Dans ce numéro, vous découvrirez des aliments et des plats que même les célébrités ne peuvent pas toujours se permettre. Savez-vous ce qu'il y a dans les dumplings les plus chers du monde ? Savez-vous comment sont cultivées les pommes de terre les plus chères de la planète ? Voici une liste de produits que même les riches ne peuvent s'offrir tous les jours.
Dumplings.
Beaucoup seront surpris par la présence dans cette liste de boulettes - le plat préféré de la plupart des Russes. Cependant, les boulettes russes ne se sont pas taillées une place dans le classement. Les dumplings les plus chers du monde se trouvent au restaurant Golden Gates dans le Bronx, à New York. Les principaux visiteurs de l'institution sont des émigrants russes. La particularité du plat est qu'il comprend non seulement du veau tendre, du porc et du saumon, mais aussi le fer du poisson torche ou Curtius Flame Fish, qui vit à de grandes profondeurs. Grâce à cet additif, les boulettes émettent une lumière bleu-vert inhabituelle, qui ne les empêche cependant pas de rester comestibles et savoureuses. Une portion de huit boulettes coûte 2 400 $ dans un restaurant et 4 400 $ sur 16.
Tout le monde connaît depuis longtemps le goût et les qualités utiles de ce produit. La noix la plus chère au monde est la noix de macadamia. Il était une fois, chez les aborigènes australiens, c'était le plat principal, mais aujourd'hui, il est considéré comme la délicatesse la plus rare et la plus utile. Actuellement, les deux types de cette noix sont cultivés. La rareté du produit est due au fait que le macadamia, bien qu'il porte des fruits jusqu'à cent ans, nécessite des soins particuliers. Par conséquent, des difficultés surviennent avec la culture des noix et son extraction - en conséquence, pas plus de 40 tonnes sont produites par an. En conséquence, dans les pays où cette noix pousse, le coût par kilogramme dépasse 30 dollars. Bien sûr, les plats avec une telle noix sont très précieux et chers.
Elle est reconnue comme l'épice la plus chère. Le safran est essentiellement les étamines d'une plante de la famille des crocus. Cette épice est préparée à la main - d'abord soigneusement récoltée puis séchée. Pour obtenir un kilogramme de safran, vous devez collecter près d'un demi-million d'étamines. Il n'est pas surprenant que le prix d'un kilogramme de vrai safran atteigne six mille dollars.
Le prix exact de cette délicatesse n'existe tout simplement pas, puisque chaque champignon est vendu aux enchères. La valeur record du champignon était de plus de 30 000 euros.
Pour les amateurs de douceurs exotiques, vous pouvez offrir Chocopologie by Knipschildt - le chocolat le plus cher du monde. La patrie de ce chocolat noir est l'Amérique, et une barre de 453 grammes coûtera 2 600 $ aux gourmands.
Et la présence de ce produit dans la liste peut sembler ridicule, mais ce plat peut coûter cher. La pomme de terre la plus chère du monde, la variété La Bonnotte, coûte environ 500 euros le kilogramme. La racine pousse sur l'île de Nurmuatje, bien sûr, la délicatesse est ramassée à la main. Une caractéristique distinctive du plat est le goût inhabituellement délicat des pommes de terre.
La viande la plus chère au monde est le bœuf marbré de vaches japonaises Wagyu. Les animaux sont entourés de soins et d'attentions particulières. Chaque jour, on leur donne de la bière et du saké, et seulement meilleures herbes. Pendant longtemps, les Japonais ont empêché l'exportation de vaches pour la reproduction dans d'autres endroits, mais aujourd'hui, ces animaux sont également élevés en Australie. Mais cela n'a fait qu'augmenter le coût de la viande, car les Australiens sont allés encore plus loin dans l'entretien de ces vaches. Alors, si vous voulez goûter au goût du bœuf marbré, préparez votre portefeuille. Pour 200 grammes de filet, il faudra débourser plus de 100 dollars en Europe, et les morceaux les plus tendres atteignent jusqu'à 1 000 dollars en valeur.
Pour ceux qui aiment manger sur le pouce, le sandwich le plus cher du monde a été créé. Son nom complet est von Essen Platinum Club Sandwich. Vous ne pouvez rencontrer un tel plat que dans les hôtels de la chaîne Von Essen. Le sandwich coûte "seulement" 200 $, et il comprend du pain spécial au levain, du jambon ibérique, des truffes blanches, oeufs de caille, tomates italiennes séchées et poularde de Bresse.
La pizza la plus chère du monde est proposée dans la patrie de ce plat - en Italie. Il s'appelle "Luis XIII", et son coût atteint 8300 euros. Cette pizza est certainement préparée en présence du client et comprend de la mozzarella de bufflonne, du homard rouge, trois types de caviar, du homard et des crevettes. Le plat n'utilise pas de sel de table ni même de sel de mer - c'est du "Murray River" rose australien.
Pour les amateurs d'omelette exotique, le meilleur endroit pour l'essayer est à l'hôtel new-yorkais Le Parker Meridien. C'est ici que vous pouvez commander l'omelette la plus chère du monde, qui coûte mille dollars. Naturellement, dans sa composition, il n'y a pas que des œufs, il comprend également des homards entiers. Le plat est servi sur un oreiller patates frites, et sa décoration est un éparpillement de caviar d'esturgeon étoilé.
La salade la plus chère du monde s'appelle Florette Sea&Earth. Il vous sera préparé à l'hôtel Oxford Le Manoir aux Quat Saisons. Le coût d'une portion de Floretta Sea and Land est de 800 euros, et la composition comprend 50 grammes de caviar de béluga blanc sélectionné, crabe de Cornouailles, langouste, jeune salade Floretta, un peu d'huile d'olive, poivron rouge, truffes râpées, pommes de terre et asperges . Le plat est décoré d'une feuille d'or.
On considère généralement que le plus caviar cher Est-il gris ou noir. Cependant, ce n'est pas vrai, le caviar Almas du béluga albinos est considéré comme le caviar le plus cher au monde. Il est extrêmement difficile d'exporter une telle délicatesse d'Iran, elle est emballée dans un bocal en or et constitue un véritable chef-d'œuvre d'art, pas seulement culinaire. Cent grammes de friandise coûtent deux mille dollars.
- "Kopi Luwak" - est fabriqué à partir de grains non pas d'une variété unique, mais plutôt d'un chemin de vie unique. "Kopi" signifie "café" en indonésien et "Luwak" est un petit, petit carnivore qui aime manger des fruits mûrs. caféier choisir le meilleur. Il mange plus de café qu'il ne peut en digérer. Les grains non digérés, traversant les intestins de l'animal, sont exposés à ses enzymes et, comme le jurent les amateurs de Kopi Luwak, acquièrent un goût et un arôme uniques. Un kilogramme de café, qui a été aidé à naître par luwak, coûte de 300 à 400 dollars.
Le thé le plus cher au monde s'appelle Dahongpao, ce qui signifie "Grande Robe Rouge". Il appartient aux thés oolong (thés hautement fermentés au goût et à l'arôme intenses). Ils obtiennent la "Grande Robe Rouge" d'une feuille de seulement six buissons poussant près du Monastère de Tianxin. L'âge de ces buissons uniques est de 350 ans. Chaque année, ils ne collectaient pas plus de 500 grammes du thé légendaire, le coût du produit fini atteignait 685 000 dollars par kilogramme. En 2006, la totalité de la récolte a été transférée au Musée national chinois du thé pour stockage, un moratoire a été déclaré sur la poursuite de la collecte. Cependant, depuis les années 80 du siècle dernier, les arbustes mères se sont propagés végétativement. Le thé obtenu à partir d'eux est également appelé la "Grande Robe Rouge", mais les connaisseurs pensent qu'il ne peut être comparé au vrai Dahongpao.
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23.07.2016 à 20:48 · pavlofox · 6 180
Les plats les plus chers du monde : top 10
Chaque restaurant a un menu spécialité de la maison capable de surprendre les gourmets les plus captivants par son raffinement gustatif. Mais certains chefs ont décidé d'aller plus loin et d'impressionner les invités non seulement par le goût des plats, mais aussi par la façon dont ils sont servis et le prix. Mais peu de gens peuvent se permettre d'apprécier des salades, des tartes et des pizzas pour plusieurs milliers de dollars.
10. L'omelette frittata au homard Zillion Dollar | 1 000$
C'est l'un des plats les plus chers au monde. Vous pourrez déguster une omelette exclusive chez Norma's, New York. Il comprend 6 oeufs de poule, oignon vert, caviar noir d'esturgeon (280 grammes) et homard. Vaut l'exquise frittata de homard Zillion Dollar 1 mille dollars américains. Une omelette peut être beaucoup moins chère si elle ne contient que 30 grammes de caviar, ce qui coûte environ 65 $.
9. Salade Mer&Terre Florette | 1 000$
La salade la plus chère du monde, qui est l'œuvre d'auteur du grand chef Raymond Blanc. Vous pourrez déguster le plat au restaurant Le Manoir aux Quat Saisons dans la ville britannique d'Oxford. La composition de la salade comprend du caviar de béluga blanc, de la chair de crabe de Cornouailles, de la langouste, du homard, de la jeune salade Floretta, huile d'olive, poivron rouge, truffes râpées, pommes de terre et asperges. Florette Sea&Earth est décorée d'une feuille d'or sur le dessus. Le plat est servi à tous ceux qui veulent le commander. Prendre plaisir salade gourmande possible pour un montant d'env. 1 mille dollars.
8. Tourte à la viande Wagyu | 2 000$
Du bœuf marbré des vaches Wagyu du restaurant anglais The Fence Gate Inn est le plus cher du monde. Le coût élevé du plat est déterminé précisément par le type de viande rare et exclusif importé du Japon. De plus, la garniture de la tarte comprend des truffes (400 $ le kilogramme), des champignons pieds bleus (400 $ le kilogramme) et des champignons matsutake (800 $ le kilogramme).
Comme sauce pour tourte à la viande utilisez 2 bouteilles de Château Mouton Rothschild 1982 d'une valeur de 1 740 $ chacune. Wagyu Meat Pie est garni d'or comestible. Le coût d'une tarte entière est de 15 mille et 2 mille dollars pour un morceau.
7. Boulettes Golden Gates | 2 400$
Les boulettes du restaurant new-yorkais "" sont l'un des plats les plus chers au monde. Une portion de 8 pièces coûtera un gourmet 2,4 mille dollars américains. Les boulettes ont une couleur bleu-vert due à la pâte, qui comprend le fer de la torche. Dans l'obscurité, le plat brille grâce à cette glande, qui ne change pas le goût du plat. Le remplissage des boulettes comprend du veau, du porc et du saumon.
6. Curry Samundari Khazana | 3 200$
Ou "Seafood Treasure" du restaurant londonien Bombay Brasserie est considéré comme le ragoût le plus cher au monde. De précieux fruits de mer sont utilisés pour préparer le plat : homard, homard, crabe du Devonshire, escargots et ormeaux. De plus, la recette comprend du caviar de béluga, des truffes, des ormeaux et des œufs de caille. L'auteur de Samundari Khazana est le chef Pralad Hedge, qui l'a basé sur la recette de sa mère. Un ragoût de mer exclusif coûtera aux amateurs de plats insolites 3,2 mille dollars.
5. Sushi Angelito Arenato | 4 300$
Ils sont les plus chers au monde. Le chef utilise du riz japonais, du sucre muscovado, de l'eau artésienne de 70 ans, du vinaigre balsamique d'Italie de 12 ans, du foie gras, du saumon norvégien, de la mangue, du concombre mariné, de la chair de crabe, du safran sauvage et de la mayonnaise pour les préparer. Beurre.
Le point culminant de ces sushis est leur feuille d'or alimentaire 24 carats, 15 perles et 5 diamants de 0,2 carat décorant le dessus du plat. Angelito Arenato Jr. a créé ce chef-d'œuvre comestible et précieux spécialement pour les amoureux qui veulent donner cadeau original sa moitié. Le coût de la surprise coûtera 4,3 mille dollars pour 5 pièces.
4. Fleur Burger 5000 | 5 000$
Hamburger Fleur Burger 5000- le fast-food le plus cher du monde, que l'on peut déguster au restaurant Fleur à Las Vegas. L'auteur de la création comestible est le chef Hubert Keller. FleurBurger 5000 propose du bœuf de Kobe, du foie gras et une sauce exclusive à la truffe. Le burger est accompagné d'une bouteille de Château Pétrus, issu du millésime 1995.
En prime, un hamburger régulier est offert pour un compagnon gourmand. Lors de la commande d'un plat, vous pouvez obtenir un certificat de qualité, ainsi qu'un verre exclusif qui sera envoyé au domicile du client. Aménager pour un tel plaisir devra commander 5 mille dollars américains. Mais la famille américaine moyenne dépense 350 $ par semaine en épicerie et très probablement ses membres ne passeront pas par un restaurant de Las Vegas qui sert des hamburgers exclusifs.
3. Caviar ALMAS | 5 000$
L'un des repas les plus chers au monde avec un coût 5 mille dollars pour 100 grammes. C'est l'étalon-or pour tout le caviar, qui appartient au poisson Beluga, qui est un type d'esturgeon. Plus le poisson est âgé, plus le coût du produit est élevé. Le coût élevé de la friandise s'explique par le fait que le béluga a besoin d'une vingtaine d'années pour mûrir et se reproduire. Vous pourrez déguster des Almas au restaurant londonien Caviar House & Prunier.
Il est également possible de l'acheter au magasin Punye Caviar House, où vous devez faire la queue pour obtenir le produit. Mais il faut savoir qu'il faudra patienter plusieurs années avant de pouvoir savourer le goût exquis et délicat du caviar ALMAS.
2. Pizza Louis XIII | 8 300 $
Inclus dans la liste des plats les plus chers au monde, dont le coût est 8,3 mille dollars américains. Son auteur est le chef italien Renato Viola. La composition de Louis XIII comprend une qualité spéciale de farine et de sel rose australien Murray, qui est le plus rare. La garniture contient trois variétés de caviar Oscietra Royal Prestige, Oscietra Royal Classic et Kaspia.
Le caviar est pré-imbibé de champagne Krug Clos Du Mesnil 1995. De plus, la garniture de pizza contient de la chair de homard rouge, de homard et de crevettes. Le Louis XIII est garni d'une rare mozzarella de bufflonne au lait de bufflonne. Le fromage est surmonté de cognac Remy Martin Cognac Louis XIII.
1. Dessert Fraises Arnaud | 1,4 million de dollars
Ou "Strawberry Arno" - le plat le plus cher au monde vaut 1,4 millions de dollars américains. Il est vendu au restaurant Arnaud's à la Nouvelle-Orléans, aux États-Unis. L'auteur du dessert le plus cher est Arno Kasbaryan. La fraise Arnaud se compose de fraises, d'orange, de citron vert, de vin rouge, de crème glacée et de crème fouettée au porto rouge Charles X. La fraise Arnaud est servie dans un verre à champagne.
Quoi d'autre à voir:
Tout restaurant de classe premium considère qu'il est de son devoir d'avoir plusieurs plats exotiques et les plus chers du monde sur son menu. Ces repas peuvent être carte téléphonique restaurant, sa marque de fabrique. Parfois, ils étonnent par une manière excentrique de préparation et de présentation au moment de servir.
TOP 11 Classement des plats les plus chers au monde
Les gens fortunés ont la possibilité de s'offrir n'importe quel plat pour se faire plaisir. Le prix dans ce cas n'a aucune importance, l'essentiel est que le plat soit original et inhabituel, par conséquent, de plus en plus de plats nouveaux et très chers apparaissent dans les restaurants les plus célèbres du monde, qui comprennent parfois des ingrédients inhabituels. Parfois, ces ingrédients ne sont pas seulement comestibles. Certains plats sont même ornés de diamants et de pierres précieuses.
Le plat le plus cher du monde est proposé par le restaurant du Lindeth Howe Country House. Le coût du pudding au chocolat varie de 34 500 000 dollars. Inventé c'est inhabituel dessert au chocolat cuisinier d'Angleterre Mark Guibert. Lors de la préparation du chocolat Fabergé, quatre variétés de chocolat belge naturel sont utilisées, des pêches et des oranges fraîches, du caviar imbibé de champagne et l'ingrédient principal - la feuille d'or, qui orne le dessert. Le goût délicat du chocolat belge ajoute au caractère unique de ce plat. L'ingrédient de pudding le plus cher est un véritable diamant. Ce dessert est accompagné du prestigieux vin Château d'Yquem.
Ce n'est pas un caviar ordinaire. Le coût du caviar de diamant par kilogramme est de près de 34 500 milliers de dollars par kilogramme. Elle est secouée par un rare béluga albinos. L'âge du béluga qui fraye ce caviar est généralement de 100 ans et le poids de ces espèces rares de poissons est de tonnes. Le goût du caviar n'est pas très différent du caviar ordinaire, le coût élevé de ce plat réside principalement dans le fait que des poissons très rares le jettent. En règle générale, ils vendent ce caviar dans des récipients en or véritable, ce qui est possible et affecte un prix aussi élevé.
Le coût de ce dessert atteint jusqu'à 25 000 dollars. Cette crème glacée est préparée à partir de 28 variétés de fèves de cacao. De ces 28 variétés, dont 14 sont les plus chères de la planète. Un autre ingrédient qui fait partie du dessert est la feuille d'or. Ce dessert est servi dans un grand verre chic, et parfois un bracelet en or 18 carats est placé au fond du verre. La personne qui décide de commander ce dessert a la possibilité de prendre cuillère à dessert avec lequel il est servi à domicile.
Le coût de ce plat est de 15 900 000 dollars ou 1 990 000 dollars pour une pièce. La composition de la tarte la plus chère du monde comprend le bœuf marbré le plus cher et le plus tendre, des champignons matsutake, des truffes noires rares et plusieurs plaques de feuilles d'or. Il est servi avec du bœuf marbré et des champignons avec le prestigieux vin Château Mouton Rothschild. Un restaurant qui cuisine extraordinaire gâteau tendre, est appelée porte de clôture. Obtenir une sensation de fondre dans la bouche lors de la cuisson du bœuf est très difficile, mais la viande de cette tarte n'est que cela.
Dessert "Pêcheur sur pilotis"
Le prix de ce dessert est de 14 500 mille dollars. Le dessert est servi à Le restaurant Forteresse' sur l'île de Sri Lanka. Le dessert est un gâteau rond avec des assiettes à la feuille d'or. Le dessert est garni de fruits frais et de liqueur Irish Cream. Le gâteau est à base de compote de mangue et de vin Dom Pérignon. La figurine d'un pêcheur, qui décore le dessert, est faite à la main à partir de chocolat. Mais l'ingrédient le plus cher est une pierre d'aigue-marine bleue de 80 carats.
Ce dessert inhabituel est dédié à une ancienne tradition de l'île de Sri Lanka - les pêcheurs sur échasses, d'où le nom bizarre du plat.
La pizza "Louis XIII" a été inventée par un chef italien, la capitale de l'origine de la pizza, Renato Violo. Tous les types de ce célèbre plat italien, préparé par la main d'un célèbre chef italien, méritent une attention particulière. Mais c'est cette pizza qui est devenue la plus célèbre. Le coût de la pizza atteint 12 mille mille dollars. Ils commencent à préparer ce plat coûteux trois jours avant de servir. Le caviar noir au champagne, la mozzarella de bufflonne, le homard et les crevettes marinés au cognac sont ce qui est inclus dans la garniture. Servez cet extraordinairement délicieux plat italien ainsi que le cognac "Remy Martin Louis 13", d'où il tire son nom.
"Magnifique tarte"
Comme dans la plupart des plats présentés dans la note, la feuille d'or entre dans la composition de la « tarte chic ». En plus de cela, cette tarte est préparée à partir de bœuf marbré et de homard aux champignons truffés rares. Le coût d'un plat aussi magnifique atteint 9 484 000 dollars. Servir ça chef d'oeuvre de cuisine au restaurant de l'hôtel Lord Dudley à Sydney. La tarte a le goût le plus délicat et les truffes ajoutent un caractère unique à son goût.
Ce burger, créé par le chef Hubert Keller, peut sembler à première vue tout à fait ordinaire et banal, mais il ne le semble qu'à première vue. Ce n'est pas différent des hamburgers ordinaires, à une exception près - c'est la viande à partir de laquelle la viande hachée pour la galette est préparée. La composition de ce plat onéreux comprend une escalope de bœuf marbrée, servie avec des truffes et du foie gras. Fleurburger est servi au restaurant Fleur de Lys à Las Vegas et coûte jusqu'à 5 000 $. Il est servi avec du vin Château Petrus.
"Pizza pour les pas pauvres"
La recette de cette pizza ne vise pas seulement à satisfaire la faim et à aller mieux. goût inhabituel et aussi pour la charité. Le produit de la commande de "Pizza for Not Poor People" est reversé à une fondation caritative. Le restaurant-pizzeria Margo's, situé sur l'île de Malte, est si populaire qu'une telle promotion ne se fait en aucun cas à perte. La garniture de la pizza est composée de truffes blanches et de feuilles d'or. Le prix de la pizza atteint 2400 mille dollars.
Le coût de ces boulettes de couleur inhabituelle est de 2 400 $ par portion, il y a huit boulettes dans une portion. Leur principal trait distinctif est leur couleur - c'est vert-bleu. Grâce à cette glande, le plat acquiert non seulement une couleur inhabituelle, mais brille également. Cet effet est obtenu grâce à la glande du poisson torche. La viande hachée pour ce plat unique se compose de veau, de saumon et de porc.
Le dimanche est un dessert qui comprend des boules de glace. La possibilité de commander un dessert n'existe que dans deux restaurants au monde. Ce dessert se commande 2 jours avant de servir. Il contient cinq boules de glace tahitienne, à base de vanille de Madagascar. Les boules de glace sont décorées de feuilles d'or. Il est garni d'une sauce à base de la marque de chocolat la plus chère et la plus prestigieuse au monde, Amedei Porcelana. Garnir de cerises en massepain et de truffes au chocolat. Un petit bol de caviar aux fruits de la passion est servi avec le dessert. Le coût de cette magnifique glace est de 1 000 dollars.
Tout le monde aime manger et est prêt à débourser une grosse somme pour un plat insolite avec des ingrédients exotiques. Vous pouvez essayer de tels plats dans presque tous les restaurants et cela coûte environ plusieurs milliers de roubles, ce qui est déjà cher pour certains.
Cependant, il existe dans le monde des plats dont le coût est égal au prix d'une voiture ou même d'un appartement dans la capitale, alors que les portions sont si petites qu'elles ne sont pas pleines. L'article présente les aliments les plus chers disponibles uniquement pour les personnes à revenu élevé.
A New York, le restaurant Serendipity prépare un hot-dog délicieux et cher, dont le prix est de 69 $. Il est à base de saucisson naturel frit dans de l'huile de truffe, du foie gras et des champignons. Il est placé dans un petit pain cuit devant les convives du restaurant et saupoudré de graines de sésame. Comme le disent ceux qui ont pu manger un hot-dog à Serendipity, il n'y a rien de spécial à cela, sauf délicieuse saucisse, non, donc son coût élevé n'est pas justifié.
Dans la petite ville de Cheltenham (Angleterre), vous pouvez essayer un sandwich coûteux, composé de morceaux de porc frits à l'huile de truffe, de cresson, oeuf frit, concombres frais et le safran. Le plat est complété par de la poudre d'or. Le créateur de la recette d'un sandwich aussi inhabituel était le propriétaire du café Tangberrys Paul Philips. Il est réalisé uniquement sur commande préalable et exclusivement auprès des clients réguliers de l'établissement. Cela coûte 150 £.
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Le lait le plus cher est celui de la souris. Il est utilisé à des fins médicales pour normaliser le processus d'hématopoïèse dans le corps humain. Un litre de lait de souris coûte 23 000 $ aux sociétés pharmaceutiques.
Aux Emirats Arabes Unis, il existe un prestigieux restaurant Burj Al Arab où l'entrecôte de bœuf marbrée est servie en accompagnement. Le prix du plat est de 170 $. Cependant, son coût n'est pas tant déterminé par les ingrédients que par l'emplacement du restaurant. L'institution est située sur les rives du golfe Persique et un paysage incroyable s'ouvre de ses fenêtres.
La salade la plus chère du monde est servie dans les restaurants japonais. Il comprend une délicatesse bien connue - des morceaux de poisson-globe. Une caractéristique du plat est que son ingrédient principal, s'il est mal cuit, est mortel. Le nettoyage et la coupe du fugu sont confiés uniquement à des artisans expérimentés, dont le travail est bien rémunéré. Vous pourrez déguster un tel plat pour au moins 200 $.
La soupe la plus chère du monde se déguste chez Mr. Kai (Londres). Une portion coûtera 215 $. Le chef Alex Chow utilise des coquillages des grands fonds, des champignons rares du Japon, du porc, du jambon du Hunan, coquilles saint-jacques et d'autres ingrédients secrets. Pour manger ça soupe insolite, vous devez le commander à l'avance, car la préparation du plat prend plusieurs jours.
Le restaurant Norma, propriété du célèbre hôtel Le Parker Méridien, sert une omelette à mille dollars incroyablement savoureuse et chère. Sa particularité était un ensemble inhabituel d'ingrédients, notamment des homards et du caviar noir. Le poids d'une portion n'est que de 280 grammes. Pour ceux qui n'ont pas les moyens de dépenser 1 000 $ pour une omelette, le chef du restaurant propose une version miniature du plat, qui coûte 100 $.
Le gâteau est fabriqué au restaurant Brule (New Jersey). Il est basé sur l'obscurité chocolat naturel et noix italiennes sélectionnées à la main. Ce dessert est principalement commandé par des couples qui viennent à Brûlé pour passer un bon moment. Dîner romantique. Le coût d'une portion, qui comprend un petit gâteau carré et une bouteille d'alcool, est de 1 000 $.
Un restaurant indien basé à Londres prépare un ragoût de poisson, de viande et de sauce et de légumes. Malgré le fait qu'en Asie, un tel plat est très courant et n'est pas un mets délicat, au Royaume-Uni, il est vendu 2 000 livres par portion. Pour justifier un coût aussi élevé pour un ragoût de poisson et de viande ordinaire, on y ajoute des truffes, du caviar de béluga et de la chair de homard pêchée près de l'Écosse.
Le restaurant Golden Gate (New York, États-Unis) sert des boulettes bleues inhabituelles. Leur particularité est que le secret des glandes du poisson torche est ajouté à la pâte, donnant au plat une teinte bleutée. Le remplissage des boulettes est préparé à partir de veau, saumon et la viande de porc. Cette nourriture est particulièrement populaire parmi les touristes russes, aspirant à plats nationaux. Ils donnent volontiers 2 500 $ pour 8 boulettes avec sauce.
Aux Philippines dans l'un des restaurants prestigieux cuisine japonaise préparer des sushis coûteux. Une portion de ce plat coûte 3 000 $. Ils se composent de riz japonais premium, cassonade, morceaux de foie gras et de saumon, safran. Comme décoration, les chefs utilisent la feuille d'or et les perles les plus fines, qui sont disposées sur des morceaux de sushi. Vous pouvez emporter avec vous du papier d'aluminium et des perles.
Le pizzaiolo italien Renato Viola prépare la pizza la plus chère du monde, qui figurait dans le livre Guinness des records. Il est fabriqué à partir de pâte infusée pendant trois jours, de fromage de lait de bufflonne, et de chair de homard, de caviar d'esturgeon et de morceaux de filet de homard sont utilisés comme garniture. Le goût particulier du plat est donné par le cognac d'élite "Louis XIII", produit en France depuis 1715. Le coût d'une pizza d'un diamètre de 20 centimètres est de 8,3 milliers d'euros.
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La noix de macadamia australienne est reconnue comme la plus chère de la planète. Il est bon pour la peau, les cheveux, aide à combattre l'arthrite et renforce le système immunitaire. Un kilo de noix coûte plus de 50 $. Ce coût n'est pas dû à la rareté du produit, mais au fait qu'il est collecté et nettoyé à la main.
En 2017, au printemps à Dubaï (la capitale des Émirats arabes unis), lors d'une vente aux enchères caritative dédiée à la journée de la lutte contre le cancer du sein, ils ont vendu le burger le plus cher du monde. Il a été acheté par le propriétaire du magazine de mode Villa 88 pour 10 000 $. Également lors de la vente aux enchères, 4 autres hamburgers ont été achetés, mais ils ont reçu de 4 à 6 000 dollars. Il convient de noter qu'en plus des grandes tailles, un hamburger cher n'est pas différent de plat classique, qui est préparé dans les cafés en bordure de route.
Ultimate Millionaire Christmas Pudding est un pudding servi au restaurant du Thornton Hall Hotel (Thornton, Royaume-Uni) qui coûte 15 000 $. Son créateur, Mat Worswick, a déclaré lors d'une interview que ce dessert est son le meilleur plat. Il comprenait des feuilles d'or comestibles, du cognac d'élite, des pommes et d'autres ingrédients dont le chef ne parle pas. Matt s'est inspiré pour faire le pudding d'une recette familiale héritée de sa grand-mère. Il l'a amélioré et a ainsi reçu un plat unique, que les riches du monde entier viennent goûter.
Le nom de la glace la plus chère est Fraises Arnaud. Cela coûte 1 400 000 $. La recette du dessert comprend des fraises, du lait, de la vanilline et un panier de pâte brisée, qui contient un anneau de dame en or, orné de diamants pesant 4,7 carats. Le porto d'élite est servi en complément du plat et la dégustation de glaces est accompagnée de musique de jazz en direct.
En 2012, le chef indien Dimuthu Kumarsinha a fait la tarte la plus chère de l'histoire de l'humanité, coûtant 35 millions de dollars. Ce plat a été parrainé par Aitken Spence Hotels. Le gâteau avait 10 couches imbibées de sirop et avait la forme d'un navire. Elle était ornée de dizaines de bijoux (bracelets, boucles d'oreilles, pendentifs), ainsi que de saphirs et de perles rares. Les membres de l'équipe nationale de cricket du Sri Lanka et d'Angleterre ont pu essayer Pirate's Dream.
Gâteau par Debbie Wingham
La designer et pâtissière britannique Debbie Wingham a créé gâteau uniqueà l'anniversaire de la fille d'un millionnaire des Émirats arabes unis, qui a coûté 74 500 000 $. Son prix vient du fait qu'il est orné de 4 000 pierres précieuses serties de platine et comporte des figurines comestibles fabriquées à la main représentant un défilé de mode. Debbie Wingham a passé plus de 1 000 heures à développer la recette et à faire le gâteau.
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Conçu pour impressionner les convives chez Norma. Il comprend 6 œufs de poule, des oignons verts, du caviar noir d'esturgeon (280 grammes) et du homard. Une omelette peut être beaucoup moins chère si elle ne contient que 30 grammes de caviar, ce qui coûte environ 65 $.
Prix: 1000$
Où essayer : Le restaurant Norma (New York)
Florette Mer&Terre est considérée comme la salade la plus chère du monde, qui est l'œuvre d'auteur du chef de la plus haute qualification Raymond Blanc. La composition du plat comprend du caviar de béluga blanc, de la viande de crabe de Cornouailles, du homard, du homard, de la jeune salade Floretta, de l'huile d'olive, du poivron rouge, des truffes râpées, des pommes de terre et des asperges. Florette Sea&Earth est décorée d'une feuille d'or sur le dessus.
Prix: 1000$
Où essayer : Restaurant Le Manoir aux Quat Saisons (Ville britannique d'Oxford)
Les boulettes Golden Gates sont de couleur bleu-vert en raison de la pâte, qui contient du fer torchfish. Dans l'obscurité, le plat brille grâce à cette glande, qui ne change pas le goût du plat. Le remplissage des boulettes comprend du veau, du porc et du saumon.
Prix: 2400$
Où essayer : Restaurant Golden Gates (New York)
Ou "Seafood Treasure" du restaurant londonien Bombay Brasserie est considéré comme le ragoût le plus cher au monde. De précieux fruits de mer sont utilisés pour préparer le plat : homard, homard, crabe du Devonshire, escargots et ormeaux. De plus, la recette comprend du caviar de béluga, des truffes, des ormeaux et des œufs de caille. L'auteur de Samundari Khazana est le chef Pralad Hedge, qui l'a basé sur la recette de sa mère.
Prix: 3200$
Où essayer : restaurant Bombay Brasserie (Londres)
Sushi aux perles Angelito Araneta créé pour les amoureux qui souhaitent offrir un cadeau original à leur âme sœur. Le chef Angelito Arenato Jr. utilise du riz japonais, du sucre muscovado, de l'eau artésienne de 70 ans, du vinaigre balsamique de 12 ans d'Italie, du foie gras, du saumon norvégien, de la mangue, du concombre mariné, de la chair de crabe, du safran sauvage et de la mayonnaise pour les préparer. .beurre. Le point culminant des sushis est leur feuille d'or alimentaire 24 carats, 15 perles et 5 diamants de 0,2 carat décorant le dessus du plat.
Prix: 4300$
Où essayer :à Manille (Philippines)
est l'étalon-or pour tout le caviar, qui appartient au poisson Beluga, qui est une espèce d'esturgeon. Plus le poisson est âgé, plus le coût du produit est élevé. Le prix élevé de la friandise s'explique par le fait que le béluga a besoin d'une vingtaine d'années pour mûrir et se reproduire. C'est pourquoi il vous faudra attendre plusieurs années avant de pouvoir apprécier le goût exquis et délicat du caviar d'Almas.
Prix: 5000$ pour 100g
Où essayer : Restaurant Caviar House & Prunier (Londres) ou magasin Punier Caviar House (également Londres)
se préparer les meilleurs cuisiniers L'Italie selon une recette unique, et le processus de sa préparation prend 72 heures. Le prix de la pizza la plus chère du monde est déterminé par sa "viande hachée" chère - un type spécial de farine, plusieurs types de caviar trempés dans du champagne Krug Clos Du Mesnil, des crevettes, du homard, du homard et du fromage exclusif Bufalo Mozzarella, rempli avec Rémy Martin Cognac Cognac Louis XIII.
Prix: 8300$
Où essayer : Restaurant Agropoli (Salerano)
8. Et pour le dessert - Pêcheur sur échasses
Le dessert Rybak sur échasses est décrit comme "une cassata italienne (gâteau rond traditionnel) à la feuille d'or". Le gâteau est décoré de fruits et de liqueur Irish Cream. La base du dessert est une compote de jus de mangue et de grenade au champagne Dom Pérignon. Le dessert est servi avec de la main figurine en chocolat pêcheur et avec une aigue-marine de 80 carats.
Prix: 14500$
Où essayer : restaurant La Forteresse (Sri Lanka)
