Je vais vous dire une recette pour cuisiner des rouleaux de chou paresseux pour les enfants. Je dirais même qu'ils sont comme de la maternelle de mon enfance. Et sur plat classique ils ne sont pas similaires.
Ce plat chaud ressemble à un ragoût, même si les ingrédients sont classiques : du chou et de la viande. Les petits enfants (quelque part après deux ans) peuvent déjà en manger, car il n'y a pas de produits qui pourraient provoquer des allergies ou qui ne seraient pas digérés. Oui, et les adultes mangeraient un tel délicieux avec plaisir.
Portions : 4
Caractéristiques de la recette
- Cuisine nationale: Cuisine russe
- Type de plat : Plats chauds, Choux roulés
- Difficulté de la recette : recette simple
- Temps de préparation : 17 minutes
- Temps de cuisson: 40 minutes
- Portions : 4 portions
- Quantité de calories : 174 kilocalories
- Raison : Pour le déjeuner
Ingrédients pour 4 portions
- Chou blanc - 400 grammes
- Boeuf bouilli - 300 grammes
- Oignon - 1 pièce
- Oeuf - 2 Pièces
- Feuille de Laurier - 3 Pièces
- Riz - 0,5 tasse
- Sel - au goût
- Huile végétale - 2 c. cuillères
- Pâte de tomate - 1,5 cuillères à café
pas à pas
- Faites bouillir les œufs à l'avance et faites défiler la viande bouillie dans un hachoir à viande. Peler et hacher finement l'oignon, le faire revenir dans une casserole dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit transparent.
- Lavez le chou et hachez-le finement. Mettez-le à l'oignon et laisser mijoter sous le couvercle pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Et puis versez un peu d'eau.
- Ajoutez ensuite la pâte de tomate, le sel, le laurier. Bien mélanger le tout. Laisser mijoter encore 5 minutes.
- Ensuite, versez le riz dans le plat, remplissez-le d'eau afin qu'il soit complètement recouvert. Cuire à chaud sous le couvercle pendant 15 minutes.
- Ajouter ensuite la viande roulée. Laisser mijoter 5 minutes et remuer. Ensuite, à feu doux, préparez le plat.
- Coupez les œufs, ajoutez-les à la toute fin au chaud. Remuez à nouveau. Bon appétit!
Nous ajoutons une recette de rouleaux de chou paresseux à la tirelire des recettes pour enfants. Ce plat savoureux contient les produits nécessaires à la croissance de l'organisme, de sorte que les rouleaux de chou paresseux pour les enfants doivent être inclus plus souvent dans le régime alimentaire de l'enfant.
Comment faire cuire des rouleaux de chou paresseux pour les enfants?
Le chou farci est un plat sain et savoureux, mais, en règle générale, les enfants ne l'aiment pas beaucoup. feuilles de chou, en mangeant leur contenu (viande hachée) et en laissant les feuilles dans une assiette, et nous savons tous combien le chou contient d'utile. Par conséquent, nous suggérons aux mères d'essayer de cuisiner des rouleaux de chou paresseux, où les feuilles de chou font partie de la viande hachée. Nous vous proposerons deux recettes de cuisine: dans un cas, les rouleaux de chou paresseux seront sous forme de boulettes de viande, dans le second - sous forme de bouillie.
Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des produits suivants :
- un demi-verre de riz
- viande hachée 500 grammes
- chou 400 grammes
- oeuf 1 pc.
- oignon 1 pc.
- pâte de tomate 3 cuillères à soupe
- carottes 1 pc.
- crème sure 3 cuillères à soupe
- sel au goût
La première méthode de cuisson, nous cuisinons des rouleaux de chou paresseux, sous forme de boulettes de viande.
Nous nettoyons et lavons les carottes et les oignons, puis râpons les carottes et coupons les oignons en petits cubes, puis faisons légèrement frire les oignons et les carottes dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée. Hacher finement le chou ou trois sur une déchiqueteuse, faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, qui a été préalablement soigneusement lavé plusieurs fois. Nous prenons un bol profond et mélangeons des carottes légèrement frites avec des oignons, de la viande hachée, du chou, du riz, des œufs, ajoutons un peu de sel et pétrissons soigneusement la viande hachée. Ensuite, nous formons de petites boulettes de viande à partir de cette viande hachée, les mettons sur une plaque à pâtisserie profonde, versons nos boulettes de viande avec de la crème sure mélangée à de la pâte de tomate et faisons cuire pendant 30 minutes au four. C'est ainsi que les rouleaux de chou paresseux sous forme de boulettes de viande sont préparés si facilement et simplement.
La deuxième façon de cuisiner ce plat
Tous les mêmes ingrédients, un seul un œuf cru remplacer par deux œufs durs. Carottes, râpées et hachées finement oignon légèrement frit pour huile végétale si l'enfant est très petit, vous n'avez pas besoin de faire frire. Faire mijoter le chou dans une petite quantité d'eau à feu doux, puis ajouter un peu pâte de tomate, ajouter le riz en ajoutant suffisamment d'eau pour que l'eau recouvre tout le riz. Cuire sous le couvercle pendant encore quinze minutes, puis disposer la viande précuite et roulée dans un hachoir à viande.
Bonne journée!
Nous sommes mariés depuis 2,5 ans
J'ai 29 ans, mon mari a 27 ans
Il se trouve que nous vivons dans une petite ville.
Salaire moyen 15-20 mille
Je travaille dans une bonne position et reçois plus de 70 mille
Selon les normes de notre ville, c'est un très bon salaire.
Mais mon mari travaille pour 20 mille
Et cette situation ne lui convient pas, comme dans d'autres matières, et moi en partie.
Mais il est toujours chez lui, tout est toujours rangé, nettoyé, préparé.
Il n'y a aucun moyen de trouver un emploi mieux rémunéré.
Par conséquent, ma femme allait à Saint-Pétersbourg pour travailler. Là, il a des camarades de classe avec des familles, il y a un oncle avec un appartement vide, il y a une opportunité de faire connaissance. Et tout semble être rien, mais ce moment n'est pas me va ..
Nous sommes jeunes, et maintenant si nous partons, quel genre de famille serons-nous ?
On avait prévu de quitter notre ville ensemble, mais dans un an/deux
Et maintenant, il s'avère qu'il va partout où je vais vivre.
Bien sûr, s'il y travaille
Il ne veut pas changer de lieu de résidence.
Et du coup, notre famille est vouée au divorce ?
Merci d'avance pour des conseils judicieux.
Léna Lénine
Bonjour tout le monde. Samedi, je suis allé dans des cuisines élégantes (je les aime beaucoup pour la qualité) et j'ai conçu la cuisine. ce n'est pas une option pour moi car j'ai compté l'équipement à 136))) j'ai décidé de simplifier - les façades sans fraisage, presque jusqu'au plafond, les façades blanches en plastique 3D, celles qui sont olive (en fait, la couleur s'appelle "l'or blanc , même si on ne sait pas pourquoi parce que la couleur est olive douce)) - émail Question sur l'émail sur les façades - ils me disent qu'il est capricieux dans la cuisine, il peut être ébréché, le chat peut le gâcher.Peut-être que quelqu'un a ça émail comme dans une chaussette ???
Ils ont proposé de remarquer l'émail également sur le plastique 3D (le prix est immédiatement moins cher de 18 000 et vous pouvez ajouter un tiroir où le capot est pour cet argent), mais l'émail est si beau .. en général, que pouvez-vous dire de les façades et les matériaux ??
La cuisine a été calculée à 270 avec tout et mélangeurs et aquaphores et appareils)
Elvirca
J'avais une minute de libre, j'ai décidé de surfer... Et c'est ce que je suis tombé sur. Je suis tombé par hasard sur une pétition d'un contenu très inhabituel (à mon avis), à savoir un refus officiel d'établir et de payer une pension alimentaire. Je joins le texte ci-dessous, les liens ont été nettoyés. Je peux dire une chose : je suis juste sous le choc après avoir lu. Et c'est devenu intéressant pour moi que tout d'un coup j'ai une sorte de problème avec ma tête, et c'est moi qui réagis si agressivement à de tels sujets, parce que le maïs est trop douloureux, mais en fait, nous roulons vers cela? Le sujet, bien sûr, n'est pas pour les querelles, mais pour la discussion. Très intéressant de savoir ce que vous en pensez ? En fait, le texte :
Annuler la pension alimentaire
Nous pensons qu'actuellement l'institution de la famille en Russie s'est effondrée. Plus de 60 % des divorces dans tout le pays, et dans certaines régions jusqu'à 110 %, en sont la confirmation directe.
L'un des facteurs qui ruinent les familles russes est la politique barbare de pension alimentaire qui est courante dans notre pays. Les citoyens et les fonctionnaires (tribunaux, huissiers, autorités de tutelle, etc.) souffrent du système moderne de pension alimentaire, et surtout, nos enfants souffrent.
Nous croyons au caractère raisonnable et à l'intégrité des citoyens russes et proposons d'abolir la pension alimentaire pour l'entretien des enfants mineurs, laissant les Russes eux-mêmes, au sein de leurs propres familles, décider de l'entretien de leurs propres enfants.
Pourquoi est-il nécessaire d'annuler la pension alimentaire pour enfants?
1. La pratique de la pension alimentaire augmente le nombre de divorces, violant ainsi le droit des enfants à une famille complète
2. La pension alimentaire sous la forme barbare sous laquelle elle existe aujourd'hui nuit à la démographie du pays et au climat psychologique au sein de la famille
3. L'État n'est pas en mesure de contrôler la situation des non-payeurs de pension alimentaire - en 2017, plus de 850 000 non-payeurs ont été identifiés, et malgré les sanctions toujours plus lourdes pour non-paiement de pension alimentaire (jusqu'à la responsabilité pénale), leur nombre ne diminue pas
4. Un conjoint divorcé qui reçoit une pension alimentaire devant le tribunal empêche souvent l'enfant de communiquer avec le deuxième parent, car il n'y a aucun intérêt à établir une relation avec le deuxième parent. Dans la pratique, il est extrêmement difficile d'établir une communication normale avec les enfants par l'intermédiaire du tribunal.
L'annulation de la pension alimentaire comporte les avantages suivants :
1. Après l'abolition de la pension alimentaire pour les enfants mineurs, le nombre de divorces dans le pays va fortement baisser
2. La non-intervention de l'État dans les affaires familiales aura un impact positif sur la démographie du pays - plus d'enfants naissent dans des familles complètes
3. Libérez-vous un grand nombre de les travailleurs de l'État qui s'emploient maintenant sans succès à éliminer la pension alimentaire de près d'un million de débiteurs. Ces fonctionnaires peuvent s'occuper de problèmes sociaux plus importants et urgents; la suppression de la pension alimentaire dépénalise également l'article pour non-paiement de celle-ci, ce qui permettra à près d'un million de personnes de pousser un soupir de soulagement, qui actuellement, pour un certain nombre de raisons, ne peuvent pas payer de pension alimentaire.
4. Les conjoints divorcés devront résoudre pacifiquement les problèmes de divorce, cela ne fonctionnera pas pour manipuler les enfants, par conséquent, les droits des enfants seront protégés autant que possible
Ruslan Diaghilev , militant du Mouvement égalitaire des hommes
Eh bien, quelque chose comme ça, mais s'ils commencent vraiment à faire ça? Eh bien, c'est un non-sens... Et si les gens pouvaient s'entendre et se mettre d'accord, alors en général, il n'y avait pas de visites aux tribunaux avec ce sujet, ou ai-je mal compris quelque chose ? Ou est-ce simplement que la visière de l'homme est déjà tombée et que toutes ses ex-femmes avec huissiers et responsabilité l'ont eu?))))
Lilian Andreaskaite
Une jeune fille prometteuse de la capitale, étudiante d'une université prestigieuse, avec une spécialisation recherchée qui garantit prospérité et carrière, épouse un jeune fainéant moyen-oriental qui survit de petits boulots de nature très douteuse... Ce n'est pas la intrigue d'un mélodrame, c'est une fille spécifique - la fille de mes amis très, très proches. Tout le monde est sous le choc. Ni la persuasion, ni les appels à activer l'esprit ne mènent à rien. Ici l'envie maniaque ne me laisse en aucun cas bouleverser ce mariage.
Elles iront au domicile de leur mari. Si bien qu'elle devient la dixième épouse et donne naissance à des demi-enfants, voués à être des étrangers partout. Bien sûr, les enfants issus de mariages mixtes sont très beaux, mais s'il y a une discorde dans la famille, ils ne sont pas nécessaires ici ou là.
Suis-je intolérant ? Ou bien ?
écureuil volant
Immédiatement je ferai une réservation, un sujet que j'ouvre simplement par intérêt. La situation est la suivante : j'écris un autre livre dans lequel une des héroïnes vit avec son mari par inertie, il n'y a pas d'amour de sa part depuis longtemps, elle regarde de côté, mais soudain son mari commet un acte, après où ses yeux s'ouvrent et elle se rend compte qu'elle s'est trompée.
Et la question s'est posée en moi, est-ce que quelqu'un a vraiment eu ça? Autrement dit, le mari de quelqu'un (fiancé, bien-aimé) a-t-il accompli un tel acte qui vous ferait le regarder différemment (à savoir avec le signe +). Peut-être que l'amour est né précisément après cela, ou que les sentiments ont été ravivés.
Pour ceux qui n'ont pas eu cela, je serai reconnaissant pour la réponse, quel acte d'un homme pourrait donner une impulsion au développement des sentiments.
C'est-à-dire que le thème est simplement de se souvenir, de rêver, de spéculer. Je m'excuse si je ne réponds pas tout de suite : trois enfants et une vie bien remplie ne me permettent pas de me plonger dans le forum)))
Et oui, ce n'est pas une collection de matériel pour un livre, j'ai déjà tout trouvé pour ça)))
Il y a des gens qui se souviennent avec un frisson de quoi ils ont été nourris Jardin d'enfants. Mais il y a ceux qui aiment ce genre de nourriture. Prenez au moins les pigeons. Ce qui était servi aux enfants en maternelle ne nécessitait aucun effort pour se dérouler délicieuses garnituresà partir d'enveloppement de chou. C'était sous Et en même temps, parmi le riz et la viande hachée, il y avait aussi du chou. Comme c'était délicieux ! Pour les nostalgiques des années révolues, une recette est proposée comme à la maternelle. C'est délicieux et nourriture saine approuvé GOST soviétique pour nourrir les enfants d'âge préscolaire. Mais les recettes variaient parfois considérablement au gré des fantaisies culinaires du chef.
Un plat polonais classique implique l'utilisation de saucisses de chasse. De plus, le bigos est assaisonné de moutarde et de raifort. Il est clair qu'une telle recette de rouleaux de chou paresseux, comme à la maternelle, doit être adaptée aux goûts et aux besoins d'un petit enfant. Par conséquent, lors de la préparation des bigos, nous remplacerons les viandes fumées par du porc haché. Ainsi, les rouleaux de chou paresseux deviendront plus tendres. Coupez deux oignons en petits cubes et râpez la carotte en gros morceaux. Faites-les revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous lavons quatre cuillères à soupe de riz et faisons bouillir jusqu'à tendreté. Une demi-fourchette de chou est d'abord coupée en lanières, puis coupée en carrés. Nous le pétrissons en grammes viande hachée crue. Ajouter bouillie de riz, friture, deux œufs, sel et poivre noir moulu. Nous mettons une poêle avec quelques cuillères à soupe d'huile végétale sur un grand feu. À partir d'une masse homogène bien mélangée, nous formons des escalopes et les faisons frire des deux côtés. Il n'est pas nécessaire d'être prêt, attendez simplement une croûte dorée. Nous avons étalé les rouleaux de chou paresseux sous une forme profonde. Verser la sauce, que nous préparons à partir de deux verres jus de tomate et cinq cuillères à soupe de crème sure. Cuire environ 50 minutes au four à 180°C.
Rouleaux de chou paresseux au poivron
Faites frire le chou avec les carottes râpées et les oignons finement hachés. Cette recette de rouleaux de chou paresseux, comme à la maternelle, recommande d'en utiliser un sucré avec d'autres légumes.Nous allons le laver, retirer la tige avec les graines et couper la pulpe en petits morceaux. Cette recette demande plus de riz. Pour un kilogramme de chou, il faut deux verres et demi de céréales et deux oignons avec des carottes. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Mélanger la bouillie avec 600 g de viande hachée, assaisonner avec du sel et des épices. Au bas du formulaire, disposez la moitié des légumes frits avec du chou. Étalez tout le riz mélangé à la viande hachée sur le dessus. Couvrir avec le chou restant. Maintenant, préparons la sauce. tomates dans propre jus(400 g - un petit pot) coupé en morceaux. Assaisonnez-les d'épices au besoin. Saupoudrer d'herbes fraîches hachées, verser trois cuillères à soupe de crème sure et une petite quantité jus de tomates. Versez des rouleaux de chou paresseux avec cette sauce. Couvrir de papier d'aluminium et placer dans four chaud pendant 45 minutes à 220°C.
Rouleaux de chou maternelle paresseux pour les très jeunes enfants
Bien que le chou soit déconseillé aux bébés de moins d'un an et demi, cette recette est tout de même conçue pour l'alimentation en pouponnière. Tout d'abord, hachez l'oignon très finement. De la même manière, on coupe une petite fourchette de chou. Versez de l'eau bouillante sur tout et laissez reposer cinq minutes, après quoi nous vidons l'eau. Cette technique simple permet de se débarrasser de l'amertume si nocive pour les jeunes enfants. De plus, le chou deviendra plus élastique, il sera facilement absorbé par un ventricule faible. Quatre cents grammes poitrine de poulet faire bouillir et faire défiler un hachoir à viande. Versez un peu d'eau dans le fond de la casserole, mettez un morceau de beurre. Quand il fond un peu, ajoutez le chou et l'oignon. Laisser mijoter sous le couvercle, en remuant de temps en temps, sur un petit feu. Salez, jetez une feuille de laurier. Versez ensuite cinq cuillères à soupe de riz rond lavé mais cru sur le dessus. Ne mélangez pas, ajoutez juste assez d'eau pour recouvrir le riz. On mijote encore un quart d'heure. Ajoutez maintenant la poitrine de poulet hachée. Après cinq minutes, vous pouvez mélanger, si nécessaire, ajouter de l'eau. Lorsque le riz est complètement prêt, nous introduisons quatre œufs durs et finement hachés dans le plat.
Rouleaux de chou, comme à la maternelle : une recette avec du potiron
Tout d'abord, faites bouillir les deux tiers d'un verre de riz rond. Avec une demi-fourchette de chou, on fera la même chose que dans la recette précédente. Pendant que l'eau refroidit, râpez grossièrement 300 g de potiron. Nous passons huit cents grammes de veau et d'oignon dans un hachoir à viande. Viande hachée, sel, poivre, ajouter la bouillie de riz, le chou égoutté et la citrouille. Nous formons des escalopes à partir de ce mélange, les panons dans de la farine ou de la chapelure et les faisons frire un peu à feu vif afin qu'elles soient recouvertes d'une croûte. Nous avons étalé le fond du formulaire avec des feuilles de chou. Nous plaçons des côtelettes dessus dans une couche dense. Préparez la sauce dans un récipient séparé. La crème sure (400 g) pétrir avec quatre cuillères à soupe de pâte de tomate. Diluez-les avec un demi-verre d'eau. Verser les rouleaux de chou paresseux avec la sauce, comme dans Jardin d'enfants. On fixe une cuisson à 200°C pendant une durée de quarante minutes à une heure.
Chou farci à la sauce blanche
Il a été remarqué que les enfants sont plus friands de sauce crémeuse délicate. Par conséquent, nous remplacerons le traditionnel sauce tomate béchamel. Pour commencer, on fait défiler dans un hachoir à viande une livre de bœuf, un oignon et 200 g de chou. Salez et poivrez la viande hachée, battez un œuf. Ensuite - comme d'habitude: on forme des escalopes, du pain, des frites, on met dans un moule. Nous préparons la sauce. Pour ce faire, frottez la carotte avec de gros copeaux et coupez l'oignon en cubes. Nous faisons de la torréfaction. Lorsque les légumes sont dorés, transférez-les dans une assiette. Faire fondre 50 grammes dans une poêle beurre, ajoutez une cuillère à soupe et demie de farine, faites frire jusqu'à ce qu'une teinte dorée apparaisse. Ajouter petit à petit un demi-litre et pétrir pour qu'il n'y ait plus de grumeaux. Faire bouillir quelques minutes. Maintenant, remettez les carottes et les oignons dans la poêle. On s'échauffe. Verser la sauce sur les rouleaux de chou paresseux. Les recettes de la maternelle nécessitent une longue cuisson pour éviter le danger d'infestation par les vers. Habituellement, la viande hachée est cuite en vingt minutes, mais dans les cantines pour enfants, les cuisiniers gardent le plat au four plus longtemps.
Pigeons presque paresseux
Ils ne diffèrent des habituels que par le fait que le chou est haché finement et pétri avec la garniture. Les œufs ne sont pas utilisés dans cette recette. Ces rouleaux de chou paresseux, comme à la maternelle, ressemblent à des escalopes ou des boulettes de viande avec de la sauce. En parlant de sauce. Vous pouvez faire cuire à la fois une sauce tomate crémeuse et blanche, crémeuse. Hachez finement une demi-fourchette de chou et un oignon moyen. Versez dessus de l'eau bouillante, laissez reposer jusqu'à ce que l'eau refroidisse, mettez-les dans une passoire. Séparément, faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Chacun détermine sa quantité à votre goût. Habituellement, ils prennent une poignée de céréales par livre de bœuf, de porc ou de viande hachée mixte. Nous combinons du riz, de la viande, du chou avec des oignons. Saler et poivrer le mélange. En baissant les paumes dans l'eau glacée, on sculpte des escalopes oblongues, comme sur un kebab. Roulez-les dans la chapelure et faites-les frire dans l'huile végétale chaude de tous les côtés. Ensuite, nous mettons les produits rouges dans un moule, versons une sorte de sauce et les mettons au four pendant trois quarts d'heure.
le chou paresseux roule vite
Cette recette utilise des œufs et des carottes. Le plat lui-même est cuit dans une casserole ou dans une poêle profonde. Nous passons l'oignon pelé avec les carottes dans un hachoir à viande. Nous mettons les légumes dans l'huile végétale chauffée dans une casserole ou une poêle à frire. Frire jusqu'à ce que l'oignon soit doré ou translucide. Ajouter le chou finement haché (environ quatre cents grammes). Verser un demi-verre d'eau, laisser mijoter sous couvercle à petit feu pendant une trentaine de minutes. Ensuite, assaisonnez au goût avec du sel et des épices pour le pilaf. Cuire le riz séparément. Pour 400 g de chou, deux ou trois cuillères à soupe de céréales suffiront. Pétrir avec une livre de viande hachée, ajouter ragoût de légumes. Versez de l'huile végétale dans la poêle, faites frire les rouleaux de chou, comme à la maternelle, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans un bocal, nous diluons la crème sure et la pâte de tomate dans des proportions égales. Verser le chou farci avec ce mélange. Nous réduisons le feu et mijotons sous le couvercle pendant encore quarante minutes. Saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir.
Recette pour les paresseux notoires
Tout d'abord, nous mettons le riz à bouillir, car le plat lui-même cuit très rapidement. Nous avons besoin d'un demi-verre de bouillie, alors nous prenons une poignée de céréales. Nous passons les carottes et les oignons dans un hachoir à viande. Frire légèrement dans de l'huile végétale. Râpez une demi-tête de chou directement dans la poêle. Ajouter un peu d'eau, fermer le couvercle et laisser mijoter pendant une demi-heure. Riz bouilli mélangé avec cru viande hachée. Dans un beau plat allant au four en verre, déposer la moitié mélange de légumes. Nous nivelons avec une couche. Nous mettons de la viande hachée avec du riz dessus. Couvrir avec le reste des légumes cuits. Verser la crème sure. Nous mettons dans un four préchauffé pendant quarante minutes. Ensuite, nous saupoudrons des rouleaux de chou paresseux au four avec de la crème sure pour les enfants avec du fromage râpé. Laissez cuire encore 7 à 10 minutes.
Casserole
Cette recette de rouleaux de chou paresseux, comme à la maternelle, est également assez simple. Faire revenir les carottes et les oignons dans une casserole. Nous étalons le chou haché, ajoutons de l'eau, mijotons. Ajouter une cuillerée de pâte de tomate, cuire encore un peu. Étendre le riz non cuit sur le dessus. Couvrir de chou. Nous ajoutons de l'eau. On mijote un quart d'heure. Mettez la farce tout en haut. Gardez-le au feu pendant un certain temps. Pétrir ensuite avec les œufs durs hachés.
