Qui a dit que la pizza ne pouvait pas être sucrée ? Bien sûr que c'est possible. Les fans de la version classique, probablement, grimacent maintenant de mécontentement =) Néanmoins, la pizza sucrée, dont nous allons vous montrer les recettes aujourd'hui, existe et est populaire. Surtout chez les enfants.

À proprement parler, une telle pizza n'est pas tout à fait une pizza, parfois un tel plat ressemble plus à une sorte de demi-gâteau ou de demi-gâteau. Tout dépend de la pâte que vous choisissez et de la recette que vous utilisez. Nous vous en proposerons trois au choix. Ils sont tous très différents et très simples.

Recettes de pizzas sucrées

La pâte pour faire de la pizza sucrée peut déjà être achetée toute prête au supermarché. Les perfectionnistes, bien sûr, peuvent le cuisiner eux-mêmes en choisissant version classique pâte à pizza. Il n'y a pas de recommandations claires ici, tout dépend de vos préférences.

Une idée originale pour faire de la pizza, des fraises, du chocolat et du mascarpone lui donnent un zeste particulier. Le petit appréciera certainement une telle friandise.

Pour préparer une pizza aux fraises et au chocolat, il nous faut :

150 g farine de blé;

1⁄2 cuillère à café de sel ;

1 cuillère à soupe de sucre;

• 1 cuillère à soupe d'huile + huile d'olive pour lubrifier le récipient;

  120 ml d'eau tiède;

  50 g de chocolat noir ;

  2 cuillères à soupe de crème 30% ;

  fraise;

  30g noix;

  100g confiture de fraise;

  100 g de mascarpone ;

  pâte de chocolat;

  Vous pouvez également prendre du chocolat blanc, pour changer.

Méthode de cuisson

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le beurre. Puis ajoutez progressivement de l'eau et continuez à remuer. Nous pétrissons la pâte. Ensuite, laissez-le dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes pour lever.

Pendant que notre pâte lève, préparez le reste des ingrédients. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Trancher les fraises et hacher les noix.

Nous chauffons le four à 200C.

Nous étalons notre future pizza sur une plaque à pâtisserie graissée sous la forme d'une tarte ronde ou d'une crêpe épaisse. Puis graisser avec de la confiture, ce sera une imitation pâte de tomate sur une pizza ordinaire.

Versez ensuite le mascarpone, comme du fromage sur une simple pizza.

À l'aide d'un bateau de la masse de chocolat, nous formons des boules et les posons également sur la confiture.

Nous distribuons les morceaux de fraises hachés, saupoudrons de noix. Vous pouvez râper du chocolat blanc et saupoudrer sur le dessus de la pizza.

Cuire le plat pendant 15-20 minutes. Et après la cuisson, vous pouvez décorer la pizza sucrée avec de la pâte au chocolat.

Article connexe : Des gâteaux rapides et incroyablement délicieux au micro-ondes. 5 recettes de cuisine.

Ce plat est incroyablement beau ! Ressemble à tarte aux fruits. Les ingrédients pour sa préparation sont les suivants.

Pour essai :

farine de blé - 250 g;

eau - 110-130 ml;

levure fraîche- 20 g ;

sucre en poudre - 1 cuillère à soupe;

sel - 1 pincée;

huile d'olive - 2 cuillères à soupe;

sirop d'agave - 20 ml;

Pour la décoration :

crème fouettée 30% - 200 ml;

sucre en poudre - 1 cuillère à soupe;

chocolat au lait - 1 barre;

Méthode de cuisson

Mélanger tous les ingrédients secs pour la pâte. Nous commençons à leur ajouter progressivement de l'eau. Nous pétrissons la pâte. Nous le faisons jusqu'à ce qu'il devienne lisse et flexible. Lubrifiez-le huile d'olive, couvrir et laisser reposer 20 à 30 minutes, laisser lever.

Dès que la pâte a augmenté de volume, étalez-la sur une épaisseur d'environ 3-4 cm en lui donnant la forme d'un cercle. Badigeonnez le gâteau de sirop d'agave. Déposez-le ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-le au four préchauffé à 210°C. Cuire les sablés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pendant ce temps, mélanger la crème fouettée avec sucre en poudre. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Dès que le gâteau est prêt et refroidi, mettez de la chantilly dessus, versez du chocolat et décorez de fruits frais.

Cela semble étrange, mais le chocolat et la pâte à pizza forment un couple harmonieux. Vous pouvez prendre n'importe quel fruit, pas nécessairement ceux que nous proposons. Par exemple, les fraises et les mandarines sont bonnes.

Pour préparer un tel plat, nous avons besoin de:

250 g de farine;

levure sèche;

125 ml de lait chaud;

3 cuillères à café de sucre;

1 cuillère à soupe d'huile;

1 pincée de sel;

barre de chocolat amer;

• orange;

  une poignée de noisettes;

  1/2 cuillère à café de cannelle;

  1 pincée de sel.

Méthode de cuisson

Pétrir la pâte, par analogie avec les recettes précédentes.

Broyez les noix, épluchez et coupez les fruits. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Nous mettons au four préchauffé à 200C et cuisons pendant 15 minutes.

Ensuite, versez-le uniformément avec du chocolat, décorez de fruits et saupoudrez de noix.

* Si vous n'utilisez pas de lait animal, vous pouvez le remplacer dans la recette par du lait de coco ou d'amande.

Cette version estivale de la pizza se prépare très rapidement. Belle apparence et goût tout simplement incroyable. Pour préparer le plat, vous aurez besoin de:

pâte à pizza prête à l'emploi (vous pouvez la faire vous-même, selon les recettes ci-dessus);

un pot de yaourt à la framboise avec des morceaux de baies (vous pouvez en prendre n'importe quel autre);

1 cuillère à café de sucre;

1 cuillère à soupe de miel;

baies de votre choix : par exemple, fraises, myrtilles, framboises ;

quelque chose pour la décoration : par exemple, du sucre en poudre, pépites de chocolat, menthe, nutella.

Méthode de cuisson

Étalez la pâte et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Mélanger le sucre en poudre, le miel et le yaourt et battre avec un fouet. Nous enduisons le mélange gâteau fini, reculant d'environ 1 cm des bords. Décorez le dessus de la pizza avec des tranches de baies et de fruits.

Nous n'avons parlé que de quelques options pour la pizza sucrée, mais il existe de nombreuses autres recettes. En fait, dans la préparation de ce plat, vous n'êtes limité par rien. Allumez votre imagination et partez !

Bon appétit!

02/08/2014 1 195 0 nastydolgova

Petits pains, tartes / Desserts

Nous associons généralement la pizza aux viandes fumées, aux tomates, à la pâte croustillante et au fromage fondu et étiré, mais certainement pas aux pêches, aux myrtilles et aux fraises. Mais après notre recette d'aujourd'hui avec une photo, nous espérons que vous aurez des associations aussi agréables. Les pizzas sucrées, tout comme les pizzas classiques, peuvent être préparées avec n'importe quel produit : nutella, fraises, pommes et bien plus encore. Choisissez l'une des recettes ci-dessous et courez à la cuisine, votre travail sera apprécié !

Apprenons d'abord à cuisiner. pâtisserie classique pour les pizzas.

Ingrédients:

1. Eau chaude - un demi-verre

2. Levure sèche - 2 cuillères à café

3. Farine - 2 tasses

4. Huile d'olive - 3 cuillères à soupe

5. Sel - 1 cuillère à café

1. Diluez la levure sèche dans de l'eau tiède, laissez-la se dissoudre complètement, environ cinq minutes.

2. Dans un robot culinaire, ou s'il n'y en a pas, puis dans un bol, mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive. Sans s'arrêter, remuez la farine et en même temps ajoutez-y la levure dissoute, puis pétrissez la pâte.

3. Saupoudrez la surface de travail de farine et pétrissez bien la pâte, puis formez-en une boule, mettez-la dans un grand récipient, pré-lubrifié avec n'importe quelle huile, couvrez avec un couvercle ou un film alimentaire. Après environ une heure, la pâte devrait doubler de volume, puis elle est prête et attend vos prochaines étapes.

Pizza aux fraises

Se compose de trois couches : pâte avec une pâte brisée, Crème et des fraises légères et lumineuses !

Ingrédients de la croûte :

1. Lait de vache - 3 c.

2. Sucre - 5 cuillères à soupe

3. Farine - 2 1/4 tasses

4. Sel - 1 1/2 cuillère à café

5. Huile végétale - 3/4 tasse

Ingrédients de remplissage :

1. Miel - 1/4 tasse

2. Sucre - 3/4 tasse

3. Fromage blanc - 340 g

4. Fraises - 4 tasses

5. Oeufs (gros) - 3 pcs.

6. Sucre vanillé - 1 1/2 cuillère à café

1. Initialement, réglez le four pour qu'il se réchauffe à 175 degrés. Ensuite, nous commençons à traiter la base de sable, pour cela nous mélangeons de la farine avec du sel et du sucre. Dans un récipient séparé, battre le lait avec le beurre et mélanger avec les ingrédients secs, remuer jusqu'à consistance lisse. Nous envoyons la pâte dans un plat allant au four, nivelons-la et faisons cuire pendant quinze minutes.

2. À l'aide d'un mélangeur, d'un mélangeur ou d'une main, battez ensemble les œufs, sucre vanillé, le fromage et le sucre jusqu'à consistance lisse. Versez la pâte finie légèrement refroidie avec le mélange de fromage crémeux obtenu et envoyez-la au four pendant 20 minutes supplémentaires.

3. Sur notre pizza insoliteétalez joliment les fraises tranchées et versez le miel, tout peut être envoyé à la table.

pizza sucrée aux pommes et à la cannelle

Vous préparerez rapidement et facilement une pizza sucrée aux pommes, et votre famille vous en sera très reconnaissante !

Ingrédients:

1. Cannelle - 1 cuillère à café

2. Pomme - 2 pièces.

3. Beurre - 1 cuillère à soupe.

4. Sucre - 1 cuillère à soupe.

5. Pâte - 1 couche

6. Lait (facultatif)

7. Sucre en poudre - 1/4 tasse

1. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle, ajouter le sucre, la cannelle, les pommes tranchées et caraméliser les fruits.

2. Répartir uniformément les pommes caramélisées sur la pâte étalée et envoyer notre pizza crue dans un four préchauffé à 260 degrés pendant dix minutes.

3.Mélanger le sucre en poudre avec le lait et badigeonner de ce glaçage pizzas chaudes.

Pizza dessert à la cannelle

Délicieuse pizza sucrée en seulement dix minutes !

Ingrédients de la pâte :

2. Pâte à pizza (n'importe laquelle, surtout réfrigérée)

3. Beurre (fondu) - 1 c.

Ingrédients de remplissage :

1. Cassonade - 1/4 tasse

2. Sucre blanc - 1/3 tasse

3. Farine - 1/3 tasse

4. Beurre (fondu) - 2 c.

5. Huile d'olive - 2 c.

Ingrédients de la garniture :

1. Lait - 1 cuillère à soupe.

2. Sucre en poudre - 1 tasse

3. Vanilline - 1/2 cuillère à café

1. Avec des mains propres ou une fourchette, broyer les ingrédients pour la garniture.

2. Étalez la pâte en forme de cercle et placez-la dans un plat allant au four ou sur une plaque à pâtisserie, pré-graissez-la avec de l'huile. Faire des piqûres dans la pâte avec une fourchette et la graisser avec du beurre liquide, et saupoudrer de cannelle sur le dessus, étaler la garniture.

3. Faites cuire la pizza sucrée pendant une dizaine de minutes dans un four chauffé à 240 degrés.

4. Versez la garniture sur la pizza chaude finie. Pour le préparer, mélangez tous les ingrédients de la garniture en un mélange homogène, vous pouvez diluer avec du lait si le mélange est trop épais pour vous.

Pizza sucrée aux bleuets

Mozzarella, Fromage Frais, myrtilles et sucre - une excellente combinaison pour une pizza dessert! Il vous ravira non seulement par son goût, mais également par son apparence appétissante.

Ingrédients:

1. Fromage cottage fromage à pâte molle - 120 g

2. Pâte à pizza - 1 couche

3. Mozzarella - 1 tasse

4. Cannelle - 1 cuillère à café

5. Confiture de bleuets - 1/3 tasse

6. Bleuets frais - 1 tasse

1. Nous réglons le four à 210 degrés. Mélanger le fromage à la crème avec la cannelle jusqu'à consistance lisse. Sur une croûte pré-préparée et cuite, étaler le mélange de fromage doux, graisser avec de la confiture de myrtilles sur le dessus, saupoudrer de mozzarella et de myrtilles fraîches.

2. Nous envoyons la pizza sur une plaque à pâtisserie pendant vingt minutes dans le four, le fromage doit fondre et laisser le jus de myrtilles.

Pizza au chocolat sucré

La pizza sucrée est délicieuse, le chocolat est délicieux et tous ensemble, vous vous lécherez les doigts !

Ingrédients:

1. Nutella - 1/4 tasse

2. Beurre (fondu) - 2 cuillères à café

3. Chocolat au lait (copeaux) - 2 c.

4. Chocolat amer (copeaux) - 1/2 tasse

5. chocolat blanc(copeaux) - 2 c.

6. Pâte à pizza - 450 g

7. Noisettes (hachées) - 2 c.

1. Réglez le four pour qu'il se réchauffe à 230 degrés. Étalez la pâte en cercle et placez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Nous formons un petit côté sur les bords de la plaque à pâtisserie. Nous graissons notre pâte avec de l'huile et faisons cuire au four pendant environ 20 minutes.

2. Étalez immédiatement la pâte chaude finie avec de la pâte de Nutella et saupoudrez d'un mélange de pépites de chocolat. Ensuite, mettez la pizza au four pendant quelques minutes pour faire fondre le chocolat. Saupoudrez la pizza sucrée légèrement refroidie de noix hachées et servez.

Pizza aux fraises et aux noix

Une autre variante de la pizza sucrée au Nutella.

Ingrédients:

1. Eau - 1/2 tasse

2. Lait - 1/2 tasse

3. Levure instantanée - 2 1/4 c.

4. Oeuf - 1 pc.

5. Sucre - 1/4 tasse

6. Yaourt (sans charges) - 3 c.

7. Farine - 4 tasses

8. Nutella

9. Fraises

10. Sel - 2 cuillères à café

1. Faites chauffer le lait avec de l'eau au micro-ondes. Ne surchauffez pas. Ajouter la levure et le sucre au liquide chaud, mélanger et laisser reposer quelques minutes afin que les ingrédients en vrac se dissolvent.

2. Mélanger le yogourt, le sel et l'œuf avec une fourchette ou un fouet. Ajouter le yaourt, la farine au mélange de levure et mélanger. Ensuite, pétrissez la pâte et mettez-la dans un récipient graissé avec n'importe quelle huile, couvrez d'un film et laissez environ une heure pour la faire lever.

3. Faites chauffer le gril à température moyenne élevée, essuyez la grille avec une serviette en papier imbibée d'huile. Saupoudrez le plan de travail de farine, coupez la pâte en deux, puis en trois parties. Étalez chaque morceau et placez-le sur le gril. Laisser dorer quelques minutes de chaque côté. Lubrifiez généreusement le gâteau fini avec du Nutella et étalez des fraises fraîches sur le dessus.

Pizza sucrée aux fraises et fromage mascarpone

Pizza dessert très copieuse et savoureuse.

Ingrédients:

1. Beurre (margarine) - 2/3 tasse

2. Sucre - 1/3 tasse

3. Farine - 1 1/3 tasses

4. Mascarpone - 230 g

5. Zeste de citron - 1/2 cuillère à café

6. Sucre en poudre - 2/3 tasse

7. Crème fouettée - 2/3 tasse

8. Fraises (hachées) - 4 tasses

9. Chocolat (râpé)

1. Préchauffez le four à 200 degrés. Pour la base, il faut mélanger le sucre avec la farine, ajouter du beurre ou de la margarine (pas de différence). Broyer tous les ingrédients avec vos mains jusqu'à consistance grumeleuse. Dérouler pâte sablée en forme de cercle et étaler dans un plat allant au four.

2. Cuire la pâte pendant quinze minutes jusqu'à ce qu'elle devienne brun clair. Sortir et laisser refroidir.

3. Fouettez la crème en chantilly ferme, ajoutez-y le mascarpone, le zeste de citron et le sucre en poudre. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. Étaler sur la pâte refroidie mélange crémeux, et, à la fin, décorer de fraises et de chocolat râpé.

Pizza dessert "Assiette de fruits"

Il aura l'air brillant lors d'une fête amusante ou d'un enterrement de vie de jeune fille. Essayez de surprendre vos amis avec cette délicatesse.

Ingrédients:

1. Sucre - 1-1/2 tasses

2. Beurre (ramolli) - 1-1/3 tasses

3. Vanilline - 1 cuillère à café

4. Zeste d'orange - 1 cuillère à café

5. Oeuf - 2 pièces.

6. Lait - 8 cuillères à café

7. Levure en poudre pour pâte - 3 cuillères à café

8. Farine - 4 tasses

9. Sel - 1/2 cuillère à café

10. Fromage caillé - 500 g

11. Crème de guimauve - 370 g

12. Fruits : kiwi, pêche, framboise, fraise, myrtille et autres

1. Nous réglons le four à 175 degrés. Mélanger le zeste d'orange avec le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter ensuite le lait et remuer.

2. Nous combinons les ingrédients en vrac: levure chimique, farine, sel et les ajoutons immédiatement à la masse crémeuse. Pétrissez la pâte, formez une boule et aplatissez-la un peu, mettez-la dans sac plastique et envoyer vingt minutes au congélateur ou une heure au réfrigérateur.

3. Nous étalons la pâte refroidie et obéissante dans un plat allant au four et l'envoyons au four pendant quinze minutes. Quand c'est prêt, laissez-le refroidir un peu.

4. Et en attendant, quand le gâteau refroidira, faisons la chose la plus intéressante - la crème de guimauve. Nous prenons 5 guimauves et mettons au micro-ondes pendant 25 secondes. Sortez et battez au batteur, ajoutez-y beurre, environ quatre-vingts grammes, mélanger et mettre le bol avec les guimauves dans eau froide sans cesser de fouetter pendant cinq minutes. Ajouter à la crème de guimauve fromage blanc, bien mélanger et étaler la crème sur notre base. Déposer les fruits en couche épaisse sur le dessus.

Pizza dessert aux épices

L'odeur des épices ajoute du piquant à ce merveilleux dessert, ce qui explique probablement pourquoi il est si séduisant et appétissant.

Ingrédients:

1. Amandes hachées - 1/4 tasse

2. Pâte - 1 kg

3. Biscuits écrasés - 1 1/4 tasses

4. Beurre - 3 c.

5. Sel de mer fin - 1/4 cuillère à café

6. Poudre de piment - 1/2 cuillère à café

7. Poivre de Cayenne - 1/4 cuillère à café

8. Chocolat noir- 250g

9. Mini guimauves - 3 tasses

1. Nous mettons le four à 200 degrés. Diviser la pâte en deux parties et étaler en cercle. Cuire environ cinq minutes.

2. Faites griller les amandes à feu moyen.

3. Faire fondre le beurre, ajouter le poivre de Cayenne, le poivron rouge moulu, les biscuits écrasés et le sel dans la poêle. Faire mijoter dans l'huile quelques minutes seulement.

4. Nous disposons les ingrédients de chaque gâteau dans l'ordre suivant : guimauves, pépites de chocolat, envoyons les gâteaux quelques minutes pour faire fondre le chocolat, puis saupoudrons nos gâteaux d'un mélange de biscuits grillés aux épices et aux amandes.

Pizza sucrée aux pommes

Dans le monde des pizzas dessert, c'est probablement considéré comme un classique, essayez de faire ce chef-d'œuvre.

Ingrédients:

1. Fromage râpé - 1 tasse

2. Pâte feuilletée- 1 couche

3. Pomme - 3 pièces.

4. Chapelure- 2 cuillères à soupe

5. Sucre - 1/4 tasse

6. Sel - 1/8 cuillère à café

7. Beurre - 1 1/2 cuillères à soupe

1. Nous mettons le four à 200 degrés. Sur un plan de travail saupoudré de farine, étalez notre pâte. Nous recouvrons la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et posons la pâte étalée sur le dessus, que nous perçons uniformément avec une fourchette sur tout le périmètre. Garnir d'une épaisse couche de chapelure.

2. Faire fondre le beurre dans une casserole pendant environ quelques minutes. Verser le beurre chaud sur les pommes pelées et tranchées, saupoudrer de sel et de sucre sur le dessus et bien mélanger.

3. Étalez uniformément les pommes marinées sur la pâte en les pressant un peu vers l'intérieur. Nous plions la pâte sur les côtés.

4. Cuire au four pendant environ quarante minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres, puis saupoudrer la pizza de fromage et cuire encore environ huit minutes.

Nous espérons que parmi toute la variété de pizzas sucrées, vous choisirez votre préférée, ou peut-être que vous cuisinerez tout à tour de rôle. Dans tous les cas, profitez de votre cuisine.

Versez la levure, le sucre, le sucre vanillé et quelques cuillères à soupe de farine dans le lait chaud, mélangez bien le tout, couvrez d'un film alimentaire et laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes pour que la levure commence à "travailler".

Versez le reste de la farine tamisée en plusieurs parties en pétrissant la pâte. Vous aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins de farine.

Étalez la pâte finie sur une épaisseur d'environ 0,5 cm en formant les côtés. Déposer la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrée d'un peu de farine. Lubrifiez la pâte avec n'importe quelle confiture (ne graissez pas les côtés).

Râpez une pomme (de préférence dure, verte), pressez le jus et étalez-le sur la confiture, saupoudrez de flocons de noix de coco.

Ensuite, disposez les baies, saupoudrez d'abord de sucre, puis de fromage neutre râpé ou émietté.

Une pizza sucrée exceptionnellement parfumée et délicieuse est délicieuse à la fois chaude et froide. Servez-le avec du thé, du café, coupé en morceaux.

Bon appétit!

La pizza est un plat qui n'a pas de limites dans sa variété. Nous sommes habitués au fait que la garniture est généralement différente des saucisses et de la viande, du concombre et des montagnes de fromage. Mais on ne fait pas assez attention aux possibilités infinies d'une délicieuse pizza dessert avec des bonbons, des fruits, des sauces sucrées, du chocolat, des biscuits. La pizza dessert est hors de ce monde de toute façon, c'est un nectar divin.

Caramel-pomme

Vous aurez certainement envie de faire cette pizza dessert chaude au caramel et aux pommes avec une épaisse couche de pommes, à partir de pâte à sucre brun, coulée avec des sauce caramel.

Pour essai :

• /2 cuillères à soupe. l. levure instantanée;
• 1/2 pile. eau chaude;
• 1er. l. huile d'olive;
• 2 cuillères à soupe. l. cassonade;
• 1/2 cuillère à café sel;
• 1,5 pile. farine.

Pour la garniture aux pommes :

• 2 cuillères à soupe. l. farine;
• 2 et 1/2 tasses de pommes, pelées et hachées finement
• 2 cuillères à soupe. l. sucre de canne;
• 1/2 cuillère à café cannelle;
• 1/4 cuillère à café noix de muscade.

Pour saupoudrer :

• 1/2 pile. farine;
• 1/3 pile. cassonade;
• 1/2 pile. beurre froid;
• 1/2 tasse de flocons d'avoine;
• sauce caramel maison à verser dessus.

Comment cuisiner

Pour faire la base, mélanger l'eau chaude et la levure dans un grand bol. Attendre quelques minutes jusqu'à ce que la levure forme une mousse. Ajouter la cassonade, l'huile d'olive, le sel et la farine. Pétrir quelques minutes jusqu'à ce que la pâte devienne élastique. Laisser reposer une demi-heure pour lever.

Pendant ce temps, pelez et coupez les pommes. Mélangez-les avec la farine, la cassonade, la cannelle et noix de muscade. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, saupoudrer légèrement de farine. Préchauffer le four à 250 degrés. Étalez la pâte en un cercle de 30 cm, badigeonnez légèrement d'huile d'olive. Disposer les pommes sur le dessus de la pâte.

Pour faire la garniture, mélanger la farine et la cassonade. Frottez-y de l'huile froide jusqu'à obtenir une chapelure de la taille d'un petit pois. Ajouter délicatement les flocons d'avoine. Saupoudrer les pommes avec cette masse. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la croûte soit dorée. Laissez refroidir un peu. Servir chaud avec une sauce au caramel et une glace à la vanille.

Comment faire une sauce au caramel

verser une tasse Sucre en poudre dans la casserole, secouez pour que le sucre soit en une couche uniforme. Ajouter 1/3 tasse d'eau. Allumez à feu moyen, faites cuire jusqu'à ce que le sucre se transforme en un sirop clair. Au début, il sera trouble, mais ensuite il deviendra un liquide clair et bouillant. Continuez à faire cuire le caramel en remuant et regardez-le commencer à devenir ambré.

Préparez 3/4 tasse de crème épaisse à l'avance. Une fois que le caramel est doré comme du miel, éteignez le feu et incorporez immédiatement la crème. Cela arrêtera la cuisson. Ajoutez maintenant deux cuillères à soupe de beurre. Continuer à remuer jusqu'à ce que le caramel ait une texture homogène. Le mélange a l'air liquide en ce moment, mais s'épaissira en refroidissant.

Pizza à la cannelle

Cette pizza dessert inspirée des brioches à la cannelle a toutes les bonnes choses. Étalez la cannelle et la cassonade au beurre sur la pâte à pizza rapide et facile et arrosez de glaçage au fromage à la crème.

Ingrédients de la pâte :

• 2 cuillères à soupe Sahara;
• 3,5 tasses de farine;
• 0,5 tasse de cassonade;
• 3 cuillères à café cannelle;
• 4 c. l. Beurre sans sel;
• Fromage Frais;
• un peu de sucre en poudre.

Préchauffer le four à 250 degrés. Vaporiser légèrement une plaque à pizza de 30 cm huile végétale. Ajouter la farine et le sel, le sucre et la levure à l'eau. Mélanger jusqu'à consistance lisse, laisser lever la pâte pendant 10 minutes.

Pour faire du beurre à la cannelle : Dans un petit bol, mélanger le beurre, la cassonade et la cannelle. Appliquer une fine couche sur le fond de pizza. Saupoudrer de cassonade supplémentaire si désiré. Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient brun clair.

Pour faire le glaçage : Fouetter ensemble le beurre et le fromage à la crème. Ajouter le sucre en poudre et la vanille. Arroser le dessus de la pizza quelques secondes avant la fin.

Pizza aux mûres

Cette baie noire et sucrée n'est pas très commune dans la voie du milieu. Au lieu de cela, vous pouvez prendre des framboises, dans les cas extrêmes.

Ingrédients:

• 2 piles vin rouge;
• 1/3 tasse de sucre, plus un supplément pour saupoudrer
• 2 tasses de mûres fraîches;
• 1/2 tasse de ricotta;
• une demi-orange, le zeste ;
• sel;
• 2 fonds de pizza prêts à l'emploi.

Préchauffer le gril ou le four à 250 degrés. Dans une grande poêle, réduire de moitié le vin rouge à feu moyen et ajouter le sucre. Lorsque le mélange épaissit un peu, versez-y délicatement les mûres, laissez mijoter 2-3 minutes. Retirer du feu. Placer la ricotta dans un bol séparé. Râper un peu de zeste d'orange (environ 1 cuillère à café) dans le fromage, ajouter une pincée de sel et remuer. Étalez une couche uniforme de ricotta sur la pizza et placez-la sur le gril ou au four. Cuire 3 à 5 minutes. Réchauffez le mélange de mûres. Arrosez-en le dessus de la pizza et servez immédiatement. Saupoudrer de sucre en poudre si besoin.

Pizza Hawaïenne

C'est la pizza la plus sous-estimée de la planète, combinant ananas, fromage et jambon, sucré, salé et fromage en une seule bouchée. C'est simple meilleure note pizza, donc il participe également à la sélection, bien que pas purement sucré. Utilisez frais ou morceaux en conserve ananas.

Ingrédients:

• pâte à pizza prête à l'emploi;
• 120 g de sauce (maison ou du commerce)
• 168g fromage râpé Mozzarella;
• 75 g de jambon cuit ou de lard haché
• 80 g de morceaux d'ananas (en conserve ou frais)
• 3 tranches de bacon, cuites et émiettées.

Préparez la pâte à pizza selon votre recette préférée ou achetez-la au magasin. Allumer le four préchauffer à 246°C. Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser reposer jusqu'à ce que le four soit préchauffé. Badigeonnez légèrement d'huile d'olive pour éviter que la croûte ne devienne crue pendant la cuisson. Piquer la surface de la pâte à plusieurs endroits avec une fourchette pour éviter la formation de bulles. Napper uniformément la base avec la sauce, puis ajouter le fromage, le jambon, l'ananas et le bacon.

Cuire au four pendant 12-15 minutes. Retirer du four et garnir de basilic frais si désiré. Trancher la pizza chaude et servir immédiatement. Conservez les morceaux restants au réfrigérateur. Ensuite, échauffez-vous. Les tranches de pizza cuites au four peuvent également être congelées jusqu'à 3 mois.

Gruau au chocolat

La pizza aux flocons d'avoine, au chocolat et à la vanille est un symbole de douceur et de tendresse, remplie de saveur de vanille et d'un léger arôme de cannelle, provoquant une dépendance à 100% !

Ingrédients:

• 1 tasse beurre ramolli;
• 1er. l. sirop d'érable;
• 1 tasse de cassonade;
• 3 piles. gruau;
• 2 oeufs ;
• 1er. l. extrait de vanille;
• 1,5 pile. farine;
• 1 cuillère à café cannelle moulue;
• 1 cuillère à café bicarbonate de soude;
• 1/2 cuillère à café sel;
• 1 tasse de pépites de chocolat.

Mettre le beurre et le sucre dans un mélangeur muni d'un accessoire à palette. Mixer à vitesse moyenne. Ajouter le sirop, les œufs et la vanille, remuer jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, mélanger la farine céréales, cannelle, bicarbonate de soude et sel. Ajouter au mélange liquide et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Incorporer les pépites de chocolat (la pâte sera assez collante).

Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes. Une fois légèrement ferme, presser uniformément dans un moule de 25 cm huilé.Cuire à 250°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés (le milieu est encore légèrement mou). Refroidir la pâte à biscuits sur une grille avant de la couper en pointes. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours.

Les pizzas dessert sont parfois comme une œuvre d'art. Décorés d'un arc-en-ciel de fruits et d'une boule de glace, saupoudrés de chocolat, saupoudrés de miettes sucrées, ces petits chefs-d'œuvre gagneront votre cœur pour toujours.

1. Si vous utilisez de la levure sèche simple (pas à action rapide) ou de la levure vivante (la quantité requise est de 6 g), faites d'abord une pâte: ajoutez la levure, le sucre et un peu de farine à l'eau tiède, laissez reposer 10-15 minutes jusqu'à ce que de la mousse apparaisse. Si vous utilisez de la levure à action rapide et que vous êtes sûr de sa qualité, vous pouvez sauter la pâte. Ajouter la levure, le sucre à l'eau tiède, mélanger et laisser reposer 2 minutes. Ajoutez ensuite le sel et l'huile végétale.

2. Tamiser la farine, envoyer environ 170 grammes dans un bol, verser les ingrédients liquides et pétrir la pâte en ajoutant de la farine si nécessaire. N'ajoutez pas trop de farine, la pâte doit être souple et élastique. Pétrissez pendant 5 minutes.

3. Lubrifiez le bol avec de l'huile végétale, envoyez-y la pâte, couvrez d'un film alimentaire et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure. Pendant ce temps, la pâte doit doubler de volume.

4. Mettez la pâte sur une surface saupoudrée de farine ou graissée d'huile végétale. Nous nous étirons avec nos mains dans un cercle d'un diamètre de 30-32 cm, formant un côté le long des bords. Il est préférable d'étirer immédiatement la pâte sur du parchemin, du papier d'aluminium ou une forme dans laquelle vous ferez cuire une pizza. Couvrir avec une serviette et laisser reposer et approcher pendant que nous travaillons sur le remplissage.

5. Pour la garniture, coupez les bananes et les guimauves. Pour éviter que la guimauve ne colle au couteau, vous pouvez l'humidifier avec de l'eau. Nous chauffons le four à 250 degrés.

6. Lubrifiez la base de la pizza avec du Nutella, il est préférable de la sortir d'abord du réfrigérateur pour qu'elle s'étale facilement. Disposez les bananes.