Pommes au four avec de la cannelle dans la recette du four. Pommes au four avec du miel au four. Dessert de pommes cuites au four avec du miel - "Le soleil dans un verre"

Comment délicieux faire cuire des pommes? Les pommes se marient bien avec la cannelle, donc presque toutes les pâtisseries aux pommes sont complétées par cette merveilleuse épice. Les pommes peuvent être cuites au four avec du sucre et de la cannelle, avec du miel et de la cannelle. Et vous pouvez aussi farcir des pommes, par exemple, avec des fruits secs. Pour cela, les raisins secs, les abricots secs, les pruneaux conviennent. Cuisiner des pommes au four farcies avec du miel et de la cannelle.

Composition:

• 3 grosses pommes
• quelques morceaux d'abricots secs
• 3 cuillères à café de miel
• cannelle au goût

Pommes farcies au four

Comment faire cuire des pommes au four

Lavez les pommes et retirez le cœur avec un couteau et une cuillère à café. Faites des coupes plus profondes et plus grandes afin qu'il y ait suffisamment d'espace pour le remplissage.

Nous coupons des abricots secs propres en petits cubes et les déposons dans des pommes. Vous pouvez pré-infuser des abricots secs dans de l'eau bouillante pour les rendre plus doux. J'ai de grosses pommes, alors j'ai mis trois abricots secs dans chaque pomme.

Versez une cuillère à café de miel dans une pomme et saupoudrez de cannelle.

Chaque pomme est enveloppée dans du papier d'aluminium, placée sur une plaque à pâtisserie ou dans n'importe quel plat allant au four.

Combien de temps cuire des pommes au four ? Cela dépend de la taille des pommes. J'ai de grosses pommes (environ 8-9 cm de diamètre), j'ai donc cuit pendant 35-40 minutes. En conséquence, les petites pommes sont cuites beaucoup plus rapidement. Après 20 minutes, vous pouvez sortir les pommes du four, les déplier soigneusement et les regarder et les toucher. Par apparence ils doivent se froisser un peu et être doux. Le jus doit ressortir, de sorte qu'une partie du jus contenant du miel peut s'écouler (vous pouvez ensuite le remettre dans la pomme en aluminium). Les pommes sont cuites à une température de 180 degrés.

Pommes cuites sont depuis longtemps un dessert préféré non seulement pour les enfants, mais aussi pour les adultes. Les fruits sont riches en vitamines et en microéléments, ils sont assez bien conservés et sont donc littéralement disponibles. toute l'année. Considérez les recettes de base et les subtilités de la préparation d'un plat aussi savoureux et sain que les pommes au four avec du miel.

Pommes au four au miel : les subtilités de la cuisine

Avant de faire cuire des pommes cuites au four avec du miel, vous devez faire attention aux détails de cuisson suivants :

1. L'option idéale serait de choisir de telles variétés de pommes, dans lesquelles la pulpe est dense. De ce fait, à la suite de la cuisson, le fruit conservera sa forme et ne se transformera pas en bouillie. Il est recommandé d'utiliser des variétés: Antonovka, Renet, American, Macintosh. Les fruits verts ou gâtés non mûrs ne conviennent pas à la préparation de ce dessert.
2. Calories :

• une pomme - environ 70 kcal;
• pommes au four avec du miel - jusqu'à 75 kcal;
• fruits au miel et à la cannelle au four - jusqu'à 85 kcal;
• pommes au fromage cottage - 81 kcal;
• fruits en pâte (charlotte) - environ 200 kcal.

1. Si dans dessert parfumé du sucre ou du sucre cristallisé est ajouté, puis la teneur en calories du plat double.
2. Pour la préparation du dessert, il est permis d'utiliser tout type de noix.
3. Saupoudrer les fruits de jus de citron donnera au fruit une jolie teinte dorée pendant la cuisson.
4. Vous pouvez faire cuire des pommes au four avec du miel, comme dans un four, four micro-onde, et un multicuiseur.
5. Au fond du plat de cuisson, il est souhaitable de verser une petite quantité de l'eau.
6. Pour la cuisson, les moules doivent être à bords hauts. Les fruits doivent être placés de manière à ce qu'ils se touchent étroitement.
7. Il y a 1 à 2 pommes au four par portion.
8. Il est conseillé de servir les pommes cuites au four avec du miel chaud immédiatement après la cuisson.
9. Avant de servir, un dessert prêt à l'emploi peut être arrosé de sauce (sirop, crème aigre sucrée ou à base de vanille, chocolat, caramel ou framboises).

Pommes cuites au four avec du miel et des noix

Un dessert sain plaira littéralement à tout le monde, et surtout après de gros festins, lorsque vous ressentez une gêne dans l'estomac, mais que vous voulez toujours des plats sucrés. Les pommes au four contiennent tout caractéristiques avantageuses et bien mieux digérés que les fruits crus.

Ingrédients : miel, raisins secs, cannelle, eau, pommes.

Méthode de cuisson:

1. Au début, il faut bien laver les fruits (pas besoin de les éplucher).
2. Piquer toute la surface avec une fourchette, puis découper le noyau.
3. Verser les raisins secs avec de l'eau tiède pendant 30 minutes.
4. Mettez une cuillère à café de miel au milieu du fruit, saupoudrez de raisins secs et de cannelle.
5. Versez un peu d'eau dans un plat allant au four et mettez les fruits au même endroit.
6. Le dessert languit au four à une température de 180-200 degrés et le temps de cuisson est de 30 minutes

Note! Pour rendre les pommes cuites au four avec du miel plus parfumées, il est recommandé de faire tremper les raisins secs à l'avance dans deux cuillères à soupe de cognac.

Pommes cuites au miel au four avec du citron

Les fruits cuits au four avec du citron et du miel au four sont considérés comme une excellente alternative aux desserts à base de farine riches en calories. Le jus et le zeste de citron peuvent combler le manque d'acide ascorbique, de potassium, de calcium, de magnésium et de sodium dans le corps.

Ingrédients : miel, pommes, eau, un demi-citron, sucre en poudre.

Comment cuisiner:

1. Les fruits sont bien lavés et nettoyés du noyau.
2. La surface du fruit est arrosée de jus de citron.
3. Une cuillère à café de miel est versée au centre de chaque pomme.
4. Au-dessus du nectar, des copeaux d'agrumes ou des tranches de citron sont placés dans le noyau.
5. Les fruits sont saupoudrés de sucre en poudre.
6. Cuire les pommes pendant 30 minutes à une température de 180 degrés.

Pommes cuites au miel au four avec des blancs d'œufs battus

Pour préparer un plat sucré, vous aurez besoin Noyer, sucre en poudre, Blancs d'oeufs, vanilline, miel et pommes. Avant d'éplucher les fruits, ils doivent être bien lavés à l'eau courante.

Méthode de cuisson:

1. Sur les fruits, le «couvercle» est coupé et le noyau est bien nettoyé des graines.
2. Une noix est placée dans chaque pomme et une cuillère à café de nectar d'abeille est versée.
3. L'eau est versée au fond du plat de cuisson. Cela est nécessaire pour que le fruit ne brûle pas.
4. Vous devez mettre le formulaire au four pendant 10 minutes à une température de 200 degrés.
5. Le blanc d'œuf est battu avec du sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes. Il n'est pas recommandé de battre la masse protéique dans les plats humides.
6. Sortir le plat four, à l'aide d'une poche à douille, des protéines fouettées avec du sucre sont pressées sur les pommes et un «couvercle» figuré est formé.
7. Après cela, les fruits sont à nouveau placés au four pendant 10 à 15 minutes, mais déjà à une température de 180 degrés. Pendant ce temps, la masse protéique doit brunir un peu.

Pommes cuites au four avec du miel et des flocons de noix de coco

Un dessert délicat qui s'avère toujours délicieux et parfumé, il plaira aux adultes comme aux enfants. Les principaux ingrédients sont les pommes, flocons de noix de coco, noix, sucre vanillé et la cannelle.

Méthode de cuisson:

1. Il est recommandé de laisser un fond et des parois plus épais dans les pommes.
2. Dans un bol séparé, les noix hachées, le miel, les flocons de noix de coco, le sucre vanillé et la cannelle sont mélangés.
3. Une telle garniture est remplie de fruits et placée dans un plat allant au four. Versez une petite quantité d'eau dans le fond du plat pour réduire le risque de brûler les fruits.
4. Les pommes au miel sont cuites à une température de 200 degrés pendant 20 minutes maximum.

Charlotte au miel et aux pommes

Délicieux et gâteau tendre aux pommes et au miel sera très apprécié des enfants. Charlotte peut également être servie avec du thé ou du café après un festin bruyant. Le gâteau est préparé assez rapidement et ne nécessite pas de compétences culinaires professionnelles.

Ingrédients:

• trois œufs de poule;
• 3-4 pommes à pulpe dense avec la peau;
• 200 grammes de farine de blé;
• 100 grammes de masse crémeuse douce;
• trois cuillères à soupe de miel liquide;
• une pincée de levure chimique;
• sel au goût.

Méthode de cuisson:

1. Fouetter d'abord oeufs de poule avec une pincée de sel, puis du miel est ajouté à la masse d'œufs déjà blanchis. À la suite du fouettage, vous devez obtenir une mousse solide qui conserve bien sa forme.
2. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de sucre si vous préférez des biscuits plus sucrés.
3. Du beurre ramolli est ajouté au mélange résultant et tous les ingrédients sont délicatement mélangés avec une spatule.
4. Après cela, la farine est introduite dans la pâte, qui est préalablement tamisée à travers un tamis fin et mélangée à de la levure chimique.
5. La pâte doit acquérir la consistance de la crème sure.
6. Les pommes sont lavées, pelées de la tige et du noyau, coupées en tranches larges mais plates.
7. La coupe est mélangée avec du miel et de la cannelle.
8. Dans un plat allant au four, préalablement graissé avec du beurre, une partie de la pâte est étalée, puis des fruits, puis à nouveau une couche de pâte.
9. Délicieuse tarte sucrée cuit à 180 degrés pendant environ 30-40 minutes. L'état de préparation est vérifié avec un cure-dent.

Servir à table dessert aux pommes peut être, à la fois dans le corps et réfrigéré. En plus de la tarte, vous pouvez servir une boule de glace à la vanille et boisson chaude sous forme de thé ou de café.

Pommes au miel dans une mijoteuse

Cuire des fruits dans une mijoteuse est simple et rapide. Le fond du récipient (bol) est nécessairement lubrifié avec du beurre et les fruits qu'il contient sont empilés avec la garniture vers le haut. Pour rôtir des fruits, le mode "Cuisson" est sélectionné, et pour faire frire de gros morceaux, le mode "Friture" est sélectionné. Pour la préparation de variétés denses de pommes, cela prendra 30 minutes et pour les variétés plus douces - 20 minutes. Il est recommandé de cuire le dessert dans une mijoteuse avec le couvercle fermé.

Pommes au four avec du miel au micro-ondes

Pommes au four avec du miel et des noix masse de caillé, sorbier ou pruneaux - c'est simple, mais incroyablement plat savoureux. Vous pouvez faire cuire des fruits non seulement au four, mais aussi au micro-ondes. Selon les critiques, cette méthode de cuisson est plus pratique et beaucoup plus rapide si vous ne souhaitez cuire que quelques pommes.

Les bienfaits d'un tel dessert naturel :

• effet positif sur le système cardiovasculaire;
• amélioration des processus métaboliques dans le corps;
• normalisation des intestins;
• renforcer l'immunité et la récupération;
• saturation du corps avec des éléments utiles;
• normalisation du poids, élimination des toxines et du cholestérol.

Les pommes au micro-ondes avec du miel sont cuites jusqu'à 5 à 7 minutes. Il est également recommandé de verser un peu d'eau sur le fond du moule, ce qui ne fera qu'accélérer la cuisson. Avant de placer les fruits au micro-ondes, la pelure de pomme est percée avec une fourchette ou un cure-dent. Tout comme au four, le dessert aux pommes au miel au micro-ondes est doux et parfumé.

Note! En aucun cas, ne recouvrez les fruits de papier d'aluminium, ce qui pourrait provoquer un incendie dans l'équipement.

Pommes sautées au miel

En même temps, une recette simple et rapide deviendra un favori, car les fruits caramélisés sont non seulement savoureux, mais aussi sains. Après transformation, les fruits conservent de nombreuses vitamines et composés bénéfiques. Les fruits frits peuvent être consommés immédiatement après la cuisson ou utilisés comme garniture pour une tarte. Un tel dessert est préparé pendant environ 10 minutes et devient non seulement savoureux, mais aussi beau.

Ingrédients : pommes, miel, beurre, cannelle.

Comment cuire des fruits:

1. Au début, vous devez bien rincer les fruits, les peler et les couper en tranches.
2. Le beurre est fondu dans une casserole et se réchauffe bien.
3. Une fois les pommes frites des deux côtés jusqu'à ce qu'une teinte crème douce se forme. Retournez les tranches très soigneusement pour conserver leur intégrité.
4. Les fruits déjà préparés sont saupoudrés de cannelle et de miel et continuent à frire dans une poêle.
5. Au bout d'un moment, le miel commence à caraméliser (fondre) et à envelopper le fruit.

Note! Pour la cuisson, il est important d'utiliser des pommes vertes de taille moyenne et uniquement les variétés qui ne se transforment pas en purée de pommes de terre à la cuisson.

Pommes trempées au miel

La récolte se fait principalement pour l'hiver, ce qui vous permet de conserver les propriétés bénéfiques des fruits. Le dessert prêt à l'emploi a un arôme épicé et goût délicat. Les fruits peuvent être trempés avec l'ajout de divers produits et épices, par exemple, le thym, le basilic, la cerise, les feuilles de pomme et de cassis, la moutarde, la farine, la lavande, etc. sont utilisés. recette traditionnelle délicieux dessert pour tous les jours.

À la suite du trempage, le dessert sent encore la pomme et le miel. La pièce peut être stockée pendant une longue période dans un endroit sombre et frais.

Remarque au propriétaire

En cours de cuisson, vous devez faire attention au fait que moins les fruits avec du miel et des noix sont cuits, plus le goût des os sera prononcé. Quels que soient les desserts, les baies et les fruits cuits au four, les moules à four, les plaques à pâtisserie ou un récipient multicuiseur doivent être lubrifiés avec du beurre. Vous pouvez également faire cuire des fruits en mettant un morceau de beurre au cœur avec la garniture.

Options de garnitures pour fruits cuits au four et au micro-ondes avec du miel :

• confiture;
• fromage cottage + raisins secs + cannelle;
• banane + noix ;
• amandes + gingembre (râpé ou confit).

Lors de la visite du supermarché et de l'achat des produits de la liste, les pommes devraient y occuper l'une des principales places. Les fruits sont riches en vitamines, potassium et calcium, reconstituent les réserves de fer dans le corps. Si simple et en même temps délicieux dessertéliminera les sucreries de l'alimentation produits à base de farine, surutilisation ce qui entraîne une prise de poids.

Les pommes au four sont un plat sain et savoureux. Lisez les recettes dans l'article.

Pommes au four au miel excellent dessert pour tous les jours, une collation ou même un plat principal qui peut être servi avec du poulet. Pour préparer un tel plat, vous devez les choisir correctement et disposer d'un four, d'un micro-ondes ou d'une mijoteuse en état de marche. Lisez ci-dessous des recettes qui vous aideront à préparer de délicieuses pommes au four.

Pour préparer ce plat, choisissez des pommes de variétés sucrées ou aigres-douces. Ils doivent être épais et moelleux à l'intérieur. Choisissez des pommes mûres sans noyaux pourris ni bosses. Avant de commencer à cuire des fruits, préparez-les pour ce processus :

• Laver soigneusement les fruits sous l'eau chaude.
• Sécher avec une serviette : papier ou chiffon.
• Coupez le haut avec la queue de cheval, mais ne la jetez pas, car certaines recettes demandent qu'elle recouvre la pomme pendant la cuisson.
• Retirez le noyau et enlevez une partie de la pulpe pour faire un trou en forme de cylindre. Mais ne percez pas la pomme.

Dans certaines recettes, vous pouvez faire cuire des pommes sans garniture, il vous suffit ensuite de les couper en deux et d'enlever le noyau avec les pépins.

Alors, comment faire cuire des pommes avec du miel au four, au micro-ondes, à la mijoteuse ? Recette simplifiée :

1. Versez le miel dans la pomme préparée.
2. Fermez-le avec un couvercle et saupoudrez de sucre.
3. Si vous faites cuire au micro-ondes, les pommes doivent être percées à plusieurs endroits avec un cure-dent. Après 5-10 minutes, vous aurez un plat fini. Au four, vous devrez cuire un peu plus longtemps - 15-20 minutes à une température de 180 degrés.
4. Sortez le plat fini et servez-le sur la table.

Dans une mijoteuse, les pommes doivent être cuites pendant 30 minutes en mode "Cuisson".

Les pommes, le miel et les noix sont une excellente combinaison. Il s'avère non seulement savoureux, mais aussi plat sain, qui est riche en vitamines et minéraux. Il peut être mangé par les enfants et les adultes - pour une collation, pour un dessert, pour un festin avec un oiseau au four. Voici une recette qui vous aidera à cuire délicieusement des pommes avec du miel et des noix au four, au micro-ondes, à la mijoteuse :

1. Faire une garniture avec du miel et des noix concassées : il suffit de mélanger ces deux ingrédients.
2. Mettez la garniture dans les pommes préparées avec le dessus coupé et le cœur coupé. Couvrir les pommes de miel et de noix avec un «couvercle» par le haut.
3. Mettre les pommes farcies dans un plat allant au four. Saupoudrez un peu de sucre et de cannelle sur le dessus pour rehausser la saveur.
4. Cuire le plat au four pendant 20 minutes à 180 degrés. Au micro-ondes pas plus de 5-7 minutes. Avant de mettre au micro-ondes, piquez les pommes avec un cure-dent. Dans un multicuiseur, le processus de cuisson prendra 30 à 35 minutes en mode «Cuisson de plats à base de farine».

Servir ce plat sur la table, après l'avoir décoré d'une feuille de menthe. Vous pouvez verser les fruits cuits au four avec de la crème fouettée.

remplissage de caillé se marie bien avec les pommes. Un tel dessert est généralement apprécié des enfants, même s'ils n'aiment pas le fromage cottage. Avec la pulpe de pomme, le fromage cottage s'avère savoureux et tendre. Voici une recette sur la façon de cuire délicieusement des pommes avec du miel et du fromage cottage au four, au micro-ondes, à la mijoteuse :

1. Préparez 4 pommes pour la cuisson.
2. Mélangez 100 grammes de fromage cottage avec 50 grammes de sucre, 1 cuillère à soupe de crème sure et une poignée de raisins secs. Vous pouvez ajouter de la vanille sur la pointe d'un couteau. Les fruits secs doivent d'abord être lavés et cuits à la vapeur avec de l'eau bouillante.
3. Mettez la garniture dans les pommes et couvrez-les de "couvercles".
4. Déposer les fruits farcis sur un plat et passer 5 minutes au micro-ondes, après avoir percé le fruit avec un cure-dent.
5. Cuire au four pendant 20-25 minutes à 180 degrés. Dans la mijoteuse, réglez le mode "Cuisson" et faites cuire les pommes pendant 30 minutes.

Ce plat convient au petit-déjeuner et aux collations tout au long de la journée. Il peut être servi avec du thé ou du cacao avec du lait.

La cannelle rend le plat parfumé et il a un goût unique. Les pommes au miel et à la cannelle sont un réservoir de vitamines et de minéraux qui aideront à combattre la dépression et le rhume d'automne. Recette pour cuire de délicieuses pommes au miel et à la cannelle au four, micro-ondes, mijoteuse :

1. Placer les pommes préparées sur un plat allant au four.
2. Versez-y du miel. Les "couvercles" n'ont pas besoin d'être fermés.
3. Saupoudrer les pommes de cannelle sur le dessus - 0,5 cuillère à café.
4. Cuire les fruits avec la garniture pendant le même temps qu'il a été écrit ci-dessus dans les recettes.

Ce dessert peut être servi avec du thé ou d'autres boissons chaudes. Vous pouvez emporter un tel plat avec vous pour travailler et manger pour le déjeuner ou pour une collation - un plat facile et sain.

Le citron compense le manque de vitamine C dans l'organisme, ce qui renforce l'immunité et aide à lutter contre le rhume. Les pommes au citron et au miel sont plusieurs fois plus vitaminées et substances utiles. Recette pour cuire délicieusement des pommes au miel et au citron au four, micro-ondes, mijoteuse :

1. Arrosez les pommes préparées avec le jus d'un demi-citron.
2. Verser le miel à l'intérieur de chaque pomme.
3. Râpez le zeste de citron et saupoudrez les pommes de miel sur le dessus. Vous pouvez saupoudrer les fruits de sucre en poudre.
4. Cuire le plat pour le temps comme décrit ci-dessus.

Dans un tel plat, comme garniture, vous pouvez mettre des fruits secs cuits à la vapeur et hachés mélangés avec du miel et un morceau de le beurre. Garnir de zeste de citron râpé et de sucre en poudre (facultatif).

Les fruits secs contribuent à rendre le plat satisfaisant et plus sain. Si vous n'aimez pas les abricots secs et les pruneaux, faites cuire des pommes au four avec des raisins secs. Comme c'est délicieux de cuire des pommes avec du miel et des raisins secs au four, au micro-ondes, à la mijoteuse ? Voici la recette du rôti en papillote :

1. Préparez et épluchez les pommes.
2. Laver les raisins secs et les cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante. Mélangez-le avec du miel et ajoutez un peu de vanille.
3. Verser la garniture dans les pommes, garnir et envelopper chaque fruit dans du papier d'aluminium.
4. Mettre le plat au four pendant 20 minutes. Avant de servir, déplier le papier d'aluminium.

Grâce à l'utilisation de papier d'aluminium, les pommes deviendront douces et tendres. Ce plat est un excellent ajout à un dîner en famille. Il peut également décorer la table en toute occasion.

Si vous voulez surprendre votre famille, préparez des pommes au four dans pâte feuilletée. Afin de ne pas passer beaucoup de temps à préparer ce plat, mieux vaut acheter la pâte toute faite. Alors, comment faire cuire des pommes farcies aux noix et au miel ?

Préparez ces ingrédients :

• Pâte feuilletée - 1 kg
• Pommes "Antonovka", "Rouge" ou "Semirinka"
• Oeuf - 1 pièce
• Cannelle moulue - 1 cuillère à café
• Miel et noix - au goût

1. Mélanger le miel, les noix et la cannelle.
2. Préparez les pommes et mettez-y la garniture.
3. Couper la pâte en carrés de manière à ce qu'une pomme rentre dans chacun d'eux.
4. Enroulez chaque pomme dans la pâte.
5. Battez l'œuf et badigeonnez-en la pâte.
6. Placer les pommes dans la pâte sur une plaque allant au four, à distance les unes des autres. Mettez le plat au four pendant 20-25 minutes.
7. Retirer le plat fini du four et saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.

Ce dessert est riche en calories. Par conséquent, mieux vaut ne pas s'emballer si vous avez tendance à faire de l'embonpoint ou si vous souhaitez perdre du poids. Mais rarement ou en vacances - c'est un merveilleux dessert pour le thé ou le café.

La recette des pommes au four en papillote a été décrite ci-dessus. Voici une autre recette de pommes au four avec banane et noix. Vous obtenez un plat tendre et savoureux auquel il est impossible de résister. Pommes au four avec du miel en papillote - recette :

1. Ecrasez la banane à la fourchette.
2. Faites griller les noix et broyez-les au mélangeur en poudre.
3. Mélanger la masse de banane, les noix hachées et 2 cuillères à café de miel.
4. Remplissez les pommes préparées et pelées avec la garniture.
5. Enveloppez chaque pomme dans du papier d'aluminium et placez-la sur un plat allant au four. Gardez au four pas plus de 20-25 minutes.
6. Sortir le plat du four, retirer du papier d'aluminium et saupoudrer de sucre en poudre.

Les enfants aiment ces pommes, car elles ont un goût de banane - délicat et parfumé.

Ci-dessus dans chaque recette est le temps de cuisson des pommes. Si vous avez peur de ne pas trop cuire le plat ou au contraire de ne pas le servir cru, alors piquez les pommes avec un cure-dent avant de les sortir du four. Il pénètre doucement et librement dans le fruit fini.

Habituellement, il ne faut pas plus de 20 minutes pour cuire des pommes au four avec du miel. Dans une mijoteuse, vous devez faire cuire un plat pendant environ 30 minutes, dans un four à micro-ondes - pas plus de 6-7 minutes.

Les pommes au four sont un produit diététique. Il peut être consommé par les personnes au régime. Combien y a-t-il de calories dans une pomme au four avec du miel ? Une pomme contient un peu plus de 70 calories. Le tableau ci-dessous fournit des informations plus détaillées sur la teneur en calories des plats individuels :

Rappelles toi: Si vous ajoutez du sucre granulé ou sucre en poudre, alors sa teneur en calories augmente immédiatement de 2 fois. La teneur en calories des pommes cuites dans la pâte sera supérieure à 200 calories.

Les noix pour les pommes au four conviennent à tous. Au milieu de la pomme, s'il n'y a pas de miel ou autre garniture, vous pouvez mettre du caramel. Saupoudrer le jus d'un demi-citron sur les pommes pour éviter qu'elles ne prennent une teinte disgracieuse pendant la cuisson.

Vidéo : Pommes au four avec noix et raisins secs (c'est très simple mais tellement délicieux) | Recette de pommes au four

Voulez-vous faire plaisir à vos enfants avec de délicieux et dessert sain- Cuire les pommes au four avec du miel. De plus, il y a beaucoup de pommes cette année, les variétés d'été se détériorent vite, et c'est dommage de les jeter.

Je cuisine tout le mois d'août et tout le mois de septembre compotes de pommes, je fais cuire de la charlotte, j'ajoute des pommes à des crêpes, des pancakes et presque tous les jours je les fais cuire de cette façon au four.

Notez la recette.

Nous aurons besoin:

• 6 pommes (ce qui fera 12 moitiés)
• 12 cuillères à café de miel
• le jus d'un demi citron
• confiture de canneberges et baies de cassis - pour la décoration

Si les pommes sont propres, vous ne pouvez en couper que le cœur, mais cela prendra un peu plus de temps pour les cuire. J'ai accumulé des pommes légèrement gâtées, alors j'ai coupé les moitiés qui ne sont plus propres à la consommation et j'ai coupé le milieu avec les graines du reste.

Pour que les pommes ne noircissent pas, il faut immédiatement les saupoudrer légèrement du jus d'un demi-citron, afin qu'elles conservent leur couleur, et la saveur de citron associée au miel sucré donnera un excellent résultat.

Je mets une cuillère à café de miel au centre de chacune de ces moitiés de pomme :

Si vous n'avez pas de miel, vous pouvez simplement saupoudrer cet endroit de sucre, ce ne sera pas pire, mais pas si utile.

J'ai stocké du miel pendant une année entière, et les enfants ne le mangent pas vivant, alors laissez-les prendre leurs vitamines au moins de cette façon.

Maintenant, je mets toutes les pommes préparées sur une plaque à pâtisserie (je ne graisse rien):

Je mets la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé à 200 degrés et laisse reposer 15 minutes.

Bien que mes pommes soient d'été, elles sont fermes, résistantes, donc ce temps leur suffira. Si vous n'avez que des variétés de pommes en vrac et molles, elles n'auront pas besoin de plus de sept minutes. Mais généralement, pour une telle recette, j'utilise toujours des pommes dures, cela s'avère plus savoureux et il est plus probable qu'elles ne s'effondrent pas directement dans le four.

En quinze minutes nos pommes sont prêtes. La peau est légèrement ridée, la couleur a un peu changé, elle est devenue plus foncée.

Dès qu'ils ont refroidi un peu, j'ai mis une demi-cuillère à café de confiture de canneberge sur chaque moitié, et garni de cassis frais sur le dessus :

Mes pommes sont sucrées par elles-mêmes, et même arrosées de miel, donc l'acidité supplémentaire ne leur fera pas de mal, au contraire, nous éliminerons donc l'écoeurant supplémentaire.

Les pommes caramélisées modérément, bien cuites, mais ne perdent pas leur forme, juteuses à l'intérieur, voire légèrement croquantes. Et le goût aigre-doux est incroyable ! Avec un tel dessert, ni gâteaux ni pâtisseries ne sont nécessaires.

Rapide, simple, très savoureux et en même temps utile - mettez-le en service !

Pour cuire délicieusement des pommes au miel au four, il faut un minimum de temps libre et ingrédients nécessaires. Il convient de noter qu'un tel inhabituel s'avère très savoureux et sucré. Les enfants sont particulièrement heureux avec lui.

Pommes au four au miel: une recette pour cuisiner au four

Aliments requis pour 5 portions :

• noix pelée sans amertume - 60 g;
• miel de fleurs fraîches - 3 grandes cuillères pleines;
• pommes fraîches (rouges ou vertes) - 5 pcs.;
• cannelle moulue - 1 cuillère à dessert(optionnel);
• amandes - 30 g;
• raisins secs noirs dénoyautés - 80 g;
• groseilles congelées ou fraîches - 100 g.

Préparation de remplissage

Avant de mettre du miel au four, tous les ingrédients principaux doivent être traités. Pour un tel dessert aux fruits peut être utilisé farce différente. Nous avons acheté pour lui seulement 2 variétés de noix, raisins secs et groseilles fraîches. Ainsi, les amandes et les noix doivent être nettoyées des éléments inutiles, puis bien lavées sous un courant chaud et légèrement séchées à l'air. Après cela, les ingrédients doivent être broyés dans un mortier ou un mélangeur (pas beaucoup).

Pour faire du miel au four, il n'est pas nécessaire d'utiliser des raisins secs. Mais si un tel dessert est destiné aux enfants, il est préférable de le rendre aussi sucré et sain que possible. Pour ce faire, les fruits secs doivent être triés, pelés des tiges et versés avec de l'eau bouillante. Cette procédure privera les raisins secs de poussière et de saleté, ainsi que les désinfectera.

En plus des ingrédients ci-dessus, il est souhaitable d'ajouter du cassis à la garniture. Cela rendra non seulement le dessert sain, mais lui donnera également une couleur et un goût particuliers. Avant de disposer les baies, vous devez bien les laver, en utilisant une passoire pour cela.

Une fois tous les produits transformés, ils doivent être placés dans un bol, puis bien mélangés avec du miel de fleurs et de la cannelle moulue.

Préparation de fruits

Pour cuire des pommes avec du miel au four, vous devez non seulement préparer la garniture, mais également traiter les fruits. Pour ce faire, ils doivent être lavés puis retirés du noyau, en gardant le produit intact. En conséquence, vous devriez obtenir une sorte de "tasses" stables avec des parois et un fond.

Façonnage des desserts

Un tel plat de fruits se forme assez facilement. Pour ce faire, remplissez les "tasses" de pommes farce sucrée avec du miel, puis mettez-les sur une plaque ou un autre plat pour le four.

Traitement thermique

Un tel dessert est cuit au four pendant environ 20 à 27 minutes. Son état de préparation peut être déterminé en collant un couteau ou une fourchette. Si l'appareil passe facilement et sans encombre, les pommes peuvent être retirées en toute sécurité.

Comment bien servir

Si vous suivez toutes les règles de préparation d'un dessert, vous obtiendrez certainement de délicieuses pommes sucrées cuites au miel. La teneur en calories de ce plat n'est pas très élevée, car il ne contient pas un seul gramme Sucre en poudre. Par conséquent, un dessert cuit au four peut être consommé même pendant un régime. Ces fruits sont servis chauds à table avec ou sans thé fort.