Le cocktail Cuba Libre est une célèbre liqueur de Liberty Island. Cocktail "Cuba Libre" - une carte de visite de l'île de la Liberté Cocktail cuba libre carte technologique

Le deuxième nom de ce cocktail est Rum-Cola.

C'est une boisson de force et d'énergie, inspirante et nourrissante d'espoir. "Pour un cube gratuit !" Les Cubains ont bu, alors buvons du Cuba Libre pour ressentir cette liberté !

Comment préparer le cocktail Cuba Libre

Composé

Rhum - 50 ml

Cola - 100 ml

(1 volume de rhum, 2 volumes de cola)

Décoration

fine tranche de citron vert

préparation de cocktails

Versez le jus de citron vert dans un grand verre, ajoutez 5 glaçons, complétez avec du rhum et du cola. Remuer légèrement. Garnir d'un quartier de lime.

Options de cocktailsCuba Libre

Cubate : Il s'agit de Cuba Libre, fabriqué à partir de rhum Havana Club Blanco, qui donne à la boisson une saveur plus profonde et plus complexe.

Pintada cubaine(Cuba peint) : une partie de rhum et deux parties de soda sont mélangées et du cola est ajouté à ce mélange pour qu'il dore légèrement le cocktail.

Cuba Campechana(Cuba 50/50) : 50 % de rhum et 50 % de cola avec soda. Cette variété de Cuba Libre est particulièrement appréciée des jeunes.

Lumière cubaine : Il est fabriqué comme le Cuba Libre ordinaire, seul le Cola Light est utilisé à la place du Cola ordinaire.

Magicien:également une variante de Cuba à base de rhum brun et Dr. Poivre.

Cuba chaud(Hot Cuba/Hot Cuba) : le Cuba Libre classique est ajouté avec quelques gouttes de sauce épicée des Caraïbes (par exemple, Matouk). Cette variante de cocktail est populaire auprès des Indiens de l'Ouest d'Amérique centrale.

Mida :à base de soda à la crème et de rhum épicé or brillant.

Vénézuela libre : une déclinaison récente du fameux cocktail, créé dans le cadre du développement de la coopération entre les gouvernements du Venezuela et de Cuba. Se compose de 40 ml de rhum blanc vénézuélien, 40 ml de rhum doré vénézuélien, 80 ml de soda au citron, 1 quartier de citron et Cola Light au lieu du Cola ordinaire.

Histoire de Cuba Libre

Le cocktail "Cuba Libre" (en espagnol : Cuba Libre) est l'un des cocktails les plus populaires au monde. Vous pouvez le rencontrer dans les bars du monde entier : en Russie, en Allemagne, dans toute l'Amérique du Sud et du Nord, au Japon, en Australie - oui, partout !

Selon une version, le cocktail Cuba Libre est apparu à La Havane (Cuba) en 1898 - seulement 2 ans plus tard que Coca-Cola lui-même.

Cette version dit que pendant leur temps libre des combats, les militaires aimaient boire et rêver de la fin imminente de la guerre, ils étaient confiants en leur victoire, ils croyaient en la libération de Cuba ! Ils ont bu leur boisson préférée de l'époque (rhum mélangé à du cola) et ont dit "Por la Cuba libre" = "Pour un Cuba libre". Ce toast est devenu plus tard le nom du cocktail Cuba Libre (Free Cuba), qui combine rhum et cola. La seule différence ici est que le cola n'est apparu à Cuba qu'en 1900, c'est-à-dire que les soldats ont très probablement mélangé quelque chose de très similaire au cola, mais pas encore de cola.

Mais la deuxième version parle de l'apparition de Cuba Libre en 1900 - cette année seulement, Coca-Cola a été introduit pour la première fois à Cuba. Et le cocktail a été nommé d'après le cri de guerre de la dernière guerre "Cuba Libre!" ("Libérez Cuba!").

En 1944, les Andrew's Sisters sortent la chanson "Rum and Coca-Cola" dans le style de danse afro-caribéenne (style Calypso). Cette chanson, qui parle d'un mélange de rhum et de Coca-Cola (en d'autres termes, de la Cuba Libre cocktail ) devient un succès instantané :

"Oh, si jamais tu viens à Trinidad

Là, vous apporterez beaucoup de joie!

Siroter du rhum et du coca

Je vais à la gare de Kuman

La mère et la fille y travaillent pour le dollar yankee (dollar américain)

C'est un fait mec, c'est un fait

Si vous cherchez un cocktail simple avec une saveur rafraîchissante et goût agréable puis tu l'as enfin trouvé. Comment préparer le cocktail Cuba Libre ("Cuba Libre") si simple que vous pouvez le cuisiner non seulement à la maison ou dans un bar.

Histoire du Cuba Libre

L'histoire, comme la recette du cocktail elle-même "Cuba Libre" Facile. Le cocktail Free Cuba est apparu un peu par hasard grâce à un soldat américain dont personne ne connaît malheureusement le nom.

Par une chaude journée, un groupe de soldats américains est entré dans l'un des bars de La Havane. Ils étaient en congé et pouvaient se permettre de boire des boissons alcoolisées. L'un des soldats a dit au barman de préparer un cocktail avec du rhum, du cola et de la glace. Le barman a préparé ce cocktail et y a ajouté un morceau de citron. Le soldat a bu ce cocktail avec grand plaisir, et après lui ses compagnons d'armes ont commandé les mêmes cocktails. Le nom du cocktail est apparu le même jour. Un soldat, au plus fort de la fête, a porté un toast "Pour la liberté de Cuba" (Por Cuba Libre !) Et son toast a été ramassé par le reste des visiteurs du bar avec les mots "Cuba Libre!".

Cocktail Free Cuba : Recette

Selon la norme de l'Association des Barmans de Russie Cocktail Cuba gratuit fait dans des proportions de 1:2.

Recette du cocktail Cuba libre :

• Rhum - 50 ml
• "Coca Cola" - 100 ml
• tranche de citron ou de lime

Comment faire un cocktail Free Cuba :

• Mettre de la glace dans un grand verre (highball);
• Versez tous les ingrédients et mélangez délicatement;
• Garnir d'un quartier de citron vert (c'est encore meilleur s'il est pressé);

Vous pouvez désormais préparer un cocktail Free Cuba délicieux et facile à préparer à partir d'ingrédients très abordables.

Les barmans mélangent de nombreux ingrédients pour créer le cocktail au goût parfait. Mais le plus souvent, la simplicité est la clé du succès. Ce principe a peut-être été guidé par le soldat américain qui a créé le cocktail Cuba Libre.

Il comprend le plus ingrédients simples, et n'importe qui peut le cuisiner à la maison, cependant, même cent ans après sa création, il est très populaire.

"Cuba Libre" rafraîchit parfaitement dans la chaleur, édifiante et revigorante. Si désiré, la recette peut être modifiée en ajoutant ou en substituant certains ingrédients.

Nous parlerons de la bonne recette faire un cocktail, ses variantes et recettes similaires. De plus, l'article décrit l'histoire, les faits, les règles de préparation et de consommation d'un cocktail, ainsi que des informations sur les principaux ingrédients de Cuba Libre.

Histoire du cocktail

La dilution du rhum a été initiée par la guerre des patriotes de Cuba avec les Espagnols de 1868-1878. Ce n'est que pendant la guerre de dix ans que le goût de l'alcool fort est adouci par la mélasse de canne à sucre. "Cola" dans la boisson est apparu en 1896-1898 pendant la "Petite Guerre", lorsque le missionnaire Warren Chandler est venu sur l'île avec les troupes américaines.

Son frère aîné, Asa Griggs Chandler, avait le droit exclusif de vendre Coca-Cola. L'évêque protestant Warren s'est arrangé pour que Coca-Cola soit amené sur l'île.

• Mais le cocktail Cuba Libre dans sa version moderne est déjà apparu au XXe siècle.
• En 1900, Fausto Rodriguez a écrit la recette d'une boisson que le capitaine Russell a bue à l'American Bar.
• C'était un cocktail de rhum, cola et ¼ de jus de citron vert. Les soldats de l'entourage du capitaine l'appelaient «Cuba libre», en référence aux toasts alors populaires «Pour la liberté» («Por Cuba libre!», «Viva la Cuba libre!»).
• En 1945, lorsque la chanson "Rum and Coca-Cola" interprétée par "The Andrews Sisters" retentit partout, le cocktail devint particulièrement populaire.

C'est maintenant l'une des boissons les plus populaires pour l'auto-préparation. Il est un invité fréquent des fêtes de jeunesse et des pique-niques familiaux (amicaux).

Espèces et variétés

Cuba Libre (cocktail) dans son ensemble standard de composants peut être diversifié en remplaçant Coca-Cola par une cerise ordinaire (ou Pepsi), jouer avec des marques de rhum, y ajouter du Malibu (liqueur de noix de coco) ou une pincée de poivron rouge.

Aux États-Unis d'Amérique, au Canada et dans les îles britanniques, par exemple, le jus de citron vert n'est pas ajouté à un cocktail. Si vous le souhaitez, vous pouvez également l'exclure de la composition, mais il n'est pas recommandé de remplacer le jus de citron vert par du citron. Bien que le goût et la couleur.

Effet sur le corps : rafraichissant à la chaleur, écoute pour le plaisir, la vitamine C (contenue dans le jus de citron vert) améliore l'immunité.

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Qu'y a-t-il d'unique dans la composition ?

Le cocktail Cuba Libre se distingue par la composition des composants les plus abordables, il comprend :

1. Rhum doré (pour obtenir la bonne force, il est pris en une quantité de 50 ml);
2. cola (vous en aurez besoin de 100 ml);
3. citron vert (un quart du fruit suffit pour le jus et deux tranches supplémentaires pour la décoration);
4. de la glace (il faut la préparer à l'avance en versant 200 ml d'eau dans des moules carrés).

Il n'y a rien d'inaccessible dans la composition de la boisson, c'est sa singularité. C'est pourquoi il peut être préparé à la maison, pour vous-même ou vos invités, il vous suffit d'observer correctement les proportions et la technologie.

Chez Cuba Libre, la recette de la préparation directe n'est pas compliquée, mais avant cela, assurez-vous de préparer :

1. highball (verre haut);
2. une cuillère pour mélanger;
3. tube fin pour cocktails.

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Comment préparer le cocktail Cuba Libre

Ingrédients:

• 50ml Rhum Blanc;
• 120 ml de Coca Cola;
• 10 ml de jus de citron vert.

Cuisine:

Pressez un quartier de citron vert dans un verre rempli à ras bord de glace et mélangez-le dans le verre. Verser le rhum et le cola. Garnir d'une tranche de citron vert.

Un cocktail facile à réaliser avec une personnalité espiègle et vibrante. Cuba Libre, ou Cuba Libre !, ou Bacardi and Coke, ou simplement Rum Cola, est un cocktail qui a conquis le cœur de millions de personnes, une véritable boisson de liberté, un mélange vivifiant et rafraîchissant pour les soirées d'été langoureuses.

L'un des cocktails les plus populaires au monde, rivalisant avec les grands géants de la mixologie classique tels que

• Martini,
• Mojito
• Bloody Mary.

Étonnamment, même une boisson aussi simple et ascétique a pu vulgariser nos merveilleux barmans. Il semblerait que ce qui peut être gâché dans un mélange banal de rhum et de Cola, car ce n'est pas une boisson tiki ornée, dans laquelle il y a plus d'ingrédients qu'il n'y en a au bar d'un restaurant ordinaire ?

En général, la réponse réside immédiatement dans la question - la plupart des barmans domestiques perçoivent le cocktail Cuba Libre comme une boisson banale. Leur recette est la suivante : versez le moins de rhum possible et le plus de Cola possible, tout en remplaçant le Coca-Cola par du Pepsi, car qui fera le tri là-bas. En même temps, vous devez absolument vous sentir désolé pour la glace et ne jeter que quelques cubes, et pour le dessert, assaisonnez le tout avec une tranche de citron, disent-ils, il n'y a rien à gaspiller de précieux citron vert.

Non monsieur, ce n'est pas comme ça que ça se passe. Veuillez lire ce qui suit et essayez de vous en souvenir, ou mieux encore, ajoutez cet article à vos favoris et montrez-le à tous les barmans qui tentent de vulgariser Free Cuba à l'occasion.

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Cocktail au citron "Cuba Libre"

Contrairement à la technologie classique, la deuxième recette de cocktail Cuba Libre contient du jus de citron frais. Le citron ou le citron vert sont également utilisés pour décorer le verre.

Comment cuisiner Cuba Libre à la maison (méthode shake):

1. Remplissez complètement un grand verre de glaçons.
2. Coca-Cola (150 ml) est soigneusement versé sur le dessus.
3. Le rhum et le jus de citron sont combinés dans un shaker (respectivement 50 et 30 ml).
4. Le mélange est versé sur la surface du Coca-Cola.
5. Le contenu du verre ne se mélange pas.
6. Le bord du verre est orné d'un "parapluie" ou d'une tranche de citron.

Les barmans modernes ont inventé des dizaines de recettes de boissons, remplaçant le cola par diverses boissons gazeuses. Il est inutile de les considérer, car tout est clair de toute façon. Mais si vous remplacez Bacardi Gold par un rhum plus fort (Bacardi-151 75,5%), vous obtenez une version commune avec le nom intéressant "Cuban Missile Crisis".

Le mélange explosif est né à l'époque du règne de Khrouchtchev, une confrontation importante entre l'URSS et les États-Unis - de grands États nucléaires.

• Les jeunes d'aujourd'hui consomment la boisson à leur manière, en commandant la cinquième couche aux quatre ingrédients classiques. Dans ce cas, les barmans diluent du cola sucré avec de l'eau gazeuse ("Cuba Pentada").
• Variantes avec sauce piquante- "Hot Cuba Libre" et un mélange de cola et de vin rouge espagnol - "Rioja Libre".
• Le remplacement du Coca-Cola ordinaire par du Coca-Cola Light donne une nouvelle variante - "Holy Cuba".

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Autres variantes de cocktails Cuba Libre

En plus du Cuba Libre classique, il existe d'autres cocktails dont la composition et la méthode de préparation sont similaires. En voici quelques-uns :

- la composition de ce cocktail est similaire au classique, seulement au lieu du Coca-Cola habituel, du Coca-Cola Light y est ajouté;
• Crise cubaine - Ce cocktail contient une marque de rhum forte (75,5%) "Bacardi", fabriquée à Porto Rico. Ses caractéristiques : des notes de vanille et de chêne dans le goût et l'arôme et une chaude teinte ambrée, et bien sûr une grande résistance ;
• Cuba Pentada (traduit de l'espagnol "pentada" - "cinq") - une telle boisson est à base de jus de citron vert, de cola, de rhum doré et de soda (le cola et le soda sont ajoutés en quantités égales);

• Cubata - dans la boisson, au lieu du rhum doré, on utilise du rhum épicé, qui a un goût particulièrement prononcé d'épices, de vanille, de bois;
• Hot Cuba Libre - le même cocktail que le Cuba Libre classique, mais avec l'ajout de ne pas un grand nombre sauce cubaine piquante;
• Cuba Rioja (Rioja est l'une des régions d'Espagne où l'on produit du vin) est un cocktail dans lequel, en plus de ingrédients traditionnels il y a du vin rouge espagnol (il est ajouté en deux avec du Coca-Cola).

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Cocktail "Saint Cuba"

Ingrédients:

• Rhum brun - 60 ml
• Coca-cola light - 120 millilitres
• Citron Vert - 1 Pièce
• Glace - 20 Grammes

Comment cuisiner

Mettez des glaçons congelés dans un verre. Verser le rhum sur de la glace. Comment plus de glace, moins notre boisson sera forte. Je préfère mettre beaucoup de glace. Surtout si je prépare un tel cocktail sous la chaleur.

Coupez le citron vert en deux, pressez-en le jus directement dans un verre avec du rhum et de la glace. Nous laissons les fruits pressés dans le cocktail. Son arôme aura un bon effet sur les propriétés gustatives du cocktail fini.

Ajoutez ensuite du Coca-Cola au cocktail. Certains préfèrent utiliser Pepsi. Mais je suis fan de la première option. À mon avis, le cola et le rhum vont parfaitement ensemble.

Cocktail de crise cubaine

• 1. rhum doré Bacardi - 50 ml;
  2. cola - 150 ml;
  3. glaçons - 200 grammes;
  4. chaux - 40 grammes.

Préparation : remplissez un grand verre de glaçons, pressez-y le jus d'un quart de citron vert. Ajouter le rhum et le cola et mélanger avec une cuillère à cocktail. Garnir de quelques tranches de citron vert.

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Bien préparer un cocktail Cuba Libre

Vous devez d'abord remplir un grand verre de glace - Cuba Libre est une boisson rafraîchissante et doit être très froide. Prenez du citron vert et uniquement du citron vert - cela rend non seulement la boisson aigre, mais lui donne un arôme d'agrumes spécifique et subtil.

La rumeur veut qu'à Cuba, le citron vert soit nécessairement écrasé dans un verre avec un pilon, mais c'est un amateur, comme la taille de la tranche elle-même - pour certains, c'est un tiers de citron vert.

Le ratio de rhum cola peut également être modifié, mais il est préférable de privilégier le rhum (idéalement 1:2). Coca-Cola, à savoir lui et aucun autre Cola (d'autres analogues adoucissent considérablement le cocktail ou changent complètement son goût au-delà de la reconnaissance), doivent être frais, c'est-à-dire provenant d'une bouteille fraîchement ouverte.

Mais la plupart du temps devrait être consacré au rhum. Dans la version originale, il s'agissait du rhum blanc Bacardi, la boisson qui a parrainé la Révolution cubaine. Les connaisseurs recommandent d'essayer BACARDI Gold ou Bacardi Oro (d'ailleurs, le rhum épicé de Bacardi est un excellent ingrédient pour Cuba Libre, sinon c'est une chose absolument inutile dans un bar).

• En général, du rhum épicé serait une option idéale pour notre Free Cuba.
• Du bon marché et abordable - Captain Morgan Spiced Gold Rum.
• Bien sûr, si vous ne vous sentez pas désolé pour le bon rhum léger cher, qu'il vaut mieux mettre sur Margarita ou Daiquiri, alors versez-le hardiment.
• Croyez-moi, en tenant compte de toutes ces recommandations, vous porterez un nouveau regard sur le rhum-cola "banal" et, peut-être, Cuba Liber deviendra cette boisson mélangée très "préférée".

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Règles d'utilisation

Il existe de nombreuses recettes avec une photo du cocktail Cuba Libre. Cependant, le processus de cuisson lui-même est décrit très rarement. Tout ça parce que c'est très simple. N'importe qui peut préparer une telle boisson préférée par beaucoup, même ceux qui sont des débutants absolus dans la cuisine.

Pour préparer un cocktail, mieux vaut prendre un grand verre transparent. Il est souhaitable que son volume ne soit pas inférieur à quatre cents millilitres. La majeure partie du verre sera remplie de glace. Le jus de citron vert est préférable de le faire soi-même avec une presse à agrumes, plutôt que de l'acheter tout prêt. Et bien sûr, prenez soin de préparer à l'avance de la glace pour un verre.

• Le cocktail appartient à la catégorie des boissons à long drink, c'est-à-dire avec une force moyenne. À bonne préparation il ne dépasse pas quinze ou dix-huit degrés.
• À idéal les proportions de rhum et de cola doivent être dans le rapport de un à deux.
• Bien sûr, si désiré et selon les préférences gustatives, la force de la boisson peut être augmentée.

Il ne faut pas prendre de rhum trop bon marché pour un cocktail, cela peut gâcher le goût. Mais acheter de l'alcool cher juste pour cuisiner n'a pas non plus de sens. Le rhum se dissout et son goût n'est pas aussi brillant que lorsqu'il est utilisé sous sa forme pure.

boisson donnée boisson alcoolisée pris à travers une paille, mais vous pouvez aussi prendre de petites gorgées directement du verre. Ce n'est pas fondamental. Le verre est décoré d'une rondelle de citron vert ou de citron.

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Autres cocktails au rhum doré

Ingrédients:

• 45 ml de rhum doré
• 20 ml de vermouth sec
• 15 ml de liqueur d'orange
• quelques gouttes de sirop de grenadine

Cuisine:

Verser le rhum doré, le vermouth, la liqueur d'orange et quelques gouttes de grenadine dans un shaker, bien agiter et verser dans un verre à cocktail refroidi. Garnir de zeste de citron.

Ingrédients:

• 50 ml de rhum doré
• 2 cuillères à café confiture de cerises,
• 1 gousse de vanille
• 200 gr. glaçons.

Cuisine:

1. Placer une gousse de vanille dans une bouteille de rhum doré et laisser infuser pendant 6 jours.
2. Mettre la confiture de cerises dans un shaker, verser 50 ml de rhum infusé sur une gousse de vanille, presser un quartier de citron vert, ajouter des glaçons et shaker.
3. Verser le cocktail dans un verre refroidi.

Mousse épicée au rhum

Ingrédients:

• 50 ml de rhum doré
• 20 ml de sirop de sucre
• 5 cercles d'ananas,
• 1/3 cuillère à café cannelle moulue,
• 1 bâton de cannelle
• 160 gr. glace pilée.

Cuisine:

1. Pelez les tranches d'ananas de la peau et mettez-les dans un mélangeur.
2. Ajouter à l'ananas sirop de sucre, rhum et glace pilée.
3. Bien fouetter.
4. Versez dans un verre, ajoutez une pincée de cannelle, décorez d'un zeste d'ananas et d'un bâton de cannelle.

Ingrédients:

• 35 ml de rhum doré
• 20 ml de liqueur de noix de coco
• 10 ml de sirop de caramel
• 15 ml de jus de pomme
• 20 ml de crème 33%,
• 1 banane
• 1 brin de menthe
• noix de coco,
• 200 gr. glaçons.

Cuisine:

1. Mouiller le bord du verre et faire un bord de noix de coco râpée.
2. Mettez un quartier de banane pelé et finement haché dans un shaker, écrasez-le un peu.
3. Verser la crème jus de pomme, sirop de caramel, liqueur de noix de coco et rhum doré.
4. Remplir un shaker de glaçons et shaker.
5. Versez le cocktail dans un verre refroidi, décorez d'une tranche de banane et d'un brin de menthe.

Plus haut que les nuages

Ingrédients:

• 60 ml de rhum doré
• 20 ml de sirop d'érable
• 40 ml de jus de pomme
• 30 gr. racine de gingembre,
• 50 gr. carottes,
• 1 bâton de cannelle
• 8 pièces. œillets,
• 400 gr. glaçons.

Cuisine:

1. Pressez le jus des carottes.
2. Mettez la racine de gingembre hachée dans un shaker et écrasez-la.
3. Ajouter le jus de carotte, le jus de pomme, le sirop d'érable et le rhum doré.
4. Pressez un quartier de citron vert, ajoutez des clous de girofle, de la glace et fouettez.
5. Verser le cocktail dans un verre, garnir d'une tranche de racine de gingembre et d'un bâton de cannelle.

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Quelle est la meilleure façon de boire du rhum doré

La particularité du rhum doré est qu'il sera tout aussi bon quelle que soit la façon dont vous choisissez de le consommer. Il existe plusieurs options.

1. Vous pouvez boire la boisson dorée pure et non diluée. Oui, les connaisseurs de cette méthode d'utilisation n'y trouveront pas la profondeur de goût nécessaire du rhum brun. Cependant, la plupart des gens trouveront cette façon de boire assez agréable et utile.

Les spiritueux ambrés ne doivent pas être fortement refroidis. Aussi, n'y ajoutez pas de glace pilée. Cela n'affectera pas son goût équilibré de la meilleure façon.

2. Si l'alcool doré d'une force de 35 à 40 degrés est trop fort pour vous sous sa forme pure, il peut être dilué boisson non-alcoolisée. Le rhum et le cola sont considérés comme un classique du genre. De plus, tout jus d'agrumes est parfait pour l'élevage.

3. La boisson dorée sera un excellent choix pour les cocktails. De tels mélanges alcoolisés se révéleront plus aromatiques et non moins savoureux que lors de l'utilisation de rhum blanc.

Il ne faut pas oublier que si vous allez le boire sous sa forme pure, il est préférable de choisir une boisson avec une exposition plus longue. On croit que l'alcool qui a vieilli dans fût de chêne plus de 3-5 ans devient une véritable œuvre d'art alcoolique.

Quelle marque choisir ?

Actuellement, le rhum doré est largement représenté dans les vitrines des supermarchés. Pour l'acheter, vous n'avez même pas besoin de vous rendre dans un magasin d'alcool spécialisé. Dans une telle situation, vous devez être particulièrement prudent et acheter uniquement de l'alcool de haute qualité auprès de fabricants de confiance.

Je porte à votre attention plusieurs options qui ne vous décevront certainement pas. C'est avec eux que je vous recommande de commencer à vous familiariser avec cette merveilleuse boisson. Ainsi, le rhum doré de haute qualité et abordable est:

1. Capitaine Morgan Spiced Gold;
2. Bacardi Carta Oro;

Votre humble serviteur a également été très impressionné par le rhum guatémaltèque Zacapa.

Partagez votre expérience avec ces rhums dorés et d'autres en laissant un commentaire après cet article. Je vous en serai reconnaissant !

Caractéristiques de fabrication

Les premières étapes de la production du rhum sont les mêmes pour toutes ses variétés. Les différences commencent après que le fabricant a distillé et reçu un produit incolore fort.

Le rhum peut prendre une couleur dorée pour trois raisons :

• infusion en fûts de chêne brûlés de l'intérieur ;
• ajouter une variété d'épices;
• teinter au caramel.

Chaque fabricant utilise propre recette, obtenir une telle boisson. Le plus souvent, toutes ces méthodes sont utilisées ensemble. Mais la couleur finale, le goût et l'arôme de la boisson dorée dépendent de leurs combinaisons et de leurs proportions.

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La composition et les bienfaits du rhum

Compte tenu du fait que le rhum est produit en transformant du sucre de canne et de la mélasse, ce qui suit devient clair : une friandise alcoolisée est riche en glucides. Les sucres du rhum comprennent le maltose, le glucose et la dextrine. Il est clair qu'il contient également éthanol. En raison de la présence dans le rhum de certains additifs à base de plantes, ce produit regorge de substances biologiquement actives et, probablement, possède une faible quantité de composés minéraux.

Il est évident qu'une boisson forte avec un arôme parfumé et un goût vif est peu susceptible d'avoir des propriétés bénéfiques particulières. Cependant, le rhum a encore une certaine valeur pour la santé.

1. Tout d'abord, l'utilisation du rhum a un effet bénéfique sur la digestion. Le tractus gastro-intestinal commence à fonctionner plus rapidement et sans aucun échec sous l'influence de cette boisson.
2. Deuxièmement, le rhum aide à se calmer et élimine parfaitement la fatigue qui s'est accumulée au cours de la journée. Grâce à une boisson forte, une personne reçoit une charge de vivacité, de force et son énergie arrive.
3. Troisièmement, le rhum peut être utilisé comme un excellent agent de réchauffement pendant la saison froide. Il est particulièrement approprié pour l'hypothermie du corps.
4. Quatrième, délicieux et parfumé boisson alcoolisée a un haut niveau de propriétés désinfectantes. Pour cette raison, même les pirates et les voleurs ont ajouté un peu de rhum à l'eau, qui ne se distinguait pas par sa pureté, et elle est devenue tout à fait potable. De plus, une telle humidité a conservé sa fraîcheur pendant longtemps.

Dommages et contre-indications de Roma

L'usage du rhum doit être rare et dosé. La délicatesse excessive de cette boisson forte, ainsi que de toute autre, conduit au développement de la dépendance à l'alcool.

Et ce dernier est lourd de perturbations du cerveau, de troubles mentaux, de perte totale de volonté, de détérioration du cœur, de perte d'élasticité vasculaire, de dégénérescence et, par conséquent, de cirrhose du foie.

• Le rhum est strictement interdit aux femmes enceintes et allaitantes, aux personnes âgées, aux enfants et aux adolescents.
• La prise de tout médicament n'est pas compatible avec l'utilisation d'une boisson forte.
• Avant de prendre le volant d'une voiture, il ne faut pas non plus boire de rhum.
• La même règle s'applique si le travail mental est censé être fait par la suite.

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différence entre citron et citron vert

Le citron et le citron vert sont souvent confondus, car ce sont vraiment les parents les plus proches. Ils contiennent tous deux de l'acide ascorbique en grande quantité et sont souvent utilisés en cuisine. Les deux fruits appartiennent au genre des agrumes de la famille de la rue et même leurs noms sont similaires. Mais ce sont peut-être toutes leurs similitudes, sinon le citron vert et le citron sont complètement différents fruits et souvent non interchangeables.

• Le citron est un arbre à feuilles persistantes de 6 à 8 mètres de hauteur avec des fruits ovoïdes du même nom aux extrémités effilées. Le climat le plus confortable pour sa croissance est subtropical. Le berceau du citron s'appelle l'Inde, la Chine et les îles tropicales de l'océan Pacifique. Il est prouvé que dès le IIIe siècle av. J.-C., les Chinois cultivaient le citron comme plante cultivée.
• La chaux, le plus souvent, est un arbuste d'un mètre et demi à deux mètres, moins souvent un arbre atteignant cinq mètres de hauteur. Ses fruits ressemblent aux citrons par leur forme et leur couleur, et la péninsule malaise est considérée comme leur patrie.

La chaux est plus exigeante sur la qualité du sol que les autres cultures d'agrumes et pousse principalement sous les tropiques, où l'altitude ne dépasse pas mille mètres. En principe, la chaux peut être cultivée aux latitudes moyennes, mais la récolte sera très mauvaise.

Aujourd'hui, la chaux gagne rapidement en popularité auprès des consommateurs, et les principaux fournisseurs mondiaux de cette très fruits sains sont le Mexique, Cuba, l'Inde, l'Egypte et les Antilles.

Apparence

Avec toute la variété des variétés de citron et de citron vert, il existe toujours une similitude entre les fruits de ces arbres fruitiers.

Ils ont la même forme et la même couleur jaune verdâtre. Cependant, la chaux, que l'on trouve dans les rayons des magasins, est absolument verte. Le fait est que ce fruit se détériore rapidement et, afin de prolonger la période de mise en œuvre, il est retiré de la brousse à l'état non mûr. Un citron vert, comparé à un citron, est encore plus juteux avec une chair tendre, granuleuse et forcément verte, tandis que la chair d'un citron est transparente, avec une teinte jaunâtre.

De plus, la taille d'un citron prédomine sur la taille d'un citron vert, bien que certaines variétés de citron vert soient tout à fait comparables à un citron.

Qualités gustatives

Il serait sans doute difficile d'en trouver plus fruit aigre qu'un citron s'il n'y avait pas de citron vert. Non seulement le citron vert est encore plus acide, mais son goût a une nuance amère. Le citron vert comme ça, sous sa forme brute, sans ajout de sucre, vous ne pouvez pas le manger, mais son arôme ravit tout le monde.

Conditions de stockage

1. La chaux a une peau très fine et lisse, ce qui ne lui permet pas d'être stockée même dans les conditions les plus conditions idéales sur deux semaines. Pendant tout ce temps, la chaux doit rester au réfrigérateur à une température constante de +4 degrés, sans aucune exposition à l'humidité.
2. Le citron n'est pas si exigeant sur les conditions de stockage. Au réfrigérateur, il peut reposer sans perdre sa présentation pendant environ deux mois.

Bénéficier à

Le citron, comme le citron vert, est largement utilisé en médecine comme réservoir de vitamine C. De plus, le citron vert en contient davantage, mais il convient de garder à l'esprit que 60 % de la vitamine est perdue lors du traitement thermique.

Ces fruits sont un sédatif naturel, normalisent le travail du cœur et renforcent les vaisseaux sanguins, préviennent le développement de l'athérosclérose et traitent les maladies pulmonaires, éliminent les toxines du corps et renforcent le système immunitaire.

En plus de la vitamine C, le citron est réputé pour la présence d'une grande quantité de phytoncides et de vitamine P, et le citron vert est riche en vitamines B et en acides de fruits.

Comment choisir la bonne chaux ?

Il existe de nombreuses variétés de citron vert, mais les trois plus populaires sont :

1. Floride,
2. persan
3. mexicain.

Les fruits diffèrent par la taille, la présence et le nombre de graines à l'intérieur, ainsi que par les nuances mineures de la forme du fruit.

La couleur d'un citron vert peut être :

• vert;
• vert jaunâtre;
• Orange sombre.

La chaux orange est encore rare sur les marchés russes, mais vous ne devriez pas refuser de l'acheter. Cette variété a un goût qui rappelle à la fois le citron et la mandarine. Il n'y a pratiquement pas d'amertume dans ces fruits.

Lors de l'achat d'un citron vert, vous devez évaluer apparence fruits et leur densité. Si visuellement le fruit semble flétri ou gâté, vous ne devriez pas l'acheter. Les citrons verts ont un goût amer et les fruits non mûrs, trop mûrs ou gâtés auront des saveurs qui les rendront difficiles à manger.

Quel type de chaux pouvez-vous acheter

• la surface d'une chaux mûre et de haute qualité est toujours lisse, avec un éclat caractéristique et sans dépressions ni bosses;
• la couleur de la chaux est toujours uniforme (des taches de n'importe quelle nuance indiquent l'immaturité ou la détérioration du fruit);
• le fruit d'un citron vert mûr est élastique, mais pas dur ;
• lors de la coupe d'un citron vert, les granules qui composent la pulpe doivent être bien visibles;

• la pulpe d'un citron vert mûr est toujours juteuse ;

Lors de l'achat d'un citron vert, vous ne devez pas faire attention à la taille du fruit ( différentes variétés les fruits varient en taille et le plus gros citron vert peut atteindre un diamètre de 9 cm).

1. De la chaux verte riche peut être achetée (même si le fruit n'est pas mûr, vous pouvez le manger, mais l'amertume qu'il contient sera plus perceptible);
2. il est préférable d'acheter du citron vert persan de mai à août (les autres mois, il y a un risque d'acheter des fruits qui arrivent sur les étagères après stockage à long terme et l'utilisation de composés chimiques pour prolonger la durée de conservation);
3. la brillance du zeste de citron vert doit être naturelle (si le fruit est trop brillant, cela peut être le signe de l'utilisation de paraffine pour prolonger la durée de conservation et l'intérieur du fruit peut déjà être gâté);
4. l'arôme d'un citron vert mûr et de qualité doit être ressenti même à travers la peau.

Sur la peau d'un citron vert, la présence de taches brunes ressemblant à de la plaque ou à des stries est autorisée. Ne confondez pas ces signes avec la pourriture. La couleur brune ne doit être présente que sur la couche supérieure de la peau. Un tel symptôme peut être le résultat d'une brûlure naturelle causée par les rayons du soleil. Après cela, le fruit ne se gâte pas et la nuance n'affecte pas les propriétés gustatives.

Quelle chaux ne vaut pas la peine d'être achetée

• s'il y a des taches d'ombre à la surface du citron vert, vous ne devriez pas acheter de tels fruits;
• les fruits battus ou déformés sont également déconseillés;
• vous ne pouvez pas acheter de chaux avec les premiers signes de décomposition;
• vous ne pouvez pas acheter un citron vert avec une peau endommagée (les bactéries se développent activement sur le site des dommages et il n'est pas recommandé de stocker de tels fruits);
• si le citron vert est doux, il est gâté à l'intérieur;
• la chaux avec des signes de dessèchement ou de flétrissement ne vaut pas la peine d'être achetée, car. il y aura peu de jus dans les fruits (une peau ridée n'est pas un signe de détérioration de la chaux, mais le résultat d'un mauvais stockage);
• il n'y a pratiquement pas de vitamines dans les citrons verts séchés (plus le fruit est ratatiné, moins il contient de jus et de nutriments);

Extérieurement, les fruits du citron vert ressemblent à des citrons. Souvent en vente, vous pouvez voir des hybrides de citron vert et de citron, appelés "lemonolimes". La maturité et la fraîcheur de ces fruits doivent être évaluées de la même manière qu'un citron vert ordinaire. Le goût des citrons verts est beaucoup plus sucré que leurs homologues les plus proches.

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Comment choisir un citron

Parfois, les citrons peuvent avoir un goût amer. Cette qualité n'est pas caractéristique d'un bon fruit mûr. Il peut y avoir deux raisons à l'amertume : un mauvais stockage ou un traitement antibiotique pour prolonger la durée de conservation.

La cause naturelle du goût amer peut être l'état non mûr du fruit. Dans tous les cas, si le citron est amer, vous pouvez vous débarrasser de cette qualité avec de l'eau bouillante. Le fruit est plongé dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes, puis consommé sous la forme prévue.

Quels citrons acheter

1. la surface du citron doit avoir une couleur uniforme sans taches ni points noirs;
2. la peau du citron doit être lisse sans dépressions, rides ou zones flétries;
3. l'arôme de citron doit être ressenti à travers la peau et être caractéristique de ce type d'agrumes;
4. si vous pressez légèrement un citron dans votre main, sa peau doit être élastique (un citron trop dur ne sera pas mûr);
5. un citron mûr ne peut être que jaune ;
6. si vous attachez une serviette à un citron, des traces d'huiles essentielles doivent rester à sa surface (s'il n'y a pas de traces, cela ne signifie pas que le fruit est de mauvaise qualité, mais la libération d'huile indique l'absence de traitement chimique) ;
7. les citrons à peau fine et lisse se distinguent par des taux plus élevés de propriétés utiles (ces fruits sont généralement retirés lors de la première récolte de l'arbre).

• si la peau d'un citron n'est pas égale, alors quand le fruit est coupé, il sera également épais (il y aura trop de peau et peu de pulpe);
• si des points noirs ou de petites taches apparaissent à la surface du citron, le fruit n'a pas été conservé correctement et, très probablement, a été surfondu (le goût d'un tel citron sera amer);
• des taches sombres et lentes sur la peau indiquent le début du processus de décomposition (le goût du citron sera gâté et la quantité de jus sera réduite plusieurs fois);
• les citrons dont la surface est trop brillante ont été traités avec des produits chimiques ou de la paraffine ;
• si le citron ne sent pas, c'est qu'il a été cultivé avec beaucoup de produits chimiques;
• si, en pressant un citron dans la main, son zeste est mou et ne ressort pas, alors le fruit est trop mûr;
• des taches verdâtres ou vertes sur la peau d'un citron sont un signe de son immaturité;

• un zeste de citron paresseux peut être le résultat d'un stockage inapproprié, d'une surmaturité ou de la pourriture du fruit de l'intérieur (alors qu'il peut ne pas y avoir de taches ou de points bruns à la surface du zeste);
• Il y a moins de vitamines dans les citrons à peau épaisse que dans les fruits à peau fine ( caractéristiques avantageuses s'accumuler en une couche blanche entre la pulpe et la peau).

Vous pouvez acheter des citrons non mûrs. Cette option est acceptable, par exemple, si vous ne prévoyez pas de manger des agrumes immédiatement après leur achat. À température ambiante les fruits mûrissent assez vite.

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Les avantages et les inconvénients du Coca-Cola

Les avantages et les inconvénients du Coca-Cola. Le Coca Cola est une boisson populaire dans le monde entier. Il est si populaire que les consommateurs de ce bonbon peuvent être trouvés dans n'importe quelle ville.

Chaque jour, il est acheté et bu par des millions de personnes sur la planète. Bien que cette boisson ait été inventée à la fin du XIXe siècle, elle détient toujours la palme parmi ces boissons.

De plus, d'autres boissons similaires au Coca-Cola, comme le Pepsi-Cola ou l'Afri-Cola, sont connues aujourd'hui, puisque des études ont montré que cette plante a un effet narcotique et entraîne une sorte de dépendance.

Bien que le médicament cola ait été exclu, la soif d'un verre de Coca-Cola n'a pas diminué.Les adultes et les enfants aiment goûter au soda noir sucré. Bien que tout le monde sache parfaitement que cette boisson est assez nocive pour le corps humain.

Tout le monde sait, mais tout le monde consomme. Mais combien cela affecte négativement la santé et si cela a des avantages, peu de gens sont intéressés. Par conséquent, essayons de comprendre les effets nocifs et les avantages du Coca-Cola.

Le mal du Coca-Cola

Puisque Coca-Cola a beaucoup plus de qualités nocives et nocives, commençons par elles. Tout le négatif que seule cette boisson a dépend des différents additifs qui composent sa composition.

Il y a beaucoup d'entre eux:

1. caféine,
2. magnésium,
3. sodium,
4. phosphore,
5. potassium,
6. du sucre,
7. colorants
8. les saveurs.

La présence de caféine a ses avantages et ses inconvénients.

Ceci est nocif en ce que le travail et la charge sur le cœur sont considérablement augmentés, ainsi que la pression artérielle. Par conséquent, les personnes qui ont des problèmes cardiaques ne devraient même pas rêver de Coca-Cola.

• La présence d'acide dans le cola affecte négativement le travail de l'estomac et du système digestif.
• Si une personne a des problèmes avec le travail du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'un ulcère ou une gastrite, le soda noir ne fera qu'aggraver la situation.
• La présence du même acide phosphorique a un effet négatif sur de nombreux autres organes.
• En raison du fait que cet acide contribue à la lixiviation du calcium du corps, les ongles souffrent considérablement - ils deviennent cassants, les os - ils deviennent cassants, les cheveux - perdent leur force et leur élasticité, les dents - l'émail souffre, l'état général et l'apparence.
• Le foie, les reins et l'estomac souffrent également - ses parois sont détruites, ce qui menace à l'avenir de maladies graves nécessitant un traitement intensif et les régimes les plus stricts.

La liste des caractéristiques négatives ne s'arrête pas là. Le Coca-Cola est nocif en ce qu'il interfère avec la coagulation sanguine normale et améliore également le processus d'apparition de l'acné, des taches de rousseur et de l'acné.

La nocivité du cola réside aussi dans la présence de sucre dans sa composition.

1. De nombreuses études ont montré qu'au moins sept cuillères à soupe de sucre sont présentes dans un verre de cola, ce qui est très nocif pour tout corps humain.
2. Et si l'étiquette indique que le sucre n'est pas disponible, des substances encore plus nocives le remplacent. Ils sont marqués de la lettre E. De tels substituts peuvent aggraver de nombreuses maladies, favoriser le développement de cellules cancéreuses.
3. L'utilisation fréquente de Coca-Cola promet l'accumulation d'un excès de poids. Les personnes qui souffrent de diabète et qui sont obèses, cette boisson doit être exclue de l'alimentation.

Toutes les qualités négatives du soda noir combinées sont très graves et peuvent conduire à des résultats désastreux. Surtout si vous buvez cette boisson souvent et en quantité considérable. De plus, le fait a été remarqué que le Coca-Cola crée une dépendance, et vous voulez le boire encore et encore, surtout en quantités de plus en plus importantes.

Propriétés utiles du Coca-Cola

La nocivité du Coca-Cola est évidente. Mais encore, il a un peu et utile. Pour le corps, c'est un peu, mais à d'autres fins, c'est très efficace.

Pour la santé humaine, le soda noir peut apporter peu d'avantages s'il n'est pas abusé.

Des scientifiques ont mené des recherches et prouvé que taux journalier ne doit pas dépasser plus de trois cents grammes. Mais vous n'êtes pas obligé de respecter strictement cet indicateur. Il est préférable de ne pas consommer de Coca-Cola quotidiennement, mais uniquement lorsque vous en avez vraiment besoin.

Cola peut aider dans les situations suivantes :

• réconforter,
• améliorer les performances de l'organisme,
• se débarrasser de la paresse
• recharger le corps en lui redonnant vitalité et énergie,
• améliorer la mémoire,
• se débarrasser de la fatigue.

La présence de la même caféine est non seulement nocive, mais également bénéfique. Après tout, le café (ou boissons énergétiques, qui contiennent également de la caféine) aide à saturer le corps humain d'une charge de force, de fraîcheur et à chasser la faiblesse et l'impuissance.

C'est là que s'arrête le bénéfice pour le corps humain. Mais même ici, il n'est pas nécessaire de s'appuyer sur la boisson, car de fortes doses de soda noir nuiront déjà et ne bénéficieront pas.

Usage domestique

En ce qui concerne les autres caractéristiques utiles, le Coca-Cola est un produit très populaire à des fins domestiques. Et tout cela est dû à la présence d'acides, qui ont la capacité de détruire tout ce qui est mauvais.

1. Coca Cola peut servir de détergent. Cela vaut la peine de verser des endroits rouillés, du tartre, de la plaque et d'autres zones à problèmes, il résoudra le problème en quelques minutes seulement. Les bulles de soda dissolvent instantanément toutes les zones à problèmes et ajoutent même de la brillance.
2. Si vous avez des taches de rouille sur vos meubles ou que vous n'arrivez pas à dévisser une partie rouillée, alors un piquet vous aidera.
3. Si vous voulez nettoyer vos toilettes, remplissez-les de cola pendant environ une demi-heure, puis frottez-les bien avec une brosse. Vos toilettes brilleront comme neuves.
4. Vous pouvez également utiliser du soda noir comme nettoyant. Versez-le dans l'évier ou la cuvette des toilettes, laissez reposer une heure, puis rincez. Le drain fonctionnera beaucoup plus rapidement.
5. Le Coca-Cola peut également servir d'agent de blanchiment pour les vêtements. Y a-t-il des taches de vert brillant, de permanganate de potassium, de jus, d'herbe ou de sang sur vos objets préférés ? Alors armez-vous d'une bouteille de soda noir. Faire tremper les vêtements dans une solution de poudre de cola et d'eau. Laissez reposer une dizaine de minutes, puis lavez comme d'habitude.
6. Pour de telles qualités corrosives, le Coca-Cola est activement utilisé dans les industries lorsqu'il est nécessaire de nettoyer les machines-outils, les appareils et les machines.
7. De plus, dans les stations-service, cette boisson est conservée à portée de main pour nettoyer de nombreuses pièces et mécanismes.

Vous pouvez vérifier vous-même ces propriétés positives du Coca-Cola. Comme il y a beaucoup de recherches et d'expérimentations sur le soda noir. Certains sont confirmés, tandis que d'autres sont réfutés.

Mais en ce qui concerne votre santé, vous ne pouvez certainement pas abuser de cette boisson.

Qu'est-ce que Cuba Libre ? C'est le cocktail le plus célèbre avec un siècle d'histoire, qui a incorporé des traditions anciennes inspirées par les batailles chaudes et furieuses de la guerre hispano-américaine pour l'indépendance de Cuba.

Actuellement, chaque débit de boissons qui se respecte propose une carte alcoolisée, dans laquelle une part importante est occupée par des boissons à base de rhum. Parmi eux, vous pouvez trouver des versions simples et complexes de cocktails.

Le cocktail national cubain Cuba Libre est considéré comme le plus facile à préparer et non moins charmant à utiliser. Il rafraîchit parfaitement par une chaude journée, vous prépare instantanément pour le plaisir et, en plus de ce qui précède, améliore considérablement l'immunité.

De plus, ce mélange est un invité fréquent et bienvenu tant lors des fêtes de jeunesse que lors des réunions familiales ou amicales. Par conséquent, je propose d'analyser ensemble plusieurs recettes du cocktail Cuba Libre, orientées pour être réalisées à la maison.

La particularité du cocktail Cuba Libre réside dans le fait qu'il n'y a rien d'inaccessible ni de cher dans sa composition ; il est préparé à base de rhum, de cola et de citron vert. De plus, cette boisson alcoolisée est considérée comme l'un des mélanges les plus faciles et les plus rapides à réaliser soi-même. Comme on dit, le génie réside dans la simplicité.

Pour commencer, considérez une ancienne recette de boisson cubaine qui a été accidentellement inventée par des soldats américains qui voulaient réduire la force du "rhum cubain" à l'aide de leur Coca-Cola natal.

Le résultat était si bon que le mélange a très rapidement gagné en popularité auprès des résidents ordinaires, puis s'est répandu dans le monde entier.

Liste des composants

Processus de cuisson

1. Remplir un verre highball jusqu'en haut avec des glaçons.
2. Pressez le jus d'un quartier de citron vert dans un récipient séparé et filtrez-le à travers une passoire.
3. Verser le jus filtré sur des glaçons.
4. Versez-y de l'alcool fort et remuez légèrement le mélange avec une longue cuillère.
5. Versez le cola en un mince filet et utilisez une tranche de citron vert frais comme décoration.
6. Comme le mélange appartient à un long-drink, on le sirote lentement et longuement à travers une paille, et la fonte progressive des glaçons nous permettra de le faire avec plaisir, en savourant chaque gorgée d'une boisson fraîche et rafraîchissante.

Variétés du cocktail Cuba Libre

cube de citron

Contrairement à recette classique cette version contient du Coca-Cola light et du citron au lieu du citron vert.

La boisson a un goût prononcé saveur d'agrumes, il se boit très facilement et s'enivre exceptionnellement lentement.

Liste des composants

Processus de cuisson

1. Remplissez un grand verre jusqu'en haut avec des glaçons.
2. Versez délicatement du cola dessus.
3. Remplir le shaker de rhum et de jus de citron préfiltré.
4. Secouez le mélange, puis versez-le sur le cola.
5. Sans remuer le contenu du verre, décorez le bord du récipient avec un parapluie ou une tranche de citron frais.
6. Profitez d'un verre à travers une longue paille.

Sainte Cuba

La boisson est légèrement plus forte que version classique, et a de grands effets qui vous permettent de vous détendre et de vous charger d'émotions positives.

La boisson alcoolisée finie est très appréciée des amateurs de saveurs tropicales et d'agrumes.

Liste des composants

Processus de cuisson

1. Mettez des glaçons au fond du verre et versez du rhum brun dessus. Plus vous utilisez de glaçons, moins le mélange sera fort.
2. Coupez le citron vert en deux et pressez-en le jus directement dans un verre avec de l'alcool fort et de la glace. Nous y abaissons également les fruits pressés - son arôme aura un effet très positif sur les qualités appétissantes du mélange fini.
3. Versez enfin du Coca-Cola ou du Pepsi-Cola et savourez la boisson.

Crise des missiles cubains

La recette de ce mélange implique l'utilisation de la marque de rhum fortifié Bacardi 151, dont le degré atteint 75,5%.

Les caractéristiques de dégustation de ce mélange se distinguent par des notes de chêne et de vanille, parfaitement distinguables en goût et en arôme, ainsi qu'un haut degré de force.

Liste des composants

Processus de cuisson

1. Remplissez le verre de glaçons sur lesquels nous pressons le jus d'un demi-citron vert.
2. Nous le remplissons là alcool fort et remuer légèrement le mélange.
3. Enfin, ajoutez le cola qui a été pré-refroidi à l'état de glace.
4. Sans remuer le mélange alcoolisé, on le boit à petites gorgées.
5. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser des quartiers de citron vert soigneusement placés sur le bord du verre comme garniture.

Cuba Pentada

En espagnol, "pentada" signifie "cinq". Le fait est que dans ce mélange, en plus des trois composants principaux et de la glace, le cinquième ingrédient est utilisé - la soude.

La boisson a un goût intéressant, moins fort que d'habitude, et est célèbre pour ses effets revigorants et joyeux.

Liste des composants

Processus de cuisson

1. Remplir un grand verre de glaçons et presser le jus de citron vert dessus.
2. Versez-y de l'alcool fort, puis du cola et du soda en quantités égales.
3. Remuez l'alcool et savourez son goût à travers une paille.

Subtilités de cuisine

1. Pour le cocktail dont il est question aujourd'hui, il vaut la peine d'utiliser un grand verre dont la capacité atteint 500 ml. Les meilleurs types de contenants sont les gobelets, les collins et les highballs.
2. Pour faire un cocktail cubain, il est préférable d'acheter un citron vert frais et juteux et de ne pas le remplacer par d'autres types d'agrumes, car c'est lui qui donne à la boisson une acidité épicée ainsi qu'un subtil arôme d'agrumes.
3. Il est nécessaire de presser le jus immédiatement avant de faire le mélange. Un presse-agrumes est idéal.
4. Coca-Cola doit être très frais, fraîchement ouvert. Si la bouteille est restée un certain temps avec le bouchon dévissé, cette boisson ne convient plus au mélange cubain.
5. La recette originale du mélange Cuba Libre implique l'utilisation de rhum blanc Bacardi. Les variantes Gold ou Oro d'une marque similaire ne sont pas mauvaises. Si vous n'avez pas la possibilité d'acheter cette marque, le rhum Captain Morgan est acceptable en termes de coût et de disponibilité.
6. Le ratio idéal de rhum et de cola est de 1:2, mais tout dépend de votre désir et de vos préférences.

Vidéo de recette du cocktail Cuba Libre

Pour examiner de plus près la technologie de production du populaire cocktail cubain Cuba Libre, je vous recommande de regarder la vidéo présentée, dans laquelle barman professionnel en un rien de temps vous apprendra comment cuisiner un mélange aussi délicieux et simple.

Informations utiles

• Le cocktail se distingue par une agréable saveur de rhum fruité avec de douces notes sucrées, dans laquelle un fort degré d'alcool ne se fait pas sentir. De plus, il est assez simple et rapide à préparer et est réputé pour son effet 100% rafraîchissant et sa consistance épaisse inhabituelle, rappelant la crème glacée.
• Un cocktail au nom formidable peut transformer comme par magie un consommateur en mort-vivant en quelques minutes seulement. Ce mélange plaira sans aucun doute à ceux qui veulent s'éloigner de la réalité et oublier.
• Le cocktail peut difficilement être attribué à des mélanges raffinés et nobles, cependant, il sera très demandé par les dégustateurs qui préfèrent se ressourcer rapidement avec des émotions positives, remonter le moral et devenir visiblement éméché en peu de temps.
• Le cocktail deviendra un compagnon indispensable et un excellent assistant sur un rendez-vous romantique, au cours de laquelle il vous aidera à faire face à l'excitation, à créer une atmosphère sensuelle et à vous remplir de confiance et de détermination.

Maintenant, ce ne sera plus un problème pour vous auto-cuisson Cocktail Cuba Libre qui remplira votre soirée d'un goût de liberté et de fraîcheur. Si vous connaissez d'autres versions de la production de ce mélange, assurez-vous de les décrire dans les commentaires et n'oubliez pas de nous dire quelle version de la boisson Cuba Libre vous avez le plus aimé et pourquoi. Merci de votre attention et je vous souhaite bonne chance dans l'art du bar !

Chaque boisson a sa propre histoire. Lorsque le célèbre navigateur a apporté pour la première fois un roseau inconnu à Cuba, personne n'aurait pu imaginer qu'au fil du temps cette plante glorifierait la petite île dans le monde entier.

L'histoire de la boisson

Le cocktail "Cuba Libre" est né à la fin du 19ème siècle. A cette époque, Cuba était en guerre avec les Espagnols pour son indépendance. L'Amérique voisine a envoyé ses troupes pour aider le peuple cubain. Ensemble, les alliés ont pu arrêter l'assaut et libérer la capitale engloutie par le feu. Pour célébrer, les soldats ont décidé de célébrer le grand événement et se sont rendus dans l'un des bars de La Havane. Cependant, à ce moment-là, seul le Coca-Cola (une boisson préférée des Américains) était disponible derrière le comptoir, et le célèbre Un des capitaines a demandé personnellement au barman de mélanger les boissons et de jeter quelques morceaux de glace dans le verre. Au cours de ces années, l'Amérique avait déjà appris à produire de la glace artificielle, largement utilisée pour fabriquer des boissons gazeuses. Le mélange résultant a dépassé toutes les attentes et le commandant a grillé avec joie: "Vive Cuba libre!" Les soldats l'ont soutenu d'une seule voix. En ce jour de fête, tout le monde n'a bu que nouvelle boisson. Ils ont aimé le cocktail Cuba Libre.

Beaucoup de temps s'est écoulé depuis, mais la renommée de la célèbre boisson ne s'est pas estompée. Maintenant, c'est cuit partout. Vous pouvez aller dans n'importe quel pays, et dans presque tous débit de boisson le barman offrira certainement un verre de Cuba Libre parfumé. Au fil des ans, des dizaines de variétés de cette boisson sont apparues, mais seuls les Cubains eux-mêmes peuvent fabriquer le vrai cocktail Cuba Libre. Le secret est qu'il doit contenir du rhum cubain. Aucune autre boisson forte ne peut la remplacer. Et où d'autre pouvez-vous trouver un tel rhum librement? Uniquement à Cuba. Après que Christophe Colomb ait introduit la canne dans ce pays, de nombreuses années se sont écoulées jusqu'à ce que la population locale apprenne à en faire du rhum. Il est considéré comme le plus fort du monde. Le goût unique du vrai rhum cubain de canne fait du cocktail Cuba Libre le symbole d'un petit Cuba fier.

célèbre recette de cocktail

Pour préparer un cocktail Cuba Libre, mieux vaut prendre la recette qui est utilisée à Cuba. Pour préparer une boisson, vous aurez besoin de :

• verre highball ou gobelet;
• morceaux de glace;
• 50 millilitres de rhum blanc;
• jus de ½ partie de citron vert;
• 150 millilitres de Coca-Cola.

Tout est préparé très simplement. Mettez des glaçons dans un verre, puis versez tous les ingrédients dans le même ordre comme indiqué dans la recette. Il s'avère que le rapport cola et rhum 2: 1. Pour meilleur goût vous pouvez ajouter un morceau de citron vert au cocktail fini ou l'accrocher sur le bord du verre. Vous pouvez boire une telle boisson à travers une paille ou simplement l'utiliser pour mélanger le contenu du verre.

Variété de saveurs

Cuba Libre est un cocktail apprécié par des millions de personnes. dans de nombreux bars différents pays préparer des boissons à base de ce cocktail. La recette originale est prise comme base, mais pendant la cuisson, certains ingrédients sont remplacés par des ingrédients similaires. Par exemple, le rhum blanc ou doré est utilisé à la place du vrai cubain. Parfois, la chaux remplace le citron. Et si à la place du rhum cubain nous prenons le fameux Bacardi 151 et gardons les autres composants dans la même quantité, nous obtenons un nouveau cocktail au goût complètement différent. Les experts l'ont appelée la "crise cubaine". Peut-être que si jamais Cuba manque de rhum, vous devrez boire un tel mélange. Il s'avère beaucoup plus fort que Cuba Libre. Cela est dû au fait que Bacardi a 1,5 fois plus d'alcool que Havana Club.