Comment faire des crêpes diététiques. Beignets PP. Pancakes aux pommes - une délicieuse collation ou un petit-déjeuner complet de remise en forme ? Crêpes diététiques aux graines de pavot

Une bonne nutrition implique le rejet du gras et du sucré, du riche et du piquant. Les aliments riches en calories sont remplacés par des aliments sans gras. La priorité est aux légumes, à la viande maigre, au poisson et aux fruits, au pain complet.

Mais que faire si vous voulez manger quelque chose de délicieux ? Par exemple, une tarte ou des crêpes. Ce sont des pâtisseries et le beurre pendant le régime doit être fortement limité. C'est bon, vous pouvez vous permettre de délicieux crêpes moelleuses, mais ils doivent être diététiques.

Les beignets sont un classique de la cuisine russe. Comme les crêpes, ils ont commencé à cuire il y a plusieurs siècles. La recette de cette pâtisserie a été transmise de génération en génération. Bien qu'au début il n'y avait même pas de nom exact : ils appelaient à la fois « aladi » et « beignets ».

Et déjà au 19ème siècle, le nom a été fixé et ce nom a commencé à s'appeler cuisson, semblable à une tortilla. Au milieu, elle avait souvent une couche de marmelade, de pommes ou de confiture.

Actuellement, ce nom désigne des produits à base de farine dans du lait, de l'eau ou du kéfir, qui sont préparés avec l'ajout de levure ou de soude. La pâte est plus épaisse que pour les crêpes et la pâte elle-même est plus épaisse que les crêpes, mais plus fine que les beignets.

Les pancakes cuisent très rapidement, vous pouvez donc les préparer au petit-déjeuner ou les servir le dimanche en douceur. En général, ils peuvent être servis avec des fruits, de la crème aigre, de la confiture ou en apéritif avec sauce tomate, vinaigrette à l'ail.

Les nuances de la cuisine

Crêpes diététiques sur le kéfir, ils cuisent de la même manière que les ordinaires. Mais les produits sont utilisés par d'autres - c'est le secret de cette cuisson.

Règles principales :

• au lieu de farine ordinaire, vous devez utiliser des grains entiers, du sarrasin, du riz, du maïs ou de la farine d'avoine;
• au lieu d'œufs entiers, seuls les blancs doivent être utilisés;
• vous pouvez pétrir la pâte sur du kéfir, du yaourt, du lait, du yaourt, mais tous ces produits doivent être faibles en gras;
• il vaut mieux ne pas utiliser de sucre, choisissez du miel, des édulcorants, si vous n'aimez pas ces produits, vous pouvez ajouter du sucre, mais seulement un peu;
• les crêpes doivent être servies avec des baies ou lait faible en gras, et non avec du miel, de la crème sure ou de la confiture.

En général, ils peuvent être fabriqués à partir de légumes, de viande et d'abats, mais aujourd'hui, nous parlerons de produits riches et pâtisseries sucréesà partir de farine.

recettes de crêpes

Nous allons préparer diététique délicieuses crêpes sur le kéfir. C'est la recette la plus simple et la moins chère.

crêpes moelleuses

Aurait besoin:

• kéfir - un demi-litre;
• une tasse de farine de grains entiers;
• levure chimique à l'ammonium selon les instructions sur l'emballage;
• protéine d'un gros œuf - 1 pc .;
• vanille ou vos épices préférées, un peu de sucre.

Comment faire:

1. réchauffez un peu le liquide et ajoutez-y du soda;
2. mélanger la farine, le sucre, les protéines et combiner avec le kéfir ;
3. laisser reposer 10 minutes, puis faire frire des deux côtés.

Ces crêpes au kéfir s'avèrent toujours aérées et luxuriantes. Et le kéfir peut être remplacé par du lait aigre ou du yaourt.

Gruau sans farine

Vous pouvez faire des crêpes diététiques au kéfir et à l'avoine. La recette utilise des myrtilles. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre une autre baie. Au lieu de céréales, la farine d'avoine prête à l'emploi convient.

Tu auras besoin de:

• fromage cottage - 100 g;
• kéfir - 100 ml;
• oeufs - 2 pièces;
• flocons d'avoine - 80 g;
• myrtilles - une poignée.

Comment cuisiner:

1. la farine d'avoine doit être moulue en farine, puis ajouter du liquide et laisser reposer quelques minutes;
2. battre le fromage cottage avec les œufs, ajouter la levure chimique et le sel;
3. combiner deux mélanges, ajouter des baies;
4. cuire la pâte des deux côtés;
5. les crêpes peuvent être servies avec une sauce au miel et au yogourt faible en gras.

Les recettes de crêpes diététiques au kéfir sont très diverses. Ils peuvent être cuits même sans farine, comme vous pouvez le voir. De plus, les crêpes diététiques au kéfir sans utilisation de farine sont obtenues aussi savoureuses et luxuriantes que les crêpes ordinaires.

Beignets aux pommes

Nécessaire:

• un paquet de n'importe quel kéfir faible en gras, meilleur que la fraîcheur de deux jours;
• oeufs - 2 pièces;
• une poignée d'amidon ou de farine;
• pommes aigres hachées - environ un demi-bol;
• ajouter la farine à la densité désirée;
• sucre (de préférence en poudre) - 2-3 cuillères à soupe;
• ammonium selon les instructions sur l'emballage;
• nectar de citron.

Cuisine:

1. couper les pommes et verser sur le jus de citron, ajouter le sucre et allumer un petit feu;
2. lorsque vous obtenez une purée, ajoutez de l'amidon dilué avec de l'eau;
3. ajouter du kéfir pour refroidir la gelée ou lait aigre, oeufs et farine avec levure chimique;
4. cuire des deux côtés.

Avec quoi cuisiner et comment servir ?

Vous pouvez réaliser des crêpes farcies aux poires, bananes, pêches et abricots, fraises, framboises, cerises, pruneaux, abricots secs. Pour diversifier le goût, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la cardamome, du chocolat, du gingembre, du miel à la pâte. Même différentes noix sont ajoutées à la pâte. En changeant les ingrédients, vous obtiendrez constamment un nouveau goût dans un plat familier.

Si vous servez également différemment, les pancakes deviendront votre plat préféré. Et servir pâtisseries maigres peut être avec du yogourt faible en gras, du kéfir, des baies entières ou en purée, crème caillé(par exemple, fromage écrémé et framboises fouettées).

Recettes délicieuses pâtisseries beaucoup de. Par conséquent, n'oubliez pas de vous faire plaisir avec des sucreries, même si vous perdez du poids. L'essentiel est que la cuisson soit diététique.

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Les crêpes pour beaucoup sont option idéale pâtisserie. Il n'est pas difficile de les cuisiner, et connaissant certains secrets, il est tout à fait possible de réduire la teneur en calories. produits finis. Comment faire cuire des crêpes diététiques sur du kéfir? Nous portons à votre attention des recettes intéressantes.

sans oeufs

La recette de crêpes diététiques au kéfir ci-dessous exclut les œufs de la composition des ingrédients. Vous avez besoin de farine et de kéfir (100 g / 200 ml), ainsi que de sucre, de soda et d'huile végétale (1 cuillère à café chacun). Le sel n'aura besoin que d'une pincée.

Dissoudre le soda dans un liquide tiède, y mettre de l'huile végétale, saler et sucrer. Tamiser la farine et mélanger. Après 20 minutes, vous pouvez commencer à frire.

crêpes moelleuses

Prenez de la farine de grains entiers et de blé (160 g / 180 g), du sucre, de la vanille, de l'œuf de poule et du soda (1 cuillère à café). Vous aurez également besoin de 500 ml de kéfir chaud.

Dissoudre le soda dans une boisson au lait fermenté. Mélanger la farine et tamiser (farine restant dans le tamis, verser dans la pâte). Mélanger tous les ingrédients, battre. Après 15 minutes, faites frire des portions de pâte dans une poêle graissée (faites frire un côté sous le couvercle et l'autre sans couvrir la poêle).

De la farine d'avoine

Vous cuisinerez ces crêpes diététiques sur du kéfir et du fromage blanc (100 ml / 100 g). Autres ingrédients: flocons d'avoine - 70-90 g, œufs (2 pièces), myrtilles (50 g).

Broyer les flocons en farine, verser la boisson au lait fermenté et laisser reposer un moment, puis mettre 1 c. levure chimique et remuer. Écraser le fromage cottage, verser la masse d'œufs battus, saler, sucrer. Mélanger les deux parties de la pâte et les baies lavées. Faire frire les crêpes. Servir avec une sauce à base de yaourt allégé et de miel.

Sans farine

Moudre 35-40 g de flocons d'avoine, verser 80 ml de boisson au lait fermenté. Au bout de 20 minutes, battez 1 œuf, mettez la levure chimique et le substitut de sucre. Remuer, préparer des crêpes.

0,5 m. lait chaud avec succédané de sucre. Encore 0,5 cuillère à soupe. mélanger le lait avec les jaunes (3 pcs.). Ajouter 40-45g fécule de maïs. Verser le lait sucré. Mettez la crème à feu doux et faites cuire jusqu'à épaississement (mais ne faites pas bouillir). Servir avec de la crème glacée.

Dans le four

Préchauffer le four à 180 degrés, recouvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Jaunes (2 pcs.) Battre avec 1 c. sucre, sel. Dissoudre 5 g de soda dans une boisson chaude au lait fermenté. Connectez les deux parties, tamisez-y la farine (300-350 g). Battez 2 blancs d'œufs et incorporez-les à la pâte. Déposer de petites portions de pâte sur une plaque allant au four en laissant de l'espace entre elles. Cuire 20 minutes.

aux pommes

Vous cuisinerez ces délicieuses crêpes à partir d'œufs (2 pièces), de farine, d'amidon (300 g / 20 g), de boisson lactée fermentée faible en gras (500 ml). Vous avez également besoin de pommes (3 pièces), de sucre (environ 100 g), de levure chimique (1 cuillère à café), de jus de citron.

Coupez les pommes pelées, mettez-les dans une casserole, versez le jus de citron, mettez du sucre et mettez à feu doux pendant un moment. Remuer les pommes de temps en temps. Quand ils peuvent être réduits en purée, faites-le et versez-y la fécule diluée avec de l'eau. Laisser légèrement refroidir la gelée, ajouter une boisson lactée fermentée, un mélange d'oeufs salés et sucrés. Tamiser la farine avec la levure chimique. Bien battre la pâte et commencer à frire.

Au son

Vous réaliserez des pancakes avec un mélange d'amidon, d'avoine et de son de blé (60g/60g/30g). Autres ingrédients : œuf, levure chimique (3 g) et boisson lactée fermentée (500 ml). Ajouter un substitut de sucre au goût.

Le soir, préparez de la crème sure à partir d'une boisson au lait aigre faible en gras. Mettez une passoire sur une casserole, couvrez-la de serviettes, mettez 4 couches de gaze dessus, versez le kéfir, réfrigérez. Le matin, ramassez une masse épaisse - vous l'utiliserez pour faire des crêpes. Ajoutez-y tous les ingrédients, salez et réfrigérez à nouveau pendant plusieurs heures. Faites ensuite revenir les crêpes avec un minimum d'huile.

Les crêpes diététiques au kéfir sont généralement préparées de manière extrêmement simple. Ils saturent parfaitement, mais en même temps ne contribuent pas à l'augmentation du poids corporel.

Comment cuisiner une recette de crêpes diététiques - une description complète de la préparation pour que le plat se révèle très savoureux et original.

Que cuisiner au petit-déjeuner à part les flocons d'avoine ? Peut-être des crêpes délicieuses et diététiques ? Il ne faut pas plus de 10-15 minutes pour les préparer. C'est aussi un plat très savoureux et nutritif.

Nous vous offrons recettes simples, avec lequel vous pouvez cuisiner des crêpes saines à base de son d'avoine, de fromage cottage, d'épinards et même de groseilles.

©irinkakuzmina

Ingrédients:

Pour essai :

• farine d'avoine (ou maïs) - 50 g
• oeuf - 1 pc.
• kéfir
• édulcorant
• vanilline

Pour la crème :

• yaourt nature
• caillé doux
• fraises (ou autres baies/fruits)

Comment cuisiner?

1. mélanger farine d'avoine, œuf, vanilline, un peu de kéfir et un édulcorant pour faire une masse homogène.
2. Cuire les crêpes dans une poêle sans huile en les faisant frire des deux côtés.
3. Pour la crème, battez le yogourt nature, le fromage cottage à pâte molle et les fraises ou d'autres baies dans un mélangeur.
4. Mettez les crêpes diététiques prêtes à l'emploi dans une assiette et garnissez de crème.

Crêpes diététiques aux graines de pavot

Ingrédients:

• farine de riz - 100 g
• kéfir 1% - 100 g
• oeuf - 1 pc.
• levure chimique - 1 cuillère à café
• pavot - ½ c. l.
• vanilline
• édulcorant

Comment cuisiner?

1. Battez l'œuf à la fourchette, puis ajoutez-y la farine et le kéfir. Bien mélanger ensuite tous les ingrédients. Cela doit faire une pâte assez épaisse.
2. Ajoutez ensuite les graines de pavot, la levure chimique à la pâte et laissez-la pendant 5 minutes.
3. Cuire des crêpes diététiques sur du kéfir sans huile dans une poêle.

Beignets aux groseilles

©ppkseniagrehova

Ingrédients:

• cassis - 100 g
• oeuf - 1 pc.
• yaourt nature - 200 g
• farine (tout utile) - 2-3 c.
• levure chimique - ½ cuillère à café
• édulcorant

Comment cuisiner?

1. Mélangez tous les cassis, l'œuf, le yaourt nature, la farine, la levure chimique, l'édulcorant et battez au mélangeur jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure liquide.
2. Faites griller les pancakes dans une poêle sèche à feu moyen, à couvert.
3. En option, vous pouvez enrober les crêpes finies avec du yogourt naturel.

crêpes à la banane

Ingrédients:

• banane - 1 pc.
• yaourt nature - 50-55 g
• farine (tout utile) - 2 c. l.
• oeuf - 1 pc.
• levure chimique - ¼ c. l.
• édulcorant

Comment cuisiner?

1. Épluchez la banane, hachez-la un peu et battez-la au mélangeur (ou écrasez-la à la fourchette).
2. Mélanger la banane, le yogourt, la farine, l'œuf, la poudre à pâte et l'édulcorant dans un bol.
3. Faites cuire des crêpes diététiques dans une poêle à frire sèche.

Crêpes au chocolat

©ekateryna_bila

Ingrédients:

• son d'avoine - 20 g
• oeuf - 1 pc.
• lait - 10 ml
• cacao - 1 cuillère à café
• levure chimique
• la pâte d'arachide

Comment cuisiner?

1. Mélanger le son d'avoine, l'œuf, le lait, le cacao et la poudre à pâte dans un bol profond. Bien mélanger.
2. Cuire des crêpes diététiques sans farine dans une poêle sèche avec un couvercle.
3. Vous pouvez décorer les pancakes avec du beurre de cacahuète si vous le souhaitez.

Crêpes aux épinards

Ingrédients:

• farine de riz - 1 c. l.
• oeufs - 4 pièces (3 protéines et 1 jaune)
• épinards surgelés - 100 g
• poivre

Comment cuisiner?

1. Décongelez les épinards, égouttez-les.
2. Mélanger ensemble farine de riz, 3 œufs, 1 jaune, sel, poivre et épinards surgelés. Battre ensuite tous les ingrédients au batteur (environ 3 minutes).
3. Cuire les crêpes dans une poêle sans huile sous un couvercle fermé.

Pancakes carottes à l'hercule

©poleznogotovim.ru

Ingrédients:

• hercule moulu (ou flocons d'avoine) - 200 g
• carottes - 2 pièces (vous pouvez utiliser de la citrouille)
• kéfir - 250-300 ml.
• oeuf - 2 pièces
• soda - ½ cuillère à café

Comment cuisiner?

1. Lavez les carottes, épluchez-les et hachez-les à la râpe ou au mixeur.
2. Battez les œufs et ajoutez-y les carottes. Ajoutez ensuite le kéfir et le soda. Bien mélanger tous les ingrédients.
3. Ajouter de la farine d'avoine moulue ou de la farine d'avoine au mélange résultant. Ajouter lentement les ingrédients secs jusqu'à ce que la pâte soit épaisse mais ferme.
4. Cuire les crêpes diététiques dans une poêle à frire sèche des deux côtés.

beignets de potiron

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Ingrédients:

• semoule de maïs - 200 g
• potiron au four - 900 g
• oeuf - 4 pièces
• kéfir 1% - 100 g
• soda - 1 cuillère à café

Comment cuisiner?

1. Mélanger la semoule de maïs, la citrouille cuite hachée, les œufs, le kéfir et le soda.
2. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur pour obtenir une consistance lisse.
3. Cuire beignets de potiron sur une poêle à frire sèche des deux côtés.

Zucchini Beignets

©ekateryna_bila

Ingrédients:

• son d'avoine - 1 c. l.
• courgettes - 300 g
• oeuf - 2 pièces

Comment cuisiner?

1. Râpez les courgettes, égouttez le jus qui s'est séparé du légume, car vous n'en aurez pas besoin.
2. Mélanger les courgettes, le son d'avoine, l'œuf et le sel. Bien mélanger tous les ingrédients.
3. Faites frire les crêpes de courgettes diététiques des deux côtés dans une poêle à frire sèche.

Crêpes de fromage cottage, œufs et légumes verts

Ingrédients:

• fromage blanc 5% - 100 g
• oeuf - 1 pc.
• aneth
• épices

Comment cuisiner?

1. Mélanger le fromage cottage, l'œuf, l'oignon finement haché et l'aneth. Ajouter les épices.
2. Étalez les crêpes diététiques sur une poêle chaude et sèche et faites-les frire des deux côtés à feu doux sous un couvercle.

Crêpes de lin

Ingrédients:

• farine de graines de lin - 25 g
• flocons d'avoine - 25 g
• oeufs - 2 pièces
• édulcorant - 1 cuillère à café
• flocons de noix de coco - 1 cuillère à café
• cacao - ½ cuillère à café
• graines de lin
• vanilline (facultatif)

Comment cuisiner?

1. Envoyez des graines de lin, des flocons d'avoine, 2 Blancs d'oeufs, édulcorant, cacao dans un mélangeur et battre jusqu'à consistance lisse.
2. À partir de la pâte obtenue, faites cuire des crêpes de lin dans une poêle à frire sèche.
3. Décorer le plat fini flocons de noix de coco, graines de lin et servir.

Les repas diététiques peuvent être non seulement sains, mais aussi très savoureux. Ceci est confirmé par nos crêpes diététiques ! Gardez-les simples et délicieuses recettes pour rendre chaque matin délicieux et comme un petit festin gastronomique !

Préparé par Tatyana Krysyuk

Aujourd'hui, la perte de poids devient de plus en plus populaire. Elle consiste en une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. Avec les exercices physiques, tout est plus ou moins clair, mais il y a toujours beaucoup de questions sur la nutrition. Bien sûr, il y a plusieurs nuances dans les règles de l'alimentation, l'analyse composition nutritionnelle, étudiant l'index glycémique, le ratio protéines, lipides et glucides, mais pour ceux qui commencent tout juste ce chemin difficile, il est bien plus important de savoir que presque tous les plats peuvent être diététiques. Par exemple, aujourd'hui, nous analyserons un tel plat, des crêpes diététiques au kéfir, excellente option petit déjeuner correct.

Recettes de beignets diététiques au kéfir

Pour rendre n'importe quel plat diététique, il suffit d'exclure et de remplacer quelques ingrédients. Dans le cas des crêpes, il s'agit de sucre et d'huile pour la friture. Il suffit de remplacer le sucre par des édulcorants, du miel ou des fruits, mais avec de l'huile tout est beaucoup plus compliqué. Si vous avez définitivement décidé de perdre du poids de manière saine, vous devriez acheter quelques appareils supplémentaires pour la cuisine. Tout d'abord, il s'agit d'une poêle à frire antiadhésive. Un multicuiseur, un bain-marie, différentes formes pour la pâtisserie, etc. Dans notre recette, vous n'avez besoin que d'une casserole.

Crêpes diététiques classiques au kéfir

Pour préparer des crêpes délicieuses, luxuriantes et, surtout, diététiques, vous aurez besoin de: 250 ml de kéfir faible en gras, environ 40 mg d'eau, un œuf de taille moyenne, un tiers de verre de farine, un murmure de soda . Pour un goût sucré, vous pouvez ajouter un substitut de sucre ou du miel.
Tous les composants doivent être mélangés dans un ordre aléatoire à l'aide d'un fouet, d'un mélangeur ou d'un mélangeur. Vous devriez obtenir une masse uniforme. La consistance est plus épaisse que pour la pâte à crêpes. Si cela ne fonctionne pas pour vous, vous pouvez ajouter de la farine.
L'herminette est disposée sur une poêle bien chauffée avec un revêtement antiadhésif avec une cuillère. Frire quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Crêpes diététiques à l'avoine sur kéfir

Dans un certain nombre de régimes et nutrition adéquat pour perdre du poids, il est recommandé d'abandonner la farine ordinaire et d'utiliser soit une mouture grossière, soit à base de céréales plus saines, comme les flocons d'avoine. Les crêpes diététiques au kéfir peuvent être préparées sans même suivre cette règle.
Pour les beignets à l'avoine, vous aurez besoin de: environ 250 ml de kéfir avec une teneur en matières grasses de 1 à 1,5%, un verre de flocons d'avoine (hercule), un œuf, un murmure de soda et de sel, votre édulcorant préféré au goût.
Vous devez d'abord moudre la farine d'avoine dans un moulin à café ou un mélangeur à l'état de farine, seulement après cela, vous pouvez mélanger tous les ingrédients. Ces crêpes sont frites de la même manière que dans la recette classique. Veuillez noter que le plat fini sera d'une couleur plus foncée que d'habitude.

Crêpes diététiques aux pommes sur kéfir

Si vous aimez les crêpes sucrées et qu'il n'y avait pas un seul édulcorant utile dans la cuisine, vous pouvez utiliser des pommes ordinaires à la place.
Ingrédients : 250 ml de kéfir, de flocons d'avoine ou de farine de blé, environ un demi-verre, une pomme, un œuf, un soupçon de sel et de soda.
La pomme doit être pelée et évidée, frottée sur une râpe fine. Ensuite, tous les ingrédients restants y sont mélangés. Dans ce cas, il ne sera pas possible d'obtenir une masse uniforme, les morceaux de pomme ressortiront toujours, mais vous ne devez pas les passer au tamis ni les broyer dans un mélangeur. Dans une pomme, comme dans de nombreux autres fruits, il y a beaucoup de fibres alimentaires, essentielles à la perte de poids.
Crêpes aux pommes frites, comme les autres diététiques.

Crêpes diététiques à la banane sur kéfir

La version la plus faible en calories et en même temps la plus rapide des crêpes est préparée entièrement sans farine.
Pour la recette il vous faudra : un verre de flocons d'avoine, un verre de kéfir sans gras, une banane, une pincée de sel et de soda.
Pour préparer, vous devez faire tremper la farine d'avoine dans le kéfir à l'avance. Dans un autre bol, écraser la banane à la fourchette. Tous les ingrédients sont mélangés. Les beignets sont frits dans une poêle bien chauffée avec un revêtement antiadhésif sans utiliser d'huile.

Avec quoi pouvez-vous manger des crêpes diététiques au kéfir?

Comme vous l'avez déjà remplacé, la plupart des recettes sont préparées avec peu ou pas d'édulcorants. Il est plus accepté dans notre pays que les crêpes sont exactement un dessert, vous ne pouvez donc pas du tout vous passer d'ingrédients supplémentaires.
L'option la plus simple consiste à couper des morceaux de fruits. Pendant la perte de poids, il est préférable de manger des pommes, des kiwis, des ananas, des oranges et diverses baies. grande quantité les bananes ou les raisins doivent être évités. Ce sont des fruits assez caloriques. Si votre recette de crêpes comprend déjà une banane, il est préférable de la manger nature.
bonne sauce pour les crêpes au kéfir alimentaire, le miel deviendra. Vous pouvez également utiliser des purées pour bébé. différents fruits. Une miette de chocolat noir ou de chocolat fondu sera également un excellent ajout au plat.

Est-il possible de manger des crêpes diététiques au kéfir pendant un régime ?

Malgré le fait que le plat respecte les règles de base de la nutrition rationnelle, certains régimes l'interdisent encore. Tout d'abord, ce sont toutes sortes de systèmes de perte de poids à faible teneur en glucides et en protéines.
Même si votre alimentation permet des plats plus similaires, toutes les crêpes doivent être consommées uniquement le matin. Ils sont assez riches en calories, le soir, le corps n'a pas besoin d'autant d'énergie supplémentaire, donc la majeure partie ira pour reconstituer les réserves de graisse.

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La plupart des filles rêvent d'une silhouette parfaite, mais, comme vous le savez, pour atteindre bonne forme vous devez travailler dur. Et comme il est difficile de renoncer à sa pâtisserie préférée, qui sent si bon. Le type le plus courant de produits à base de farine sont les crêpes. Après tout, ils sont si faciles à préparer et vous pouvez cuisiner plus d'une portion à la fois. C'est principalement à cause de la pâtisserie que les femmes rompent les régimes. Il y a une échappatoire, les nutritionnistes ont compris depuis longtemps que la gent féminine ne peut pas vivre sans friandises et ont imaginé des crêpes diététiques. Ils contiennent moins de calories, mais sont tout aussi savoureux.

Crêpes diététiques au kéfir

Cette recette classique connu de toute ménagère. Mais il est unique en ce qu'il peut être combiné avec l'ajout de fruits comme une pomme ou une banane. Mais maintenant, des informations sont fournies sur l'ensemble du procédé connu de préparation des beignets de kéfir.

Pour obtenir la pâte, vous devez mélanger un verre de farine avec un œuf et de l'eau. Après avoir ajouté 200 à 250 millilitres de kéfir et un peu de sel. Tout cela peut être mélangé à la main ou avec un fouet. La pâte doit être un peu plus épaisse que pour les pancakes.

Si vous souhaitez sucrer le contenu, ajoutez un peu de miel à la pâte. Et dans le processus final, faites simplement frire les crêpes.

Crêpes diététiques à base de courgettes

Pour préparer, prenez une jeune courgette et râpez-la sur une râpe grossière. Mais avant cela, il est recommandé de le nettoyer, sinon le plat deviendra dur. La courgette est un élément important d'un tel plat. Ajoutez-y un œuf, des oignons et des carottes finement hachés. Pour que les crêpes de courgettes diététiques aient un arôme et un goût agréables, ajoutez des épices.

Ensuite, remuez le contenu et laissez reposer pendant dix minutes. Ceci est nécessaire pour que le jus s'accumule au fond du bol et puisse ensuite être versé. Si cela n'est pas fait, la pâte se révélera liquide et ne conservera pas sa forme.

Frottez ensuite la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale et répartissez la masse résultante sous la forme de petits cercles. Après quinze minutes, vous pouvez essayer des crêpes de courgettes diététiques.

Crêpes diététiques sans farine

La pâte pour de telles crêpes peut être préparée sans farine. Pour ce faire, prenez de la farine d'avoine hachée et tout produit laitier fermenté de votre choix. Mélangez les deux ingrédients et oubliez-les pendant vingt minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutez un œuf, de la levure chimique et un peu de succédané de sucre dans le bol. Maintenant, mélangez et vous pouvez faire frire les crêpes.

Il serait également agréable de préparer une crème pour cette douceur. Prenez le lait et versez-le dans deux bols, un verre chacun. Dans l'un, mélangez-le avec un substitut de sucre et dans l'autre avec de la gélatine. Combinez ensuite ces deux liquides et, en ajoutant quarante grammes de fécule de maïs, mettez le feu. Pendant que la crème cuit, il est nécessaire de la remuer pour éviter la formation de grumeaux. Ainsi, le plat sera encore plus savoureux.

Régime de crêpes à l'avoine

Une autre option pour faire des crêpes sans farine est la farine d'avoine. Broyer les flocons à l'état de farine et mélanger avec du kéfir. Laissez cette bouillie pendant quelques heures, puis ajoutez une cuillère à café de levure chimique et mélangez.

Dans un autre récipient, mettez du fromage cottage avec des œufs (deux morceaux), puis attachez-le à la masse principale. Bien mélanger, vous pouvez faire frire des crêpes. Un complément parfait à eux serait une sauce de yaourt et de miel.

Crêpes diététiques au four

Les cuisiniers débutants savent seulement que les crêpes sont frites, mais il s'avère qu'elles peuvent également être cuites. Pour ce faire, chauffez le four à 180 degrés et recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Battre deux jaunes avec une cuillère sucre en poudre et une pincée de sel.

Après cela, dans un bol séparé, dissolvez cinq grammes de soda dans du kéfir. Ensuite, combinez les deux mélanges en un mélange homogène. La pâte est prête, maintenant elle peut être disposée en petites portions sur une plaque à pâtisserie. Pendant un certain temps, le résultat final peut être essayé.

Crêpes diététiques au foie

Pour ceux qui décident encore d'abandonner complètement les sucreries, cette recette d'olaii convient. Prenez un hachoir à viande pour vous aider, car vous devez le traverser foie de boeuf et oignons avec carottes. Une fois que vous avez terminé, ajoutez comme dans cuisine classique boulettes de viande, œufs et épices.

Il est nécessaire de faire frire ces crêpes sans huile dans une poêle spéciale pour qu'elles ne brûlent pas. Et le sarrasin ou les pommes de terre peuvent servir d'accompagnement. Étant donné que la dernière des options proposées pour compléter est riche en calories, elle peut être préparée à l'état cuit.

Beignets de banane diététiques

Aujourd'hui, il existe de nombreux plats qui contiennent une banane. Et les crêpes n'ont pas fait exception. Pour préparer des crêpes diététiques à la banane, vous devez d'abord hacher les fruits. Dans ce cas, utilisez une râpe ou un mixeur.

Comme la banane est sucrée en soi, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre ou du miel. Au lieu de cela, ajoutez un œuf et quatre cuillères à soupe de farine au gruau. Bien mélanger le tout et faire revenir.

Pancakes diététiques aux pommes

Avant que la cuisine ne chauffe et que la poêle ne grésille, préparez la pâte. Vous aurez besoin de trois pommes, comme dans la plupart des recettes de farine et d'œufs. Et aussi un peu d'amidon, de sucre et de kéfir.

Écrasez les pommes pour faciliter la préparation, mettez-les à mijoter à feu doux. Après un certain temps, vous pouvez comprendre quand ils sont prêts à se transformer en purée de pommes de terre. Ensuite, ils doivent être refroidis, nettoyés et broyés. Lorsque tous les ingrédients sont dans un bol, commencez à frire.

Un grand nombre de personnes dans le monde aiment manger des pancakes au petit-déjeuner.

Les beignets sont peut-être le petit-déjeuner le plus populaire au monde. En attendant, pour ceux qui veulent perdre du poids, toutes les crêpes ne conviennent pas, car de nombreuses recettes contiennent un certain nombre de produits contre-indiqués lors d'un régime.

Pour ceux qui respectent les règles alimentation équilibrée pour la perte de poids (le système de perte de poids le plus efficace et le plus sain qui existe), il est recommandé de sélectionner soigneusement les ingrédients pour cuisiner afin que chaque repas contribue à une perte de poids saine et confortable.

Nous avons sélectionné pour vous une recette de pancakes qui vous permet de maigrir délicieusement.

Beignets

Les crêpes font référence à un plat de la cuisine russe, très répandu en Russie, en Ukraine et en Biélorussie. Comme il existe de nombreuses recettes pour faire des crêpes, leurs noms sont combinés produits à base de farine, qui ont le goût de crêpes, mais qui ont une forme beaucoup plus petite et une texture légèrement plus dense.

Crêpes diététiques traditionnelles

Les recettes classiques pour faire des beignets impliquent l'utilisation de kéfir ou de lait caillé, d'œufs, de farine, de sucre et d'huile de friture.

Pour rendre le dessert moins calorique, vous devez réviser la liste des ingrédients et en remplacer certains.

L'un des composants principaux de toutes les recettes de crêpes est le kéfir ou le lait. Par conséquent, si vous supprimez cet ingrédient, vous n'obtiendrez pas du tout de crêpes, mais autre chose.

Ainsi, pour cuisiner exactement des crêpes diététiques, optez pour des aliments peu caloriques : lait et kéfir à faible pourcentage de matières grasses.

Un autre composant des crêpes est la farine - et même si vous pouvez faire cuire des crêpes assez fraîches sur de l'eau sans kéfir ni lait, vous ne pouvez pas vous éloigner de la farine !

Cependant, ici, vous pouvez réduire considérablement la teneur en calories: n'utilisez pas de farine de blé, mais de la farine d'avoine, s'il n'est pas possible d'acheter de la farine d'avoine, optez pour de la farine complète. D'une manière ou d'une autre, vous pouvez broyer la farine d'avoine dans un mélangeur et obtenir la même farine d'avoine.

Pour donner un goût sucré, abandonner le sucre et prendre à la place des fruits et du miel, la teneur en calories du produit fini sera plusieurs fois moindre.

Pour les œufs, la situation est encore plus simple : au lieu d'un œuf entier, n'utilisez que des protéines.

Et le dernier point concerne la méthode de transformation - au lieu de faire frire des crêpes sur des légumes ou Beurre, prenez une poêle antiadhésive ou, mieux encore, faites cuire le plat au bain-marie.

Une autre option pour faire des crêpes est les crêpes aux légumes (par exemple, à partir de courgettes, carottes, aubergines et autres légumes). Ces crêpes seront utiles pendant la plupart des régimes, car elles peuvent augmenter la valeur nutritionnelle et réduire considérablement l'énergie.

Recette de crêpes diététiques

Ingrédients:

• flocons d'avoine - 1 tasse;
• lait frais (2%) - 200-250 ml;
• œufs de poule (ou 3 écureuils de 3 œufs) - 2 pièces;
• sucre (nous pensons que dans cette recette, le sucre est approprié et n'affecte pas avantage diététique produit fini, au lieu de sucre, vous pouvez utiliser un édulcorant) - 75-100 g;
• cacao - 40 g;
• gouttes de chocolat (facultatif et si vous suivez une alimentation équilibrée, dans le cadre d'autres régimes plus stricts, il est déconseillé d'utiliser même une petite dose de chocolat; il est également préférable d'utiliser des gouttes de chocolat noir ou noir - elles sont moins caloriques et n'en bénéficiera que pour augmenter le métabolisme et le bon fonctionnement du cerveau) Recette :

1) bien battre 2 oeufs au batteur
2) puis ajouter la quantité de sucre indiquée - battre à nouveau

3) verser progressivement le lait - fouetter à nouveau
4) versez progressivement la farine (3 parties chacune) - battez à chaque fois
5) ajouter 1,5 cuillères à café de levure chimique (ici au goût, autant que vous voulez lever) - battre
6) ajouter 1/1,5 cuillère à soupe de cacao - battre, à ce moment nous commençons à chauffer la poêle
7) ajouter des gouttes de chocolat au mélange et battre à nouveau

9) Vous pouvez également ajouter une pincée sucre vanillé mélangé avec l'habituel, mais pour que dans l'ensemble il sorte encore 100/150 g

10) Servir avec de la confiture ou manger chaud juste comme ça. A la fois, il est préférable de se limiter à cinq (maximum six) crêpes. Ce sera un excellent petit déjeuner pour vous et votre famille !

Bon appétit!

Cependant, si vous êtes partisan de régimes plus stricts, utilisez des recettes pour faire des crêpes à partir de légumes et de fruits. De tels ingrédients réduiront considérablement la teneur en calories du plat et les crêpes prêtes à l'emploi ne se feront pas au détriment d'un corps beau et élancé.

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Soyez heureux et en bonne santé! Bonne chance dans la réalisation de vos objectifs !

Recette de crêpes au lait luxuriantes sans levure

Ingrédients

• Bananes mûres - 1 pc.
• Flocons d'avoine - 40 g
• Farine - 100 g
• Cassonade - 2 c. l.
• Levure en poudre - 1 cuillère à café
• Cannelle - 1 cuillère à café
• Kéfir - ½ tasse (70 ml)
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe. l. (dans la pâte) + 4 c. l. (pour la friture)
• Miel, à gouter

Temps de cuisson 15 minutes + 20 minutes pour la friture.

Rendement : 8 portions.

Les beignets sont l'un des types de pâtisseries les plus appréciés dans notre pays. La recette avec une photo étape par étape sur cette page attire votre attention sur les crêpes diététiques à l'avoine, car elles contiennent des flocons d'avoine riches en fibres et en vitamines, et sont cuites sans œufs et avec un minimum de farine et de sucre. À partir de cet article, vous apprendrez également comment cuisiner des crêpes diététiques à l'avoine, comment remplacer le sucre dans les crêpes, est-il possible de cuire Crêpes à l'avoine sans œufs et comment faire des crêpes diététiques non seulement savoureuses, mais aussi belles.

Comment faire cuire des crêpes à l'avoine diététiques sur du kéfir sans œufs

Préparez tous les ingrédients.

Broyer la farine d'avoine avec un moulin à café (ou un mélangeur, si disponible) en farine. Faites attention à la date de péremption des flocons d'avoine, les céréales doivent être sèches et non humides, sinon les crêpes aux flocons d'avoine seront amères.

Écrasez la banane avec une fourchette dans un bol profond (râpez, broyez avec un mélangeur). Pour cette recette de pancakes allégés au kéfir, mieux vaut prendre une banane trop mûre, même avec une peau noire. Ces bananes sont très sucrées et vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter de sucre.

Ajoutez du kéfir, de la cannelle, de la levure chimique à la banane (vous n'avez pas besoin de la tremper ou du soda, l'environnement acide du kéfir le fera pour nous), de la cassonade, 1 c. huile végétale. Vous pouvez utiliser du sucre ordinaire, le brun donne aux crêpes à l'avoine une saveur et un arôme légèrement caramélisés. Mélangez les ingrédients.

Ajouter la farine de blé et les flocons d'avoine à la masse de kéfir de banane. Il est préférable de tamiser la farine de blé pour l'enrichir en oxygène.

Vous obtiendrez une masse de consistance similaire à la pâte pour beignets ordinaires de farine de blé- une couche épaisse coulant d'une cuillère.

Verser l'huile végétale dans une poêle, chauffer à feu moyen. Verser la pâte à la banane dans la poêle chauffée pour former des crêpes à l'avoine. Faire frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous souhaitez que les pancakes soient parfaitement ronds, versez la pâte dans le moule à travers l'anneau culinaire en la retirant lorsqu'un côté "accroche".

La casserole peut être recouverte d'un couvercle. Tourner délicatement car la pâte est très tendre. Utilisez deux spatules ou une spatule et une fourchette.

Servez des crêpes diététiques au kéfir et à l'avoine, dont vous venez de lire la recette avec une photo étape par étape, chaudes ou tièdes, que vous pouvez verser sur du miel ou de la sauce. La teneur en calories des crêpes à l'avoine sur le kéfir est bien inférieure à celle des crêpes à base de farine de blé - seulement 200 kcal, et goût délicat et la cohérence est incomparable.

Autres recettes diététiques pour les beignets d'avoine

Pancakes d'avoine sur kéfir sans farine et oeufs avec banane et ananas (220 kcal)

Ingrédients

• 400 g de flocons d'avoine
• 300 g de banane
• 1/2 m. cuillères de soda
• 250 ml de lait d'amande ou d'avoine
• 3 art. cuillères à soupe d'huile végétale
• rondelles d'ananas en conserve ou frais (facultatif)

Comment faire des pancakes à l'avoine à la banane sans oeufs et farine avec de l'ananas

Broyez la farine d'avoine dans un mélangeur, ajoutez-y la banane et le soda. Versez le lait et mélangez, vous obtenez une masse liquide homogène.

Laissez reposer un moment pour que les flocons d'avoine absorbent le lait et gonflent. Verser la pâte dans la poêle et faire revenir les pancakes des deux côtés. Gardez les crêpes petites (vous pouvez utiliser un anneau de cuisson), sinon elles seront difficiles à retourner. Une croûte brune doit se former, puis elles peuvent être retournées.

Pour la décoration, faites frire les ananas dans de l'huile végétale des deux côtés. Déposer le beignet sur l'ananas et servir.

Pancakes à l'avoine sur kéfir (180 kcal)

Ingrédients

• 100 ml de kéfir
• 1,5 tasse de flocons d'avoine
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara
• 2 oeufs
• 1 pomme
• Soda, sel - sur la pointe d'un couteau
• ½ cuillère à café jus de citron
• huile végétale pour la friture

Comment faire cuire des crêpes à la bouillie d'avoine

Mettez les flocons d'avoine dans un bol, remplissez-les de kéfir pendant la nuit et réfrigérez. Le matin, vous obtiendrez des flocons d'avoine, les flocons vont gonfler et absorber tout le kéfir.

Préparez la pâte à crêpes avec du kéfir et des flocons d'avoine. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Se connecter avec gruau, ajouter le soda, la pomme grossièrement râpée arrosée de jus de citron, mélanger. Faire revenir les beignets dans une poêle une petite quantité beurre jusqu'à obtenir une délicieuse couleur dorée. Servez des crêpes à l'avoine et au kéfir avec des pommes et de la crème sure faible en gras ou du yogourt à boire.

Pancakes aux flocons d'avoine sur kéfir sans farine avec semoule (280 kcal)

Ingrédients

• Semoule - 1 tasse
• Des céréales Fast food- 1 verre
• Kéfir - ½ l
• Oeufs - 3 pièces
• Sucre - 50 g
• Sel - ½ cuillère à café
• Bicarbonate de soude - ½ cuillère à café
• Huile végétale pour la friture

Comment faire cuire des crêpes à l'avoine avec de la semoule

Mettre la semoule et les flocons d'avoine dans un bol profond, mélanger. Verser le kéfir non froid, bien mélanger à nouveau et laisser reposer au moins 2 heures. Après l'expiration de ce temps, une messe magnifique est obtenue.

Ajouter le sucre, le sel et le soda (pas besoin d'éteindre, le kéfir s'éteindra) et bien mélanger. Dans un autre bol, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse et ajouter à la pâte, mélanger à nouveau. Versez 1 cuillère à soupe dans la pâte. l'huile végétale afin qu'ils puissent être facilement retirés de la poêle. Faire frire les crêpes d'avoine diététiques sans farine dans une poêle antiadhésive, en les versant dans la poêle en petites portions égales.

Pancakes de courgettes aux flocons d'avoine sans farine au four (120 kcal)

Ingrédients

• Courgettes - 2 pièces
• Oeuf - 1 pc.
• Oignon - 1 pc.
• Flocons d'avoine - 3 cuillères à soupe
• Lait - 2 cuillères à soupe
• Poivre noir, sel.

Comment faire cuire des crêpes à l'avoine avec des courgettes

Verser les flocons d'avoine avec du lait. Hacher l'oignon et la courgette sur une râpe moyenne ou au robot culinaire. Pressez le jus, pré-salez, battez les œufs, mélangez, ajoutez les flocons gonflés aux légumes avec le lait et les épices, mélangez. Mettez les crêpes flocons d'avoine-courgettes au four sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en les formant avec une cuillère à soupe, mettez dans un four préchauffé à 200 degrés et faites cuire jusqu'à cuisson pendant environ 20 minutes, en retournant une fois au milieu de la cuisson. Ces crêpes sont mieux servies avec de la crème sure faible en gras ou du yogourt nature.

Pancakes d'avoine au poulet sur kéfir (270 kcal)

Ingrédients

• 400 g de blanc de poulet (filet sans peau)
• 1er. kéfir
• 1er. gruau
• 1 gousse d'ail
• 1 oeuf
• poivre, sel, herbes fraîches - au goût

Comment faire cuire des crêpes de poulet à l'avoine

Verser les flocons pendant 15 minutes avec du kéfir. Coupez la poitrine de poulet en morceaux et hachez-la avec l'ail dans un mélangeur ou dans un hachoir à viande. Mélangez tous les ingrédients en ajoutant du sel, du poivre et des herbes hachées au goût. Faire revenir les crêpes des deux côtés dans une poêle anti-adhésive sans ajouter de matière grasse (c'est dans le poulet), servir aussitôt après cuisson.

Les beignets sont l'un des plus anciens spécialités culinaires La Russie, qui est passée facilement et rapidement de la nourriture des paysans ordinaires à un mets délicat pour les aristocrates. Quiconque entend le nom de ce plat apparaît dans sa mémoire goût agréable des gâteaux moelleux et chauds si agréables à manger avec du thé ou du café. Mais ceux qui suivent la silhouette et la santé doivent-ils renoncer à une telle gourmandise ? Non non et encore une fois non ! En sachant cuisiner des crêpes diététiques, vous pourrez satisfaire vos papilles et ne pas abîmer votre silhouette !

1. Oeufs - 2 pièces;
2. Kéfir 0% - 300 ml.;
3. Gluten -20g;
4. Amidon de maïs - 40 g;
5. Levure sèche - 2 g;
6. Sel - 3 g;
7. Édulcorant (stevia) - 2 g;
8. Levure en poudre (en vrac) - 3 g.

Le gluten peut être remplacé par une portion supplémentaire d'amidon et le kéfir peut être pris 100 g de plus si l'hôtesse dispose d'une poêle antiadhésive de haute qualité.

PP : beignets de kéfir sans matière grasse

Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes de crêpes hypocaloriques. Les plus populaires d'entre elles sont les crêpes au kéfir sans gras.

Pour préparer le mélange pour la cuisson des crêpes, vous devez:

1. Combinez la levure avec le kéfir et laissez-les tranquilles pendant dix minutes.
2. Battez les œufs au batteur.
3. Ajouter tous les ingrédients, sauf la levure chimique, au mélange de levure et mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4. Laisser la pâte pendant 45 minutes. (inutile de l'emballer et de la mettre au chaud : il suffira de recouvrir la pâte d'un torchon propre et de ne pas y toucher pendant le temps indiqué).
5. Ajouter la levure chimique juste avant la friture (pour que les pancakes soient plus moelleux).

Faites frire les crêpes de préférence dans une poêle antiadhésive, sans huile. Elles ressortent ensuite légères et non grasses. Si cela n'est pas possible, le revêtement habituel de la casserole peut être enduit d'une serviette en papier avec une goutte d'huile (de préférence de l'huile de noix de coco).

Les crêpes diététiques peuvent être préparées à partir de semoule de maïs(40 g), son d'avoine (30 g) additionné de yogourt sans gras (3 cuillères à soupe) ou de fromage cottage à pâte molle (100 g).

Il semblerait qu'il soit difficile de faire cuire des crêpes dans une poêle. Mais, parfois, les crêpes collent, se désagrègent ou deviennent tout simplement inégales. Pour que la cuisine ne tue pas l'ambiance et n'enlève pas toute la force, et que les crêpes sortent uniformes et cuites, il vaut la peine d'adopter quelques conseils.

À savoir:

1. Plus le diamètre des pancakes est petit, plus il est facile de les travailler (vous pouvez utiliser une pile de 50 ml pour verser la pâte).
2. Il sera plus pratique de retourner les crêpes si pas plus de 2 pièces sont frites dans une poêle.

Commencez à retourner les crêpes à partir des bords, en vous déplaçant lentement vers le centre. Pour faciliter la séparation des crêpes de la surface, lorsque la pâte a bien pris, vous pouvez secouer un peu la poêle.

Crêpes au kéfir: calories, selon les composants

Les pancakes Dukan classiques s'intègrent facilement dans l'apport calorique quotidien et sont parfaits comme premier repas de la journée. De plus, le régime est autorisé à utiliser le produit jusqu'à deux fois par jour.

La teneur en calories des crêpes dépend avant tout du nombre d'ingrédients inclus dans la recette, de la teneur en matières grasses des composants. Ainsi, l'utilisation de crème sure, de kéfir ou de fromage cottage à forte teneur en matières grasses, la farine blanche peut augmenter la teneur en calories d'un plat.

De plus, augmentez considérablement la teneur en calories du produit final en termes de force et d'édulcorants. Si la stevia n'ajoute que 0,5 calories au produit fini, alors les sucres naturels, comme le miel, peuvent augmenter la teneur en calories d'un plat de 100 voire 300 kcal.

Que pouvez-vous manger des crêpes au kéfir avec: PP

Les crêpes diététiques au kéfir peuvent être consommées en collation le matin avec du miel, arrosées de thé ou de café. Et vous pouvez transformer les crêpes en un repas complet et satisfaisant (par exemple, le petit-déjeuner). Ainsi, en réalisant des crêpes d'un plus grand diamètre, il sera facile d'y déposer la garniture.

Les amateurs de sucré adoreront la combinaison de banane avec des groseilles et d'épais yaourt grec. Pour préparer la vinaigrette, vous n'aurez qu'à broyer les ingrédients dans un mélangeur. En termes de calories, une telle garniture sortira à 150-200 kcal, selon le nombre d'ingrédients.

Une garniture copieuse et saine sera du poisson rouge, coupé en morceaux; poitrine de poulet avec des tomates finement hachées ou des champignons. De plus, comme garniture, vous pouvez utiliser un fromage à pâte molle acheté aux herbes ou cuit de vos propres mains, fromage fondu ou pâté de foie de poulet selon Dukan.

Recette de beignets diététiques au kéfir (vidéo)

Cuire des crêpes hypocaloriques sur du kéfir, choisir garnitures prêtes à l'emploi ou inventez le vôtre et profitez d'un excellent goût sans nuire à la silhouette !