Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse Scarlett. Bouillie de riz dans une mijoteuse avec du lait - rapide, savoureux, sans tracas. Bouillie de riz aux légumes

04.11.202027.05.2017

Le porridge, et surtout s'il s'agit de riz au lait, sera un excellent petit-déjeuner pour les enfants et les adultes. Il n'y a rien de compliqué dans sa préparation, surtout s'il y a un assistant multicuiseur dans la cuisine, alors vous n'avez pas besoin de surveiller le lait et d'avoir peur que le petit-déjeuner brûle.

Les variantes existantes de ce plat peuvent être facilement adaptées à n'importe quel modèle de multicuiseur. Pour la cuisson, l'option « Bouillie de lait » est principalement utilisée, mais si elle n'y est pas, vous pouvez en utiliser d'autres : « Riz », « Cuisson » ou « Ragoût ».

Comme pour tout plat dans une mijoteuse, l'unité de mesure des ingrédients principaux est un multi-verre, qui est livré avec le gadget, donc quel que soit le modèle de la casserole électrique, il sera difficile de se tromper avec les proportions .

Chaque modèle de multicuiseur a ses propres caractéristiques, donc les multicuiseurs Polaris ont l'option "Porridge au lait", qui est idéale pour ce plat, mais elle se trouve à la toute fin de la liste des programmes, vous devez donc appuyer longuement sur le bouton "Menu" .

La deuxième caractéristique des pots miracles de ce fabricant est le passage automatique au mode "Chauffage". Si vous oubliez un peu le plat dans ce mode, le riz peut simplement coller au fond.

Pour préparer un petit-déjeuner de riz au lait, vous avez besoin des produits suivants :

1 céréales de riz multi-verres ;
4 multi-verres de lait ;
1 multi-verre d'eau;
50 grammes Sucre en poudre;
30 g de beurre ;
3 g de sel de table.

Il faudra 65 minutes pour préparer le plat, dont 5 minutes pour mesurer et verser les aliments dans le bol, et le reste du temps est une cuisson directe dans l'assistant électronique.

La teneur en calories de la friandise finie au lait et au riz est de 107,5 kcal / 100 g.

Algorithme de cuisson :

Bouillie de riz liquide au lait dans un multicuiseur Redmond

Séquence des processus de cuisson bouillie liquideà partir de céréales de riz dans du lait est la même que dans la recette précédente. Bien sûr, les proportions des ingrédients vont changer un peu pour que le plat soit liquide. Le mode qui convient à la cuisson est "Bouillie de lait".

Pour la bouillie de riz liquide au lait, vous devez prendre des produits dans les proportions suivantes:

1 multi-verre de riz incomplet (jusqu'à 160 ml);
1000 ml de lait;
100 g de sucre;
10 g de sel;
25 g de beurre;

Le temps de cuisson dépendra de la friabilité du riz. Pour les céréales friables, 30 minutes suffisent, pour plus de riz bouilli - 40 minutes. De plus, le plat devra être maintenu en mode chauffage (de 10 à 15 minutes).

La teneur en calories de 100 g d'un tel petit-déjeuner pour enfants et adultes sera de 114,6 kcal.

Progrès:

Lubrifiez le fond et les parois de la multi-casserole avec un morceau de beurre mou ;
Bien rincer les céréales, transférer dans une mijoteuse. Verser le lait, sucrer et saler le contenu du multi-pot. Remuez les ingrédients jusqu'à ce que les grains de sucre et de sel soient complètement dissous;
Activez le mode approprié et réglez l'heure. Après la fin des travaux du pot miracle et l'achèvement de l'exposition en mode chauffage, la bouillie peut être versée dans des assiettes.

Bouillie de riz au lait avec fruits secs dans un multicuiseur Panasonic

Vous pouvez enrichir le goût d'un plat familier en ajoutant des fruits secs à la bouillie. Les abricots secs et les raisins secs sont idéaux, mais il vaut mieux ne pas mettre de pruneaux, car la couleur du petit-déjeuner fini deviendra une teinte grise laide. pommes séchées et les poires, bien qu'utiles, après la cuisson restent trop dures et peu pratiques à manger, il ne faut donc pas les ajouter au riz.

Pour une bouillie de riz aux fruits secs dans un pot miracle Panasonic, il vous faut :

½ multi-verre de céréales de riz ;
500 ml de lait;
50 g de sucre;
40 g de beurre ;
50 g de raisins secs et abricots secs;
5 g de sel de table.

Étant donné que la puissance des multicuiseurs Panasonic n'est que de 500 W, la durée du temps de cuisson s'étendra sur 1 heure, plus le temps des processus préparatoires (10-15 minutes).

La teneur en calories du plat est de 152,0 kcal / 100 g.

Séquençage :

Rincez le gruau de la litière et l'excès d'amidon, faites de même avec les fruits secs;
Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse, mélangez et faites cuire en utilisant l'option "Porridge au lait". Vous n'avez pas besoin de régler manuellement la durée de cuisson, elle est déterminée automatiquement par les paramètres du programme.

Bouillie de riz au lait avec des fraises dans un multicuiseur Philips

Les baies lumineuses et riches en vitamines peuvent dynamiser toute la journée et vous remonter le moral le matin. Ainsi, un ajout fruité peut délicieusement diversifier le menu. Cette recette utilise des fraises, mais sinon, vous pouvez utiliser d'autres baies préférées. En été, cette bouillie est servie avec des fraises fraîches, et en hiver, vous pouvez ajouter des surgelés

Pour la bouillie de riz au lait avec des fraises, vous devez prendre:

1 multi-verre de riz;
3 multi-verres de lait;
1 multi-verre d'eau;
50 g de sucre cristallisé;
5g de sel;
20 g d'huile;
300 g de fraises.

En moyenne, le temps de cuisson sera de 70 à 80 minutes.

La teneur en calories du plat, en termes de 100 g, sera inférieure à 91,9 kcal.

Comment cuisiner dans un multicuiseur Philips :

Mettez les gruaux de riz lavés avec le sucre, le sel et le beurre dans une multi-casserole :
Versez les ingrédients avec du lait dilué avec de l'eau;
Préparez un plat en utilisant un élément de la liste de menus tel que "Porridge au lait" ;
Lavez les fraises et coupez les grosses baies en petits morceaux. Si vous utilisez des fraises surgelées, mettez-les dans une assiette, saupoudrez d'une pincée de sucre et mettez-les au micro-ondes pendant une minute ;
Disposez la bouillie finie sur des assiettes et placez des fraises dessus.

Bouillie de riz au lait avec du miel et de la banane dans le multicuiseur Mulinex

Cette recette semble faire écho à la précédente, elle utilise aussi des fruits, mais la douceur du plat est trahie non pas par le sucre, mais par le miel. Aussi, au goût, vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade aux ingrédients, ce qui ajoutera un certain piquant.

Pour faire cuire une telle bouillie dans le multicuiseur Mulinex, vous devez prendre:

1 multi-verre de riz;
2 multi-verres de lait pas moins de 2,5% de matières grasses;
2 multi-verres d'eau potable;
50 g de miel d'abeille;
200 g de bananes ;
3-5 g de noix de muscade.

Temps de cuisson - 1 heure 20 minutes.

La teneur en calories de cette variante de bouillie de riz est de 90,1 kcal pour 100 g.

Méthode de cuisson :

Diluer le lait avec de l'eau et verser le riz lavé dans un multi-pot avec le liquide obtenu, ajouter le miel. Remuez le tout;
Allumez l'assistant de cuisine en mode "Porridge au lait" (ou "Soupe / ragoût");
A la fin du programme, ajouter noix de muscade, mélanger et laisser chauffer 10-15 minutes ;
Pendant ce temps, vous devez éplucher les bananes et les couper en cercles;
Servir le plat de riz fini, garnir généreusement de tranches de banane sur le dessus.

Bouillie de riz avec du lait et de la citrouille dans un autocuiseur

Beaucoup de gens connaissent les bienfaits de la citrouille pour le corps humain, mais la question de savoir comment la cuisiner délicieusement laisse souvent perplexe. Vous pouvez cuire rapidement et savoureusement une citrouille dans une mijoteuse-autocuiseur, une cuisson délicieuse bouillie de riz avec du lait. Il est à noter que lors de la cuisson dans ce gadget, la modification du volume des produits ne nécessite pas de modifier le temps de cuisson.

Les ingrédients suivants sont utilisés pour ce plat :

500 g de pulpe de citrouille sans pépins ni peau;
1000 ml de lait de vache ;
65 g de sucre (ou un peu plus au goût) ;
230 g de riz rond ;
40 g de beurre ;
10 g de sucre vanillé.

Il ne faudra pas plus de 30 minutes pour préparer le plat.

Bouillie de citrouille et de riz calorique - 100,1 kcal / 100 g.

Comment cuisiner:

Mettez la citrouille râpée sur une râpe grossière, les céréales lavées, le sucre, l'huile et sucre vanillé. Versez le tout avec du lait;
Après avoir fermé le couvercle de l'autocuiseur, réglez le mode "Pression 3" et l'option "Porridge" sur la vanne pendant 15 minutes ;
Après le bip, attendez que le cadenas s'ouvre tout seul, et vous pourrez servir de délicieux bouillie de citrouilleà la table.

Pour les friandises telles que la bouillie de lait avec des céréales de riz, le riz à grains ronds est le mieux adapté, car il est préférable de le faire bouillir.

Il est préférable de faire cuire de la bouillie de riz au lait à partir de lait plus gras (de 2,5% à 3,2%), afin que le plat devienne plus aromatique et plus savoureux.

Lors de la préparation de plats laitiers dans une mijoteuse, il arrive que les femmes au foyer soient confrontées à un problème tel que le lait s'échappant par une valve. Vous pouvez éviter cette situation si vous diluez le lait avec de l'eau, en prenant une partie d'eau pour trois parties de lait. Le goût du plat fini n'en souffrira pas et tout le lait restera dans la casserole.

La deuxième astuce qui empêchera le lait de s'échapper est utilisée par de nombreuses femmes au foyer lors de la cuisson de plats à base de lait dans une casserole ordinaire, lorsque les parois de la casserole sont enduites d'un morceau de beurre (dans ce cas, multi-casseroles).

Si vous souhaitez cuisiner de la bouillie de lait pour le petit-déjeuner sans vous réveiller une heure plus tôt, mais en utilisant l'option «Démarrage différé», vous devez congeler le lait et le mettre sous cette forme avec le reste des produits dans le bol multicuiseur. Ainsi, même un matin d'été après le signal, il sera possible de prendre le petit déjeuner avec une délicieuse bouillie de lait, et non du riz au lait aigre.

Les femmes au foyer inexpérimentées sont souvent intéressées par la question: quand ajouter beurre dans un plat ? Il peut être mis immédiatement avec le reste des ingrédients, dans un multi-pot avec du porridge prêt à l'emploi, ou directement sur une assiette avant de servir. Ainsi, la réponse à la question quand dépend uniquement des préférences personnelles.

Une autre recette de bouillie de riz dans une mijoteuse se trouve dans la vidéo suivante.

La bouillie de riz dans une mijoteuse est une base universelle pour les plats sucrés et salés. Avec une telle friandise, vous pourrez faire plaisir à toute la famille, y compris les jeunes enfants, qui se feront un plaisir d'essayer l'une ou l'autre version de cette bouillie simple et très savoureuse.

Les bouillies de riz sucré sont généralement cuites non pas avec de l'eau, mais avec du lait, ou elles sont mélangées dans diverses proportions. Dans la recette la plus simple, en plus du riz lui-même, seuls le sucre et une pincée de sel sont inclus. Si vous faites preuve d'un peu d'imagination culinaire, le nombre d'ingrédients s'étendra à l'infini. Il peut s'agir de n'importe quel fruit frais, séché ou congelé, citrouille, cannelle, vanille, miel, confiture, etc.

Pour la bouillie sucrée, la plupart des multicuiseurs ont un programme intégré spécial appelé "Bouillie de lait". Ceci est très pratique car il détermine automatiquement le temps de cuisson du plat.

Pour diversifier la bouillie, le riz est souvent mélangé avec la même quantité d'autres céréales : mil, sarrasin, etc. De telles combinaisons fournissent non seulement goût agréable, mais aussi rendre le plat encore plus satisfaisant et sain.

La bouillie de riz dans une mijoteuse peut être facilement préparée comme deuxième plat. Pour ce faire, de la viande, des champignons, des légumes, diverses sauces et assaisonnements sont ajoutés au riz. Cette bouillie peut être bouillie dans de l'eau ou du bouillon de viande. Pour sa préparation, les modes « Friture » (pour la friture des légumes) et « Sarrasin » (pour la cuisson des céréales) sont utilisés. Vous pouvez décorer le plat avec des herbes hachées.

Photo #1. Recette d'une délicieuse bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Un plat très simple et abordable pour tous les jours. Le riz et le lait sont sains et délicieuse combinaison des produits parfaits pour commencer la journée. La bouillie est douce, mais pas écoeurante.

Ingrédients:

3 verres de lait;
2 verres d'eau bouillie;
1 verre de riz;
5 cuillères à café Sahara;
½ cuillère à café sel;
30g de beurre.

Comment faire cuire de la bouillie de riz au lait dans une mijoteuse:

1. Rincez le riz plusieurs fois sous l'eau courante, séchez-le;

2. Versez, versez de l'eau et du lait;

3. Ajouter le sucre et un peu de sel, bien mélanger ;

4. Activez le programme "Bouillie de lait" et faites cuire selon le mode intégré ;

5. Allumez le mode "Chauffage" pendant 15 minutes ;

6. Ajouter un morceau de beurre et mélanger à nouveau.

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Photo #2. Recette de bouillie de millet-riz friable dans une mijoteuse

Beaucoup de gens pensent que la bouillie de riz dans une mijoteuse doit être sucrée, mais cette recette n'est pas du tout pour les gourmands. Dans un autocuiseur redmond, philips, scarlet, polaris, panasonic et autres, les céréales avec de la viande et des légumes sont excellentes. Le plat sera particulièrement savoureux si le riz est mélangé avec du millet.

Ingrédients:

½ tasse de riz;
½ tasse de millet;
500 g de filet de poulet ;
1 carotte;
1 oignon;
2 feuilles de laurier;
4 verres d'eau;
Sel poivre.

Comment faire cuire de la bouillie de millet et de riz dans une mijoteuse:

1. Rincez la viande et coupez-la en petits morceaux de forme arbitraire;

2. Hachez l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière;

3. Faites fondre un morceau de beurre dans un bol multicuiseur et chargez tous les ingrédients mentionnés;

4. Activez le mode "Cuisson" et faites frire la viande avec les légumes pendant 30 minutes ;

5. Rincez chaque céréale séparément, ajoutez-la à la mijoteuse;

6. Saler et poivrer, mélanger ;

7. Sélectionnez le programme « Sarrasin » et faites cuire jusqu'au bip.

Vous savez maintenant comment faire cuire de la bouillie de riz dans une mijoteuse selon la recette avec une photo. Bon appétit!

La bouillie de riz dans une mijoteuse est un petit-déjeuner pour toute la famille qui donnera de l'énergie pour toute la journée. Il sera particulièrement utile pour les petits enfants. Cuisiner ne prendra pas trop de temps et d'efforts si vous suivez quelques recommandations simples :
Avant la cuisson, le riz doit être lavé au moins 7 fois ;

Si, après le signal du multicuiseur, la bouillie n'est pas assez épaisse, vous pouvez allumer le "Chauffage" pendant 15 à 20 minutes.

Même si tu cuisines bouillie sucrée, ajoutez encore une petite pincée de sel - pour que le goût soit plus saturé;

Il est préférable de prendre du riz rond pour la bouillie dans une mijoteuse;

De l'huile peut être ajoutée à la bouillie à la fois à la fin de la cuisson et juste avant de servir.

La bouillie de riz la plus courante dans une mijoteuse à l'eau ordinaire est préparée de manière élémentaire. Encore plus facile. J'ai lavé les céréales (c'est peut-être l'étape la plus longue), je les ai remplies d'eau, j'ai ajouté de l'huile et du sel ... Et je marche pendant 25 à 30 minutes pendant que l'appareil «fonctionne». Mais je vais quand même vous dire comment le cuisiner. Et à la fin, je donnerai quelques conseils sur la façon de un plat simple faire un dîner original.

Ingrédients (pour 4 portions) :

Bouillie de cuisson (recette avec photo):

Pour le porridge, je choisis toujours du riz à grains ronds, car c'est ce type de céréale qui donne une viscosité « pâteuse » caractéristique. Que faut-il faire en premier ? Bien sûr, rincez les céréales de riz. La procédure n'est pas rapide. Vous devrez changer l'eau au moins 10 fois pour la rendre claire. Vous avez de la transparence ? Poursuivre.
Préparez la bonne quantité d'eau purifiée froide. Il devrait être plus que du riz, 2 fois. Versez les gruaux de riz dans le bol du multicuiseur, versez le liquide, salez et ajoutez un morceau de beurre. Ce version non sucrée. Comment faire cuire de la bouillie sucrée, lisez un peu ci-dessous. Fermez le couvercle et réglez le programme "Porridge" ("Riz", "Groats"). Ma bouillie a été cuite dans une mijoteuse pendant 25 minutes. Si votre appareil n'a pas de modes prédéfinis, mais dispose d'un multicuiseur, réglez la température sur 110 degrés et la durée sur 30-40 minutes. A la fin du multicuiseur, laissez la bouillie de riz suer en chauffage automatique pendant environ 10 minutes.
Servir avec un morceau de beurre.

Comment pouvez-vous diversifier le goût de la bouillie de riz:

poitrine fumée (saucisse, saucisson, etc.) frite dans de l'huile végétale avec des oignons. L'oignon aura besoin d'une petite tête, fumée ou produits de charcuterie- 50 grammes, beurre - 2 c. l. Verser l'oignon haché dans une poêle chauffée. Dès qu'il ramollit - viande hachée en petits cubes. Faire dorer et verser la bouillie de riz sur l'eau directement dans la mijoteuse. Remuer.
épices parfumées. Safran, curcuma, ail séché, herbes, cumin, coriandre, laurier vous permettront de dîner, déjeuner ou petit-déjeuner salé et plat délicieux. Ajoutez vos assaisonnements préférés avec du sel. N'en faites pas trop, sinon vous devrez tout jeter.
sucre. Pour faire de la bouillie de riz sucrée, réduisez la quantité de sel et ajoutez du sucre cristallisé dans le bol du multicuiseur au goût. Vous pouvez également ajouter des fruits secs - raisins secs, abricots secs, pruneaux (prélavés et trempés dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres). Le sucre peut être remplacé par du miel. Seulement, il est ajouté à un plat prêt à l'emploi et légèrement refroidi. Il s'avère non seulement savoureux et sucré, mais aussi sain.
le maïs en conserve rendra le riz plus léger et plus juteux. Eh bien, d'origine, bien sûr.
champignons frits avec oignons et ail. Champignons (ils auront besoin de 200 grammes), nettoyez et lavez. Couper en tranches. Libérez un petit oignon de la coque, rincez et hachez. Faites d'abord revenir les oignons dans deux cuillères à soupe d'huile végétale, puis ajoutez les champignons. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et 3 minutes avant la fin, ajouter la gousse d'ail hachée.
poulet frit aux épices. Lavez le poulet (200 g) et coupez-le en petits cubes. Versez de l'huile (2-3 cuillères à soupe) dans la poêle et faites-la chauffer à feu vif. Jetez-y les morceaux de poulet. Ajoutez vos épices préférées, un peu de sel et faites frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Un délicieux ajout à une simple bouillie de riz dans une mijoteuse est prêt !

Avez-vous choisi votre option ? Cuisinez avec plaisir !

Le porridge est le plat le plus simple qui peut être cuit dans une mijoteuse. C'est l'assistant de cuisine qui va l'amener à la consistance désirée, rendre les aliments tendres, appétissants et aérés d'une manière qui ne peut être obtenue avec des plats traditionnels. ustensiles de cuisine. La cuisson de la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet deviendra un passe-temps favori qui ne prendra pas beaucoup de temps. En conséquence, vous obtenez un repas parfumé et sain pour tous les ménages. De plus, un tel plat diversifiera le menu lenten.

Au sens traditionnel, la bouillie de riz est un plat pour les gourmands, qui peut être réalisé dans les variantes les plus audacieuses. Cependant, cette céréale peut être cuite non seulement sous forme de lait. Nous envisagerons un plat d'accompagnement léger de riz avec des légumes, qui sera un excellent ajout de vitamines à toute viande. Et pour les végétariens, un tel plat deviendra complètement indépendant, sans aucun ajout. Alors, regardons de plus près comment la bouillie de riz est préparée dans la mijoteuse Scarlet avec des légumes.

Produits requis :

céréales de riz - 1 tasse;
mélange de légumes surgelés chou-fleur, carotte, petit pois, choux de Bruxelles, oignon, haricots verts) - 500g;
assaisonnements, sel - au goût;
beurre - 20 g.

Le processus de cuisson étape par étape ressemble à ceci :

Vous devez d'abord préparer les légumes. Pour ce faire, allumez la mijoteuse, mettez un morceau d'huile au fond et faites-la chauffer sur le programme de cuisson "Friture".
Ensuite, nous envoyons des légumes surgelés dans le récipient et les faisons frire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. En règle générale, c'est 20-30 minutes.
Pendant ce temps, lavez les céréales plusieurs fois. Il est conseillé de ne pas vider l'eau immédiatement, mais de laisser le riz tremper pendant 3 à 5 minutes, puis de changer l'eau. Et ainsi plusieurs fois.
Lorsque les légumes sont prêts, versez-y le riz lavé et ajoutez 2 tasses d'eau. Ajouter le sel, les assaisonnements et fermer le couvercle de l'appareil. Pour que la bouillie de riz dans le multicuiseur Scarlet acquière une couleur appétissante, vous devez ajouter 1 c. curcuma.
Nous programmons l'assistant de cuisine pour cuisiner en mode "Extinction" et attendons 15 minutes.
Prêt! Servir à table avec collation de viande, légumes frais ou salade.

Bouillie de riz dans une mijoteuse Scarlet à la citrouille

La bouillie friable, aérée et aromatique unique à la citrouille est une excellente option pour une alimentation saine et petit déjeuner léger. L'arôme familier de la citrouille stimule instantanément l'appétit, évoquant des souvenirs d'enfance et de soins de grand-mère. Ce plat plaira à coup sûr aux adultes comme aux enfants. En même temps, la technique de cuisson est simple et le processus est un plaisir, car. la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet est cuite sans votre participation. Et par conséquent, vous obtenez un repas savoureux, sain, sucré et parfumé.

Donc, pour cuisiner, nous avons besoin des ingrédients suivants:

céréales de riz - 2 tasses;
eau - 2 verres;
citrouille pelée - 300 g;
lait - 3 tasses;
sucre vanillé - 1 sachet;
sucre - 4 c. l. ;
beurre - 50 g;
sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

La première étape consiste à éplucher la citrouille et à la couper en petits morceaux, à partir desquels nous ferons plus tard une purée de pommes de terre.
Nous mettons les fruits écrasés dans le récipient de l'appareil, ajoutons un verre d'eau et mijotons en mode de cuisson «Extinction». Dans le temps, cela dure environ 10 minutes. Cuire avec le couvercle fermé en remuant les ingrédients de temps en temps.
Pendant ce temps, préparez le riz. Nous le lavons plusieurs fois sous l'eau courante.
Ramollir la citrouille avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée. À la masse obtenue, ajoutez les céréales lavées.
Versez le sucre, une pincée de sel, la vanille dessus et versez le lait.
Fermez le couvercle et programmez le mode de cuisson "Porridge" sur l'écran. Nous attendons 60 minutes. En cours de cuisson, remuez périodiquement la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet.
À la fin du mode, laissez l'appareil sur le programme "Chauffage" pendant encore 15 minutes.
Tout parfumé et bouillie tendre prêt! Ajouter le beurre et servir aux petits mangeurs difficiles.

Bouillie de riz au lait dans la mijoteuse Scarlet

La bouillie de lait est un plat obligatoire dans le menu des enfants, sans lequel il est impossible d'imaginer le régime alimentaire d'un organisme en croissance. Un tel plat est saturé d'oligo-éléments utiles, notamment de calcium, de magnésium, de vitamines B, C, E, et grâce à goût délicat même les petits dégustateurs les plus difficiles l'adorent. La bouillie de riz au lait sucrée, aérée et fondante dans la mijoteuse Scarlet est une excellente option pour un petit-déjeuner copieux qui vous donnera de l'énergie pour toute la journée à venir. Considérer façon traditionnelle cuisiner ce plat.

Nous devrons préparer les produits suivants :

lait - 5 verres;
céréales de riz - 1 tasse;
beurre - 50 g;
sucre - 2 c. l. ;
vanille;
sel - au goût.

Le processus de cuisson étape par étape est le suivant :

La première étape consiste à rincer les céréales plusieurs fois. Versez-le ensuite dans le récipient du multicuiseur.
Verser le lait dessus, saler et ajouter le sucre à la vanille.
Nous programmons l'appareil pour le programme de cuisson "Bouillie de lait". Nous attendons 25 minutes. Pendant la cuisson, ouvrez le couvercle plusieurs fois et remuez le contenu.
Après cela, changez le mode sur "Chauffage" et laissez la bouillie de riz dans le multicuiseur Scarlet pendant encore 15 minutes.
Tout, le plat est prêt. Servir chaud, garnir de cannelle, de feuilles de menthe ou de crème sure au choix. Vous pouvez également ajouter des fruits secs ou des baies.

Bouillie de riz dans une mijoteuse Scarlet aux raisins secs

Ce plat ravira les amateurs de menu laitier avec son goût unique, son arôme délicat et sa facilité de préparation. Un tel plat diversifie l'alimentation quotidienne et constituera également une excellente option pour un petit-déjeuner copieux. Une alimentation saine, nutritive et savoureuse est la clé d'une bonne humeur pour toute la journée. Alors, regardons la recette plus en détail.

Nous avons besoin des produits suivants :

lait - 3 tasses;
raisins secs - 100 g;
eau - 2 verres;
céréales de riz - 1 tasse;
beurre - 30 g;
sucre - 3 c. l. ;
sel - une pincée.

La méthode de cuisson étape par étape ressemble à ceci :

Tout d'abord, nous lavons les raisins secs et les céréales de riz. Nous l'envoyons dans le bol de l'appareil.
Saupoudrer de sel, de sucre et de vanille sur le dessus. Et ajouter du lait.
Nous réglons le programme de cuisson "Bouillie de lait" sur l'écran et attendons 60 minutes. Cuire avec le couvercle fermé en remuant de temps en temps.
Après cela, nous laissons la bouillie de riz dans le multicuiseur Scarlet en mode "Chauffage" pendant encore 20 minutes.
La bouillie la plus délicate est prête ! Servir chaud, garni de cannelle et de quelques raisins secs.

Bouillie de riz dans une mijoteuse Scarlet avec bananes et chocolat

Ce plat deviendra assurément l'un des favoris de vos enfants. Après tout, quoi de mieux qu'une bouillie nutritive, sucrée et parfumée avec des tranches de banane et votre chocolat préféré. De plus, la préparation de ce plat prendra très peu de temps et le processus lui-même ne nécessitera pas votre intervention. Il suffit de préparer tous les ingrédients et de les jeter dans la mijoteuse dans l'ordre souhaité. Et l'assistant de cuisine fera tout pour vous.

sel - une pincée.

La méthode de cuisson est la suivante :

Dans un premier temps, il faut rincer plusieurs fois le riz et le verser dans le bol de l'appareil.
Ajouter le sucre, le sel, la vanille sur le dessus et verser tous les ingrédients avec le lait.
Nous allumons l'assistant de cuisine et le programmons pour le mode de cuisson « Bouillie de lait ». Nous attendons 30 minutes. Nous cuisinons avec le couvercle fermé, mais il doit être périodiquement ouvert et le contenu remué.
Pendant ce temps, épluchez la banane et coupez-la en rondelles.
Cassez la barre de chocolat en petits morceaux.
Après le temps spécifié, ouvrez le couvercle de l'appareil et envoyez-y les ingrédients préparés. Bien mélanger.
Fermez le couvercle et faites cuire la bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet pendant encore 20 minutes.
Ensuite, nous transférons l'assistant de cuisine en mode "Chauffage" et le laissons reposer pendant 15 minutes supplémentaires.
Tout, le plat est prêt. Servir à table, garni de chocolat râpé ou de banane.

Au lieu de bananes, vous pouvez utiliser tous les fruits et baies que vos enfants aiment - fraises, groseilles, pommes, myrtilles, framboises. Ou remplacez-les par des fruits secs - abricots secs, pruneaux, figues. En général, tout ce qui est sain et savoureux pour votre bébé.

Bouillie de riz dans la mijoteuse Scarlet. Vidéo

Le riz est peut-être la céréale la plus populaire - il est utilisé pour préparer des plats copieux et sains. La bouillie de riz dans une mijoteuse s'avère très savoureuse, et cela ne dépend en aucune façon de la compétence de l'hôtesse - l'appareil «intelligent» lui-même contrôle le processus de cuisson.

Porridge au lait

La bouillie de riz au lait dans une cocotte-minute est cuite assez rapidement et vous n'avez pas à contrôler le processus. Vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe. riz (capacité du verre - 160 ml), un litre de lait, 20 g de beurre, un peu de sel et 1-2 c. Sahara. Rincez soigneusement les céréales (il est préférable d'utiliser des grains ronds - la bouillie se révélera plus savoureuse). Mettez le riz dans le bol, versez le liquide chaud sucré et salé, ajoutez de l'huile, fermez le couvercle, fixez la position de la vanne (fermée). Sélectionnez le mode Bouillie de lait (il faudra 20 minutes pour cuire le plat). Ouvrez ensuite la vanne avec précaution. Une fois que toute la vapeur est sortie, ouvrez le couvercle, remuez la bouillie.

Bouillie de citrouille et de riz

La cuisson de la bouillie de riz dans une mijoteuse n'est pas difficile. Vous pouvez facilement enrichir la recette avec des ingrédients supplémentaires, comme la citrouille. Vous aurez besoin d'un verre de riz incomplet (la capacité d'un multi-verre est de 160 ml), 200 g de pulpe de citrouille, un litre de lait (vous pouvez utiliser un mélange de lait et d'eau), 1 c. sucre, un peu de sel, beurre (environ 30 g).

Coupez la pulpe de citrouille en cubes et placez-la dans un récipient. Rincez le gruau plusieurs fois et mettez-le dans la citrouille. Verser le riz avec le lait, saler et sucrer. Cuire automatiquement pendant le temps défini en mode Bouillie de lait. Remplir d'huile.

Bouillie de riz liquide

Cette recette de bouillie de riz dans une mijoteuse vous aidera à cuisiner plat de régime ayant une consistance liquide. Les enfants adorent cette bouillie et les adultes l'aiment aussi. Dans ce cas, 1 cuillère à soupe. céréales, vous utiliserez jusqu'à 4 c. lait. Mettez le riz lavé dans un bol, versez le lait, salez, sucrez. Cuire sur le réglage Milk Porridge (cela prendra 60 minutes). Remplir d'huile.

Riz au millet

La bouillie de riz et de millet a un goût original, tant de gens l'aiment. Mesurez 0,5 cuillère à soupe. les deux céréales. Rincer. N'oubliez pas que le millet peut être amer - il est préférable de l'ébouillanter avec de l'eau bouillante pour éliminer la graisse oxydée. Mélanger les deux céréales dans un bol, remplir d'un mélange d'eau et de lait (respectivement 2 cuillères à soupe et 3 cuillères à soupe). Saler, sucrer. Ferme la couverture. Cuire sur le réglage Milk Porridge (cela prendra 60 minutes). Remplir d'huile.

Bouillie de riz moelleux

Si vous envisagez de choyer votre ménage avec de la bouillie de riz friable, le rapport céréales / eau sera de 1: 2. Si vous souhaitez faire cuire du riz pour des sushis, réduisez la quantité d'eau : de 1 cuillère à soupe. riz consommé 1,25 c. liquides. Rincez le riz, mettez-le dans un bol, versez de l'eau chaude salée, ajoutez de l'huile. Dans le premier cas, faites cuire en mode Riz pendant le temps réglé automatiquement. Dans le second - sélectionnez le mode Sarrasin. Dans les deux cas, laissez le plat chauffer encore 10 minutes.

Bouillie de sarrasin et de riz

Le riz a un goût neutre, il se marie donc bien avec une variété de produits, comme le sarrasin. En règle générale, lors de la préparation de la bouillie, le riz et le sarrasin sont combinés dans des proportions égales (mesurez 0,5 cuillère à soupe des deux céréales). Rincez les grains séparément. Mettez-les dans le bol du multicuiseur, ajoutez 2 c. eau, sel. Cuire en mode Riz pendant le temps réglé automatiquement. DANS bouillie prête ajouter l'huile. Laisser chauffer 15 minutes.

Bouillie de riz aux pommes

Riz (1 cuillère à soupe) Laver soigneusement, mettre dans un bol et remplir d'eau (proportion - 1:1,5 ou 1:2). En mode bouillie de lait, cuire pendant 30 minutes. Lavez une poignée de raisins secs. Pelez les pommes, coupez-les en cubes. Ajoutez-les à votre bouillie. Couper le beurre en tranches, mettre dessus. Cuire en mode Bake pendant encore 15 minutes.

Bouillie de riz aux fruits de mer

Pour préparer ce plat sain prendre 350 g de cocktail de fruits de mer, carotte moyenne, 2 c. riz cuit à la vapeur, graisse (environ 2 cuillères à soupe), ainsi que des assaisonnements.

Mettre l'huile dans un bol, faire chauffer (mode Cuisson). Ajouter les fruits de mer, faire revenir. Les carottes râpées font frire séparément (dans une casserole). Mettez le riz préparé dans un bol, ajoutez les carottes. Versez de l'eau (2-3 cm au-dessus du niveau des céréales). Cuire le plat pendant une heure (choisir du Pilaf).

Bouillie de riz aux haricots et poivrons

Il faudra 2 cuillères à soupe. riz. Préparez également des légumes - 150 g chacun poivron, haricots verts et oignons. Vous aurez également besoin d'épices et de sel, ainsi que de huile végétale(3 cuillères à soupe) et bouillon de poulet(4-5 m.).

Nettoyez, lavez et coupez les poivrons et les oignons. Frire 10 minutes (Cuisson, Friture). N'oubliez pas de les remuer de temps en temps. Ajouter le riz lavé dans le bol et remuer. Libérez les gousses de haricots des veines dures et des pointes, coupez, ajoutez à la masse totale.
Salez, assaisonnez, mettez 4 gousses d'ail (entières). Ajouter le bouillon. Activez le mode Pilaf pendant 40 minutes.

Bouillie de riz au maïs et petits pois

Le riz se marie bien avec le maïs et les pois. Prenez 2 cuillères à soupe. riz rond, une demi-boîte de petits pois en conserve, la même quantité Maïs en conserve. Vous aurez également besoin d'oignons et de carottes (1 chacun), d'huile, d'épices, de sel. Pour cette quantité de riz, vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe. eau.

Coupez l'oignon épluché en cubes, mettez-le dans un bol, faites-le frire dans l'huile (Cuisson). Ajouter les carottes râpées (frire). Mettez les pois, le maïs, le riz lavé. Versez de l'eau bouillante (salez-la). Cuire 45 minutes (Pilaf).

La bouillie de riz dans une mijoteuse peut être préparée avec l'ajout de différents produits- légumes, fruits, fruits de mer. Chacun des ingrédients donne au plat un goût particulier.