Mais! Il y a un moyen de sortir de toute situation. S'il est impossible de cuire les gâteaux énumérés ci-dessus sans four, nous leur trouverons une alternative.
Et voici une autre recette recette rapide. C'est un bonbon appelé "Cool Breath". 
Ils sont basés sur de la crème glacée crémeuse, qui a en fait influencé le nom de ces bonbons. Comment faire de la glace à la maison, voir le lien http://www.sun-h
ands.ru/23kak_sdelat_morojennee.html
En plus de 600 grammes de crème glacée, nous aurons besoin d'un pack de nourriture pour bébé avec du blé. Sortez la glace du congélateur et laissez-la refroidir pendant 5 minutes. Mélangez ensuite les aliments pour bébés et la crème glacée. Vous devez obtenir un mélange visqueux. Maintenant, roulez-en de petites boules avec vos mains et roulez-les dans le cacao. Nous répartissons les bonbons sur une assiette et une fois que tout le monde est collé, mettez le dessert au réfrigérateur pendant une demi-heure. Tout peut être servi à table.
Et un autre dessert délicieux et simple - les bonbons "Snickers" sont également préparés très rapidement. Et quel délicieux !
Ingrédients:
- Nous prenons lait en poudre ou crème 300 grammes,
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre,
- 30 grammes de beurre mou,
- 50 ml de lait ou de crème,
— 1 verre de sucre,
- 400 grammes de noix, les cacahuètes sont les meilleures, bien sûr.
Comment faire ce dessert rapide :
- Mélangez maintenant le sucre, le cacao et 50 ml de lait (crème).
- Mettez le mélange sur le feu et remuez constamment pour que le mélange ne brûle pas.
- Remuer, ajouter progressivement la crème sèche ou le lait.
- Il devrait être un mélange épais. Nous en sortons de petites boules. Si les balles collent à vos mains, humidifiez légèrement vos paumes avec de l'eau. Dès que toutes les boules sont prêtes et disposées sur une assiette, recouvrez-les de film alimentaire et mettez au réfrigérateur pendant deux heures.
Sur notre site "Sunshine Hands" il y a aussi une recette très délicieux dessert"Cerise au vin rouge", je recommande de cuisiner
Et voici une recette pour un dessert rapide et savoureux de bonbons Bounty - vous allez vous lécher les doigts !
Ingrédients:
- 200 ml de crème 20%,
- 200 grammes de flocons de noix de coco,
- 300 grammes de chocolat au lait,
- 85 grammes de sucre,
- 50 grammes de beurre.
Cuisine:
- A feu doux, mélanger le sucre, la crème et Beurre.
- Puis retirer du feu et ajouter la noix de coco à la masse.
- Bien mélanger. Mettre le mélange dans un moule recouvert de papier alimentaire et laisser au réfrigérateur pendant une heure.
Faisons maintenant fondre le chocolat. Trempez les barres dans du chocolat liquide, posez les barres sur du papier et laissez le temps au chocolat de durcir. C'est tout. Notre "Bounty" est prêt.
Le prochain dessert est un gâteau qui peut être préparé sans four ! Très doux et aéré, cependant, et il contient beaucoup de calories.
D'après le titre, il est clair que vous aurez besoin de :
- crème sure - 800 grammes 15%,
- 1 paquet de biscuits
- 20 grammes de gélatine.
Cuisine:
- Tout d'abord, diluez la gélatine selon les instructions et laissez infuser.
- Maintenant on casse finement les biscuits et on les met dans un moule.
- Lorsque la gélatine est prête, versez-la dans la masse de crème sure et versez-la dans un moule à biscuits.
- Mettre au réfrigérateur une nuit.
Il s'avère délicieux, la seule chose est qu'un tel gâteau ne durera pas longtemps dans une assiette, il fondra, donc après l'avoir sorti du réfrigérateur, vous devriez le manger tout de suite.
Comme vous pouvez le voir, toutes les recettes énumérées ci-dessus ne nécessitent pas beaucoup de temps. Et surtout, ils sont tous préparés sans four, mais ils s'avèrent très savoureux !
Peut-être avez-vous votre propre recette pour faire un dessert qui ne nécessite pas de cuisson au four ? Partageons, échangeons des recettes dans les commentaires, car c'est tellement amer de vivre sans sucreries !
Sincèrement, Mila Aleksandrova
Les desserts sans cuisson, comme les gâteaux, pâtisseries ou autres, ne sont pas du tout difficiles à préparer. Dans certains cas, son antipode, le réfrigérateur, suffit. Il ne s'agit pas que de gâteaux. gâteaux tout préparés, glaces et salades de fruits avec de la chantilly. Il y a assez un grand nombre de recettes de plats sucrés qui ne nécessitent pas de cuisson.
Commençons les desserts sans cuisson avec un gâteau aux pommes de terre, qui, d'une manière ou d'une autre, est familier à tout le monde. On a remarqué que les personnes qui prétendent ne pas aimer ces galettes, après avoir goûté la "pomme de terre" préparée selon cette recette, changent d'avis pour celle diamétralement opposée. Certes, les galettes du même nom du magasin les renvoient à leur ancien avis, et les « néophytes de la pomme de terre » doivent souvent rendre visite à ceux qui ont ouvert les yeux sur la vraie « pomme de terre », ou apprendre à cuisiner leur plat préféré sur leur posséder. Comme le montre la pratique, ce n'est pas du tout difficile. Le grand secret"pommes de terre" maison dans des ingrédients de qualité. Choisissez pour elle uniquement les craquelins avec lesquels il est bon pour vous de boire du thé, et un tel beurre avec lequel il est agréable de faire un sandwich.
Gâteaux "pomme de terre"
Ingrédients:
500-600 g de craquelins,
400 ml de lait
150-200 g de beurre,
100 g de sucre
1 cuillère à soupe cacao,
cannelle, vanille, gingembre, cognac - au goût.
Cuisine:
Faire bouillir le lait, le sucre et le cacao dans une grande casserole, retirer du feu, ajouter le beurre et le faire fondre. Versez les craquelins écrasés par un hachoir à viande dans le liquide par petites portions, en remuant constamment. Vous devriez obtenir une pâte avec 
consistance de l'argile molle pour le modelage. Laisser un peu de chapelure pour saupoudrer les gâteaux. Ajouter des épices et du cognac ou de la liqueur au goût dans la pâte. Laissez la pâte refroidir et tremper pendant 10-15 minutes, puis façonnez-la en gâteaux sous forme de boules, de saucisses, de gâteaux, de cubes ou de soucoupes volantes. Roulez-les dans la chapelure et placez-les au réfrigérateur pendant plusieurs heures, et de préférence toute la nuit.
"saucisson" au chocolat
La principale différence entre «saucisse» et «pomme de terre» est que la «pomme de terre» est faite de chapelure et s'avère assez sèche et lâche, et pour la «saucisse», des biscuits ou des biscuits sont utilisés et oeufs crus, ce qui le rend tendre, beurré et fondant, mais plus exigeant sur la fraîcheur des ingrédients.
Ingrédients:
100 g de biscuit sec ou cookies,
100 g de sucre
100 g de beurre,
100 g de chocolat noir ou 50 g de cacao,
1 oeuf
1 jaune,
50 g de fruits à coque (noisettes, amandes).
Cuisine:
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie (ou ajouter au beurre de cacao). Battre l'œuf et le jaune avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Broyer le biscuit et les noix en grosse miette, verser dans le beurre fondu et ajouter les œufs battus. Quand la masse refroidit 
former un boudin, l'envelopper de papier sulfurisé et réfrigérer 10 à 12 heures. Il est recommandé de manger de la "saucisse" le même jour, ce qui n'est généralement pas un problème.
Une autre version (adulte) de la "saucisse" au chocolat est faite avec une petite quantité alcool doux et quelques autres changements.
"saucisse" au chocolat pour adultes
Ingrédients:
150 g de cookies ou biscuit,
50 g de noix
150 g de chocolat noir,
100 g de beurre,
50 g de sucre
2 oeufs,
3 cuillères à soupe liqueur, rhum, cognac,
sucre en poudre pour saupoudrer.
Cuisine:
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre. Retirer du feu, ajouter la liqueur et remuer. Broyer les biscuits et les noix en grosses miettes, ajouter le sucre et les œufs, verser le chocolat et bien mélanger. Disposition 
masser dans un moule tapissé de film alimentaire et réfrigérer une nuit. Retournez le dessert fini sur un plat de service, retirez le film et saupoudrez de sucre en poudre.
Truffes
Ces délicieux bonbons sont fabriqués selon le même principe que les gâteaux, à la différence qu'ils n'ont pas de garniture sous forme de craquelin ou miettes de biscuits. Par conséquent, les truffes sont un dessert très insidieux pour une figure féminine. Cuisinez-le uniquement si vous attendez beaucoup d'invités, sinon vous devrez passer quelques heures supplémentaires dans la salle de sport.
Ingrédients:
100 g de chocolat noir,
50 g de sucre
1 jaune,
2 cuillères à soupe crème riche en matières grasses,
50 g de beurre,
cannelle, vanille, fruits confits, noix - au goût,
cacao pour saupoudrer
Cuisine:
Râpez le chocolat ou cassez-le finement et faites-le fondre au bain-marie avec la crème, le beurre et le sucre. Retirer la masse 
du feu, ajouter le jaune, les épices, les noix, les fruits confits, mélanger et réfrigérer plusieurs heures. À partir de la masse refroidie, roulez des boules ou des cônes avec vos mains, roulez dans le cacao et la cannelle. Conserver au réfrigérateur.
tiramisu
Quand on parle de desserts sans cuisson, impossible de ne pas mentionner le tiramisu. C'est peut-être le plus célèbre des desserts glacés. Il existe de très nombreuses versions d'origine, ainsi que des recettes de tiramisu, donc le seul la bonne recette ce plat divin n'existe pas. Bien sûr, parler de faire du tiramisu sans fromage mascarpone et biscuits savoiardi est quelque peu incorrect, donc la recette suivante ne convient qu'à ceux qui savent où se procurer ces ingrédients exotiques.
Ingrédients:
300 g de biscuits savoiardi,
500 gr de mascarpone,
4 jaunes,
3 écureuils,
400 ml de café expresso fraîchement infusé
100 g de sucre
20 g de cacao en poudre
liqueur de marsala (rhum, cognac ou tout vin rouge doux) - au goût.
Cuisine: 
Battre les blancs d'œufs avec la moitié du sucre jusqu'à l'obtention de pics fermes température ambiante protéine est plus facile à faire). Avec l'autre moitié du sucre, battre les jaunes jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le mascarpone aux jaunes et battre à nouveau. Ajouter les blancs d'œufs à ce mélange et mélanger délicatement de bas en haut.
Mettre un calque dans le formulaire crème au fromage. Tremper les savoiardi à tour de rôle dans le café refroidi (si le dessert n'est pas destiné aux enfants, ajouter du vin au café) et disposer la couche suivante. Tremper les biscuits dans le café n'est pas nécessaire, 1 à 2 secondes suffisent. Couvrir une couche de biscuits avec de la crème, puis disposer une autre couche de savoiardi et une couche de crème. Saupoudrer le plat fini de cacao et réfrigérer pendant 4 à 6 heures (cette étape est la plus difficile !). Un tiramisu bien cuit ne garde pas sa forme comme gâteau aux biscuits, par conséquent, il doit être mangé avec une cuillère ou une fourchette, mais en aucun cas avec les mains.
Les biscuits savoyards, bien sûr, peuvent être remplacés par d'autres biscuits, mais le plat résultant ne sera plus lié à recette originale. Pour vous rapprocher le plus possible d'un vrai tiramisu, vous devrez confectionner vous-même des biscuits. "Culinary Eden" vous dira comment faire.
Biscuits Savoyards
Ingrédients:
90 g de farine
100 g de sucre
3 oeufs,
une pincée de sel,
sucre en poudre pour saupoudrer.
Cuisine:
Séparez les blancs des jaunes et battez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine et le sel. Battre séparément les blancs d'œufs et incorporer délicatement à la pâte. À l'aide d'une poche à douille, presser des bandes de pâte sur une plaque à pâtisserie. Si la pâte ne tient pas sa forme, ce qui est dû aux caractéristiques de la farine, ajoutez un peu d'amidon à la pâte. Saupoudrer les blancs de sucre en poudre et laisser reposer 10-15 minutes, puis les saupoudrer à nouveau de sucre en poudre et les envoyer au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'une couleur beige dorée apparaisse.
Si pour une raison quelconque cette recette ne fonctionne pas, vous pouvez faire cuire un simple biscuit. Par exemple, comme ceci :
Biscuit pour tiramisu 
Ingrédients:
6 oeufs
150 g de farine
150 g) sucre
le zeste de 1 citron ou orange
beurre pour graisser le moule.
Cuisine:
Séparez les blancs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, battez les blancs séparément et mélangez délicatement. Ajouter progressivement la farine tamisée et le zeste râpé à la masse d'œufs en continuant de remuer. Lubrifiez une forme large avec du beurre et versez-y la pâte afin qu'elle ne s'étale pas en une couche très épaisse. Cuire le gâteau environ 30 minutes à 180°C. Après refroidissement, coupez le biscuit en lanières d'environ 10 cm de long et d'environ 5 cm de large.
Pour les végétariens, il existe également un dessert délicieux et nutritif qui ne nécessite pas de cuisson :
Dessert "Dôme de Fruits"
Ingrédients:
1-2 bananes 
100 g de dattes moelleuses,
1 citron
1-2 pommes
100g gruau,
100 g de noix concassées,
100 g d'abricots secs,
100 g de pruneaux,
100 g de raisins secs,
100-200 g de fruits confits (noix de coco, mangue, papaye, ananas).
Cuisine:
Retirez les noyaux des dattes et écrasez-les à la fourchette avec les bananes. Ajouter à la pâte pomme râpée, jus de citron et zeste de citron. Verser les flocons d'avoine. Ajouter les fruits secs finement hachés et les fruits confits, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse. Si la masse est trop liquide, ajoutez plus de flocons d'avoine, si elle est trop épaisse - plus de pommes râpées.
Couvrir un saladier profond avec du film alimentaire, saupoudrer de noix au fond, étaler la «pâte», saupoudrer de noix sur le dessus, couvrir de film alimentaire et placer au congélateur pendant 3-4 heures. Avant de servir, retournez l'entremets sur une grande assiette et retirez le film.
N'oubliez pas que tous les desserts cités dans cet article sont très caloriques (même végétariens !), riches en glucides simples et les graisses. Cependant, ce n'est pas une raison pour les refuser, mais une incitation supplémentaire à faire du sport ou à faire une longue randonnée.
Vivez pleinement et bon appétit !
Desserts sans cuisson - délicieux plats sucrés, pour la préparation desquels certains ingrédients sont utilisés. astuces culinaires pour éviter d'utiliser le four. Leur design original et leur décor habile assureront la sophistication de servir et de recevoir des critiques élogieuses des dégustateurs.
Recettes de desserts sans cuisson
Les recettes sans cuisson sont si diverses qu'en utilisant les mêmes ingrédients, vous pouvez créer de nombreux desserts dont le goût diffère considérablement.
- Un analogue portionné d'un cheesecake peut être obtenu en tartinant des flocons d'avoine ou biscuits sablés, sucré crème au beurre de fromage blanc et crème fouettée et sauce aux fraises de baies broyées avec du sucre, de l'amidon ou de la gélatine dissoute.
- La bagatelle originale se révélera si vous trempez des tranches de biscuit avec de la liqueur d'orange au fond du bol, puis ajoutez sauce caramel, chantilly et fraises fraîches.
- Un délicieux dessert léger Eton sans cuisson est simplement préparé dans des verres transparents, pour lesquels de la meringue émiettée, de la crème fouettée et des fraises hachées mélangées à de la liqueur et du sucre en poudre sont disposées en couches.
Gâteau sans biscuits au four et lait concentré
Le gâteau qui peut être préparé selon les recommandations de cette recette n'est rien de plus que la "fourmilière" préférée cuisinée par tout le monde. Il sera possible de réduire la douceur finale du dessert en choisissant comme base des biscuits ou d'autres types de biscuits moins sucrés. En plus des noix, des raisins secs, des fruits secs, des fruits en conserve sont ajoutés à la composition.
Ingrédients:
- biscuits - 0,5 kg;
- huile - 100 g;
- lait concentré bouilli - 1 boîte;
- noix - 150 g;
- graines de pavot ou noix pour saupoudrer.
Cuisine
- Casser les biscuits, concasser les noix.
- Fouetter le lait concentré avec le beurre, ajouter à la chapelure, mélanger, disposer une lame sur un plat, saupoudrer de graines de pavot.
- Laisser la fourmilière sans cuisson une nuit au réfrigérateur
Cheesecake sans cuisson - recette
Les desserts sans cuisson peuvent être fractionnés ou préparés sous la forme d'un délicieux gâteau spectaculaire. L'un d'eux est un gâteau au fromage, dont l'arôme peut être n'importe quelle gelée de fruits, baies fraîches ou des tranches de fruits frais ou en conserve recouvertes de gelée claire.
Ingrédients:
- biscuits - 250 g;
- beurre - 100 g;
- fromage cottage - 500 g;
- sucre granulé - 200 g;
- lait - 0,5 l;
- gélatine - 20 g;
- gelée de gâteau - 1 paquet;
- vanilline, baies ou fruits.
Cuisine
- Broyer les biscuits dans un mélangeur, mélanger avec du beurre fondu, déposer une couche au fond d'une forme détachable.
- Battez le fromage cottage avec un mélangeur avec du sucre, un verre de lait et de la vanille.
- Dans le reste du lait, la gélatine est dissoute, mélangée avec du fromage cottage, versée sur le gâteau et laissée durcir.
- Des baies ou des fruits sont disposés sur le dessus, versés avec de la gelée diluée.
- Mettez le gâteau au fromage sans cuisson avec du fromage cottage la nuit dans le froid.
Gâteau à la gélatine et aux fruits sans cuisson
En été comme en hiver, les desserts à la gelée sans cuisson sont populaires, qui peuvent être servis dans des bols en portions ou, comme dans ce cas, en forme. En plus des fruits, la composition du dessert peut être complétée par des tranches de biscuits prêts à l'emploi, des biscuits sablés ou des biscuits, ainsi que des noix ou des fruits secs.
Ingrédients:
- crème sure - 0,5 kg;
- fruits et baies - 300 g;
- biscuit ou biscuits - 200 g;
- sucre - 200 g;
- eau - 0,5 tasse;
- gélatine - 30 g;
- vanilline.
Cuisine
- La gélatine est trempée dans l'eau pendant 30 minutes, chauffée jusqu'à ce que les granules se dissolvent et refroidie.
- Battre la crème sure avec le sucre en ajoutant de l'eau pour gelée à la fin.
- Le formulaire est recouvert d'un film, des baies, des fruits et des biscuits sont disposés, versés sauce à la crème sure, Laissez-le sécher.
- Retourner la génoise sans cuisson sur un plat, retirer le film.
Rouler "Bounty" sans cuisson
Les desserts simples sans cuisson peuvent être à la fois originaux et sophistiqués en apparence, et en même temps incroyablement savoureux. L'un d'eux est un rouleau de noix de coco et de biscuits, auquel, après broyage, de la poudre de cacao est mélangée. Il est pratique de dérouler la couche de chocolat entre deux couches de film.
Ingrédients:
- biscuits sablés - 200 g;
- cacao en poudre - 2 c. cuillères;
- flocons de noix de coco - 100 g;
- sucre et sucre en poudre - 100 g chacun;
- beurre - 100 g;
- eau - 100 ml;
- vanilline.
Cuisine
- Écraser les biscuits, mélanger avec du cacao.
- Faire bouillir de l'eau avec du sucre, verser dans la chapelure, pétrir jusqu'à l'obtention d'un morceau homogène, qui est étalé sur une épaisseur de 5 mm entre les coupes du film.
- L'huile est mélangée avec de la poudre et des flocons de noix de coco, étalée sur la couche de chocolat, en enlevant le film supérieur.
- Ils roulent le rouleau sans cuisson, en s'aidant d'un film, en enveloppent le dessert et le placent au congélateur pendant 30 minutes.
Tiramisu à base de biscuits et de fromage cottage sans cuisson
Les desserts tiramisu sans cuisson peuvent être préparés avec de la crème de mascarpone ou, dans ce cas, la version plus économique avec du fromage cottage. De l'alcool peut être ajouté au café si désiré : cognac, liqueur ou vin Marsala. Si Savoyardi n'est pas prêt, il peut être remplacé par un biscuit ou un autre biscuit approprié.
Ingrédients:
- Biscuits Savoiardi - 300 g;
- fromage cottage - 300 g;
- crème sure - 200 g;
- sucre en poudre - 150 g;
- cacao - 5 c. cuillères;
- café naturel - 200 ml;
- vanilline.
Cuisine
- Fouettez la crème sure avec le sucre en poudre, la vanille et le fromage cottage.
- Tremper les biscuits dans le café, les mettre dans des bols, enrober crème caillé et saupoudrer de cacao.
- Répétez les couches 2-3 fois, laissez le tiramisu sans cuisson tremper au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Tarte Banoffee Sans Cuisson
Les desserts sans cuisson comme Bannofi Pie peuvent être servis seuls avec du thé, du café, du vin de dessert ou garnis d'une boule de crème glacée. Les bananes doivent être mûres, parfumées et sucrées, le résultat gustatif final en dépend. Pour éviter que les tranches de banane ne noircissent, vous pouvez arroser les tranches d'un peu de jus de citron.
Ingrédients:
- biscuits - 300 g;
- beurre - 150 g;
- lait concentré bouilli - 300 g;
- crème grasse - 500 g;
- bananes - 4 pièces;
- sucre en poudre - 1 cuillère à café;
- Chocolat noir.
Cuisine
- Broyer les biscuits au blender, mixer avec le beurre fondu, compacter dans un moule à bords bas.
- Étalez dessus du lait concentré, puis une couche de bananes.
- Montez la crème avec le sucre glace, étalez dessus à la cuillère ou à la poche à douille.
- saupoudré dessert à la banane sans cuisson avec du chocolat râpé, refroidir au réfrigérateur.
Napoléon sans cuisson
Napoléon sans cuisson à partir de biscuits "Oreilles" n'est en aucun cas inférieur dessert original, pour lesquels les gâteaux sont cuits individuellement et prennent beaucoup de temps. Nécessaire condition importante dans ce cas, il faudra faire tremper longuement la friandise, pour laquelle elle est placée au réfrigérateur pendant une nuit.
Ingrédients:
- biscuits "Oreilles" - 600 g;
- oeufs - 2 pièces;
- lait - 800 ml;
- beurre - 80 g;
- sucre - 100 g;
- farine - 4 c. cuillères;
- amidon - 2 c. cuillères;
- vanilline.
Cuisine
- Mélanger les œufs, le sucre, la farine, l'amidon et la vanille.
- Ajouter le lait et remuer le mélange avec un fouet.
- Faire chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle épaississe, incorporer l'huile, laisser refroidir la crème.
- Des couches de biscuits et des portions de crème sont placées dans le formulaire.
- Saupoudrez les côtés et la surface du gâteau de miettes de biscuits, laissez le dessert pour l'imprégnation.
Raffaello sans cuisson
Toujours à l'honneur parmi les ménagères cuisinées desserts rapides sans cuisson en 5 minutes. L'un d'eux sera des boules Raffaello appétissantes de bâtonnets de maïs et flocons de noix de coco. Si vous le souhaitez, à l'intérieur de chaque gâteau, vous pouvez mettre une noix torréfiée : noisettes, noix de cajou ou encore cacahuètes.
Ingrédients:
- bâtonnets de maïs sucré - 90 g;
- lait concentré - 270 g;
- sucre granulé et miel - 1 cuillère à café chacun;
- beurre - 100 g;
- flocons de noix de coco, noix.
Cuisine
- Moudre les bâtonnets de maïs.
- Ajouter le lait concentré, le sucre, le miel, le beurre, bien mélanger le tout.
- Rouler en boules de la taille désirée.
- Chaque gâteau formé sans cuisson est trempé dans flocons de noix de coco et placé au réfrigérateur pendant quelques heures.
Meringue sans cuisson
Il est difficile ou presque impossible de faire des bonbons sans cuisson comme la meringue. Cependant, le fait de cuire au four remplacera assez efficacement la préparation de friandises au four micro-onde. Dans le même temps, il sera possible d'éviter l'étape de fouettage prolongé des protéines, qu'il n'est pas toujours possible de réaliser avec une qualité élevée.
Ingrédients:
- protéine - 1 pc.;
- sucre en poudre - 300 g;
- vanilline.
Cuisine
- La protéine est mélangée avec de la vanille et du sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse blanche.
- Étaler à l'aide de deux cuillères à café une portion de la masse de la taille d'une noix sur une feuille de papier sulfurisé ou en moules en silicone et envoyé au four à micro-ondes pendant 1,5 minutes.
- Retourner la meringue sur une grille, démouler et laisser refroidir.
Brownie sans cuisson
Le dessert brownie au chocolat sans cuisson est facile à préparer avec de la farine de noix de coco et des bananes. Au lieu de cacao, il est permis d'utiliser de la caroube, de remplacer les pruneaux par des abricots secs, des raisins secs et des noix par tout autre à votre goût. Par manque de huile de noix de coco de la pulpe d'avocat mûre et pâteuse fera l'affaire.
Ingrédients:
- grosses bananes - 2 pièces;
- farine de noix de coco et cacao - 4 c. cuillères;
- noix - 100 g;
- huile de noix de coco - 4 c. cuillères;
- pruneaux séchés - 150 g.
Cuisine
- Les noix sont broyées dans un mélangeur.
- Ajouter les bananes pelées, 3 cuillères à soupe de cacao, farine de noix de coco, beurre, battre au mixeur.
- Les pruneaux hachés sont mélangés, la masse est compactée dans un moule.
- Mélangez une cuillerée d'huile de noix de coco avec du cacao, versez dessus.
- Placez le dessert pendant une heure au réfrigérateur.
Cake pops - recette sans cuisson
Vous pouvez faire des cake pops sans cuisson à partir de la pulpe de n'importe quelle tarte, biscuit prêt à l'emploi ou acheté, biscuits moelleux. Il est permis d'ajouter des noix hachées à la base, elles peuvent également être utilisées pour saupoudrer des produits formés. Utilisé pour équilibrer la texture. Cottage cheese ou caillé pâteux.
Ingrédients:
- sucre en poudre - 70 g;
- tarte ou biscuit - 300 g;
- fromage blanc - 100 g;
- beurre - 60 g;
- amandes moulues - 70 g;
- chocolat - 200 g;
- vanille, pépites colorées.
Cuisine
- Broyer la tarte dans un mélangeur en ajoutant sucre en poudre.
- Étendre le fromage blanc, le beurre, les amandes pour la chapelure, mélanger le tout avec un mélangeur.
- Des boules sont formées, enfilées sur un bâton, placées au réfrigérateur pendant quelques heures.
- Tremper les flans congelés refroidis dans du chocolat fondu, puis dans des pépites, laisser durcir.
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Recettes parfaites pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau, mais sans avoir à rallumer le four. La préparation est assez simple et le résultat est incroyable. Vous ne pouvez pas vous tromper, vous ne pouvez rien gâcher. Tout s'avère très savoureux, très juteux et tendre. Et sur les calories site Internet ne s'en souviendra pas aujourd'hui.
fudge doux
Ingrédients:
- 180 g de beurre salé ramolli
- ½ tasse de lait concentré sucré
- ¼ tasse de crème épaisse
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- ⅓ tasse de cassonade
- 1¼ tasse de farine
- 3 tasses de sucre en poudre
- 1 tasse de pépites de chocolat
Méthode de cuisson :
- Mélangez le beurre ramolli, la crème et le lait concentré au mélangeur à vitesse moyenne. Ajouter la vanille et remuer à nouveau. Ajouter la cassonade et mélanger à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Ajouter progressivement la farine et le sucre en poudre. Ajouter ensuite les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Étendre le mélange sur une plaque à pâtisserie 9x9 tapissée de papier parchemin.
- Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
dessert au citron
Ingrédients:
- ¼ tasse finement écrasé noix
- ½ tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 4 cuillères à soupe de beurre fondu
- 230 g de fromage à la crème
- 1 tasse de sucre en poudre
- 230 g de crème fouettée froide
- 100 g de pouding au citron en poudre
- 3 verres de lait
Méthode de cuisson :
- Calculé pour 24 verres de 50 grammes, préparez-les.
- Au robot culinaire, mélanger les noix, la farine, la cassonade et le beurre fondu jusqu'à consistance lisse.
- Mettez une cuillère à café du mélange obtenu dans chaque verre.
- Mélanger avec un mixeur Fromage Frais et la crème fouettée froide, en ajoutant progressivement le sucre en poudre.
- Verser une partie du mélange dans un verre à liqueur afin qu'il soit à moitié plein.
- Fouetter le mélange de pouding et le lait ensemble pendant 3 minutes (jusqu'à ce que le mélange épaississe).
- Remplir les verres de pudding à ras bord.
- Garnir de crème fouettée, saupoudrer de noix si désiré. Conserver au réfrigérateur.
Truffes au chocolat
Ingrédients:
- 8 cuillères à soupe beurre salé
- 1 tasse de lait concentré
- 1 ½ tasse de mélange à crêpes
- 1 ½ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de farine
- ⅓ tasse de pépites colorées de confiserie
- 3 tablettes de chocolat noir
- 1 tablette de chocolat blanc pour la décoration (facultatif)
Méthode de cuisson :
- Mélanger le beurre et le lait concentré à l'aide d'un batteur, ajouter progressivement le sucre en poudre, le mélange à crêpes et la farine.
- Verser la pâte dans une plaque à pâtisserie 8x8 ou 9x9, couvrir de film alimentaire et réfrigérer pendant une heure.
- Former des petites boules avec une cuillère (si les truffes sont trop collantes, réfrigérer la pâte encore 30 minutes). Mettez les truffes au réfrigérateur, mais en attendant, préparez le glaçage au chocolat.
- Fondre chocolat noir au micro-ondes, séparément chocolat blanc et laissez refroidir un peu.
- Couvrir chaque truffe de chocolat - pour ce faire, vous pouvez prendre une truffe avec un couteau ou une fourchette et la tremper dans le mélange de chocolat, puis la déposer délicatement sur du papier sulfurisé. Laissez geler. Saupoudrer ensuite de pépites colorées et napper de chocolat blanc.
- Placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Riz au caramel au chocolat
Ingrédients:
- 8 cuillères à soupe Beurre
- 1 tasse de cassonade
- 6 cuillères à soupe crème épaisse
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- ½ cuillère à café de sel de mer
- 300 g de guimauves
- 7 tasses de riz soufflé
- ¼ tasse de pépites de chocolat, pour la garniture (facultatif)
- ½ cuillère à café sel de mer supplémentaire à saupoudrer (facultatif)
Méthode de cuisson :
- Préparez une plaque à pâtisserie 13×9, graissez le fond et les côtés avec de l'huile. Reporter.
- Faire fondre le beurre, la cassonade et la crème dans une grande casserole à feu moyen en remuant constamment. Une fois le beurre fondu, monter légèrement le feu et remuer constamment pendant 2 minutes (attention à l'ébullition du mélange). Réduire le feu à moyen-doux.
- Ajouter le sel et extrait de vanille, puis, en remuant constamment, ajoutez les guimauves. Remuer jusqu'à ce que la guimauve soit complètement fondue.
- Après cela, ajoutez le riz soufflé et remuez-le pour qu'il soit complètement recouvert du mélange de caramel.
- Verser le riz dans le plat préparé. Faire fondre le chocolat et verser sur le riz au caramel. Placer au réfrigérateur pour refroidir.
tarte congelée
Ingrédients:
- 550 g de biscuits
- 1 ½ cuillère à soupe huile de colza légère
- 1 tasse de yogourt à la vanille sans gras
- 500 g de chantilly lourde bien froide
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de mélange à crêpes sec
- Pépites colorées de confiserie pour la décoration (facultatif)
Méthode de cuisson :
- Écrasez le biscuit.
- Mélanger les biscuits écrasés avec le beurre et déposer au fond du moule. Mettre au réfrigérateur.
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt à la vanille et 250 g de crème fouettée épaisse. Ajouter la vanille et remuer à nouveau.
- Incorporer graduellement le mélange à crêpes sec jusqu'à consistance lisse.
- Mettez la masse obtenue sur le gâteau et remettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Avant de servir, napper le gâteau du reste de chantilly (250g) et décorer de vermicelles colorés.
