Quelle salade cuisiner à partir de champignons marinés. Salade étagée avec champignons marinés et poulet. Salade de champignons - Pioneer

• Champignons marinés, 300 grammes;
• Jambon, 250 grammes;
• Fromage fondu, 3 pièces;
• pommes de terre, 3 morceaux;
• Carottes, 2-3 pièces ;
• Oeufs, 4 pièces;
• Maïs en conserve, 350 grammes;
• Mayonnaise;
• Sel.

Recette:

1. Les champignons marinés conviennent aux champignons ou aux champignons. Jetez-les dans une passoire, rincez sous l'eau. Laissez les champignons dans une passoire pour les égoutter du liquide, puis coupez-les en petits morceaux.
2. Laver les carottes et les pommes de terre sous l'eau et les faire bouillir avec leur peau. Égoutter l'eau bouillante des légumes cuits, laisser refroidir et peler. Râpez les pommes de terre et les carottes sur une râpe grossière, seulement séparément, ne mélangez pas ces ingrédients.
3. Râper le fromage fondu sur une râpe grossière. Pré-congelez mieux le fromage, il ne collera pas alors.
4. Le jambon peut être coupé en cubes ou en fines lanières.
5. Faire bouillir les œufs, refroidir eau froide, épluchez la coque. Couper les œufs sur une grande râpe.
6. Égouttez le maïs dans une passoire et séchez-le.
7. Maintenant, nous allons disposer la salade en couches. Mettez les pommes de terre dans la première couche, salez-la et tartinez-la de mayonnaise. Ensuite, posez les couches dans l'ordre suivant : œufs, champignons, maïs, carottes, jambon. Enrober chaque couche de mayonnaise et de sel. Enfin, nous publierons fromage fondu. La salade infusera pendant 2-3 heures, elle deviendra juteuse et trempée.

Ingrédients:

• Concombres frais, 3-4 pièces;
• Poivron doux, 3-4 morceaux;
• Oignon rouge, 1-2 têtes;
• Tomates cerises, 250 grammes;
• Pois verts, 200 grammes;
• feuilles de laitue, 100g;
• Vinaigre de cidre de pomme, 50 millilitres;
• Jus de citron, 3 cuillères à soupe;
• Sel et épices.

Recette pas à pas :

1. Ramassez les champignons marinés à votre goût. Égouttez la marinade des champignons et séchez-les un peu. Couper les champignons en petits morceaux.
2. Couper les concombres frais en fines tranches.
3. Retirez les graines internes des poivrons. Couper le poivron en fines lanières. Si vous voulez faire une salade au goût épicé, ajoutez quelques piments. Coupez-le très finement.
4. Pelez l'oignon rouge de la coque. Couper l'oignon en fines demi-anneaux.
5. Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux ou quatre.
6. Faire bouillir les pois verts quelques minutes dans de l'eau bouillante. Égouttez les pois cuits dans une passoire et séchez-les.
7. Déchirez finement les feuilles de laitue avec vos mains.
8. prendre pour faire le plein Vinaigre de pomme et jus de citron. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade. Ajoutez du sel, des épices à votre goût. Cette salade vaut mieux ne pas rester longtemps. Servez-le immédiatement à table.

Ingrédients:

• Filet de poulet, 350-400 grammes;
• Champignons marinés, 350 grammes;
• Une botte d'oignons verts;
• Oeufs de poule, 3 pièces;
• Maïs en conserve ou mariné, 250-300 grammes;
• Mayonnaise;
• Moutarde, 2 cuillères à soupe;
• Sel.

Recette:

1. Laver le filet de poulet sous l'eau et faire bouillir. Pendant la cuisson du filet, ajouter le sel, les épices, le laurier. Égoutter le poulet de l'eau bouillante et réfrigérer la viande. Trancher ensuite finement.
2. Nous jetons les champignons marinés dans une passoire, égouttons toute la marinade. Couper les champignons en une fine assiette.
3. Couper les oignons verts en fines rondelles.
4. Faire bouillir les œufs de poule, refroidir à l'eau froide. Couper les œufs en cubes de n'importe quelle taille.
5. Jeter le maïs dans une passoire, laisser sécher.
6. Ajouter la moutarde à la mayonnaise et mélanger.
7. Mélanger tous les ingrédients, saler et assaisonner.

Ingrédients:

• Chou blanc, 200 grammes;
• Champignons en conserve ou marinés, 250 grammes;
• Oignon, 1 tête ;
• Un bouquet d'herbes fraîches;
• Poivron doux, 3-4 morceaux;
• Huile végétale;
• Jus de citron, 2-3 cuillères à soupe;
• Sel et poivre noir.

Recette:

1. Hacher finement et finement le chou blanc. Prenez-le avec vos mains, il libérera un peu de jus, puis ajoutez du sel, du sucre et une petite quantité de vinaigre. Laissez le chou reposer pendant un moment pendant que vous travaillez sur le reste des ingrédients.
2. Champignons coupés arbitrairement, mais pas très gros.
3. Épluchez l'oignon, coupez-le en demi-anneaux. Faites mariner l'oignon dans du vinaigre, cela lui donnera un goût plus doux et il n'y aura pas non plus d'arôme désagréable.
4. Hacher finement les herbes fraîches.
5. Pelez le poivron et coupez-le en fines lanières.
6. Ajoutez du jus de citron et du poivre noir à l'huile végétale - ce sera une vinaigrette. Mélanger tous les produits ensemble, saler et assaisonner, la salade est prête.

Ingrédients:

• Pommes de terre, 4-5 pièces;
• Haricots blancs, 200 grammes;
• Champignons marinés, 250 grammes;
• Concombres marinés, 4 choses;
• Persil frais, un demi-bouquet;
• Oignon, 1 tête ;
• Huile végétale;
• Sel.

Recette:

1. Rincez les pommes de terre sous l'eau courante, mettez-les dans une casserole et faites-les bouillir dans leur peau. Pommes de terre prêtes à refroidir, peler, couper en cubes.
2. Les haricots peuvent être utilisés bouillis ou en conserve. Rincez les haricots en conserve sous l'eau. Jeter le bouilli dans une passoire et sécher. Les haricots en conserve sont plus doux et conviennent mieux à la salade.
3. Coupez les concombres marinés en cubes de la même taille que les pommes de terre.
4. Hacher le persil frais.
5. Hacher finement les champignons.
6. Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
7. Mélanger tous les ingrédients de la salade, assaisonner avec de l'huile végétale et du sel. La salade du village est prête.

Ingrédients:

• Porc, 300 grammes;
• Champignons marinés, 250-300 grammes;
• pommes de terre, 3 morceaux;
• tête d'oignon;
• carottes, 2 morceaux;
• Mayonnaise;
• légumes verts frais ;
• Sel.

Recette:

1. Faire mariner le porc aux épices. Faites ensuite frire dans une poêle chaude jusqu'à ce brun doré et laisser mijoter la viande à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Transférer la viande cuite sur des serviettes, retirer l'excès de graisse.
2. Couper les champignons marinés en cubes ou en assiettes.
3. Faire bouillir les pommes de terre avec les carottes dans leur peau. Ensuite, réfrigérez et nettoyez. Couper les légumes en cubes. Les pommes de terre peuvent être frites un peu, elles iront bien avec le porc.
4. Épluchez l'oignon de la coque et coupez-le en demi-anneaux.
5. Hachez finement les herbes fraîches, vous pouvez utiliser de l'aneth et du persil.
6. Mélangez tous les ingrédients de la salade ensemble, ajoutez les épices et le sel, assaisonnez avec la mayonnaise. Cette salade est très copieuse et nutritive. Utilisez de nouvelles recettes et préparez des salades avec des champignons marinés. Bon appétit.

Les champignons sont un produit universel à partir duquel vous pouvez cuisiner beaucoup de choses intéressantes, savoureuses et repas copieux. De plus, ils sont parfaitement combinés avec d'autres produits. C'est pourquoi c'est à partir de champignons que l'on obtient des salades aussi inhabituelles. De plus, vous pouvez utiliser des champignons marinés, faits maison et fabriqués en usine.

100 grammes de salade à base de champignons marinés avec pommes de terre, poulet et vinaigrette à la crème sure contiennent environ 170 kcal.

Salade aux champignons marinés, œuf et poulet fumé - recette photo

Mushroom Fantasy Salad est un plat assez simple et sans prétention qui s'envole de la table en un rien de temps. Pour le préparer, vous avez besoin des composants suivants :

Temps de cuisson: 1h20

Quantité : 6 portions

Ingrédients

• Champignons marinés : 750g
• Rouge poivron(grand): 1 PC.
• Cuisse de poulet fumé : 1 PC.
• Haricots crus : 200 g
• Oeufs de poule : 3 pièces.
• Sauce soja : 4 c. l.
• Sel : 2 cuillères à café
• Huile de tournesol: 4 c. l.
• Aneth frais : 1 botte

Instructions de cuissons

Salade de pommes de terre simple

Pour une salade simple dans sa composition et sa préparation, il vous faut :

• champignons ou champignons en conserve - 400 g (poids sans marinade);
• pommes de terre - 1 kg;
• oignon (de préférence variété rouge) - 1 pc .;
• ail;
• poivre moulu;
• en conserve petit pois- 1 ch.;
• aneth - 20 g;
• huile - 50 ml.

Ce qu'il faut faire:

1. Lavez les tubercules de pomme de terre et faites-les bouillir dans leur peau. Habituellement, le processus prend 35 à 40 minutes à partir du moment de l'ébullition.
2. Retirer les pommes de terre de l'eau, laisser refroidir et peler.
3. Couper en cubes et transférer dans un saladier.
4. Coupez les gros organes de fructification des champignons marinés en morceaux, les petits peuvent être laissés entiers. Ajouter aux pommes de terre.
5. Hachez l'oignon le plus finement possible et versez-le dans un saladier.
6. Égoutter l'eau des petits pois et ajouter au reste des produits.
7. Pressez 1-2 gousses d'ail dans la salade, poivrez au goût.
8. Remplir le plat d'huile végétale parfumée et saupoudrer d'aneth haché.

recette salade de fromage

Besoin d'impressionner vos invités ou de chouchouter votre famille ? Pour salade originale prendre les produits suivants :

• champignons marinés, girolles ou russula - 400 g;
• fromage - 200 g;
• oeufs - 4 pièces;
• oignon - 80-90 g;
• pois verts - une demi-boîte;
• ail - 1 gousse;
• mayonnaise - 200 g;
• poivre moulu - une pincée;
• aneth - 20 g.

Comment cuisiner:

1. Mettez les œufs dans une casserole avec de l'eau, ajoutez cuil. saler et faire bouillir. Refroidir immédiatement dans de l'eau glacée.
2. Pressez une gousse d'ail dans la mayonnaise, ajoutez l'aneth très finement haché, poivrez au goût, mélangez.
3. Hachez les œufs, les champignons et les oignons. Mettez le tout dans un saladier adapté.
4. Égoutter la saumure des pois et saupoudrer d'autres produits.
5. Râpez le fromage et ajoutez la moitié dans le saladier.
6. Mettez la sauce mayonnaise, mélangez bien.
7. Mettez le fromage restant sur le dessus et vous pouvez servir.

Avec oignon

La salade de champignons marinés aux oignons peut être qualifiée de plus simple, mais non moins savoureuse que les autres plats gastronomiques. Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• champignons salés - 500 g;
• oignon - 180-200 g;
• ail - 1 gousse;
• sel - au goût;
• huile végétale - 50 ml;
• pois - un demi-pot (facultatif).

Recette pas à pas :

1. Pelez délicatement l'oignon et coupez-le en demi-anneaux très fins.
2. Couper les champignons marinés en moitiés ou en quartiers, selon la taille.
3. Mettez l'oignon dans un saladier et salez-le légèrement, mélangez.
4. Ajouter les champignons et hacher l'ail.
5. Si disponible ou facultatif, ajoutez des petits pois et assaisonnez la salade avec de l'huile.

Au poulet ou boeuf

Cette option est digne à la fois d'un simple déjeuner et d'une table de fête. Pour la version de tous les jours, tous les ingrédients peuvent simplement être mélangés, et pour les vacances, la salade est posée en couches. Requis:

• champignons marinés - 200 g;
• viande bouillie (filet de poulet ou de bœuf) - 250-300 g;
• carottes crues - 80 g;
• oignon - 100-120 g;
• sel - une pincée;
• huile végétale - 30 ml;
• fromage à pâte dure - 150 g;
• pommes de terre bouillies - 200 g;
• mayonnaise - combien ira.

Algorithme d'action :

1. N'importe lequel champignons en conserve hacher finement et déposer au fond du saladier.
2. Coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que la couleur change légèrement. Assaisonner avec du sel au goût pendant la friture.
3. Mettez l'oignon sur les champignons et graissez le tout avec de la mayonnaise.
4. Râper les pommes de terre bouillies sur une râpe grossière directement dans un saladier, lisser et graisser avec de la mayonnaise.
5. Ensuite, répartissez la carotte râpée, sur laquelle repose la viande finement hachée. Lubrifiez la couche de viande avec de la mayonnaise.
6. Râper le fromage à l'aide d'une râpe. Vous devez le faire directement dans le saladier pour que les copeaux de fromage forment une couche légère et aérée.
7. Salade prête à tenir pendant une demi-heure au réfrigérateur.

Avec du jambon

Pour la salade originale de jambon et champignons, qui vaut la peine de chouchouter ses proches, il vous faut :

• jambon fumé bouilli - 200 g;
• champignons entiers marinés - 200 g;
• oignon - 80-90 g;
• mayonnaise - 150 g;
• persil et (ou) aneth - 20 g;
• poivre moulu - une pincée;
• oeufs - 2 pièces;
• concombres frais - 100 g.

Comment cuisiner:

1. Couper le jambon en cubes nets.
2. Champignons marinés - fines tranches.
3. Hacher finement l'oignon.
4. Hacher au hasard oeufs bouillis.
5. Concombre coupé en cubes.
6. Mettre les produits préparés dans un saladier, poivrer au goût et ajouter la mayonnaise. Saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus.

Les conseils suivants vous aideront à préparer la salade de champignons la plus délicieuse :

• Pour rendre le plat sûr, il est préférable d'utiliser des champignons fabriqués en usine. Les flans faits maison à faire soi-même conviennent également. Mais il est absolument impossible d'acheter des champignons marinés à des vendeurs aléatoires.
• Le goût de la salade sera plus intense si vous ajoutez des oignons légèrement frits plutôt que crus.
• Le plat aura l'air vraiment festif si vous disposez la salade à l'aide d'un anneau culinaire.

Les champignons marinés sont une collation très savoureuse, saine et nutritive. Avec leur aide, un grand nombre de plats sont préparés. De nos jours, une fête rare est complète sans une salade aux champignons marinés. Toutes ses déclinaisons se font assez simplement et rapidement. Le bon marché relatif des ingrédients entrant dans leur composition rend ces salades populaires dans les familles aux revenus différents.

Selection de produit

Avant la cuisson délicieuse salade avec des champignons marinés, il faut choisir les bons produits. Le goût du plat fini dépendra de sa qualité:

Si utilisé oignon, alors il vaut mieux choisir l'une des variétés sucrées (blanc, violet, rouge). Ils ne changent pas de goût après un certain temps et ne deviennent pas amers. Les oignons peuvent être marinés avant la cuisson. solution acétique. Cela aidera à éliminer l'excès d'amertume, mais conservera la saveur.

Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de la crème sure. Si ces options traditionnelles tu es fatigué, ça vaut le coup d'essayer yaourt nature. Les vinaigrettes à base de celle-ci sont légères et agréables au goût.

Le type de champignons est sélectionné en fonction de la recette. La meilleure option serait d'utiliser des instances de même taille. Cela aidera les champignons à mariner uniformément et à obtenir un goût agréable.

Salez et poivrez le plat de préférence avant de servir.

Le zeste d'un citron ou son jus peut radicalement changer le goût de la vinaigrette et la rendre plus parfumée et vitaminée.

Si des pommes de terre sont utilisées dans la salade, elles doivent être cuites dans leurs uniformes. Grâce à cela, la racine ne s'effondrera pas et conservera sa forme lorsqu'elle sera coupée.

Recettes de salade faciles

De nombreuses recettes de salade de champignons marinés peuvent être réalisées même par des cuisiniers novices. Afin de profiter pleinement du goût du produit fini, vous devez suivre strictement la recette et n'y apporter des modifications qu'en cas d'absolue nécessité.

Comment faire frire des champignons frais: recettes simples pour frire les champignons

La version classique du plat

La combinaison de champignons et de viande est depuis longtemps un classique. La salade avec eux est copieuse et riche en calories. Recette classique aux champignons marinés comprend les ingrédients suivants : 250 g de champignons marinés (au choix) et de porc, deux tomates, un bouquet de laitue, 50 g de fromage variétés dures, trois branches de céleri, pain, crème sure, moutarde en grains, huile végétale, épices.

Le processus de cuisson comprend les étapes suivantes :

Avec filet de poulet

Le poulet s'harmonise parfaitement avec tous les types de champignons. Pour cette recette, vous pouvez utiliser n'importe lequel d'entre eux, mais les champignons sont la meilleure option. Pour 250 g de champignons marinés il vous faudra : 300 filet de poulet, deux concombres frais, deux œufs, 0,1 kg fromage à pâte dure, herbes fraîches, assaisonnements.

Méthode de cuisson :

Recettes pour cuisiner des champignons parasol et d'autres types

Salade tiède à l'orange

La particularité de cette salade est que tous ses ingrédients sont ajoutés chauds. Il a bon goût et est très nutritif. Dans le processus de préparation sont utilisés: 0,3 kg de poulet, 150 g de produits forestiers marinés, orange, un oignon, huile de tournesol, épices, yaourt allégé pour la vinaigrette.

Recette de salade pas à pas :

Avec vinaigrette aromatisée

Lors de la préparation de ce plat, une vinaigrette épicée sera utilisée.

Cela donnera non seulement au plat fini un arôme agréable, mais aidera également à ouvrir tous les produits inclus dans la composition.

Pour la salade il vous faudra : 0,15 kg de champignons, persil, oignon, un poivron, 1 piments, ail, vinaigre, sauce soja, huile d'olive, assaisonnements.

Procédure:

Avec du maïs en conserve

Depuis peu, les spécialistes culinaires utilisent de plus en plus le maïs en conserve pour les salades. Il a un goût spécifique et apporte légèreté et douceur au plat. Pour deux cents grammes de champignons marinés, il vous faut : 30ml huile végétale, une ampoule, pot Maïs en conserve, 2 pommes de terre, aneth, épices.

Méthode de cuisson :

Comment faire cuire les pleurotes savoureux et correctement

Méthodes de cuisson originales

En plus du simple et du traditionnel, il existe recettes insolites salade aux champignons marinés. Ils comprennent des produits assez intéressants ou leurs combinaisons. Cependant, avec la bonne combinaison, ils se fondent harmonieusement dans la composition globale des saveurs.

Feuilleté au jambon

Le jambon est un invité peu fréquent dans les salades, son utilisation en soi est donc inhabituelle. En combinaison avec des champignons, il révèle pleinement son goût et donne au plat fini une saveur fumée. Les produits suivants sont utilisés pour préparer la salade : 200 g de jambon, 0,25 kg de champignons, 150 g de fromage à pâte dure, deux œufs de poule, de la mayonnaise ou de la crème sure pour la vinaigrette.

Préparez une salade étagée comme suit :

Avec l'ajout de calmar

Les champignons marinés se marient bien avec la plupart des fruits de mer. Les calmars de mer ne faisaient pas exception. Pour un demi-kilogramme de ces mollusques, vous devez prendre: 250 g de champignons, 3 concombres marinés, une tête d'oignon, mayonnaise et épices.

D'une manière ou d'une autre, les champignons marinés sont parfois de qualité supérieure aux champignons frais. Les plus précieux pour le marinage sont les champignons jeunes et forts. Les champignons d'automne sont les plus appropriés, car ils sont mieux conservés et leur goût est plus riche. Parmi la variété du royaume des champignons, le blanc, le beurre, les cèpes, les champignons et les cèpes sont généralement marinés. Vous pouvez faire mariner non seulement des champignons tubulaires, mais également des champignons lamellaires: russula, rangées.

Cela ne veut pas dire que manger des champignons marinés profitera à votre corps. Mais on ne parle pas non plus de préjudice particulier. Mais ils vous plairont certainement avec leur agréable goût de forêt. De plus, certains dommages peuvent être plus que compensés en préparant correctement les champignons marinés. Par exemple, pour faire un légume savoureux et sain ou salade de viande. Dans une telle salade, les champignons ne perdront pas leur goût, mais au contraire, ils ne feront que le souligner. Au fait, voici les recettes de salades aux champignons marinés.

Salade de champignons aux lardons et haricots - "Infanterie"

Ingrédients nécessaires pour la salade de branches de céleri :

• champignons marinés - 300 g
• bouilli haricots verts– 150 g
• bacon maigre - 150 g
• œufs à la coque - 7 pcs.
• céleri - 1 branche
• feuilles de laitue
• crème sure - 75 g
• mayonnaise provençale - 75 g
• poivre noir moulu
• aneth
• coriandre
• sel au goût

Coupez le bacon en fines lanières et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Refroidir. Faire bouillir les gousses de haricots dans de l'eau légèrement salée. Couper les champignons marinés en petites tranches, la branche de céleri en cubes, oeufs de poule- cubes.

Mélanger tous les ingrédients de la salade. Salez et assaisonnez avec de la mayonnaise provençale et de la crème sure allégée. Placer le mélange de salade dans un saladier tapissé de laitue verte. Garnir d'herbes hachées.

Salade aux champignons - "Paradis Végétal"

Ingrédients requis :

• champignons marinés - 350 g
• pommes de terre bouillies- 2 pièces.
• carotte - 2,5 pcs.
• betteraves - 2,5 pcs.
• concombre mariné - 2 pcs.
• oignon rouge - 1 pc.
• chou frais râpé - 1 tasse
• huile végétale pour la vinaigrette - 4 c. cuillères
• poivre noir moulu
• aneth
• persil
• sucre - 1 cuillère à café
• sel au goût

Bien laver les champignons concombres salés couper en cubes de même taille. Faites bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, faites bouillir les carottes et les betteraves de la même manière. légumes bouillis faire bouillir et couper en petits morceaux.

Oignon coupé en demi-anneaux. Hacher le chou blanc assez finement. Combinez tous les ingrédients. Assaisonner d'huile de tournesol, ajouter le sucre et le sel. Bien mélanger. Saupoudrer la salade de poivre moulu, garnir d'aneth et de persil.

Ingrédients pour la salade rustique :

• champignons marinés - 300 g
• pommes de terre bouillies - 2 pcs.
• fromage à pâte dure - 150 g
• concombres marinés - 1 pc.
• œufs de poule bouillis - 2 pcs.
• oignon - 1 pc.
• mayonnaise - 100g
• aneth
• coriandre
• huile végétale
• poivre noir moulu
• sel au goût

Hacher les champignons marinés et les faire revenir dans une poêle huile de tournesol. Faire revenir l'oignon haché séparément. Faire bouillir les pommes de terre et les couper en cubes.

Fromage, œufs durs, hacher les concombres. Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien. Sel et poivre. Garnir de mayonnaise aux olives. Saupoudrer d'aneth frais et de coriandre.

Salade de champignons aux canneberges - "Fantaisie"

Ingrédients:

• champignons marinés - 300 g
• canneberges - 350 g
• pommes de terre bouillies - 1 pc.
• œufs à la coque - 2 pcs.
• mayonnaise - 100g
• concombre frais - 1 pc.
• aneth - 1 botte
• oignon vert- 1 botte
• poivre noir moulu
• sel au goût

Couper les champignons marinés en petits morceaux. Hacher les oignons verts et les herbes. Mettez les ingrédients préparés dans un saladier, ajoutez les canneberges fraîches. Assaisonner la Provence avec de la mayonnaise et bien mélanger.

Salade de légumes - "Delphic Princess"

Ingrédients requis :

• champignons marinés - 250 g
• Chou de Pékin - 400 g
• carottes - 2 pièces
• jaune poivron- 1 PC.
• poireau - 1 tige
• tomates cerises - 200 g
• persil - 3-5 brins

Pour faire le plein :

• vinaigre de vin - 3 c. cuillères
• sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère
• sel - 1 cuillère à soupe. cuillère
• curcuma - 0,5 cuillère à café
• racine de gingembre râpée - 1 pincée
• poivre noir moulu - 1 pincée
• quatre-épices - 1 pincée

Vous devez d'abord préparer la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez dans un bol séparé. Sucre en poudre, sel avec vinaigre de table et épices. Remuer jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous. La station-service est prête. chou chinois hacher.

Râpez les carottes sur une râpe moyenne, coupez le poivron en lanières et le poireau en demi-anneaux. Tomates cerises coupées en deux parties. Mettez les légumes dans un bol, ajoutez les champignons et le persil haché. Verser sur la vinaigrette préparée et remuer. Placez la salade au réfrigérateur pendant 40 minutes pour refroidir et tremper.

Salade de champignons au foie - "Odessa"

Ingrédients requis :

• champignons marinés - 200 g
• foie - 300 g
• concombre mariné - 100 g
• pommes de terre bouillies - 100 g
• œufs à la coque - 3 pièces.
• mayonnaise provençale - 100 g
• olives dénoyautées - 15 pcs.
• oignon - 1 pc.
• citron - 1 pc.
• sel au goût

Faites bouillir les œufs de poule durs, écalez-les et hachez-les. Faire bouillir le foie de bœuf dans de l'eau salée en présence d'épices. Laisser ensuite refroidir, couper en petites tranches et faire revenir dans une poêle. Oignon coupé en rondelles.

Hacher finement les concombres. Pommes de terre bouillies dans leur peau, pelées et coupées en cubes. Mélanger les ingrédients de la salade et assaisonner avec de la mayonnaise. Garnir la salade d'olives dénoyautées et de quartiers de citron.

Salade de champignons - Pioneer

Ingrédients requis :

• champignons marinés - 400 g
• concombre frais - 4,5 pcs.
• crème sure - 4 c. cuillères
• œufs à la coque - 4 pcs.
• aneth - 1 botte

Champignons, concombres frais Couper les œufs durs en petits morceaux. Mélangez le tout, ajoutez du sel et des épices à votre convenance. Remplir de crème sure faible en gras. Mélanger et décorer de brins d'aneth frais. Servir aussitôt après cuisson.

Salade de champignons aux crevettes et courge - "Demeter"

Ingrédients requis :

• cèpes marinés - 250 g
• courge marinée - 100 g
• crevettes - 100 g
• pommes de terre bouillies - 1 pc.
• œufs à la coque - 2 pcs.
• mayonnaise aux olives - 75 g
• citron - 0,5 pcs.
• sucre - 1 cuillère à café
• verdure
• sel au goût

Rincer les cèpes et égoutter l'excès d'eau. Couper ensuite en cubes. Faites bouillir les pommes de terre et hachez-les de la même manière. Couper les patissons marinés en tranches.

Tous ingrédients nécessaires mélanger, assaisonner de mayonnaise aux olives. Ajouter le sucre et le sel au goût. Remuer vigoureusement et mettre dans un saladier.

Pour décorer la salade, utilisez des crevettes bouillies dans de l'eau salée pendant 10 minutes et arrosées d'une bonne quantité de jus de citron. Vous pouvez également ajouter une décoration de salade avec des tranches d'œufs et des herbes.

Salade de viande aux champignons marinés et fromage - Hermès

Ingrédients requis :

• champignons marinés - 500 g
• viande de poulet - 500 g
• oeufs de poule - 4 pcs.
• pommes de terre bouillies - 2 pcs.
• ail - 1,5 gousses
• fromage à pâte dure - 160 g
• oignon - 1,5 pièces
• mayonnaise - 300g
• aneth - 1 botte
• vinaigre - 2 c. cuillères
• huile de tournesol

Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en lanières. Pelez les pommes de terre, coupez-les en lanières et faites-les revenir dans l'huile de tournesol. Hacher l'oignon et le faire mariner vinaigre de table pendant 1,5 heures.

Frottez le fromage sur une râpe moyenne, bouilli Blancs d'oeufs couper en cubes. Champignons marinés (de préférence champignons) coupés en petites tranches. Ensuite, préparez la vinaigrette. Moudre les jaunes de poulet avec l'aneth et l'ail hachés.

Combinez tout cela avec de la mayonnaise et obtenez une excellente sauce. Étalez la salade en couches dans l'ordre suivant : pommes de terre - oignons - viande de poulet - champignons marinés - protéines. Faire une couche de sauce entre chaque couche. Saupoudrer de fromage râpé sur la salade et garnir d'aneth.

Salade de champignons au poisson - "à la suédoise"

Ingrédients requis :

• pleurotes marinés - 300 g
• poisson de mer - 200 g
• œufs à la coque - 2 pcs.
• concombre mariné - 1 pc.
• pommes de terre bouillies - 1 pc.
• mayonnaise - 50 g
• poivre noir moulu
• sel au goût

Pleurotes marinés, pommes de terre bouillies et poisson coupé en cubes de même taille. Couper les œufs durs et les cornichons en cubes. Mélanger les ingrédients préparés et assaisonner avec de la mayonnaise. Salez et mélangez délicatement. Mettre la salade dans un saladier profond et garnir de feuilles de laitue.

Salade de viande, lecho et champignons - "Abkhaze"

Ingrédients requis :

• blanc de poulet fumé - 1 pc.
• champignons marinés (champignons au miel, champignons au beurre, champignons au lait) - 250 g
• œufs à la coque - 4 pcs.
• lecho - 1 boîte (250 g)
• mayonnaise - 300g
• poivre noir moulu
• verts hachés - 0,5 c.
• sel au goût

Couper la viande de poulet en cubes et les champignons marinés en petits morceaux. Frottez l'œuf sur une râpe. Retirez le poivron du lecho du bocal et rincez à l'eau.

Couper ensuite en petites tranches. Combinez les composants de la future salade et mélangez bien. Vous ne pouvez pas mélanger la salade, mais disposez-la en couches dans n'importe quel ordre.

Dans tous les cas, graisser la surface de la salade avec de la mayonnaise et décorer avec des têtes de champignons et des herbes hachées.

Salade de champignons au riz et au thon - "Orion"

Ingrédients pour la salade de thon en conserve :

• champignons marinés - 1 boîte
• thon en conserve - 1 boîte
• riz - 0,5 tasse
• olives - 10-15 pièces
• oignon - 1 pc.
• persil haché - 1 c. cuillère
• jus de citron - 50 g
• mayonnaise - 75g
• poivre noir moulu
• sel au goût

Faire bouillir le riz à grains longs dans de l'eau légèrement salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Divisez le thon en morceaux séparés et coupez les olives dénoyautées en fines rondelles.

Hacher les champignons et les oignons. Mélanger les ingrédients de la salade, assaisonner de sel et de poivre. Arrosez de jus de citron. Bien remuer. Saupoudrer d'herbes hachées.

La salade aux champignons marinés est un plat délicieux, sans lequel il est tout simplement impossible de se passer lors de tables de fête. Et parfois, vous voulez juste réunir la famille pour le dîner et leur faire plaisir avec quelque chose d'original. Que faire dans ce cas si les traditionnels Olivier et Vinaigrettes s'ennuient déjà ? Vous trouverez ci-dessous des recettes avec des photos de 20 délicieuses salades aux champignons marinés.

Je dois dire que les plus populaires sont les salades aux champignons marinés et à la viande. Cependant, dans notre article, vous trouverez non seulement recettes de viande, ce qui peut grandement plaire aux végétariens et à ceux qui observent un jeûne strict.

Tout d'abord, je voudrais noter que les salades aux champignons marinés se préparent facilement et rapidement. De plus, le choix de champignons ici est illimité. Vous pouvez choisir les champignons marinés que vous voulez ou avoir à la maison pour votre salade.

Si des invités viennent vous voir, mais que vous n'avez pas le temps de courir au magasin, nous vous suggérons d'essayer une recette de salade simple avec des champignons marinés. L'ensemble minimum d'ingrédients qui se trouve dans presque tous les réfrigérateurs apportera un maximum d'avantages à tous ceux qui l'essaient.

• 4-5 pièces. pommes de terre moyennes;
• 300 g de champignons en conserve;
• 1 bouquet de jeunes oignons verts;
• 1 boîte de petits pois;
• 3 pièces. concombres frais ou marinés;
• 4 œufs;
• mayonnaise (pour la vinaigrette);
• sel (au goût).

Alors cuisine salade simple avec des champignons marinés, vous devez commencer par faire bouillir des pommes de terre dans leur peau et leurs œufs.

Nous envoyons des pommes de terre au fond de la casserole, pondons des œufs dessus, remplissons d'eau et mettons le feu.

Après 10 minutes après l'ébullition, nous retirons les œufs et les mettons de côté pour refroidir, et continuons à cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Égoutter l'eau, refroidir et peler.

Pendant ce temps, coupez les concombres en petits cubes dans un bol profond.

Nous retirons le liquide des champignons, rinçons sous le robinet et étendons sur une serviette en papier pour sécher légèrement. Couper en tranches de 5 mm et envoyer aux concombres.

Hacher finement les œufs et les pommes de terre dans un bol commun. Pour ceux qui jeûnent, vous ne pouvez pas utiliser d'œufs, mais remplacez-les par un autre ingrédient, par exemple du poivron.

Égouttez le jus des pois et versez-le dans les autres ingrédients, ajoutez les oignons verts hachés.

A la fin, assaisonnez le tout avec de la mayonnaise, assaisonnez avec du sel, mélangez bien et mettez au réfrigérateur pour infuser jusqu'à l'arrivée des invités. Une simple salade délicieuse avec des champignons marinés est prête!

Salade de champignons marinés et cuisses de poulet avec mayonnaise

Si vous ne voulez pas gâcher la cuisson longue plats complexes, une autre simple salade de champignons marinés viendra à la rescousse, une recette avec une photo.

• 3 pièces. cuisses de poulet bouillies;
• une boîte de champignons marinés (n'importe quelle variété);
• 3 petits oignons;
• 2-3 cornichons;
• huile végétale;
• sel;
• salade mayonnaise 30% matière grasse.

Dans cette recette, vous devez prendre soin de la viande de volaille à l'avance. Il doit être bouilli dans de l'eau salée et refroidi. Et tout le reste est préparé très facilement et rapidement.

Nous coupons les concombres en petites lanières, coupons l'oignon en demi-anneaux.

Retirez le liquide des champignons et coupez-les en cubes de 1 cm.

Jeter l'oignon avec les champignons dans une poêle préchauffée avec de l'huile et faire revenir légèrement.

Nous combinons tous les ingrédients dans un récipient profond, y compris la viande de poulet en dés et le sel au goût. Nous habillons la salade de champignons marinés avec de la mayonnaise et appelons la famille à table.

Layer cake-salade aux champignons marinés

De nombreuses femmes au foyer expérimentées utilisent souvent cette recette pour une délicieuse salade aux champignons marinés dans vacances, car il décore efficacement la table.

Le truc, c'est que ce n'est pas tout à fait habituel. Vous pouvez mettre à l'avance un film plastique ou un sac en plastique au fond d'un récipient profond et répartir la masse elle-même sur les niveaux. Ceci est nécessaire pour éventuellement retourner délicatement la salade sur un plat, en enlevant le film. Vous obtenez un vrai gâteau - une salade feuilletée aux champignons marinés.

• 4 œufs de poule;
• 1 grosse carotte;
• 1 boîte de champignons en conserve;
• 5-6 pommes de terre;
• 200 g de saucisse fumée ;
• 2 pièces. fromage fondu;
• 2 bottes d'oignons verts;
• verdure;
• Mayonnaise.

Tout d'abord, faites bouillir les pommes de terre avec leur peau, les carottes et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis laissez-les refroidir.

Important : chaque ingrédient doit être coupé dans un bol séparé.

Retirez le liquide des champignons et coupez-les joliment en cubes.

Nous faisons la même procédure avec des oignons et des saucisses.

Ensuite, nous nous occupons de trancher des pommes de terre, des carottes et des œufs. Vous pouvez hacher les légumes avec un couteau ou simplement les râper sur une râpe grossière.

Nous sommes maintenant passés au côté esthétique du plat - le design. On étale la salade aux champignons marinés en couches de 1 cm dans une assiette creuse ronde, après avoir posé un film alimentaire sur le fond.

La couche de pommes de terre sera la première à tomber au fond de l'assiette, suivie des oignons verts, des œufs, des champignons, des saucisses et des carottes. Et ainsi de suite jusqu'à épuisement de tous les ingrédients.

À la fin, nous frottons du fromage fondu sur notre «gâteau» inhabituel.

Nous l'envoyons au réfrigérateur pour infuser, après quoi nous retournons la salade sur un plat, retirons soigneusement le film et décorons avec des légumes finement hachés sur le dessus.

Salade étagée aux champignons marinés et poulet "Mushroom Glade"

La recette de salade aux champignons marinés "Mushroom Glade" est considérée comme plus traditionnelle, car elle comprend de la viande de poulet. Il est très apprécié pour sa polyvalence, car il peut être combiné avec n'importe quel produit. Donc, si vous n'aimez pas la nouveauté et l'expérimentation, essayez de faire une salade en couches avec du poulet et des champignons marinés.

• 350 g de champignons marinés;
• 400 g de blanc de poulet bouilli ou cuit au four;
• 2 petites carottes;
• 4 œufs durs;
• 4 choses. pommes de terre en robe;
• 1 gros oignon;
• 250 g de concombres marinés;
• 1 gros bouquet de légumes verts (persil, oignons verts, coriandre, aneth, etc.);
• Mayonnaise.

Nous prenons un grand plat plat et posons:

• 1 couche- couper les champignons en cubes de 1 cm et répartir le long du fond de l'assiette, et graisser avec de la mayonnaise sur le dessus.
• 2 couches- hacher tous les légumes verts et envoyer les champignons.
• 3 couches- râper les carottes sur une râpe grossière et enduire de mayonnaise.
• 4 couches- coupé en cubes poitrine de poulet et badigeonner à nouveau de mayonnaise.
• 5 couches- hacher finement l'oignon et le former joliment sur le reste des ingrédients.
• 6 couches- couper ou frotter les œufs sur une râpe grossière, les enduire de mayonnaise.
• 7 couches- râpez les pommes de terre sur une râpe et étalez-les avec la dernière couche, en les enduisant enfin de mayonnaise.

Nous envoyons le plat au réfrigérateur et après quelques heures, nous sortons une salade très savoureuse avec des champignons marinés.

Salade aux champignons marinés et pommes de terre au four

Ce recette originale salade aux pommes de terre et champignons marinés vous surprendra par sa simplicité.

• 600 g de pommes de terre cuites au four;
• 400 g de champignons en conserve;
• 1 oignon;
• 2 concombres frais ou marinés;
• verdure;
• huile végétale ou mayonnaise;
• sel, poivre au goût.

Couper les pommes de terre et les champignons en gros cubes, hacher l'oignon en demi-rondelles.

Mélanger tous les ingrédients, saler, poivrer, assaisonner avec de l'huile ou de la mayonnaise.

Garnir le plat d'herbes fraîches et servir. Une salade rapide mais très savoureuse avec des champignons marinés et des pommes de terre est prête !

Salade au jambon, champignons marinés et fromage

Si vous voulez cuisiner une telle salade avec des champignons marinés, alors la photo de recette avec descriptif étape par étape ci-dessous vous y aidera.

• 1 pot de champignons (marinés, de toute sorte);
• 300 g de jambon;
• 200 g de fromage (variétés dures);
• 4 œufs;
• oignons verts;
• ½ boîte de maïs en conserve;
• Mayonnaise.

Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes, égoutter l'eau, laisser refroidir, écaler et couper en petits morceaux.

Moudre tous les ingrédients restants de la même manière : fromage, champignons, jambon et oignons verts.

Nous mélangeons tous les composants dans un bol profond, ajoutons le maïs, après en avoir drainé le liquide, et mélangeons.

À la fin, nous assaisonnons le tout avec de la mayonnaise et laissons la salade infuser un peu.

Beaucoup de femmes sont convaincues que le chemin vers le cœur d'un homme passe par ... une salade avec du jambon, des champignons marinés et du fromage.

Salade aux champignons marinés, cœur de porc et oignons marinés

La recette suivante plaira à ceux qui n'aiment pas manger des oignons sous leur forme originale. Une salade de champignons marinés et d'oignons marinés vous permettra de décorer un plat familier avec de nouvelles notes de saveur.

• ½ boîte de champignons marinés;
• 3 gros oignons;
• 500 g de cœur de porc bouilli;
• Mayonnaise.

Pour la marinade :

• 250 ml d'eau;
• 150 ml de vinaigre 9 % ;
• 1er. l. Sahara;
• 1 cuillère à café sel et poivre noir moulu.

Coupez l'oignon en demi-anneaux et versez dessus avec de l'eau bouillante, laissez reposer 2 minutes.

Pendant ce temps, tranchez le cœur de porc et les champignons dans un saladier.

Dans un bol séparé, mélangez les ingrédients de la liste "marinade" et trempez-y l'oignon. Laisser reposer 30 minutes puis égoutter la marinade.

Envoyez l'oignon au reste des ingrédients, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez bien.

Salade aux champignons marinés, carottes et sauce soja

Comme vous le savez, tout ce qui est ingénieux est simple, et la recette de salade aux champignons et carottes marinés en est une confirmation éclatante.

• 350 g de champignons marinés;
• 1 PC. oignons au vinaigre;
• 1 PC. Grosses carottes;
• 30 g de sauce soja ;
• huile végétale;
• verts (facultatif);
• poivre rouge et noir sur la pointe d'un couteau.

Râper les carottes sur une râpe coréenne, combiner avec des oignons marinés. Comment mariner les oignons, vous le savez déjà de la recette précédente.

Broyez les champignons en cubes ou en tranches (comme vous le souhaitez), envoyez-les au reste des ingrédients.

Mélanger le tout, ajouter les verts et assaisonner sauce soja, huile végétale et poivre.

Recette de salade aux carottes coréennes et champignons marinés

La salade suivante avec des champignons marinés avec une photo d'une recette étape par étape contient des combinaisons de saveurs gagnant-gagnant.

• 500 g de carottes finies en coréen;
• ½ boîte de champignons en conserve;
• ½ boîte de petits pois;
• 300 g de foie de veau;
• huile végétale ou mayonnaise.

Foie coupé en des tranches minces, faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et placez-les sur une serviette en papier pour enlever le gras.

Champignons coupés en cubes de 1 cm et envoyés avec des carottes dans un bol commun.

Égouttez le liquide des pois et mettez-le dans le reste des ingrédients en y ajoutant le foie frit.

Bien mélanger, assaisonner avec de l'huile végétale ou de la mayonnaise.

Assurez-vous d'essayer la salade Carottes coréennes et champignons marinés - c'est très satisfaisant et savoureux.

Salade de langue, champignons marinés et poivrons

Je dois dire que les représentants du sexe fort ne resteront certainement pas indifférents à la salade à la langue et aux champignons marinés.

• 2 langues de veau;
• 1 boîte de champignons marinés;
• 5 petites pommes de terre;
• 2 concombres frais;
• 1 PC. poivron doux;
• un bouquet d'oignons verts;
• sel;
• poivre noir moulu;
• Mayonnaise.

En fait, tous les ingrédients sont préparés très rapidement, à l'exception de la langue et des pommes de terre en robe. Cependant, si vous avez cuit ces produits à l'avance, il ne reste plus qu'à les couper et les connecter.

Règle importante : Pour faciliter le retrait de la peau de la langue, immédiatement après la cuisson, trempez-la dans de l'eau froide.

Nous coupons donc la langue et les concombres réfrigérés finis en fines lanières.

Nous coupons le poivron en petits cubes, hachons finement l'oignon vert, coupons les champignons en tranches ou en cubes.

Couper les pommes de terre épluchées avec leur peau en petits cubes.

Nous combinons tous les ingrédients ensemble, salez, poivrez au goût et mélangez avec de la mayonnaise.

Salade de crabe aux champignons marinés et maïs

Ce Salade de crabe aux champignons marinés décorera certainement votre table de fête, et les sourires reconnaissants des invités et des proches ne quitteront pas longtemps leur visage.

• 300 g de bâtonnets de crabe ;
• 1 pot de champignons en conserve (de préférence des champignons);
• 2 petits concombres frais;
• 3 œufs de poule durs;
• 50 grammes riz bouilli;
• ½ boîte de maïs;
• sel;
• Mayonnaise.

Commençons par couper chacun bâtonnet de crabe tranches en diagonale.

De la même manière, nous hachons magnifiquement les concombres, les œufs et les champignons, après les avoir coupés en deux.

Mélangez le tout dans une assiette creuse, ajoutez le riz et le maïs.

À la fin, saupoudrer de sel au goût, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.

Salade aux œufs, champignons marinés et petits pois

La prochaine option pour préparer une salade aux champignons marinés plaira à ceux qui suivent un régime et suivent une silhouette mince.

• 1 boîte de champignons marinés;
• 5 œufs durs (vous pouvez prendre des cailles - 10 pcs.);
• 1 bouquet de jeunes plumes d'oignon;
• ½ boîte de petits pois;
• crème sure faible en gras;
• sel.

Couper tous les ingrédients en cubes, mélanger dans un bol profond, ajouter les pois verts.

Assaisonner avec du sel au goût, verser la crème sure, mélanger et, si désiré, décorer avec des herbes sur le dessus.

Une salade avec des œufs et des champignons marinés peut être servie à table.

Salade de maïs, champignons marinés et cornichons

Cette recette sera utile non seulement pour ceux qui aiment manger délicieusement, mais aussi pour ceux qui veulent utiliser un minimum de calories dans leur alimentation.

• 1 boîte de champignons marinés ou salés;
• 1 boîte de maïs en conserve;
• 4 cornichons ou concombres barils;
• 1 oignon moyen;
• mayonnaise maigre.

Comment cuisiner une salade avec du maïs et des champignons marinés? Tout est très simple :

Concombres coupés en fines lanières, hacher finement l'oignon.

Débouchez un bocal de maïs et égouttez tout le liquide, répétez la même procédure avec les champignons.

Champignons coupés en plusieurs morceaux et envoyés avec du maïs aux concombres et aux oignons.

Bien mélanger tous les ingrédients du plat en ajoutant de la mayonnaise au goût.

Je dois dire que cette salade ira aussi bien avec une sauce à base de crème sure allégée, d'ail et de poivre noir.

Salade de haricots en conserve et champignons marinés

Tous les composants de ce plat ne nécessitent pas de traitement supplémentaire, car ils sont déjà prêts à l'emploi. La salade aux haricots et aux champignons marinés est recommandée pour les végétariens, ainsi que pour ceux qui jeûnent.

• 1 pot de champignons marinés;
• 1 boîte de haricots en conserve (toute variété);
• 1 botte moyenne d'oignons verts;
• 3 pièces. pommes de terre en robe;
• 2 petits concombres frais;
• sel, poivre noir moulu;
• mayonnaise maigre ou huile d'olive.

Ouvrez un bocal de haricots, égouttez tout le liquide et rincez bien sous l'eau. Pour que plus tard les légumineuses ne donnent pas un arrière-goût désagréable au plat, elles doivent être échaudées à l'eau bouillante, puis rincées à nouveau à l'eau froide.

Jetez les haricots dans une passoire ou placez-les sur une serviette en papier pour les sécher légèrement.

Couper les champignons en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur et mélanger avec les haricots dans un bol commun.

Envoyez-y des concombres en dés, des pommes de terre et des oignons verts hachés.

Salez, poivrez, ajoutez de la mayonnaise ou de l'huile d'olive, mélangez et servez.

Salade aux champignons marinés, couches de fromage et de viande

Une excellente salade avec des champignons marinés, du fromage et de la viande de porc ajoutera une variété de saveurs à votre menu.

• 300-350 g de champignons marinés ;
• 150-200 g de fromage à pâte dure;
• 300-350 g de porc;
• 4 petites carottes;
• 300 g de mayonnaise;
• 3 cornichons;
• 5 pièces. œufs;

La première étape consiste à faire bouillir la pulpe de porc jusqu'à ce qu'elle soit tendre dans de l'eau salée.

Vous devez également faire bouillir les carottes et les œufs, puis les refroidir, les éplucher et les couper en petits cubes.

Coupez la viande réfrigérée en fines tranches et envoyez-la dans un bol commun, où vous ajouterez également des œufs et des carottes.

Râpez le fromage sur une râpe grossière et coupez les champignons et les concombres en cubes.

Verser tous les ingrédients avec la mayonnaise et bien mélanger. Vous ne pouvez pas mélanger les ingrédients de la salade, mais disposez-les séparément les uns sur les autres en couches, en enduisant chaque niveau de mayonnaise.

Salade de cèpes marinés et poivrons

Ce plat gastronomique sera apprécié de tous les amateurs de recettes culinaires insolites et originales.

• 400 g de champignons marinés;
• 300 g de filet de poulet bouilli;
• 150 g d'ananas en conserve;
• 1 petit oignon;
• 1 PC. poivron jaune;
• 1 PC. poivron rouge;
• Mayonnaise;
• brins d'airelle (pour la décoration).

Pour préparer une salade de cèpes marinés, vous devez couper le filet de poulet en tranches et le mettre dans un saladier.

Envoyez ensuite les oignons hachés et les champignons coupés en dés.

Égouttez le liquide des ananas et coupez-les en morceaux de 1 cm.

Coupez tous les poivrons en cubes et envoyez-les dans un saladier avec les ananas.

Assaisonnez avec de la mayonnaise, mélangez et décorez le plat avec des brins d'airelle sur le dessus (vous pouvez le remplacer par des légumes verts finement hachés).

Salade "La Plus Simple" aux champignons marinés

Le nom de cette salade aux champignons marinés parle de lui-même. S'il n'y a pas le temps de s'amuser dans la cuisine avec recettes compliquées essaie de cuisiner ça option facile repas délicieux.

• 1 gros oignon (peut être mariné);
• ½ boîte de champignons en conserve;
• 4 choses. pommes de terre bouillies en uniforme;
• 300 g de saucisse bouillie;
• sel;
• mayonnaise ou sauce à l'ail à la crème sure.

Broyez les pommes de terre bouillies en lanières, coupez l'oignon en demi-anneaux.

Couper les champignons et les saucisses en cubes, mélanger avec le reste des ingrédients.

Assaisonnez avec de la mayonnaise ou de la sauce à la crème sure et à l'ail, salez, mélangez et vous pourrez régaler vos invités ou votre maison en toute sécurité avec la salade "La plus simple".

Salade de tomates cerises et champignons marinés

Seuls deux ingrédients principaux apparaissent dans ce plat - les champignons et les tomates en conserve, mais le goût est excellent.

• 300 g de champignons marinés;
• 400 g de tomates cerises ;
• 75 g de basilic haché;
• 50 g d'huile végétale;
• ½ cuillère à café sel;
• 1 cuillère à café Sahara;
• ¼ m. vinaigre balsamique;
• poivre moulu (noir).

La salade épicée aux tomates et aux champignons marinés est préparée comme suit:

Dans un autre bol, battre le vinaigre, l'huile, le sel, le sucre et le poivre.

Coupez les tomates en 2 moitiés, coupez les champignons en tranches, envoyez-les dans une assiette creuse.

Ajouter l'oignon et le basilic finement hachés, verser la vinaigrette dessus, remuer et laisser infuser 3 heures au réfrigérateur. Vous pouvez servir le plat avec de la viande frite ou des pommes de terre.

Salade de poivrons, champignons marinés et concombre

Une salade piquante avec des poivrons et des champignons marinés complétera parfaitement les plats de porc et de bœuf sur votre table.

• 1 boîte de conserve;
• 1 pc. poivrons rouges et jaunes;
• 6-8 brins de persil;
• 1 oignon de taille moyenne;
• 1 PC. concombre frais.

Vinaigrette :

• ¼ m. huile d'olive ou végétale;
• 2-3 c. l. vinaigre de vin blanc;
• au goût sel, poivre moulu (rouge, noir, citron).

Égouttez la marinade des champignons et coupez-les en tranches.

Pelez l'oignon et coupez-le en petits cubes. Versez ensuite de l'eau bouillante et laissez reposer quelques minutes. Égouttez l'eau et ajoutez-la au bol avec les champignons.

Retirez les graines du poivron, coupez-les en 4 parties et coupez-les en lanières.

Hachez finement le persil, coupez les concombres en cubes. Tous ensemble envoyer aux champignons et aux poivrons.

Pour faire la vinaigrette, vous devez mélanger tous les ingrédients de la liste dans un bocal en verre propre, fermer le couvercle et agiter plusieurs fois.

Versez la masse de salade obtenue, remuez et laissez infuser un peu.

Salade de bœuf, champignons marinés et fromage

Une salade copieuse et savoureuse avec du bœuf, des champignons marinés et du fromage deviendra un repas essentiel dans la vie de votre famille. En plus, ce plat convient à ceux qui n'aiment pas manger de la viande de volaille.

• 400 g de pulpe de boeuf;
• 200 g de champignons marinés;
• 1 pomme moyenne;
• 150 g de fromage à pâte dure;
• verdure;
• Mayonnaise.

Dans l'eau avec l'ajout de 1 cuillère à soupe. l. saler, faire bouillir le bœuf. Puisque la viande est bien bouillie, à la sortie, nous aurons 250 à 300 bœufs.

Une fois la viande refroidie, coupez-la en petits bâtonnets dans un saladier.

Nous nettoyons la pomme de la peau et la frottons sur une râpe avec une grande division. Une fine couche est magnifiquement répartie dans un récipient sur le dessus du bœuf.

Dans la troisième couche, disposez les champignons coupés en petits cubes.

Frotter finement le fromage et répartir la couche finale sur les champignons.

Top répartir uniformément la mayonnaise et décorer avec des herbes.

Recette de salade aux champignons marinés et cornichons

Si vous ne voulez pas surcharger votre corps spécialités de viande ou juste envie de manger un morceau avant un dîner copieux, essayez la recette de salade de champignons marinés et de concombres.

• 250 g de champignons en conserve;
• 3 petits cornichons;
• 3-4 pièces. pommes de terre moyennes;
• quelques plumes d'oignon vert;
• huile végétale;
• 2 pincées de sucre.

Vous devez d'abord faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis les refroidir, les éplucher et les couper en cubes.

Utilisez la même coupe pour le reste des ingrédients : champignons et concombres.

Mélanger tous les ingrédients dans un récipient, ajouter le sucre semoule et le beurre. Bien mélanger à nouveau et garnir d'oignons verts finement hachés.

Donné dans cet article recettes étape par étape avec des photos de salades aux champignons marinés vous aidera à diversifier considérablement votre table de fête et de tous les jours. Faites plaisir à votre famille et vos invités plats délicieuxà partir de champignons en conserve.