Recette de gaufre électrique. Gaufres moelleuses dans une recette de gaufrier avec photo. Pourquoi nous aimons les gaufres

Je vous offre merveilleuse recette gaufres dans un gaufrier, ce que j'aime beaucoup en faire. Il ne comprend que 4 produits que l'on trouve généralement dans chaque foyer. Je fais de la pâte à gaufres dans un gaufrier avec de la margarine, mais si vous ne faites pas cuire dessus, remplacez-la par de la crème. Il existe de nombreuses variantes du test, mais j'aime le plus celui-ci. Pour cuisiner, vous aurez également besoin d'un mixeur et de tout gaufrier, même soviétique, comme je l'ai et croyez-moi, cela n'affecte pas la qualité et le goût.

Crème pour rouleaux de gaufrettes peut être très différent, quelqu'un aime les protéines, quelqu'un la crème pâtissière, le fromage cottage, le chocolat, la crème ou comme dans version classique, à partir de lait concentré bouilli. Mais vous pouvez aussi vous en passer, mais mangez simplement les gaufres elles-mêmes pour le thé.

Ensuite, je vais vous montrer en détail comment cuire des rouleaux de gaufrette dans un gaufrier électrique afin qu'ils soient bien rouges, qu'ils gardent leur forme et qu'ils ne craquent pas une fois pliés, ce qui est très important. En effet, dans toute cuisson, il est assez important apparence et l'appétit.

Ingrédients:

  • Oeufs de poule - 4 pcs.
  • Sucre - 1 cuillère à soupe. (200ml)
  • Margarine - 200 g
  • Farine de blé - 2 c.

Comment faire cuire des gaufres dans un gaufrier

La recette de la pâte à gaufres dans un gaufrier électrique est la plus simple que je connaisse. Donc, je conduis 4 œufs dans un bol profond, j'ajoute un verre de sucre et je bats le tout avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit mousseux, mais pas dans un état tel qu'un biscuit, donc trois minutes à puissance maximale suffisent ici. Je mesure le sucre et la farine avec un verre dans lequel 200 ml exactement. liquides, alors laissez-vous guider par cela.

Et à ce moment j'ai mis la margarine à fondre. Cela peut être fait au micro-ondes, dans un bain-marie ou simplement sur la cuisinière. Je choisis cette dernière option, mais ici, il est important que la margarine ne commence pas à bouillir, alors ne faites pas trop de feu et quand elle a fondu environ de moitié, retirez du feu, alors tout se passera tout seul. Je l'ajoute aux œufs battus et mélange. Ajoutez ensuite 2 tasses de farine et mélangez. La levure chimique ou le bicarbonate de soude ne sont pas du tout nécessaires dans cette recette.

Si vous voulez en faire du chocolat, il est temps d'ajouter quelques cuillères à soupe de poudre de cacao, de mélanger à nouveau et le tour est joué, mais cette fois je m'en passe. La pâte s'avère homogène et assez liquide, de consistance similaire à celle des muffins ou des pancakes. Une telle recette délicieuses gaufres dans un gaufrier, comme dans l'enfance, et quand vous en goûterez au moins un, vous verrez par vous-même.

Maintenant, j'allume le gaufrier électrique et le pose sur une planche de bois, car il va chauffer. Mon gaufrier existe depuis l'époque soviétique, mais il remplit néanmoins parfaitement sa tâche. Quand il se réchauffe, je ne le graisse pas, car il y a déjà de la margarine dans la pâte, mais j'étale immédiatement quelques cuillères à soupe de pâte dessus. Si vous voulez les rendre fins et croustillants, une cuillère vous suffit, et si un peu plus épais, mettez-en deux. Maintenant, je le ferme et j'appuie dessus par les poignées pour que les deux parties soient bien serrées.

Les gaufres sont cuites assez rapidement, et plus elles fonctionnent longtemps, plus elles chauffent et cuisent plus vite. Pour vérifier l'état de préparation, il suffit d'ouvrir légèrement une moitié. Si la couleur est devenue vermeil, alors vous pouvez tirer. Pour ce faire, utilisez une spatule en bois, soulevez délicatement la gaufre d'un côté et transférez-la dans un plat. Ensuite, vous pouvez les laisser comme ça, mais je les transforme quand même en tubes.

Immédiatement après avoir retiré la gaufre, ne versez pas la pâte suivante, mais roulez celle-ci, car elles durcissent rapidement. Si vous ne le faites pas immédiatement, mais après 5 à 10 secondes, lors du pliage, ils peuvent se fissurer et se casser. Désormais chacun de vous pourra faire des gaufres dans un gaufrier électrique chez lui, comme vous pouvez le constater, tout est simple et rapide.

Voici une recette si simple de gaufres dans un gaufrier, j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi. Comme vous pouvez le voir, il n'y a que 4 ingrédients simples et vous obtenez d'excellentes gaufres que vous pouvez garnir de n'importe quelle crème. Et comme garniture, le lait concentré est le meilleur, Crème, nutella, chocolat aux noix ou crème protéinée. L'essentiel est de faire la base parfaite, et ce qui sera à l'intérieur, laissez chacun choisir à son goût. Et vous ne pouvez pas les rouler, mais les manger comme des biscuits, ce qui est également très savoureux. Cuisinez avec amour et bon appétit !

Recette vidéo de gaufres maison :

Les gaufres sont dessert gourmand, qui est à base de farine. Les gaufrettes peuvent être croustillantes, moelleuses, moelleuses et fines, avec un goût de vanille ou de rhum. Mais peu importe comment vous les cuisinez, ce plat sera dans tous les cas dégusté dans les premières minutes après avoir été servi.

D'où vient ce plat ? Il est aujourd'hui difficile de déterminer le pays d'origine, mais les historiens pensent qu'il s'agit du chinois le plat nationalà base d'œuf, de farine et de lait. Les gaufres sont venues des Pays-Bas dans le monde moderne et, dans les années cinquante du siècle dernier, un véritable «boom des gaufres» a eu lieu dans le monde entier. Que signifie le mot gaufre ? Une version suggère qu'il s'agit du mot français wafla, qui signifie "nid d'abeille". C'est ce modèle pour la presse que les Américains ont choisi avant de lancer les gaufres dans la production de masse.

Avec quoi servir des gaufres ? Ce dessert est délicieux à la fois dans sa forme pure et avec des garnitures sucrées. Arroser les gaufres maison avec du lait concentré, de la confiture, de la crème sure, de la crème fouettée, de la confiture et du miel, du chocolat chaud. Pendant que le dessert est chaud, les gaufres peuvent être roulées dans un tube ou une enveloppe, ou vous pouvez les laisser refroidir dans une forme ronde "classique".

Gaufres maison - préparation des aliments et des plats

Les principaux produits pour faire des gaufres à la maison sont les œufs, le lait, la farine, le sucre. Certains additifs peuvent rendre les gaufres maison plus douces, d'autres plus croustillantes et plus fines.

Comment sont préparées les gaufres ? Le gaufrier facilitera grandement le processus de création de friandises, mais vous pouvez également faire cuire des gaufres maison dans une poêle. De plus, tous les composants ne sont pas basiques - les gaufres peuvent être préparées sans œufs et sans lait, ce sera une «version plus allégée» du dessert classique pour les végétariens.

Recettes de gaufres maison :

Recette 1 : Gaufres dans un gaufrier (option 1)

Si vous avez un gaufrier, préparer un dessert ne sera pas difficile du tout. Les gaufriers étaient particulièrement populaires dans les années 80, ils étaient lourds et inconfortables. Faites-y cuire soigneusement des gaufres maison en retournant le gaufrier de l'autre côté après 15-20 secondes pour que le plat ne brûle pas. Avant de commencer la cuisson des gaufres, graissez les "alvéoles" du gaufrier avec de l'huile.

Vous pouvez maintenant acheter un gaufrier moderne, plus léger et plus pratique.

  • Farine de blé 400 grammes
  • Crème sure grasse (vous pouvez utiliser maison) - 200 ml
  • Oeuf 3 morceaux de taille moyenne
  • Sucre 250 grammes
  • Soda 1 cuillère à café
  • Beurre pour la pâtisserie
  1. Verser le soda dans la crème sure et mélanger.
  2. Battez l'œuf au batteur, ajoutez-y du sucre.
  3. Faire fondre le beurre et verser sur les œufs, mélanger. Ajouter la crème sure au mélange.
  4. Versez la farine dans le mélange en un mince filet, mélangez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  5. Versez la pâte finie avec une cuillère dans le gaufrier et faites cuire.

Recette 2 : Gaufres dans un gaufrier (option 2)

Pour cette recette, nous ne prendrons pas de crème sure, car les gaufres sont moins grasses et moins caloriques.

  • Oeuf de poule 6 pièces
  • Sucre 1,5 tasse
  • Farine 1,5 tasse
  • Beurre 150 grammes
  1. Battez l'œuf, ajoutez-y le sucre petit à petit, sans cesser de battre. La masse finie doit avoir la consistance d'une mousse épaisse.
  2. Faire fondre le beurre et le verser dans le mélange, saler. Continuez à fouetter.
  3. Versez la farine dans le mélange d'œufs en un mince filet, remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  4. Verser la pâte sur un gaufrier chaud et faire frire les gaufres pendant 30 à 40 secondes.

Recette 3 : Gaufres dans un gaufrier électrique (option 3)

Si vous pensez que les œufs sont l'ingrédient principal d'une friandise croustillante, cette recette dissipera ce mythe ! De telles gaufres maison s'avéreront non moins savoureuses, fines et croustillantes, même si elles ne sont basées que sur de la farine et du sucre !

  • Farine 400 grammes
  • Sucre 200 grammes
  • Huile végétale 100 ml
  • Soda éteint au vinaigre ½ cuillère à café
  • Eau 1,5 tasse
  • Vanille
  1. Mélanger tous les ingrédients secs (sauf le soda) et l'huile végétale de manière à obtenir une bouillie de chapelure.
  2. Ajouter de l'eau au mélange et remuer jusqu'à consistance lisse, avec une consistance ressemblant à de la crème sure saignante. À ce stade, il est préférable d'utiliser un mélangeur ou un mélangeur.
  3. Ajouter le soda éteint avec du vinaigre à la pâte, mélanger.
  4. Versez une cuillère à soupe de pâte dans le gaufrier électrique chauffé au milieu et faites cuire environ 40 à 60 secondes.

Recette 4 : Gaufres viennoises

L'une des caractéristiques distinctives de la fabrication de gaufres viennoises maison est l'utilisation de lait. Aussi, n'oubliez pas d'ajouter du rhum ou de l'essence de rhum à la pâte pour une saveur prononcée.

  • Farine 1 tasse
  • Oeufs 4 pièces de taille moyenne
  • Sucre 200 grammes
  • Beurre 120 grammes
  • Lait 2,5 tasses
  • Levure sèche ½ cuillère à soupe
  • Vanille
  1. Séparez les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes jusqu'à ce mousse épaisse et réfrigérer.
  2. Mélangez les jaunes avec la farine et le sel à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur à ce stade.
  3. Faire chauffer le lait jusqu'à température ambiante. Faire fondre le beurre. Verser le lait et le beurre dans la pâte, remuer pour qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte. Ajouter le rhum, le sel, le sucre, la vanille, la levure sèche. Entrez la mousse protéinée, mélangez à nouveau et laissez la pâte infuser environ 20 minutes.
  4. Cuire des gaufres viennoises en versant une cuillerée de pâte au milieu du gaufrier.

Recette 5 : Gaufres belges

Cela ne veut pas dire qu'il existe une recette exacte de gaufres belges qui doit être suivie à la lettre. En Belgique, les gaufres sont fabriquées à partir de différents ingrédients qui affectent considérablement le goût. produit fini. Nous portons à votre connaissance exactement la recette selon laquelle les gaufres sont cuites par les marchands ambulants à Bruxelles. Un composant spécial pour la pâte est l'eau pétillante minérale.

  • Lait 1 tasse
  • Farine 300 grammes
  • 3 œufs de poule moyens
  • Beurre 150 grammes
  • Eau minérale pétillante 100 ml
  • Sucre ¾ tasse
  • Levure en poudre pour pâte ½ cuillère à café
  1. Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs immédiatement au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse dense, en y ajoutant un peu de sel. Mettez la mousse protéinée au réfrigérateur.
  2. Faire fondre le beurre, réchauffer le lait à température ambiante.
  3. Combinez les jaunes avec le sucre, mélangez. Versez l'huile dans le mélange, salez, mélangez à nouveau.
  4. Dans un bol séparé, mélanger la farine et la levure chimique, verser le lait en un mince filet, puis le mélange sucre-jaune. Ajouter la mousse protéinée et l'eau minérale à la pâte. Lorsque le mélange est d'une consistance homogène sans grumeaux, vous pouvez faire cuire des gaufres belges maison.

Recette 6 : Gaufres croustillantes

Vous pouvez rendre les gaufres croustillantes si vous n'utilisez pas d'œufs dans la recette. Une telle recette est décrite ci-dessus, alors voici un autre secret pour des gaufres croustillantes - mettez plus de farine que nécessaire pour des gaufres "ordinaires" et un peu de soda.

  • Oeufs - 4 morceaux de taille moyenne
  • Farine 2,5 tasses
  • Sucre 1,5 tasse
  • Crème sure 100 ml
  • Soda 1 cuillère à café
  1. Ajouter le soda à la crème sure et bien mélanger.
  2. Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les blancs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis mettez-les au réfrigérateur.
  3. Piler les jaunes d'œufs avec le sucre, incorporer la crème sure et la farine. Il ne doit pas y avoir de grumeaux dans la pâte et il est donc préférable d'interférer avec un mélangeur.
  4. Dans un gaufrier huilé, déposer une cuillère à soupe de pâte au milieu et cuire des gaufres maison croustillantes.

Recette 7: Gaufrettes minces

Minces, comme un gossamer, les gaufres maison sont particulièrement savoureuses lorsqu'elles sont refroidies. La pâte est rapide et facile à préparer, et le secret réside dans des quantités égales de farine, de sucre et de beurre.

  • Oeuf de poule 4 pièces
  • Farine 250 grammes
  • Sucre 250 grammes
  • Beurre 250 grammes
  • Sucre vanillé
  1. Casser l'œuf, séparer les jaunes des blancs.
  2. Bien battre les blancs au batteur, puis les mettre à refroidir au réfrigérateur.
  3. Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre, verser l'huile. Incorporer la farine au mélange en un mince filet. Lorsque la pâte devient homogène, ajoutez-y de la mousse protéinée, mélangez à la cuillère.
  4. Cuire de fines gaufres maison dans un gaufrier huilé.

Recette 8 : Gaufrettes molles

Tout le monde n'aime pas les gaufres maison croustillantes. Essayez de cuisiner une friandise tendre et douce. Vous pouvez servir des gaufres molles sans garnitures, il suffit de les saupoudrer sucre en poudre. Pour ces gaufres Beurre prendre plus que d'autres composants. La pâte ne doit pas être aussi liquide que pour les gaufres croustillantes "régulières".

  • 5 oeufs moyens
  • Farine 200 grammes
  • Sucre 200 grammes
  • Beurre 250 grammes
  • Vanille
  1. Faire fondre le beurre au bain-marie.
  2. Battez les œufs au mélangeur, ajoutez-y du sucre, du sel et de la vanille. Batteur en marche, versez le beurre fondu sur les œufs.
  3. Incorporer la farine dans la pâte, amener le mélange à un état de crème sure épaisse. Des gaufres molles faites maison peuvent être cuites.

Recette 9 : Gaufrettes au chocolat

Les gaufres maison prêtes à l'emploi peuvent être versées avec du chocolat fondu, ou vous pouvez les faire immédiatement au chocolat. Bien sûr, ingrédient secret dans ce cas le cacao. N'achetez pas de poudre de cacao de confiserie bon marché, car le goût des gaufrettes au chocolat prêtes à l'emploi dépend de la qualité de ce composant. En vente, vous pouvez trouver du cacao français à la vanille ou du cacao importé composé à 90% de fèves de cacao. Bien sûr, un tel produit est plusieurs fois plus cher, mais vous n'aurez pas besoin de beaucoup de cacao pour les gaufres.

  • 4 oeufs moyens
  • Cacao 1,5 cuillères à soupe
  • Farine 250 grammes
  • Sucre 200 grammes
  • Beurre 150 grammes
  • Rhum (ou essence de rhum)
  1. Faire fondre le beurre au bain-marie.
  2. Mélanger l'œuf, le sucre, le sel au batteur. Avec le batteur en marche, versez le beurre fondu dans le mélange.
  3. En un mince filet, ajouter la farine et le cacao à la pâte. Bien mélanger pour que la pâte soit homogène.

Faites cuire des gaufres au chocolat maison, faites cuire pendant une demi-minute et roulez.

  1. Si la recette utilise de la crème sure, vous pouvez la remplacer par de la mayonnaise maison.
  2. Le secret des gaufres dorées est le curcuma dans la recette. Utilisez 1/2 cuillère à café de farine pour 2 tasses.
  3. Lors de la fonte du beurre pour la pâte, il est plus pratique d'utiliser bain d'eau. Cependant, ne portez pas l'huile à ébullition.
  4. En plus du rhum, vous pouvez ajouter du cognac à la pâte, les gaufres se révéleront plus parfumées et avec un agréable arrière-goût léger.
  5. Plus d'huile dans la recette rendra les gaufres maison plus douces.
  6. Un dessert très savoureux sera des gaufres roulées dans un tube avec une garniture à l'intérieur. Cependant, rappelez-vous que les gaufres ne peuvent être roulées que lorsqu'elles sont chaudes. Après avoir retiré la gaufre du fond du gaufrier, tordez-la immédiatement, à l'aide d'un couteau et d'une serviette, afin de ne pas vous brûler. Dès que le tube a refroidi, remplissez-le de lait concentré bouilli épais ou de crème protéinée.
  7. Avant de commencer la cuisson de vos gaufres, préparez votre gaufrier. Pour ce faire, chauffez-le une dizaine de minutes avant de lancer le processus, graissez-le avec de l'huile. Si le revêtement du gaufrier est antiadhésif, vous ne pouvez pas lubrifier, car l'huile dans la pâte ne permettra pas au produit de coller.
  8. Si vous mettez des gaufres chaudes prêtes à l'emploi les unes sur les autres, elles ramolliront et colleront ensemble. Mettez-les séparément - sur une assiette ou une planche, et pliez-les fermement lorsque les gaufres ont refroidi.
  9. Pour réduire la teneur en calories des gaufres, ou si vous suivez un régime végétarien, le lait peut être remplacé par de l'eau dans la même proportion. Ces gaufres maison auront un goût plus insipide. Les gaufres au lait sont plus douces et de couleur plus foncée.

Chacun de vous a sûrement mangé des gaufres croustillantes faites maison quand il était enfant. Dans un gaufrier, il s'avère très savoureux et dessert parfumé. Très souvent, ces produits sont façonnés en tubes ou en cônes. Ensuite, ils sont farcis de fromage cottage, de lait concentré, de protéines ou de crème au beurre. Ils peuvent être non seulement sucrés, mais aussi salés. En général, en cuisine, il existe plusieurs options pour préparer la pâte, à partir de laquelle les gaufres seront ensuite cuites dans un gaufrier.

Recette classique

Les produits croustillants et parfumés sont particulièrement populaires non seulement chez les enfants, mais aussi parmi la génération plus âgée. La technologie standard pour préparer ce dessert est extrêmement simple et implique l'utilisation d'ingrédients peu coûteux et facilement disponibles. Pour cuire des gaufres traditionnelles, vous aurez besoin de :

  • Cent cinquante grammes de margarine 82% de matières grasses.
  • Trois gros œufs.
  • Quatre cent cinquante grammes de farine.
  • Une cuillère à café de bicarbonate de soude.
  • Un verre de sucre.
  • Une cuillère à soupe de crème sure grasse.
  • Sachet de vanille.

Description du processus

Les œufs, le sucre et la vanilline sont combinés dans un bol. Tous sont légèrement battus et de la crème sure, pré-mélangée avec du soda, est ajoutée à la masse résultante. La margarine ramollie et la farine tamisée au tamis fin y sont également acheminées. Mélangez bien le tout en essayant de vous débarrasser des plus petits grumeaux.

Cuire la pâte à gaufres dans un gaufrier. Les produits fins croustillants ne sont obtenus que dans un appareil bien chauffé. Versez-y une cuillère à soupe de pâte et répartissez-la uniformément sur toute la surface du moule. L'appareil est fermé avec un couvercle et attendez environ deux minutes. Si désiré, le produit encore chaud est plié dans un tube ou un cône et rempli de farce.

Variante sur la margarine

Selon cette recette, vous pouvez cuire relativement rapidement de délicieuses gaufres croustillantes dans un gaufrier. Avant de commencer le processus, assurez-vous de bien vérifier que vous disposez de tous les composants nécessaires. Dans ce cas, vous aurez besoin de :

  • Soixante grammes de margarine.
  • Gros œuf de poule.
  • Quelques cuillères à soupe de sucre, de farine et de crème sure.

Si vous le souhaitez, le kéfir peut être utilisé à la place du dernier ingrédient. Assurez-vous également d'avoir de l'huile végétale à portée de main. Il sera nécessaire de lubrifier l'appareil.

Séquençage

Avant de faire cuire des gaufres dans un gaufrier croustillant (sur de la margarine), vous devez faire la pâte. Pour le préparer, un œuf, de la crème sure, du sucre et de la farine sont combinés dans un grand bol. De la margarine pré-fondue et refroidie y est également ajoutée. Tout est intensément mélangé, en essayant d'atteindre une uniformité maximale. La consistance de la masse résultante doit ressembler à celle à partir de laquelle les crêpes sont frites.

Cuire cette pâte à gaufres dans un gaufrier. Les produits croustillants et parfumés sont obtenus uniquement dans un appareil bien chauffé, pré-lubrifié huile végétale. La pâte est étalée en petites portions sur la surface inférieure, recouverte d'un couvercle et attend environ deux minutes. Faites frire le dessert jusqu'à ce qu'une teinte jaunâtre, beige ou brune apparaisse. Les produits chauds sont enroulés et remplis de lait concentré bouilli, de fromage cottage ou de crème au beurre.

Variante sur le kéfir

En utilisant la technologie décrite ci-dessous, vous pouvez également cuire des gaufres fines et croustillantes dans un gaufrier très rapidement et sans trop de tracas. Ils peuvent être servis non seulement avec une variété de garnitures sucrées, mais juste comme ça. Pour les préparer, il vous faudra :

  • quelques œufs de poule;
  • cent grammes de sucre;
  • au verre farine de blé et le kéfir.

De plus, faites le plein de vanille et d'huile végétale. Ce dernier sera nécessaire pour lubrifier la forme sous laquelle les produits seront cuits.

Algorithme d'action

Grâce à cette technologie, vous pouvez relativement facilement faire des gaufres maison dans un gaufrier.

La recette des gaufres croustillantes au kéfir est très simple. Même quelqu'un qui n'a jamais travaillé avec un test le maîtrisera sans problème :

  1. Tout d'abord, les œufs sont combinés avec du sucre et battus jusqu'à consistance lisse.
  2. La vanilline et le kéfir sont introduits dans le mélange résultant. Et seulement après cela, la farine pré-tamisée y est progressivement ajoutée.
  3. Pâte prête à l'emploi, dont la consistance ne ressemble pas trop crème sure épaisse, en petites portions étalées dans un gaufrier chauffé, graissé avec de l'huile végétale.
  4. L'appareil est recouvert d'un couvercle et attendez quelques minutes.

À volonté, des produits prêts à l'emploi, mais pas encore refroidis, sont tordus dans un tube et farcis de confiture sucrée.

Gaufres au lait dans un gaufrier : recette

Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur - c'est ainsi que sont obtenus les gâteaux cuits à l'aide de la technologie suivante. Ces gaufres peuvent non seulement être consommées comme dessert indépendant, mais également utilisées comme base pour faire des gâteaux. Pour rendre cela simple mais très délicieuse friandise, Tu auras besoin de:

  • cent vingt grammes de beurre;
  • un verre de farine de blé;
  • quatre œufs ;
  • deux verres et demi de lait frais;
  • une demi-cuillère à soupe de levure sèche;
  • deux cents grammes de sucre.

technologie étape par étape

Les protéines sont séparées des jaunes, fouettées en une mousse dense et refroidies. Pendant qu'ils refroidissent, vous pouvez passer à l'étape suivante. Dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, le sel et la farine tamisée au tamis. Tout est bien battu avec un mélangeur, puis dilué avec du lait chaud et du beurre fondu.

Au stade final de pratiquement pâte prête la levure sèche et les blancs d'œufs réfrigérés sont introduits. Tout est intensément mélangé et retiré sur le côté pendant vingt minutes. Après cela, la pâte est versée avec une cuillère au milieu du gaufrier chauffé et cuite. Littéralement deux minutes plus tard, le produit est retiré de l'appareil et enroulé avec un tube ou une corne.

Vous savez maintenant comment cuire de délicieuses gaufres maison dans un gaufrier au lait. Les sablés croustillants deviendront plus parfumés si vous ajoutez un peu de rhum à la pâte.

Variante avec amidon

Cette technologie est bonne car elle implique l'utilisation d'un ensemble minimum de produits. De plus, la plupart de ces ingrédients sont toujours dans les stocks de chaque femme au foyer. Et tous les composants manquants peuvent être facilement achetés dans le magasin le plus proche. Pour cuire des gaufres croustillantes Gaufrier soviétique, Tu auras besoin de:

  • cinquante grammes d'amidon;
  • 100 millilitres d'eau potable;
  • quelques œufs;
  • cent vingt-cinq grammes de beurre;
  • une demi-cuillère à café de cannelle moulue;
  • 150 grammes de sucre et de farine de blé.

Les œufs sont entraînés dans un bol profond. Le sucre y est également versé et bien frotté jusqu'à ce que le volume du contenu du bol double. Dans la masse obtenue, versez un mince filet de beurre préalablement fondu au bain-marie. Ensuite, la farine et l'amidon tamisés à travers un tamis y sont ajoutés. Au stade final, de l'eau potable est ajoutée petit à petit à la pâte presque prête. Le tout est bien pétri et laissé au chaud une demi-heure.

Après trente minutes, vous pouvez commencer à cuire des gaufres dans un gaufrier. La recette des produits croustillants est simple, mais ils ne sont obtenus que si un appareil bien chauffé est utilisé, dont la surface est enduite de beurre.

Au milieu du gaufrier, étalez quelques cuillères à soupe de pâte, nivelez doucement et attendez deux minutes. Le produit chaud est enroulé et rempli de lait concentré, de crème fouettée ou de confiture épaisse.

Partie essai classique, à partir de laquelle des gaufres croustillantes seront ensuite cuites dans un gaufrier, trois composants essentiels sont inclus. Il s'agit de sucre, d'œufs de poule et de farine de blé de haute qualité pré-tamisée. Pour diversifier le goût du dessert fini, on y ajoute du cacao en poudre, du chocolat, de la vanilline, des noix hachées, du zeste de citron ou d'orange.

Dans la pâte pour gaufres croustillantes, en plus de la farine, ils ajoutent souvent une petite quantité de amidon. Il est important de s'assurer que tous les ingrédients ont approximativement la même température. Par conséquent, peu de temps avant la préparation de la pâte, le beurre, le lait, les œufs et les autres composants sont retirés du réfrigérateur et laissés sur la table. En quelques heures seulement, ils auront le temps de se réchauffer à température ambiante.

Cuire les gaufres uniquement dans un appareil bien chauffé. Ensuite, les produits friront uniformément et acquerront une belle teinte dorée. Pour bien réchauffer le gaufrier, allumez-le dix ou quinze minutes avant le début de la cuisson. Les produits croustillants fins et appétissants ne sont obtenus que dans des dispositifs rectangulaires ou ronds à alvéoles peu profondes.

Avant de fermer le couvercle du gaufrier, la pâte est soigneusement nivelée sur la surface du moule. Le temps de séjour du gâteau dans le dispositif varie de 1 à 3 minutes. Les gaufres, dont la pâte est pétrie avec du beurre ou de la margarine, sont cuites un peu plus rapidement que celles contenant du lait ou du kéfir.

Des précautions particulières doivent être prises par ceux qui utilisent des appareils de style soviétique pour préparer le dessert. En règle générale, ces gaufriers ne sont pas équipés de capteurs de température et de contrôleurs de mode. Par conséquent, il y a toujours la possibilité que la pâte brûle ou soit trop cuite. Pour minimiser le risque de détérioration des aliments, une fine couche de mélange à gaufres est versée à l'intérieur de l'appareil et n'attendez pas plus d'une minute et demie.

Quelle que soit la taille des cellules internes de l'appareil, il n'est pas recommandé de les remplir de pâte à ras bord. Sinon, il fuira de l'appareil et commencera à brûler. Pour que les douceurs ne collent pas à la surface du gaufrier, il est conseillé d'utiliser une pâte assez grasse pour leur préparation. Pour les mêmes raisons, il est préférable de remplacer le sucre semoule par de la poudre.

Si la recette que vous avez choisie implique la présence de levure chimique, la pâte réalisée selon celle-ci doit d'abord être infusée au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Par conséquent, il est conseillé de le faire le soir, afin que le matin votre famille puisse prendre son petit-déjeuner avec de délicieuses gaufres croustillantes et appétissantes.

Si vous prévoyez de remplir les produits avec du lait concentré, de la confiture ou toute autre garniture, vous devez les rouler dans un tube avant qu'ils n'aient le temps de refroidir.

Dans les anciens registres de leurs parents, vous pouvez toujours trouver des recettes éprouvées, pour la mise en œuvre desquelles vous n'avez pas besoin d'acheter des produits étrangers et coûteux.

Comme on le sait, dans L'époque soviétique les appareils électriques sont faits pour durer. Beaucoup de gens ont encore des appareils de cuisine en état de marche. Par exemple, selon la plupart des femmes au foyer, le gaufrier électrique soviétique est bien meilleur et plus fiable que les appareils modernes conçus pour une utilisation rapide et délicieuses pâtisseries le dessert. Par conséquent, si vous avez hérité d'une telle unité, nous vous recommandons de ne pas hésiter à préparer des plaquettes sous forme de tubes. Contrairement au commerce, cette délicatesse est plus savoureuse et plus fraîche.

Recette de pâte pas à pas pour un gaufrier électrique (URSS)

Tout le monde se souvient sûrement qu'avant chaque appareil de cuisine était vendu avec une petite brochure, qui décrivait non seulement les instructions d'utilisation de cet appareil, mais présentait également une recette facile à mettre en œuvre à l'aide de l'appareil.

La pâte pour le gaufrier électrique soviétique était très souvent fabriquée à partir de cette brochure. Par conséquent, il s'est toujours avéré particulièrement savoureux et tendre.

Donc, pour cuisiner, nous avons besoin de:


Faire de la pâte pour un gaufrier électrique

Il existe plusieurs façons de préparer une telle base. Nous avons décidé de considérer les plus simples.

La recette standard du dessert maison implique l'utilisation de nombreux aliments riches en calories et gras. Pour pétrir correctement la pâte d'un gaufrier électrique, vous devez suivre scrupuleusement toutes les recommandations décrites.

La margarine fraîche de haute qualité est placée dans un bol profond, puis placée dans un bain-marie et fondue progressivement. À ce stade, procédez au traitement des autres ingrédients. Oeufs de poule battre fortement avec le sucre à l'aide d'un mélangeur, d'un fouet ordinaire ou d'un mélangeur.

Après avoir fondu, il est retiré du poêle et légèrement refroidi. Ensuite, ajoutez le mélange d'œufs sucrés à la margarine chaude et mélangez bien. En laissant les ingrédients de côté, procédez au traitement de la crème sure. De la soude de table y est ajoutée et elle est soigneusement éteinte. Après cela, les deux masses sont combinées et agitées jusqu'à ce qu'un mélange homogène se forme.

En conclusion, versez la base obtenue.Après avoir mélangé les produits, vous devriez obtenir Battre pour un gaufrier électrique (sans un seul grumeau).

Traitement thermique

Il ne suffit pas de faire de la pâte pour un gaufrier électrique pour pailles. Il doit également être cuit correctement. Pour ce faire, l'appareil de cuisine est connecté au réseau, puis lubrifié un peu huile de tournesol. Cette procédure n'est pas nécessaire avant la cuisson de chaque gaufre. Il suffit de lubrifier le moule une fois.

Dès que l'appareil chauffe, la pâte est recueillie dans une cuillère à soupe et rapidement versée sur le fond du gaufrier électrique. Après avoir recouvert la base d'un couvercle, les deux moitiés sont bien pressées.

Il n'est pas nécessaire de répartir la pâte (pour un gaufrier électrique elle ne doit pas être très épaisse) sur la surface du moule. La base doit s'étendre d'elle-même lorsque le couvercle est fermé.

Sous cette forme, chaque gaufre doit être cuite pendant deux minutes.

Doit être évité un grand nombre bases sur une surface de friture. Cela est dû au fait qu'après avoir fermé le couvercle, l'excédent de pâte coulera.

Stade testamentaire

Vous savez maintenant comment est fabriquée la pâte traditionnelle pour un gaufrier électrique. Vous pouvez trouver une photo de cet appareil électrique soviétique dans cet article.

Une fois les gaufres dorées des deux côtés, elles sont roulées dans des tubes alors qu'elles sont encore chaudes. Ne vous inquiétez pas si la première fois que votre dessert s'avère peu attrayant. Au fil du temps, vous apprendrez à tordre des tubes nets et réguliers.

Après avoir préparé des gaufres, vous pouvez penser à la garniture. Comme il peut être utilisé du lait concentré bouilli avec des noix ou de la crème anglaise.

Comment faire de la pâte pour un gaufrier électrique sans oeufs ?

Au cas où recette traditionnelle ce dessert ne vous convient pas, nous vous conseillons d'utiliser un autre mode de cuisson. De nombreuses femmes au foyer préparent ce plat sucré et savoureux sans œufs. Ces gaufres sont plus fines et plus croustillantes.

Ainsi, la recette de test d'un gaufrier électrique sans œufs implique l'utilisation de :

  • farine légère tamisée - environ 200 g;
  • sucre de betterave fin - ¾ verre standard ;
  • beurre frais - un morceau d'environ 70 g;
  • soda de table - sur le bout d'une cuillère à dessert;
  • sel de mer fin - une petite pincée;
  • lait frais cuit au four 4% - environ 400 ml;
  • huile végétale - utiliser pour lubrifier le moule.

Nous pétrissons la pâte

Pour préparer une telle base, utilisez un grand bol émaillé. Du beurre mou mais non fondu y est étalé, puis du sucre fin y est versé. Les deux ingrédients sont soigneusement broyés avec une cuillère à soupe ou une fourchette. Dans ce cas, vous devriez obtenir une masse blanchie homogène.

Après avoir traité l'huile de cuisson, on y ajoute tour à tour du soda de table (sans trempe préalable), un peu de sel et de farine tamisée. Tous les composants se mélangent bien.

À la suite de telles actions, un mélange lâche est obtenu. Pour le rendre liquide, on y verse progressivement la moitié du lait cuit. Dans ce processus, la pâte est battue avec un mélangeur.

Ayant reçu une masse épaisse, le reste y est également versé en un mince filet. produit laitier. En même temps, assurez-vous qu'il ne se forme pas de grumeaux dans la pâte.

La consistance d'une telle base de gaufre devrait ressembler à une crème épaisse et lourde.

Comment utiliser?

La pâte prête pour les gaufres doit être cuite exactement de la même manière que dans la recette précédente. Du fait qu'il a été préparé sans œufs, un tel dessert s'avère plus subtil et plus tendre. Par conséquent, il doit être emballé dans des tubes très rapidement. Sinon, les couches se briseront.

Faire des gaufres fraîches

La pâte pour un gaufrier électrique à l'eau et sans sucre s'avère fraîche. Cependant, cette recette a ses fans. En règle générale, il est utilisé par ceux qui suivent un régime strict ou qui ne consomment pas de sucreries.

Alors, comment faites-vous des gaufres sans levain? Pour cela nous avons besoin de :

  • farine de blé tamisée - 1 tasse pleine;
  • gros œuf de poule - 1 pc .;
  • eau potable à température ambiante - 1 verre plein;
  • sel de mer fin, soda de table - sur le bout d'une cuillère à dessert.

Méthode de cuisson

Une telle pâte est pétrie assez rapidement et facilement. Pour commencer, du soda de table et du sel de mer sont ajoutés au jaune d'œuf. Ils sont soigneusement frottés avec une cuillère, après quoi ils sont mélangés avec ½ verre d'eau potable.

Après avoir reçu une masse liquide, on y verse de la farine tamisée. Dès que la pâte épaissit, le reste de l'eau est versé dans les plats.

Si vous voulez obtenir plus de courbes gaufres maigres, alors vous devriez battre séparément blanc d'oeuf et l'ajouter également à la pâte. De plus, pour rendre le dessert sucré, vous pouvez ajouter 2 grosses cuillères de sucre à la base.

Une telle délicatesse est cuite selon le même principe que décrit ci-dessus. Les gaufres chaudes sont roulées dans un tube et servies à table.

Cuisson des gaufres molles

Beaucoup de gens savent sûrement qu'il existe deux types de gaufriers. L'un sert à cuire un dessert fin, qui est ensuite enroulé dans un tube, et l'autre à faire des viennoises, c'est-à-dire des gaufres moelleuses. Nous avons parlé de la façon de faire la première délicatesse ci-dessus. Quant au second, la recette de son essai sera présentée tout à l'heure. Pour cela nous avons besoin de :

  • gros œufs de poule - 3 pièces;
  • petit sucre de betterave - 250 g;
  • lait 2,5% de matières grasses - 250 ml;
  • Beurre bonne qualité 72 % de matière grasse - 170 g ;
  • farine légère - environ 350 g;
  • pâte à lever - 5-7 g.

Processus de cuisson

Pour faire la pâte, vous devez utiliser du beurre à température ambiante. Il est frotté avec Sucre en poudre puis ajouter alternativement tous les œufs de poule.

Après avoir fouetté les ingrédients avec un mélangeur, du lait y est progressivement versé. De la levure chimique et de la farine tamisée sont également ajoutées à la base.

Après avoir mélangé la pâte avec une cuillère, vous devez vous assurer qu'il ne reste plus de grumeaux. Une telle base doit être lisse et uniforme. En termes de densité, cette pâte ressemble beaucoup à la pâte à crêpes.

Comment cuire?

Un gaufrier électrique pour gaufres moelleuses diffère considérablement d'un appareil conçu pour la cuisson de tubules. Ses formes sont plus prononcées et ont également une certaine profondeur.

Après avoir ramassé la pâte avec une grande cuillère, elle est disposée au centre de la partie inférieure de l'appareil. Après l'avoir recouvert d'un couvercle, les gaufres sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Pour que l'entremets ne colle pas, il est conseillé de graisser le moule avec de l'huile végétale avant la première préparation.

Une telle délicatesse s'avère très tendre, luxuriante et douce. Il doit être servi avec du sirop d'érable ou un glaçage au chocolat.

Petits et grands raffolent des desserts délicieux, mais il n'est pas toujours possible de passer plusieurs heures à préparer des douceurs pour soi ou sa famille. Mais si vous utilisez un gaufrier, vous pouvez cuisiner une délicatesse exquise en peu de temps. Il peut s'agir de mous ou, de cônes, de paniers farcis de protéines, crème au beurre ou rempli de crème glacée. Quelles recettes conviennent pour faire des bonbons dans un gaufrier?

Recettes étape par étape pour faire des gaufres maison dans un gaufrier

Pour faire un dessert étonnant avec un gaufrier, vous aurez besoin de sucre, de farine, d'œufs, de lait ou de crème, de beurre ou de margarine. Ces produits sont à la base de toutes les recettes décrites ci-dessous. Les gaufres peuvent être une décoration pour des vacances d'enfants ou un dîner en famille, elles peuvent être façonnées en cône ou en tube si vous prévoyez un dessert avec une garniture à l'intérieur, mais des gaufres plates simplement saupoudrées de poudre ou de pépites de chocolat n'en seront pas moins savoureuses . Les gaufrettes peuvent également être cuites à partir de pâte à sel avec du pâté de foie, du fromage ou du fromage cottage salé comme garniture.

Pour préparer des sablés sucrés/salés avec un motif en nid d'abeille, on utilise soit un gaufrier électrique, soit un appareil culinaire spécial qui se chauffe sur la cuisinière. Il existe quelques règles pour faire des gaufres:

  • Tout d'abord, versez la pâte dans un gaufrier préchauffé.
  • Deuxièmement, la pâte est versée sur un appareil ouvert et huilé, nivelée, puis fermée avec un couvercle.
  • Troisièmement, le sablé fini est roulé à chaud dans un tube ou un cône.
  • Quatrièmement, faites cuire les gaufres pendant 0,5 à 3 minutes.

Les produits qui contiennent du beurre ou de la margarine cuisent plus rapidement que ceux qui sont mélangés avec du kéfir/lait. Pour les gaufrettes, une garniture au lait concentré est souvent utilisée. Elle se fait rapidement et facilement : pour préparer ce type de crème, prenez du beurre et mélangez-le avec du lait concentré à la cuillère ou au batteur. Dans cette dernière version, cela est fait avec soin afin que l'huile ne submerge pas et que l'eau ne s'en sépare pas.

Le mélange sucré résultant est rempli de tubules refroidis à l'aide d'une seringue à confiserie. Mais les cônes gaufrés sont bons à utiliser comme coupes à glace. Ils réalisent également des paniers originaux à partir de sablés réalisés à l'aide d'un gaufrier et les garnissent diverses garnitures. Considérez des recettes populaires avec des photos pour la cuisson avec un gaufrier.

recette Gaufre croustillante

Les sablés croustillants sont rapidement cuits dans un gaufrier. Si vous enveloppez de la confiture, de la confiture, du lait concentré avec des noix, vous obtenez une gâterie exceptionnellement savoureuse qui deviendra un succès lors de toutes les vacances ou fêtes. Et si vous préparez ce dessert pour vos enfants gourmands, ils seront tout simplement ravis. Il existe de nombreuses recettes de gaufres cuites au gaz et dans un gaufrier électrique. Certains d'entre eux impliquent l'utilisation d'œufs, de lait pour faire de la pâte, tandis que d'autres ne le font pas. Ce qui suit est une méthode populaire pour faire des gaufrettes croustillantes.

Ingrédients:

  1. 4 œufs;
  2. 2,5 tasses de farine;
  3. 1,5 tasse de sucre;
  4. 100 ml de crème sure;
  5. 1 cuillère à café un soda;
  6. sel.

Cuisine:

  • Cassez les œufs et placez les jaunes dans une assiette et les blancs dans une autre. Fouetter les blancs, les refroidir. Mélanger le soda avec la crème sure. Remuer.
  • Frottez les jaunes avec du sucre blanc, puis mélangez le tout avec de la crème sure, de la farine.

  • Ajouter les blancs d'œufs à la pâte. Il est souhaitable qu'il soit uniforme. pétrir meilleure pâte au mixeur, puis étalez-le avec une cuillère à soupe au centre du gaufrier pour la cuisson. Si vous utilisez un gaufrier pour une cuisinière à gaz, faites-le frire d'un côté pendant 1 à 2 minutes, puis de l'autre pour la même quantité.

Comment faire de la pâte à gaufres viennoises pour gaufriers

Si vous voulez faire délicieux et original gâteau aux gaufres, alors il est facile de faire des gâteaux vous-même. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un appareil spécial et d'une pâte spécialement préparée. Gaufres viennoises Ils sont parfaits comme couches de gâteau car ils sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Comment faire pâte délicieuse pour leur fabrication, considérez ci-dessous.

Ingrédients:

  1. 1 tasse de farine de blé;
  2. 4 œufs;
  3. 200 g de sucre blanc ;
  4. 120 g de beurre;
  5. 2,5 verres lait de vache;
  6. 0,5 m. l. levure (sèche)

Cuisine:

  • Diviser les oeufs en 4 jaunes, 4 blancs. Battre ce dernier jusqu'à consistance mousseuse et réfrigérer.
  • À l'aide d'un mélangeur, mélanger le sel, les jaunes, la farine.

  • Versez un peu de lait tiède, beurre fondu dans le mélange obtenu.
  • Verser un peu de rhum, sucre, sel, levure, protéines réfrigérées dans la pâte. Mélanger jusqu'à consistance lisse et laisser reposer 20 minutes. Versez la pâte au centre du gaufrier et enfournez.

Recette pour faire des gaufres moelleuses dans un gaufrier

Des gaufres délicates et moelleuses sont faciles à préparer dans un gaufrier. Un tel dessert convient à ceux qui n'aiment pas un goût croustillant dans confiserie. Gaufres moelleuses seront plus savoureux s'ils sont saupoudrés de sucre en poudre ou de chocolat râpé (pour fondre) avant utilisation. Dans la fabrication de ce dessert, on prend plus de beurre et la pâte est rendue plus épaisse que pour faire des sablés croustillants.

Ingrédients:

  1. 5 oeufs;
  2. 200 g de farine;
  3. 200 g de sucre;
  4. 250 g de beurre ;
  5. vanille.

Cuisine:

  • Faire fondre le beurre au bain-marie. Fouettez rapidement les œufs et mélangez-les avec le sucre, la vanille et le sel.
  • Battez ce mélange avec un mélangeur en y ajoutant du beurre fondu. Ajouter de la farine à la composition obtenue en quantité suffisante pour obtenir une pâte ayant la consistance d'une crème sure épaisse.

  • Versez le mélange d'ingrédients préparé au centre du gaufrier avec une grande cuillère et faites cuire pendant 4 minutes.

Comment faire cuire des gaufres belges

Si vous souhaitez préparer un dessert inhabituel pour votre famille, préparez la recette suivante de gaufres belges aérées. Ils ont goût délicat et servi chaud. gauffres belges vont bien avec une variété de confitures de baies, de sirops de fruits, mais ils sont particulièrement savoureux avec de la crème glacée froide. Le dessert est parfois préparé avec de l'eau minérale pétillante. Ci-dessous est recette détaillée des gaufres au gaz ou sur un appareil électrique, ce qui est idéal pour faire des copieuses, délicieux petit déjeuner.

Ingrédients:

  1. 1 verre de lait;
  2. 300 g de farine;
  3. 3 oeufs;
  4. 150 g de beurre;
  5. 100ml eau minérale au gaz;
  6. tasses de sucre blanc;
  7. 0,5 cuillère à café levure chimique.

Cuisine:

  • Fouetter les blancs d'œufs en mousse, réfrigérer. Mélanger les jaunes avec le sucre, frotter. Versez le beurre fondu sur ce mélange, salez.
  • Dans un bol séparé, mélanger la poudre à pâte, la farine, le lait. Versez les jaunes broyés, la mousse protéinée, l'eau minérale dans la pâte obtenue. Remuez bien le mélange jusqu'à ce que tous les grumeaux disparaissent.

  • Utilisez une grande cuillère pour ramasser la pâte et placez-la sur le gaufrier.

Une recette simple de gaufres diététiques

Le gaufrier est parfait pour réaliser des sablés croustillants diététiques. Ils peuvent devenir option idéale pour ceux qui perdent du poids et préfèrent . Gaufres diététiques convient aux enfants comme dessert. Ce plat est préparé sans beurre, sa teneur en calories est donc inférieure à celle des gaufres préparées selon d'autres recettes de gaufriers.

Ingrédients:

  1. 2 oeufs;
  2. pas plus de 100 g de sucre;
  3. 1 verre de n'importe quel kéfir ou lait;
  4. 1er. l. huile végétale.

Cuisine:

  • Battez 2 œufs au batteur.
  • Ajouter le kéfir/lait, la farine, mélanger, verser l'huile végétale.

  • Lubrifiez le gaufrier avec de l'huile et versez 2 c. l. test.
  • On fait cuire 3 minutes.

Comment faire des gaufres au chocolat dans un gaufrier

Originale, lumineuse et goût raffiné avoir des gaufres au chocolat. Pour donner aux sablés un goût original et unique, utilisez du cacao de haute qualité dans le processus de fabrication. Les gaufrettes au chocolat sont parfaites pour boire du thé ou comme dessert pour toute fête ou dîner en famille, elles complètent parfaitement le goût du café aromatique. Envisager manière rapide cuisiner ça plat délicieuxà l'aide d'un gaufrier.

Ingrédients:

  1. 4 œufs;
  2. 250 g de farine;
  3. 200 g de sucre blanc ;
  4. 150 g de beurre;
  5. rhum (cuillère à soupe);
  6. sel (une pincée);
  7. 1,5 m. l. cacao.

Cuisine:

  • Mélanger le beurre fondu avec l'oeuf battu avec le sucre et le sel à l'avance. Incorporer le mélange avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Versez un peu dans la composition résultante de produits à base de cacao, de farine. Remuer.

  • Déposez la pâte au centre du gaufrier et enfournez 30 secondes de chaque côté.
  • Les crêpes sucrées prêtes à l'emploi se plient immédiatement comme un cône ou un tube.

Recette vidéo de gaufres fines dans un gaufrier au lait concentré

Que faire lorsque des invités inattendus arrivent, mais qu'il n'y a rien pour les traiter ? Il peut y avoir de nombreuses solutions à cette situation, mais si vous avez un gaufrier, alors en l'utilisant, il est facile de faire un repas nutritif et délicieux dessert pour toute la famille, invités en peu de temps. plat populaire tubules en acier avec crème de lait concentré. La recette incroyablement simple présentée dans la vidéo vous aidera à préparer rapidement ce dessert.