Tomates salées dans des sacs en plastique. Tomates salées dans un emballage, comme un tonneau. Propriétés utiles des tomates salées

Bon après-midi. Je continue à collecter des recettes pour diverses délicieuses collations à la tomate. Les collections passées étaient consacrées aux tomates en et. ce grands apéritifs mais il faut du temps et un peu de patience pour les faire.

Et si vous avez besoin de rapidement, par exemple, si des invités arrivent demain, ces recettes ne fonctionneront probablement pas. Il faut quelque chose de plus rapide. Et ici, au fait, si rapide et options délicieuses, comme des tomates salées et marinées cuites en sachet.

Oui, quelqu'un dira que c'est différents plats et il n'est pas correct de les considérer ensemble, mais je les ai combinés selon un autre critère, à savoir : cuisson rapide dans le paquet.

En utilisant ces méthodes, vous délicieuses tomates en quelques heures, enfin, ou quelques jours, selon la recette choisie.

Et bien sûr, l'ail et l'aneth sont présents dans chaque version, comme les meilleurs assaisonnements pour une collation parfumée.

J'ai essayé de trouver des moyens d'utiliser différentes combinaisons d'ingrédients et de prendre des temps de préparation différents, afin de pouvoir trouver une option pratique pour chaque cas.

Tomates dans un sac à l'ail et à l'aneth - une recette pour 2 heures au réfrigérateur

Commençons par le tout manière rapide avec l'ensemble d'ingrédients le plus simple, selon lequel les tomates salées seront prêtes en 2 heures.

Ingrédients:

• Tomates - 3 pièces
• Ail - 1 tête
• Verts - 1 bouquet
• Sel - 1 cuillère à café bombée

Cuisine:

1. Lavez les tomates mûres de taille moyenne et coupez-les en quartiers, en coupant les tiges. Lavez les légumes verts, épongez-les avec du papier absorbant et hachez-les avec un couteau. Pressez les gousses d'ail avec une presse.

C'est tout le travail préparatoire, qui prend au maximum 5 minutes.

2. Mettez les produits préparés dans un sac et couvrez de sel.

3. Ensuite, on attache le sac, on le secoue et on le retourne plusieurs fois pour que tout soit mélangé et mis au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Il ne faut pas secouer trop vigoureusement, pour ne pas écraser les tomates.

4. Après 30 minutes, on sort le sac, on mélange à nouveau doucement le contenu et on le met au réfrigérateur. Cette opération doit être effectuée 3 fois au total et une fois de plus juste avant de défaire les sacs et de mettre les tomates dans une assiette.

Comme je l'ai dit, les tomates salées seront prêtes en 2 heures de marinage. Bon appétit!

Comment mariner des tomates dans un sac en 5 minutes

Et voici une recette qui convient si vous êtes dans la nature et qu'il n'y a pas de réfrigérateur. Il ne faut que 5 minutes pour préparer l'apéritif, mais vous devrez attendre au moins 8 heures jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Ingrédients pour 1 kg de tomates :

• 5-6 gousses d'ail
• Un bouquet d'aneth "parapluies"
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre
• Poivre à goûter

Cuisine:

1. Nous prenons un sac en plastique étanche et mettons des parapluies à l'aneth au fond.

2. Maintenant, nous prenons les tomates et faisons deux coupes transversales dessus.

Vous devez couper quelque part au milieu du légume pour que le processus de salage soit plus efficace.

3. Nous faisons cela avec toutes les tomates et en remplissons le sac.

4. Ajouter les épices sur le dessus : ail haché, sel, sucre et poivre (facultatif).

5. Il ne reste plus qu'à fermer le sac et à le secouer légèrement pour que les épices y soient uniformément réparties. Nous posons le paquet sur une assiette (au cas où il s'avérerait soudainement fuyant) et attendons 8 heures, en le secouant périodiquement.

Si les tomates sont de petites variétés, elles seront prêtes plus tôt - dans 5 à 6 heures.

Recette classique de tomates salées en deux jours

Et ici nous arrivons à recette classique tomates marinées dans un sac. Il suppose que nous ne sommes pas pressés et que nous avons au moins 2 jours à notre disposition. Ce temps sera juste suffisant pour obtenir le parfait produit légèrement salé.

Ingrédients:

• Tomates - 1 kg
• Ail - 7-8 gousses
• Sel - 1 cuillère à soupe.
• Sucre - 1 cuillère à café
• Aneth - 1 botte
• Piment fort - facultatif

Cuisine:

1. Comme dans la recette précédente, vous devez faire une coupe en forme de croix dans les tomates afin que le sel et les autres épices pénètrent plus facilement dans la pulpe des légumes.

Si vous sautez cette étape, le sel n'aura tout simplement pas le temps de pénétrer le légume à travers la peau.

2. Hacher finement l'ail. Vous pouvez en rajouter pour pimenter piments. Vous n'avez pas besoin de grand-chose, juste un anneau fin, qui doit également être écrasé.

3. Versez les tomates préparées dans un sac, ajoutez-y de l'ail haché et du poivre, ajoutez du sel et du sucre et mettez des brins d'aneth dessus.

4. Nous attachons le sac en un nœud et le secouons soigneusement pour répartir uniformément les épices. Ensuite, nous le laissons à température ambiante pendant 2-3 jours.

Pour plus de fiabilité, vous pouvez mettre un sac de tomates dans un autre sac pour être sûr que la marinade ne coule pas.

Tomates salées à l'ail et au piment fort

Une version légèrement modifiée de la recette classique pour les amateurs de collations épicées.

Ingrédients:

• Tomates moyennes - 1 kg
• Ail - 10 gousses
• Parapluies d'aneth sec - 3-4 pièces
• Sucre - 1 cuillère à café
• Sel gemme - 1 cuillère à soupe.
• Piment fort - 0,5 pcs

Cuisine:

1. Sur les tomates, on fait une incision longitudinale d'un côté.

Et d'autre part, on enlève la tige avec une incision longitudinale.

2. Mettez les tomates dans un sac, ajoutez le poivron et l'ail hachés. Nous nous endormons avec du sucre et mettons des parapluies à l'aneth.

Pour un salage plus uniforme, le sac doit être secoué 3 à 4 fois par jour.

Vidéo sur la façon de mariner des légumes dans un sac de vinaigre

Une autre façon de préparer des tomates salées est avec un sac, qui nous fera passer du marinage à la marinade.

Je vous le propose sous forme de vidéo afin que vous ne ratiez accidentellement aucun des ingrédients.

Recette rapide avec de l'ail, du persil et du jus de citron

Une de mes recettes préférées. Il cuit très rapidement et les tomates marinées sont tout simplement délicieuses.

Ingrédients:

• Tomates - 500 g
• Piment rouge - au goût
• Persil et aneth - en bouquet
• Jus d'un demi-citron
• Ail - 6 gousses
• Sel, poivre - au goût
• Huile de tournesol - 6 c. l.

Cuisine:

1. Dès que nous serons prêts, nous mettrons immédiatement les produits dans un sac, donc tout d'abord nous le plions commodément et le mettons sur une assiette.

2. Coupez les tomates en deux et mettez-les dans le sac préparé.

3. Ensuite, nous envoyons des légumes verts hachés et du poivre finement haché.

4. Viennent ensuite le sel, le poivre moulu, huile de tournesol et jus de citron.

5. Et maintenant, nous attachons le sac, le secouons plusieurs fois et le mettons au réfrigérateur pendant 10 heures.

Pour faciliter le mélange, le nœud du sac doit être le plus haut possible afin que les légumes se mélangent librement avec les épices.

Après 10 heures, de délicieuses tomates marinées en sachet seront prêtes. Bon appétit!

Eh bien, je vais terminer cette collection. Les tomates peuvent être cuites une centaine de plus différentes manières et je veux avoir le temps d'examiner autant de façons que possible avant le début de la saison chaude de la récolte et de la récolte d'hiver.

Voilà c'est tout pour aujourd'hui, merci de votre attention.

Les tomates salées dans un sac, comme celles en baril, doivent être stockées dans la cave, donc si vous en avez une, je vous recommande de préparer définitivement ces tomates pour l'hiver. Les tomates salées sont bien conservées dans un sac, elles peuvent se tenir jusqu'à la prochaine récolte et leur goût est génial. Je me souviens que, enfant, je vendais de telles tomates dans un magasin de légumes, de tonneau de bois. Comment je les ai aimés ... .. voici le goût un à un. Sharp tels sont obtenus, saturés.

Ingrédients:

• Tomates 1-2 kilogrammes dans un sac alimentaire en plastique;
• légumes verts pour mariner les tomates (parapluies à l'aneth, persil, feuilles de cerisier et de cassis, feuilles de raifort);
• piment rouge - 1 pièce.

Pour la saumure :

• eau froide - 1 litre;
• sel - 2 cuillères à soupe;
• sucre - 0,5 cuillère à café.

Recette étape par étapetomates salées en sachet, en tonneau

1. Mettez les légumes verts, les tomates et un petit morceau de piment dans un sac.
2. Préparez une saumure à partir de eau froide, bien y dissoudre les ingrédients.
3. Versez les tomates dans le sac avec de la saumure, ficelez-le, mais n'oubliez pas de libérer l'air.
4. mettre les tomates en sacs dans un tonneau et une grande casserole.
5. Remplissez les sacs de saumure de manière à ce que les sacs soient recouverts d'au moins 4 à 5 centimètres.
6. Si les paquets flottent, chargez-les un peu par le haut.
7. Les tomates seront prêtes dans 25 à 30 jours et pourront être conservées jusqu'à la prochaine récolte.

Les tomates salées en sachet vous surprendront par leur facilité de préparation et leur goût original.

Cuisine tomates salées- occupation essentiellement russe.

Nos arrière-grands-mères ont transmis leurs connaissances à nos grands-mères, et celles-ci à nos mères. De génération en génération, les ménagères transmettent les secrets d'un salage réussi à leurs héritières.

Chaque hôtesse a sa propre façon. Si vous mettez deux femmes au foyer dans la cuisine et confiez la tâche de mariner les tomates, il est possible qu'elles se battent.

Des opinions divergentes sur la conduite de chaque manipulation - bien sûr. Combien de personnes - autant d'opinions.

En plus des petites caractéristiques du processus de salage, il existe plusieurs méthodes de cuisson différentes. Il existe une option estivale, lorsque le processus de salage est facilité.

Pas besoin de faire bouillir d'énormes bocaux et de faire un grand nombre de eau salée. Pour la cuisson, un emballage ordinaire est utilisé.

Voulez-vous obtenir des tomates salées dans les plus brefs délais? Cette recette est pour vous. Utilisez-le lorsque vous avez besoin de préparer une collation pour un pique-nique ou des invités inattendus.

Recette rapide de tomates salées en sachet

• Temps de cuisson - 10 minutes.
• Temps travail préparatoire- deux jours.

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :

Ingrédients:

• 1 kg de tomates.
• Ail - une gousse suffit.
• Une petite cuillerée de sucre cristallisé.
• Une grande cuillerée de sel.
• Aneth.

Recette:

1. Lavez les tomates, épluchez l'ail, rincez.
2. Couper l'aneth, couper l'ail en plusieurs gros morceaux.
3. Mettre les tomates et l'ail dans un sac, émietter l'aneth, le sel et le sucre dessus.
4. Attachez bien le sac, secouez.
5. Nous le mettons au réfrigérateur. Après deux jours, les tomates sont prêtes.

Le principal avantage de cette délicatesse est la facilité de préparation. Si vous souhaitez obtenir un goût plus riche, ajoutez des feuilles de laurier au sac et maintenez-les pendant 4 jours.

Fait intéressant! Préparé selon la même recette concombres salés. Ils sont coupés en quartiers dans le sens de la longueur, refermés dans un sachet avec les mêmes ingrédients.

Quelques jours suffisent - et vous aurez une excellente délicatesse avec un goût d'ail prononcé sur votre table.

Recette de tomates légèrement salées dans une casserole avec de l'ail et des herbes

La recette du salage dans une casserole avec de l'ail diffère de la méthode précédente à tous égards:

• Il faudra plus de temps pour se préparer.
• Les forfaits ne sont plus disponibles.
• Le produit est fabriqué dans une casserole, sur le feu.

Ingrédients:

• 600 grammes de tomates.
• Tête d'ail.
• Piment de la Jamaïque - quelques pois.
• Lavrouchka.
• Piment.
• Vinaigre - 2 cuillères à soupe.
• Sel et sucre - 1 cuillère à soupe chacun.
• Aneth.

• Le résultat est 6 portions de friandises.
• Temps de travail préparatoire - 40 minutes.
• Temps jusqu'à la préparation finale du plat - 1 jour.

Recette:

1. Nous faisons la marinade: mélangez le sel dans un bol, Sucre en poudre, laurier, poivre, vinaigre. Remplir d'eau. Mieux - purifié. On met le feu, on attend l'ébullition. Éteindre. Refroidir.
2. Moudre l'ail et l'aneth, mélanger. Nous coupons les piments forts en rondelles.
3. Nous coupons chaque tomate en croix en haut. On met à l'intérieur un mélange d'aneth et d'ail, un anneau de piment fort.
4. Verser la saumure refroidie. Nous l'avons mis au réfrigérateur pendant une journée.

Important! La saumure doit être refroidie. Le liquide chaud fera casser la peau de la tomate.

Et vous ne pouvez pas mettre de nourriture chaude dans le réfrigérateur de toute façon. Tout d'abord, prenez soin de la saumure et pendant qu'elle refroidit, préparez les tomates.

Snack original et délicieux dans un bocal en 5 minutes

• Pour cuisiner de délicieuses tomates dans un bocal, vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps.
• Temps de cuisson - 5 -10 minutes.
• Le temps de stérilisation des bocaux dépend de la méthode de stérilisation.
• Le résultat est un pot de trois litres.

Les tomates peuvent être consommées deux jours après la cuisson. Vous pouvez les laisser pour l'hiver, enroulés avec un couvercle en fer.

Important! Le couvercle doit également être stérilisé !

Ingrédients:

• Trois comprimés d'aspirine.
• Deux grandes cuillères de vinaigre.
• Deux grandes cuillères de sucre cristallisé.
• Une cuillère à soupe de sel.
• Poivre - 6 pièces.
• Ail - deux gousses.
• 20 tomates de taille moyenne

Recette:

1. Nous stérilisons le pot de toutes les manières possibles.
2. Au fond, nous mettons du poivre et de l'ail: pelés et hachés.
3. Lavez soigneusement chaque tomate. Nous ajoutons à la banque.
4. Broyer l'aspirine en poudre, mettre dans un bocal.
5. Ajouter le sel, le sucre, le vinaigre.
6. Remplir d'eau bouillante.

Le pot peut être fermé avec un couvercle ou enroulé si vous souhaitez conserver une friandise pour l'hiver. Si vous roulez un bocal, assurez-vous de le retourner et de l'emballer.

Si l'un des bocaux explose, cela signifie que vous n'avez pas correctement stérilisé le bocal ou que vous n'avez pas assez bien lavé les tomates.

Tomates salées caloriques

Tomates salées- un excellent produit pour ceux qui cherchent à perdre des kilos superflus.

Leur teneur en calories est de 26,2 kcal pour 100 grammes.

De plus, les tomates sont incroyablement bénéfiques pour le corps. Si vous les faites cuire dans un sac, toutes les propriétés utiles seront conservées, puisque le contact du produit avec de l'eau chaude n'est pas utilisé.

Caractéristiques avantageuses tomates salées :

• Améliorer le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.
• Prévenir l'apparition de maladies de la prostate.
• Prévenir l'apparition de tumeurs.
• Ils contiennent le lycopène antioxydant bénéfique.
• La quercétine, qui entre dans la composition, est un antibiotique naturel. Il aide à faire face à divers types d'inflammation.
• Le produit aide à perdre du poids, est diététique.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour faire des tomates salées. Ils font désormais partie de la cuisine traditionnelle russe.

Ils sont le plus souvent consommés en hiver, quand tomates fraîches devenir indisponible. Une boîte de tomates est d'une grande aide pour les petites réunions au travail. Il est de coutume de les donner à des amis et à des parents.

Le cornichon à la tomate a un goût particulier. Il se boit pour soulager les symptômes de la gueule de bois et de la suralimentation. La saumure fait travailler l'estomac.

Vous ne devriez pas vous laisser emporter avant d'aller au lit, car les aliments salés retardent l'élimination des liquides du corps. Vous remarquerez peut-être un gonflement le matin.

Faites cuire les tomates comme vous le souhaitez. C'est délicieux et sain !

Vidéo utile

En été, tout le monde a un grand nombre de légumes savoureux et frais sur la table. Avec leur aide, vous pouvez créer des contenus intéressants et collations appétissantes. Quand il n'y a pas beaucoup de temps, mais que vous voulez vous offrir quelque chose de savoureux, des tomates salées cuites dans un sac en plastique ordinaire viendront à la rescousse. Cette méthode de salage est incroyablement simple et le résultat plaira même aux gourmets les plus sophistiqués.

Ce mode de cuisson est remarquable en ce que les légumes sont en propre jus- cela vous permet d'économiser des vitamines et d'augmenter la jutosité du plat. Par conséquent, pour que la collation ait un goût acidulé, vous n'avez pas besoin d'ajouter d'eau.

Comment choisir et préparer les tomates pour le marinage

La gamme de choix de tomates pour le marinage est assez large. Il n'est pas nécessaire de prendre tous les légumes en sélection pour que le plat soit délicieux. L'avantage de cette collation est que vous pouvez y utiliser des légumes verts. C'est parce qu'ils contiennent moins d'eau. Ainsi, le plat se révélera plus acidulé et juteux.

Les légumes ne nécessitent pas de préparation particulière avant le salage - vous pouvez les utiliser directement du jardin. L'essentiel est que les tomates soient propres et sèches.

Comment faire cuire des tomates salées dans des sacs à la maison

Il existe de nombreuses recettes pour saler avec un sac en plastique ordinaire. Ils diffèrent par le temps de préparation et les produits.

Mais le résultat est le même - un délicieux plat légèrement salé. Chaque femme au foyer peut choisir sa tactique de salage, en fonction du bon moment et des composants appropriés.

Cuisson des tomates salées en 5 minutes étape par étape

Produits requis :

1. Tomates - 1 kilogramme (10-12 pièces).
2. Ail - 2 gousses.
3. Persil - 1 bouquet.
4. Sel - 25 grammes (1 cuillère à soupe).
5. Oignons - 1 bouquet (facultatif)

Étapes de cuisson :

1. Coupez le dessus des légumes. Ainsi la marinade pénétrera mieux dans la pulpe, et elles cuiront plus vite.
2. Coupez les clous de girofle en petits morceaux ou écrasez-les.
3. Hacher finement le persil (et l'oignon).
4. Placer les tomates cuites dans un sac en plastique sec.
5. Ajouter les légumes verts et l'ail aux légumes.
6. Le sel. Il est conseillé de saler les tomates à la main et non à la cuillère.
7. Secouez le sac pendant dix secondes maximum.
8. Laissez les tomates sur la table et dans une journée, l'apéritif sera prêt.

Tomates salées pendant 2 heures au réfrigérateur

La recette pour préparer un apéritif froid de cette manière peut à juste titre être qualifiée de la plus rapide, car elle ne prendra que deux heures et non une journée entière. Mais cela n'affectera pas la qualité du plat - les tomates marinées seront tout aussi délicieuses!

Ingrédients:

1. Tomates fraîches - 1 kilogramme.
2. Parapluie à l'aneth - 3 pièces.
3. Persil - 1 bouquet.
4. Ail - 2 gousses.
5. Sel - 15 grammes.
6. Sucre - 7 grammes.
7. Grains de poivre - au goût.

1. Coupez le dessus des tomates.
2. Couper les légumes en petits morceaux.
3. Hacher l'ail et le persil.
4. Placez les tranches de tomates dans un sac en plastique propre et sec.
5. Ajoutez-y l'ail, le poivre et le persil.
6. Saupoudrer de sel et de sucre. D'autres épices peuvent être ajoutées si désiré.
7. Mettez un parapluie d'aneth tout en haut.
8. Agiter le mélange.
9. Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.

Tomates salées aux poivrons dans un sac

Le poivre bulgare rend le goût du marinage plus doux. Cette recette convient à ceux qui n'aiment pas les plats trop salés.

Faire des tomates salées avec poivron, aura besoin:

1. Tomates - 1 kilogramme.
2. Poivre bulgare - 1 pièce.
3. Ail - 2 gousses.
4. Aneth - 1 bouquet.
5. Persil - 1 bouquet.
6. Sel - 10 grammes.
7. Sucre - 10 grammes.
8. Sauge, origan, romarin - facultatif.

Séquence de cuisson :

1. Coupez le pédoncule des tomates.
2. Retirez les graines du poivron.
3. Coupez-le en petits cubes.
4. Couper les dents.
5. Hacher finement les verts.
6. Placer les légumes cuits dans un sac en plastique propre et sec.
7. Ajoutez-y de l'aneth et du persil.
8. À la toute fin, ajoutez du sel, du sucre et des épices au sac.
9. Attachez le sac et secouez-le.
10. Mettez les légumes marinés dans un endroit sombre et chaud pendant deux jours. Agiter périodiquement (toutes les 5 à 6 heures).

Recette de tomates légèrement salées avec des concombres en sachet

Si vous marinez ces légumes ensemble, vous pouvez obtenir un goût inhabituel Salade d'été. N'importe quel concombre fera l'affaire, mais il est préférable de prendre des concombres non mûrs car ils contiennent moins d'eau. Ce type de marinage est similaire à la méthode de cuisson des concombres - ceux d'un jour, mais seulement dans ce cas, le plat est cuit plus rapidement et il est possible d'ajouter plus d'épices.

Des produits:

1. Concombres frais - 0,5 kilogramme (4-6 pièces).
2. Tomates fraîches - 1 kilogramme.
3. Ail - 3 gousses.
4. Aneth - 1 bouquet.
5. Persil - 1 bouquet.
6. Sel - 25 grammes.
7. Sucre - 10 grammes.
8. Grains de poivre noir - facultatif.

Étapes de cuisson :

1. Coupez les deux extrémités des concombres.
2. Couper les concombres en lanières de taille moyenne.
3. Retirez le pédoncule des tomates et coupez les légumes en deux.
4. Hachez finement les herbes et les gousses d'ail.
5. Placer les concombres dans un sac en plastique.
6. Ajoutez-y d'abord les légumes verts, puis le sucre, le sel et les autres épices.
7. Secouez les concombres, laissez-les pendant 20 minutes.
8. Ouvrez le sac avec des concombres, ajoutez-y des tomates et attachez-les.
9. Faire mariner l'apéritif dans un endroit frais pendant 12 heures.

Tomates salées au basilic

Le basilic est une plante annuelle européenne qui, ajoutée aux cornichons, donne au plat nouveau goût. L'avantage d'utiliser du basilic dans une recette est qu'il remplace tout un tas d'épices et rend les tomates marinées pas trop écoeurantes.

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

1. Tomates - 1 kilogramme.
2. Ail - 4 gousses.
3. Aneth et (ou) persil - 1 bouquet.
4. Basilic - 1 bouquet.
5. Sel - 20 grammes.

1. Couper le haut des tomates et faire une coupe transversale sur le côté.
2. Hacher finement les gousses d'ail, les herbes et le basilic.
3. Mettez les légumes cuits dans le sac.
4. Ajoutez-y des herbes, du basilic et de l'ail.
5. Salez le goûter.
6. Fermez le sac et mettez-le au réfrigérateur pendant une journée.

Recette de marinage rapide de tomates au vinaigre

Le vinaigre donnera au plat fini un goût aigre. Si vous utilisez cet ingrédient en cuisine, le résultat ne tardera pas à venir. Après tout, l'ambassadeur des légumes par cette méthode s'effectue en à peine une heure !

Vous aurez besoin des composants suivants :

1. Tomates fraîches - 1 kilogramme.
2. Ail - 2 gousses.
3. Aneth - 1 bouquet.
4. Sel - 25 grammes.
5. Sucre - 10 grammes.
6. Vinaigre - 15 grammes.

Séquence de cuisson :

1. Coupez le dessus et coupez les légumes en petits morceaux.
2. Pressez l'ail sous pression ou coupez-le en petits cubes.
3. Hacher les verts.
4. Mettez les tomates, l'aneth et les clous de girofle hachés dans du cellophane.
5. Versez le sel, le sucre, le vinaigre sur les légumes.
6. Agiter le mélange préparé.
7. Laissez la collation au réfrigérateur pendant 60 minutes pour qu'elle s'imbibe.

Le rôle de l'ail et de l'aneth dans le marinage des tomates

L'ail et l'aneth jouent un rôle important dans la fabrication de cornichons ensachés. Aucune recette n'est complète sans eux. Même si l'hôtesse n'a pas d'épices dans la cuisine, l'utilisation de ces produits donnera aux légumes un goût acidulé et agréable.

Caractéristiques du marinage des tomates cerises à l'ail

Les cerises ont un goût prononcé et brillant. Pour faire la tarte au plat fini, vous devez ajouter plus d'épices.

Composants requis :

1. Tomates cerises - 1 kilogramme.
2. Aneth - 1 bouquet.
3. Coriandre - 1 bouquet.
4. Persil - 1 bouquet.
5. Ail - 4 gousses.
6. Sel - 25 grammes.

Séquence de salage.