L'utilisation de la margarine dans les repas scolaires. Acheter de la nourriture : instructions étape par étape. Idées d'affaires pour les adolescents : de l'argent de poche à la création de votre propre entreprise

Le ministère de l'Agriculture interdira les achats publics de concombres et de tomates importés. Les restrictions devraient entrer en vigueur à partir d'avril 2020. L'avis du début de l'élaboration des modifications a été publié sur le portail des projets d'actes juridiques réglementaires. Compléter la liste produits alimentaires conformément au décret gouvernemental n° 832 du 22.08.2016 sur les restrictions à l'admission de certains produits alimentaires étrangers.

Il est à noter que ces légumes sont produits en quantité suffisante dans des terres protégées en Russie.

Description de l'article à acheter

Le client doit consigner les propriétés techniques et qualitatives des produits dans la documentation (clause 1, partie 1, article 33). Il est interdit d'utiliser des noms de marque, pays d'origine, marques déposées. Ces derniers ne sont pertinents que s'ils sont accompagnés de la mention "ou équivalent".

Les indicateurs (valeurs minimales, maximales et inchangées), les unités de mesure et les caractéristiques des biens et services sont indiqués conformément à règlements techniques et normes (GOSTs, SanPiN, normes d'hygiène, etc.).

A partir du 07/02/2019, utilisez la description de certains produits alimentaires du catalogue des biens, travaux, services (KTRU). Par exemple, les haricots et les lentilles.

Pas tout produits alimentaires de KRU décrire avec l'aide de KRU. Précisez la date d'utilisation obligatoire dans le catalogue.

Dans ces procédures, la documentation comprend une spécification de produit (clause 3, partie 1, article 33) et établit des exigences pour l'emballage du produit, l'évaluation de la conformité, les processus et les méthodes de production. Le produit peut être présenté ainsi : « fromage blanc, fromage ». Et le descriptif de la restauration, en plus du cahier des charges, contient un planning de prestation de services, un menu, une description des process : « planning, menu, process ».

Les produits ont une date de péremption, la documentation doit donc en inclure une exigence (clause 4, article 33). Par exemple, la période résiduelle peut être d'au moins 80 %. Ensuite, le lait, qui est stocké pendant 10 jours, doit être livré et accepté par l'acheteur au plus tard le 2ème jour après la fabrication du produit.

Fixer des limites Accepter des marchandises

L'acceptation des denrées alimentaires sous 44-FZ s'effectue selon les règles et conditions précisées dans le contrat (clause 13, article 34 de 44-FZ). Toutes les actions sont réalisées par un représentant du client ou un comité de réception (à partir de 5 personnes). A ce stade, le client procède à un examen (indépendant ou avec l'intervention d'experts). Sous réserve de contrôle :

  • Quantité et qualité des produits.
  • Conditions de transport.
  • Date de péremption.
  • Sécurité des emballages.
  • Employés travaillant directement avec les marchandises (lors de la restauration).
  • En fonction des résultats, le client signe un certificat d'acceptation ou rédige un refus motivé.

    Avec un séjour 24 heures sur 24, au moins cinq repas par jour doivent être fournis. 1 heure avant le coucher, comme deuxième dîner, les enfants reçoivent un verre de produit laitier fermenté (kéfir, lait cuit fermenté, yaourt, etc.).

    Les intervalles entre les repas ne doivent pas dépasser 3,5 à 4 heures.

    Il est nécessaire de respecter les règles d'hygiène personnelle par tous les employés du service de restauration sans exception.

    Les personnes en bonne santé qui ont subi un examen médical conformément aux ordonnances et instructions en vigueur, ainsi que celles qui ont suivi une formation à l'hygiène avec passage d'un test, sont autorisées à travailler à l'unité de restauration.

    Le contrôle du respect des délais de passage (au moins une fois tous les 3 mois) des examens médicaux est confié à l'agent de santé scolaire.

    Chaque employé doit avoir un carnet médical personnel, qui comprend les résultats des examens médicaux, des informations sur les maladies infectieuses et le passage du minimum sanitaire.

    Personnel d'entreprise Restauration doivent respecter les règles d'hygiène personnelle suivantes :

    Venez travailler avec des vêtements et des chaussures propres;

    Laissez les vêtements d'extérieur, les couvre-chefs et les effets personnels dans la cabine d'essayage ;

    Coupez les ongles courts;

    Avant de commencer le travail, lavez-vous soigneusement les mains à l'eau et au savon, enfilez des vêtements hygiéniques propres dans un endroit spécialement désigné, après être allé aux toilettes, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon, de préférence un désinfectant ;

    S'il y a des signes de rhume ou de dysfonctionnement intestinal, ainsi que suppuration, coupures, brûlures, informez l'administration et contactez un établissement médical pour un traitement;

    Déclarez tous les cas d'infections intestinales dans la famille du travailleur.

    Dans les services de restauration des écoles, il est strictement interdit :

    Lors de la préparation de plats, de produits culinaires et de confiserie, portez des bijoux, vernis vos ongles, attachez une salopette avec des épingles;

    Manger, fumer au travail. Il est permis de manger et de fumer dans une pièce ou un lieu spécialement désigné.

    Chaque jour, avant le début du quart de travail, l'agent de santé procède à une inspection des surfaces ouvertes du corps pour détecter la présence de maladies pustuleuses chez tous les travailleurs. Les personnes atteintes de maladies cutanées pustuleuses, de coupures purulentes, de brûlures, d'abrasions, ainsi que de catarrhes des voies respiratoires supérieures ne sont pas autorisées à travailler, mais sont transférées à un autre emploi. Les résultats des contrôles sont consignés dans le journal du formulaire établi.

    Chaque unité de restauration doit disposer d'une trousse de premiers soins avec un ensemble de médicaments pour les premiers soins.

    L'organisation et le régime alimentaire des étudiants dans les établissements d'enseignement sont soumis à une coordination obligatoire avec les organes de la surveillance sanitaire et épidémiologique de l'État.

    Des repas chauds pour les étudiants doivent être organisés par classes (groupes) lors des pauses, d'une durée d'au moins 20 minutes, conformément au mode des sessions de formation. Dans les internats, les repas des élèves sont organisés conformément à la routine quotidienne. Chaque classe (groupe) de la cantine doit se voir attribuer certaines tables à manger.

    Il est recommandé d'organiser le service des repas chauds aux élèves en installant au préalable des tables et (ou) en utilisant des lignes de distribution.

    Le dressage préliminaire de la table (service) peut être effectué par les enfants de service de plus de 14 ans sous la direction d'un enseignant de service.

    La présence des élèves dans les locaux industriels de la cantine n'est pas autorisée. Il est interdit d'impliquer les élèves dans des travaux liés à la cuisine, à l'épluchage des légumes, à la distribution des plats préparés, à la coupe du pain, à la vaisselle, au nettoyage des chambres.

    Liste des produits et plats interdits à la vente

    dans les établissements d'enseignement de la restauration publique

    1. Produits alimentaires dont la durée de conservation a expiré et qui présentent des signes de mauvaise qualité.

    2. Les restes de nourriture du repas précédent et les aliments préparés la veille.

    3. Fruits et légumes présentant des signes de détérioration.

    4. Viandes, abats de tous types d'animaux d'élevage, poissons, volailles n'ayant pas passé le contrôle vétérinaire.

    5. Abats, à l'exception du foie, de la langue et du cœur.

    6. Oiseau non éviscéré.

    7. Viande d'animaux sauvages.

    8. Oeufs et viande de sauvagine.

    9. Oeufs à coquilles contaminées, avec une encoche, "tek", "battle", ainsi que les oeufs provenant d'élevages défavorables à la salmonellose.

    10. Nourriture en conserve avec canettes cassées, bombardées, "crackers", canettes rouillées, déformées, sans étiquettes.

    11. Céréales, farine, fruits secs et autres produits contaminés par diverses impuretés ou infectés par des ravageurs des greniers.

    12. Tous les produits alimentaires de production domestique (non industrielle).

    13. Crème confiserie(pâtisseries et gâteaux).

    14. Muscles, produits à base de viande parés, diaphragmes; rouleaux de pulpe de tête, boudins et boudins de foie.

    15. Fromage cottage à base de lait non pasteurisé, fromage cottage en flacon, crème sure en flacon sans traitement thermique.

    16. Lait caillé - "samokvass".

    17. Champignons et produits ( produits culinaires), préparé à partir d'eux.

    18. Kvas.

    19. Lait et produits laitiers provenant d'exploitations défavorables à l'incidence des animaux d'élevage, ainsi que ceux qui n'ont pas passé traitement primaire et la pasteurisation.

    20. Produits gastronomiques à base de viande fumée crue et saucisses.

    21. Plats à base de viande, volaille, poisson n'ayant pas subi de traitement thermique.

    22. Aliments et produits frits ;

    23. Produits alimentaires non prévus à l'annexe n° 9

    24. Vinaigre, moutarde, raifort, piments forts (rouges, noirs) et autres assaisonnements piquants (chauds).

    25. Sauces piquantes, ketchups, mayonnaise, collations en conserve, légumes et fruits marinés.

    26. Café naturel ; tonique, y compris boissons énergétiques, alcool.

    27. Graisses de cuisson, graisse de porc ou d'agneau, margarine et autres graisses hydrogénées.

    28. Noyau noyau d'abricot, arachide.

    29. Boissons gazeuses.

    30. Produits laitiers et glaces à base de graisses végétales.

    31. Chewing-gum.

    32. Koumis et autres produits laitiers fermentés contenant de l'éthanol (plus de 0,5%).

    33. Caramel, y compris les bonbons.

    34. Collations en conserve.

    35. Plats d'aspic (viande et poisson), gelées, viande hachée de hareng.

    36. Boissons froides et boissons aux fruits (sans traitement thermique) à base de matières premières de fruits et de baies.

    37. Okrochka et soupes froides.

    38. Pâtes navales (avec viande hachée), pâtes à l'œuf haché.

    39. Oeufs frits.

    40. Pâtés et crêpes avec de la viande et du fromage cottage.

    41. Premier et deuxième plats à partir de / à base de concentrés d'aliments secs Fast food.

    Lors de la formation du régime alimentaire des enfants et des adolescents et de la cuisine, les principes de base de l'organisation d'un régime alimentaire rationnel, équilibré et économe doivent être respectés, prévoyant:

    • correspondance valeur énergétique(teneur en calories) de l'alimentation par les besoins physiologiques liés à l'âge des enfants et des adolescents ;
    • fournir dans l'alimentation un certain rapport (équilibre) des principaux nutriments en grammes ;
    • combler la carence en vitamines et autres oligo-éléments dans l'alimentation des écoliers en ajustant les recettes et en utilisant des aliments enrichis;
    • la diversité maximale de l'alimentation (la diversité est obtenue en utilisant une gamme suffisante de produits et des modes de cuisson variés) ;
    • transformation technologique des produits, garantissant le goût des produits culinaires et la sécurité la valeur nutritionnelle;
    • le respect du régime alimentaire optimal et la répartition correcte de la ration journalière pour les repas individuels au cours de la journée.

    L'établissement doit avoir un menu approximatif de 2 semaines élaboré sur la base des besoins physiologiques en nutriments et des normes approuvées, et avoir une conclusion sanitaire et épidémiologique pour le respect des règles et normes sanitaires.

    Certains aliments comme le pain, le lait, la viande, le beurre et huile végétale, le sucre, les légumes doivent être inclus quotidiennement dans le menu. Le poisson, les œufs, le fromage, le fromage cottage, la crème sure peuvent être administrés 2 à 3 fois par semaine. Évitez de répéter les mêmes plats tout au long de la journée et pendant plusieurs jours.

    Le petit-déjeuner doit être composé d'une collation, d'un plat chaud et d'une boisson chaude, il est recommandé d'inclure des légumes et des fruits.

    Le déjeuner doit comprendre une entrée, un premier plat, un second plat (un plat principal chaud de viande, de poisson ou de volaille) et un plat sucré. En apéritif, utilisez une salade de concombres, de tomates fraîches ou Choucroute, carottes, betteraves, etc., avec l'ajout d'herbes fraîches. Il est permis d'utiliser des légumes en portions (garniture facultative) comme apéritif. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter des fruits frais ou secs à la salade : pommes, pruneaux, raisins secs et noix.

    Le dîner doit consister en un plat de légumes (caillé) ou une bouillie; le plat principal (viande, poisson ou volaille), une boisson (thé, jus, gelée). De plus, il est recommandé d'inclure, comme deuxième dîner, des fruits ou des produits à base de lait caillé et des produits de boulangerie ou de confiserie sans crème.

    En l'absence de produits, il convient de leur choisir un substitut, équivalent en termes de teneur en nutriments de base, selon le tableau de remplacement des produits.

    Les normes nutritionnelles doivent être conformes aux normes approuvées par le décret gouvernemental Fédération Russe. Pour les enfants malnutris et affaiblis, ainsi que pour les adolescents qui dépassent considérablement les normes de développement physique, une nutrition supplémentaire peut être fournie à la conclusion d'un médecin.

    Dans tous les établissements d'enseignement, avec le séjour d'enfants et d'adolescents de plus de 3-4 heures, des repas chauds sont organisés, ainsi que la vente (vente libre) de plats cuisinés et de produits de buffet (prêt-à-manger des produits, production industrielle et produits culinaires pour la nutrition intermédiaire des étudiants) dans un assortiment suffisant pour les paiements en espèces et non en espèces.

    Pour l'organisation de repas supplémentaires pour enfants et adolescents (buffet) en vente il faut produits de boulangerie au moins 1-2 éléments. Des produits de boulangerie (y compris riches) enrichis en vitamines (mélanges de vitamines et de minéraux) sont vendus.

    En vente dans les cantines et cantines des établissements scolaires, dans le cadre d'une gamme complémentaire de produits alimentaires en vente libre, il est possible de conseiller les céréales du petit-déjeuner enrichies en vitamines et minéraux (pesant jusqu'à 50 g dans un emballage, sauf pour les frites frites dans l'huile), il est limité à inclure Popcorn, croûtons nature sans additifs aromatisants, à l'exception des naturels (aneth, ail, etc.).

    Dans les cantines et les buffets des établissements d'enseignement, produits de confiserie à base de farine (pain d'épice, pain d'épice, muffins, petits pains, gaufrettes et autres produits, à l'exception des crèmes) de production industrielle dans des emballages individuels en portions (pesant jusqu'à 100 g), ainsi que de la farine les produits de confiserie peuvent être vendus dans un assortiment limité propre production pesant jusqu'à 100 g (sauf produits avec de la crème).

    Des plats cuisinés et des produits culinaires propre cuisine conseillées à la vente en buffet sont les salades et vinaigrettes maison (portion de 30 à 200 g). Les salades sont habillées directement à la vente. Parmi les plats chauds, les saucisses cuites dans la pâte sont recommandées; saucisses bouillies avec garniture; pizza scolaire (50-1 OOg). Les saucisses peuvent être cuites immédiatement avant la vente à l'aide de fours à micro-ondes. Vous pouvez également servir des sandwichs chauds (avec du fromage, de la saucisse bouillie ou semi-fumée, etc.). Les sandwichs chauds sont préparés immédiatement avant la vente à l'aide de fours à convection ou à micro-ondes. Le délai de mise en œuvre de ces produits est de 3 heures à partir du moment de la préparation avec l'utilisation obligatoire de comptoirs réfrigérés.

    Lors de l'organisation de repas préférentiels pour les étudiants au détriment des fonds budgétaires (ou d'autres sources de financement), il est préférable d'organiser des repas dans lesquels tous les étudiants reçoivent des petits déjeuners chauds (au deuxième quart - collations de l'après-midi). Dans le même temps, les élèves du primaire et les enfants de familles à faible revenu et socialement non protégées devraient en premier lieu bénéficier de petits déjeuners chauds complets.

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    Pour qu'un enfant soit en bonne santé et intelligent, il est nécessaire d'inclure dans son alimentation des aliments qui aideront son cerveau à fonctionner de manière aussi productive que possible. Il est particulièrement nécessaire d'augmenter l'activité cérébrale pendant les examens, c'est pourquoi nous vous proposons une liste à jour de produits pour l'esprit dont les étudiants ont besoin.

    Protéine. Un manque de protéines chez les enfants d'âge scolaire entraîne un ralentissement des processus de pensée, ce qui rend difficile l'apprentissage d'un enfant un grand nombre de matériel. Par conséquent, assurez-vous d'inclure dans le régime alimentaire de l'étudiant poitrine de poulet, œufs, fromage cottage faible en gras et légumineuses.

    Les glucides. Pour les écoliers, les glucides dans l'alimentation sont importants, avec leur pénurie, on observe une diminution du tonus général du corps de l'enfant. Ne présumez pas que dans ce cas, il devrait y avoir beaucoup de sucreries dans les aliments pour bébés - glucides «rapides»: en plus du fait qu'ils ne sont en principe pas utiles, ils fournissent également de l'énergie pendant une courte période, rapidement absorbée. Ajoutez des glucides réguliers « lents » au menu quotidien de votre enfant, comme du pain complet, des champignons, des pâtes de blé entier.

    Vitamines et minéraux présents dans les légumes, les fruits et les baies. Les substances qui font partie de ces produits augmentent les capacités intellectuelles de l'élève. Assurez-vous d'inclure des bananes, des tomates, du brocoli, des épinards et de l'ail dans l'alimentation de votre enfant.

    TOP 10 des produits utiles pour l'esprit et la mémoire d'un étudiant

    Les scientifiques ont découvert quels aliments aident les enfants à penser plus vite et à mieux se souvenir :

    1. Poissons gras et caviar

    Les enfants ont besoin de protéines animales, mais il est préférable de ne pas les obtenir à partir de viande, mais de poissons gras, car ces poissons (saumon, saumon, sardine) sont riches en oméga 3, qui sont extrêmement importants pour améliorer les fonctions cérébrales et renforcer l'immunité.
    Les nutritionnistes croient que le plus petit-déjeuner sain pour un écolier c'est un sandwich à base de pain complet avec une petite quantité beurre et caviar de poisson (le caviar de goberge assez abordable convient également ici).

    2. Flocons d'avoine

    L'avoine est considérée comme l'une des céréales les plus utiles : elle stimule la circulation sanguine (y compris dans le cerveau). N'oubliez pas les vitamines B, qui sont abondantes dans l'avoine, comme dans toutes les céréales (ce groupe de vitamines est nécessaire pour les adultes et les enfants, car il est considéré comme un réservoir d'énergie dont toutes les cellules du corps ont besoin et, surtout tout, cerveau).

    3. Noix

    Ces noix contiennent des acides gras oméga - insaturés oméga 3 et oméga 6, qui contribuent au développement du cerveau des enfants et fournissent des protéines végétales saines. Les noix contiennent également de la lécithine, qui améliore les fonctions cérébrales et la mémoire. Idéalement, l'étudiant devrait recevoir au moins 5 cœurs noyer en un jour.

    4. Myrtilles

    La composition des myrtilles, riches en antioxydants et en vitamines, les rend particulièrement utiles pour améliorer le fonctionnement du cerveau. Cette baie aide à bien réfléchir, à absorber et à mémoriser les connaissances acquises à tout âge. Soit dit en passant, cela aide également à renforcer la rétine.

    5. Cacao. Chocolat

    Les fèves de cacao contiennent du magnésium, un oligo-élément nécessaire au fonctionnement normal de la mémoire. Par conséquent, un chocolat chaud fraîchement infusé pour le petit-déjeuner fournira à l'étudiant une "longue" énergie pour toute la journée. Le cacao aide également à dilater les vaisseaux sanguins, à améliorer la circulation sanguine, à stimuler l'activité cérébrale et à améliorer l'humeur. Si nous parlons de chocolat, alors le chocolat noir amer, dans lequel la teneur en fèves de cacao est plus élevée que dans les autres types de chocolat, sera utile pour l'esprit d'un étudiant.

    6. Petits pois

    Le manque de thiamine (vitamine B1) entraîne une détérioration de l'attention, de la mémoire et de l'humeur. Par conséquent, assurez-vous d'ajouter ce produit au régime alimentaire de l'enfant, et peu importe sous quelle forme: frais, congelé ou en conserve - il conserve les propriétés dont nous avons besoin dans n'importe quelle version.

    7. L'huile de lin

    Ce produit est également riche en Oméga 3, dont nous avons parlé plus haut. Un écolier de moins de 14 ans a besoin de 1 cuillère à café d'huile de lin par jour, et de plus de 14 ans, vous devez donner 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile par jour.
    Au fait, il est préférable d'utiliser l'huile de lin le matin à jeun, mais si l'enfant ne prend pas le produit sous sa forme pure, ajoutez cette huile aux salades, céréales ou autres plats.

    8. Pommes

    Les pommes sont l'un des fruits les plus riches en vitamines et en micro-éléments, qui aident à renforcer le corps et à améliorer l'immunité. Dans le même temps, le phosphore contenu dans les pommes aide à renforcer le système nerveux et stimule l'activité cérébrale. En plus jus de pomme est un excellent antioxydant.
    Il est très pratique de donner des pommes à un élève avec lui pour qu'il puisse prendre une collation à la pause. Un enfant peut manger au moins une pomme par jour, ce qui aura déjà un effet positif sur l'apprentissage, la mémoire et le fonctionnement cérébral de l'enfant.

    9. Carotte

    En plus de l'effet positif sur la vision, les carottes sont utiles en ce sens qu'elles facilitent l'apprentissage par cœur, car elles stimulent activement le métabolisme dans tout le corps, y compris le cerveau.
    Dès lors, si votre enfant est censé mémoriser (crammer) de grandes quantités d'informations pour l'examen, proposez-lui avant cela des carottes râpées avec de l'huile végétale ou, mieux, de lin.

    10. Kiwi

    Un seul kiwi contient indemnité journalière la vitamine C, qui est une source d'antioxydants qui protègent le cerveau des radicaux libres.
    Les radicaux libres, à leur tour, altèrent la mémoire et affectent négativement la capacité de prendre des décisions.

    Ne suralimentez pas votre enfant avant un examen, car des repas trop copieux peuvent entraîner un certain nombre de problèmes gastro-intestinaux et une diminution naturelle de l'activité cérébrale, ce qui provoque somnolence et indifférence aux activités intellectuelles.

    23 février 2017 Sergueï

    Accueil / Repas scolaires / Suivi de l'expérience pour améliorer la nutrition des écoliers / Ce qui peut et ne peut pas être vendu dans les cantines des écoles de Tver

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    Elena KOVALEVA

    Rospotrebnadzor a expliqué comment nourrir les écoliers. Les enfants doivent être nourris avec des produits laitiers et des jus, mais les chips et les beignets sont interdits.

    Lait et produits laitiers :

    Lait pasteurisé ou stérilisé, incl.

    commerce à l'école

    fortifié, en emballages en petits morceaux avec une teneur en matière grasse de 2,5 %, 3,2 %, 3,5 %.

    Boissons lactées, cocktails, puddings, desserts industriels

    thermisé en emballage petit morceau avec fraction massique sucre pas plus de 10

    Produits à base de lait caillé (kéfir, biokéfir, lait cuit fermenté, yaourts, etc.) en petit emballage avec une teneur en matières grasses de 2,5 %, 3,2 %, 3,5 % avec une teneur en sucre ne dépassant pas 10 %, non soumis à la chaleur traitement; s'il y a un comptoir réfrigéré dans les buffets.

    Produits à base de yaourt (yaourts, fruits, etc.) conditionnés en petits morceaux avec une teneur en matières grasses n'excédant pas 3,5 % et une teneur en sucre n'excédant pas 10 %.

    Crème en petits emballages avec une teneur en matières grasses de 10 %.

    Glaces en assortiment en conditionnement petite pièce avec comptoir réfrigéré.

    Fromage en grains en assortiment en présence d'un comptoir réfrigéré.

    Produits de caillé dans l'assortiment, incl. enrichi en emballage portionné avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 9 %, à l'aide d'un comptoir réfrigéré.

    Fromages à pâte dure (pour faire des sandwichs) en présence d'un comptoir réfrigéré.

    Fromages fondus (variétés non piquantes, sans épices) dans des emballages en petits morceaux avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 30-35%, en présence d'un comptoir réfrigéré.

    Fruits et légumes:

    Fruits frais (pommes, poires, mandarines, oranges, bananes, kiwi, etc.) lavés.

    fruits et salades de légumes production industrielle en emballage individuel en présence d'un comptoir réfrigéré.

    Légumes frais (tomates, concombres) lavés.

    Fruits et légumes en conserve, fruits et purée de légumes production industrielle dans des emballages en petites pièces.

    Saucisses:

    Saucisses, saucisses pour enfants et saucisses (types spécialisés pour repas scolaires), y compris dans la pâte, sous réserve de la fourniture d'un traitement thermique dans une cantine scolaire.

    Saucisses cuites-fumées (pour faire des sandwichs), types spécialisés pour la restauration scolaire en présence d'un comptoir réfrigéré.

    Jus et nectars de fruits (fruits) et production industrielle naturelle de légumes en conditionnement à la petite pièce.

    Boissons industrielles fortifiées, prêtes à l'emploi ou sèches (instantanées), préparation juste avant la vente.

    Eau minérale à boire en bouteille, non gazéifiée et légèrement gazéifiée en petit conditionnement.

    Thé, cacao ou boisson au café, boisson à la rose musquée.

    Kissels enrichis à partir de concentré instantané, préparation juste avant la vente.

    Produits de boulangerie:

    Pain (seigle-blé, céréales avec son), ainsi que des types spécialisés de produits de boulangerie enrichis en micronutriments.

    Pain "Molodetsky", "École", "Étudiant", etc., petits pains "École".

    Produits culinaires cuits à la farine (galettes à la confiture, choux, pommes de terre, riz, etc.) en assortiment.

    Biscuits, craquelins, biscuits, incl. vitamines assorties.

    Plats sucrés faits maison (pommes au four, pommes farcies aux fruits, garnitures de légumes et de céréales, charlotte, gelées de fruits et de lait) en présence d'un comptoir réfrigéré, la durée de mise en œuvre n'excède pas 3 heures.

    Confiture, confiture, marmelade, miel dans un emballage de portion en assortiment.

    Croûtons de blé et de seigle en petit emballage sans épices piquantes.

    Pop-corn dans un petit paquet.

    École de pizza dans la gamme, sous réserve de la fourniture d'un traitement thermique dans une cafétéria scolaire.

    Petits-déjeuners secs (céréales, pommes de terre), incl. fortifié dans un emballage portionné en assortiment.

    Produits de confiserie, y compris ceux enrichis en vitamines et microéléments.

    Gaufres, pain d'épice, pastille, guimauve, marmelade, chocolat, bonbons au chocolat en emballage individuel en assortiment.

    Noix et fruits secs :

    Noix, fruits secs, oléagineux décortiqués, flocons de céréales, fruits secs et leurs mélanges en portions individuelles.

    Sucre en portions Autres produits :

    Bouillon de poulet issu d'un concentré naturel de production industrielle, préparation juste avant la vente.

    Hamburgers, cheeseburgers.

    Sucer et mâcher des bonbons à haute teneur en sucre.

    Boissons très gazeuses.

    Produits culinaires frits à la farine.

    Kumis et autres produits laitiers fermentés contenant de l'éthanol (plus de 0,5%).

    Boissons toniques sans alcool.

    Café naturel.

    Teen business : déjà aujourd'hui. Idées d'affaires pour les adolescents Idées d'affaires pour les adolescents : de la dépense d'argent à la création de votre propre entreprise

    Toutes les idées d'affaires pour les adolescents peuvent être divisées en trois types:

    Il existe de nombreuses options sur la façon de gagner de l'argent pour un adolescent sur le World Wide Web. Les plus courants d'entre eux sont la dactylographie, les traductions, le catalogage, la réécriture, la rédaction, les blogs, la conception de sites Web, c'est-à-dire la pige. Si les commandes sont exécutées à temps et ont bonne qualité, alors le jeune âge de l'interprète ne sera pas un problème. Pour plus de solidité, vous pouvez jeter quelques années dans le questionnaire. Le moyen le plus simple de retirer de l'argent du réseau consiste à utiliser un porte-monnaie électronique enregistré auprès de l'un des parents.

    Examinons maintenant les options de travail à domicile.

    Quoi apporter à la kermesse de l'école : plus de 10 idées pressées

    L'idée est de produire un produit qui sera ensuite vendu par le biais d'annonces privées sur Internet ou remis à des magasins thématiques pour la vente. Par exemple, tisser des bracelets de perles, crocheter et tricoter des peluches, fabriquer des souvenirs en pierre ou en bois. Si vous ne possédez pas de telles compétences, vous pouvez faire pousser des plantes d'intérieur.

    Vous devez choisir le travail à l'extérieur de la maison en fonction de vos propres capacités et désirs. Si un jeune homme réussit ses études, il peut devenir tuteur pour les élèves du primaire. Beaucoup d'adolescents connaissent bien l'informatique, ils peuvent donc installer des logiciels pour de l'argent.

    Naturellement, ces jeunes spécialistes se verront offrir un salaire inférieur, mais il y a toujours beaucoup de clients qui veulent économiser de l'argent. Il existe également de nombreuses options pour gagner de l'argent pour un adolescent en dehors de la maison sans utiliser de compétences particulières. Par exemple, distribuer des tracts, afficher des publicités, travailler comme coursier ou promoteur.

    Vous pouvez en apprendre davantage sur le type d'entreprise qu'un adolescent peut ouvrir et comment réussir dans les cours Business Youth. L'équipe du projet invite tous ceux qui souhaitent créer leur propre entreprise à coopérer.

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    Comment devient-on millionnaire ? Des cas où une personne devient riche en trouvant un trésor, en remportant le jackpot à la loterie ou en recevant un héritage inattendu, l'histoire en compte quelques-uns. La richesse s'obtient grâce à un travail long et acharné, des nuits blanches, des investissements risqués et - sans faute - beaucoup de cônes fourrés dans le dur champ de la guerre contre la pauvreté. Peu importe, peut lire les 10 commandements d'un millionnaire. Il est nécessaire de commencer à gagner (c'est-à-dire gagner et ne pas travailler pour «l'oncle» de quelqu'un d'autre, recevoir des sous) à l'adolescence. Un adolescent est une personne avec une vision bien formée de la vie. Il n'est pas encore dépourvu de romance adolescente, est assez ambitieux et son estime de soi est à un niveau bien supérieur à la moyenne.

    Comment ouvrir une entreprise pour un adolescent ?

    À première vue, il peut sembler que la création de tout, y compris entreprise saisonnièreà partir de zéro (dont nous avons parlé plus tôt), s'accompagne de nombreux problèmes liés à la catégorie des "adultes". Conclusion de contrats, négociations avec des partenaires, retards juridiques - comment un adolescent peut-il faire face seul à de telles difficultés? En fait, c'est possible. Aujourd'hui, il existe un grand nombre de façons de faire des affaires qui vous permettent d'éviter à la fois les subtilités juridiques et la communication directe avec les partenaires. Le niveau de développement des technologies de télécommunication offre une organisation simple et fiable de presque toutes les entreprises, et si un adolescent possède un nombre suffisant de certaines compétences, il sera certainement en mesure de mener ses activités avec compétence et succès.

    Autrement dit, la réponse à la question de savoir comment ouvrir une entreprise pour un adolescent est pratiquement supprimée. Il suffit de vouloir.

    Idées d'affaires à partir de zéro pour les adolescents

    Si vous y réfléchissez, il n'y a pas si peu de types d'entreprises qu'un jeune pourrait gérer. Une idée d'entreprise à partir de zéro pour un adolescent peut être un petit commerce de détail, il peut gagner de l'argent en utilisant ses compétences dans un domaine ou un autre. Récemment, une entreprise aussi adolescente que, par exemple, la réparation d'ordinateurs sur site, a gagné en popularité. Les adolescents peuvent également participer à la photographie, au tournage vidéo, à la collecte d'informations, etc. Une telle entreprise vous permettra de maîtriser les compétences initiales pour faire des affaires, de développer un sens professionnel chez une personne. Il existe de nombreuses idées commerciales pour les adolescents et une personne n'a besoin que d'un peu d'imagination pour trouver son créneau.

    Les histoires de jeunes millionnaires disent qu'une personne peut tout réaliser par elle-même. Bien sûr, la plupart des jeunes millionnaires que nous connaissons ont fait leur capital en trouvant quelque chose de nouveau, mais il existe de nombreux exemples où un jeune homme a tout réalisé grâce à un travail acharné. Les plus jeunes millionnaires ont à peine franchi le seuil des dix-sept ans, mais ils sont déjà presque tout en haut du monde. Katherine et David Cook ont ​​gagné plus de 10 millions de dollars en ligne en créant une nouvelle version de leur journal scolaire. Ashley Qualls à l'âge de 14 ans, après avoir dépensé seulement 8 $, a créé un site Web de formation et quelques années plus tard, sa valeur nette était de 4 millions de dollars. Paul Burke gagne plus de 300 000 $ par an grâce au marketing d'affiliation sur Internet à l'âge de 18 ans. La liste des plus jeunes millionnaires et de leurs réalisations est presque interminable.

    L'éducation commerciale dès l'enfance: ça vaut le coup ou pas?

    Aujourd'hui, dans le monde, il existe de nombreuses institutions qui, sauf en tant qu'école d'un millionnaire, ne peuvent pas être appelées. Dans ces organisations, les jeunes apprennent à gagner leur premier million. Ces écoles de commerce sont les plus courantes en Europe occidentale, ainsi qu'aux États-Unis. Sans surprise, cette partie du monde a toujours été connue pour son rêve "bleu" - gagner un million.

    Aujourd'hui, nous avons des établissements similaires. Les parents qui souhaitent que leurs enfants réussissent vraiment doivent accorder une attention particulière aux écoles de commerce. La "Millionaire's School" ne fera pas nécessairement naître un Rockefeller d'un adolescent, cependant, y étudier développera en tout cas la volonté de l'enfant, son sens professionnel et une foule d'autres qualités tout aussi utiles.

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    10 Réponses 4330 Vues 0 30 novembre 2017, 23:52:37 par Natasha Zimina
    30 Réponses 9296 Vues 0 23 novembre 2017, 12:46:05 par Alice
    17 Réponses 9584 Vues 6 26 octobre 2015, 21:26:16par Snegana
    16 Réponses 8039 Vues 0 26 octobre 2015, 21:22:47par Snegana
    9 Réponses 5076 Vues 0 08 avril 2015, 19:35:00par Greta
    10 Réponses 3331 Vues 0 27 mars 2015, 11:00:18 par Greta
    1 Réponses 1527 Vues 0 25 mars 2015, 19:21:37 par Oleg Sushkov
    10 Réponses 3105 Vues 2 25 mars 2015, 19:18:03 par Oleg Sushkov
    14 Réponses 5175 Vues 0 02 février 2015, 20:27:05 par Oksanka
    23 Réponses 5711 Vues 0 17 mars 2014 11:22:48 par pavelL
    33 Réponses 9056 Vues 0 11 mars 2014, 14:02:43 par Chucky
    10 Réponses 2768 Vues 0 07 mars 2014 08:51:38 par pavelL
    20 Réponses 7087 Vues 0 29 janvier 2014, 18:01:15 par Irun
    8 Réponses 2606 Vues 0 23 janvier 2014, 12:40:00 par Natalia1984
    31 Réponses 9318 Vues 0 07 septembre 2013, 00:49:25 par Olesya Andreevna
    25 Réponses 10589 Vues 1 08 août 2012, 03:41:04par welikii
    Que pouvez-vous vendre à l'école Comment gagner de l'argent à 12 ans

    Apprenez à gagner plus d'argent à 12 ans que vos parents n'en gagnent.

    C'est avec cette phrase que je voudrais commencer un autre article sur notre site sur comment gagner de l'argent. Mais à la seule différence que toutes les façons de gagner de l'argent dans cet article seront consacrées aux enfants âgés de 12 ans et plus.

    Comment gagner de l'argent à 12 ans

    Répondant à la question: comment gagner de l'argent à l'âge de 12 ans, je ferai immédiatement une réservation sur le fait que vous aurez besoin de l'aide de vos parents, car si votre petite entreprise est sur Internet, vous devrez alors transformer de l'argent virtuel en en espèces par virement bancaire ou par carte, et ces méthodes nécessitent un passeport.

    Mais je pense que les heureux parents ne verront pas d'inconvénient à vous aider dans cette affaire agréable et pour eux aussi. S'ils refusent, vous pouvez leur offrir un petit pourcentage de rémunération à partir des sommes perçues pour ces services.

    Dans tous les cas, de nombreux types de revenus à l'âge de 12 ans, que vous lirez ci-dessous, plairont certainement à de nombreux parents que vous souhaitez acquérir une indépendance financière et résoudre certaines de vos tâches en dépendant de votre argent.

    Ainsi, vous pouvez gagner 12 ans hors ligne, c'est-à-dire en vrai vie là où tu es.

    Comment faire un étudiant à 12 ans

    Méthode numéro 1

    Offrez à vos parents, grands-parents votre aide dans la datcha ou le jardin. En conséquence, pour de l'argent. Je ne sais pas pour vos parents, mais les grands-parents accepteront très probablement une telle aide, estimant qu'un tel travail ne vous sera que bénéfique. Oui, c'est vrai, mais en plus, pour tout cela, vous recevrez de l'argent.

    Méthode numéro 2

    Encouragez vos parents à laver régulièrement votre voiture familiale. Pourquoi pas? Donnez-leur un devis pour le lavage de l'extérieur et de l'intérieur. Si les parents ne sont pas d'accord, justifiez-le en disant que cet argent restera dans votre famille, mais uniquement avec vous, et que vous le dépenserez pour vos besoins. Sinon, vos parents devront quand même vous donner de l'argent pour ces mêmes besoins. Et en acceptant de payer vos services de lavage de voiture, ils seront soulagés de dépenses inutiles.

    Le déneigement pendant la saison hivernale peut également générer des revenus. Pour ce faire, vous devez convenir avec deux ou trois amis des habitants de votre maison que pour un certain montant par mois, vous nettoierez régulièrement les trottoirs à proximité de votre maison et la zone aux entrées.

    De plus, offrez à tous ceux qui ont des voitures dans votre maison un service pour dégager la zone autour de la maison pour garer leurs voitures.

    Ne prenez pas grand-chose des deux. Assez de 100 à 150 roubles par mois d'un appartement (sinon, s'il y en a plus, beaucoup pourraient ne pas être d'accord). Vous pouvez en prendre plus aux automobilistes.

    Méthode numéro 4

    Rendez-vous dans tous les appartements de votre immeuble où vivent les personnes âgées et offrez-leur vos services d'assistance, qui comprendront leurs petites tâches, telles que : acheter de la nourriture, payer de petites factures, sortir les poubelles, laver le sol de l'appartement, battre des tapis et d'autres tâches.

    Méthode numéro 5

    Offrez aux résidents de votre maison des entrées de services de nettoyage. Il suffit de laver l'entrée une fois par semaine et de la balayer 2 fois par semaine. Ce n'est pas un travail si difficile, mais avec la méthode n ° 3, cela vous rapportera de bons revenus.

    Méthode numéro 6

    Vous pouvez gagner de l'argent à l'âge de 12 ans en nettoyant votre propre appartement. Offrez-le à vos parents. Je pense que cela ne les dérangera pas, car ils n'ont eux-mêmes suffisamment de temps pour cela que le week-end, pendant lesquels ils ne veulent pas vraiment nettoyer, mais veulent seulement se détendre. Ces services comprennent le nettoyage, l'époussetage et le battage des tapis. Au fait, vous pouvez facturer des frais distincts pour les tapis.

    Croyez-moi, vos parents seront ravis de cette offre. Au début, bien sûr, ils peuvent avoir une réaction complètement différente, mais après avoir bien réfléchi à votre proposition dans la plupart des familles, ils seront d'accord.

    Méthode numéro 7

    Retrouvez tous les journaux de votre ville qui sont distribués gratuitement par boîtes aux lettres et proposez à leurs propriétaires les services de livraison de journaux aux boîtes aux lettres. Cette activité peut être couplée avec la distribution en boîte aux lettres de flyers.

    Vous pouvez trouver des annonceurs utilisant les mêmes dépliants. Récupérez tous les flyers de vos boîtes aux lettres, les numéros de téléphone de ces entreprises y sont répertoriés, appelez-les pour connaître leur adresse. Rendez-vous ensuite dans les bureaux et demandez aux directeurs de distribuer des tracts aux boîtes aux lettres résidentielles.

    Il suffit de faire le tour des centres de bureaux et de proposer à toutes les entreprises leurs services de distribution de flyers dans les boîtes aux lettres.

    Méthode numéro 8

    Offrez aux clients dont vous avez lu dans la méthode n ° 7 un service avec des panneaux d'affichage. C'est-à-dire qu'ils fabriquent des affiches publicitaires sur carton, vous les mettez sur vous-même (affiche recto et verso) et marchez dans des endroits bondés, c'est-à-dire à proximité des centres commerciaux et des supermarchés. Publicité, donc, les services d'une entreprise particulière.

    Les clients potentiels peuvent être des organisations qui accordent des micro-prêts, des entreprises qui installent des fenêtres en plastique, des téléphones portables, etc.

    Le coût d'un tel service peut aller de 100 à 300 roubles par heure.

    Méthode numéro 9

    Vendre votre artisanat. Par exemple, vous pouvez bien faire quelque chose. Alors pourquoi ne pas commencer à le vendre. Vous pouvez fabriquer des perles, des jouets, des bracelets et d'autres objets d'artisanat.

    Méthode numéro 10

    Vous pouvez commencer à gagner de l'argent à l'âge de 12 ans en fournissant des services intermédiaires, et voici comment. Besoin de s'inscrire sur réseau social VKontakte, créez votre propre page, mieux un groupe. Ensuite, trouvez tous ceux qui font quelque chose de beau et artisanat original et invitez ces personnes à vendre ces produits artisanaux à travers vous. Autrement dit, vous commencerez à leur trouver des acheteurs en utilisant votre page VKontakte.

    Bien sûr, au début, vous devrez vous efforcer de vous faire beaucoup d'amis dans votre groupe, mais vous pouvez les trouver parmi toutes vos connaissances, camarades de classe et amis. Dites-leur simplement que vous avez un groupe intéressant sur VKontakte dans lequel vous vendez beaucoup de choses intéressantes.

    Votre revenu sera sous la forme de 10 ou 20% du coût de chaque métier.

    Méthode numéro 11

    Cette option pour gagner de l'argent à 12 ans est similaire à la précédente. Mais pas avec de l'artisanat, mais avec l'échange de jouets et d'objets. Après tout, chacun de vos enfants et plus a beaucoup de choses et de jouets avec lesquels vous ne jouez plus. Alors allez-y et offrez vos services à tout le monde. Autrement dit, publiez une brève description des choses et des photos de votre groupe et donnez aux acheteurs potentiels les coordonnées du vendeur moyennant une somme modique.

    Autrement dit, vous devez créer un tel groupe VKontakte et accepter les informations de tous vos amis et autres personnes qui souhaitent vendre. Laissez-les vous envoyer tout cela par e-mail, et vous commencerez déjà à placer une description et des images sur votre page.

    Méthode numéro 12

    Affichage d'annonces aux entrées. tout à fait normal et Affaires rentables. Mais vous devrez trouver deux ou trois autres personnes partageant les mêmes idées qui souhaitent gagner de l'argent avec vous de cette manière.

    Méthode numéro 13

    Gagner de l'argent sur Internet à 12 ans, c'est bien réel. Pour ça la meilleure option va apprendre à jouer Jeux en ligne et vendre des statuts et divers cadeaux que les bons joueurs y reçoivent. Eh bien, vous jouez toujours, alors pourquoi ne pas combiner l'utile à l'agréable, c'est-à-dire jouer et gagner.

    Méthode numéro 14

    Commencez à élever des animaux rares. Ou des chats d'une race rare. Mais ici, vous devrez persuader vos parents d'être autorisés à le faire et de vous donner de l'argent pour acheter une paire d'animaux d'une race rare.

    Mais vous devez comprendre qu'il s'agit d'une question très responsable, car ce sont toujours des êtres vivants et qu'ils doivent donc être bien soignés, soignés et chéris.

    Je connais une fille qui, déjà à l'âge de 18 ans, s'est achetée un appartement et a amélioré les conditions de vie de ses parents. Et elle élève toujours une race rare de chats.

    Ces 14 conseils sur la façon de gagner de l'argent à 12 ans vous aideront à commencer à gagner beaucoup d'argent en peu de temps et à accumuler suffisamment de capital de démarrage pour démarrer des types d'entreprises plus rentables.

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    Comment gagner de l'argent facilement

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    Le Yamal Rospotrebnadzor a approuvé une liste de produits pouvant être vendus dans les distributeurs automatiques des écoles de Salekhard. Écrit "URA.Ru".

    Aujourd'hui, on a appris que l'assortiment était convenu et que la liste des produits comprenait presque tout ce contre quoi les parents se battaient - produits de boulangerie, biscuits, gaufres, pain d'épice, confiserie, barres, chocolat. Rospotrebnadzor permet également la vente de jus, de produits laitiers et de fruits. La liste a été approuvée par le directeur adjoint de la santé du district Elmira de Kharkov.

    La liste était à la disposition de "URA.Ru"

    "URA.Ru" note que lors de la dernière réunion de l'Assemblée législative du district, le chef du Yamal Rospotrebnadzor, Lyudmila Nechepurenko, a déclaré que le département n'autorisait la vente que d'eau, de jus et de produits laitiers dans les écoles.

    La liste a été compilée pour un distributeur automatique dans le gymnase Obdorsk de Salekhard, qui devait être retiré après l'entretien d'un parent. Peut-être que le distributeur automatique continuera de fonctionner.

    Comme le rapporte REGNUM, les parents militants s'opposent souvent aux distributeurs automatiques dans les écoles. Les parents d'Orenburg, Magnitogorsk, Saint-Pétersbourg se sont prononcés contre les distributeurs automatiques de chocolat et de boissons gazeuses. À Lipetsk, des distributeurs automatiques ont été installés en tant que projet pilote - et ont immédiatement suscité l'indignation des parents.

    Plus tôt, nous avons écrit sur l'interdiction des distributeurs automatiques dans les écoles de Moscou.

    Les militants notent que les produits nocifs pour les enfants sont vendus dans des distributeurs automatiques, les marchandises sont vendues à un prix gonflé.

    Les représentants de Rospotrebnadzor notent que c'est principalement la faute de l'administration de l'école, puisque les buffets et les distributeurs automatiques devraient vendre des produits approuvés par le département. Et les autorités de Saint-Pétersbourg ont publié un décret spécial - le prix des marchandises dans la machine ne doit pas dépasser 25% du prix d'achat.

    De plus, les représentants de l'éducation proposent de penser aux enfants qui restent à l'école après la fermeture de la cantine (rallonge, mugs) et aux enseignants qui travaillent jusque tard le soir. Il vaut mieux ne pas interdire les distributeurs automatiques scolaires, mais réglementer leurs activités, mener des enquêtes auprès des parents, coordonner l'assortiment.

    La société "KamVend" existe depuis 2012. La principale spécialisation est la vente d'équipements pour maintenir le régime de consommation d'alcool dans les grandes entreprises industrielles de Russie.