La pizza est généralement associée aux olives, à la pâte feuilletée, au parmesan, aux tomates mûres et à diverses viandes fumées. Que diriez-vous des pizzas dessert sucrées?

Imaginez : merveilleux crème au beurre, pâte croustillante, mascarpone fondant, baies fraîches juteuses, sauce au chocolat…

La pizza sucrée est bonne car vous pouvez utiliser la pâte qui reste après avoir fait une pizza ordinaire, ainsi que des fruits de saison. Vous pouvez aussi utiliser pâte prête, par exemple, bouffée. Si vous êtes un fan de Nutella, vous pouvez l'utiliser pour une pizza dessert - et vous ne pouvez certainement pas vous tromper ici ! En général, faire de la pizza sucrée est facile, et c'est une excellente option pour les grandes entreprises et les fêtes, ou tout simplement pour un rendez-vous romantique à la maison.

Cuisson selon GOST. Goût de notre enfance!

Pour vous, 10 recettes hallucinantes de pizza sucrée. Essayez-les à coup sûr!

Mais d'abord préparons-nous pâtisserie classique pour les pizzas à la maison.

Tu auras besoin de: 1/2 tasse d'eau tiède; 2 cuillères à café de levure sèche; 2 tasses de farine; 1 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Mélanger l'eau tiède et la levure dans un petit bol. Laisser reposer le mélange pendant un moment jusqu'à ce que la levure soit complètement dissoute, environ 5 minutes.
Mélanger la farine et le sel dans un robot culinaire, puis ajouter l'huile. Tout en continuant à remuer, ajouter le mélange de levure. Nous pétrissons la pâte. Ensuite, retournez-le sur une surface légèrement farinée et pétrissez bien jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Après avoir formé une boule à partir de la pâte, mettez-la dans un grand bol bien huilé, puis retournez la pâte pour qu'elle soit uniformément recouverte d'huile. Couvrez le bol d'une pellicule plastique et placez-le dans un endroit chaud. Laissez la pâte doubler de volume, environ 1 heure. Nous sortons, pétrissons et la pâte est prête à l'emploi.

pizza aux fraises

Il s'agit d'un biscuit aux fruits léger, coloré et facile à préparer. Se compose de trois parties : croûte de sable, Crème et fruits.

Pour la croûte : 2 1/4 tasses de farine; 1 1/2 cuillères à café de sel; 5 cuillères à soupe de sucre; 3/4 tasse d'huile végétale; 3 cuillères à soupe de lait.

Pour remplissage: 340 g de fromage à pâte molle (type "Almette"); 3/4 tasse de sucre; 3 gros oeufs; 1 1/2 cuillères à café de sucre vanillé; 3-4 tasses de fraises fraîches, hachées 1/4 tasse de miel.

Cuisine: Préchauffer le four à 175°C. Tout d'abord, nous fabriquons une base de sable. Pour ce faire, mélangez la farine, le sucre et le sel. Ensuite, mettez le mélange de côté. Fouetter le beurre et le lait dans un petit bol. Mélanger les ingrédients secs et humides ensemble jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. Déposer la pâte dans un plat allant au four en l'étalant en une couche fine et régulière. Nous le faisons cuire pendant environ 15 minutes.

Pendant que notre base cuit, nous devons faire la garniture. À l'aide d'un mélangeur ou d'un batteur, battre le fromage à la crème, le sucre, les œufs et sucre vanillé jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. Il doit être doux et crémeux. Lorsque la pâte est cuite et un peu refroidie, versez la crème dessus. Cuire au four encore 20 minutes jusqu'à ce que la crème soit dorée. Mettez les tranches de fraises sur la pizza et versez du miel dessus. Il est recommandé de conserver la pizza au réfrigérateur avant de servir.

Michel Roux : Pâtisserie sucrée et salée

Pizza aux pommes

Souvent, après la cuisson de la pizza, il reste un excès de pâte. Où le mettre ? Faites de la pizza sucrée ! De plus, la recette de sa préparation est étonnamment simple. Il vous suffit de faire frire les pommes dans une petite quantité d'huile avec du sucre et une pincée de cannelle, de placer ce mélange sur la pâte et de l'envoyer au four. Et ensuite, préparez un gâteau bien chaud, ajoutez-y une boule de glace à la vanille et dégustez !

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de beurre; 2 pommes (pelées et hachées); 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de cannelle; 1 couche de pâte à pizza; 1/4 tasse de sucre en poudre; lait à volonté.

Cuisine: Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les pommes, le sucre et la cannelle et faire frire jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées. Répartir uniformément le mélange de pommes sur la pâte. Cuire dans un four préchauffé à 260°C pendant environ 5-10 minutes. La pâte doit être dorée et croustillante. Mélanger un peu de lait avec du sucre en poudre. Lubrifiez la pizza avec le glaçage obtenu.

Pizza dessert à la cannelle

Manger en 10 minutes !

Pour essai : pâte à pizza (faite maison ou achetée en magasin - feuilletée ou toute pâte réfrigérée); 1 cuillère à soupe de beurre fondu; cannelle.

Pour remplissage: 1/2 - 1/3 tasse de farine; 1/3 tasse de sucre blanc; 1/4 tasse de cassonade; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Pour la garniture : 1 verre de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de lait; 1/2 cuillère à café de vanille.

Cuisine: Mélanger les ingrédients pour la garniture avec une fourchette ou des mains propres. Étalez la pâte en un cercle d'environ 30 cm de diamètre et placez-la dans un plat allant au four, préalablement graissé avec de l'huile. Piquer la pâte à pizza avec une fourchette et la badigeonner de beurre fondu (il vous faudra 1 cuillère à soupe). Saupoudrer de cannelle sur le dessus. Et puis étalez le remplissage. Cuire la pizza à 240°C pendant 8 à 9 minutes, selon l'épaisseur de la pizza.
Mélanger les ingrédients pour la garniture. Si le mélange est trop épais, ajouter une petite quantité de lait jusqu'à obtenir la consistance désirée. Lorsque la pizza est cuite, nappez-la d'une garniture crémeuse. Coupez la pizza et dégustez !

Cuisine : « D'Europe avec amour. Cuisiner de A à Z»

Pizza sucrée aux bleuets

Pour certains pizza sucrée peut sembler étrange. Mais myrtilles, sucre, fromage à la crème, mozzarella - tout cela est une grande symphonie harmonieuse. Une telle pizza peut être préparée juste pour le plaisir ou pour un événement spécial - dans tous les cas, elle aura fière allure et aura un goût délicieux !

Ingrédients: 1 couche pâte prête pour les pizzas ; 120 g de fromage à pâte molle (type "Almette"); 1 cuillère à café de cannelle; 1/3 tasse de confiture de bleuets; 1 tasse de fromage mozzarella râpé; 1 tasse de bleuets frais

Cuisine: Préchauffer le four à 210°C. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et la cannelle jusqu'à consistance lisse. Étaler le mélange obtenu sur une croûte précuite. Ajouter la confiture de myrtilles sur le dessus. Saupoudrer de mozzarella puis de myrtilles fraîches. Placer la pizza sur la grille du four et cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bleuets libèrent leur jus. Sortez la pizza du four et laissez-la refroidir quelques minutes. Après vous pouvez couper et servir.

pizza au chocolat

Ingrédients: 450 g test fait maison pour pizza (ou boutique); 2 cuillères à café de beurre fondu; 1/4 tasse de crème de noisette au chocolat Nutella 1/2 tasse de pépites de chocolat noir; 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat au lait; 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc; 2 cuillères à soupe de noisettes hachées, légèrement grillées.

Cuisine: Préchauffer le four à 230°C. Étalez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Abaisser la pâte en un cercle d'environ 25 cm de diamètre Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie. Formez un petit rebord autour du bord de la pâte avec vos mains. Lubrifiez la pâte avec de l'huile et faites cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée. En 20 minutes environ, il sera recouvert d'une croûte et deviendra doré pâle.
Immédiatement après avoir sorti la pâte du four, étalez du Nutella dessus et saupoudrez de pépites de chocolat. Mettre au four 1 minute jusqu'à ce que le chocolat commence à fondre. A la fin, saupoudrer la pizza de noix. Coupez en pointes et servez !

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Pizza aux fraises et au nutella

Ingrédients: Chocolat + fraise = C'est vrai. C'est mmm... 1/2 tasse de lait; 1/2 verre d'eau; 2 1/4 cuillères à café de levure instantanée ; 1/4 tasse de sucre; 1 oeuf; 3 cuillères à soupe de yogourt ordinaire sans charges; 2 cuillères à café de sel; 4 tasses de farine; 1 cuillère à soupe d'eau; Nutella Fraise.

Cuisine: Chauffer légèrement le lait et l'eau dans four micro-onde. Ne pas utiliser d'eau chaude. En cas de surchauffe, laissez le mélange refroidir un peu. Ajouter le sucre et la levure, bien mélanger et laisser tous les ingrédients se dissoudre. Cela devrait prendre environ 10 minutes.
Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le yogourt et le sel à l'aide d'un fouet. Ajouter le mélange de levure dans un grand bol et mélanger avec les autres ingrédients jusqu'à consistance lisse. Ajouter la farine et mélanger à nouveau. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse. Si nécessaire, ajouter une cuillère à soupe d'eau. Nous mettons la pâte dans un bol légèrement graissé avec de l'huile d'olive, couvrons et laissons dans un endroit chaud pendant 30 à 60 minutes. Chauffer le gril à feu moyen-vif. À l'aide d'un essuie-tout légèrement huilé, essuyez la grille pour éviter que la pâte ne colle.
Déposer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et la couper en deux puis en trois. Abaisser chaque morceau de pâte en un petit gâteau de 0,6 à 1,2 cm d'épaisseur.
Mettez-le sur le gril et faites-le revenir quelques minutes de chaque côté. L'essentiel est de ne pas surexposer la pâte sur le gril, sinon elle deviendra très sèche, comme du carton. Retirer la tortilla du gril et badigeonner généreusement de Nutella. Disposez sur le dessus baies fraîches. Sers immédiatement.

Pizza sucrée aux fraises et au mascarpone

Ingrédients: 1 et 1/3 tasse de farine; 1/3 tasse de sucre; 2/3 tasse de margarine ou de beurre, ramolli 2/3 tasse de crème fouettée; 230 g de mascarpone ou autre fromage à pâte molle ; 3/4 tasse de sucre en poudre; 1/2 cuillère à café écorces de citron; 4 tasses de fraises hachées; copeaux de chocolat ou chocolat râpé.

Cuisine: Nous fabriquons d'abord la base. Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sucre. Ajouter ensuite la margarine ou le beurre. Mélangez les ingrédients avec vos mains jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Étalez la pâte en un cercle d'environ 30 cm de diamètre et placez-la dans un plat allant au four. Cuire au four à 200°C pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée.
Sortir du four et laisser refroidir complètement. Juste avant de servir, dans un bol moyen, battre la crème au batteur jusqu'à formation de pics fermes.
Ajouter le mascarpone ou le fromage à la crème sucre en poudre et le zeste de citron. Battre jusqu'à ce qu'une consistance épaisse et moelleuse se forme. Alors mélange crémeuxétaler sur la base, sur le dessus - fraises. Décorer de copeaux de chocolat ou de chocolat râpé. Sers immédiatement.

Pizza "Assiette de Fruits"

C'est l'un de ces plats idéaux pour un enterrement de vie de jeune fille, une fête amusante et des vacances pour enfants. Recette universelle+ Possibilité d'utiliser des fruits de saison.

Ingrédients: 1-1/3 tasse de beurre ramolli; 1-1/2 tasse de sucre; 1 cuillère à café de zeste d'orange; 1 cuillère à café de vanilline; 2 oeufs; 8 cuillères à café de lait; 4 tasses de farine; 3 cuillères à café de levure chimique pour pâte; 1/2 cuillère à café de sel; 370 g de crème de guimauve (comment cuisiner, lisez la suite); 500 g de fromage à pâte molle ; fruits : pêches, kiwi, myrtilles, poires, framboises et autres.

Cuisine: Préchauffer le four à 175°C. Mélanger dans un grand bol Beurre, sucre, zeste d'orange et vanilline. Ajouter les œufs et battre jusqu'à l'obtention d'une texture légère et mousseuse. Ajoutez ensuite le lait et mélangez à nouveau.
Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel et les ajouter à la masse d'œufs crémeuse. Nous pétrissons la pâte. Nous en formons une boule et l'aplatissons légèrement, l'enveloppons dans du polyéthylène, puis la mettons au réfrigérateur pendant 1 heure (ou au congélateur pendant 20 minutes). Mettre la pâte dans un moule à cake. Cuire au four pendant 12-15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Sortez-le ensuite du four et laissez-le refroidir complètement.

Commençons à préparer la crème de guimauve. Nous prenons des guimauves - 5 pièces et les envoyons au micro-ondes pendant 30 secondes. Sortez rapidement, battez avec un mélangeur, ajoutez la moitié du beurre - environ 70-80 g. Après cela, mettez une tasse de guimauves dans eau froide. En continuant de battre, ajouter le reste d'huile. Bien mélanger le tout pendant 5 minutes.
Mélangez ensuite la crème de guimauve et Cottage cheese. Nous étalons le mélange sur la base, décorons le dessus avec des fruits.

Pizza dessert épicée

Ingrédients: 1 kg de pâte; 1/4 tasse d'amandes hachées; 3 cuillères à soupe de beurre non salé; environ 1 1/4 tasse de biscuits émiettés; 1/2 cuillère à café de piment en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; 1/4 cuillère à café de sel de mer fin; 3 tasses de mini guimauves; 250 g de chocolat noir, cassé en morceaux

Cuisine: Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte à pizza en deux cercles d'environ 30 cm de diamètre chacun, d'environ 0,6 cm d'épaisseur Cuire au four pendant 4 à 6 minutes jusqu'à ce que la pâte commence à dorer. Laisser au four à 200°C.
Pendant que la pizza cuit, faire griller les amandes dans une poêle à feu moyen. Réserver ensuite pour laisser refroidir les noisettes. Faire fondre le beurre dans une poêle peu profonde. Ajouter les biscuits écrasés, le piment rouge moulu, le poivre de Cayenne et le sel. Laisser mijoter 2 à 3 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Retirer du feu et réserver.

Répartir des guimauves sur chacune des deux bases et saupoudrer de pépites de chocolat (ou de petits morceaux de chocolat). Nous envoyons au four pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.
Saupoudrez une pizza avec la moitié de la chapelure de biscuits et des amandes hachées, avec la deuxième pizza, nous faisons tout de la même manière. Laisser reposer 3-4 minutes, couper et servir.

Rapide et facile : recettes de cuisine visuelles avec photos

pizza aux pommes

Ingrédients: 1 couche de pâte feuilletée; 2 cuillères à soupe de chapelure; 1 1/2 cuillères à soupe de beurre non salé; 680 g de pommes (3 pièces), pelées, tranchées finement en travers; 1/4 tasse de sucre; 1/8 cuillère à café de sel; 1 tasse de fromage râpé.

Cuisine: Préchauffer le four à 200°C. Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte en une couche de 30 sur 40 cm de côté. Disposez le plat allant au four parchemin, mettez une couche de pâte dessus et faites des piqûres avec une fourchette uniformément sur toute la couche. Saupoudrer de chapelure. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.
Verser l'huile sur les pommes pelées et hachées, ajouter le sucre et le sel. On mélange bien tout. Ensuite, étalez uniformément les pommes sur la pâte en laissant un espace libre (2 cm chacune) de tous les côtés. Appuyez légèrement sur les pommes dans la pâte, pliez la pâte sur les côtés.

Cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres, 35 à 40 minutes. Puis sortez-le du four, saupoudrez de fromage et faites cuire encore 5 à 9 minutes jusqu'à ce que le fromage soit recouvert. croûte dorée. Servir la pizza tiède.

Versez la levure, le sucre, le sucre vanillé et quelques cuillères à soupe de farine dans le lait chaud, mélangez bien le tout, couvrez d'un film alimentaire et laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes pour que la levure commence à "travailler".

Versez le reste de la farine tamisée en plusieurs parties en pétrissant la pâte. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine.

Étalez la pâte finie sur une épaisseur d'environ 0,5 cm en formant les côtés. Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrée d'un peu de farine. Lubrifiez la pâte avec n'importe quelle confiture (ne graissez pas les côtés).

Pomme (de préférence dure, verte) râper sur une râpe grossière, presser le jus et mettre de la confiture, saupoudrer de flocons de noix de coco.

Ensuite, disposez les baies, saupoudrez d'abord de sucre, puis de fromage neutre râpé ou émietté.

Une pizza sucrée exceptionnellement parfumée et délicieuse est délicieuse à la fois chaude et froide. Servez-le avec du thé, du café, coupé en morceaux.

Bon appétit!

1. Si vous utilisez de la levure sèche simple (pas à action rapide) ou de la levure vivante (la quantité requise est de 6 g), faites d'abord une pâte: ajoutez la levure, le sucre et un peu de farine à l'eau tiède, laissez reposer 10-15 minutes jusqu'à ce que de la mousse apparaisse. Si vous utilisez de la levure à action rapide et que vous êtes sûr de sa qualité, vous pouvez sauter la pâte. Ajouter la levure, le sucre à l'eau tiède, mélanger et laisser reposer 2 minutes. Ajoutez ensuite le sel et l'huile végétale.

2. Tamiser la farine, envoyer environ 170 grammes dans un bol, verser les ingrédients liquides et pétrir la pâte en ajoutant de la farine si nécessaire. N'ajoutez pas trop de farine, la pâte doit être souple et élastique. Pétrissez pendant 5 minutes.

3. Lubrifiez le bol avec de l'huile végétale, envoyez-y la pâte, couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure. Pendant ce temps, la pâte doit doubler de volume.

4. Mettez la pâte sur une surface saupoudrée de farine ou graissée d'huile végétale. Nous nous étirons avec nos mains dans un cercle d'un diamètre de 30-32 cm, formant un côté le long des bords. Il est préférable d'étirer immédiatement la pâte sur du parchemin, du papier d'aluminium ou une forme dans laquelle vous ferez cuire une pizza. Couvrir avec une serviette et laisser reposer et approcher pendant que nous travaillons sur le remplissage.

5. Pour la garniture, coupez les bananes et les guimauves. Pour éviter que la guimauve ne colle au couteau, vous pouvez l'humidifier avec de l'eau. Nous chauffons le four à 250 degrés.

6. Lubrifiez la base de la pizza avec du Nutella, il est préférable de la sortir d'abord du réfrigérateur pour qu'elle s'étale facilement. Disposez les bananes.

Tout plat au fil du temps "acquiert" un grand nombre de variations, cela s'applique également aux chefs-d'œuvre uniques de la cuisine méditerranéenne. Par exemple, nous sommes habitués au fait que la célèbre pizza italienne est toujours nutritive, rassasiante et ne s'applique absolument pas au dessert. Cependant, des artisans qualifiés ont réussi à créer une pizza sucrée unique, dont le goût ravit les adultes et les enfants.

Délicieux dessert de "Royal Pir"

Dans notre œuvre d'art au caillé, il y a peu de pâte, mais beaucoup de garniture. Ce plat délicieux est très juteux, parfumé et léger, il sera donc un substitut idéal pour un gâteau lors d'une fête d'enfants ou d'une fête d'adultes. Notre délicieuse pizza pâte tendre, fromage blanc avec des raisins secs, des fraises, des pruneaux, des pêches, des poires, des kiwis, des ananas et une incroyable crème de lait concentré. Le résultat est extraordinaire délicieuse gâterie, dont le prix dépend de la taille souhaitée.

Notre principal objectif est de vous surprendre plats délicieux cuisine italienne. Par conséquent, la pizza sucrée du "Tsar's Pir" a déjà conquis de nombreux cœurs et la livraison a toujours été effectuée selon l'heure et le lieu fixés.

Nous cuisinons sur commande en utilisant uniquement des ingrédients frais achetés auprès de fournisseurs de confiance. Pour goûter cette délicatesse magique, vous n'avez pas besoin d'apprendre les compétences de création pâte fine, et proposez également quelle garniture sera la plus délicieuse. Notre pizza sucrée peut satisfaire toutes les préférences gustatives. Un joli bonus du "Royal Pir" sera une livraison rapide et gratuite. Commandez vite : 8(499)34–755–34.

02/08/2014 1 195 0 nastydolgova

Petits pains, tartes / Desserts

Nous associons généralement la pizza aux viandes fumées, aux tomates, à la pâte croustillante et au fromage fondu et étiré, mais certainement pas aux pêches, aux myrtilles et aux fraises. Mais après notre recette d'aujourd'hui avec une photo, nous espérons que vous aurez des associations aussi agréables. Les pizzas sucrées, tout comme les pizzas classiques, peuvent être préparées avec n'importe quel produit : nutella, fraises, pommes et bien plus encore. Choisissez l'une des recettes ci-dessous et courez à la cuisine, votre travail sera apprécié !

Tout d'abord, nous allons apprendre à cuisiner une pâte à pizza classique.

Ingrédients:

1. Eau chaude - un demi-verre

2. Levure sèche - 2 cuillères à café

3. Farine - 2 tasses

4. Huile d'olive- 3 cuillères à soupe

5. Sel - 1 cuillère à café

1. Diluez la levure sèche dans de l'eau tiède, laissez-la se dissoudre complètement, environ cinq minutes.

2. Dans un robot culinaire, ou s'il n'y en a pas, puis dans un bol, mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive. Sans s'arrêter, remuez la farine et en même temps ajoutez-y la levure dissoute, puis pétrissez la pâte.

3. Saupoudrez la surface de travail de farine et pétrissez bien la pâte, puis formez-en une boule, mettez-la dans un grand récipient, pré-lubrifié avec n'importe quelle huile, couvrez avec un couvercle ou un film alimentaire. Après environ une heure, la pâte devrait doubler de volume, puis elle est prête et attend vos prochaines étapes.

Pizza aux fraises

Il se compose de trois couches : pâte brisée, crème pâtissière et fraises légères et lumineuses !

Ingrédients de la croûte :

1. Lait de vache - 3 c.

2. Sucre - 5 cuillères à soupe

3. Farine - 2 1/4 tasses

4. Sel - 1 1/2 cuillère à café

5. Huile végétale- 3/4 tasse

Ingrédients de remplissage :

1. Miel - 1/4 tasse

2. Sucre - 3/4 tasse

3. Fromage blanc - 340 g

4. Fraises - 4 tasses

5. Oeufs (gros) - 3 pcs.

6. Sucre vanillé - 1 1/2 cuillère à café

1. Initialement, réglez le four pour qu'il se réchauffe à 175 degrés. Ensuite, nous commençons à traiter la base de sable, pour cela nous mélangeons de la farine avec du sel et du sucre. Dans un récipient séparé, battre le lait avec le beurre et mélanger avec les ingrédients secs, remuer jusqu'à consistance lisse. Nous envoyons la pâte dans un plat allant au four, nivelons-la et faisons cuire pendant quinze minutes.

2. À l'aide d'un mélangeur, d'un mélangeur ou d'une main, battre ensemble les œufs, le sucre vanillé, le fromage et le sucre jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte finie légèrement refroidie avec le mélange de fromage crémeux obtenu et envoyez-la au four pendant 20 minutes supplémentaires.

3. Sur notre pizza insoliteétalez joliment les fraises tranchées et versez le miel, tout peut être envoyé à la table.

Pizza sucrée aux pommes et à la cannelle

Vous préparerez rapidement et facilement une pizza sucrée aux pommes, et votre famille vous en sera très reconnaissante !

Ingrédients:

1. Cannelle - 1 cuillère à café

2. Pomme - 2 pièces.

3. Beurre - 1 cuillère à soupe.

4. Sucre - 1 cuillère à soupe.

5. Pâte - 1 couche

6. Lait (facultatif)

7. Sucre en poudre - 1/4 tasse

1. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, ajouter le sucre, la cannelle, les pommes tranchées et caraméliser les fruits.

2. Répartir uniformément les pommes caramélisées sur la pâte étalée et envoyer notre pizza crue dans un four préchauffé à 260 degrés pendant dix minutes.

3.Mélanger le sucre en poudre avec le lait et badigeonner de ce glaçage pizzas chaudes.

Pizza dessert à la cannelle

Délicieuse pizza sucrée en seulement dix minutes !

Ingrédients de la pâte :

2. Pâte à pizza (n'importe laquelle, surtout réfrigérée)

3. Beurre (fondu) - 1 c.

Ingrédients de remplissage :

1. Cassonade - 1/4 tasse

2. Sucre blanc - 1/3 tasse

3. Farine - 1/3 tasse

4. Beurre (fondu) - 2 c.

5. Huile d'olive - 2 c.

Ingrédients de la garniture :

1. Lait - 1 cuillère à soupe.

2. Sucre en poudre - 1 tasse

3. Vanilline - 1/2 cuillère à café

1. Avec des mains propres ou une fourchette, broyer les ingrédients pour la garniture.

2. Étalez la pâte en forme de cercle et placez-la dans un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie, pré-graissez-la avec de l'huile. Faire des piqûres dans la pâte avec une fourchette et la graisser avec du beurre liquide, et saupoudrer de cannelle sur le dessus, étaler la garniture.

3. Faites cuire la pizza sucrée pendant une dizaine de minutes dans un four chauffé à 240 degrés.

4. Versez la garniture sur la pizza chaude finie. Pour le préparer, mélangez tous les ingrédients de la garniture en un mélange homogène, vous pouvez diluer avec du lait si le mélange est trop épais pour vous.

Pizza sucrée aux bleuets

La mozzarella, le fromage à la crème, les myrtilles et le sucre sont une excellente combinaison pour une pizza dessert ! Il vous ravira non seulement par son goût, mais également par son apparence appétissante.

Ingrédients:

1. Fromage cottage fromage à pâte molle - 120 g

2. Pâte à pizza - 1 couche

3. Mozzarella - 1 tasse

4. Cannelle - 1 cuillère à café

5. Confiture de bleuets - 1/3 tasse

6. Bleuets frais - 1 tasse

1. Nous réglons le four à 210 degrés. Fromage Frais mélanger avec la cannelle jusqu'à consistance lisse. Sur une croûte pré-préparée et cuite, étaler le mélange de fromage doux, graisser avec de la confiture de myrtilles sur le dessus, saupoudrer de mozzarella et de myrtilles fraîches.

2. Nous envoyons la pizza sur une plaque à pâtisserie pendant vingt minutes dans le four, le fromage doit fondre et laisser le jus de myrtilles.

Pizza au chocolat sucré

La pizza sucrée est délicieuse, le chocolat est délicieux et tous ensemble, vous vous lécherez les doigts !

Ingrédients:

1. Nutella - 1/4 tasse

2. Beurre (fondu) - 2 cuillères à café

3. Chocolat au lait (copeaux) - 2 c.

4. Chocolat amer (copeaux) - 1/2 tasse

5. chocolat blanc(copeaux) - 2 c.

6. Pâte à pizza - 450 g

7. Noisettes (hachées) - 2 c.

1. Réglez le four pour qu'il se réchauffe à 230 degrés. Étalez la pâte en cercle et placez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Nous formons un petit côté sur les bords de la plaque à pâtisserie. Nous graissons notre pâte avec de l'huile et faisons cuire au four pendant environ 20 minutes.

2. Étalez immédiatement la pâte chaude finie avec de la pâte de Nutella et saupoudrez d'un mélange de pépites de chocolat. Ensuite, mettez la pizza au four pendant quelques minutes pour faire fondre le chocolat. Saupoudrez la pizza sucrée légèrement refroidie de noix hachées et servez.

Pizza aux fraises et aux noix

Une autre variante de la pizza sucrée au Nutella.

Ingrédients:

1. Eau - 1/2 tasse

2. Lait - 1/2 tasse

3. Levure instantanée - 2 1/4 c.

4. Oeuf - 1 pc.

5. Sucre - 1/4 tasse

6. Yaourt (sans charges) - 3 c.

7. Farine - 4 tasses

8. Nutella

9. Fraises

10. Sel - 2 cuillères à café

1. Faites chauffer le lait avec de l'eau au micro-ondes. Ne surchauffez pas. Ajouter la levure et le sucre au liquide chaud, mélanger et laisser reposer quelques minutes afin que les ingrédients en vrac se dissolvent.

2. Mélanger le yogourt, le sel et l'œuf avec une fourchette ou un fouet. Ajouter le yaourt, la farine au mélange de levure et mélanger. Ensuite, pétrissez la pâte et mettez-la dans un récipient graissé avec n'importe quelle huile, couvrez d'un film et laissez environ une heure pour la faire lever.

3. Faites chauffer le gril à température moyenne élevée, essuyez la grille avec une serviette en papier imbibée d'huile. Saupoudrez le plan de travail de farine, coupez la pâte en deux, puis en trois parties. Étalez chaque morceau et placez-le sur le gril. Laisser dorer quelques minutes de chaque côté. Lubrifiez généreusement le gâteau fini avec du Nutella et étalez des fraises fraîches sur le dessus.

Pizza sucrée aux fraises et fromage mascarpone

Pizza dessert très copieuse et savoureuse.

Ingrédients:

1. Beurre (margarine) - 2/3 tasse

2. Sucre - 1/3 tasse

3. Farine - 1 1/3 tasses

4. Mascarpone - 230 g

5. Zeste de citron - 1/2 cuillère à café

6. Sucre en poudre - 2/3 tasse

7. Crème fouettée - 2/3 tasse

8. Fraises (hachées) - 4 tasses

9. Chocolat (râpé)

1. Préchauffez le four à 200 degrés. Pour la base, il faut mélanger le sucre avec la farine, ajouter du beurre ou de la margarine (pas de différence). Broyer tous les ingrédients avec vos mains jusqu'à consistance grumeleuse. Sortir pâte sablée en forme de cercle et étaler dans un plat allant au four.

2. Cuire la pâte pendant quinze minutes jusqu'à ce qu'elle devienne brun clair. Sortir et laisser refroidir.

3. Fouettez la crème en chantilly ferme, ajoutez-y le mascarpone, le zeste de citron et le sucre en poudre. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. Mettez le mélange crémeux sur la pâte refroidie et, à la fin, décorez avec des fraises et du chocolat râpé.

Pizza dessert "Assiette de fruits"

Il aura l'air brillant lors d'une fête amusante ou d'un enterrement de vie de jeune fille. Essayez de surprendre vos amis avec cette délicatesse.

Ingrédients:

1. Sucre - 1-1/2 tasses

2. Beurre (ramolli) - 1-1/3 tasses

3. Vanilline - 1 cuillère à café

4. Zeste d'orange - 1 cuillère à café

5. Oeuf - 2 pièces.

6. Lait - 8 cuillères à café

7. Levure en poudre pour pâte - 3 cuillères à café

8. Farine - 4 tasses

9. Sel - 1/2 cuillère à café

10. Fromage caillé - 500 g

11. Crème de guimauve - 370 g

12. Fruits : kiwi, pêche, framboise, fraise, myrtille et autres

1. Nous réglons le four à 175 degrés. Mélanger le zeste d'orange avec le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter ensuite le lait et remuer.

2. Nous combinons les ingrédients en vrac: levure chimique, farine, sel et les ajoutons immédiatement à la masse crémeuse. Pétrissez la pâte, formez une boule et aplatissez-la un peu, mettez-la dans sac plastique et envoyer vingt minutes au congélateur ou une heure au réfrigérateur.

3. Nous étalons la pâte refroidie et obéissante dans un plat allant au four et l'envoyons au four pendant quinze minutes. Quand c'est prêt, laissez-le refroidir un peu.

4. Et en attendant, quand le gâteau refroidira, faisons la chose la plus intéressante - la crème de guimauve. Nous prenons 5 guimauves et mettons au micro-ondes pendant 25 secondes. Nous sortons et battons avec un mélangeur, y ajoutons du beurre, environ quatre-vingts grammes, mélangeons et mettons le bol avec des guimauves dans de l'eau froide, sans cesser de fouetter pendant cinq minutes. Nous ajoutons du fromage blanc à la crème de guimauve, mélangez bien et étalez la crème sur notre base. Déposer les fruits en couche épaisse sur le dessus.

Pizza dessert aux épices

L'odeur des épices ajoute du piquant à ce merveilleux dessert, ce qui explique probablement pourquoi il est si séduisant et appétissant.

Ingrédients:

1. Amandes hachées - 1/4 tasse

2. Pâte - 1 kg

3. Biscuits écrasés - 1 1/4 tasses

4. Beurre - 3 c.

5. Sel de mer fin - 1/4 cuillère à café

6. Poudre de piment - 1/2 cuillère à café

7. Poivre de Cayenne - 1/4 cuillère à café

8. Chocolat noir- 250g

9. Mini guimauves - 3 tasses

1. Nous mettons le four à 200 degrés. Diviser la pâte en deux parties et étaler en cercle. Cuire environ cinq minutes.

2. Faites griller les amandes à feu moyen.

3. Faire fondre le beurre, ajouter le poivre de Cayenne, le poivron rouge moulu, les biscuits écrasés et le sel dans la poêle. Faire mijoter dans l'huile quelques minutes seulement.

4. Nous disposons les ingrédients de chaque gâteau dans l'ordre suivant : guimauves, pépites de chocolat, envoyons les gâteaux quelques minutes pour que le chocolat fonde, puis saupoudrons nos gâteaux d'un mélange de biscuits grillés aux épices et aux amandes.

Pizza sucrée aux pommes

Dans le monde des pizzas dessert, c'est probablement considéré comme un classique, essayez de faire ce chef-d'œuvre.

Ingrédients:

1. fromage râpé- 1 verre

2. Pâte feuilletée- 1 couche

3. Pomme - 3 pièces.

4. Chapelure- 2 cuillères à soupe

5. Sucre - 1/4 tasse

6. Sel - 1/8 cuillère à café

7. Beurre - 1 1/2 cuillères à soupe

1. Nous mettons le four à 200 degrés. Sur un plan de travail saupoudré de farine, étalez notre pâte. Nous recouvrons la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et posons la pâte étalée sur le dessus, que nous perçons uniformément avec une fourchette sur tout le périmètre. Garnir d'une épaisse couche de chapelure.

2. Faire fondre le beurre dans une casserole pendant environ quelques minutes. Verser le beurre chaud sur les pommes pelées et tranchées, saupoudrer de sel et de sucre sur le dessus et bien mélanger.

3. Étalez uniformément les pommes marinées sur la pâte en les pressant un peu vers l'intérieur. Nous plions la pâte sur les côtés.

4. Cuire au four pendant environ quarante minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres, puis saupoudrer la pizza de fromage et cuire encore environ huit minutes.

Nous espérons que parmi toute la variété de pizzas sucrées, vous choisirez votre préférée, ou peut-être que vous cuisinerez tout à tour de rôle. Dans tous les cas, profitez de votre cuisine.