Simple mais satisfaisant et tarte savoureuse de pâte gelée et farcie d'oignons et oeufs bouillis utile aussi bien en semaine qu'en vacances : ce sont d'excellentes pâtisseries qui seront toujours de mise.
Ingrédients:
- 1 verre de kéfir;
- 5-6 cuillères à soupe farine;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- 3 oeufs dans la pâte;
- 2 œufs pour la garniture ;
- 5 plumes d'oignon vert;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- sésame au goût;
- épices au goût;
- 2 cuillères à soupe huile végétale.
14.06.2019
Garniture à la rhubarbe pour tarte à la levure
Ingrédients: rhubarbe, sucre, cannelleSi vous aimez les tartes sucrées pâte de levure Ensuite, vous aurez besoin de cette recette de garniture de tarte à la rhubarbe. Avec elle sur votre table sera toujours délicieuses pâtisseries.
Ingrédients:
- 300 g de rhubarbe ;
- 4-5 cuillères à soupe Sahara;
- 0,5 -1 cuillère à café cannelle moulue.
06.03.2019
Gâteau de sable aux framboises
Ingrédients: farine, beurre, œuf, sel, framboises, crème sure, sucre, vanillineJ'aime beaucoup tartes sablées. Parce qu'ils sont délicieux et faciles à faire. Aujourd'hui, je vais vous dire comment faire une de mes tartes préférées à partir de pâte brisée avec garniture aux framboises.
Ingrédients:
- 225 grammes de farine de blé ;
- 150 grammes de beurre;
- 5 oeufs;
- sel;
- 150 grammes de framboises ;
- 305 grammes de crème sure;
- 150 grammes de sucre ;
- extrait de vanille.
06.03.2019
Kulich selon Dukan
Ingrédients: fromage blanc, son d'avoine, amidon, curcuma, sésame, œuf, levure chimique, lait en poudreSi vous suivez le régime Dukan, je vous propose de cuisiner un gâteau de Pâques délicieux et facile à cuisiner pour Pâques. La recette est assez simple.
Ingrédients:
- 200 grammes de fromage cottage;
- 35 grammes de son d'avoine ;
- 30 grammes d'amidon de maïs;
- 5 grammes de curcuma moulu ;
- 10 grammes de sésame noir ;
- 1 oeuf;
- 5 grammes de pâte à lever ;
- Substitut du sucre;
- lait en poudre.
21.02.2019
Gâteau diététique pour Pâques
Ingrédients: fromage blanc, miel, œuf, amidon, son, poudre à lever, raisins secs, noix, fruits confitsIngrédients:
210 grammes de fromage cottage 2%;
- 3 cuillères à soupe Miel;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe purée de pomme de terre;
- 4 cuillères à soupe fibre;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- raisin;
- noisettes;
- fruits confits.
05.01.2019
Wafer roule "Cew" dans un gaufrier électrique
Ingrédients:œuf, sucre, beurre, vanilline, sel, huile végétale, farineRouleaux de gaufrettes- un délice de l'enfance ! Vous avez sûrement encore le vieux gaufrier électrique de votre mère à la maison. Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à votre famille, ces tubes faits maison ? Avec notre recette, c'est très simple à réaliser !
Ingrédients:
- 5 morceaux d'œufs de poule;
- 150-200 grammes de sucre ;
- 200 gr de beurre ou de margarine ;
- 1 pincée de sel;
- 1,3 tasse de farine;
- huile végétale pour lubrifier le gaufrier électrique (si nécessaire).
05.01.2019
Bagels aux graines de pavot
Ingrédients: farine, eau, levure, margarine, sucre, sel, graines de pavotC'est assez simple de faire plaisir à votre famille avec d'excellentes pâtisseries: faites-leur cuire des bagels aux graines de pavot, selon la recette de GOST URSS. Vous pouvez être sûr d'un excellent résultat!
Ingrédients:
Pour la vapeur :
- 100 gr de farine de blé;
- 150 ml d'eau purifiée ;
- 7-8 g de levure pressée (0,5 cuillère à café granulée).
Pour essai :
- 350 gr de farine de blé ;
- 135 ml d'eau ;
- 40 grammes de margarine crémeuse;
- 60 grammes de sucre ;
- 7-8 grammes de sel.
Pour le haut :
- 3-4 cuillères à soupe pavot de confiserie.
30.11.2018
Gâteau "Souche pourrie" avec de la confiture
Ingrédients: beurre, cacao, sucre, lait, meringue, crème aigre, vanilline, biscuit salé, farine, confiture, œuf, kéfir, soda, selCe délicieux et beau gâteau Je cuisine pour presque toutes les vacances. Bien sûr, il faut transpirer dans la cuisine, mais ça vaut le coup. Absolument toutes les femmes au foyer peuvent cuisiner ce gâteau.
Ingrédients:
- 300 grammes de farine,
- 1 tasse + 2 c. Sahara,
- une tasse de confiture dénoyautée,
- 2 oeufs,
- une tasse de kéfir ou de lait caillé,
- une cuillère à café et demie un soda,
- une pincée de sel,
- 500 ml. Crème fraîche
- 2 cuillères à soupe sucre en poudre
- sur la pointe d'un couteau vanilline,
- 2 cuillères à soupe chapelure,
- 50 grammes de beurre,
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
- 50 ml. lait,
- 3 meringues.
26.08.2018
Achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage
Ingrédients: pain pita, œuf, kéfir, fromage cottage, fromage, ail, sel, poivre, herbes, huileAchma est très plat savoureux. que vous pouvez cuisiner vous-même. Comment faire cela, je l'ai décrit en détail pour vous.
Ingrédients:
- 3 lavash,
- 2 oeufs,
- 100 ml. kéfir,
- 300 grammes de fromage cottage,
- 250 grammes de fromage Adyghe,
- ail sec
- sel,
- poivre,
- verdure,
- 1 cuillère à soupe huile végétale.
05.08.2018
Charlotte au melon
Ingrédients: farine, œuf, amidon, sucre, melon, selEn été, je vous propose de cuisiner des pâtisseries très savoureuses - charlotte au melon. La recette est très simple. Ce gâteau est parfait pour le thé et le café.
Ingrédients:
- 200 grammes de farine,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe amidon,
- 100 grammes de sucre,
- 150 grammes de melon,
- une pincée de sel.
05.08.2018
tarte aux airelles
Ingrédients: canneberges, amidon, sel, farine, beurre, levure chimique, sucre, oeufL'airelle rouge n'est pas une baie très savoureuse, légèrement acide avec de l'amertume, complètement discrète. Aujourd'hui, je vais vous dire comment cuisiner la tarte la plus délicieuse avec cette délicieuse baie.
Ingrédients:
- 300 grammes de canneberges,
- 1-2 cuillères à soupe amidon,
- une pincée de sel,
- 2 tasses de farine,
- 75 grammes de beurre,
- 2 cuillères à café levure chimique
- 150 grammes de sucre,
- 1 oeuf.
05.08.2018
Tartes aux myrtilles au four
Ingrédients: myrtilles, sucre, amidon, levure, sucre, amidon, œuf, crème aigre, beurre, farine, selTrès vite vous cuisinerez des tartes aux myrtilles. La recette est très simple et rapide. Absolument tout le monde aimera de telles pâtisseries, c'est parfait pour une tasse de thé.
Ingrédients:
Sucre vanillé - 15 grammes,
- levure - 40 grammes,
- sucre - 0,5 tasse,
- amidon - 1 cuillère à soupe,
- œufs - 1 pièce + 1 jaune,
- crème sure - 2 cuillères à soupe,
- beurre - 50 grammes,
- farine - 2-2,5 tasses,
- sel - un murmure,
- myrtilles - 1 tasse,
- sucre - 1,5 cuillères à soupe,
- amidon - 1,5 cuillères à soupe.
23.07.2018
Tarte tatare à la viande et aux pommes de terre
Ingrédients: crème sure, sel, farine, sucre, beurre, œuf, eau, oignon, épice, bouillon de viande, viande, pommes de terreCe tarte tatare avec de la viande et des pommes de terre sera une véritable décoration de n'importe quelle table. La recette est très simple et assez rapide.
Ingrédients:
- 120 ml. Crème fraîche;
- quelques pincées de sel;
- 500 grammes de farine;
- une pincée de sucre;
- 50 grammes de beurre;
- 1 oeuf;
- 100 ml. eau;
- 2 oignons;
- épices;
- 300 ml. bouillon de viande;
- 350 grammes de viande;
- 1 kg. patates.
16.07.2018
tarte aux prunes
Ingrédients: prune, beurre, farine, œuf, sucre, cannelle, levure chimique, sel, crème glacée, mentheAujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner au four une tarte aux prunes très savoureuse et facile à cuisiner.
Ingrédients:
- 600-700 grammes de prunes,
- 100 grammes de beurre,
- 30 grammes d'huile végétale,
- 250 grammes de farine,
- 2 oeufs,
- un verre de sucre
- 1 cuillère à soupe cannelle,
- une cuillère à café et demie levure chimique
- une pincée de sel,
- 30 grammes de crème glacée crémeuse,
- 2-3 feuilles de menthe,
- un peu de sucre en poudre.
30.06.2018
tarte à la rhubarbe
Ingrédients: farine, semoule, sucre, œuf, kéfir, beurre, rhubarbe, sel, soda, levure chimiqueVous pouvez réaliser cette tarte à la rhubarbe très simplement et rapidement. Le pain est moelleux et très savoureux.
Ingrédients:
- 150 grammes de farine;
- 120 grammes de semoule;
- 200 grammes de sucre ;
- 3 oeufs;
- 200 ml. kéfir ou lait caillé;
- 60 grammes de beurre ;
- 300 grammes de rhubarbe ;
- sel;
- un soda;
- levure chimique.
28.06.2018
Charlotte aux pommes dans la mijoteuse Polaris
Ingrédients:œuf, sucre, farine, vanilline, cannelle, soda, pommeJ'ai récemment acheté un multicuiseur Polaris et il est devenu mon assistant indispensable en cuisine. La chose la plus savoureuse est cette charlotte aux pommes.
Ingrédients:
- 3-4 oeufs,
- un verre de sucre
- un verre de farine,
- 1 gramme de vanilline,
- une demi cuillère à café cannelle,
- 1 cuillère à café un soda,
- 1-2 pommes.
Recette préférée de la belle-mère - pour les femmes au foyer qui ont quelque chose à faire, mais qui veulent aussi nourrir leur famille avec des pâtisseries
Ingrédients:
- 2 tasses de crème sure (ou kéfir, ou lait cuit fermenté, ou lait caillé...)
- 2 oeufs
- sel au goût
- un peu de sucre
- 1 cuillère à café sans dessus de soda éteint dans 1 cuillère à soupe de vinaigre (si vous utilisez du kéfir ou du yaourt - ne pas éteindre)
- farine - combien de pâte prendra (ne marquez pas la pâte)
Il s'avère une impressionnante diapositive de tartes. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes ou dans une poêle arrosée d'huile, recouverte à feu doux.
Remplissage:
Viande hachée (toute viande) trop cuite avec des oignons et mélangée avec purée de pomme de terre. Les proportions sont arbitraires.
Pour ce test, la purée de pommes de terre avec de la viande, je pense, est la meilleure garniture.
Cuisson
Une tarte aux pêches rapide (pommes, poires et généralement votre fruit préféré)
L'essentiel est d'avoir des fruits dans le réfrigérateur - pommes, poires, pêches, prunes ou, par exemple, figues, mangues ou raisins. Plus un peu de beurre, de farine et de sucre - quelque chose qui arrive presque toujours et presque tout le monde.
Je vais vous dire comment j'ai cuisiné. Et elle cuisinait vite.
Ingrédients:
120 g de beurre
200 g de farine
2 cuillères à soupe. cuillères de sucre + 2 c. cuillères - saupoudrer dessus
une pincée de sel (1/4 cuillère à café)
400 g de pêches (2 pièces)
3 art. cuillères d'eau froide
Cuisson
Beignets "Lyubasha" 
Recette un-deux très rapide et facile. Les boulettes sont préparées rapidement, cuites à la vitesse de l'éclair et fondent rapidement dans la bouche et ... disparaissent. Les enfants les adorent !
Ingrédients:
2 oeufs
3-4 cuillères à soupe Sahara
une pincée de sel
vanille
1/2 cuillère à café un soda
3 cuillères à soupe crème sure (avec une lame)
1er. l. vodka (facultatif)
Cuisson
Cupcake rapide sur kéfir
Ingrédients:
2 oeufs
3/4 tasse de sucre
125 gr de margarine fondue
1 verre de kéfir (ryazhenka, boule de neige, lait caillé...)
une pincée de sel
1/2 cuillère à café soude (éteindre)
vanilline ou zeste de citron, raisins secs, fruits confits, noix, etc.
farine
Cuisson
Roulé fourré à la gelée de yaourt "Tenderness" 
Rapide, savoureux et tellement tendre!
Ingrédients (pour 2 rouleaux) :
Pâte:
4 œufs
180 grammes de sucre (pour les amateurs de sucreries - 200);
100 gr de farine
50 g d'amidon (je me suis dit qu'un peu plus c'est mieux - j'en prends toujours 60)
1 sachet de levure chimique
vanilline
Remplissage:
0,5 l de yaourt avec des morceaux de fruits (pas buvable, mais qui se mange à la cuillère) - je prends en général aromatisé papaye-ananas si je fais de la gelée de citron pour le roulé, ou fraise à fraise, framboise à framboise, etc. C la gelée de citron est ma préférée
1 paquet de gelée (prendre moins d'eau qu'indiqué sur le paquet - au lieu de 2 verres je prends 1,4)
embellissements :
0,8 paquets de chocolat noir noir (avec du lait et du blanc, il s'avère écoeurant, et l'amertume de la "tendresse" est juste ce qu'il faut)
25 gr de beurre
noix à saupoudrer (hachées)
Cuisson
Petit pain rapide fourré aux pommes 
Simple, rapide et très délicieuse recette! 20 minutes et le rouleau est prêt !
Ingrédients:
Pâte
4 œufs
4 c. l. avec un tas de farine de blé
0,5 cuillère à café de levure chimique
4 c. l. Sahara
Pour remplissage:
3-4 pommes vertes acidulées
2 cuillères à soupe Sahara
1 cuillère à café écorces de citron
Cuisson
Muffins au fromage (préparés en 15 minutes, et consommés encore plus rapidement)) 
Grande recette! C'est simple et rapide à préparer et toujours délicieux. Muffins TRÈS moelleux et aérés.
De plus, chaque type de fromage donne absolument nouveau goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, des tomates, des saucisses, de la viande fumée, du piment à la pâte, remplacer le fromage par des saucisses. En général, tout ce que vous avez assez d'imagination))
Ingrédients pour 6 pièces :
100 gr de cheddar
90 gr de farine
1 cuillère à café levure chimique
2 oeufs
1 cuillère à table de lait
2 avec un point coulissant. l. crème sure +2 c. huile d'olive
Cuisson
J'ai longtemps réfléchi à l'opportunité d'écrire cette recette pour moi ou non. Il est très simple. Mais, incapable de le supporter et coupant un autre morceau, j'ai décidé de le faire. Que la recette soit d'une simplicité obscène, mais le gâteau est aussi délicieux à obscène. Il est fabriqué à partir de produits mourants ou oubliés au réfrigérateur.
Ingrédients:
- 250 ml de farine blanche
- 2-3 grosses pommes
- 200ml yaourt nature(lait caillé, kéfir très épais)
- 100 ml de sucre
- le zeste d'1 citron ou 1/2 orange
- 3 cuillères à soupe. l. canneberges séchées (raisins secs)
- 50-70 ml de cognac (rhum)
- 2-3 gouttes d'essence de rhum (cognac)
- 1,5 cuillère à café levure chimique
- 100 ml d'huile végétale (100 g de beurre)
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café extrait de vanille
Cuisson
Tarte rapide (en gelée) aux oignons verts et à l'œuf 
Rapide, facile, délicieux !
Des produits:
kéfir (yaourt, crème sure) 400 g
beurre 160g
sucre 2 c. l.
sel 0,5 cuillère à café
œuf 2 pièces.
farine 280g
levure chimique 1,5 cuillère à café
remplissage:
oignon vert
œuf 2 pièces.
sel
poivre
Cuisson
Gâteau en 15 minutes 
Le temps de préparation de ce merveilleux dessert est de 15 minutes exactement, et les plaisirs pour toute la journée (ou la nuit))) !
Ingrédients:
Biscuits Maria (au choix)
crème 2-3 paquets de 200 g
sucre 3-4 cuillères à soupe (au goût)
vanille
une tasse de café fort (si désiré, instantané)
Cuisson
Gâteau rapide sans cuisson !
Tout est plus facile que jamais !
De quoi avons nous besoin:
1 boîte de lait concentré sans sucre
1 boîte de lait concentré sucré
1 citron
biscuits sablés plusieurs paquets ou quelques gros paquets (j'ai pris Maria Zatyazhnoe, mais dans la prochaine fois Je vais prendre quelque chose de plus doux comme l'Anniversary Regular - ce sera l'idéal !)
Cuisson
Tarte à la crème sure paresseuse 
Délicieux et tarte rapide, impliquant une variété de garnitures.
Ingrédients:
200 g de crème sure
1 oeuf
1 tasse de farine
Remplissage:
Rien
fromage râpé
Cuisson
Beignets pour le petit déjeuner 
Doux, poreux, imprégné Crème fraîche juste fondre dans la bouche...>
Nous aurons besoin:
yaourt épais 1 tasse
oeuf 1 pc.
sel 1/4 cuillère à café
sucre 1 cuillère à café
boire du soda 1/3 cuillère à café
farine de blé ~ 1 tasse
beurre fondu 3 c.
huile de friture 1 tasse
crème sure 250g
sucre 2 cuillères à soupe
Cuisson
Gâteau aux fraises sans cuisson. 
Gâteau facile à préparer et pourtant TRÈS délicieux!
Des produits:
(pour un moule à charnière de 20 cm)
2 tasses - Nesguik (petit-déjeuner rapide avec des pois au chocolat)
1,5 tasse de fraises
250 gr. Fromage Frais Mascarpone
2 cuillères à soupe de beurre
300 gr. yaourt (de préférence à la fraise)
5 m. cuillères à soupe de sucre ou de sucre en poudre
2 cuillères à café de gélatine
1/3 tasse de lait
Pour la décoration :
baies ou fruits
1 sachet de gelée de gâteau
Cuisson
Gâteau dans une tasse! 
J'ai rencontré quelque chose de similaire sur le net, mais les ingrédients étaient beaucoup plus petits. Et je me souviens que dans les critiques, quelqu'un a qualifié ce gâteau de boue rare .. Mais ici, la recette est quelque peu différente et seulement positive, de plus admirative. Et alors pourquoi ne pas essayer ?
Il vous faudra donc un grand mug et un micro-onde, ainsi que :
4 cuillères à soupe farine
4 cuillères à soupe Sahara
2 cuillères à soupe cacao
1 oeuf
3 cuillères à soupe lait
3 cuillères à soupe rast. huiles
3 cuillères à soupe pépites de chocolat (vous pouvez simplement casser votre chocolat préféré en morceaux, ou vous ne pouvez pas l'ajouter du tout, mais il a meilleur goût avec du chocolat), vous pouvez également ajouter vos noix préférées à ce stade - hachées ou entières (comme vous le souhaitez)
un peu de vanille
Cuisson
Rapide "Belyashi" 
Bélyashi rapide s'en aller! Bien que je les ai trouvés sous le nom - paresseux. Je ne peux pas dire à propos de cette recette qu'elle est paresseuse, vous devez faire de la viande hachée, pétrir la pâte, faire frire. Mais vous n'avez pas besoin d'attendre que la pâte approche, car ce n'est pas de la levure. Les crêpes Belyashi sont luxuriantes et très savoureuses. Et ils cuisent plus vite et plus facilement.
Ingrédients:
500 ml de kéfir,
2 oeufs,
5 g de soda
5 g de sel
7 g de sucre
375 g de farine de blé,
250 g de viande hachée.
Cuisson
khachapuri paresseux
Ingrédients:
200 gr fromage râpé, n'importe lequel
2 oeufs
4 cuillères à soupe farine
1/3 cuillère à café levure chimique
100-150 gr de crème sure 10% (yaourt, kéfir)
saler si le fromage n'est pas trop salé
verts à volonté
Cuisson
Tarte "Paresseux" 
Gâteau léger, inhabituel et très savoureux.
L'auteur a cuit la tarte dans une mijoteuse, mais vous pouvez aussi la faire cuire au four.
Alors nous avons besoin:
2 fines feuilles de lavash
500 grammes de viande hachée (pour les non-mangeurs de viande, vous pouvez la remplacer par des champignons, des pommes de terre)
oignon, légumes verts
Pour remplissage:
3 oeufs
5 cuillères à soupe Mayonnaise
2 cuillères à soupe ketchup
Cuisson
Il n'a pas vécu longtemps)) Oui, et ce n'est pas étonnant : des goodies incroyables ! Cela se fait facilement et rapidement.
Ingrédients:
Pâte
125 ml de lait chaud
1 pincée de sucre
2 cuillères à café levure sèche active Saf-moment
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 oeuf
3 cuillères à soupe Crème fraîche
grammes de farine 300
Remplissage
300 grammes de champignons
150 grammes de crème sure
2 oeufs
150 grammes de fromage
sel et poivre au goût
Cuisson
tarte en gelée
Ingrédients:
Garniture de pâte :
Mayonnaise 1 paquet. - 250 g (vous pouvez prendre la moitié de la mayonnaise avec de la crème sure -125 g pour 125 g)
Oeuf - 4 pièces
Farine - 4 c. avec un toboggan
Levure en poudre - 1 cuillère à soupe.
Le remplissage peut être le plus divers, je vais donner quelques exemples:
1. Verts (aneth, oignon vert- aspergé d'eau bouillante), 3 pcs. var. œufs (coupés), riz bouilli jusqu'à ce qu'il soit cuit (vous pouvez vous en passer - je viens de le manger)
2. 2 bocaux de poisson en conserve + légumes verts (uniquement aneth ou aneth et oignons verts).
3. Chou frit + légumes verts.
4. viande hachée + pommes de terre bouillies+ verts.
5. poulet bouilli et oignon frit
6. foie frit avec purée de pommes de terre
7. saumon-truite-saumon-saumon rose au choix bouilli et aux œufs
Cuisson
Pâte à tarte universelle avec garniture salée. Simple tarte au poisson
Une recette simple pour une tarte avec presque n'importe quelle garniture.
Ingrédients:
1 tasse de farine
1 tasse de crème sure
2 oeufs
2-3 c. cuillères de mayonnaise (vous pouvez la remplacer par du kéfir, de la crème sure ou du lait cuit fermenté - ce sera aussi délicieux, mais le goût est différent)
2 cuillères à café levure chimique
sel, épices
Cuisson
Tarte à l'oignon avec du fromage fondu 
Gâteau très copieux et savoureux.
Ingrédients
Pâte:
1 tasse de farine
125 gr de beurre,
3 cuillères à soupe de crème sure
0,5 cuillère à café de soda
sel au goût.
Remplissage:
fromage fondu 2 morceaux de 100 gr chacun,
3 oignons crus
3 oeufs.
Cuisson
Tarte "Chou Paresseux"
Gâteau très moelleux et savoureux.
Des produits:
Remplissage:
* 500 gr. chou (je prends habituellement une demi-fourchette, mais cette fois j'ai pris beaucoup de chou, presque une plaque à pâtisserie complète, et j'ai versé de la pâte dessus et l'ai enduite)
* 100 gr de beurre
* 1 oignon moyen
*sel au goût
Pâte:
* 3 oeufs
* 5 cuillères à soupe crème sure (+ 2 cuillères à soupe de mayonnaise en option)
* 6 c. farine
* 1 cuillère à café sel
* 1,5 cuillère à café levure chimique
Cuisson
tarte de grand-mère 
Ce gâteau sent - comme par magie : le village d'une grand-mère, un poêle, les vacances d'été, une histoire pour s'endormir et plein d'autres choses agréables...
Ingrédients
Pâte
4 œufs
1 pot de crème sure 200 gr
200 gr de mayonnaise (vous pouvez utiliser un pot de crème sure pour la même quantité)
1 sachet de levure chimique (levure en poudre)
1er. cuillère avec une lame d'amidon (peut être sans)
sel 1/2 cuillère à café aux seins nus
2/3 m. farine
Remplissage
1 ampoule
1 pomme de terre
1 bocal de thon (ou autre poisson en boite dans l'eau)
Cuisson
Prêt pâte feuilletée envelopper la garniture - et au four pendant une demi-heure. Tout le monde :) Prenez des champignons que vous aimez, mais surtout - frais.
Ingrédients (pour 6 portions) :
250 g de pâte feuilletée prête à l'emploi
100g de champignons (chanterelles ici)
50 grammes oignon(1 petit oignon)
3 art. cuillères à soupe de crème sure grasse
100g fromage à pâte dure
1/3 cuillère à café de thym sec (ou 2-3 brins frais)
1/3 cuillère à café de poivre noir moulu
0,5 cuillère à café de sel
La pâtisserie maison aide toujours. Les jours de jeûne, vous ne pouvez pas mourir de faim en cuisinant tartes sans viande et tartes, petits pains et biscuits. DANS vacances nulle part sans un délicieux gâteau ou tarte fait maison. Pour tous les jours, vous pouvez cuisiner des tartes au poulet et aux pommes de terre, des tartes au chou et à la viande, avec du riz et un œuf, avec du foie et des fruits. Consultez notre site Web pour des recettes de pâtisseries simples et délicieuses, que vous pouvez facilement cuisiner vous-même à la maison sans dépenser beaucoup de temps et d'argent.
Apprécie invariablement l'amour - il semblerait, qu'est-ce qui pourrait être plus savoureux et plus facile si vous avez besoin de pâtisseries ? Il peut être préparé rapidement et savoureux différentes façons- sur le kéfir, la crème sure, le beurre, le lait cuit fermenté, etc. Juste quelques minutes de préparation, et en une demi-heure délicieux tarte maison déjà sur la table, vous pouvez soigner le ménage. Les invités peuvent cuisiner de délicieux gâteau maison selon une recette simple, par exemple, de gâteaux aux biscuits, décorez joliment, servez avec des baies ou saupoudrez de chocolat - et un délicieux dessert maison ravira les invités.
La cuisson à la maison peut être la plus simple et la plus abordable, comme par exemple avec le cacao, voir des recettes avec des photos étape par étape dans notre section, nourrir de délicieux membres du ménage, surprendre les invités avec de simples desserts faits maison. Au fait, si vous ne savez pas comment faire des gâteaux, il est tout à fait possible d'utiliser les options du magasin pour, par exemple, faire cuire gâteau en couches avec n'importe quel remplissage. Et la recette la plus simple pour cuisiner à la maison est une tarte en gelée. Respectez strictement les proportions et vous obtiendrez certainement de délicieuses pâtisseries, pour lesquelles vous ne passerez que 10 à 15 minutes de votre temps.
Dans notre section, vous trouverez de nouveaux recettes faciles et des viennoiseries simples, rapides et pas chères, pour tous les jours, pour les vacances ou les jours de jeûne. Regardez simplement les recettes avec des photos et choisissez les ingrédients que vous aimez. Nous avons également des pâtisseries pour les débutants avec des explications détaillées et des conseils. Même une hôtesse complètement inexpérimentée pourra faire face à de telles recettes, surtout si elles sont illustrées. recettes étape par étape Avec photos détaillées.
Recettes faciles la pâtisserie aidera la jeune femme au foyer à démarrer sa carrière culinaire, à améliorer progressivement ses compétences et à ravir son mari avec ses réalisations en cuisine. Mais tout homme, vous savez, aime bien manger et apprécie quand sa femme sait cuisiner. Par conséquent, cela vaut la peine d'essayer d'ouvrir la voie au cœur d'un homme à travers son estomac.
Voir meilleures recettes cuisiner avec photos étape par étape dans notre rubrique, choisissez les options qui vous plaisent, au moins pour le petit-déjeuner, au moins pour le dîner. Même pour le dîner, vous pouvez préparer de vos propres mains quelque chose de léger et simple pour votre famille. Et économiser de l'argent et faire plaisir à la famille, par exemple, belle et.
La cuisson sans levure à la maison est également populaire - consultez nos recettes, vous trouverez de nombreuses friandises. Par exemple, cuire délicieux mannik sur du kéfir ou du lait, tarte aux oignons, délicieux et tendre, pomme charlotte, ou biscuits de saumure. Ils ne comprennent pas de levure, pâte sablée, savoureuse et friable.
Le plus cuisson simple pour le thé - des petits pains à base de pâte à levure, qui se préparent simplement et facilement. Fait intéressant- la pâte est trempée dans de l'eau glacée et après 20 minutes, vous pouvez en sculpter n'importe quoi. incomparablement option délicieuse facile et simple test fait maison pour la restauration rapide.
La cuisson est l'occasion de nourrir rapidement et savoureusement une grande entreprise de manière satisfaisante. Souvent, les femmes au foyer préparent diverses pâtisseries non seulement pendant les vacances, mais aussi pour qu'il y ait de la nourriture maison pour les enfants à l'école ou pour les adultes au travail. Cette section du portail culinaire contient des recettes de pâtisserie avec photos : simples et délicieuses.
Si dans l'enfance ma mère cuisinait un peu et qu'il n'y avait pas de grand-mère, alors, très probablement, une personne pense que la pâtisserie est exclusivement choix sucré plats. Par exemple, des tartes à la confiture ou un pain aux raisins. En fait, les pâtisseries sont loin d'être sucrées. Pâte différentes sortes se marie bien avec viandes et poissons, fromages et légumes, fromage blanc, œufs, abats.
Recueillies dans cette section ne sont pas seulement des recettes de cuisson sur hâtivementà la maison, mais aussi des plats difficiles à mettre en œuvre. Le caractère unique d'un grand nombre de recettes au même endroit est que chaque personne pourra choisir la bonne option pour elle-même. Supposons que si l'expérience avec la pâte est encore minime, vous pouvez essayer de cuisiner d'abord avec de la pâte feuilletée achetée au magasin.
Mais tout dépend bien sûr de la recette. Disons que la pâte peut être préparée de manière extrêmement simple, mais pour la garniture, vous devrez consacrer du temps et des efforts. Mais, dans toutes les situations, quelles que soient les délicieuses pâtisseries choisies, les recettes avec photos à la hâte vous aideront à nourrir rapidement et de manière satisfaisante votre famille ou vos invités. Si vous travaillez correctement avec la pâte, la cuisson peut être parfaitement conservée même pendant une semaine.
Aujourd'hui, il est très populaire d'acheter de la pâte feuilletée prête à l'emploi dans les magasins. Il s'agit en fait d'une version difficile du test de cuisine à la maison. La version finale est de bonne composition et élimine beaucoup de problèmes. Lorsque vous décidez de travailler avec une telle pâte, vous aurez besoin de pâte feuilletée: recettes avec photos.
Travailler avec pâte feuilletée très simple, vous pouvez décrire brièvement ce processus. Vous devrez d'abord étaler la pâte en cercle, puis la couper en triangles portionnés à partir du centre, comme si nous découpions une pizza. Après cela, graissez la pâte avec de la sauce (vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou du ketchup ordinaire), étalez la garniture. Disons que vous pouvez utiliser du fromage ordinaire comme garniture. Maintenant, tordez chaque triangle, mais ne vous séparez pas du centre. Après cuisson, séparer les triangles et servir.
26.07.2019
Tarte en gelée sur kéfir aux pommes au four
Ingrédients: kéfir, crème sure, œuf, farine, levure chimique, sucre vanillé, pomme, huile végétaleDélicieux et parfumé, luxuriant et appétissant - il s'agit d'une tarte aux pommes cuite selon cette recette, avec une pâte à la gelée de kéfir. Vous serez agréablement surpris par la facilité de préparation de cette pâtisserie.
Ingrédients:
- 70 ml de kéfir ;
- 70 g de crème sure;
- 2 oeufs;
- 5 cuillères à soupe farine;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- 1 pomme ;
- 1 cuillère à soupe. l. huile végétale.
15.06.2019
Gaufres de pommes de terre dans un gaufrier électrique
Ingrédients: pommes de terre, kéfir, farine, amidon, œuf, sel, levure chimique, fromage, poivre, paprika, huile végétaleLes gaufres aux pommes de terre cuites au gaufrier électrique seront un excellent collation copieuse ou un petit déjeuner intéressant pour toute la famille. Leur cuisson est assez facile et relativement rapide.
Ingrédients:
- 300 g de pommes de terre;
- 3-4 cuillères à soupe kéfir;
- 70 g de farine de blé ;
- 2-3 cuillères à soupe amidon;
- 2 oeufs;
- 0,5 cuillère à café sel;
- 0,5 cuillère à café levure chimique;
- 100-120 g de fromage (à pâte dure ou mi-dure);
- 1 pincée de poivre noir moulu;
- 1 pincée de paprika ;
- 1 pincée d'herbes séchées ;
- huile végétale.
29.05.2019
Garniture pour tarte aux cerises surgelée
Ingrédients: cerise, amidon, sucreLes cerises congelées pour l'hiver sont parfaites comme garniture pour les tartes - belles, juteuses et très savoureuses. Certes, la cerise doit être correctement préparée pour un tel remplissage. C'est de cela qu'il s'agit dans cette recette.
Ingrédients:
- cerises surgelées - 400 gr;
- 2 cuillères à soupe amidon;
- 3 cuillères à soupe Sahara.
25.03.2019
Pâte à pizza idéale pour le lait
Ingrédients: farine, beurre, lait, levure, sucre, selLa pizza maison est toujours meilleure que celle achetée en magasin. À moins, bien sûr, que la bonne pâte ne soit préparée pour elle. C'est exactement la recette que nous vous proposons : votre pizza sera juste excellente !
Ingrédients:
- 350 gr de farine de blé ;
- 40 ml d'huile d'olive ;
- 250 grammes de lait;
- 7 grammes de levure sèche ;
- 0,2 cuillère à café Sahara;
- 0,3 cuillère à café sel.
21.02.2019
Cupcake de Noël anglais
Ingrédients: Oeuf, sucre, beurre, crème, farine, levure chimique, pomme, abricots secs, raisins secs, pruneaux, dattes, noisettes, cognac, assaisonnement, sucre en poudreIngrédients:
- 2 oeufs;
- 140 grammes de cassonade ;
- 140 grammes de beurre ;
- 50 ml. crème 20%;
- 150 grammes de farine de blé;
- 70 grammes de farine d'amandes;
- 10 grammes de pâte à lever ;
- 1 pomme ;
- 65 grammes d'abricots secs ;
- 65 grammes de raisins secs;
- 30 grammes de pruneaux;
- 50 grammes de dattes ;
- 60 grammes de noix;
- 100 ml. Cognac;
- cannelle moulue, cardamome, clous de girofle, gingembre séché;
- sucre en poudre.
05.01.2019
Wafer roule "Cew" dans un gaufrier électrique
Ingrédients:œuf, sucre, beurre, vanilline, sel, huile végétale, farineWafer rolls - un délice de l'enfance! Vous avez sûrement encore le vieux gaufrier électrique de votre mère à la maison. Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à votre famille, ces tubes faits maison ? Avec notre recette, c'est très simple à réaliser !
Ingrédients:
- 5 morceaux d'œufs de poule;
- 150-200 grammes de sucre ;
- 200 gr de beurre ou de margarine ;
- 1 pincée de sel;
- 1,3 tasse de farine;
- de l'huile végétale pour lubrifier le gaufrier électrique (si nécessaire).
10.12.2018
Tarte aux pommes fondante "Invisible"
Ingrédients: farine, pommes, sucre, lait, huile végétale, œufs, levure chimique, beurretarte aux pommes- C'est le genre de pâtisserie idéale pour un goûter en famille. Préparez-le selon notre recette - vous serez ravi de son goût et de son apparence !
Ingrédients:
- farine - 70 gr;
- pommes pelées - 400 gr;
- sucre - 70 gr;
- lait - 80 ml;
- huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- œufs - 2 pièces;
- levure chimique - 1 cuillère à café
Pour remplissage:
- sucre - 80 gr;
- oeuf - 1 pc;
- beurre - 50 gr.
15.11.2018
Gâteau au micro-ondes en 10 minutes
Ingrédients: farine, sucre, cacao, lait, œuf, huile végétale, levure chimique, sucre vanillé, crème sure, sucre en poudreLa recette du gâteau le plus simple qui peut être préparé en seulement dix minutes. La pâte est pétrie rapidement et le gâteau est cuit au micro-ondes.
Nous aurons besoin:
- 8 cuillères à soupe. l. farine;
- 6 cuillères à soupe Sahara;
- 3 cuillères à soupe cacao;
- 6 cuillères à soupe lait;
- deux oeufs;
- 70 ml d'huile végétale ;
- 1 cuillère à café levure chimique;
- 3 g de sucre vanillé ;
- Crème fraîche;
- sucre en poudre.
26.08.2018
Khachapuri paresseux avec du fromage dans une poêle à frire
Ingrédients: sel, œuf, farine, fromage, crème aigre, aneth, poivre, huileAssurez-vous d'essayer ces khachapuri paresseux très savoureux et faciles à cuisiner avec du fromage dans une casserole.
Ingrédients:
- sel;
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe farine;
- 200 grammes de fromage;
- 200 grammes de crème sure;
- un bouquet d'aneth;
- poivre;
- 30 grammes d'huile végétale.
16.07.2018
tarte aux prunes
Ingrédients: prune, beurre, farine, œuf, sucre, cannelle, levure chimique, sel, crème glacée, mentheAujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner au four une tarte aux prunes très savoureuse et facile à cuisiner.
Ingrédients:
- 600-700 grammes de prunes,
- 100 grammes de beurre,
- 30 grammes d'huile végétale,
- 250 grammes de farine,
- 2 oeufs,
- un verre de sucre
- 1 cuillère à soupe cannelle,
- une cuillère à café et demie levure chimique
- une pincée de sel,
- 30 grammes de crème glacée crémeuse,
- 2-3 feuilles de menthe,
- un peu de sucre en poudre.
28.06.2018
Charlotte aux pommes dans la mijoteuse Polaris
Ingrédients:œuf, sucre, farine, vanilline, cannelle, soda, pommeJ'ai récemment acheté un multicuiseur Polaris et il est devenu mon assistant indispensable en cuisine. La chose la plus savoureuse est cette charlotte aux pommes.
Ingrédients:
- 3-4 oeufs,
- un verre de sucre
- un verre de farine,
- 1 gramme de vanilline,
- une demi cuillère à café cannelle,
- 1 cuillère à café un soda,
- 1-2 pommes.
20.06.2018
Tarte aux pommes en vrac simple et délicieuse "Trois verres"
Ingrédients: sucre, la semoule, farine, sucre vanillé, levure chimique, sel, beurre, pomme, jus de citron, cannelleLes femmes au foyer ont toujours adoré les tartes en vrac - après tout, il est très simple et facile de les cuisiner. Et cette pâtisserie - aux pommes - ne fera pas exception. Vous apprécierez certainement la rapidité de cuisson de la tarte et le résultat délicieux.
Ingrédients:
Pour le mélange sec :
- sucre - 1 verre;
- semoule - 1 verre;
- farine - 1 tasse;
- sucre vanillé - 10 gr;
- levure chimique - 2 cuillères à café;
- sel - 1 pincée;
- beurre - 100 gr.
Pour remplissage:
- pommes - 1-1,2 kg;
- jus de citron - 1-2 cuillères à soupe;
- cannelle - facultatif.
20.06.2018
Muffins au yaourt
Ingrédients: farine, beurre, œuf, sucre, levure chimique, yaourt épaisLes muffins sont toujours savoureux et beaux. Nous portons à votre attention recette de base- sur du yaourt, mais vous pouvez ajouter en toute sécurité des ingrédients supplémentaires à la pâte - chocolat, raisins secs, fruits confits, etc.
Ingrédients:
- 80 gr de farine;
- 50 gr de beurre ;
- 1 oeuf;
- 0,25 tasse de sucre ;
- 4 cuillères à soupe yaourt grec épais
15.06.2018
Muffins au chocolat aux pépites de chocolat
Ingrédients: farine, cacao, levure chimique, sucre, lait, chocolat, beurre, oeufPour une tasse de café ou de thé, je vous propose de réaliser de délicieux muffins au chocolat avec des pépites de chocolat. La recette est très simple.
Ingrédients:
- 200 grammes de farine,
- 2 cuillères à soupe cacao,
- demi st.l. levure chimique,
- 150 grammes de sucre,
- 108 grammes de lait,
- 100 grammes de chocolat,
- 85 grammes de beurre,
- 1 oeuf.
31.05.2018
Muffins au chocolat avec garniture liquide
Ingrédients: chocolat noir, beurre, œuf, sucre, farine, cacaoLes amateurs de douceur seront ravis d'essayer les muffins au chocolat avec remplissage liquide. Un tel dessert doit être servi chaud, c'est pourquoi peu d'ingrédients sont indiqués.
Ingrédients:
- 40 grammes de chocolat noir ;
- 30 grammes de beurre;
- 1 oeuf;
- 15 grammes de sucre ;
- 15 grammes de farine;
- 0,5-1 cuillère à soupe. cacao.
Tout le monde sait que les pâtisseries maison sont beaucoup plus savoureuses que les muffins, tartes et gaufres achetés en magasin. Mais le vrai talent des gardiens du foyer se révèle quand il faut cuisiner tableau chic avec un budget assez modeste. Et tout le monde ne peut pas le faire. Mais c'est possible, il suffit juste d'adopter quelques recettes économiques et apprendre quelques trucs.
Que se passe-t-il si une recette nécessite un ingrédient et qu'il est en rupture de stock ? Le remplacer. Et nous vous montrerons comment le faire sans nuire à la qualité.
- Le beurre est similaire à la margarine.
- Le sucre brun est dupliqué par le blanc, pris dans la même quantité.
- La mélasse ne se trouve pas dans toutes les maisons. Mais ce n'est pas un problème. miel liquide aussi sirop de sucre rien ne vaut son goût.
- Le citron peut devenir un analogue du citron vert.
- Presque aucune pâtisserie n'est complète sans levure chimique. Si ce n'est pas là, alors soda en tandem avec acide citrique réglera la situation.
- La confiture est interchangeable avec la confiture, en conserve ou fruit frais, confiture, confiture.
Si petit astuces culinaires tant. L'expérience vient avec le temps. Vous apprendrez à improviser, et vos pâtisseries n'en seront que meilleures.
C'est une tarte très économique, car elle nécessite un minimum d'ingrédients pour sa confection.
- Levure diluée (2 cuillères à dessert) et du sucre (2-3 cuillères à soupe) dans de l'eau tiède (2 tasses). Et laissez agir 15 minutes, la messe devrait jouer.
- Incorporer l'huile végétale (une demi-tasse), ajouter une pincée de sel, éventuellement plus de sucre (si le gâteau est sucré) et assez de farine pour faire une pâte pas trop serrée.
- Laisser une heure. Ensuite, vous pouvez cuisiner n'importe quelle pâtisserie, que ce soit des tartes ou des petits pains.
Cette recette de pâte à levure est basique. La garniture peut être n'importe laquelle: confiture, fromage cottage, pommes de terre, chou, viande, pommes.
Biscuits "Lèche-toi les doigts"
Cette recette de cuisson appartient également à la catégorie des super économiques.
- Battez l'œuf avec le sucre (1 cuillère à soupe).
- Pour que la pâte lève uniformément, vous aurez besoin de soda (une demi-cuillère), ainsi que de margarine molle (200 g).
- Incorporer la farine (2-3 tasses). Placer immédiatement 1/3 de la pâte au congélateur.
- Répartir le reste de la masse sur une plaque à pâtisserie et graisser avec de la confiture ou de la confiture épaisse.
- Râpez la pâte du congélateur sur le dessus.
Après 25 minutes dans un four chaud (180 degrés), la cuisson est prête. Il ne reste plus qu'à le couper en carrés-biscuits et à le servir avec du thé.
recette de manne
Le piquant à cette manne est ajouté par la confiture, ce qui donne pâtisseries prêtes à l'emploi couleur inhabituelle. La myrtille le rendra émeraude, framboise - rouge, groseille - bleu-violet.
- Mélangez un verre de sucre, de farine et de semoule.
- Battez-y l'œuf et le lait (1 cuillère à soupe).
- Incorporer l'huile végétale (une demi-tasse) et le soda (une demi-cuillère).
- Touche finale : toute confiture (2 grandes cuillères).
Cuire dans un moule à 180 degrés. Le temps prendra environ 40 minutes.
Le goût de ce gâteau est vraiment délicat. Il peut être servi aussi bien pour une table de fête que de tous les jours.
Dans un récipient profond, mélanger :
- un demi-verre de thé et de sucre,
- œufs (2 pièces),
- confiture (3 grandes cuillères),
- huile végétale (2 grandes cuillères),
- soda éteint (1 cuillère à dessert).
Vous pouvez faire tout cela avec un mixeur.
Verser la pâte dans des moules spéciaux pour cupcakes. Mais pas complètement, mais de moitié, puisque la masse va encore monter.
Nous mettons au four (200 degrés). 15 minutes - et vous avez terminé.
Ce type de cuisson est extrêmement populaire. La règle principale est d'utiliser de la confiture ou de la confiture épaisse (non liquide) comme garniture. Mais à côté d'eux, vous pouvez mettre des noix, du fromage cottage, de la marmelade, des raisins secs dans des bagels.
- Margarine (200 g) prendre température ambiante(non fondu). Écrasez-le avec du sucre (une demi-tasse).
- Mélangez maintenant la crème sure (200 g) et le soda (une demi-cuillère à café) dans la masse.
- Ajouter la farine (2,5 tasses) et pétrir la pâte élastique.
- Divisez-le en morceaux égaux (environ 4-5) et roulez chacun d'eux.
- Découpez les cercles en triangles identiques. Mettez la garniture et roulez les bagels en partant du bord large.
Au four, il est préférable de chauffer jusqu'à 200 degrés. Et seulement ensuite, placez une plaque à pâtisserie avec des pâtisseries pendant 25 minutes.
Diversifier les pâtisseries refroidies avec du sucre glace.
recette de tarte au fromage blanc
La pâte elle-même n'a pas besoin d'être pétrie. Ce sera sous forme de miettes, mais cela n'aggravera pas le goût.
- Saupoudrer de farine (3 tasses) sur une grande planche à découper. Ajoutez-y de la margarine ou du beurre haché au couteau (250 g). N'oubliez pas de les conserver au congélateur avant.
- Ajouter le sucre (presque un verre plein) et le soda (1 petite cuillère). Vous devez obtenir une pâte friable. Retirer dans un endroit froid.
- Pour la garniture, fromage cottage (un demi-kilogramme), sucre (0,5 à 1 cuillère à soupe), œufs (2 pièces), mélanger la vanilline. Vous pouvez également ajouter des raisins secs.
- Nous sortons la pâte à miettes du réfrigérateur et en distribuons la majeure partie sur une plaque à pâtisserie. Nous avons étalé la garniture et étalé le reste de la pâte sur le dessus.
- Nous mettons au four pendant 45-50 minutes à 180 degrés.
De délicieuses pâtisseries sont le secret du succès d'une bonne ménagère, qui une petite quantité ingrédients et recettes simples peut créer des chefs-d'œuvre culinaires.
