Parfumé, avec une légère acidité, groseille dense et juteuse - excellente option pour préparatifs d'hiver. Merci à l'excellent contenu substances utiles et d'excellentes qualités gustatives, diverses compotes, confitures, marmelades et confitures sont élaborées à partir de fruits. Afin de diversifier le plat, diverses épices, épices et herbes y sont ajoutées.
Mais le plus intéressant, appétissant et confiture saine obtenu à partir de baies crues qui ne se prêtent pas au traitement thermique. Cependant, pour faire de la confiture de groseilles sans cuisson, vous devez connaître certaines nuances: pour que le dessert sucré soit bien conservé, vous devez bien réchauffer tous les plats à l'avance. Ainsi, vous pouvez éviter d'entrer dans le conteneur de bactéries pathogènes. La quantité de sucre dans cette recette peut être ajustée en fonction de la méthode de conservation. Si vous avez l'intention de conserver de la confiture de groseille crue au réfrigérateur, vous pouvez ajouter 1 kg de sucre raffiné et, si vous êtes en cave, augmenter sa quantité à 1,2 kg.
Ingrédients faire de la confiture de groseilles vivantes :
- sucre - 1,2 kg
- groseilles - 1 kg
Recette confiture de groseille sans cuisson :
Nous préparons les fruits. Nous les nettoyons sous l'eau courante, retirons les «queues», les étalons en fine couche sur une serviette en lin pour éliminer l'excès d'humidité.
Verser les baies dans un bol mélangeur, broyer à l'état de purée. Si nécessaire, utilisez un hachoir à viande.
Versez la purée de groseille obtenue dans un bol profond.
Nous versons du sucre.
Mélanger les deux composants jusqu'à consistance lisse. billette sucrée. Nous laissons la confiture crue obtenue pendant 2-3 heures afin que le sucre se dissolve.
Versez la confiture de groseilles vivantes dans des récipients préchauffés, fermez hermétiquement et envoyez-la dans un endroit approprié pour la conservation.
Profitez aromatiques et dessert sain tout au long des mois d'hiver !
Bon appétit!
Tout préparer ingrédients nécessaires. Les groseilles peuvent être utilisées à la fois vertes et rouges.
Déchargez les groseilles dans un bol profond et versez de l'eau, les feuilles sèches dont nous n'avons pas besoin flotteront immédiatement à la surface. Maintenant, vous devez laver les groseilles plusieurs fois. Séchez les groseilles et coupez les queues des deux côtés, il est pratique de le faire avec des ciseaux à ongles. 
Transférez les groseilles entières dans le bol d'un mélangeur de cuisine, hachez le tout à grande vitesse. Le résultat est une purée de groseille. 
Pelez le citron et l'orange et retirez toutes les graines, coupez les agrumes en morceaux arbitraires. Vous pouvez laisser le zeste sur l'orange - si vous le souhaitez - pour que le goût de la confiture soit plus saturé. 
Transférer les tranches de citron dans le bol - hacher, puis ajouter les tranches d'orange dans le bol - hacher à nouveau jusqu'à consistance lisse. 
Transférer la masse du bol au bol.
Introduisez le sucre par petites portions et mélangez bien le tout pour répartir uniformément le sucre entre toute la masse. Laissez une centaine de grammes de sucre de côté. Laissez les groseilles seules pendant 1 à 2 heures afin que les cristaux de sucre se dissolvent complètement. 
Stériliser les bocaux pour les conserver à sec - au four. Remplissez le récipient de confiture. 
Saupoudrez le reste de sucre sur les groseilles, fermez hermétiquement et réfrigérez. C'est tout, conservez la confiture de groseille jusqu'à l'hiver. 
Des fleurs incroyables sur vos cactus et plantes grasses préférés sont toujours rendues encore plus attrayantes par l'incroyable rusticité des plantes elles-mêmes. Des cloches luxueuses et des étoiles éblouissantes vous rappellent que la nature réserve de nombreux miracles. Et bien que pour la floraison, de nombreuses plantes grasses d'intérieur ont besoin conditions spéciales hivernantes, elles restent tout de même des cultures qui se contentent d'un minimum de soins et conviennent à tout le monde. Examinons de plus près les plus spectaculaires d'entre eux.
goûter d'été avec oeufs de caille et caviar rouge - simple salade de légumes avec une vinaigrette aigre-douce épicée, qui se marie bien avec les œufs et le caviar. Il y a une explosion de vitamines dans la salade - concombre et radis frais, poivron et tomate mûre, et aussi crémeux Cottage cheese qui complète parfaitement le mélange de légumes. Ce plat peut être servi avant le dîner comme collation légère avec du pain grillé. Convient pour le ravitaillement huile non raffinée et vinaigre balsamique.
Le tilleul est planté dans les parcs et les places, des arbres élancés à la cime étalée purifient parfaitement l'air et donnent la fraîcheur tant attendue lors d'une chaude journée d'été. Elle est appréciée pour son incroyable arôme de miel, qui l'enveloppe fin mai et début juin, lorsque la fleur de tilleul apparaît. Il a de la valeur propriétés médicales, utilisé dans de nombreux recettes folkloriques, conserve longtemps ses qualités utiles. Comment et quand le collecter, comment le sécher correctement, le stocker et l'utiliser seront décrits dans l'article.
Parfois, en regardant certaines plantes pendant la saison de croissance, vous ne pouvez pas comprendre quand vous l'aimez le mieux, à quel moment - au printemps, en été ou en automne ? Voici la spirée japonaise parmi ces plantes. Son apparence change constamment. Et même si j'ai choisi d'écrire cet article au moment où il fleurit, je ne suis toujours pas sûr d'avoir raison. Au printemps et en automne, son feuillage joue avec des couleurs et des nuances incroyables. Mais, en plus de la beauté, c'est aussi un arbuste sans prétention.
Bonbons à base de préparations pour nourrissons avec flocons de noix de coco et des gaufres - un dessert maison simple à base d'ingrédients peu coûteux et abordables. Les bonbons faits maison s'avèrent plus savoureux que ceux du commerce, même s'ils ne contiennent pas de chocolat, bien sûr, nous ne prenons pas en compte marques de luxe maîtres chocolatiers. En période de pénurie alimentaire totale, les ménagères se croisaient recette maison, y ont ajouté quelque chose qui leur était propre, fantasmé, le résultat a été délicieux bonbons faciles à préparer en une demi-heure.
Sensuelle, lumineuse et invitant au repos dans le jardin, juillet ne laisse pas tellement de temps pour un passe-temps paresseux. La dépendance à la météo, la nécessité de rattraper le manque de précipitations et de compenser la chaleur obligent à porter tous les efforts sur l'entretien des plantes. Et une récolte qui mûrit nécessite beaucoup de temps non seulement pour la récolte, mais aussi pour un traitement approprié. Il y a tellement de corvées dans le jardin d'ornement et le potager qu'il est extrêmement problématique de planifier les travaux à l'avance.
La congélation des baies et des fruits est le meilleur moyen de se procurer des vitamines pour tout l'hiver. Le froid est un conservateur naturel. Les baies et les fruits congelés conservent presque complètement leurs avantages. Et dans les groseilles surgelées, par exemple, il y a parfois plus de vitamine C que dans les frais ! Vous pouvez congeler ce que vous voulez. Il s'agit généralement de fraises, de myrtilles, de mûres, de framboises, de mûres, de groseilles, d'argousier et même de pastèque. De fruits - abricots, prunes, poires, pêches, raisins.
Le style méditerranéen dans le jardin est idéalement incarné par la lavande à feuilles étroites. De nombreux jardiniers aimeraient non seulement ajouter cette plante à leur jardin de fleurs, mais même planter leur propre champ de lavande. Mais les semis de lavande sont assez chers, et beaucoup de lavande reste une chimère pour la plupart. Essayez de cultiver cette plante épicée à partir de graines. Dans cet article, nous parlerons des caractéristiques de la propagation des graines de lavande à feuilles étroites et de ses meilleures variétés.
Telles des langues de feu, des fleurs tubulaires rouge foncé s'épanouissent sur des buissons épais, tentaculaires et élégants d'Aeschinanthus. De délicieuses textures végétales, des lignes strictes et une discrète combinaison de rouge et de vert foncé sont un véritable classique de la pièce. Eschinanthus n'est en rien inférieur aux plantes exotiques plus à la mode. Et dans sa fantaisie - en premier lieu. C'est l'une des plantes d'intérieur les plus difficiles à cultiver et ne nécessite pas de soins réguliers.
Snacks de pois chiches - houmous avec tomates séchées et les pois chiches rôtis sont une excellente solution pour une soirée bière amicale ou des réunions à la maison avec un verre de vin. C'est une collation économique qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Les pois chiches doivent être trempés le soir eau froide, il est nécessaire. Faire tremper les pois chiches de 8 à 24 heures, période pendant laquelle les haricots ramollissent, donc ils cuisent assez rapidement. Les pois chiches sont cuits pendant environ 1,5 à 2 heures, aucune attention n'est requise.
Les plantes de conifères sont les préférées des jardiniers russes. Ils donnent à chaque jardin un aspect confortable et offrent une ombre agréable. Aujourd'hui sur le marché, vous trouverez un grand nombre de espèces et variétés de conifères. Mais pour maintenir leur caractère décoratif et leur santé, des soins appropriés sont essentiels. Suivez les recommandations des experts en saison chaude - la chaleur et le manque d'humidité ne sont pas les meilleurs compagnons des conifères. Que faire en été ? Tenez-vous en à un plan d'entretien des conifères simple et clair.
En été, de nombreux floriculteurs exposent les plantes à l'air, les emmenant sur le balcon ou les emmenant avec elles à la campagne. Mais seules quelques fleurs d'intérieur deviendront une décoration digne du jardin, formant des compositions harmonieuses avec des plantes annuelles populaires. Aujourd'hui, il est à la mode d'utiliser des plantes d'intérieur comme point culminant des compositions de conteneurs. Dans cet article, nous verrons comment le faire correctement et quelles plantes d'intérieur sont les mieux adaptées à cela.
Apparaissant sur les plantes, la rouille entraîne la mort, d'abord les feuilles, puis les pousses. Une plante malade, même si elle ne meurt pas immédiatement, ne survivra probablement pas à l'hiver glacial. La maladie réduit la résistance à l'hiver et attaque l'immunité de la plante. Reconnaître la rouille est facile. Il apparaît sur la face inférieure de la feuille sous la forme de petites excroissances de couleur brun-rouille, appelées pustules. Les excroissances peuvent être de forme et de taille différentes
La protection des plantes contre diverses maladies en été prend la part du lion du temps des résidents d'été. Et, malheureusement, cette lutte ne se termine pas toujours par un résultat positif pour les plantes. L'oïdium américain ou spheroteca de groseille est l'une des maladies les plus nocives affectant les groseilles à maquereau. Dans cet article, nous vous dirons s'il est possible de prévenir l'apparition de la maladie et que faire si l'oïdium américain apparaît sur les groseilles.
Ce qu'ils ne cuisinent pas à partir de courgettes - crêpes, crêpes, tartes, casseroles, vous ne pouvez pas tout énumérer. La façon la plus simple de faire frire est sur le gril ou dans une poêle à frire, avec une sauce à l'ail et à l'aneth, vous obtenez juste un plat magique. Il y a des aliments qui sont faits les uns pour les autres, à mon avis, ce sont les courgettes, l'ail et l'aneth - l'une des combinaisons culinaires les plus réussies. C'est pourquoi recette simple avec une photo, c'est aussi délicieux de faire frire des aubergines ou des citrouilles, cela donne quelque chose de nouveau à chaque fois, mais la recette est la même.
L'une des baies les plus appréciées sous nos latitudes est la groseille à maquereau, parente éloignée de la groseille. Autrefois en Russie, on l'appelait "bersen". En tant que plante comestible cultivée, elle est mentionnée depuis le XIe siècle, et deux siècles plus tard, le nombre de variétés de cet arbuste dépassait le millier. Aujourd'hui, plus d'un millier et demi de variétés de cette délicieuse baie aigre-douce sont connues dans le monde.
Composition et propriétés utiles
Chaque groseille est comme petit garde-manger, contenant des éléments utiles tels que :
Ces baies hypoallergéniques sont utilisées pour les troubles métaboliques, les dysfonctionnements des systèmes digestif, urinaire et cardiovasculaire, pour les œdèmes, les hypovitaminoses et les anémies d'origines diverses. Ils peuvent être utilisés pour fournir au corps du fer, du cuivre et du phosphore. Les pectines contenues dans la groseille contribuent à l'élimination des radionucléides et des sels de métaux lourds de l'organisme.
Tous ceux-ci caractéristiques avantageuses les baies peuvent être conservées manières culinaires , y compris sans recours à un traitement thermique. Ceci est particulièrement important pour la préservation de l'acide ascorbique dans le produit fini, car l'ébullition traditionnelle des baies prive les produits de cet élément important pour la santé.
C'est pourquoi les baies de groseille sans cuisson sous forme de confiture crue ou de purée de pommes de terre gagnent de plus en plus en popularité. Les préparations de baies selon ces recettes conservent jusqu'à soixante-dix pour cent de la vitamine C qu'elles contiennent.
Les baies en confiture crue conservent leur odeur et leur goût, mais la confiture crue elle-même s'avère saine, mais pas très intéressante en termes de saveurs. confiture de groseilles. C'est pourquoi d'autres baies, fruits et épices sont souvent ajoutés aux groseilles, en combinaison avec lesquels la palette de saveurs de groseille se révèle aux connaisseurs avec une vigueur renouvelée.
Le plus intéressant est la combinaison de groseilles à maquereau avec des agrumes, notamment des pamplemousses, des citrons et des oranges.
Les plus populaires sont recettes de confiture crue sans cuisson à base de groseilles et d'oranges. Dans le même temps, les fruits entiers, leur pulpe et même leur peau sont utilisés dans les recettes, ce qui confère au produit fini un arôme et un goût particuliers.
L'orange, comme les groseilles à maquereau, contient des monosaccharides, des fibres, des vitamines et des minéraux, notamment :
C'est pourquoi cette orange représentative des agrumes aide à renforcer les systèmes immunitaire et digestif du corps, prévention de l'hypertension, des problèmes gastro-intestinaux, du béribéri, de la rétention d'eau dans les tissus, de l'apparition d'anémie et du scorbut. Manger de l'orange crue est bon pour la réparation et la cicatrisation des tissus, et sa peau aide au traitement des rhumatismes et des maladies du système cardiovasculaire.
L'orange est utile pour l'obésité, est utilisée comme agent antioxydant et anti-âge. L'orange donne aux blancs de groseille un goût et un arôme uniques. La combinaison de celui-ci et de la groseille ouvre des possibilités illimitées aux cuisiniers et leur permet de créer une variété de combinaisons de confitures crues, sauces, boissons aux fruits, compotes, garnitures pour desserts crus et pâtisseries sans utiliser de cuisson.
Recettes pour faire de la confiture crue de groseille et d'orange
Les recettes proposées peuvent être préparées à partir de groseilles et d'oranges de toutes sortes. Préparer de la confiture sans cuisson, vous pouvez combiner les baies à votre goût couleur différente, prenez des oranges à chair jaune, orange, rose, rouge et rouge foncé, élargissant à l'infini la palette de couleurs, de goûts et d'odeurs.
Les confitures crues ne sont pas bouillies, elles doivent donc être conservées dans un endroit frais. Ils peuvent également être congelés en portions. Pour cuisiner selon les recettes proposées, il est préférable d'utiliser des mélangeurs et des robots culinaires. En l'absence d'un tel équipement, un hachoir à viande peut être utilisé.
Option 1 recette de confiture crue de groseille et d'orange
Prenez un kilogramme de groseilles à maquereau, la même quantité de sucre cristallisé ou de sucre en poudre et une grosse orange.
Laver et sécher les fruits. Coupez le zeste de l'orange, cela vous sera utile pour une autre recette, et coupez ou coupez en quartiers les agrumes eux-mêmes.
Broyez les parties des fruits et des baies de toutes les manières possibles.
Transférer la masse obtenue par parties dans des plats en verre, en céramique ou émaillés de taille appropriée et saupoudrer de sucre. Après avoir serré avec du film alimentaire ou recouvert d'une serviette ou d'un couvercle, mettez de côté le récipient avec la purée de pommes de terre et attendez que le jus se sépare. Remuer et réserver à nouveau jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Disposez le produit préparé sans bouillir dans des bocaux propres, secs et stérilisés et fermez hermétiquement.
Conserver dans un endroit sombre et frais.
Option 2 recette de confiture crue de groseille et d'orange
Préparez un kilogramme de groseilles à maquereau, trois oranges de taille moyenne, un peu moins d'un kilogramme de cassonade et quelques pincées de cannelle moulue.
Triez et lavez les groseilles en enlevant les baies inutilisables.
Lavez très soigneusement les oranges à l'aide d'un pinceau. Coupez ensuite en quartiers en retirant les graines.
Passez les baies et les oranges, ainsi que la pelure, dans un hachoir à viande avec la plus petite grille.
Transférer le mélange dans un bol approprié saupoudrer la pièce d'un mélange de cannelle et de sucre. Couvrir avec une serviette ou plusieurs couches de gaze et laisser reposer au moins huit heures jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
Il est plus pratique de le faire la nuit, afin de le décomposer en bocaux propres le matin et de le sceller hermétiquement.
Option 3 recette de confiture crue de groseille et d'orange
Pour faire de la confiture sans bouillir selon cette recette, prenez un kilo et demi de groseilles à maquereau, un gros citron (ou deux moyens), quelques grosses oranges et deux kilos de cassonade. Si vous prenez du sucre cristallisé blanc, vous aurez besoin de deux kilogrammes et demi.
Rincez et triez les baies.
Laver les oranges et les citrons avec un pinceau et les ébouillanter avec de l'eau bouillante.
Zeste de citrons et d'oranges couper avec une râpe fine. Coupez le reste de la peau. Coupez les agrumes en rondelles et retirez les pépins.
Broyez les fruits et les baies avec une moissonneuse-batteuse, un hachoir à viande ou un mélangeur. Transférer la masse résultante en plusieurs parties dans un bol émaillé, en céramique ou en verre et verser Sucre en poudre. Vous pouvez remplacer le sucre semoule sucre en poudre. Couvrez la future confiture avec un torchon propre pour qu'elle puisse respirer et partir. Dans environ huit ou neuf heures, votre confiture sans ébullition sera prête.
Placez-le dans des contenants appropriés et fermez hermétiquement.
Conserver la confiture non bouillie dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière.
Recette d'une sauce épicée et aromatique à la groseille et à l'orange pour viandes et volailles
La groseille est une baie que l'on peut qualifier d'universelle. De là sont obtenus insolite et délicieuses sauces au canard, à la dinde, au poulet, à l'agneau et au bœuf.
Comme la confiture sucrée, vous pouvez les cuisiner de la même manière - sans utiliser de confiture.
Prenez un kilogramme de groseilles à maquereau préparées, 300 grammes d'ail pelé, les feuilles d'un bouquet de coriandre ou d'aneth et un petit morceau de piment rouge frais (facultatif si vous aimez les plats épicés).
Broyer les baies, l'ail, les herbes et les poivrons avec un robot culinaire ou un mélangeur, ou passer dans un hachoir à viande, en réglant la grille avec les plus petites cellules.
Vous pouvez compléter la recette en salant la sauce et/ou en ajoutant de l'huile végétale au goût.
Transférer la sauce finie dans des pots transformés appropriés bien fermer et conserver.
Conservez la sauce au réfrigérateur !
Gâterie étonnamment délicieuse baies fraîches et les fruits sont préparés en une demi-heure seulement. Un dessert sucré peut être servi avec du thé, des crêpes et des gaufres chaudes. De plus, il est souvent utilisé comme garniture pour tarte maison ou rouler. Comment cuisiner des groseilles à l'orange sans cuisson ? Aujourd'hui, nous vous proposons quelques-unes des recettes les plus intéressantes.
Recette de confiture crue classique
Après avoir préparé une friandise originale selon notre recette, assurez-vous de régaler votre famille et vos amis. Ils remarqueront le goût fantastique du dessert, sa belle apparence et arôme unique. Vous pouvez conserver la confiture froide de groseilles et d'oranges dans congélateur. Et quand l'hiver arrive, sortez-le et offrez-le à vos proches accompagné d'une tasse de thé chaud.
Ingrédients:
- groseilles à maquereau - deux kilogrammes;
- grosses oranges mûres - cinq morceaux;
- sucre - deux kilogrammes et demi.
Préparer des groseilles à maquereau avec des oranges pour l'hiver sans cuisson est rapide et facile. Lisez attentivement les instructions suivantes, puis passez au travail avec audace.
Donc, vous devez d'abord traiter les produits. Rincez soigneusement les baies sous l'eau courante et retirez toutes les "queues".
Pour ce dessert, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de groseilles. De plus, pour lui, vous n'avez pas besoin de choisir uniquement les baies les plus belles et les plus grosses, car à l'avenir, les produits devront être hachés.
Lavez les oranges au pinceau et coupez-les en morceaux. Nous ne recommandons pas d'en retirer la peau, car c'est elle qui donnera à la friandise un goût et un arôme particuliers. Mais toutes les graines doivent être sélectionnées et supprimées.
Ensuite, les baies et les fruits préparés doivent être écrasés. Pour cela, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant, un robot culinaire ou un hachoir à viande conventionnel avec la plus petite grille. Transférez la purée obtenue dans une grande casserole ou un bol, puis ajoutez-y du sucre par petites portions. Remuez le dessert jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
Les groseilles râpées avec du sucre et des oranges doivent rester plusieurs heures dans un endroit frais. Après cela, étalez la "confiture" inhabituelle dans des bocaux stérilisés et fermez-la avec des couvercles en plastique. Vous pouvez essayer la friandise tout de suite sans perdre un temps précieux.
Dessert groseille, citron et orange
Si une bonne récolte de baies a mûri dans votre datcha, ne vous précipitez pas pour en faire de la confiture traditionnelle. délicieuse gâterie vous pouvez cuisiner très rapidement, sans travailler aux fourneaux pendant plusieurs heures. Les groseilles aux oranges et au citron sans cuisson plairont aux petits comme aux grands. N'oubliez pas que cette délicatesse s'avère étonnamment. délicieuse farce pour tartes ouvertes cuisine à la maison.
Cette fois, nous vous suggérons de préparer les produits suivants à l'avance :
- un kilo et demi de groseilles mûres;
- un gros citron;
- deux oranges ;
- deux kilogrammes de sucre.
Portez une attention particulière à la préparation des ingrédients, car ils ne passeront pas traitement thermique. Triez les baies, lavez-les, coupez les feuilles et les queues avec un couteau bien aiguisé.
Retirez la peau des oranges et des citrons, puis retirez les membranes blanches et les pépins. Broyez les fruits de la manière qui vous convient.
Il n'est pas interdit de couper les oranges avec le zeste, mais les citrons doivent être épluchés. Sinon, le dessert sera amer.
Il reste à combiner la masse de fruits et de baies avec du sucre et à la laisser une journée dans un endroit frais. N'oubliez pas de mélanger périodiquement le futur dessert avec une cuillère ou une spatule en bois. 
Lorsque le temps spécifié s'est écoulé, disposez la friandise dans des bocaux propres et fermez-les hermétiquement avec des couvercles.
Recette de confiture froide de groseille, banane et orange
Étonnamment, la groseille qui nous est familière se marie bien avec les fruits exotiques. Vous verrez par vous-même si vous préparez une douceur selon notre recette.
Ingrédients:
- un kilogramme de groseilles à maquereau;
- une orange;
- deux bananes;
- 600 grammes de sucre.
Comment faire cuire de la confiture froide de bananes et de groseilles à l'orange sans faire bouillir? Nous décrirons en détail la recette d'un dessert vitaminé ci-dessous.
Traitez les baies comme décrit précédemment. 
couper en morceaux, sans oublier d'enlever les graines en cours de route. Pelez les bananes et coupez chacune en plusieurs morceaux. 
Transférer les ingrédients dans un mélangeur. Battez-les jusqu'à ce que la masse multicolore se transforme en une purée homogène. Mettez la pièce dans un bol profond et introduisez progressivement le sucre cristallisé.
Pour ce dessert, vous pouvez utiliser non seulement du sucre blanc ordinaire, mais également du sucre de canne. Si vous décidez de vous arrêter à cette dernière option, n'oubliez pas de goûter périodiquement le dessert. Il est possible que vous ayez besoin de moins de cassonade qu'indiqué dans la recette.
Après quelques heures, le dessert infusé peut être mis en bocaux, bouché et conservé au réfrigérateur. 
Groseille à l'orange et au kiwi
Voici la recette d'une autre gourmandise insolite aux fruits du sud. Même quelques cuillerées de friandises sucrées vous donneront de la force et remonteront le moral. Par conséquent, assurez-vous de le stocker pour l'hiver, afin que même le jour le plus froid, vous puissiez vous replonger dans les souvenirs de l'été.
Ingrédients:
- groseilles à maquereau - un kilogramme;
- oranges - deux morceaux;
- kiwi - trois morceaux;
- sucre - deux kilogrammes.
La confiture crue de kiwi et d'oranges sans cuisson est également très facile à préparer. Tout d'abord, lavez bien tous les produits et traitez les baies. Pelez le kiwi, coupez chaque fruit en quatre parties. Coupez les oranges avec la peau, sélectionnez soigneusement les graines. 
Faites défiler les baies et les fruits dans un hachoir à viande, puis transférez-les dans un plat profond approprié. 
Mélanger la purée aromatisée avec le sucre. Vous pouvez essayer la friandise après quatre heures. Transférez la confiture restante dans des pots propres, fermez-la hermétiquement avec des couvercles et envoyez-la au réfrigérateur ou au congélateur.
Comme vous pouvez le constater, un dessert groseille et orange sans cuisson se prépare instantanément. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour transformer une riche récolte de baies en confiture traditionnelle, mais utilisez plutôt nos recettes.
