Tarte Lavash au poulet haché dans une mijoteuse : cuisiner un vrai paresseux. Tarte au lavash dans une mijoteuse Escargot avec de la viande hachée dans une mijoteuse

Ingrédients:

• pain pita fin - 2 pcs. 140 gr
• poulet haché - 0,7 kg
• oignons - 3-4 têtes
• crème sure 15% de matières grasses - 1 tasse
• oeufs - 3 pièces
• Adjika du Caucase - 1 cuillère à café

Aujourd'hui, j'invite les lecteurs du site à cuisiner une tarte très savoureuse et satisfaisante, qui s'appelle une paresse. Cette recette a attiré mon attention non seulement par son nom intrigant, mais aussi par son spectaculaire apparence la tarte elle-même.

Préparer une tarte au paresseux dans une mijoteuse est simple, à partir des produits disponibles et justifie pleinement son nom - c'est vraiment tarte paresseuse, puisque pour sa préparation, il n'est pas nécessaire de faire de la pâte, elle est remplacée par du pain pita et de la crème sure et une garniture aux œufs, et le poulet haché sert de garniture.

La tarte au lavash dans une mijoteuse s'avère non seulement savoureuse, juteuse et parfumée, mais aussi, plus tout, assez grande - assez pour nourrir toute une entreprise. Je suis sûr qu'après avoir préparé ce plat une fois, il deviendra un invité fréquent sur votre table.

Méthode de cuisson

1. 
   Je vais commencer à cuire une tourte à la viande à partir de pain pita dans une mijoteuse (j'ai PHILIPS HD3077 / 40) avec la préparation des produits.
2. 
   L'essentiel dans cette tarte, bien sûr, est la garniture - je vais d'abord m'en occuper. C'est de la viande, à base de viande hachée et beaucoup d'oignons. Soit dit en passant, je note que la garniture elle-même et le processus de sa préparation me rappellent en quelque sorte la garniture des pâtisseries. J'ai décidé d'utiliser du poulet haché, je l'ai donc préparé à l'avance en tordant le filet de poulet dans un hachoir à viande.

   De plus, comme garniture, vous pouvez prendre du porc haché, mais la teneur en calories du plat sera alors plus élevée.

3. 
   Maintenant, je vais hacher l'oignon, le couper aussi petit que possible. j'en prends assez tarte prêteétait juteux - 1 part d'oignon pour 2 parts de viande hachée.
4. 
   Dans un bol, je combine la viande hachée avec des oignons hachés, après l'avoir écrasée avec mes mains pour qu'elle commence le jus. Je sale la masse de viande et la pétris bien - ça y est, la garniture est prête.
5. 
   Après avoir déplié le pain pita, j'ai étalé la garniture dessus avec une fine couche, comme si je l'étalais avec une cuillère sur toute la surface du produit.
6. 
   Cette quantité de viande hachée me suffit juste pour deux pains pita. Je vais donner à chaque pain pita la forme d'un rouleau, le plier en un tube et le mettre comme un escargot dans un bol huilé d'un multicuiseur. Il est plus pratique de se déplacer du centre vers le bord.
7. 
   Il ne reste plus qu'à préparer la crème sure et la garniture aux œufs. Pour ce faire, je vais casser les œufs dans un bol, ajouter de la crème sure, une pincée de sel et 1 cuillère à café pour le piquant. adjika (vous pouvez vous en passer).
8. 
   A l'aide d'un fouet, fouetter le tout en un mélange homogène.
9. 
   Et je remplirai le "paresseux".

   J'insérerai le bol avec dans la mijoteuse et, en réglant le programme «cuisson» à une température de 120 degrés, je ferai cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit cuit pendant 45 minutes.

10. 
    Après le bip tourte à la viande Je vais le laisser en mode "chauffage" pendant encore 15 minutes.

    Une fois la cuisson terminée, je vais le retirer du bol à l'aide d'un plateau vapeur et le laisser refroidir un peu.

11. 
    Ça y est, la tarte au paresseux de pain pita avec de la viande hachée dans une mijoteuse est prête. Servir à table, disposer sur un grand plat, recouvert de laitue.
12. 
    En complément, je proposerai des légumes frais, de la crème aigre et du fait maison sauce tomate. Très bon et parfumé ! Bon appétit!

Une telle tourte à la viande à base de pain pita dans une mijoteuse est délicieuse à la fois sous une forme encore chaude et déjà refroidie. Assurez-vous de le cuisiner pour votre famille ou vos invités, car il est très simple et délicieux !

Le lavash est un pain en forme de galette large et fine, très apprécié en Orient, et notamment en Arménie, où il est véritablement un plat culte. Mais tout le monde ne sait pas que le lavash peut non seulement être mangé comme du pain, mais aussi faire de nombreux plats différents à base de celui-ci. Plongeons dans cette abondance et familiarisons-nous avec la recette aujourd'hui tarte au lavash avec de la viande hachée dans une mijoteuse.

Les tartes Lavash peuvent être préparées avec le plus différentes garnitures: avec du fromage et des herbes, avec des tomates, de la feta et de l'ail, avec du fromage blanc et des raisins secs, avec de la confiture ou de la confiture... Il y a des centaines, voire des milliers, d'options ! Mais même dans ce contexte, le lavash à la viande hachée se démarque - une combinaison très harmonieuse qui donne un plat à part entière, très savoureux et nutritif.

Cuisine pain pita avec viande hachée dans une mijoteuse a ses propres caractéristiques. La surface du fond de la casserole est petite par rapport à la taille du gâteau, donc pour faire une tarte, il serait plus rationnel de rouler le pain pita avec la garniture en un rouleau et de le placer dans le multicuiseur bol comme un escargot. Alors faisons-le.

Ingrédients pour faire du pain pita avec de la viande hachée dans une mijoteuse:

• deux feuilles Lavash arménien(1 paquet)
• 550-600 gr. viande hachée
• 1 ampoule
• 100 ml de lait en viande hachée
• sel, herbes provençales

pour la sauce coulante :

• trois oeufs
• deux cuillères à soupe de ketchup
• cinq cuillères à soupe de crème sure ou de mayonnaise

Comment faire cuire une tarte pita avec de la viande hachée dans une mijoteuse:

Ajouter à viande hachée boeuf et porc frits oignon, Le Lait, cuillère à dessert sel, épices.

Tartiner le pain pita d'une fine couche de viande hachée.

Roulons-le.

Nous plions les rouleaux en spirale dans une mijoteuse graissée.

Préparons la sauce. Battez les œufs au fouet, ajoutez une pincée de sel, du ketchup et de la crème sure (mayonnaise).

Verser le pain pita à la viande hachée avec la sauce obtenue.

Tarte Lavash à la viande hachée cuire dans une mijoteuse pendant 60 minutes d'un côté.

Retourner à la vapeur.

Faites dorer le dessus pendant encore 15 à 20 minutes.

Tarte au lavash haché dans une mijoteuse prêt! Nous avons coupé un morceau.

Tu peux manger. Bon appétit!

Une telle tarte paresseuse est idéale pour les femmes au foyer qui ne veulent pas jouer avec la pâte pendant longtemps. Et nourrir comme ça tarte copieuse du pain pita à la viande hachée, vous pouvez avoir toute la famille.

Ingrédients

• Lavash arménien - 2 feuilles.
• Poitrine de poulet - 400 g.
• Fromage - 200 g.
• Oeufs - 4 pièces
• Verts - persil, aneth.
• Mayonnaise - 5 cuillères à soupe
• Adjika - 1 cuillère à soupe.
• Sel, poivre - au goût.

Ingrédients

• Lavash arménien - 2 feuilles.
• Poitrine de poulet - 400 g.
• Fromage - 200 g.
• Oeufs - 4 pièces
• Kéfir ou crème sure non grasse - 1 tasse.
• Verts - persil, aneth.
• Mayonnaise - 5 cuillères à soupe
• Adjika - 1 cuillère à soupe.
• Sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson

• Étape 1 Filet de poulet faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté et couper en petits morceaux.
• Étape 2 Chaque pain pita doit être coupé en trois parties approximativement identiques, il est pratique de couper le pain pita avec des ciseaux de cuisine. Pour un escargot, vous avez besoin de 5 à 6 morceaux de pain pita.
• Étape 3 Pour que le gâteau donne des feuilles de pain pita juteuses, vous devez le graisser avec un mélange de mayonnaise et d'adjika (ou de ketchup).
• Étape 4 Couper le fromage en petits cubes et mélanger avec les morceaux de poulet.
• Étape 5Étalez ensuite la garniture au fromage et au poulet sur les feuilles de pita préparées, la garniture doit être posée le long de l'un des bords longs de la feuille. Il n'est pas nécessaire d'appliquer beaucoup de garniture, car nous devrons non seulement rouler les pains pita, mais aussi les rouler en escargot dans la poêle multicuiseur, et s'il y a beaucoup de garniture, les rouleaux peuvent se déchirer pendant la formation de l'escargot. Il en résultera 5-6 rouleaux assez serrés.
• Étape 6 Une fois les rouleaux prêts, vous pouvez commencer à former l'escargot. Pour ce faire, graissez la poêle multicuiseur huile végétale et y déposer les rouleaux en partant du bord du moule jusqu'au milieu. Il n'est pas nécessaire de bien serrer les rouleaux, car pendant la cuisson, le pain pita va absorber une partie de la garniture, les rouleaux vont gonfler et se "presser" étroitement les uns contre les autres. Le gâteau est formé, il ne reste plus qu'à préparer la garniture et enfourner notre bel escargot.
• Étape 7 Pour remplir, battre les œufs et un verre de kéfir jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sel et les herbes finement hachées, bien mélanger. Versez la tarte avec le mélange obtenu, essayez d'étaler la garniture uniformément. Fermez le couvercle du multicuiseur et faites cuire l'escargot lavash pendant 40 minutes en mode cuisson.
• Étape 8 Une fois le mode de cuisson terminé, ouvrez le couvercle du multicuiseur et retirez-en le gâteau à l'aide de la grille à vapeur. Transférer l'escargot lavash dans un plat et le laisser refroidir légèrement, puis le gâteau peut être servi.

Bon appétit!

Il s'agit d'une recette très simple pour faire une pâte feuilletée avec une garniture salée au fromage et au caillé. Le deuxième nom d'une telle tarte est "Lazy Achma". Pourquoi paresseux? Parce que nous ne ferons pas cuire la pâte dans cette recette, mais nous utiliserons du pain pita fin prêt à l'emploi.

Au fait, vous pouvez cuisiner cette tarte uniquement avec du fromage cottage et du fromage, ou vous ne pouvez utiliser que du fromage. Je suis également tombé sur des options de cuisson où plusieurs types de fromages étaient utilisés et du fromage à pâte dure comme le «russe» a été ajouté. Essayer différentes variantes et trouvez celui que vous préférez.

Préparez les produits nécessaires.

Fouetter les œufs avec le kéfir. Salez légèrement.

Râpe le fromage.

Graisser le pot du multicuiseur Beurre. Étalez un pain pita de manière à ce qu'il recouvre le fond et forme les côtés de la future tarte. Les bords du pita doivent pendre du bol du multicuiseur.

Détachez des morceaux du pain pita restant et trempez-les dans la masse d'œufs de kéfir. Étalez les morceaux de pain pita en fine couche dans le bol du multicuiseur sur le premier pain pita.

Écraser le fromage cottage à la fourchette. Mélanger le fromage cottage avec du fromage. Verser une fine couche de fromage et de masse de caillé sur du pain pita.

Alternez les couches de pita et de fromage avec du fromage cottage jusqu'à épuisement des ingrédients. Enveloppez les bords suspendus du tout premier pain pita sur le dessus. Versez le reste de la masse d'œufs de kéfir sur la tarte. Disposez les morceaux de beurre.

Cuire le gâteau pendant 40 minutes en mode "Cuisson".

Placez ensuite le plateau vapeur dans le bol du multicuiseur. Retournez le bol du multicuiseur pour que le gâteau reste sur la plaque. C'est mieux de le refaire grand plat, car peut fuir de la tarte une petite quantité de huiles.

Remettez délicatement la tarte dans le bol du multicuiseur avec le côté grillé vers le haut et le côté blanc vers le bas. Cuire encore 40 minutes en mode "Cuisson".

Laissez le gâteau refroidir pendant 10 à 15 minutes sans le retirer du bol du multicuiseur. Sortez ensuite le gâteau et servez chaud.

Bon appétit!

Nous suggérons aujourd'hui de ne pas passer beaucoup de temps dans la cuisine pour nourrir la famille avec un délicieux dîner. Faisons cuire une tarte pita dans une mijoteuse. Ce plat très savoureux et insolite peut être servi à table pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Dès que vous savez que les invités se précipitent chez vous, préparez rapidement une délicieuse gâterie dans une mijoteuse. La garniture de la tarte peut être n'importe quoi, tous les ingrédients se trouvent dans le réfrigérateur, vous n'avez donc pas besoin de courir au magasin.

Dans cette tarte, le fromage joue le rôle principal, il donne au plat un goût, un arôme particulier et aidera à satisfaire rapidement la faim.

• lavash mince- 3 pièces.;
• pour la garniture: n'importe quel fromage à pâte dure - 200 g;
• Fromage feta - 200 g;
• verts (aneth et persil, vous pouvez ajouter quelques brins de basilic) - 1 bouquet;
• kéfir - 60 ml;
• oeufs - 2 pièces;
• poivre noir moulu - au goût;
• huile végétale - 30 ml.

1. Faisons d'abord la garniture de la tarte. Comme nous avons déjà du pain pita (nous l'avons acheté à l'avance), il ne reste plus qu'à faire la garniture, puis la garniture. Pour ce faire, nous râpons le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et pétrissons le deuxième type de fromage à la fourchette.
2. Maintenant, vous devez hacher finement les verts. Il peut être haché dans un mélangeur ou coupé avec un couteau bien aiguisé.
3. Notre tâche est de combiner 3 ingrédients ensemble.
4. Mettez de côté la garniture pour le moment et commencez à préparer la garniture. Battez les œufs (vous pouvez utiliser une fourchette ordinaire), ajoutez le beurre, le kéfir et mélangez bien le tout.
5. Lubrifiez le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale. Nous prenons du pain pita et le posons de manière à ce que les bords pendent du moule. Chaque pain pita doit être graissé avec une garniture.
6. Au fond, nous mettons la troisième partie du remplissage, versez à nouveau sur le remplissage.
7. Nous enveloppons 2 bords du pain pita, qui s'est avéré être en haut et graissons généreusement avec la garniture.
8. Encore une fois, nous mettons une autre partie du remplissage et répétons à nouveau nos étapes. Lubrifiez notre gâteau pita et envoyez-le à la mijoteuse.
9. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de graines de sésame sur le dessus du gâteau et fermer le couvercle du multicuiseur. Ensuite, nous sélectionnons le programme «Cuisson», réglons le temps de cuisson de la tarte au lavash dans la mijoteuse pendant 30 minutes et vaquons à nos occupations. Nous confions le processus de cuisson au multicuiseur.
10. Après une demi-heure, vous pouvez ouvrir le couvercle, retourner le produit, prolonger le temps de cuisson de 15 minutes supplémentaires, puis obtenir le gâteau fini.
11. Servir immédiatement, pendant que le gâteau est encore chaud.

Soit dit en passant, les invités ne devineront jamais que le gâteau est fait de pain pita ordinaire, il aura le goût de pâte feuilletée. Il est de coutume de servir une telle tarte avec tous les plats : pour les apéritifs, les boissons froides ou chaudes. Bon appétit!

Tarte à la viande Lavash dans une mijoteuse

Pour préparer une tarte selon cette recette, vous devez préparer à l'avance, acheter de la viande ou de la viande hachée au vent. Comme remplissage, vous pouvez prendre poitrine de poulet ou faire une tarte pita dans une mijoteuse de porc.

Ingrédients:

• viande hachée ou viande (poulet, bœuf ou porc) - 400 g;
• carotte - 1 pc .;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• pain pita fin - 2 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• sel, poivre moulu et herbes - au goût;
• kéfir - 1,5 tasses;
• oeuf - 1 pc.

Comment faire cuire une tarte au lavash dans une mijoteuse:

1. La viande peut être coupée en petits morceaux (s'il s'agit de poulet) ou broyée dans un hachoir à viande.
2. Versez de l'huile dans le fond du bol multicuiseur, activez le mode "Friture" pendant 7 minutes. Dès que l'huile se réchauffe un peu, mettez la viande hachée dans le bol et faites-la frire.
3. Pendant que la viande hachée est frite, hachez rapidement les carottes et les oignons. Il est important de couper les légumes le plus petit possible pour qu'ils cuisent plus vite.
4. Nous étalons la viande hachée transformée sur une assiette, ajoutons des légumes verts hachés et du fromage râpé (vous pouvez utiliser une râpe grossière ou fine). Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et les épices.
5. Nous plaçons une feuille de pain pita au fond du bol déjà refroidi du multicuiseur (vous n'avez pas besoin de laver le récipient) afin que ses bords dépassent.
6. À l'intérieur du pain pita, nous avons étalé la moitié de la portion de notre garniture.
7. Maintenant, dans un bol, mélangez le kéfir avec un œuf. Nous prenons le deuxième pain pita et le déchirons en morceaux.
8. Nous trempons chaque tranche de pain pita dans le mélange kéfir-œuf, l'écrasons un peu avec nos mains et la posons sur la garniture.
9. Il est maintenant temps de poster le reste garniture de viande et recouvrez-le avec le reste du pain pita entier.
10. N'oubliez pas de laisser quelques cuillerées de garniture pour la verser sur le pain pita. Vous pouvez mettre quelques cubes de beurre, alors le gâteau sera encore plus savoureux.
11. Nous fermons le couvercle de l'appareil, réglons le programme "Friture". Le temps de cuisson d'une tarte pita dans une mijoteuse est de 30 minutes.
12. Avez-vous entendu un bip? Il est temps d'ouvrir le couvercle et de goûter le gâteau.

La tarte au lavash cuite dans une mijoteuse est servie chaude, coupée en portions. Vous pouvez boire le gâteau avec du kéfir, du lait ou du thé.

Tarte Lavash dans le multicuiseur "Assortiment"

À la fin de la semaine, chaque femme au foyer a beaucoup de restes dans le réfrigérateur. produits utilesà partir de laquelle vous pouvez préparer plat savoureux. Il n'est pas nécessaire de jeter les restes à la poubelle. Votre imagination vous aidera à combiner les ingrédients pour obtenir plusieurs types de plats. Nous invitons les lecteurs à cuisiner une tarte au lavash dans une mijoteuse. L'ingrédient principal de ce plat, ou plutôt son délicieuse farce C'est la saucisse préférée de tous.

• pain pita fin - 2 pièces;
• mayonnaise - 1 tube;
• verts - au goût;
• tomates - 2 pièces;
• porc bouilli - 100 g;
• saucisse "Salami" - 40 g;
• ail - 2 gousses;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• fromage fondu - 1 pc .;
• oeuf - 1 pc .;
• sel et épices - au goût.

Comme vous pouvez le voir, la liste des ingrédients pour faire du pain pita dans une mijoteuse est petite. Si vous n'avez pas actuellement de porc bouilli ou de saucisse de la variété spécifiée, ce n'est pas grave, utilisez les produits qui se trouvent dans votre réfrigérateur. Par exemple, s'il vous reste du saucisson et du jambon "Doctor's", vous pouvez utiliser ces produits comme garniture. Même si vous n'avez qu'une escalope, vous pouvez aussi la couper en petits morceaux.

1. Pour la préparation, vous devez allouer 15 à 20 minutes de temps, plus le même temps pour la cuisson de la tarte. Soit dit en passant, même les écoliers peuvent préparer une telle tarte, alors n'hésitez pas à inviter de petits assistants à la cuisine - laissez-les couper la saucisse en cubes et préparer d'autres produits.
2. L'ail doit être passé dans une presse et immédiatement ajouté à la mayonnaise. Bien mélanger tous les ingrédients.
3. Hachez maintenant les légumes verts, coupez les tomates, les saucisses et le fromage en fines lanières.
4. Lubrifiez le fond et les parois du moule multicuiseur avec de la crème ou huile de tournesol(si vous le souhaitez, vous pouvez même utiliser de la margarine).
5. Nous mettons du pain pita au fond de sorte que l'un de ses bords (disons celui de gauche) soit suspendu au moule. Nous en aurons besoin pour « couvrir » la garniture.
6. Lubrifiez le pain pita avec le mélange de mayonnaise, seulement une fine couche.
7. Maintenant, nous mettons le deuxième pain pita sur le dessus de sorte que le bord libre soit dirigé dans l'autre sens.
8. Lubrifiez la base avec de la mayonnaise et vous pourrez disposer notre garniture. Nous mettons de la saucisse, puis du fromage et des herbes.
9. À la fin, étalez les tomates (si elles sont coupées en cercles - ce n'est pas effrayant).
10. Enveloppez très soigneusement les bords du pain pita et graissez le dessus de la tarte avec le mélange de mayonnaise.
11. Nous n'avons fait que la première couche et avons mis la garniture à l'intérieur de la tarte pita. Nous continuons notre travail dans le même ordre - nous mettons la garniture en couches: saucisse, fromage, quelques légumes verts, tomates.
12. Nous enveloppons les bords de la base et graissons le dessus avec de la mayonnaise à l'ail.
13. Le fromage et la saucisse peuvent être alternés. Par exemple, la première couche sera constituée de saucisse et de fromage "Doctor's" râpés sur une râpe grossière, et la couche suivante sera constituée de jambon et de morceaux de fromage fondu.
14. Nous cuisons une tarte pita dans une mijoteuse en mode «Cuisson» pendant 45 minutes, après quoi nous retirons et servons. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le dessus de la tarte de fromage râpé et maintenir encore 5 minutes dans une mijoteuse. Juste à temps pour que le fromage fonde.

Servir le gâteau chaud immédiatement. Le plat est savoureux et très satisfaisant.

Tarte Lavash dans la mijoteuse "Escargot"

Essayez de faire cuire une tarte au lavash dans une mijoteuse. La tarte au poisson est délicieuse. Comme garniture, vous pouvez prendre de la viande hachée, du fromage ou des légumes.

Ingrédients:

• pain pita - 2 pièces;
• poisson haché- 500 g ;
• oignon - 3 pièces;
• verts - au goût;
• sel et épices - au goût.

Pour remplissage:

• oeuf - 3 pièces;
• crème sure (peut être remplacée par de la mayonnaise) - 5 cuillères à soupe;
• ketchup - 2 c.

Comment faire cuire une tarte au lavash dans une mijoteuse:

1. Couper l'oignon très finement et saler. Nous le pétrissons avec nos mains pour que l'oignon nous donne plus de jus.
2. Nous mettons l'oignon dans le poisson haché, ajoutons du sel, des épices et des herbes, mélangeons à nouveau.
3. Nous déposons une feuille de pain pita sur la table et étalons la garniture en une fine couche. Nous essayons de le distribuer de manière à ce qu'il n'y ait pas de lacunes.
4. Il est préférable de faire deux pains pita en même temps afin que la garniture n'ait pas le temps de tremper la pâte fine.
5. Nous roulons chaque pita en une "saucisse" serrée.
6. Graissez maintenant le fond du bol du multicuiseur avec de l'huile (le plus savoureux est de prendre du beurre).
7. Nous posons les rouleaux en spirale, remplissant tout l'espace du formulaire.
8. Nous faisons une garniture de mayonnaise (ou de crème sure), d'œufs et de ketchup. Si vous le souhaitez, le ketchup peut être remplacé par de la moutarde (le tiers d'une cuillère à café).
9. Nous allumons le multicuiseur en mode "Cuisson", le temps de cuisson de la tarte au lavash dans le multicuiseur est de 50 minutes. Réglez la température à 130 degrés.
10. Après avoir entendu un bip, vous devez débrancher l'appareil, ouvrir le couvercle du multicuiseur et retourner très soigneusement le gâteau de l'autre côté. Prolongez le temps de cuisson de 20 minutes supplémentaires. Peut-être que 15 minutes suffiront, nous contrôlons donc la suite du processus de cuisson.

Tarte au lavash dans une mijoteuse avec des courgettes

Lavash est un produit polyvalent à partir duquel vous pouvez créer de nombreux plats originaux. La simplicité d'exécution est le principal point fort du pain pita fin. Mettons-nous au travail et cuisons une tarte pita dans une mijoteuse avec des courgettes.

Ingrédients de la tarte :

• pain pita - 2 pièces;
• oeufs - 3 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• courgettes - 3 pièces;
• fromage cottage - 500 g;
• herbes fraîches (feuilles de menthe, persil, aneth) - 1 bouquet;
• sel et poivre blanc moulu - au goût;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• sésame blanc ou noir - 1 cuillère à café

Cuisson du pain pita étape par étape dans une mijoteuse :

1. Les courgettes doivent être râpées sur une râpe grossière, saler, mélanger et réserver pour le moment. Tout comme nous préparons d'autres ingrédients pour la garniture, les légumes libèrent du jus.
2. Battre les œufs avec une pincée de sel.
3. Ajouter le fromage cottage, l'oignon (haché) et les légumes finement hachés aux œufs. Bien mélanger ces ingrédients.
4. Nous pressons la courgette (si vous le souhaitez, vous pouvez la rincer, alors seulement vous devez bien presser la masse pour vous débarrasser de l'excès de liquide).
5. Ajouter les courgettes au mélange de caillé et pétrir à nouveau pour que la masse soit homogène.
6. Graisser le moule du multicuiseur avec de l'huile. À la place de huile d'olive vous pouvez prendre n'importe quel légume (tournesol ou maïs).
7. Nous mettons une demi-feuille de pain pita au fond du récipient, forment les côtés.
8. Versez un peu d'huile sur le pain pita et étalez-le au pinceau afin que l'ensemble de la crêpe soit uniformément humecté.
9. Nous avons étalé la troisième partie de la garniture et mis la deuxième feuille de pain pita. Chaque couche supérieure est ointe d'huile végétale.
10. Nous remettons la garniture, la répartissons uniformément sur toute la surface du pain pita.
11. Couvrir d'une autre feuille de pain pita, badigeonner à nouveau d'huile.
12. Lubrifiez la dernière couche avec de l'huile et saupoudrez de graines de sésame. Peu importe leur couleur, pour la beauté, vous pouvez combiner des graines de sésame blanches et noires.
13. Le lavash sera légèrement compressé pendant la cuisson, et ses plis seront cuits, formant une belle croûte croustillante.
14. Fermez le couvercle, réglez le programme "Cuisson". Il faudra 50 minutes pour préparer une tarte pita dans une mijoteuse. Si nécessaire, l'heure peut être ajustée manuellement. Disons que vous vouliez faire non pas 3 couches, mais 2, alors le temps de cuisson d'une tarte pita à la mijoteuse est réduit.
15. Le gâteau fini peut être légèrement refroidi pour le rendre plus facile à couper et servir chaud à table.

Au fait, au lieu de l'habituel fromage à pâte dure vous pouvez prendre de la brynza ou du fromage feta. Ensuite, le gâteau acquerra un goût épicé. Bon appétit!

Tarte au lavash dans une mijoteuse avec du chou et de la viande hachée

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'un minimum de produits, mais le gâteau plaira par son goût riche.

Ingrédients pour faire du pain pita dans une mijoteuse:

• pain pita fin - 2 pièces;
• chou - 300 g;
• viande hachée - 300 g;
• oignons, tomates - 2 pcs .;
• oeufs - 3 pièces;
• légumes verts, sel et épices - au goût;
• fromage - 100 g;
• crème sure (vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou prendre une demi-portion de crème sure et de mayonnaise) - 5 cuillères à soupe;
• mayonnaise pour lubrifier le pain pita.

Comment faire cuire une tarte au lavash dans une mijoteuse:

1. Hacher finement le chou, les herbes et les oignons.
2. Après cela, ajoutez de la viande hachée (vous pouvez prendre un mélange de poulet et de porc).
3. Ajouter le sel et l'assaisonnement au mélange.
4. Vous devez maintenant étaler chaque pain pita sur la table afin de pouvoir répartir uniformément la garniture.
5. Coupez les tomates en cubes et placez-les sur la garniture.
6. Nous frottons le fromage sur une râpe grossière (en général, la taille n'a pas d'importance, mais ce sera plus rapide).
7. Nous roulons chaque pain pita en un rouleau, essayons de le rouler fermement, mais en même temps, nous n'oublions pas que le pain pita fin se casse rapidement.
8. Maintenant, nous graissons la forme multicuiseur avec de l'huile et mettons nos rouleaux. Si votre rouleau est accidentellement déchiré, ce n'est pas si grave, car nous remplirons le dessus avec un mélange de crème sure et d'œufs.
9. Battez les œufs avec une fourchette (vous pouvez utiliser un fouet), ajoutez de la crème sure ou de la mayonnaise, du sel. Vous pouvez ajouter quelques épices si vous le souhaitez. Remuer jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
10. Verser la tarte pita dans la mijoteuse avec notre mélange afin qu'elle remplisse tout l'espace.
11. Nous allumons l'appareil en mode «Cuisson», réglons le temps sur 60 minutes. Juste ce temps sera suffisant pour que le chou devienne mou.
12. Après une heure, vous devez retourner le gâteau de l'autre côté pour qu'il cuise uniformément et devienne brun. Nous prolongeons le temps de cuisson de 30 minutes supplémentaires, le mode de cuisson reste le même - «Cuisson».
13. Une fois le programme terminé, nous laissons le gâteau pita dans la mijoteuse pendant 5 minutes pour qu'il «repose». Juste pendant ce temps, le gâteau refroidira un peu et il sera plus facile de le retirer du récipient. Il sera plus pratique de sortir le gâteau si vous remplacez le récipient par des plats à la vapeur.

Tarte Lavash dans une mijoteuse avec des pommes

Du pain pita, vous pouvez faire cuire dans une mijoteuse non seulement une tarte à la viande, mais aussi du fromage cottage, des légumes, du poisson et tout farce sucrée. Juste à temps pour le thé, vous pouvez préparer des plats délicieux et très parfumés tarte aux pommes du pain pita dans une mijoteuse. La couche inférieure deviendra croustillante et au milieu entre les couches, une douce surprise vous attendra - des pommes parfumées au caramel.

Ingrédients pour faire du pain pita dans une mijoteuse:

• pain pita fin - 1 feuille;
• beurre - 50 g;
• crème sure - 100 g;
• sucre - 3 pièces

Pour remplissage:

• sucre - 125 g;
• pommes - 1,5 kg;
• beurre - 50 g.

Cuire une tarte pita dans une mijoteuse :

1. Préparez la garniture : découpez le milieu des pommes. Si vous avez des pommes à peau dense, ne soyez pas trop paresseux pour les couper, la tarte pita dans la mijoteuse sera plus tendre.
2. Coupez les pommes en tranches, vous pouvez en lanières ou en cubes.
3. Mettez un morceau de beurre (50 g) au fond du bol du multicuiseur, versez le sucre (1,5 tasse).
4. Nous allumons le multicuiseur en mode «Friture», le temps est de 15 minutes.
5. Nous attendons que le sucre commence à fondre et acquière une teinte caramel. Juste à ce moment, versez les pommes dans le bol du multicuiseur et mélangez rapidement.
6. Nous continuons à faire frire les pommes jusqu'à ce qu'elles libèrent le jus afin que le caramel s'y dissolve.
7. En 10 minutes de traitement thermique, les fruits seront cuits à la vapeur et deviendront mous, mais ils ne changeront pas de forme. Il est important de ne pas manquer ce moment et de verser la garniture pour la tarte dans un récipient séparé.
8. Maintenant, nous devons rincer le bol, l'essuyer pour avoir la possibilité de continuer à cuire la tarte pita dans la mijoteuse.
9. Lubrifiez le fond du bol avec du beurre, étalez une feuille de pain pita et mettez la garniture dessus. N'oubliez pas qu'il est important pour nous de poser la feuille de sorte qu'une moitié pend.
10. Nous couvrons la garniture avec un long bord libre de pain pita, posons une autre feuille sur le dessus de sorte que le bord libre pend du côté opposé.
11. On remet la garniture, on la ferme avec du pain pita. Lubrifiez la couche supérieure avec de la crème sure. Si vous voyez que les bords du gâteau sont inégaux, essayez de les cacher sous le fond.
12. Vous pouvez saupoudrer le dessus de la tarte de sucre, fermer le couvercle du multicuiseur et sélectionner le programme. La tarte au lavash sera cuite dans le multicuiseur en mode Cuisson, le temps est de 40 minutes. Cela suffira pour que le gâteau cuise.

Le gâteau refroidi est soigneusement retiré du moule et servi. Aide-toi!