coréenne - 420 g
Cuisine:
1. Coupez les champignons frais, faites-les frire dans de l'huile végétale.
2. Faire bouillir le filet de poulet avec des épices, hacher finement.
3. Hachez finement l'oignon, faites-le frire dans l'huile.
4. Faire bouillir les œufs, râper.
5. Disposez tous les composants en couches sous la forme d'un hérisson: filet de poulet, champignons, filet de mayonnaise, oignons, œufs, mayonnaise, fromage râpé et carottes coréennes.
6. Faites les yeux et le nez du hérisson avec du poivre ou des olives, des épines avec Carotte coréenne, museau - saupoudrer de fromage.
7. Mettez des verts autour du "hérisson".
Comme vous pouvez le voir, les carottes coréennes se marient bien avec de nombreux aliments : calamars, œufs, jambon, poulet, champignons et même des fruits !
Disposition en couches:
Carotte
champignons (j'ai des champignons frits)
des œufs
fromage râpé
enrober toutes les couches de mayonnaise
garnir d'oignons verts.
La salade de poulet, de maïs et de carottes coréennes est déjà fermement entrée dans nos vies. La recette est modifiée de quelque manière que ce soit, créant de nouvelles variations à partir de produits simples. Le poulet et le maïs sont des ingrédients de collation courants, mais ils peuvent être utilisés pour les rendre complètement nouveaux. Et surtout, la technique de leur préparation ne changera guère. Tout tourne autour des marinades et des épices. 5 délicieuses recettes et le maïs que nous examinerons aujourd'hui.
Suffisant salade tendre avec du maïs et des carottes coréennes, ce qui est loin d'être traditionnel. Sa caractéristique est les crêpes - un remplacement des œufs durs.
Salade de carottes coréenne, le maïs devrait être :
- 1 gros filet de poulet;
- 60 ml de mayonnaise légère;
- 1 concombre frais;
- 130 grammes de maïs;
- 160 grammes de carottes en coréen;
- 2 oeufs;
- 1 tête d'oignon;
- 10 ml de vinaigre;
- Légumes verts;
- Épices;
- Huile de tournesol.
Salade aux carottes coréennes et au maïs :
- Rincez le filet et faites-le bouillir dans de l'eau avec des épices. Une fois la viande refroidie et coupée en cubes.
- Casser les œufs dans un bol, assaisonner avec un peu de sel.
- Lavez et hachez finement les légumes verts, versez-les dans un bol avec les œufs et remuez. Il est préférable de prendre de l'aneth.
- Faire chauffer un peu dans une poêle. huile de tournesol, versez-y la masse d'œufs déjà battue et faites cuire des deux côtés.
- Lavez le concombre, épluchez-le et coupez-le en grosses lanières.
- Ouvrez une boîte de maïs, retirez les grains de la marinade.
- Libérez l'oignon de la coque et coupez-le en larges lanières. Versez ensuite de l'eau chaude et du vinaigre. Égoutter le liquide après 2 minutes.
- refroidi crêpe aux oeufs couper en lanières moyennes.
- Retirer les carottes de la marinade, presser avec les mains et raccourcir les lanières.
- Mélangez tous les produits ensemble, ajoutez-y de la mayonnaise et des épices. La salade est prête à servir immédiatement.
Astuce : la viande est mieux refroidie dans le bouillon, où elle n'a aucune chance de s'altérer et de perdre sa jutosité. De plus, de cette façon, le filet est mieux saturé d'épices. Le bouillon peut ensuite être utilisé comme composant d'une soupe ou d'une sauce.
Salade de carottes coréennes et de maïs
Un autre assez simple, mais non sans une torsion. Il est préparé rapidement, car il n'y a presque pas traitements thermiques, et le poivre bulgaro-coréen ajoute de l'ambiance au plat !
Pour une salade de carottes coréennes et de maïs il vous faut :
- 220 grammes de poivron;
- 320 grammes de filet de poulet;
- 15 ml de vinaigre de table;
- 220 grammes de champignons en conserve;
- 15 ml de vinaigre de cidre de pomme;
- 220 grammes de bâtonnets de crabe;
- 110 grammes de maïs;
- 2 gousses d'ail;
- Épices;
- 30 ml de jus de citron;
- 220 grammes d'olives;
- 2 oignons;
- 220 ml de mayonnaise.
Salade aux carottes coréennes et au maïs :
- poivron laver, exempt de la tige avec des graines et des cloisons blanches. Couper ensuite en petits cubes. Mariner dans vinaigre de table et épices. Versez l'ail pelé et haché ici. Laisser reposer une demi-heure.
- Lavez le filet, puis faites-le bouillir dans de l'eau avec des épices. Une fois refroidi, retirer du bouillon et couper en lanières.
- Faire bouillir le maïs et séparer les grains. Dans la version en conserve, il suffit de retirer les grains de la marinade.
- Libérez les oignons de la coque et coupez-les en fines rondelles. Verser dessus vinaigre de cidre de pomme et laisser mariner quelques minutes en remuant de temps en temps.
- Égoutter la marinade des olives. Il est conseillé de prendre des fruits avec des graines, mais ils doivent en être nettoyés. Cependant, cela permet d'économiser plus propriétés utiles produit.
- Bâtonnets de crabe coupés en petits cubes.
- Retirez les champignons de la marinade et coupez-les en fines tranches.
- Jetez les carottes dans une passoire et attendez que l'excès de liquide s'écoule.
- Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron.
- La laitue doit être ramassée en couches: filet, champignons, maïs, bâtonnets de crabe, poivrons, carottes. Chaque couche, sauf la dernière, n'oubliez pas de napper de sauce.
- Garnir d'olives ou d'herbes.
Astuce : Ce sera plus savoureux si vous utilisez de la chair de crabe au lieu de bâtonnets de crabe. Dans ce cas, le plat est déjà servi en deuxième plat froid, pas en salade, mais c'est étonnamment délicieux !
Salade de maïs et carottes coréennes
Cette recette est coréenne car elle comprend une vinaigrette incroyablement savoureuse et intéressante. Elle transforme instantanément tous les produits en quelque chose de nouveau et incroyablement appétissant, et son odeur peut vous rendre fou !
Pour une salade aux carottes et au maïs à la coréenne il vous faut :
- 260 grammes de filet de poulet;
- 3 brins de basilic;
- 10 grammes de cassonade;
- 3 brins de menthe;
- Paprika;
- La moitié du jus d'un citron;
- Huile de tournesol;
- 60 ml de sauce soja;
- 1 gousse d'ail;
- 5 grammes de gingembre frais;
- 1 gousse de piment (facultatif)
Salade de maïs et de carottes en coréen :
- Rincez le poulet sous l'eau et retirez les veines en excès. Couper en longs morceaux. Rouler dans le paprika et le sel, vous pouvez ajouter ici piments. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
- Égoutter la marinade du maïs.
- Jetez les carottes dans une passoire, attendez que la marinade s'écoule. Après avoir besoin de raccourcir les bandes.
- Rincer la menthe et le basilic à l'eau froide, enlever l'humidité et hacher finement. Placer dans un récipient. Ajoutez-y également du jus de citron. Pelez le gingembre, râpez-le (ou passez-le dans une presse) et ajoutez-le à la verdure. Versez sauce soja et saupoudrer de sucre. Pelez l'ail et passez-le dans la presse, ajoutez-le à la masse totale. Mélanger. Pour ceux qui veulent des sensations fortes, les piments doivent être lavés, débarrassés de la tige et des graines, puis finement hachés et ajoutés à la composition.
- Mélanger tous les produits, assaisonner avec la sauce obtenue. Ce sera plus savoureux si le poulet est encore modérément chaud.
Salade coréenne de carottes et de maïs
Hautement. L'ajout d'une orange rend l'apéritif très original et vous surprendrez à coup sûr vos convives. Un plat exotique et si agréable deviendra certainement l'un de vos favoris.
Pour une salade de maïs et de carottes coréennes, il vous faut :
- 300 grammes de filet de poulet;
- 35 ml de jus de citron vert;
- 45 ml d'huile d'olive;
- 50 ml. crème aigre;
- 130 grammes de carottes en coréen;
- 2 gousses d'ail;
- 2 oranges;
- 7 ml de miel;
- Épices;
- 130 grammes de maïs.
Salade coréenne de carottes et de maïs :
- Rincez le filet sous l'eau et coupez-le en petits morceaux, roulez-le dans les épices, faites-le frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Cela prendra environ 10 minutes.
- Lavez les oranges, retirez la pulpe et coupez-la assez grosse. Retirez les fibres blanches. Conservez le jus qui reste lors du démontage.
- Faire bouillir le maïs et séparer les grains de la tête. Dans les aliments en conserve, il suffit de retirer la marinade.
- Pressez les carottes de la marinade, raccourcissez les lanières.
- Mélangez tous les produits avec des carottes coréennes.
- Mon chéri, du jus d'orange, jus de citron vert, crème sure et un peu d'huile d'olive. Ajouter les épices, parmi lesquelles doit être du poivre rouge moulu. Ce sera la sauce dont vous aurez besoin pour assaisonner toute la salade. Le plat est prêt à servir immédiatement.
Salade coréenne de carottes, maïs, croûtons
Ce qui n'est pas seulement agréable à regarder, mais qui donne aussi envie de manger tout d'un coup ! Les craquelins le complètent à merveille. Super collationà tout moment de la journée !
Pour la salade de maïs, les carottes coréennes dont vous avez besoin:
- 1 filet de poulet;
- 220 grammes de fromage;
- 90 grammes de carottes coréennes;
- 120 grammes de maïs;
- 80 ml d'huile d'olive;
- 3 tranches de pain blanc;
- 1 gousse d'ail;
- Mayonnaise.
Salade de carottes coréennes, maïs :
- Retirer les carottes de la marinade.
- Le filet doit être cuit jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit avec des épices, puis refroidissez-le et coupez-le en bâtonnets.
- Faire bouillir le maïs et le séparer de la tête de grain. Dans les aliments en conserve, il suffit de retirer la marinade.
- Râpe le fromage.
- Mélanger les ingrédients ci-dessus, assaisonner avec de la mayonnaise.
- Coupez le pain et faites-le frire avec de l'ail pelé sur Beurre. Saupoudrer sur le dessus de la salade. Sers immédiatement. Garnir de brins d'herbes fraîches.
Les plus variés sont créés pour les amateurs de classiques et d'authenticité, et pour ceux qui sont habitués à la cuisine traditionnelle domestique. Expérimentez et profitez-en!
36 recettes de salades pour tous les goûts
salades simples et délicieuses avec des recettes de carottes coréennes avec des photos
15 minutes
140 kcal
5 /5 (1 )
Carottes en coréen - très collation populaire, il ajoute du piquant et du piquant à n'importe quel festin. Il est très facile de préparer de telles carottes, il suffit de les râper sur une râpe spéciale et d'ajouter des épices - sel, sucre, vinaigre, nécessairement un mélange de poivrons et d'huile végétale. C'est tous les ingrédients. Vous pouvez ajuster le piquant des carottes selon votre goût.
Aujourd'hui, les carottes à la coréenne sont ajoutées à diverses salades et originales, juteuses, nourriture délicieuse, dont nous vous dévoilerons aujourd'hui les recettes.
Salade au poulet fumé et carottes coréennes
La salade de carottes coréenne se marie bien avec le maïs, le poulet, le jambon, les champignons, les haricots, le fromage à pâte dure, les bâtonnets de crabe, les calmars. Tout ce qui donne de la saturation à la salade peut être ajouté et combiné en toute sécurité dans vos options de salade avec des carottes coréennes. Cette salade composée de seulement trois ingrédients vous séduira par son goût et sa facilité de préparation.
Appareils et ustensiles de cuisine : saladier, cuillère, couteau, planche à découper.
Ingrédients
Processus de cuisson
La salade est préparée très simplement et rapidement, si vous avez déjà des carottes coréennes prêtes. Si vous devez faire cuire les carottes séparément, comptez encore 40 minutes sur le temps, mais il est préférable de faire cuire les carottes coréennes à l'avance afin qu'elles infusent et saturent d'épices.
Recette vidéo de salade au poulet fumé et carottes coréennes
Regardez la vidéo sur la façon de faire une salade avec poitrine fumée et carottes coréennes à la maison rapidement et facilement.
Salade avec poulet fumé, carottes coréennes et maïs.
La salade est originale, savoureuse, satisfaisante et insolite. Salade de poulet fumé, carottes coréennes et maïs en conserve. Idéal pour un festin inattendu lorsque les invités sont à la porte)
Ingrédients:
Poulet fumé (cuisses) - 400 grammes
Carotte coréenne- 300 grammes
Maïs en conserve - pot
Mayonnaise - 50-70 grammes
Sel, poivre - au goût
https://i.ytimg.com/vi/lp72X_IxTKU/sddefault.jpg
https://youtu.be/lp72X_IxTKU
2017-07-09T13:12:52.000Z
La salade aux carottes coréennes sera délicieuse avec des saucisses fumées, si vous n'en avez pas sous la main viande de poulet. Une excellente option de salade rapide à partir de ce que vous avez dans le réfrigérateur.
Aujourd'hui, les carottes à la coréenne peuvent être achetées dans n'importe quel supermarché, mais si vous voulez les cuisiner à la maison, nous vous révélerons le moyen le plus simple et le plus rapide. Choisissez 2-3 grosses carottes juteuses, épluchez-les et râpez-les sur une râpe à carottes spéciale de style coréen, que vous pouvez acheter dans n'importe quel magasin vendant ustensiles de cuisine. Râper les carottes et ajouter les épices : 3-4 cuillères à soupe de vinaigre, sucre, sel et poivre noir. Remuez, goûtez et ajoutez du piquant si nécessaire. Laissez infuser les carottes pendant 2 heures. Vous pouvez maintenant l'utiliser ou en préparer des salades.
Salade aux haricots et carottes coréennes
Une salade de vitamines copieuse vous plaira avec nouveauté, une excellente combinaison de produits et une facilité de préparation.
- Temps de préparation : 25 minutes.
- Portions : 4.
- Appareils et ustensiles de cuisine : casserole, cuillère, saladier, planche à découper, couteau.
Ingrédients
Processus de cuisson
- Faites d'abord bouillir les haricots.
Si vous utilisez des conserves, cela vous fera gagner du temps.
- Versez les haricots dans un saladier et ajoutez la viande de poulet ou le jambon coupé en morceaux - tout ce que vous aimez goûter ou avoir dans votre réfrigérateur.
- Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes, envoyez-les à la salade.
- Couper en petits morceaux chou chinois et envoyer au reste des ingrédients.
- Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la salade.
- Salez et poivrez la salade et assaisonnez avec de la crème sure ou de la mayonnaise. Bien mélanger.
- Mettez la salade sur un plat et recouvrez d'une couche de carottes coréennes sur le dessus.
- Garnir la salade de feuilles de persil et de moitiés d'olives.
Avec une salade aussi brillante et juteuse, il est agréable de rencontrer des invités ou simplement d'organiser un beau dîner pour vos proches.
Salade de recette vidéo aux haricots et carottes coréennes
À partir de cette vidéo, vous apprendrez toutes les subtilités de la cuisson d'une salade avec des carottes et des haricots coréens.
Salade de haricots et carottes coréennes. Recette de salade aux haricots
Salade aux haricots, carottes coréennes et viande - copieuse, épicée
et très savoureux, tout à fait approprié comme plat de vacances.
La viande peut être remplacée par du jambon, la salade peut être assaisonnée yaourt nature.
Merci d'avoir regardé, aimé et commenté !
J'espère que cette recette vous plaira !
https://i.ytimg.com/vi/9MSGB_qkRig/sddefault.jpg
https://youtu.be/9MSGB_qkRig
2014-04-24T12:55:27.000Z
Salade aux carottes et champignons coréens
- Temps de préparation : 10 minutes.
- Portions : 3.
- Appareils et ustensiles de cuisine : saladier, cuillère, planche à découper, couteau.
Ingrédients
La salade aux carottes coréennes convient à la fois aux vacances et à une journée ordinaire, nous voulons toujours surprendre les invités et la famille avec quelque chose de spécial. Mais il n'est pas toujours possible d'utiliser des produits exotiques. Dans de tels cas, les carottes coréennes sont très utiles. Il semblerait que rien de spécial, des carottes ordinaires, mais les assaisonnements qui y sont ajoutés rendent son goût inhabituel et donnent à la salade une certaine particularité.
Les carottes coréennes sont très faciles à trouver et le prix est abordable pour tout le monde. Elle a gagné en popularité il n'y a pas si longtemps, mais a déjà réussi à devenir l'un des ingrédients les plus populaires des salades de vacances.
La recette des vraies carottes coréennes n'inclut pas les oignons et l'ail. Vraie recette comprend uniquement le sel, le poivre et les épices.
Comment faire cuire une salade avec des carottes coréennes - 16 variétés
Une salade assez simple qui peut être préparée à la fois pour les vacances et tous les jours.
Ingrédients:
- Foie - 500 gr
- Carottes en coréen - 300 gr
- Oignon - 150 gr
- Champignons frais (champignons) - 400 gr
- Huile végétale, sel, mayonnaise, aneth, lait - au goût
Cuisine:
Coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le frire dans de l'huile végétale. Pelez le foie des pellicules, coupez-le en petits cubes et faites-le tremper dans du lait légèrement salé. Ajouter le foie à l'oignon frit et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre. Faites ensuite revenir les champignons et mélangez-les avec le foie, les carottes et l'aneth haché. Verser la mayonnaise et laisser infuser un peu.
Le foie doit être trempé dans du lait avant la cuisson afin qu'il devienne plus doux et que l'excès d'amertume disparaisse. Il faut 10-15 minutes pour tremper.
Très recette intéressante salade délicieuse et légère.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 350 gr
- Carottes en coréen - 350 gr
- Maïs - 1 boîte
- fromage à pâte dure- 200 gr
- Poivre bulgare - 1 pc.
- Mayonnaise - au goût
Cuisine:
Faire bouillir le poulet et le couper en cubes. Râper le fromage sur une râpe grossière et mélanger avec le poulet. Poivrer propre et coupé en lanières. Ajouter les poivrons, les carottes et le maïs au poulet et au fromage. Avant de servir, verser la mayonnaise et mélanger.
Très délicieuse salade, qui sera une belle décoration pour votre table de fête.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 200 gr
- Carottes en coréen - 100 gr
- Fromage à pâte dure - 100 gr
- Oeufs - 4 pièces
- Mayonnaise et herbes - au goût
Cuisine:
Faire bouillir le filet de poulet et les œufs. Ensuite, hachez finement la viande refroidie, hachez les carottes et râpez le fromage sur une râpe fine. Étalez le tout en couches : 1ère couche - filet de poulet, 2e - carottes, 3e couche - jaunes d'œufs râpés, 4e couche - fromage. Chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise. Râper le jaune sur le dessus et garnir d'herbes.
Délicieuse salade au riche goût de champignon.
Ingrédients:
- Champignons - 200g
- Fromage à pâte dure - 100g
- Oignon - 1pc
- Oeufs - 4pcs
- Filet de poulet bouilli - 300g
- Carotte coréenne - 200g
- Mayonnaise, sel - au goût
Cuisine:
Faire bouillir le poulet et les œufs. Bien faire revenir les champignons et les oignons. Couper les œufs et le poulet en cubes, hacher légèrement les carottes. Lubrifiez le fond du plat à salade avec de la mayonnaise et placez les champignons dessus. Ensuite, déposez le poulet sur les champignons et graissez avec de la mayonnaise. Ensuite, nous déposons les œufs et graissons également avec de la mayonnaise. La dernière couche est une carotte coréenne, qui est également enduite de mayonnaise. Garnir la salade de fromage râpé.
Salade très rapide et savoureuse.
Ingrédients:
- Oignon - ½ pièce
- Maïs en conserve - ½ boîte
- Carottes en coréen - 100 gr
- Filet de poulet fumé - 150 gr
- Croûtons - 100 gr
- Mayonnaise - au goût
Cuisine:
Ébouillanter l'oignon haché avec de l'eau bouillante. Couper le poulet en cubes et mélanger avec les carottes et le maïs. Ajouter ensuite l'oignon. Avant de servir, verser la salade avec la mayonnaise et saupoudrer de croûtons.
La salade a une combinaison d'ingrédients très inhabituelle mais agréable.
Ingrédients:
- Fromage à pâte dure - 150 gr
- Filet de poulet - 1 pièce
- Carottes en coréen - 200 gr
- Oranges - 1 pc.
- Oeuf - ¾ pcs
- Mayonnaise - au goût
Cuisine:
Faire bouillir le poulet et les œufs. Coupez ensuite la viande et l'orange en cubes, puis râpez le fromage et les œufs. La salade est disposée en couches: 1ère couche - viande, 2ème couche - carottes coréennes, 3ème couche - orange, 4ème couche - œufs, 5ème couche - fromage. Chaque couche, à l'exception du fromage, est enduite de mayonnaise.
Combinaison inhabituelle et goût unique.
Ingrédients:
- Filet de poulet - environ 400-450 grammes
- Kiwi - 2 pièces
- Oeufs - 5 pièces
- Pommes - 2 morceaux de taille moyenne
- Fromage - environ 250 grammes
- Carotte coréenne - environ 200 grammes
- Mayonnaise - environ 350 grammes
Cuisine:
Faire bouillir le poulet et les œufs. Hacher finement la viande. Ensuite, nous séparons les jaunes des protéines. Kiwi pelé coupé en fines rondelles. Les carottes doivent également être finement hachées. Râper le fromage et les pommes sur une râpe grossière.
Nous avons étalé la première couche de laitue - viande et graisse avec de la mayonnaise. La deuxième couche est en kiwi, pas besoin de lubrifier. Ensuite, nous frottons les écureuils et les graisses avec de la mayonnaise, suivies de pommes et également de mayonnaise. Puis fromage râpé et graisser avec de la mayonnaise, et des carottes coréennes sur le fromage, graisser avec de la mayonnaise. La dernière couche est constituée de jaunes d'œufs râpés. Ils servent de décoration et ne sont pas enduits de mayonnaise.
Il ne faut pas plus de 15 minutes pour préparer cette salade.La combinaison des produits donne un goût unique que vous ne pouvez qu'aimer.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 130 gr
- chou marin- 200 gr
- Carottes en coréen - 150 gr
- Concombres - 2 pièces
- Huile d'olive- goûter
Cuisine:
Couper les bâtonnets de crabe et les concombres en fines lanières. Mélanger tous les ingrédients et verser dessus l'huile d'olive.
Le temps passé à préparer la salade ne sera pas vain. Vous serez satisfait du plat préparé.
Ingrédients:
- Champignons marinés - 1 boîte
- Saucisse bouillie- 300 gr
- Carottes en coréen - 200 gr
- Fromage à pâte dure - 200 gr
- Pomme de terre - 3 pièces
- Concombres marinés - 3 mcx
- oignon vert- 1 botte
- Aneth - 1 botte
- Mayonnaise - au goût
Cuisine:
Pour une salade, il faut des plats aux parois droites. Déposer les champignons au fond avec les chapeaux vers le bas. Étendre les légumes verts hachés sur le dessus. Mettez le haché sur les verts. pommes de terre bouillies et graisser avec de la mayonnaise. Mettez les concombres hachés sur les pommes de terre et graissez également avec de la mayonnaise. Ensuite, nous faisons la même chose avec des saucisses, puis des carottes. La dernière couche est du fromage à pâte dure râpé.
Retourner le plat sur une assiette et servir.
Si vous avez besoin de faire cuire les pommes de terre plus rapidement, ajoutez un peu de beurre à l'eau bouillante.
L'apparence de la salade, associée à un goût inégalé, étonnera les invités.
Ingrédients:
- Cuisse de poulet - 2 pièces
- Champignons frits- 100 gr
- Fromage à pâte dure - 100 gr
- Carottes en coréen - 200 gr
- Olives, mayonnaise, sel, poivre, herbes - au goût
Cuisine:
Hacher finement la viande bouillie et les carottes. Laissez quelques carottes pour la décoration. Nous divisons le fromage en deux parties inégales: trois sur une grande râpe et une plus petite sur une râpe fine. Mélanger les carottes, les champignons, la viande et le gros fromage avec la mayonnaise, saler et poivrer, si nécessaire. Sur un plat plat, nous formons un hérisson à partir de laitue. La tête est saupoudrée de fromage fin et le corps de carottes. Nous fabriquons des épines, des yeux et un nez à partir d'olives. Nous décorons le plat avec de la verdure.
Salade rapide, savoureuse et originale pour tous les jours.
Ingrédients:
- Pomme de terre - 6 pièces
- Carottes en coréen - 100 gr
- Viande fumée - 150 gr
- Mayonnaise - au goût
Cuisine:
Faire bouillir les pommes de terre et les couper en cubes, et couper la viande en fines lanières. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Une salade insolite, que l'on peut même qualifier d'exotique de par sa composition.
Ingrédients:
- Moules - 500 gr
- Tomates - 18 pièces
- Cornichons - 10 pièces
- Carottes en coréen - 450 gr
- Laitue et sauce tartare - au goût
Cuisine:
Disposé sur une assiette feuilles de laitue. Ensuite, les tomates en dés sont disposées sur le dessus et versées avec de la sauce. Déposer les moules et les fines tranches de cornichon sur la tomate. Mettez les carottes sur le dessus en forme de chapeau. Le "chapeau" doit cacher tous les autres ingrédients. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre si vous le souhaitez.
La recette de cette salade est très populaire sur Internet.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 200 gr
- Carottes en coréen - 200 gr
- Fromage à pâte dure - 100 gr
- Oeufs - 4 pièces
- Gousse d'ail - 1 pc
- Verts - 20 gr
- Sel, poivre, mayonnaise - au goût
Cuisine:
Oeufs durs et bâtonnets de crabe coupés en cubes. Ajouter les carottes, les herbes hachées et l'ail. Salez, poivrez et versez la mayonnaise, mélangez.
Le funchoza est un plat asiatique à base de nouilles séchées. On l'appelle aussi nouilles de verre.
Ingrédients:
- Carottes en Coréen - 270 gr
- Nouilles de riz - 200 gr
- Oignon rouge - 1 pc.
- Piment moulu - au goût
- Piment - 1 pièce
- Ail - 1 pièce
- Huile d'olive - 2 c. l.
- coriandre, aneth, sel de mer, poivre noir moulu - au goût
Cuisine:
Coupez l'oignon en fines rondelles, ajoutez-y de la coriandre et de l'aneth finement hachés, ainsi qu'une gousse d'ail hachée. Assaisonner les légumes avec des piments secs et frais. nouilles de riz verser de l'eau bouillante et laisser ramollir (5-7 minutes). Mélanger les légumes avec le funchose et les carottes, bien mélanger. Saler et poivrer au goût, laisser reposer 10-15 minutes et servir.
Le riz ne bouillira pas ou ne collera pas si vous ajoutez quelques cuillères à soupe de lait froid à l'eau dans laquelle il est bouilli.
La salade est mélangée juste avant de servir.
Ingrédients:
- Carottes en coréen - 200 gr
- Maïs en conserve- 1 banque
- Saucisse fumée- 300 gr
- Concombres - 300 gr
- Mayonnaise - 300 gr
- Chips - au goût
Cuisine:
Cassez les chips, coupez tous les produits en fines lanières et disposez-les sous forme de camomille. Garnir de mayonnaise et servir.
Ingrédients:
- Poitrine de poulet fumée - 150-200 gr.
- Carottes coréennes - 200-250 gr.
- Maïs - 100-150 gr.
- Ampoule - 1-2 pièces.
- Un sac de craquelins
Cuisine:
Coupez l'oignon en petits cubes et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante. Couper le poulet en cubes et mélanger avec les carottes hachées. Ajouter ensuite le maïs et remuer. Ajouter l'oignon et la mayonnaise, mélanger à nouveau le tout. Avant utilisation, ajouter les croûtons et, après avoir mélangé, servir à table.
