Pas tout recettes gourmandes nécessitent un voyage préalable dans les boutiques gastronomiques et un achat approfondi sur le marché. Les produits chers et rares ne garantissent pas toujours que le plat sera vraiment savoureux. Même du plus ingrédients simples vous pouvez cuisiner des délices culinaires dont l'aspect et le goût vous procureront un vrai bonheur. Juste 3 ingrédients et le tour est joué !

Même les plus paresseux de la cuisine ne pourront pas résister à la cuisson d'un repas aussi abordable et appétissant. Un regard sur ces recettes suffit pour se diriger immédiatement vers la cuisine...

Recettes faciles avec photos

1. Tout d'abord, préchauffez le four à 180 degrés. Graisser soigneusement les moules à muffins avec du beurre. Mélangez 600 g de pommes de terre finement râpées, des oignons verts et un demi-verre de parmesan râpé dans un bol, salez et poivrez, ajoutez vos épices préférées au goût. Arrosez le tout huile végétale et bien mélanger. Transférer le mélange dans les moules, cuire les crêpes pendant une heure. Très savoureux avec de la crème sure!
2. Faites torréfier les noix pendant 10 minutes à 180 degrés. 1er. noix, 1 c. dattes et 1 c. hacher tous les autres fruits secs dans un mélangeur. Enveloppez la masse dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur. Couper le carré congelé en barres.



3. Soudez 2 c. coquilles de pâtes dans 2 c. lait. Assaisonner les pâtes finies avec du fromage râpé, si désiré - crème sure.



4. Mélanger 1 cuillère à soupe. du jus d'orange, 500 g de mélange à pâtisserie et 200 g de yaourt. Pour le goût et l'arôme, ajoutez du zeste d'orange finement râpé au gâteau. Cuire le dessert pendant 30 minutes à 180 degrés.



5. Cuire 4 pommes de terre à 200 degrés. Préparez la farce du bateau avec du lard grillé, du cœur de pomme de terre au four et Fromage Frais. Farcir les pommes de terre avec la farce et cuire encore 15 minutes.



6. Préparez une sauce au miel et à la moutarde, faites-y mariner les tranches de poulet. Broyez les bretzels salés en miettes, roulez-y le poulet. Cuire les tranches sur la grille pendant 20 minutes à 180 degrés.



7. Bouillir cuisses de poulet jusqu'à ce que vous soyez prêt et remplissez-les de Coca-Cola - 2 litres suffiront. Faire bouillir le poulet dans une boisson sucrée pendant 20 minutes. Ajoutez à cela 4 cuillères à soupe. l. sauce soja et 2 c. l. sel. Laisser mijoter le poulet dans la sauce sucrée-salée pendant encore 20 minutes.



8. Faites frire 100 g de noisettes à une température de 180 degrés pendant environ 15 minutes. Broyer les noix à l'état de céréales dans un robot culinaire. Fouet mousse 1 blanc d'oeuf avec du sucre et une pincée de sel, ajoutez des noix à la masse. Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner environ 30 minutes.



9. Mélanger 1/4 tasse de Nutella, 2 œufs et 1/2 tasse de farine. Remuer la pâte jusqu'à consistance lisse. Cuire le gâteau pendant 15 minutes à 180 degrés.



10. Faites fondre 2 tablettes de chocolat et 150 g de beurre. Battez 7 oeufs au batteur. Mélangez le chocolat avec les œufs battus. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et badigeonner de beurre. Assurez-vous d'envelopper l'extérieur dans du papier d'aluminium. Placez la forme préparée dans un grand bol rempli d'eau bouillante. Cuire le gâteau au four au bain-marie pendant 40 minutes à une température de 180 degrés.



11. Fouettez la crème avec le sucre et graissez les biscuits avec eux, en les disposant soigneusement dans une lame.



12. Mélanger 2 c. jus d'orange, 1/4 c. sucre et une pincée de sel. Fouetter le tout dans un mélangeur jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Verser le mélange dans Un récipient en plastique et mettre au congélateur. Remuez le mélange toutes les 30 minutes, après 2 heures sorbet il sera prêt !



13. Mélangez 350 g de beurre, 1/2 c. sucre et une pincée de sel. Ajouter la farine et pétrir la pâte. Étaler la pâte fine et découper les biscuits. Cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.



14. En 1/2 m. eau froide ajouter 1 c. sucre et une pincée de sel. Étaler en une fine couche de 2 cuil. fariner sur la table, hacher en petits morceaux 200 g de beurre. Versez de l'eau dans la farine hachée avec du beurre et pétrissez rapidement la pâte. Laissez-le dans un endroit froid pendant 2 heures. dérouler pâte feuilletée, en le pliant en plusieurs couches et en le coupant en triangles, roulez des bagels farcis de chocolat râpé. Par dessus lubrifier des croissantsœuf battu et enfourner pour 20 minutes.

1. INGRÉDIENTS DES DUMPLINGS PARESSEUX :

● 400 g de fromage cottage homogène ; ● 1 œuf ; ● 3-4 plein Art. cuillères de farine; ● sucre au goût; ● sel de cuisine ; ● farine pour saupoudrer PRÉPARATION : Écraser le fromage cottage avec le sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Ajouter la farine et pétrir la pâte. Saupoudrer le plan de travail de farine. Faire une saucisse avec la pâte. Couper la saucisse en petits morceaux. À partir des pièces, faites de petits cercles avec une encoche au centre. Une telle bosse sur la boulette paresseuse finie lui permettra de mieux retenir le beurre ou la crème sure. Mettre les morceaux de pâte dans l'eau bouillante et faire bouillir boulettes paresseuses dans de l'eau salée pendant environ deux minutes après qu'ils flottent vers le haut. Sortez les boulettes finies avec une écumoire. Avant de servir, ajoutez du beurre ou de la crème sure. De telles boulettes paresseuses avec du fromage cottage plairont à coup sûr aux enfants et aux adultes.

2. Pâtés paresseux de pain pita.

C'était tellement délicieux que je ne m'y attendais même pas ! Et le plus important - rapidement! Ingrédients et préparation : Vous en aurez besoin pain pita fin. Ils peuvent avoir un diamètre plus petit ou plus grand - cela n'a pas d'importance. Peut être coupé à la taille désirée. L'essentiel est qu'ils soient fins ! Je les ai coupés en deux. Hachez comme d'habitude : viande, torsadez l'oignon, salez, poivrez. Si sec, ajouter de l'eau. Étendre la viande hachée finement sur une moitié (environ 1 c. à soupe. L.). Couvrir avec l'autre moitié. Et nous appuyons un peu avec nos mains. Frire sur rast. huiler à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. N'utilisez pas trop d'huile ou ce sera trop gras. S'il n'y a pas de temps pour quelque chose de sérieux, je vous conseille de cuisiner ces pâtés paresseux!

3. Sandwichs chauds "Paresseux"

Probablement, tout le monde a de la purée de pommes de terre et, comme toujours, vous pensez : où la mettre. Je propose de cuisiner ce plat paresseux. Vous pouvez les appeler des tartes paresseuses, vous pouvez les appeler des sandwichs chauds. Mais l'essence n'est pas dans le nom, mais dans le fait qu'il est très savoureux. Nous avons du pain ou un pain ou du pain pita, tout ce qui est à portée de main. Ingrédients : Masse-1 - Purée-200 gr - Oeuf-1 pc - Mayonnaise-2 cuillères à soupe - Oignon vert-1 botte - Poivre Masse-2 - Fromage TV-100 gr - Mayonnaise-3 cuillères à soupe - Aneth - Poivre Mode de préparation : Étalez le pain avec la masse -1, d'en haut - la masse-2. On met nos paresseux au four pendant 10 minutes à 175* et ils sont prêts.

4. Casserole de boulettes "Femme paresseuse"

Ingrédients : Raviolis surgelés - 800 g Oignon bulbe - 2-3 pcs. Fromage à pâte dure - 100 g Oeufs de poule - 4 pcs. Mayonnaise - 250 g Sel - 1-2 c. Poivre - 1 pincée de verdure - au goût Mode de cuisson : 1. Allumer le four. Épluchez et lavez l'oignon, coupez-le en cubes. 2. Faites chauffer la poêle, versez de l'huile végétale. Ajouter l'oignon, faire frire, en remuant, 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. 3. Lubrifiez le moule avec de l'huile végétale et mettez au four pendant 1 à 2 minutes. Une forme légèrement réchauffée ne permettra pas aux boulettes de coller à la surface. 4. Mettez les boulettes en une seule couche. Sel et poivre. 5. Mettez dessus oignon frit. 6. Conduisez dans un bol oeufs de poule, sel et poivre. Ajouter la mayonnaise 7. Bien battre. 8. Verser les boulettes avec le mélange œuf-mayonnaise. 9. Fromage râpé sur une râpe grossière. 10. La dernière couche est du fromage râpé. Mettez le moule au four sur la grille du milieu. 11. Cuire une casserole de boulettes à 200-220 degrés pendant environ 40 minutes. 12. Saupoudrer la casserole Lazy Wife finie avec des herbes fraîches hachées.

5. Biscuits au fromage en 15 minutes

Délicieux!!! Biscuits croustillants et tendres ! La collation parfaite pour les paresseux. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de farine 2 œufs 100 gr de fromage râpé Mode de cuisson : 1. Bien fouetter les blancs, mélanger les jaunes. 2. Mélanger le fromage râpé et la farine. Ajouter progressivement le tout aux blancs d'œufs battus. Étalez la pâte à la cuillère sur une plaque à pâtisserie graissée. J'étale également le papier. 3. Cuire au four pendant 15 minutes à 220.

6. Pizza pour les paresseux.

Ingrédients: 4 cuillères à soupe de crème sure, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, 2 œufs, farine 7-8 cuillères à soupe, la pâte doit se révéler liquide, comme sur les crêpes. Mode de cuisson : Versez la pâte dans le moule, étalez dessus les garnitures à pizza : saucisson ou saucisses, olives ou cornichons, champignons, en général, ce qu'il y a dans le réfrigérateur. Ensuite, mélangez 1 cuillère à soupe de mayonnaise avec 1 cuillère à soupe. ketchup et graisser la surface de notre pizza. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Et allumez le feu le plus lent sur le brûleur. Après 10 minutes, la pizza est prête.

7. Gâteaux au fromage sur hâtivement.

Ingrédients : 1 cuillère à soupe. kéfir 0,5 cuillère à café sucre. sable 0,5 cuillère à café sel 0,5 cuillère à café soda 1 tasse de fromage à pâte dure râpé 1 tasse de jambon râpé (saucisse) 2 piles. fait pousser de la farine. Huile raffinée. Méthode de préparation : 1. Mélanger le kéfir, le sel, le sable, la soude. Bien mélanger. 2. Ajouter fromage râpé et farine. Pétrir. 3. Diviser en 8 parties. 4. Étalez chaque gâteau. 5. Étalez la garniture au jambon au milieu 6. roulez. (J'ai fait des triangles) 7. Faire frire des deux côtés dans une poêle chauffée à l'huile végétale sous le couvercle. Ils fritent rapidement.

8. "Tartes paresseuses" - rapides et savoureuses

Ingrédients : Pour la pâte : 2 tasses de kéfir 0,5 cuillère à café de soda 0,5 cuillère à café de sel 0,5 cuillère à café de sucre farine jusqu'à ce que la pâte soit épaisse, comme pour les pancakes Pour la garniture : viande hachée oignon ail sel, poivre que vous pouvez ajouter si vous le souhaitez oignon vert et les verts Méthode de cuisson : 1. Réchauffer le kéfir à chaud (28-30 C), mettre le soda, remuer, ajouter le sel, le sucre et remuer à nouveau, laisser reposer pendant une minute. 2. Ajoutez ensuite progressivement la farine, en pétrissant constamment, de sorte que la densité de la pâte soit comme crème sure maison(la pâte doit être assez épaisse). 3. Dans pâte prête ajouter la viande hachée dans un rapport de 1:1, bien mélanger et faire frire dans de l'huile végétale préchauffée (l'épaisseur de la couche d'huile est d'environ 0,5-1 cm).

9. Gâteau "Minute" au four rapidement.

Ingrédients : Farine - 1,5 tasse d'œufs - 2 morceaux de crème sure - 1 tasse (+ dans la crème) Sucre - 1 tasse (+ dans la crème) Soda - 0,5 cuillères à café Méthode de cuisson : Mélangez un verre de sucre et de crème sure, ajoutez-y des œufs et battre la masse jusqu'à formation de mousse. Tamiser la farine et mélanger avec du soda, ajouter la farine à la masse de crème sure, pétrir la pâte, de consistance homogène. Nous transférons soigneusement la pâte préparée dans un plat allant au four et la mettons dans un four préchauffé à 200-250 degrés. Après 10-15 minutes, vous pouvez vérifier si notre gâteau est prêt en le perçant avec une allumette. Si l'allumette s'avère sèche, sortez le moule du four et laissez refroidir légèrement le gâteau. Nous coupons le gâteau en plusieurs couches et graissons chacune avec de la crème sure fouettée avec du sucre. Si le temps le permet, vous pouvez également réaliser une crème de lait concentré, beurre et cacao et en décorer notre gâteau. S'il n'y a pas de temps, vous pouvez simplement le lubrifier Crème fraîche et saupoudrez de chocolat râpé ou de noix que vous pouvez trouver à la maison.

10. Rouleaux de chou paresseux

Ingrédients : chou frais viande hachée(quelconque), riz, oignon, carotte. concentré de tomate, un peu de farine, un oeuf. Mode de préparation : Faire revenir les oignons et les carottes. Faire bouillir le riz. Hacher finement le chou. Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer, ajouter l'oeuf. Former des escalopes à partir de cette masse, les faire frire des deux côtés. mettre dans un plat allant au four. Préparez la sauce. Pour cela dans l'huile qui restait de la friture de notre rouleaux de chou paresseux, spasserovat quelques cuillères à soupe de farine et de pâte de tomate, diluer avec de l'eau, faire bouillir et verser sur les rouleaux de chou. Puis au four. jusqu'à ce que le chou soit prêt !

11. KHYCHANS "PARESSEUX"

Khychany - un plat Cuisine ossète. C'est le nom des gâteaux fermés avec diverses garnitures. Si vous choisissez de la viande avec des pommes de terre comme garniture, vous tirerez le meilleur parti que ni l'un ni l'autre ne l'est " plat masculin". La recette proposée appartient à la catégorie des "plats rapides", car elle implique l'utilisation de pâte prête à l'emploi (achetée en magasin). Néanmoins, les khychans s'avèrent excellents au goût. pâte à tarte faite (levure) viande hachée oignon 1/2 oignons pommes de terre - 4-6 pommes de terre moyennes lait beurre beurre légume (pour la friture) sel, poivre au goût légumes verts facultatif Préparation : Décongeler la pâte et laisser dans un endroit chaud pendant plusieurs heures - lever Pendant ce temps, préparer la purée de pommes de terre - éplucher les pommes de terre, les couper (pour cuire plus rapidement) et les faire bouillir dans de l'eau salée. Puis plafond en ajoutant du beurre et du lait (ou de l'eau). Faire frire la viande hachée avec des oignons dans de l'huile végétale. Lorsque la pâte a levé, formez-y des galettes. Mettez la viande hachée et la purée de pommes de terre au centre de chaque gâteau, saupoudrez d'herbes. Pincez les bords du gâteau, comme sur les blancs. Seulement à la différence que les trous ne doivent pas rester - c'est complètement tarte fermée. Tournez la « couture » du gâteau résultant vers le bas et roulez doucement avec un rouleau à pâtisserie (ou appuyez avec vos mains), donnant au gâteau une petite forme plate. Cuire les gâteaux dans une poêle avec de l'huile végétale. À feu moyen pour que la pâte ait le temps de frire. Frire des deux côtés. Rapide et simple. Ce plat n'a qu'un seul inconvénient - il disparaît très rapidement.

12. TARTE AU CHOU POUR LES PARESSEUX

INGRÉDIENTS : ● chou - environ 0,5 kg ● huile végétale - pour graisser le moule ● beurre - 50 g ● levure chimique - 5 g ● farine - environ 6 c. cuillères avec une diapositive ● oeuf - 3 pcs. ● sel - 0,5-1 c. (selon votre goût) ● crème sure - 5 c. cuillères ● mayonnaise - 3 c. cuillères ● poivre noir - au goût PRÉPARATION : Hacher finement le chou et pétrir avec les mains. Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile végétale et mettez-y le chou. Étalez dessus le beurre coupé en fines tranches et poivrez. Mélanger les œufs, la mayonnaise, la crème sure et le sel. Ajouter la levure chimique et mélanger à nouveau. Ajouter progressivement la farine. Dans la recette, sa quantité est indiquée approximativement. En conséquence, la pâte devrait se révéler assez crème sure épaisse. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec de la farine - sinon vous ne pourrez pas remplir la garniture de pâte. Verser uniformément dessus farce au chou pâte. Nous l'envoyons au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30 à 40 minutes. Tarte prête doit dorer et devenir doré. Au fait, j'ai essayé de faire cuire exactement la même tarte plusieurs fois avec des courgettes coupées en petits cubes. Si la version chou peut être consommée toute l'année, puis en été, je recommande d'essayer la variante avec des courgettes.

13. Tarte pour le petit déjeuner

Ingrédients : - 2 œufs - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café de sel de levure chimique - 1 tasse de kéfir - 1 tasse de farine - 200 g de fromage - saucisse - herbes au goût Préparation : 1. Broyez les œufs avec de la levure chimique (vous pouvez utiliser du soda) et du sel, versez un verre de kéfir. 2. Mélangez avec un mélangeur en ajoutant progressivement le verre de farine préparé. La pâte doit tourner comme pour des pancakes. 3. Lorsque la pâte est pétrie, ajouter 150-200g de pâte râpée fromage à pâte dure, des légumes verts (ce que vous voulez) et quelques saucisses hachées (vous pouvez utiliser des saucisses ou de la viande bouillie). Encore une fois, bien mélanger, mettre dans un moule, graissé avec de l'huile. 4. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes.

14. TARTES PARESSEUSES MAISON

INGRÉDIENTS : ● Saucisse - 6 pièces ● Lavash mince - 1 grande feuille ● Fromage à pâte dure - 50 gr. ● Pommes de terre moyennes 4 pcs. ● Sel ● Poivre noir moulu ● Beurre - 30 gr. ● Huile végétale pour la friture PRÉPARATION : Épluchez les pommes de terre, faites-les bouillir et écrasez-les avec un pilon à pommes de terre.Ajoutez le beurre, le poivre moulu à la purée de pommes de terre et mélangez bien. Coupez le pain pita en rectangles larges de saucisses et d'environ 12-14 centimètres de long.Mettez-en un peu sur chaque morceau de pain pita purée de pomme de terre, étalez-le soigneusement avec une cuillère sur toute la surface en une fine couche.Râpez le fromage sur une râpe fine. Saupoudrer la masse de pommes de terre de fromage râpé et mettre une saucisse sur le bord Rouler le pain pita Faire frire les rouleaux dans l'huile végétale de tous les côtés.

15. KHACHAPURI POUR LES PARESSEUX

INGRÉDIENTS : ● fromage - 100 gr. ● crème sure - 100 gr. ● oeuf - 1 pc. ● farine - 1 c. ● aneth ● sel ● poivre ● huile CUISINE de légumes: 1. Râpez le fromage. 2. Hacher l'aneth. 3. Mélanger le fromage, la crème sure, les œufs, la farine et l'aneth. Sel. Pimenter. Bien mélanger. 4. Versez le mélange dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée. 5. Frire des deux côtés pendant 10 minutes. Puis refroidir et couper en portions. Pour enlever l'excès d'huile, après l'avoir retiré de la poêle, épongez les deux côtés avec une serviette en papier. L'huile avait disparu.

16. CHATEAU " Pigeon Paresseux "

Ingrédients : - Courgettes - 300 gr râpées sur une râpe grossière - Tomates - 300 gr coupées en rondelles - Oignons - 300 gr. coupé en cubes - Viande hachée - 250 gr - Riz bouilli - 200 gr - Épices (ail, poivre, noix de muscade, gingembre) - Persil - Sel, sucre au goût (mais si les tomates sont sucrées, n'ajoutez pas de sucre) Versez de l'huile végétale dans la poêle et faites revenir l'oignon dessus. Ajoutez les courgettes râpées à l'oignon et laissez mijoter jusqu'à ce que les courgettes est doux. Ajouter ensuite les tomates et faire revenir le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mélangez de la viande hachée, du riz, compote de courgettes. Saler, ajouter les épices et le persil. Mélanger le tout Mettre dans un moule et cuire au four à 180C pendant 30 minutes (mais chacun regarde son propre four) La cocotte est délicieuse aussi bien chaude que froide.

17. Tartes aux œufs et aux oignons verts les plus paresseux

Ingrédients : - Oeufs - 2 pcs. brut et 2 pcs. bouilli - Kéfir - 0,5 l - Crème aigre - 0,5 tasse - Sel, poivre - au goût - Farine - Levure en poudre - Oignons verts Préparation : Battre les œufs avec le sel. Ajoutez ensuite la crème sure et mélangez à nouveau. Ajouter le kéfir et mélanger à nouveau. Ajoutez maintenant la farine et la levure en remuant constamment. La quantité de farine varie - l'essentiel est que la pâte ressemble à des crêpes ordinaires. oeufs bouillis nettoyer, couper en cubes et mélanger avec des oignons verts hachés. Mélanger la "farce" avec la pâte et bien mélanger. Réchauffer dans une poêle huile de tournesol et faire frire comme des crêpes ordinaires. Vous pouvez servir avec de la crème sure.

18. BRIZOLS PARESSEUX - BRIZOLS SUPER DUPER DÉLICIEUX !

petit déjeuner copieux, délicieux déjeuner ou dîner - ce plat convient aux trois occasions, cuisinez brizol paresseux au four n'est pas du tout difficile, mais vous verrez combien d'impressions positives en découlent! Le brizol paresseux n'a qu'un seul inconvénient, commencer à le manger, il est très, très difficile de s'arrêter. C'est vraiment délicieux. Si vous n'êtes pas encore familier avec une méthode de torréfaction et de service aussi étonnante inventée par des chefs français, alors cette recette de cuisson du brizol paresseux au four sera une véritable découverte pour vous. Eh bien, si vous avez déjà cuisiné un brizol, alors peut-être que cette recette vous intéressera toujours, car ici nous ferons frire les œufs et y mettrons la garniture, mais nous ferons également cuire le tout au four. En effet, malgré la simplicité de préparation et la banalité des ingrédients, le plat s'avère délicieux, incroyablement savoureux et très satisfaisant. Oeuf (cru) - 3 pcs Poulet haché - 200 g Lait - 3 c. Mayonnaise - 3 c. l. Sel - 0,5 cuillère à café Poivre noir Mélangez un œuf avec une cuillère à café de lait, ajoutez une pincée de sel. Verser ce mélange dans une poêle préchauffée et huilée et faire frire des deux côtés comme une crêpe ordinaire. Ainsi on fait trois crêpes aux œufs Viande hachée (peut être hachée), sel, poivre. Nous mettons de la viande hachée sur une crêpe. Lubrifier avec de la mayonnaise. Nous tordons cette chose en une sorte de rouleau. Nous étalons les rouleaux obtenus sur une plaque à pâtisserie graissée et mettons au four préchauffé à 180 * C pendant 30 à 40 minutes. Coupez vos portions habituelles et dégustez.

Parfois, vous n'avez pas le temps de préparer un dîner à partir des «7 plats», mais vous voulez vraiment faire plaisir à votre famille et à vos amis avec des plats délicieux, satisfaisants, repas sains. Ces recettes viendront à la rescousse. La cuisine est simple et facile!

La recette de votre belle-mère adorée s'adresse aux femmes au foyer qui ont quelque chose à faire, mais qui veulent aussi nourrir leur famille avec des pâtisseries.

Ingrédients:

• 2 cuillères à soupe. crème aigre (ou kéfir, ou lait cuit fermenté, ou lait caillé...) ;
• 2 oeufs;
• sel au goût;
• un peu de sucre;
• 1 cuillère à café sans le soda supérieur éteint dans 1 cuillère à soupe. l. vinaigre (si vous utilisez du kéfir ou du yaourt - ne pas éteindre);
• farine - combien de pâte prendra (ne marquez pas la pâte).

Il s'avère une impressionnante diapositive de tartes. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes ou dans une poêle arrosée d'huile, recouverte à feu doux.

Viande hachée (toute viande) trop cuite avec des oignons et mélangée à de la purée de pommes de terre. Les proportions sont arbitraires.
Pour ce test, la purée de viande avec de la viande, je pense, est la meilleure garniture.

Tartes express : une recette étape par étape

1. Tout d'abord, préparez la garniture et laissez refroidir, car cette pâte n'aime pas attendre et doit être cuite dès qu'elle est prête.
2. Pâte à cuire. Mélanger la crème sure (kéfir, lait cuit fermenté...) avec les œufs dans une casserole ou un bol profond à l'aide d'une fourchette. Soda éteindre dans une tasse.
3. Ajouter le sel, le sucre et soda éteint. Bien mélanger. Ajouter petit à petit la farine tamisée et remuer à la fourchette. La pâte y collera un peu.
4. Remuer à la fourchette en ajoutant la farine petit à petit, jusqu'à ce que la pâte, restant molle, ne colle plus à la fourchette.
5. Étalez délicatement la pâte sur une colline de farine sur la table.
6. Divisez-les en morceaux avec un couteau et formez-en des boules en pliant les emplacements des tranches de pâte vers l'intérieur. Rouler à environ un pouce d'épaisseur. Former des tartes.
7. Frire dans l'huile végétale. La pâte n'est pas adaptée à la cuisson au four.

Les hommes inexpérimentés ne distinguent pas ces tartes de celles cuites sur pâte de levure et juste porter l'hôtesse dans leurs bras.

L'essentiel est d'avoir des fruits dans le réfrigérateur - pommes, poires, pêches, prunes ou, par exemple, figues, mangues ou raisins. Plus un peu de beurre, de farine et de sucre - quelque chose qui arrive presque toujours et presque tout le monde.

Je vais vous dire comment j'ai cuisiné. Et elle cuisinait vite.

Ingrédients:

• 120 g de beurre ;
• 200 g de farine;
• 2 cuillères à soupe. l. sucre + 2 c. l. - saupoudrer dessus;
• une pincée de sel (1/4 cuillère à café);
• 400 g de pêches (2 pièces);
• 3 art. l. eau froide.

Tarte rapide aux pêches (pommes, poires et généralement vos fruits préférés) : une recette étape par étape

1. Préchauffez le four à 200 ⁰С.
2. Sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Retirez le noyau des pêches et coupez les fruits en tranches.
4. Beurre, j'indique délibérément une quantité légèrement plus grande, littéralement 1 cuillère à soupe. l., plutôt que d'habitude pour la préparation de pâte brisée ou hachée. Ici, je veux que la base de la tarte soit douce après la cuisson, qu'elle soit croustillante uniquement sur les bords et qu'elle ait une saveur riche et crémeuse. C'est pourquoi il est absolument impossible d'utiliser de la margarine ici, cuisiner - uniquement avec du beurre, du bon beurre.
5. Mettez le beurre dans un bol, ajoutez-y la farine, le sucre et le sel. Écrasez le beurre avec une fourchette ou avec vos doigts, en le mélangeant avec de la farine jusqu'à obtenir une chapelure grossière.
6. Ajouter 3 cuillères à soupe. l. eau froide et rapidement, en mélangeant rapidement, pétrir la pâte. Épaisse, comme du sable, la pâte ne sera pas. Il ne coulera pas d'une cuillère, mais vous ne le ramasserez pas non plus en boule.
7. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson. À l'aide d'une cuillère, étalez la pâte sur le papier, aplatissez-la en une couche d'environ 5 mm d'épaisseur. Sur la pâte, en partant du centre, étalez les tranches de pêches. Saupoudrez les fruits de sucre et faites cuire au four préchauffé à 200 ⁰С pendant 20 minutes. A une température aussi élevée pâte fine il cuira rapidement et les fruits, restant légèrement durs à l'intérieur, seront recouverts d'une fine croûte de caramel sur le dessus.

Que vous mangiez le gâteau chaud ou froid, peu importe. Il est génial dans les deux sens. Si vous souhaitez compléter ce dessert d'une manière ou d'une autre, ajoutez-y une cuillerée de la crème sure la plus ordinaire au moment de servir.

Recette un-deux très rapide et facile. Les boulettes sont préparées rapidement, cuites à la vitesse de l'éclair et fondent rapidement dans la bouche et ... disparaissent. Les enfants les adorent !

Ingrédients:

• 2 oeufs;
• 3-4 m. l. Sahara;
• une pincée de sel;
• vanille;
• 1/2 cuillère à café un soda;
• 3 art. l. crème sure (avec une lame);
• 1er. l. vodka (facultatif)

Donuts "Lyubasha": une recette pas à pas

1. Battez les œufs avec le sucre, ajoutez une pincée de sel, de la vanille, du soda éteint, de la crème sure et de la vodka.
2. Bien mélanger le tout et ajouter la farine.
3. Pétrir une pâte souple et non collante.
4. Étalez pas fin (un peu moins d'un cm), découpez les beignets à l'emporte-pièce et faites-les cuire dans de l'huile végétale chaude.

Les beignets gonflent sous nos yeux, cuisent à la vitesse de l'éclair.

Ingrédients:

• 2 oeufs;
• 3/4 m. Sahara;
• 125 g de margarine fondue;
• 1er. kéfir (ryazhenka, boule de neige, yaourt...) ;
• une pincée de sel;
• 1/2 cuillère à café soude (éteindre);
• vanilline ou zeste de citron, raisins secs, fruits confits, noix, etc.;
• farine.

Cupcake rapide au kéfir : une recette pas à pas

1. Battre les œufs avec le sucre, la margarine et le kéfir.
2. Ensuite, ajoutez le sel, le soda et la farine. La pâte doit ressembler à des crêpes.
3. De la vanille, des raisins secs, des fruits confits, des noix, etc. peuvent être ajoutés si désiré.
4. Cuire à une température de +180…+200 ⁰С.

Nous décorons à votre goût. Si vous le souhaitez, versez du glaçage dessus.

Si vous voulez - juste du sucre en poudre.

Rapide, savoureux et tellement tendre!

Rouleau fourré à la gelée de yaourt "Tenderness"

Ingrédients:

(pour 2 rouleaux) pour la pâte :

• 4 œufs;
• 180 g de sucre (pour les amateurs de sucreries - 200);
• 100 g de farine;
• 50 g d'amidon (j'ai pensé qu'un peu plus c'est mieux - j'en prends toujours 60);
• 1 sachet de levure chimique ;
• vanilline.

0,5 l de yaourt avec des morceaux de fruits (pas buvable, mais qui se mange à la cuillère) - je prends en général aromatisé papaye-ananas si je fais de la gelée de citron pour le roulé, ou fraise à fraise, framboise à framboise, etc. C J'aime le plus la gelée de citron : 1 paquet de gelée (prenez moins d'eau qu'indiqué sur le paquet - j'en prends 1,4 au lieu de 2 verres).

Décorations :

• 0,8 paquets de chocolat noir noir (avec du lait et du blanc, il s'avère écoeurant, et donc l'amertume de la «tendresse» est juste);
• 25 g d'huile;
• noix pour saupoudrer (hachées).

Roulé fourré à la gelée de yaourt "Tenderness": une recette pas à pas

1. Tout d'abord, préparons la gelée. Habituellement, je le fais le soir et le matin, je fais cuire un petit pain. On le fait cuire selon les instructions, mais on prend moins d'eau, s'il est indiqué qu'il faut 2 verres, j'en prends 1,4. Après cela, versez la gelée dans n'importe quel récipient (il est souhaitable que la hauteur de la gelée ne dépasse pas 2 cm) et attendez qu'elle se solidifie. Lorsque la gelée est congelée, vous pouvez déjà faire cuire le rouleau. C'est fait très rapidement.)
2. Donc, nous préparons la base de notre rouleau (pâte). Pour ce faire, il est préférable de battre les jaunes et les blancs séparément - les jaunes avec du sucre, les blancs seuls jusqu'à l'obtention d'une mousse stable. Vous pouvez, bien sûr, les battre tous ensemble (la pâte n'est pas capricieuse, tout ira bien de toute façon), mais si vous battez séparément, cela deviendra BEAUCOUP plus tendre.
3. Après cela, mélangez tous les ingrédients. Les protéines sont introduites en dernier, en remuant doucement avec une spatule.
   Maintenant, nous recouvrons notre plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y versons la moitié de la pâte (la seconde ira au deuxième rouleau). Avec mes dimensions de plaque de cuisson, j'obtiens une couche de pâte d'environ 1 cm d'épaisseur.
   Cuire au four à 200 degrés pendant environ 12 minutes (jusqu'à ce que doré)
4. Nous retournons le gâteau fini sur une serviette étalée, retirons le papier d'aluminium (s'enlève facilement), tordons le rouleau AVEC LA SERVIETTE et le laissons refroidir.
5. Soit dit en passant, dans le four, le rouleau montera, puis se stabilisera et, après avoir été tordu, sa taille diminuera même légèrement - c'est normal.
6. Nous répétons la même procédure avec la deuxième partie du test et pour le deuxième rouleau.
7. Dépliez délicatement les gâteaux refroidis et graissez avec du yaourt (j'insiste à nouveau - le yaourt doit être épais), en vous retirant des bords de 1 cm.
8. Sur le yaourt, de manière chaotique, étalez des morceaux de gelée avec une cuillère à café (prenez simplement la gelée versée sur une cuillère à café et secouez-la sur le rouleau)
9. Roulez soigneusement. Ce n'est pas aussi serré que les rouleaux de lait concentré à tordre, mais ce n'est pas nécessaire.
10. Garnir de chocolat fondu et de beurre, saupoudrer de noix et...

Apprécier!

Simple, rapide et très délicieuse recette! 20 minutes et le rouleau est prêt !

Ingrédients:

pour le test:

• 4 œufs;
• 4 c. l. avec une colline de farine de blé;
• 0,5 cuillère à café levure chimique;
• 4 c. l. Sahara.

Pour remplissage:

• 3-4 pommes vertes acidulées;
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 1 cuillère à café écorces de citron.

Petit pain rapide fourré aux pommes : une recette pas à pas

1. Pelez les pommes et les pépins. Râpez, pressez le jus, ajoutez le sucre et le zeste.
2. Déposer les pommes râpées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et légèrement huilée, et égaliser. Vous pouvez saupoudrer de cannelle dessus.
3. Séparez les blancs des jaunes.
4. Battre les jaunes, ajouter le sucre et battre à nouveau pendant trois minutes.
5. Ajouter la farine tamisée et la levure chimique. Bien mélanger.
6. Battre les blancs d'œufs en neige molle et incorporer délicatement à la pâte.
7. Étalez la pâte uniformément sur la masse de pommes, lissez-la.
8. 8. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15-20 minutes.
9. Couvrir la plaque à pâtisserie avec le biscuit fini avec une serviette propre, retourner le biscuit sur la serviette, retirer le papier et immédiatement, à l'aide d'une serviette, l'enrouler dans un rouleau de sorte que garniture aux pommesétait à l'intérieur.
10. Saupoudrer légèrement de sucre en poudre.

Grande recette! C'est simple et rapide à préparer et toujours délicieux. Muffins TRÈS moelleux et aérés.

De plus, chaque type de fromage donne absolument nouveau goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, des tomates, des saucisses, de la viande fumée, du piment à la pâte, remplacer le fromage par des saucisses. En général, tout ce pour quoi vous avez assez d'imagination.

Ingrédients:

pour 6 pièces :

• 100 g de cheddar;
• 90 g de farine;
• 1 cuillère à café levure chimique;
• 2 oeufs;
• 1er. l. lait;
• 2 avec un point coulissant. l. crème sure + 2 c. l. huile d'olive.

Muffins au fromage : une recette étape par étape

1. Juste pour faire honte. Il vous suffit de tout battre au mixeur (ou de râper le fromage et de bien mélanger tous les ingrédients) et de verser dans des moules.
2. Cuire au four à une température de 205 ⁰С pendant 12-15 minutes.

J'ai longtemps réfléchi à l'opportunité d'écrire cette recette pour moi ou non. Il est très simple. Mais, incapable de le supporter et coupant un autre morceau, j'ai décidé de le faire. Que la recette soit d'une simplicité obscène, mais le gâteau est aussi délicieux à obscène.

Il est fabriqué à partir de produits mourants ou oubliés au réfrigérateur.

Ingrédients:

• 250 ml de farine blanche;
• 2-3 grosses pommes;
• 200ml yaourt nature(lait caillé, kéfir très épais);
• 100 ml de sucre;
• le zeste de 1 citron ou 1/2 orange
• 3 art. l. canneberges séchées (raisins);
• 50-70 ml de cognac (rhum);
• 2-3 gouttes d'essence de rhum (cognac);
• 1,5 cuillère à café levure chimique;
• 100 ml d'huile végétale (100 g de beurre);
• 1 oeuf;
• 1 cuillère à café extrait de vanille.

Tarte aux pommes rapide : une recette étape par étape

1. Pelez les pommes de la peau, coupez-les en tranches, mettez-les dans un bol, ajoutez les canneberges et versez sur le rhum.
2. Mélanger la farine avec la levure chimique et le zeste.
3. Battez l'œuf avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, ajoutez le yaourt, l'huile végétale et les canneberges, l'essence, la vanille et mélangez le tout.
4. Ajouter la farine par parties et mélanger le tout à la cuillère (ne pas remuer longtemps)
5. Graissez un moule de 20 cm avec de l'huile et versez-y la pâte.
6. Déposer les tranches de pomme dessus.
7. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 35-40 minutes (prêt à vérifier avec une pique en bois)

Remarques:

L'idée était de faire Crème Ou, dans les cas extrêmes, servir avec de la crème glacée. Pour être honnête: c'était trop paresseux pour faire de la crème et aller chercher de la glace. Je l'ai juste saupoudré de poudre et il s'est avéré que j'avais bien fait. Le gâteau a un goût intense et ne nécessite aucun accompagnement.

L'huile végétale dans pâtisseries sucrées Je n'aime pas ça, alors j'ai utilisé 100 g de beurre température ambiante, que j'ai battu avec du sucre au batteur, puis j'ai ajouté l'œuf et tous les autres ingrédients.

Je n'avais pas de yaourt, mais j'avais kéfir maison, était liquide. J'ai donc un peu augmenté le temps de cuisson.

La consistance s'avère être légèrement humide, semblable à un gâteau, mais en même temps pas un gâteau.

Sucre pris 50% brun 50% régulier. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous le souhaitez. Aussi très intéressant et belle option- cuire cette tarte en portions

Rapide, facile, délicieux !

Ingrédients:

• kéfir (yaourt, crème sure) 400 g;
• beurre 160 g;
• sucre 2 c. l. ;
• sel 0,5 cuillère à café;
• oeuf 2 pièces;
• farine 280 g;
• levure chimique 1,5 cuillère à café

• oignons verts;
• oeuf 2 pièces;
• sel;
• poivre.

Tarte rapide (en gelée) aux oignons verts et aux œufs : une recette étape par étape

1. Laver et hacher les oignons verts.
2. Il devrait y avoir beaucoup d'oignons, j'avais une poêle pleine, réchauffez-la légèrement avec de l'huile pour qu'elle ramollisse et se dépose. Saler, poivrer, ajouter les œufs durs coupés en dés.
3. Pâte à cuire. Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et le sel, verser le kéfir et les œufs battus, mélanger la farine avec la levure chimique, ajouter au mélange liquide, mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Graisser le moule avec de l'huile, verser un peu plus de la moitié de la pâte.
5. Nous étalons la garniture, versons le reste de pâte sur le dessus.
6. Cuire au four à 200 ⁰С pendant 35 min.
7. Laisser refroidir à chaud en couvrant le gâteau avec une serviette.

Le temps de préparation de ce merveilleux dessert est de 15 minutes exactement, et les plaisirs pour toute la journée (ou la nuit) !

Ingrédients:

• cookies (au choix) ;
• crème 2-3 paquets de 200 g;
• sucre 3-4 cuillères à soupe (au goût);
• vanille;
• une tasse de café fort infusé (si désiré, instantané).

Gâteau en 15 minutes : une recette pas à pas

1. Vous devez d'abord fouetter la crème en ajoutant progressivement le sucre, la vanille.
2. Et puis il vous suffit de tremper chaque cookie dans du café bien chaud et de le déposer sur le fond du moule en remplissant les coins libres de morceaux.
3. Après cela, vous devrez recouvrir la couche de biscuits de chantilly (sans être gourmand)
4. Ensuite, étalez à nouveau une couche de biscuits au café.

Le goût du gâteau peut être varié selon votre envie : par exemple, à la place du café, on trempe les biscuits dans du lait tiède, et vous pouvez ajouter votre confiture préférée à de la chantilly.

Je pense qu'une couche de fruits, par exemple des bananes ou des fraises, conviendrait également ici.

Décorer avec des noix hachées, des miettes de biscuits, flocons de noix de coco, chocolat râpé, etc.

Tout est plus facile que jamais !

Ingrédients:

• 1 boîte de lait concentré sans sucre ;
• 1 boîte de lait concentré avec du sucre;
• 1 citron ;
• biscuits sablés plusieurs paquets ou quelques gros paquets (j'ai pris Maria Zatyazhnoe, mais dans la prochaine fois Je vais prendre quelque chose de plus doux comme l'Anniversary Regular - ce sera l'idéal !)

Gâteau rapide sans cuisson : une recette pas à pas

1. Versez deux boîtes de lait dans un bol, le jus d'un citron là-bas. Fouetter ou remuer un peu.
2. Il y aura une crème très liquide, après le citron elle épaissira un peu, mais pas beaucoup. Ainsi soit-il!
3. Maintenant, nous prenons la forme du gâteau qui vous convient (je l'ai recouvert de film alimentaire - c'est plus pratique d'obtenir le gâteau le matin) et y mettons une couche de biscuits, versons une fine couche de crème, une autre couche de des biscuits, une autre crème... jusqu'à épuisement de la dernière.
4. On le met au frigo toute la nuit !
5. Le matin, nous sortons un doux et un délicieux gâteau. Tellement délicieux, vous vous lécherez les doigts !

Voici ces recettes que je skommunizdil d'un ami sur OKushka, et où elle l'a obtenu - je n'en ai aucune idée et ne demande pas. Sideoi serait encore à Cheroviki pendant longtemps, alors non, tu dois te secouer, bien que je sache avec certitude que tu vas bientôt m'amuser, donc ils vont t'ennuyer au point d'avoir la nausée, mais tu fais juste allusion, je accrochera immédiatement les serrures secrètes, donc non - non, non !

J'ai cuisiné quelque chose, d'ailleurs, beaucoup, bien sûr, à la campagne, il n'y a pas de temps pour les beignets, mais je veux des friandises.

1. Boulettes paresseuses

2. Pasties paresseux de lavash

3. Sandwichs chauds "Paresseux"

4. Casserole de boulettes "Femme paresseuse"

5. Biscuits au fromage en 15 minutes

6. Pizza pour les paresseux

7. Gâteaux au fromage pressés

8. "Tartes paresseuses" - rapides et savoureuses

9. Gâteau "Minute" au four rapidement

10. Rouleaux de chou paresseux

11. Hychans "paresseux"

13. Tarte pour le petit déjeuner

14. Tartes paresseuses faites maison

15. Khachapuri pour les paresseux

16. Casserole "Rouleau de chou paresseux"

18. Brizolki paresseux

19. Casserole de lasagnes paresseuses aux courgettes

20. Soupe rapide au poulet

21. Viande pour les paresseux

22. mante paresseuse sur un lit de légumes

23. Rouleaux de chou au poulet paresseux

24. Lasagne paresseuse

25. Poulet paresseux

1. Boulettes paresseuses

Ingrédients:
● 400 g de fromage cottage homogène ;
● 1 œuf ;
● 3-4 plein Art. cuillères de farine;
● sucre au goût;
● sel de cuisine ;
● farine pour saupoudrer

Cuisson:
Écraser le fromage cottage avec le sucre. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Ajouter la farine et pétrir la pâte. Saupoudrer le plan de travail de farine. Faire une saucisse avec la pâte. Couper la saucisse en petits morceaux. À partir des pièces, faites de petits cercles avec une encoche au centre. Une telle bosse sur la boulette paresseuse finie lui permettra de mieux retenir le beurre ou la crème sure.

Mettez les morceaux de pâte dans l'eau bouillante et faites cuire les boulettes paresseuses dans de l'eau salée pendant environ deux minutes après qu'elles flottent vers le haut. Sortez les boulettes finies avec une écumoire. Avant de servir, ajoutez du beurre ou de la crème sure. De telles boulettes paresseuses avec du fromage cottage plairont à coup sûr aux enfants et aux adultes.

2. Pâtés paresseux de pain pita.

C'était tellement délicieux que je ne m'y attendais même pas ! Et le plus important - rapidement!
Ingrédients et préparation :
Vous aurez besoin d'un pain pita aussi fin. Ils peuvent avoir un diamètre plus petit ou plus grand - cela n'a pas d'importance. Peut être coupé à la taille désirée.
L'essentiel est qu'ils soient fins !
Je les ai coupés en deux.
Hachez comme d'habitude : viande, torsadez l'oignon, salez, poivrez. Si sec, ajouter de l'eau.
Étendre la viande hachée finement sur une moitié (environ 1 c. à soupe. L.).
Couvrir avec l'autre moitié.
Et nous appuyons un peu avec nos mains.
Frire sur rast. huiler à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. N'utilisez pas trop d'huile ou ce sera trop gras.
S'il n'y a pas de temps pour quelque chose de sérieux, je vous conseille de cuisiner ces pâtés paresseux!

3. Sandwichs chauds "Paresseux"

Probablement, tout le monde a de la purée de pommes de terre et, comme toujours, vous pensez : où la mettre. Je propose de cuisiner ce plat paresseux. Vous pouvez les appeler des tartes paresseuses, vous pouvez les appeler des sandwichs chauds. Mais l'essence n'est pas dans le nom, mais dans le fait qu'il est très savoureux.
Nous avons du pain ou un pain ou du pain pita, tout ce qui est à portée de main.

Ingrédients:

Masse-1
- Purée-200 gr
- 1 oeuf
-Mayonnaise-2 cuillères à soupe
-Oignon vert-1 botte
-Poivre

Masse-2
-Fromage TV-100 gr
-Mayonnaise-3 cuillères à soupe
-Aneth
-Poivre

Méthode de cuisson :
Étalez le pain avec la masse -1, sur le dessus -masse-2.
On met nos paresseux au four pendant 10 minutes à 175* et ils sont prêts.

4. Casserole de boulettes "Femme paresseuse"

Ingrédients:
Raviolis surgelés - 800 g
Oignon - 2-3 pièces
Fromage à pâte dure - 100 g
Oeufs de poule - 4 pcs.
Mayonnaise - 250 g
Sel - 1-2 cuillères à café
Poivre - 1 pincée
Verts - au goût

Méthode de cuisson :
1. Allumez le four. Épluchez et lavez l'oignon, coupez-le en cubes.
2. Faites chauffer la poêle, versez de l'huile végétale. Ajouter l'oignon, faire frire, en remuant, 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. Lubrifiez le moule avec de l'huile végétale et mettez au four pendant 1 à 2 minutes. Une forme légèrement réchauffée ne permettra pas aux boulettes de coller à la surface.
4. Mettez les boulettes en une seule couche. Sel et poivre.
5. Garnir d'oignons frits.
6. Cassez les œufs dans un bol, assaisonnez de sel et de poivre. Ajouter de la mayonnaise
7. Bien battre.
8. Verser les boulettes avec le mélange œuf-mayonnaise.
9. Fromage râpé sur une râpe grossière.
10. La dernière couche est du fromage râpé. Mettez le moule au four sur la grille du milieu.
11. Cuire une casserole de boulettes à 200-220 degrés pendant environ 40 minutes.
12. Saupoudrer la casserole Lazy Wife finie avec des herbes fraîches hachées.

5. Biscuits au fromage en 15 minutes

Délicieux!!! Biscuits croustillants et tendres !
La collation parfaite pour les paresseux.

Ingrédients:
2 cuillères à soupe de farine
2 oeufs
100 gr de fromage râpé

Méthode de cuisson :
1. Bien battre les blancs, mélanger les jaunes.
2. Mélanger le fromage râpé et la farine. Ajouter progressivement le tout aux blancs d'œufs battus. Étalez la pâte à la cuillère sur une plaque à pâtisserie graissée. J'étale également le papier.
3. Cuire au four pendant 15 minutes à 220.

6. Pizza pour les paresseux.

Ingrédients:
4 cuillères à soupe de crème sure,
4 cuillères à soupe de mayonnaise,
2 oeufs,
farine 7-8 cuillères à soupe,
La pâte doit devenir liquide, comme sur des pancakes.

Méthode de cuisson :
Versez la pâte dans le moule, mettez les garnitures de pizza dessus: saucisse ou saucisses, olives ou cornichons, champignons, en général, ce qu'il y a dans le réfrigérateur. Ensuite, mélangez 1 cuillère à soupe de mayonnaise avec 1 cuillère à soupe. ketchup et graisser la surface de notre pizza. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Et allumez le feu le plus lent sur le brûleur. Après 10 minutes, la pizza est prête.

7. Gâteaux au fromage pressés.

Ingrédients:
1er. kéfir
0,5 cuillère à café sucre. sable
0,5 cuillère à café sel
0,5 cuillère à café un soda
1 tasse de fromage à pâte dure râpé
1 tasse de jambon râpé (saucisse)
2 piles farine
grandit. Huile raffinée.

Méthode de cuisson :
1. Combinez le kéfir, le sel, le sable et le soda. Bien mélanger.
2. Ajouter le fromage râpé et la farine. Pétrir.
3. Diviser en 8 parties.
4. Étalez chaque gâteau.
5. Mettre la garniture au jambon au milieu
6. plier. (j'ai fait des triangles)
7. Faites frire des deux côtés dans une poêle chauffée dans de l'huile végétale sous le couvercle. Ils fritent rapidement.

8. "Tartes paresseuses" - rapides et savoureuses

Ingrédients:
Pour essai :
2 tasses de kéfir
0,5 cuillère à café de soda
0,5 cuillère à café de sel
0,5 cuillère à café de sucre
fariner jusqu'à obtenir la densité de la pâte, comme pour les crêpes

Pour remplissage:
viande hachée
oignon
ail
sel poivre
En option, vous pouvez ajouter des oignons verts et des herbes

Méthode de cuisson :
1. Le kéfir est chauffé à chaud (28-30 ° C), mettez du soda, remuez, ajoutez du sel, du sucre et remuez à nouveau, laissez reposer pendant une minute.
2. Ajoutez ensuite progressivement la farine, en pétrissant constamment, de sorte que la densité de la pâte ressemble à celle de la crème sure maison (la pâte doit être moyennement épaisse).
3. Ajoutez de la viande hachée à la pâte finie dans un rapport de 1: 1, mélangez bien et faites frire dans de l'huile végétale préchauffée (l'épaisseur de la couche d'huile est d'environ 0,5 à 1 cm).

9. Gâteau "Minute" au four rapidement.

Ingrédients:
Farine - 1,5 tasses
Oeuf - 2 Pièces
Crème sure - 1 verre (+ en crème)
Sucre - 1 tasse (+ en crème)
Soda - 0,5 cuillères à café

Méthode de cuisson :
Mélangez un verre de sucre et de crème sure, ajoutez-y des œufs et battez la masse jusqu'à ce que de la mousse se forme.
Tamiser la farine et mélanger avec du soda, ajouter la farine à la masse de crème sure, pétrir la pâte, de consistance homogène.
Nous transférons soigneusement la pâte préparée dans un plat allant au four et la mettons dans un four préchauffé à 200-250 degrés. Après 10-15 minutes, vous pouvez vérifier si notre gâteau est prêt en le perçant avec une allumette. Si l'allumette s'avère sèche, sortez le moule du four et laissez refroidir légèrement le gâteau.
Nous coupons le gâteau en plusieurs couches et graissons chacune avec de la crème sure fouettée avec du sucre. Si le temps le permet, vous pouvez également réaliser une crème de lait concentré, beurre et cacao et en décorer notre gâteau. S'il n'y a pas de temps, vous pouvez simplement l'enduire de crème sure et saupoudrer de chocolat râpé ou de noix, que vous pouvez trouver à la maison.

10. Rouleaux de chou paresseux

Ingrédients:
chou frais,
viande hachée (quelconque)
riz,
oignon,
carotte.
concentré de tomate,
un peu de farine
œuf.

Méthode de cuisson :
Faire revenir les oignons et les carottes.
Faire bouillir le riz.
Hacher finement le chou.
Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer, ajouter l'oeuf.
Former des escalopes à partir de cette masse, les faire frire des deux côtés. mettre dans un plat allant au four.
Préparez la sauce.

Pour ce faire, dans l'huile qui reste de la friture de nos rouleaux de chou paresseux, faites sauter quelques cuillères à soupe de farine et de pâte de tomate, diluez avec de l'eau, faites bouillir et versez sur les rouleaux de chou.
Puis au four. jusqu'à ce que le chou soit prêt !

11. Hychans "paresseux"

Khychany est un plat de la cuisine ossète. C'est le nom des gâteaux fermés avec diverses garnitures.
Si vous choisissez de la viande avec des pommes de terre comme garniture, vous obtiendrez le plus "plat pour hommes".

La recette proposée - appartient à la catégorie "un plat rapide", car elle implique l'utilisation de pâte prête à l'emploi (magasin). Néanmoins, les khychans ont un goût excellent.

Ingrédients:

1 paquet de pâte à tarte prête à l'emploi (levure)
viande hachée
oignon 1/2 oignon
pommes de terre - 4-6 pommes de terre de taille moyenne
lait
beurre
huile végétale (pour la friture)
sel, poivre au goût
verts à volonté

Cuisson:

Décongeler la pâte et laisser dans un endroit chaud pendant plusieurs heures - lever

Pendant ce temps, préparez une purée de pommes de terre - épluchez les pommes de terre, coupez-les (pour cuire plus rapidement) et faites-les bouillir dans de l'eau salée.
Puis plafond en ajoutant du beurre et du lait (ou de l'eau).

Faire frire la viande hachée avec des oignons dans de l'huile végétale.

Lorsque la pâte a levé, formez-y des galettes. Mettez la viande hachée et la purée de pommes de terre au centre de chaque gâteau, saupoudrez d'herbes.
Pincez les bords du gâteau, comme sur les blancs. La seule différence est qu'il ne devrait pas y avoir de trous - c'est un gâteau complètement fermé.
Tournez la « couture » du gâteau résultant vers le bas et roulez doucement avec un rouleau à pâtisserie (ou appuyez avec vos mains), donnant au gâteau une petite forme plate.

Cuire les gâteaux dans une poêle avec de l'huile végétale. À feu moyen pour que la pâte ait le temps de frire. Frire des deux côtés.

Rapide et simple. Ce plat n'a qu'un seul inconvénient - il disparaît très rapidement.

12. Tarte au Chou pour les paresseux

Ingrédients:
● chou - environ 0,5 kg
● huile végétale - pour la lubrification de la forme
● beurre - 50 g
● levure chimique - 5 g
● farine - environ 6 c. cuillères avec une glissière
● œuf - 3 pièces.
● sel - 0,5-1 c. (selon vos goûts)
● crème sure - 5 c. cuillères
● mayonnaise - 3 c. cuillères
● poivre noir - au goût

Cuisson:
Hacher finement le chou et l'écraser avec les mains. Lubrifiez le plat de cuisson avec de l'huile végétale et mettez-y le chou. Étalez dessus le beurre coupé en fines tranches et poivrez.
Mélanger les œufs, la mayonnaise, la crème sure et le sel. Ajouter la levure chimique et mélanger à nouveau. Ajouter progressivement la farine. Dans la recette, sa quantité est indiquée approximativement. En conséquence, la pâte devrait ressembler à une crème sure assez épaisse. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec de la farine - sinon vous ne pourrez pas remplir la garniture de pâte.

Verser la pâte uniformément sur la garniture au chou. Nous l'envoyons au four, préchauffé à 180 degrés, pendant 30 à 40 minutes. Le gâteau fini doit être doré et doré. Au fait, j'ai essayé de faire cuire exactement la même tarte plusieurs fois avec des courgettes coupées en petits cubes. Si la version au chou peut être consommée toute l'année, alors en été, je recommande d'essayer la version avec des courgettes.

13. Tarte pour le petit déjeuner

Ingrédients:

2 oeufs
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 verre de kéfir
- 1 tasse de farine
- 200 g de fromage
- saucisse
- verts au goût

Cuisson:

1. Broyez les œufs avec de la levure chimique (vous pouvez utiliser du soda) et du sel, versez un verre de kéfir.
2. Mélangez avec un mélangeur en ajoutant progressivement le verre de farine préparé. La pâte doit tourner comme pour des pancakes.
3. Lorsque la pâte est pétrie, ajoutez 150 à 200 g de fromage à pâte dure râpé, des légumes verts (ce que vous voulez) et quelques saucisses hachées (vous pouvez utiliser des saucisses ou de la viande bouillie). Encore une fois, bien mélanger, mettre dans un moule, graissé avec de l'huile.
4. Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes.

14. Tartes paresseuses faites maison

Ingrédients:
● Saucisse - 6 pièces
● Lavash mince - 1 grande feuille
● Fromage à pâte dure - 50 gr.
● Pommes de terre moyennes 4 pcs.
● Sel
● Poivre noir moulu
● Beurre - 30 gr.
● Huile végétale pour la friture

Cuisson:
Éplucher les pommes de terre, faire bouillir et écraser avec un écrasement.Ajouter le beurre, le poivre moulu à la purée de pommes de terre et bien mélanger. Coupez le pain pita en rectangles, de la largeur d'une saucisse, et d'une longueur d'environ 12-14 centimètres.Mettez un peu de purée de pommes de terre sur chaque morceau de pain pita, étalez-le délicatement à la cuillère sur toute la surface en une fine couche. fromage sur une râpe fine. Saupoudrer la masse de pommes de terre de fromage râpé et mettre une saucisse sur le bord Rouler le pain pita Faire frire les rouleaux dans l'huile végétale de tous les côtés.

15. Khachapuri pour les paresseux

Ingrédients:
● fromage - 100 gr.
● crème sure - 100 gr.
● oeuf - 1 pc.
● farine - 1 c.
● aneth
● sel
● poivre
● huile végétale

Cuisson:
1. Râpez le fromage sur une râpe fine.
2. Hacher l'aneth.
3. Mélanger le fromage, la crème sure, les œufs, la farine et l'aneth. Sel. Pimenter. Bien mélanger.
4. Versez le mélange dans une casserole avec de l'huile végétale chauffée.
5. Frire des deux côtés pendant 10 minutes. Puis refroidir et couper en portions.
Pour enlever l'excès d'huile, après l'avoir retiré de la poêle, épongez les deux côtés avec une serviette en papier. L'huile avait disparu.

16. Casserole "chou farci paresseux"

Ingrédients:

Courgettes - 300 gr frottés sur une râpe grossière
- Tomates - 300 gr coupées en tranches
- Oignon - 300 gr. couper en cubes
- Viande hachée - 250 gr
- Riz bouilli - 200 gr
- Épices (ail, poivre, muscade, gingembre)
- Persil
- Sel, sucre au goût (mais si les tomates sont sucrées,
ne pas ajouter de sucre)

Versez de l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir l'oignon.Ajoutez les courgettes râpées à l'oignon et laissez mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Ajouter ensuite les tomates et faire revenir le tout jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Mélanger la viande hachée, le riz, la compote de courgettes. Saler, ajouter les épices et le persil. Tout mélanger

Mettre dans un moule et cuire au four à 180C pendant 30 minutes (mais chacun regarde son propre four)

La cocotte est délicieuse aussi bien chaude que froide.

17. Tartes aux œufs et aux oignons verts les plus paresseux

Les tartes les plus paresseuses aux œufs et aux oignons verts en 10 minutes Tartes et crêpes préférées dans une seule bouteille !
Le goût est incroyable, la cuisson est instantanée !

Ingrédients:

Oeufs - 2 pièces brut et 2 pcs. bouilli
- Kéfir - 0,5 l
- Crème sure - 0,5 tasse
- Sel, poivre - au goût
- Farine
- pâte à lever en poudre
- Oignon vert

Cuisson:

Battez les œufs avec le sel. Ajoutez ensuite la crème sure et mélangez à nouveau. Ajouter le kéfir et mélanger à nouveau. Ajoutez maintenant la farine et la levure en remuant constamment. La quantité de farine varie - l'essentiel est que la pâte ait la consistance d'une crêpe ordinaire. Écalez les œufs durs, coupez-les en cubes et mélangez-les avec les oignons verts hachés. Mélanger la "farce" avec la pâte et bien mélanger. Nous chauffons l'huile de tournesol dans une poêle et faisons frire comme des crêpes ordinaires. Vous pouvez servir avec de la crème sure.

18. Brizolki paresseux

Un petit-déjeuner copieux, un délicieux déjeuner ou dîner - ce plat convient aux trois occasions, il n'est pas du tout difficile de faire cuire un brizol paresseux au four, mais vous verrez combien d'impressions positives en résultent! Le brizol paresseux n'a qu'un seul inconvénient, commencer à le manger, il est très, très difficile de s'arrêter. C'est vraiment délicieux.

Si vous n'êtes pas encore familier avec une méthode de torréfaction et de service aussi étonnante inventée par des chefs français, alors cette recette de cuisson du brizol paresseux au four sera une véritable découverte pour vous. Eh bien, si vous avez déjà cuisiné un brizol, alors peut-être que cette recette vous intéressera toujours, car ici nous ferons frire les œufs et y mettrons la garniture, mais nous ferons également cuire le tout au four. En effet, malgré la simplicité de préparation et la banalité des ingrédients, le plat s'avère délicieux, incroyablement savoureux et très satisfaisant.

Oeuf (cru) - 3 pièces
Poulet haché - 200 g
Lait - 3 cuillères à café
Mayonnaise - 3 c. l.
Sel - 0,5 cuillère à café
Poivre noir

Mélangez un œuf avec une cuillère à café de lait, ajoutez une pincée de sel. Verser ce mélange dans une poêle préchauffée et huilée et faire frire des deux côtés comme une crêpe ordinaire. Ainsi, on fait trois pancakes aux œufs Viande hachée (peut être hachée), sel, poivre. Nous mettons de la viande hachée sur une crêpe. Lubrifier avec de la mayonnaise. Nous tordons cette chose en une sorte de rouleau. Nous étalons les rouleaux obtenus sur une plaque à pâtisserie graissée et mettons au four préchauffé à 180 * C pendant 30 à 40 minutes. Coupez vos portions habituelles et dégustez.

19. Casserole de lasagnes paresseuses aux courgettes

Délicieux dîner rapide. La sauce est comme dans de vraies lasagnes, mais au lieu de feuilles - des pâtes. Bien chaud, comme une lasagne, juteux, sauce mince. Puis elle s'est levée, est devenue plus forte, est devenue comme une casserole.

Des produits:

Viande hachée 0,5 kg
oignon 2 pièces
sauce tomate 1 tasse (peut être remplacé par des tomates fraîches)
pâtes quelconques 200 g (j'ai des coquilles)
courgettes 3 petites
fromage quelconque 150 g
oeuf 1 pc.
lait ou crème sure 0,5 tasse
tomate 1 pc.
sel
poivre
verdure

Cuisson:

Mettre les pâtes à bouillir. À ce moment, faites frire la viande hachée avec des oignons (je fais frire crue, c'est plus juteux et plus savoureux), ajoutez de la sauce tomate, des herbes, du sel et du poivre à la viande hachée.
Coupez les courgettes en rondelles de 1 cm d'épaisseur, salez et faites légèrement mijoter dans une poêle en téflon sans huile. Peut-être que le brut peut être mis, mais je me suis assuré.
Mélanger les macaronis avec la moitié du fromage râpé et mettre sous une forme graissée.

Mettez une couche de viande hachée dessus, puis disposez les tranches de courgettes.

Battez l'œuf avec le lait, versez le tout avec ce mélange, saupoudrez le reste de fromage sur le dessus et mettez des cercles de tomates.

J'ai saupoudré d'un mélange d'herbes françaises. Juste au cas où, je mets le formulaire dans la manche pour la cuisson.

Préchauffer le four à 200* Cuire jusqu'à brun doré. J'ai cuit 35 minutes.

20. Soupe rapide au poulet

Portions par contenant : 2

Ingrédients:

Saturé bouillon de poulet- 400ml
Oeuf à la coque - 2 pièces.
Carottes bouillies - 10 pcs.
Viande de poulet bouillie - 200 g
Verts - au goût
Sel - au goût
Poivre à goûter

Cuisson:

1. Démontez la viande de poulet en fibres. Faire bouillir une petite carotte dans un peu de bouillon. Hacher les verts.
2. Disposez la viande, les carottes, les légumes verts et un œuf dans des soupières. Verser le bouillon chaud.
3. Sel et poivre. Décorez avec de la verdure.

21. Viande pour les paresseux

Ingrédients:

● Viande hachée - 500 g
● Oignon bulbe (facultatif) - 1 pc.
● Champignons (tranchés en conserve, petits) - 1 interdiction.
● Fromage à pâte dure - 200-250 g
● Pain (blanc, rassis) - 1 tranche.
● Mayonnaise - 100 g
● Lait (ou eau) - 0,5 pile.

Cuisson:

Pain (il est souhaitable que ce soit du pain, pas un pain, et la tranche doit être suffisamment épaisse, cm 2) tremper sans croûtes dans du lait, puis presser légèrement. Mélanger le pain avec la viande hachée. Ajouter l'oignon pelé et haché. Ceci est facultatif, vous pouvez vous en passer, mais, à mon avis, les oignons ajoutent de la jutosité aux produits à base de viande hachée. Passer le tout dans un hachoir à viande. Saler, poivrer et, si désiré, assaisonner pour la viande hachée.

Mais il faut être prudent, car. épais croûte de fromage sur une casserole, aussi, ajoute de la salinité. Mélangez soigneusement la viande hachée. Mettez la viande hachée dans un moule graissé avec de l'huile végétale et nivelez-le. Lubrifiez avec de la mayonnaise. Étalez les champignons uniformément sur le dessus. Maintenant, recouvrez le tout de fromage râpé sur une râpe grossière. four chaud. Cuire au four à 180*C pendant 40-50 minutes. Lorsqu'une croûte de fromage parfumée apparaît, le plat est prêt.

22. Manti paresseux sur un oreiller végétal

Ingrédients:

Pour essai :
● 3 œufs
● 0,5 c. sel
● 300 grammes. farine

Viande hachée:
● porc, boeuf (au goût).

Cuisson:
Étalez le diluant de pâte fini et coupez-le en lanières de 10-12 centimètres, étalez la viande hachée sur la moitié de la bande. Plier la pâte en deux. Et rouler en un rouleau, en tournant les extrémités vers l'intérieur.
Et maintenant, nous fabriquons un coussin végétal pour nos roses. Oignons en demi-rondelles, carottes sur une râpe. Poivron bulgare, courgettes, aubergines, tomates coupées en lanières sel poivre. Mettez un peu tout cela dans de l'huile végétale, puis mettez des roses dessus, ajoutez de l'eau pas tout à fait au milieu de la boulette, amenez-la sous le couvercle.

23. Rouleaux de chou au poulet paresseux

Ingrédients:
● filet de poulet- 800 gr
● chou - 250-300 gr
● carottes - 1 pc.
● oignon - 2 pièces.
● hercule - 2/3 tasse
● oeuf - 1 pc.
● sel, poivre
● verdure
● huile de friture
● crème sure - 2-3 c.
● pâte de tomate - 1 c.

préparation:
Hachez finement le chou et versez dessus avec de l'eau bouillante. Passer le filet de poulet, les oignons, les carottes dans un hachoir à viande. Mélanger le chou ensemble Poulet émincé, carottes, oignons, flocons d'avoine (secs, pas besoin de les faire tremper), sel, poivre, aneth. Ajouter 1 œuf et bien mélanger. Former des escalopes avec les mains mouillées et les faire frire dans l'huile chaude des 2 côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Préparez la sauce à verser : mélangez la crème sure, pâte de tomate, sel, vous pouvez herbes séchées ou fraîches, ajouter 1 tasse d'eau, une cuillerée de mayonnaise et une cuillerée de ketchup. Égoutter l'excès d'huile de la casserole et verser les escalopes avec la sauce, porter à ébullition, réduire le feu au minimum et laisser mijoter sous le couvercle pendant 20 à 30 minutes.

24. Lasagne paresseuse

Ingrédients:
● viande hachée (maison) 500 gr
● lavash (fin) 1 paquet
● fromage 50 gr
● arc 1 pièce

Pour la sauce:
● lait 380 ml
● farine 3 cuillères à soupe (tassé)
● beurre 150 gr
● sucre 2 cuillères à café
● sel 1 cuillère à café

Cuisson:
Épluchez l'oignon, hachez-le et faites-le frire dans de l'huile végétale, puis ajoutez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Ajouter du sel et du poivre au goût. Préparez la sauce : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter le lait, le sucre et le sel. Cuire jusqu'à épaississement (tout en remuant). Déposer une feuille de pain pita sur la viande hachée, puis la sauce. Répétez les couches plusieurs fois. Saupoudrer la couche supérieure de fromage. Mettez les lasagnes dans un four préchauffé et faites cuire à 200 degrés pendant environ 20 minutes.

25. Poulet paresseux

Ingrédients:
● 6 pommes de terre moyennes
● 1 ampoule
● 1 cuisse et demi-poitrine de poulet

Pour essai :
● 100 gr de crème sure
● 100 g de mayonnaise
● 200-250 gr de farine
● 2-3 œufs
● 1/2 c. soda éteint
● sel sur la pointe d'un couteau

Cuisson:
Couper les pommes de terre en tranches. Oignon coupé en fines demi-anneaux. Couper la viande de poulet en petits morceaux, saler, poivrer, mélanger Graisser une poêle ou un plat allant au four avec de l'huile végétale, saupoudrer chapelure(pas nécessaire). Mettez une couche de pommes de terre, du sel, une couche d'oignons, une couche de viande, une couche de pommes de terre, du sel. Préparez la pâte : mélangez tous les ingrédients indiqués pour la pâte. Verser la pâte sur la garniture. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes.

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