Les boulettes de viande délicates sont fabriquées à partir de filet de veau, de porc, de dinde ou de poulet. Pour ce plat, vous pouvez prendre viande hachée mixte, complétez-le oignons et carottes. À jours de jeûne les boulettes de viande sont faites de poisson, de champignons et de céréales bouillies. Pour que les boulettes de viande ne se désagrègent pas, des œufs, du fromage et du pain trempés dans du lait sont ajoutés à la viande hachée.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de boulettes de viande au four sont :
La jutosité des boulettes de viande est donnée par une sauce épaisse de crème sure et de pâte de tomate. Pour le goût, on y met de l'ail, des herbes aromatiques et des épices. Des légumes passivés, des légumes verts, du laurier sont ajoutés à la sauce.
Comment faire cuire des boulettes de viande au four
balles de viande hachée sont populaires dans les cuisines hollandaise, allemande, danoise et suisse. Plat juteux avec sauce parfumée est préparé à partir de disponible et ingrédients sains. Grâce à la douceur traitement thermique, les produits sont bien digestes et conviennent à un menu enfant.
Cinq des recettes les plus rapides pour les boulettes de viande cuites au four :
- Des morceaux de viande sont passés dans un hachoir à viande, combinés avec des légumes hachés et des épices. Si désiré, du riz bouilli ou du sarrasin est ajouté à la viande hachée, chapelure, fromage râpé, râpé Champignons forestiers ou champignons.
- Les boulettes de viande diététiques sont faites de viande et de légumes sautés. Pour rendre le plat tendre, gazéifié eau minérale, bien mélanger et battre.
- Les boulettes de viande pour enfants sont fabriquées à partir de filet de veau et de dinde. La liste des ingrédients comprend de la crème et du fromage cottage.
- Des boules d'un diamètre de 4 à 6 cm sont formées de viande hachée, elles sont frites sur huile végétale ou étaler immédiatement dans une casserole profonde.
- La sauce est composée d'eau, de bouillon de viande, de légumes ou de poisson. La base est mélangée avec de la crème sure, de la pâte de tomate, de la mayonnaise. Les boulettes de viande Ingoda sont simplement versées avec du lait.
- Donne un bon goût à la sauce Champignons frits, légumes verts hachés et légumes passivés.
- Les boulettes de viande sont versées avec de la sauce et envoyées dans un préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 40 minutes. Pour réaliser le plat recouvert d'une croûte dorée, saupoudrez-le de fromage râpé 10 minutes avant qu'il ne soit prêt.
Les boulettes de viande sont disposées sur des assiettes et versées avec de la sauce piquante.
Le plat fini se marie bien avec les pâtes, purée de pomme de terre, légumes frais et mijotés.
Lire l'article. Un résultat garanti dans la préparation de plats idéaux sera fourni. Vous apprendrez tous les secrets et subtilités de votre four !
La soupe aux boulettes de viande est populaire depuis de nombreuses années, mais comment faire des boulettes de viande hachées pour la soupe afin qu'elles soient juteuses et ne se désagrègent pas dans la soupe ? La cuisson de telles boulettes de viande est facile, il vous suffit de suivre les règles de base pour leur préparation et vous obtiendrez des boulettes de viande tendres et parfumées.
Comment faire des boulettes de viande hachées pour une recette de soupe avec des photos étape par étape
Cuisine:1. Le goût des boulettes de viande prêtes à l'emploi dépend en grande partie de la viande à partir de laquelle elles sont fabriquées. Bien sûr, vous devez utiliser de la viande fraîche de haute qualité. Dans le même temps, la viande ne doit pas être grasse, car elle laissera une vilaine couche graisseuse à la surface de la soupe.
Il est préférable d'utiliser un mélange de plusieurs types de viande pour les boulettes de viande, mais vous pouvez les cuisiner avec du pur porc, du bœuf, de l'agneau ou du poulet. Faites défiler un morceau de viande approprié dans un hachoir à viande. Il est même conseillé de le passer deux fois dans un hachoir à viande, pour que la viande hachée soit la plus tendre.
2. Pour rendre les boulettes de viande juteuses, vous pouvez y ajouter des oignons. Pour deux cents grammes de viande, un demi-petit oignon suffira.
L'oignon doit être haché très finement ou râpé sur une râpe fine (c'est la meilleure option). Ajouter l'oignon à la viande hachée, saler et ajouter du poivre noir moulu ou un mélange de poivrons pour donner aux boulettes de viande un goût plus riche.
Si vous utilisez de la viande complètement sèche ou si vous voulez simplement rendre les boulettes de viande aussi juteuses que possible, vous pouvez verser une cuillère à soupe de beurre fondu dans la viande hachée.
3. Maintenant, mélangez soigneusement la viande hachée. Cela ne doit pas être fait avec une cuillère, mais avec vos mains, afin que tous les ingrédients soient répartis de la manière la plus uniforme.
Vous pouvez même battre la viande hachée. Pour ce faire, ramassez la viande hachée et déposez-la avec force sur la planche à découper, en répétant cette opération une dizaine de fois.
4. Après avoir pétri la viande hachée, vous pouvez commencer à former des boulettes de viande. Placez immédiatement une assiette d'eau à côté de vous et mouillez vos paumes pour que les boulettes de viande ne collent pas à vos mains.
Prendre avec une cuillère à café une petite quantité de viande hachée. Les boulettes de viande ne doivent pas être grosses, la taille la plus appropriée est de 1,5 à 2,5 centimètres.
5. Roulez maintenant la viande hachée entre vos paumes pour former une boule ronde. Mettez la boule finie sur une assiette, humidifiez à nouveau vos mains avec de l'eau et roulez les mêmes boules du reste de la viande hachée.
Essayez de les faire tous de la même taille.
6. Versez de l'eau dans une casserole et faites-la bouillir. Ajouter un peu de sel et de laurier à l'eau bouillante. Mettez les boulettes de viande dans l'eau et attendez qu'elle recommence à bouillir. Faites maintenant un feu un peu plus petit. Lorsque de la mousse apparaît sur la surface, assurez-vous de l'enlever avec une cuillère.
7. Faites bouillir les boulettes de viande pendant sept à dix minutes, selon la taille des boulettes. Après cela, retirez délicatement les boulettes de viande du bouillon avec une écumoire et placez-les sur une assiette.
Faites maintenant cuire la soupe avec les pommes de terre et les légumes sur ce bouillon et remettez les boulettes de viande dans la casserole lorsque la soupe est complètement prête. Grâce à cela, la soupe deviendra délicieuse et les boulettes de viande resteront entières, belles et tendres.
Quant à savoir comment faire des boulettes de viande hachée pour la soupe avec différents goûts, puis, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la viande hachée, carottes frites ou oignon frit, changez la composition des épices et combinez les types de viande.
Comment faire des boulettes de viande hachée pour soupe à la maison, facile, rapide et délicieuse !
Dans presque chaque la cuisine traditionnelle Dans le monde, vous pouvez trouver un plat qui rappelle nos boulettes de viande, la viande hachée, formée en petites boules, peut être servie de la manière la plus inattendue et la plus intéressante.
En Russie et en Ukraine, les boulettes de viande se trouvent le plus souvent dans les premiers plats, bien qu'il y ait des exceptions: les boulettes de viande frites ou cuites au four complèteront parfaitement tout deuxième plat, cependant, dans ce cas, elles sont le plus souvent appelées boulettes de viande. Comment savoir si les boulettes de viande et les boulettes de viande sont le même plat ou s'il y a des différences fondamentales ?
Il s'avère qu'ils sont vraiment proches, la seule différence est que les boulettes de viande ne peuvent pas être remplies de quelque chose d'étranger (uniquement de la viande et des épices, un maximum d'œufs), mais les boulettes de viande sont souvent complétées par du riz, du pain, des légumes et autres.
Et encore, différences fondamentales ils ne le font pas, ce qui signifie que les recettes pour leur préparation ont longtemps été étroitement mélangées avec des principes et des ingrédients.
Les boulettes de viande, selon toutes les règles, doivent être petites, d'un diamètre ne dépassant pas un gros ou noyer, cela est nécessaire pour qu'ils bouillent bien et tiennent confortablement dans la bouche à la fois. Les boulettes de viande sont un plat délicieux et simple, facile à cuisiner même pour une hôtesse novice.
De plus, ces boulettes de viande présentent une liste considérable d'avantages: des ingrédients simples et abordables sont utilisés pour leur préparation, elles tolèrent bien la congélation, de sorte que de nombreuses femmes au foyer les préparent en réserve afin de pouvoir ensuite préparer rapidement et facilement le premier plat.
De plus, ils peuvent constituer une excellente base pour presque tous les plats. Grâce à divers additifs, sauces et accompagnements, il est facile de créer des plats nouveaux et inhabituels.
Les boulettes de viande peuvent être préparées à partir de n'importe quel type de viande, et certaines ménagères sont également heureuses d'utiliser du poisson. Bien sûr le plus délicieuses boulettes de viande obtenu uniquement à partir de produits frais et viande de qualité, cependant, certains experts affirment que, idéalement, ils devraient être préparés à partir d'un mélange de plusieurs types: par exemple, du porc avec du bœuf ou du porc.
- Afin d'éviter que les boulettes de viande ne se recouvrent d'un film gras désagréable, mieux vaut ne pas utiliser de viandes trop grasses. À ces fins, l'omoplate, le cou, le dos, certaines parties de la patte arrière, ainsi que la poitrine sont idéales. Vous ne devez pas prendre de filet de haute qualité et coûteux, par exemple du bœuf, les boulettes de viande peuvent s'avérer sèches.
- Si vous utilisez suffisamment de viande maigre (bœuf ou poulet) dans la viande hachée, alors pour sa jutosité et sa tendreté, vous pouvez ajouter un peu de fromage à pâte dure, le râper sur une râpe fine et l'envoyer à la masse totale, pour ainsi dire, une fenêtre dans cuisine italienne. Dans les viandes plus grasses (par exemple, le porc ou l'agneau), vous ne pouvez rien ajouter, car la viande hachée se révélera de toute façon assez juteuse.
- Pour que les boulettes de viande acquièrent une saveur inhabituelle de viande fumée, idéale pour ou soupe de haricots, vous pouvez ajouter un peu de viande fumée à la masse totale de viande hachée.
- Pour que les boulettes de viande soient très tendres et juteuses, on y ajoute parfois des oignons finement hachés, si cela est fait très finement, cela ne se fera pas sentir du tout dans le plat final, mais n'ajoutera qu'un léger arôme et une texture agréable. Vous pouvez ajouter des oignons crus et frits.
- Dans de nombreuses recettes, il est recommandé d'ajouter un œuf pour maintenir la tendreté et la forme des boules, mais il s'est avéré que ce n'est pas nécessaire. Au contraire, si vous en faites trop avec des protéines, elles peuvent s'avérer excessivement dures et renversées, et pour éviter que cela ne se produise, vous devez passer plusieurs fois la viande hachée dans un hachoir à viande avec une grille fine. . Ensuite, pétrissez-le bien, battez-le, après quoi vos boulettes de viande ne s'effondreront certainement pas pendant la cuisson, d'ailleurs, leur taille affectera également ici : les petites boulettes de viande ne perdront certainement pas leur forme, comme cela peut arriver avec de grosses boulettes.
- Pour donner une tendreté particulière aux boulettes de viande, vous pouvez y ajouter des ingrédients "étrangers", comme du riz, un peu de pain trempé ou de la semoule. Le dernier suffit pour ajouter une cuillère à soupe pour 500 g de viande, il gonfle et absorbe bien le jus de viande, ce qui rend les boulettes de viande très tendres et juteuses.
- Beaucoup de gens aiment les boulettes de viande comme deuxième plat, pour cela elles sont soit frites dans une poêle jusqu'à brun doré, puis versez la sauce et faites mijoter jusqu'au degré de préparation souhaité.
- Si vous décidez de faire cuire des boulettes de viande au four, celles faites maison sont idéales pour elles, par exemple la canneberge, avec du basilic et de la menthe, du yogourt ou de la sauce tahini.
- le plus utile et boulettes de viande diététiques sont obtenus s'ils sont cuits au bain-marie ou à la mijoteuse - ils peuvent devenir le plat parfait pour les enfants ou une option pour les personnes qui doivent suivre un régime strict ou surveiller leur silhouette.
Recette de soupe de légumes aux boulettes de viande
- viande hachée prête pour boulettes de viande - 300 g;
- pommes de terre - 3 pièces;
- poivron- 1 PC.;
- chou - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 1 pc .;
- tomate - 2 pièces;
- sel, laurier, piment de la Jamaïque.
Nous mettons une casserole d'eau de trois litres sur le feu, portons à ébullition. Pendant que l'eau chauffe, épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en petits cubes, puis hachez le chou, épluchez le poivron et coupez-le en petites lanières. Lorsque l'eau bout, mettez-y les pommes de terre, le chou et le poivre.
Pendant que les légumes bouillent, on commence à former de petites boulettes de viande, on les bat bien, on les envoie au bouillon. Pendant que la soupe revient à ébullition, épluchez les oignons et les carottes, coupez-les en petites lanières, faites-les frire dans une casserole et renvoyez-les dans la casserole, faites bouillir encore 5 à 7 minutes.
À la toute fin, ajoutez les tomates coupées en petits demi-anneaux dans de l'eau bouillante, salez au goût et ajoutez le reste des épices, faites bouillir encore 10 minutes.
recette suédoise de boulettes de viande
Pour cuisiner, vous aurez besoin de :
- viande hachée (porc + boeuf) - 300 g;
- sel, poivre, épices au goût (dans la viande hachée);
- oignons - 2 pièces;
- pour la sauce : crème épaisse - 50 ml ;
- bouillon de poulet- 1 verre ;
- sel, poivre, farine.
Nous ajoutons toutes les épices au goût à la viande hachée préparée, la pétrissons bien à nouveau et procédons à la formation de boules. Frire les boulettes de viande préparées dans du beurre ou huile de tournesol avec les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nous préparons la sauce séparément: faites frire une cuillère à soupe de farine dans l'huile, ajoutez-y du bouillon de poulet prêt à l'emploi, des épices et de la crème. Laisser mijoter la sauce pendant 5 à 7 minutes, puis l'ajouter à la casserole avec la sauce. Boulettes de viande afin qu'ils soient complètement recouverts.
Une fois que les boules ont bouilli dans la sauce pendant 10 minutes, le plat est prêt. Ils sont meilleurs servis avec de l'aneth haché ou de la salade verte.
Les boulettes de viande hachée, dont vous pouvez choisir la recette dans la sélection ci-dessous, transformeront les caractéristiques gustatives du premier plat ou deviendront l'un des meilleurs ajouts à un plat d'accompagnement de pommes de terre, aux céréales, aux pâtes, si vous les décorez avec de la sauce.
Comment faire des boulettes de viande à partir de viande hachée?
Les boulettes de viande sont préparées à partir de viande hachée de manière élémentaire, surtout si vous connaissez les secrets de base et les subtilités de la création de délicieuses boulettes de viande :
- La viande hachée peut être utilisée à partir d'un type de viande ou, idéalement, à partir d'une combinaison de plusieurs variétés.
- Souvent, la base de viande est complétée par du pain trempé pour la tendreté et pour le piquant avec des oignons, de l'ail et des épices.
- Pour que les boulettes de viande conservent bien leur forme, la viande hachée finie est soigneusement battue, soulevée et rejetée dans le bol.
Comment faire des boulettes de viande hachée pour la soupe?
Les meilleures options pour une cuisine parfumée soupe riche deviendront des boulettes de viande viande hachée maison, qui peut être fabriqué à partir de porc et de bœuf en proportions égales ou à l'aide d'une base monocomposant. À partir de la quantité spécifiée de produits, une portion de boulettes de viande sera obtenue, suffisante pour remplir le bouillon chaud préparé à partir de deux litres.
Ingrédients:
- viande hachée - 400 g;
- oignon - 1 pièce;
- beurre - 30 g;
- sel, poivre noir.
Cuisine
- La viande hachée est préparée en tordant la viande à travers un hachoir à viande.
- Broyer l'oignon pelé de la même manière.
- Ajouter à la masse de soft Beurre, salez-le, poivrez-le, pétrissez-le et battez-le.
- Avec une cuillère à café, des portions de viande hachée sont collectées, roulées en boules, qui sont ajoutées à la soupe et bouillies pendant 7 à 10 minutes.
Recette de boulettes de viande hachée avec sauce
Délicieux et plat appétissant le second sera des boulettes de viande de Poulet émincé avec de la sauce. Vous pouvez utiliser n'importe quelle autre viande, mais le poulet rend la composition culinaire plus facile et moins calorique. Le plat complétera idéalement un accompagnement de pommes de terre, riz, sarrasin, et est également parfait pour les pâtes bouillies.
Ingrédients:
- poulet haché - 400 g;
- oeuf - 1 pc .;
- oignons - 2 pièces;
- carottes et poivrons - 1 pc .;
- Adjika géorgien et pâte de tomate- 1,5 cuillères à café;
- crème sure - 3 c. cuillères;
- eau - 1,5 tasses;
- huile - 50 ml;
- farine - 1,5 cuillères à café;
- poivre, sel.
Cuisine
- La viande hachée est mélangée avec des œufs, des oignons et des assaisonnements, formés à partir de la masse résultante de la pièce.
- Faire revenir les oignons avec les carottes, ajouter les poivrons hachés, le reste des ingrédients de la liste, assaisonner la sauce et laisser bouillir.
- Placer les boulettes de poulet dans une casserole et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Boulettes de boeuf haché - Recette
Les boulettes de viande hachée, dont vous apprendrez la recette ci-dessous, sont à base de bœuf. Goût inhabituel et l'originalité du plat sera donnée par des pignons de pin ajoutés à la base et fromage à pâte dure. Le pecorino romano est idéal, mais à défaut, tout autre produit au goût savoureux et à la structure ferme peut être utilisé. Après avoir donné une heure de temps, vous pouvez nourrir quatre personnes avec de la nourriture délicieuse.
Ingrédients:
- boeuf haché - 800 g;
- chapelure - 3 tasses;
- lait - 1 verre;
- pignons de pin - ¼ tasse;
- sauce tomate - 4 tasses;
- œufs - 1-2 pièces;
- gousses d'ail - 3 pièces;
- fromage râpé, persil haché et farine - ½ tasse chacun;
- sel, poivre, huile pour la friture.
Cuisine
- Faire tremper la chapelure dans du lait et mélanger avec de la viande hachée, des noix, du persil, du fromage, de l'ail et des œufs.
- Ils assaisonnent la masse, fabriquent des produits ronds, les roulent dans la farine et les font frire dans l'huile.
- Verser les boulettes de viande Le bœuf haché sauce piquante et laisser mijoter 30 minutes sous le couvercle.
Boulettes de viande hachée avec du riz - recette
Ensuite, comment faire des boulettes de viande hachée avec du riz. En fait, ce sont les mêmes boulettes de viande, mais de plus petite taille. En tant que sauce utilisée pour faire mijoter des produits, vous pouvez utiliser uniquement de la crème sure, de la crème, de la tomate ou un mélange de plusieurs types. À partir de la quantité de produits indiquée, vous obtiendrez 4 portions complètes.
Ingrédients:
- viande hachée - 800 g;
- riz - 1 tasse;
- pomme - 1 pièce;
- carottes - 1 pc .;
- ail - 1-2 gousses;
- oignons - 3-4 pièces;
- oeuf - 1 pc .;
- farine - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- bouillon - 1 l;
- crème - 200 ml;
- pâte de tomate - 100 g;
- sel, poivre, huile.
Cuisine
- La viande hachée est mélangée avec de l'oignon, de la pomme râpée, de l'œuf et du riz bouilli.
- La masse est assaisonnée, des ébauches rondes en sont formées, elles sont placées dans une casserole.
- Faire sauter les légumes restants, ajouter la farine, les pâtes, la crème, verser le bouillon, ajouter les assaisonnements et laisser bouillir.
- Placer les boulettes de viande hachées avec du riz dans la sauce et laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes.
Boulettes de dinde
Les boulettes de viande de dinde hachée, dont la recette est donnée ci-dessous, sont non seulement savoureuses, mais également saines et nutritives en raison des propriétés de la viande. Ils peuvent être mis en soupe ou mijotés dans une sauce de votre choix, éventuellement frits dans l'huile au préalable. Seulement 50 minutes - et un délicieux régal pour 4 personnes à votre table.
Ingrédients:
- dinde hachée - 800 g;
- oeuf - 1 pc .;
- oignons - 2 pièces;
- verts hachés - 1,5 c. cuillères;
- sauce - 1 litre;
- sel, poivre, huile.
Cuisine
- La viande hachée est mélangée avec des oignons, des œufs, des herbes, assaisonnée.
- Faites des flans ronds, versez-les avec la sauce.
- Les boulettes de viande sont cuites à partir de dinde hachée pendant 25 à 30 minutes.
Boulettes de porc hachées
En préparant des boulettes de viande à partir de viande hachée, dont la recette est décrite dans les recommandations suivantes, vous pouvez rendre un plat d'accompagnement sec plus juteux et savoureux, en le complétant non seulement avec des produits carnés copieux et nutritifs, mais aussi en l'aromatisant généreusement avec de la sauce. Après avoir pris environ une heure de temps, vous pouvez organiser un repas pour quatre.
Ingrédients:
- porc haché - 800 g;
- oignons - 2 pièces;
- ail - 1 gousse;
- chapelure - 1 tasse;
- carottes - 1 pc .;
- farine - 3 c. cuillères;
- crème et sauce tomate - 1 verre chacun;
- bouillon - 1 l;
- sel, poivre, épices, huile, herbes.
Cuisine
- La viande hachée est mélangée avec de la chapelure trempée, de l'oignon et de l'ail.
- La masse est assaisonnée, des blancs en sont fabriqués, panés dans de la farine et dorés.
- Faire revenir les oignons, les carottes, ajouter la crème, la tomate, le bouillon, les assaisonnements.
- Disposez les billettes frites dans le récipient.
- Faites mijoter des boulettes de viande de porc hachées avec de la sauce pendant 30 minutes.
Boulettes de poisson haché
Boulettes de viande de poisson haché, dont la recette est facile à mettre en oeuvre, ravira les amateurs de plats à base de poisson. Les produits se caractérisent par une haute la valeur nutritionnelle ainsi qu'une faible teneur en calories. Souvent, ils sont cuits à la tomate ou à la tomate- sauce à la crème avec l'ajout de légumes râpés ou hachés. Il faut 50 minutes pour préparer 4 portions.
Ingrédients:
- poisson haché - 700 g;
- miette pain blanc- 150 g ;
- lait - 100 ml;
- oignons - 2 pièces;
- carottes - 1 pc .;
- œuf - 1-2 pièces;
- tomates - 700 g;
- courgettes (facultatif) - 200 g;
- ail - 1 gousse;
- sel, poivre, origan, basilic, huile.
Cuisine
- La viande hachée est mélangée avec du pain trempé dans du lait, des œufs et des oignons.
- Faire revenir le deuxième oignon avec les carottes dans l'huile, ajouter les tomates râpées, les courgettes, l'ail, les épices, laisser mijoter pendant 10 minutes.
- Préparez des flans, trempez-les dans la sauce et faites mijoter de délicieuses boulettes de viande hachée pendant 20 minutes.
Boulettes de viande hachées au four
La préparation de boulettes de viande à partir de viande hachée dans ce cas diffère des précédentes par le traitement thermique des produits. Après l'enregistrement, les blancs sont cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits avec l'ajout de sauce, qui peut être préparée selon les recommandations de la recette ou décorée à votre manière. L'ensemble du processus ne prendra pas plus d'une heure.
Ingrédients:
- viande hachée - 1 kg;
- oeuf - 1 pc .;
- pain - 1/3 pc .;
- oignons - 2 pièces;
- ail - 3 gousses;
- pâte de tomate - 100 g;
- bouillon - 1 l;
- sel, poivre, huile, épices.
Cuisine
- À partir de viande hachée, d'œufs, de pain trempé, ils font des flans, les mettent dans un moule et font cuire à 200 degrés pendant 15 minutes.
- Faire revenir les oignons avec l'ail, ajouter les pâtes, le bouillon, les épices, faire bouillir et verser les produits sous la forme.
- Cuire le plat encore 15 minutes.
Les boulettes de viande sont fabriquées à partir de n'importe quelle viande. Il y a des boulettes de poulet, des boulettes de dinde, des boulettes de poisson. Les boulettes de viande pour les enfants de moins d'un an sont préparées à partir de viande de volaille maigre (de préférence domestique), de lapin, avec un minimum de sel et sans oignons ni épices. N'importe quel Recette de boulettes de viande implique le processus de leur traitement thermique: les boulettes de viande sont frites, bouillies dans de l'eau ou du bouillon, cuites et les boulettes de viande sont cuites au four. Si vous voulez faire bouillir des boulettes de viande, par exemple pour une soupe, il vous sera utile de savoir combien de temps les boulettes de viande sont bouillies. Vous devez comprendre qu'il n'y a pas de réponse universelle à la question de savoir combien cuire les boulettes de viande. En règle générale, cela vous prendra au maximum 10-15 minutes, cela dépend beaucoup du type de viande. Les boulettes de poulet hachées, par exemple, sont bouillies pendant 8 à 10 minutes.
Les boulettes de viande sont non seulement très savoureuses, mais aussi un plat très pratique. Ils peuvent être préparés pour une utilisation future, puis cuire des boulettes de viande en 10 minutes. Par conséquent, des questions comme comment faire cuire des boulettes de viande, comment faire des boulettes de viande, comment faire cuire des boulettes de viande, comment faire des boulettes de viande, comment faire des boulettes de viande à partir de viande hachée, comment faire cuire des boulettes de viande à partir de viande hachée, comment faire cuire des boulettes de viande avec du riz, comment cuisiner boulettes de viande en sauce, sont loin de chômer. La recette pour faire des boulettes de viande est simple : ils ont fait de la viande hachée, l'ont mélangée avec du pain, des œufs, du sel et du poivre et le tour est joué. Bien sûr, certaines recettes de boulettes de viande vous demanderont beaucoup d'efforts. Les boulettes de viande hachées peuvent être cuites dans une sauce avec du vin. Si vous aimez le riz ou si vous voulez réduire la quantité de viande que vous mangez, vous pouvez ajouter du riz à votre boeuf haché en utilisant la recette Boulettes de viande avec riz. Et l'un des plus populaires aujourd'hui sont les boulettes de viande suédoises. Leur recette est devenue particulièrement populaire en raison du fait que ces boulettes de viande originales sont proposées aux visiteurs dans le café du supermarché du meuble de renommée mondiale.
Boulettes de viande rarement consommées seules, en règle générale, les boulettes de viande sont servies avec un accompagnement et une sauce. Pour un plat d'accompagnement, des pommes de terre, du riz sont préparés pour des boulettes de viande. De plus, ils font des pâtes aux boulettes de viande, des spaghettis aux boulettes de viande, et si vous cuisinez Pâtes C'est vrai, tout cela s'appellera des pâtes aux boulettes de viande. Un détail très important est la sauce aux boulettes de viande. Cuisson des boulettes de viande dans sauce tomate, boulettes de viande sauce à la crème sure, boulettes de viande en sauce, boulettes de viande en sauce crémeuse. Les boulettes de viande en sauce sont plus juteuses et la sauce aide également à créer une variété de saveurs dans ce plat. C'est pourquoi il est important d'apprendre à cuisiner. sauce délicieuse ou sauce. Cette recette vous aidera boulettes de viande avec sauce, recette Boulettes de poulet en sauce ou de nombreuses autres recettes de boulettes de viande similaires. Et si vous avez une question sur la façon de sculpter correctement les boulettes de viande, une recette avec une photo vous aidera à résoudre ce problème.
