Délicieuse bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse. Bouillie de riz avec du lait dans une mijoteuse. Bouillie de riz aux raisins secs

Faites plaisir à votre enfant avec une délicieuse bouillie de lait pour le petit-déjeuner. Un bon petit déjeuner vous donne de l'énergie pour toute la journée. Bien sûr, vous pouvez faire cuire de la bouillie de manière standard, mais vous devez convenir que lorsque le matin vous devez nourrir et récupérer rapidement l'enfant pour l'école, vous n'avez pas le temps de vous tenir près du poêle et de faire cuire de la bouillie. Maintenant, dans notre monde de la technologie, tout est beaucoup plus simple. La bouillie de lait dans la mijoteuse Scarlet est beaucoup plus facile à préparer et, selon cette recette, elle s'avère tout simplement excellente.

Ingrédients:

- Millet - 1/2 tasse;

- Lait - 4 verres;

- Eau - 2 verres;

- Sucre - 1 cuillère à soupe;

- Sel - 1/2 cuillère à café;

- Beurre - 40 grammes.

Cuisson de la bouillie de lait dans une mijoteuse Scarlet

1. Bien laver le millet sous l'eau courante. Versez maintenant de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 3 minutes. Une fois le temps écoulé, égouttez l'eau et les céréales peuvent être immédiatement versées dans le bol du multicuiseur.

2. Ajoutez-y tous les autres ingrédients : lait, sucre, eau et sel. Bien mélanger le tout.

3. Fermez le couvercle du multicuiseur Scarlett et réglez le mode « Bouillie de lait ». Dès que le plat est prêt, il émettra un signal et s'éteindra automatiquement. Vous n'aurez pas besoin de suivre le processus de cuisson de la bouillie elle-même, cette technique fera tout cela pour vous.

4. Après le signal, ouvrez le couvercle du multicuiseur et laissez la bouillie refroidir légèrement. Ensuite, mettez-le dans une assiette et mettez un morceau de beurre dessus.

Le porridge peut être servi avec des morceaux de fruits ou de noix, ici chacun choisit selon son goût.

Comme vous pouvez le constater, tout est si simple que vous pouvez vaquer à vos occupations, le multicuiseur Scarlett se charge entièrement de la cuisson. Un tel assistant dans la cuisine vous évitera de passer de longues heures debout devant le poêle.

Bon appétit à tous !

Le porridge est le plat le plus simple qui peut être cuit dans une mijoteuse. C'est l'assistant de cuisine qui va l'amener à la consistance désirée, rendre les aliments tendres, appétissants et aérés d'une manière qui ne peut être obtenue avec des plats traditionnels. ustensiles de cuisine. La cuisson de la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet deviendra un passe-temps favori qui ne prendra pas beaucoup de temps. En conséquence, vous obtenez un repas parfumé et sain pour tous les ménages. De plus, un tel plat diversifiera le menu lenten.

Au sens traditionnel, la bouillie de riz est un plat pour les gourmands, qui peut être réalisé dans les variantes les plus audacieuses. Cependant, cette céréale peut être cuite non seulement sous forme de lait. Nous envisagerons un plat d'accompagnement léger de riz avec des légumes, qui sera un excellent ajout de vitamines à toute viande. Et pour les végétariens, un tel plat deviendra complètement indépendant, sans aucun ajout. Alors, regardons de plus près comment la bouillie de riz est préparée dans la mijoteuse Scarlet avec des légumes.

Produits requis :

• céréales de riz - 1 tasse;
• mélange de légumes surgelés chou-fleur, carotte, petit pois, choux de Bruxelles, oignon, haricots verts) - 500g;
• assaisonnements, sel - au goût;
• beurre- 20 ans.

Le processus de cuisson étape par étape ressemble à ceci :

1. Vous devez d'abord préparer les légumes. Pour ce faire, allumez la mijoteuse, mettez un morceau d'huile au fond et faites-la chauffer sur le programme de cuisson "Friture".
2. Ensuite, nous envoyons des légumes surgelés dans le récipient et les faisons frire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. En règle générale, c'est 20-30 minutes.
3. Pendant ce temps, lavez les céréales plusieurs fois. Il est conseillé de ne pas vider l'eau immédiatement, mais de laisser le riz tremper pendant 3 à 5 minutes, puis de changer l'eau. Et ainsi plusieurs fois.
4. Lorsque les légumes sont prêts, versez-y le riz lavé et ajoutez 2 tasses d'eau. Ajouter le sel, les assaisonnements et fermer le couvercle de l'appareil. Pour que la bouillie de riz dans le multicuiseur Scarlet acquière une couleur appétissante, vous devez ajouter 1 c. curcuma.
5. Nous programmons l'assistant de cuisine pour cuisiner en mode "Extinction" et attendons 15 minutes.
6. Prêt! Servir à table avec collation de viande, légumes frais ou salade.

Bouillie de riz dans une mijoteuse Scarlet à la citrouille

La bouillie friable, aérée et aromatique unique à la citrouille est une excellente option pour une alimentation saine et petit déjeuner léger. L'arôme familier de la citrouille stimule instantanément l'appétit, évoquant des souvenirs d'enfance et de soins de grand-mère. Ce plat plaira à coup sûr aux adultes comme aux enfants. En même temps, la technique de cuisson est simple et le processus est un plaisir, car. la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet est cuite sans votre participation. Et par conséquent, vous obtenez un repas savoureux, sain, sucré et parfumé.

Donc, pour cuisiner, nous avons besoin des ingrédients suivants:

• céréales de riz - 2 tasses;
• eau - 2 verres;
• citrouille pelée - 300 g;
• lait - 3 tasses;
• sucre vanillé - 1 sachet;
• sucre - 4 c. l. ;
• beurre - 50 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. La première étape consiste à éplucher la citrouille et à la couper en petits morceaux, à partir desquels nous ferons plus tard une purée de pommes de terre.
2. Nous mettons les fruits écrasés dans le récipient de l'appareil, ajoutons un verre d'eau et mijotons en mode de cuisson «Extinction». Dans le temps, cela dure environ 10 minutes. Cuire avec le couvercle fermé en remuant les ingrédients de temps en temps.
3. Pendant ce temps, préparez le riz. Nous le lavons plusieurs fois sous l'eau courante.
4. Ramollir la citrouille avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée. À la masse obtenue, ajoutez les céréales lavées.
5. Versez le sucre, une pincée de sel, la vanille dessus et versez le lait.
6. Nous fermons le couvercle et programmons le mode de cuisson "Porridge" sur l'écran. Nous attendons 60 minutes. En cours de cuisson, remuez périodiquement la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet.
7. À la fin du mode, laissez l'appareil sur le programme "Chauffage" pendant encore 15 minutes.
8. Tout parfumé et bouillie tendre prêt! Ajouter le beurre et servir aux petits mangeurs difficiles.

Bouillie de riz au lait dans la mijoteuse Scarlet

La bouillie de lait est un plat obligatoire dans le menu des enfants, sans lequel il est impossible d'imaginer le régime alimentaire d'un organisme en croissance. Un tel plat est saturé d'oligo-éléments utiles, notamment de calcium, de magnésium, de vitamines B, C, E, et grâce à goût délicat même les petits dégustateurs les plus difficiles l'adorent. La bouillie de riz au lait sucrée, aérée et fondante dans la mijoteuse Scarlet est une excellente option pour un petit-déjeuner copieux qui vous donnera de l'énergie pour toute la journée à venir. Considérer façon traditionnelle cuisiner ce plat.

Nous devrons préparer les produits suivants :

• lait - 5 verres;
• céréales de riz - 1 tasse;
• beurre - 50 g;
• sucre - 2 c. l. ;
• vanille;
• sel - au goût.

Le processus de cuisson étape par étape est le suivant :

1. La première étape consiste à rincer les céréales plusieurs fois. Versez-le ensuite dans le récipient du multicuiseur.
2. Verser le lait dessus, saler et ajouter le sucre à la vanille.
3. Nous programmons l'appareil pour le programme de cuisson "Bouillie de lait". Nous attendons 25 minutes. Pendant la cuisson, ouvrez le couvercle plusieurs fois et remuez le contenu.
4. Après cela, changez le mode sur "Chauffage" et laissez la bouillie de riz dans le multicuiseur Scarlet pendant encore 15 minutes.
5. Tout, le plat est prêt. Servir chaud, garnir de cannelle, de feuilles de menthe ou de crème sure au choix. Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou des baies.

Bouillie de riz dans une mijoteuse Scarlet aux raisins secs

Ce plat ravira les amateurs de menu laitier avec son goût unique, son arôme délicat et sa facilité de préparation. Un tel plat diversifie l'alimentation quotidienne et constituera également une excellente option pour un petit-déjeuner copieux. Une alimentation saine, nutritive et savoureuse est la clé d'une bonne humeur pour toute la journée. Alors, regardons la recette plus en détail.

Nous avons besoin des produits suivants :

• lait - 3 tasses;
• raisins secs - 100 g;
• eau - 2 verres;
• céréales de riz - 1 tasse;
• beurre - 30 g;
• sucre - 3 c. l. ;
• sel - une pincée.

La méthode de cuisson étape par étape ressemble à ceci :

1. Tout d'abord, nous lavons les raisins secs et les céréales de riz. Nous l'envoyons dans le bol de l'appareil.
2. Saupoudrer de sel, de sucre et de vanille sur le dessus. Et ajouter du lait.
3. Nous réglons le programme de cuisson "Bouillie de lait" sur l'écran et attendons 60 minutes. Cuire avec le couvercle fermé en remuant de temps en temps.
4. Après cela, nous laissons la bouillie de riz dans le multicuiseur Scarlet en mode "Chauffage" pendant encore 20 minutes.
5. La bouillie la plus délicate est prête ! Servir chaud, garni de cannelle et de quelques raisins secs.

Bouillie de riz dans une mijoteuse Scarlet avec bananes et chocolat

Ce plat deviendra assurément l'un des favoris de vos enfants. Après tout, quoi de mieux qu'une bouillie nutritive, sucrée et parfumée avec des tranches de banane et votre chocolat préféré. De plus, la préparation de ce plat prendra très peu de temps et le processus lui-même ne nécessitera pas votre intervention. Il suffit de préparer tous les ingrédients et de les jeter dans la mijoteuse dans l'ordre souhaité. Et l'assistant de cuisine fera tout pour vous.

sel - une pincée.

Le mode de cuisson est le suivant :

1. Dans un premier temps, il faut rincer plusieurs fois le riz et le verser dans le bol de l'appareil.
2. Ajouter le sucre, le sel, la vanille sur le dessus et verser tous les ingrédients avec le lait.
3. Nous allumons l'assistant de cuisine et le programmons pour le mode de cuisson « Bouillie de lait ». Nous attendons 30 minutes. Nous cuisinons avec le couvercle fermé, mais il doit être périodiquement ouvert et le contenu remué.
4. Pendant ce temps, épluchez la banane et coupez-la en tranches.
5. Cassez la barre de chocolat en petits morceaux.
6. Après le temps spécifié, ouvrez le couvercle de l'appareil et envoyez-y les ingrédients préparés. Bien mélanger.
7. Fermez le couvercle et faites cuire la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet pendant encore 20 minutes.
8. Ensuite, nous transférons l'assistant de cuisine en mode "Chauffage" et le laissons reposer pendant 15 minutes supplémentaires.
9. Tout, le plat est prêt. Servir à table, garni de chocolat râpé ou de banane.

Au lieu de bananes, vous pouvez utiliser tous les fruits et baies que vos enfants aiment - fraises, groseilles, pommes, myrtilles, framboises. Ou remplacez-les par des fruits secs - abricots secs, pruneaux, figues. En général, tout ce qui est sain et savoureux pour votre bébé.

Bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet. Vidéo

Bouillie de riz dans une mijoteuse - c'est une base universelle pour les plats sucrés et salés. Avec une telle friandise, vous pourrez faire plaisir à toute la famille, y compris les jeunes enfants, qui se feront un plaisir d'essayer l'une ou l'autre version de cette bouillie simple et très savoureuse.

Les bouillies de riz sucré sont généralement cuites non pas avec de l'eau, mais avec du lait, ou elles sont mélangées dans diverses proportions. Dans la recette la plus simple, en plus du riz lui-même, seuls le sucre et une pincée de sel sont inclus. Si vous faites preuve d'un peu d'imagination culinaire, le nombre d'ingrédients s'étendra à l'infini. Il peut s'agir de n'importe quel fruit frais, séché ou congelé, citrouille, cannelle, vanille, miel, confiture, etc.

Pour la bouillie sucrée, la plupart des multicuiseurs ont un programme intégré spécial appelé "Bouillie de lait". Ceci est très pratique car il détermine automatiquement le temps de cuisson du plat.

Pour diversifier la bouillie, le riz est souvent mélangé avec la même quantité d'autres céréales : mil, sarrasin, etc. De telles combinaisons fournissent non seulement goût agréable, mais aussi rendre le plat encore plus satisfaisant et sain.

La bouillie de riz dans une mijoteuse peut être facilement préparée comme deuxième plat. Pour ce faire, de la viande, des champignons, des légumes, diverses sauces et assaisonnements sont ajoutés au riz. Cette bouillie peut être bouillie dans de l'eau ou du bouillon de viande. Pour sa préparation, les modes « Friture » (pour la friture des légumes) et « Sarrasin » (pour la cuisson des céréales) sont utilisés. Vous pouvez décorer le plat avec des herbes hachées.

Photo #1. Recette d'une délicieuse bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Un plat très simple et abordable pour tous les jours. Le riz et le lait sont sains et délicieuse combinaison des produits parfaits pour commencer la journée. La bouillie est douce, mais pas écoeurante.

Ingrédients:

• 3 verres de lait;
• 2 verres d'eau bouillie;
• 1 verre de riz;
• 5 cuillères à café Sahara;
• ½ cuillère à café sel;
• 30g de beurre.

Comment faire cuire de la bouillie de riz au lait dans une mijoteuse:

1. Rincez le riz plusieurs fois sous l'eau courante, séchez-le;

2. Versez, versez de l'eau et du lait;

3. Ajouter le sucre et un peu de sel, bien mélanger ;

4. Activez le programme "Bouillie de lait" et faites cuire selon le mode intégré ;

5. Allumez le mode "Chauffage" pendant 15 minutes ;

6. Ajouter un morceau de beurre et mélanger à nouveau.

Intéressant du réseau

Photo #2. Recette de bouillie de millet-riz friable dans une mijoteuse

Beaucoup de gens pensent que la bouillie de riz dans une mijoteuse doit être sucrée, mais cette recette n'est pas du tout pour les gourmands. Dans un autocuiseur redmond, philips, scarlet, polaris, panasonic et autres, les céréales avec de la viande et des légumes sont excellentes. Le plat sera particulièrement savoureux si le riz est mélangé avec du millet.

Ingrédients:

• ½ tasse de riz;
• ½ tasse de millet;
• 500 g de filet de poulet ;
• 1 carotte;
• 1 oignon;
• 2 feuilles de laurier;
• 4 verres d'eau;
• Sel poivre.

Comment faire cuire de la bouillie de millet et de riz dans une mijoteuse:

1. Rincez la viande et coupez-la en petits morceaux de forme arbitraire;

2. Hachez l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière;

3. Faites fondre un morceau de beurre dans un bol multicuiseur et chargez tous les ingrédients mentionnés;

4. Activez le mode "Cuisson" et faites frire la viande avec les légumes pendant 30 minutes ;

5. Rincez chaque céréale séparément, ajoutez-la à la mijoteuse;

6. Saler et poivrer, mélanger ;

7. Sélectionnez le programme « Sarrasin » et faites cuire jusqu'au bip.

Vous savez maintenant comment faire cuire de la bouillie de riz dans une mijoteuse selon la recette avec une photo. Bon appétit!

La bouillie de riz dans une mijoteuse est un petit-déjeuner pour toute la famille qui donnera de l'énergie pour toute la journée. Il sera particulièrement utile pour les petits enfants. Cuisiner ne prendra pas trop de temps et d'efforts si vous suivez quelques recommandations simples :

• Avant la cuisson, le riz doit être lavé au moins 7 fois ;
• Si, après le signal du multicuiseur, la bouillie n'est pas assez épaisse, vous pouvez allumer le "Chauffage" pendant 15 à 20 minutes.
• Même si vous cuisinez de la bouillie sucrée, ajoutez quand même une petite pincée de sel - cela rendra le goût plus saturé;
• Il est préférable de prendre du riz rond pour la bouillie dans une mijoteuse;
• De l'huile peut être ajoutée à la bouillie à la fois à la fin de la cuisson et juste avant de servir.

13.02.2018

Le processus de cuisson de la bouillie de riz dans le multicuiseur Polaris est pratiquement le même que celui des autres modèles d'appareils. Il existe de nombreuses options pour un tel plat - bouillie avec du lait, de l'eau, avec l'ajout de pulpe de citrouille, de raisins secs. Et ce ne sont pas toutes les recettes !

Malgré le fait que le multicuiseur soit devenu notre assistant indispensable en cuisine, cet appareil n'est pas tout à fait parfait. Il a aussi plusieurs défauts. Et le principal - la bouillie peut encore "s'échapper". Afin de ne pas échouer dans le processus de cuisson de la bouillie de riz, écoutons des chefs expérimentés.

Conseils de cuisson :

• Graisser le dessus du multicuiseur avec du beurre. Et aussi mettre un morceau dans la bouillie pendant la cuisson.
• Les gruaux de riz doivent être lavés plusieurs fois, comme on dit, jusqu'à ce qu'ils soient propres.
• La bouillie ne "s'enfuira" certainement pas si vous la faites cuire dans du lait dilué avec de l'eau filtrée.
• En fin de cuisson, retirez délicatement la soupape de l'appareil et libérez un peu de vapeur. Ne vous brûlez pas !

recette traditionnelle

La bouillie de riz au lait dans le multicuiseur Polaris est obtenue avec un goût crémeux délicat, presque caramel. Et qu'est-ce qu'il y a de bon dans ce plat !

Composé:

• 1er. céréale de riz;
• ½ m. eau purifiée;
• ½ m. lait;
• sel;
• 2 cuillères à soupe. l. Sucre en poudre;
• beurre doux.

Sur une note! Même la bouillie sucrée pendant le processus de cuisson doit être légèrement salée, sinon elle se révélera fraîche au goût.

Cuisson:

Sur une note! Lors de la cuisson du riz dans une mijoteuse, vous pouvez mesurer les produits à la fois avec des multi-verres et avec un récipient doseur.

Bouillie "Soleil"

Beaucoup de gourmands ont conquis la bouillie de riz à la citrouille. Dans le multicuiseur Polaris (et dans d'autres modèles de l'appareil), il est préparé simplement et rapidement. Et même si votre ménage n'aime pas la citrouille, il ne refusera pas une telle délicatesse.

Composé:

• 0,3 kg de pulpe de citrouille;
• 1er. céréale de riz;
• 4 c. lait;
• sel;
• 4 c. l. Sucre en poudre;
• vanille.

Cuisson:

Conseil! Si vous faites frire les gruaux de riz dans une poêle chaude et sèche avant de faire bouillir la bouillie, vous obtiendrez un plat au goût agréable et inhabituel.

La recette de grand-mère

Nos grands-mères ajoutaient un œuf à la bouillie de riz. Bien sûr, ils l'ont fait cuire sur la cuisinière ou la cuisinière. Et nous ferons cuire de la bouillie de riz dans le multicuiseur Polaris avec du lait.

Composé:

• 1 litre de lait;
• 1er. céréale de riz;
• 2 cuillères à soupe. l. Sucre en poudre;
• sel;
• 2 oeufs;
• pomme;
• 85 g de beurre mou;
• cannelle;

Cuisson:

1. Rincez les céréales, mettez-les dans un récipient multicuiseur.
2. Ajouter le lait, saler.
3. Activez l'option "Porridge". Nous cuisinons pendant 40 à 45 minutes.
4. À la toute fin, ajoutez Sucre en poudre et huile.
5. Battez légèrement les œufs. Nous avons besoin d'une masse homogène, mais pas luxuriante.
6. En un mince filet, nous introduisons le mélange d'œufs dans la bouillie, mélangez.
7. Nous transpirons la bouillie en mode de chauffage automatique pendant 10 minutes.
8. Servir la bouillie avec du miel, des tranches de pomme et de la cannelle.

Conseil! Ne jetez pas les restes de bouillie de riz. Il peut être cuit délicieuse cocotte ou des morceaux.

Pilaf insolite pour les gourmets

Essayez de faire cuire du pilaf sans viande dans une mijoteuse selon cette recette. couple ingrédients secrets transformer le plat en un véritable chef-d'œuvre.

Composé:

• 1er. céréale de riz;
• carotte;
• tête d'ail;
• 2 cuillères à soupe. l. épine-vinette;
• 2 cuillères à soupe. l. raisins secs;
• 1,5 cuillère à café zira;
• huile végétale purifiée;
• sel.

Cuisson:

Avis aux hôtesses :

• Pour une cuisson à la mijoteuse, choisissez du riz rond. Vous pouvez même faire cuire de la bouillie à base de haché. Mais les grains longs cuits à la vapeur ne conviennent pas.
• Quant au lait, privilégiez un produit dont la teneur en matière grasse est de 3,2 %. Il peut être dilué avec de l'eau filtrée.
• La bouillie de riz peut être préparée à base de lait en poudre.
• En plus de la pulpe de citrouille, le goût de la bouillie de riz peut être complété par des fruits secs, des noix, du miel, vos baies préférées et des morceaux de fruits.
• Non seulement la bouillie de riz sucrée est cuite dans une mijoteuse. Vous pouvez faire cuire du porridge avec de la viande, de la viande hachée, des légumes, des champignons.

Familier depuis l'enfance plat de lait du riz au beurre peut sembler très simple, mais la bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait est une œuvre d'art culinaire. Cette technique de cuisson donne au plat un goût riche, la céréale absorbe littéralement les arômes des autres ingrédients. Le riz sucré se marie bien avec différents types lait, fruits et fruits secs. La bouillie de riz au lait cuite dans une mijoteuse peut facilement rivaliser avec les desserts célèbres.

Comment faire cuire la bouillie de lait de riz dans une mijoteuse

Pour cuire la bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait, il est préférable d'utiliser du riz blanc poli à grains ronds. Sa teneur en calories est plus élevée que celle des autres variétés, de sorte que les personnes qui suivent le chiffre ne doivent pas se laisser emporter par un tel dessert. De plus, pour des raisons de teneur totale en calories du plat, de préférences gustatives et de tolérance au lactose, vous devez décider du type de produit laitier.

Quel type de lait utiliser pour cuisiner

Les enfants et les adultes ayant une bonne tolérance au lactose peuvent utiliser du lait entier pour la cuisson du riz. Il est conseillé aux diabétiques d'utiliser un concentré sec. Dans le sillage de la popularité d'un mode de vie sain, du végétarisme et du véganisme, le lait de soja, de noix de coco et d'amande est devenu populaire. Des notes légèrement perceptibles de noix de coco et d'amandes donnent un arôme agréable. Une telle bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait deviendra excellent dessert.

Recette de bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

délicieuse recette La bouillie de riz au lait dans une mijoteuse décorera n'importe quel quotidien ou table de vacances. Si vous avez des compétences culinaires minimales, respectez strictement les instructions étape par étape avec photographie. Les photos aident à contrôler chaque étape de la cuisson. En conséquence, vous obtiendrez un dessert simple, mais très savoureux et abordable.

Bouillie de riz épaisse avec du lait

• Durée : 45 minutes.
• Portions : 3 personnes.
• Teneur en calories du plat : 139 kcal pour 100 grammes.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

La consistance de la bouillie de riz finie dans une mijoteuse avec du lait dépend du rapport riz/liquide. Souvent, dans le livre de recettes qui accompagne la mijoteuse, la quantité de céréales dans les multi-verres est indiquée. Un tel verre contient environ 165 g de grains de riz ronds. En cas de perte de votre multiglass, vous pouvez utiliser un autre récipient doseur, et procéder sans problème recettes étape par étape avec photographie.

Ingrédients:

• lait 2,5% - 500 ml;
• riz rond - 150 g;
• sucre - 40 g;
• beurre - 20 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Bien rincer les céréales sous l'eau froide plusieurs fois. Mettre au fond du bol du multicuiseur.
2. Ajouter le sucre, le sel, le beurre au riz. Graisser le bord du bol avec un petit morceau de beurre pour que le porridge ne s'échappe pas pendant la cuisson.
3. Si vous souhaitez cuisiner un plat en départ différé, il est préférable d'utiliser du lait froid, et même congelé en été, afin qu'il ne s'aigre pas avant la cuisson. Verser l'ingrédient laitier refroidi dans la mijoteuse.
4. Mélangez tout. Fermez le couvercle, sélectionnez le mode "Riz / Céréales", réglez le temps sur 35 minutes ou laissez le temps réglé automatiquement.
5. Appuyez sur le bouton "Démarrer" et attendez le bip.
6. La bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait s'avérera trop épaisse, il est donc préférable de la manger tout de suite. Le plat debout sera difficile à mélanger avec une cuillère.

Bouillie de riz liquide dans une mijoteuse

• Durée : 50 minutes.
• Portions : 2 personnes.
• Teneur en calories du plat : 118 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

Pour faire de la bouillie de riz au lait dans un liquide de mijoteuse, utilisez un rapport de céréales et de liquide 1: 4. Parfois, la base de lait est diluée avec de l'eau. Pour que la bouillie ne soit pas très épaisse, vous devez débarrasser les grains de riz de l'amidon. Pour ce faire, faites tremper les céréales dans eau froide ou rincer plusieurs fois sous l'eau courante. Une telle bouillie ne durcira pas après refroidissement. Il peut être servi froid comme dessert rafraîchissant mais satisfaisant.

Ingrédients:

• lait - 200 ml;
• eau - 200 ml;
• riz - 80 g;
• sucre - 40 g;
• beurre - 20 g.
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Mettez les grains de riz lavés au fond du bol.
2. Verser le lait, ajouter le sucre, le sel et le beurre, délayer avec de l'eau et mélanger.
3. Fermez le multicuiseur, sélectionnez le mode "Riz / céréales".
4. Réglez le temps sur 30 minutes.
5. Après le signal, laissez la bouillie encore 10 minutes en mode «Chauffage» pour que les céréales atteignent. La bouillie de riz fine peut être servie froide. Il convient également aux aliments pour bébés.

Bouillie de riz aux raisins secs

• Durée : 40 minutes.
• Portions : 4 personnes.
• Teneur en calories du plat : 135 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

La bouillie de riz au lait se marie bien avec tous les fruits secs. Les raisins secs sont souvent ajoutés au riz. Il absorbe le liquide pendant la cuisson., devient sucré et très savoureux. Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de raisins secs, choisissez celui qui convient le mieux à votre goût. Il est important que les raisins secs soient exempts de noyaux, de bâtons, etc., sinon ils gâcheraient la structure du plat.

Ingrédients:

• lait - 400 ml;
• riz - 200 g;
• eau - 200 ml;
• raisins secs - 50 g;
• sucre - 40 g;
• beurre - 20 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Rincez les grains de riz sous l'eau froide, mettez-les au fond du bol.
2. Lavez les raisins secs, trempez-les dans de l'eau chaude, puis pressez-les et ajoutez-les au bol.
3. Ajouter l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre.
4. Réglez le programme automatique riz/céréales et attendez le bip.

Bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait en poudre

• Durée : 40 minutes.
• Portions : 4 personnes.
• Teneur en calories du plat : 93 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

Les confiseurs utilisent souvent lait en poudre, par exemple, comme épaississant. En termes de propriétés nutritionnelles, il n'est en rien inférieur à l'ensemble. Le lait, qui a été obtenu en diluant le concentré sec avec de l'eau, est dit reconstitué. La bouillie de riz prête à l'emploi dans une mijoteuse avec du lait concentré aura un goût riche et crémeux et une texture épaisse.

Ingrédients:

• eau - 800 ml;
• riz - 100 g;
• lait en poudre - 80 g;
• sucre - 80 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Laver les grains de riz dans plusieurs eaux. Mettre dans un bol.
2. Remplissez les céréales d'eau. Réglez le mode "Riz / céréales", temps de cuisson - 30 minutes.
3. Au bout de 15 minutes, ajoutez le lait concentré en poudre, le sel et le sucre semoule dans le bol, mélangez, fermez le couvercle et attendez le bip.
4. Le plat peut être servi chaud ou froid.

recette lait de coco

• Durée : 55 minutes.
• Portions : 5 personnes.
• Teneur en calories du plat : 183 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

Le liquide blanc laiteux sucré du fruit de la noix de coco est appelé lait de coco. Ce excellente alternative lait entier. L'ingrédient convient aux personnes qui ne mangent pas de produits d'origine animale. Il contient de nombreux substances utiles. L'arôme et le goût de la noix de coco donneront à ce un plat simple notes exotiques. Il vaut mieux éviter le lait de coco en conserve et choisir un produit naturel. mais avec une durée de conservation plus courte.

Ingrédients:

• lait de coco- 400 ml;
• lait - 400 ml;
• riz - 200 g;
• sucre - 40 g;
• flocons de noix de coco- 40 g ;
• beurre - 30 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Rincez les céréales sous l'eau courante froide. Versez les grains de riz dans le bol du multicuiseur.
2. Ajouter le reste des ingrédients et remuer.
3. Fermez le couvercle et réglez le programme "Porridge" ou "Riz / Céréales", selon le modèle de multicuiseur, pendant une demi-heure.
4. Lorsque l'alarme retentit, ouvrez le couvercle, remuez le contenu du bol et laissez en mode réchaud pendant 15 minutes supplémentaires.
5. Répartir le plat fini dans des assiettes et saupoudrer de flocons de noix de coco.

Sur lait cuit

• Durée : 50 minutes.
• Portions : 5 personnes.
• Teneur en calories du plat : 250 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

Mijoté ou lait cuit méthode de traitement différente. Ce produit laitier a une teneur en matières grasses plus élevée que les produits laitiers entiers. En conséquence, les plats à base de celui-ci sont plus satisfaisants et riches en calories. Le lait cuit a une agréable teinte beige. La bouillie de riz avec l'ajout d'un tel ingrédient scintillera de nouvelles couleurs et acquerra un goût crémeux supplémentaire.

Ingrédients:

• lait cuit - 800 ml;
• riz - 200 g;
• eau - 200 ml;
• sucre - 40 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Rincez les céréales jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Mettez les céréales dans un bol, ajoutez le liquide, le sucre semoule et le sel. Réglez le mode sur "Riz / Céréales" et laissez mijoter pendant 40 minutes jusqu'à ce que le riz soit transparent.
3. DANS bouillie prête vous pouvez ajouter un morceau de beurre et décorer avec des baies fraîches.

Bouillie sucrée à la citrouille et au riz

• Durée : 1 heure.
• Nombre de portions : 6 personnes.
• Teneur en calories du plat : 100 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

Le riz blanc rond au lait dans une mijoteuse se marie bien avec la citrouille. Le plat est particulièrement pertinent en automne, lorsque ce légume sucré est en abondance. Choisissez uniquement des fruits mûrs, puis pendant la cuisson, la citrouille deviendra molle et ne perturbera pas la texture délicate de l'ensemble du plat. Si vous ne pouvez pas obtenir de citrouille, vous pouvez utiliser des pommes douces mûres à la place et épicer le plat avec de la cannelle parfumée.

Ingrédients:

• lait - 1 litre;
• pulpe de citrouille - 200 g;
• riz - 200 g;
• beurre - 30 g;
• sucre - 25 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Couper la chair de potimarron en petits cubes.
2. Bien rincer le riz.
3. Mettez des cubes de citrouille au fond du bol, mettez du riz dessus.
4. Verser les céréales et le potiron avec le lait, ajouter le beurre, le sucre et le sel.
5. Activez le mode d'extinction pendant 40 minutes.
6. Décorez le plat fini avec des graines de citrouille pelées.

Bouillie de riz en vrac avec du lait dans une mijoteuse

• Durée : 40 minutes.
• Portions : 3 personnes.
• Teneur en calories du plat : 162 kcal pour 100 grammes.
• But : pour le petit déjeuner, le dessert.
• Gastronomie : russe.
• Difficulté : facile.

Pour cuire de la bouillie de riz friable dans une mijoteuse avec du lait, la proportion de liquide par rapport aux céréales doit être de 2: 1, c'est-à-dire que 1 partie de riz va à 2 parties de lait. Vous pouvez diversifier la bouillie avec des fruits frais ou des fruits secs, des noix, de la confiture, du miel. Ce repas copieux sera un bon petit déjeuner qui vous évitera d'avoir faim jusqu'au déjeuner.

Ingrédients:

• lait - 400 ml;
• riz - 200 g;
• sucre - 40 g;
• beurre - 20 g;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Rincez le riz, mettez-le dans un bol multicuiseur.
2. Verser le lait chaud, ajouter le sucre, le sel.
3. Cuire sur riz/céréales pendant 30 minutes.
4. Après le signal, ajoutez le beurre, remuez et laissez le riz infuser encore 5 à 10 minutes sous un couvercle fermé.

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