Lapins de pommes. Comment couper magnifiquement des pommes et des fruits sur la table avec des photos, des images et des photographies. Vidéo : "De belles charcuteries"

Les pommes sont d'excellents fruits - pratiquement disponibles toute l'année, bon marché et délicieux. Si vous passez juste quelques minutes à couper des pommes pour les décorer, elles peuvent vraiment devenir une petite œuvre d'art. Ci-dessous, nous vous présentons plusieurs tranches de pommes magnifiquement, du plus facile au plus difficile.

Comme c'est beau de couper des pommes et des fruits [Photo]

Si vous n'avez pas de couteau à pomme spécial, utilisez un couteau à pomme ordinaire. Tu auras besoin:

• 1 pomme.

1. Tenez la pomme sur le tableau avec la "queue" pointant vers le haut.

2. Prenez un couteau et positionnez la pointe du couteau à quelques centimètres du noyau

3. Appliquez un peu de force et coupez le noyau comme indiqué sur les photos

4. Jeter le noyau

5. Disposez les tranches de pomme arrondies comme indiqué sur l'image et, à l'aide d'un couteau, définissez la taille des tranches selon vos besoins.

6. Une fois que vous avez coupé toutes les grosses tranches, félicitations ! Vous avez terminé!

Coupe décorative de pommes, méthodes
Vous aurez besoin de : Planche à découper, un petit couteau à lame régulière, un petit couteau dentelé (vous pouvez faire avec 1 couteau régulier), des cure-dents, un bol d'eau acidifiée (eau froide avec du jus de citron) afin de tremper les tranches de pomme pour éviter le brunissement.

Technique de base : Apple Bunnies (Ringo Usagi)
Décorer des pommes avec la technique japonaise "Apples Bunnies" est l'une des plus faciles et des plus courantes dans le monde entier.

1.

Utilisez un couteau pour marquer la peau de la pomme en forme de V, comme indiqué.

2.

3.
En partant des 2 points V extrêmes (oreilles), faire des incisions sous la peau en se déplaçant vers le centre du point V inférieur de chaque côté séparément. Comme indiqué sur la photo.

4.
Retirez la partie centrale, mais ne touchez pas les oreilles latérales.

5.
Voila, votre lapin aux pommes ! Vous pouvez découper les yeux ou simplement laisser le "visage" vide.

6.

Intermédiaire : Échiquier Apple (Ichimatsu Moyo Ringo)
Échiquier en pomme (Ichimatsu moyou ringo en japonais). Cette décoration décorative de pommes convient à toutes les fêtes et occasions. Vous pouvez faire des carrés aussi petits ou grands que vous le souhaitez. Ce n'est pas du tout difficile à faire, mais un peu gênant.

1.

Commencez par couper la peau de la pomme en carrés.

Couper la pomme en 2 moitiés;

Marquez la peau de la pomme avec des carrés avec un couteau, en appuyant légèrement dessus, en coupant à travers la peau, sur toute la surface;

Gardez les proportions des carrés les mêmes que possible.

2.
Il est nécessaire, comme indiqué sur la figure, de prendre et de couper légèrement sous les carrés, de prendre et de couper la peau de la pomme, vous pouvez utiliser un cure-dent au lieu d'un couteau.

3.
continue à faire échiquier, en découpant la peau, mais, avec précaution, n'endommagez pas accidentellement les cases qui doivent rester, par conséquent, "supprimez" les irrégularités des cases, faites après avoir terminé "l'échiquier".

4.
Alors vous avez terminé, il semble être élégant et moderne, n'est-ce pas ?

5.
Voici deux tranches de pomme, seuls 2 carrés sont découpés sur chaque tranche, et ils sont reliés par un cure-dent.
PS. C'est encore plus facile à faire qu'une pomme de lapin.

6.
Après avoir fini de trancher, trempez la pomme dans un bol d'eau acidifiée. Cela garantira que la pomme ne noircit pas.

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Les vases à fruits ont toujours été la décoration principale de la table, mais après un dîner copieux, les fruits entiers restent généralement intacts.

Par conséquent, les assiettes de fruits originales sont maintenant plus demandées, et aujourd'hui nous allons raconter et montrer étape par étape avec une photo, des options intéressantes pour trancher les pommes en table de fête. Les pommes aux banquets sont tout simplement nécessaires, car elles stimulent les processus digestifs, et une tranche ou deux d'un fruit juteux après avoir trop mangé aidera à se débarrasser de la lourdeur.

Tranchage festif de pommes "Pétales"

La coupe clapet des pommes est vraiment universelle, car cette technologie ouvre un énorme potentiel pour la décoration des assiettes de fruits et même confiserie et cocktails.

En utilisant une technique de sculpture similaire, une étoile originale peut être découpée dans une pomme. Ou créer un beau cygne.

Et comment couper une telle décoration dans une pomme, nos instructions étape par étape vous diront:

1. Nous prenons fort pomme juteuse assez grand, lavez-le bien et essuyez-le.
2. Après cela, nous coupons le fruit le long de l'axe en 4 parties égales et découpons soigneusement le noyau de la graine. Pour créer un cygne, nous avons besoin de deux quarts.
3. Maintenant, nous prenons un quart et le découpons, en nous éloignant des bords de 3 mm, cinq coins du plus grand au plus petit.
4. Une fois les deux quartiers correctement coupés, nous en récoltons deux pétales, en insérant les coins alternativement en taille un à un, en nous éloignant du bord de 5 à 7 mm.
5. Après cela, nous connectons les deux moitiés avec des coupes l'une à l'autre, et à partir d'un segment de pomme avec une tige, nous formons le cou et la tête d'un cygne, que nous insérons au milieu.

Intéressant de chez Povarenka : pour que le décor de pomme ne noircisse pas, après avoir tranché le fruit, il faut l'arroser de jus de citron !

Comment trancher des pommes

Les tranches, ou tranches fines, sont l'un des types les plus simples pour trancher une pomme, qui, si elles sont bien conçues, peuvent devenir une véritable décoration de la table.

Vous pouvez réaliser n'importe quelle épaisseur de plaque, de 2 à 10 mm. De plus, les tranches ne doivent pas nécessairement être rondes. Une pomme coupée le long de l'axe peut également être coupée en fines tranches ou hachée avec une râpe à déchiqueter.

De telles coupes peuvent simplement se chevaucher sur une assiette de fruits, à peine, en cercle, en figures séparées en combinaison avec d'autres fruits, ou vous pouvez organiser un plat exclusivement à base de pommes dans le style original.

Quelles compositions intéressantes peuvent être faites à partir de tranches de pomme de vos propres mains?

Belle coupe de pommes "Rose"

Une rose sur une assiette est à la fois la façon la plus simple et la plus simple de décorer un plat de fruits.

• Il n'y a rien de compliqué ici, il suffit de disposer des tranches de pomme rondes assez fines (1-2 mm) le long du bord d'une assiette ronde avec un joint.
• Placez la rangée suivante de tranches sur le dessus, en chevauchant les joints des tranches inférieures.
• De la même manière, nous posons toutes les autres rangées. Cependant, plus près du centre, les tranches rondes doivent être remplacées par des moitiés.
• Au centre de la rose, il faut placer une fine tranche roulée en tube (1/4 du cercle).

Comment couper des pommes, la méthode Peacock

La deuxième option pour servir des pommes à table est un paon :

• Cela nécessitera une très grosse pomme, qui devra être coupée en tranches de 5 mm d'épaisseur.
• Ensuite, sélectionnez la plus grande tranche du milieu de la pomme et diminuez à travers 3 cercles supplémentaires, ainsi que la dernière tranche du côté du fruit qui complète la cinquième tranche.
• Nous récupérons une pyramide à partir des tranches, découpons la tête de l'oiseau et la queue des restes de la pomme, qui peuvent être fixées à la structure avec des cure-dents.

Beau tranchage festif de la pomme Spirale

Le troisième type de coupe décorative d'une pomme s'appelle "Spirale".

• Nous prenons une grosse pomme et coupons sa moitié sans affecter la partie pépins.
• Après cela, mettez une partie de la pomme coupée et hachez-la avec de fines tranches (3-4 mm) en forme de moitiés de cercles.
• Pour plus de stabilité, nous posons une brochette de bambou sur la coupe extrême d'une pomme, comme le montre la photo.
• Et puis nous mettons des tranches de pomme alternativement par les bords du bâton, en les répartissant en les chevauchant en spirale.

Couper les pommes en pyramides

Utilisant une technologie similaire, la coupe se fait avec une pyramide. Pour ce faire, mieux vaut prendre une pomme rouge vif afin qu'il y ait un contraste entre la peau et la pulpe. Le fruit doit être ferme et juteux.

• À l'aide d'un éplucheur de pommes de terre avec un œillet ou d'un couteau à découper spécial, la pomme doit être découpée sur toute la longueur du fruit, en faisant des sillons à une distance de 1 cm les uns des autres.
• Après cela, coupez la pomme en tranches dont l'épaisseur sera égale à 4 mm.
• Ensuite, nous prenons un bâton de bambou et, pour plus de stabilité, nous le plantons dans la coupe extrême d'un concombre, d'une pomme, d'une orange ou d'un citron. Et puis on superpose les tranches sur la brochette selon la méthode en spirale, en partant de la plus grande à la plus petite.

• La dernière tranche de la pyramide sera la coupe extrême de la pomme, dont le centre doit être décoré d'une cerise, et une dispersion de canneberges peut être faite le long de la pyramide.

Tranchage de pommes pour la table de fête "Fleurs"

Une telle coupe servira de décoration non seulement pour plateau de fruits mais aussi pour la confiserie, salades de fruits, collations et cocktails.

• Nous coupons le haut d'une grosse pomme dans l'axe, en reculant du bord à la ligne de coupe de 2 à 3 cm et nettoyons le reste du fruit de la pulpe avec une cuillère ronde du set de sculpture, créant une tasse de le fruit.

• Maintenant, nous prenons la coupe supérieure de la pomme et faisons plusieurs petits sillons symétriques le long des bords de la tige, en les coupant à l'angle opposé.
• Ensuite, entre les rainures, nous réalisons des coupes angulaires, formant des pétales de fleurs, comme indiqué sur la photo.

• À l'aide d'un cure-dent, nous attachons la fleur à une tasse de pomme, que vous pouvez remplir de baies assorties, de noix, de fruits secs, d'un cocktail ou même de crème glacée.

Assiette de fruits, tranches de pommes "Bunnies"

L'une des options les plus populaires pour trancher les pommes est les tranches, entre les mains d'une femme au foyer qualifiée, elles peuvent se transformer en lapins originaux qui seront une merveilleuse décoration pour une fête religieuse traditionnelle de Pâques, une fête d'enfants ou des décorations pour des tranches de fruits classiques.

• Retirer le cœur d'une pomme forte.

• Après cela, nous coupons le fruit en 7-8 tranches.

• Ensuite, sur la peau de chaque tranche, nous faisons une incision en forme de coin, comme indiqué sur la photo.
• Et puis coupez soigneusement la peau jusqu'à la pointe du coin. Nous enlevons la partie inférieure de la peau et plions les «oreilles» vers le haut. Il est également nécessaire de couper le bord de la tranche à l'arrière pour obtenir des lapins aussi mignons.

Comme vous pouvez le voir, trancher des pommes sur une table de fête peut être non seulement varié, mais aussi capable de succomber même à ceux qui ne connaissent pas la technique de sculpture.

Les tranches de fruits sont un attribut important sur toute table de fête. Une assiette de fruits est servie avec vins, champagne, cognac, thé et café. Belle coupe nécessite le respect de règles simples. Il est important que les fruits soient frais et mûrs.

La coupe se fait toujours juste avant les vacances elles-mêmes. Il n'est pas recommandé de le faire à l'avance, car les fruits peuvent perdre leur couleur, leur arôme et s'enrouler.

Rincez les lanières de céleri et autres châtaignes à la suite. Buvez la soupe avec la purée de carottes et assaisonnez légèrement de sel et de poivre. Répartir sur une assiette et garnir de lanières de céleri, d'éclats de pomme et de châtaignes. La pomme, ce fruit sucré, croquant et juteux qui nous rafraîchit en été et que nous aimons boire dans du thé chaud à la cannelle en hiver, est un ingrédient très polyvalent qui n'est pas seulement utilisé dans les desserts, il est également utilisé dans de délicieuses sauces. plats, ou dans garnitures de viande, salades, et aussi comme ingrédient phare de nombreuses créations culinaires.

Actuellement, la coupe artistique des fruits, appelée sculpture, est très populaire. Les maîtres sculpteurs sont capables de créer de véritables chefs-d'œuvre à partir de fruits. À la maison, cette technique n'est pas facile à maîtriser. Pour faire des coupes artistiques, des compétences et des outils spéciaux sont nécessaires. Si vous décidez toujours de faire de la sculpture.

Filet de porc avec pâte feuilletée à la compote de pommes

Nous vous laissons avec trois recettes sucrées et salées pour faire de délicieuses choses avec ce fruit riche. Ingrédients. Pâte feuilletée 1 œuf Sel et poivre au goût. . Tout d'abord, la compote de pommes est préparée. Pour les pommes et les tranches très des tranches minces. Mettez-les dans une casserole avec un peu d'eau, le sucre et le jus de citron. Vous pouvez également ajouter de la cannelle. Laissez-les mijoter et couvrez.

Comment bien servir les fruits

Une fois qu'ils sont bien cuits, ajouter l'huile et réduire la sauce en purée dans un mélangeur. Retirer le gras du bas du dos et saler et poivrer au goût; Réservez-le. Pour préparer une pâte feuilletée, que vous pouvez acheter en boulangerie ou en supermarché, saupoudrez un peu de farine sur la table et aplatissez-la un peu avec un rouleau.

Vous aurez besoin d'un ensemble spécial de couteaux à fruits. Ces couteaux sont vendus dans les quincailleries et les rayons d'ustensiles de cuisine. La sculpture de fruits maison la plus simple est un bouquet de fleurs. Aucune compétence particulière n'est nécessaire ici. Coupez les fruits et les herbes. Mettez-les sur des brochettes. En utilisant votre imagination, construisez des bouquets de brochettes et placez-les dans un beau vase.

Faire chauffer le couteau et répartir uniformément la longe avec le foie gras. Enveloppez le carré de pâte feuilletée, placez-le dans une plaque sur du papier sulfurisé et vernissez d'une couche de pâte à l'œuf pour avoir une jolie couleur. Préchauffer le four à 180 degrés. Cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes et laisser reposer environ 10 minutes au four avant de servir.

Couper la longe en morceaux généreux et décorer Compote de pommes. L'huile et le sucre sont placés sous une forme haute. A l'aide d'une spatule en bois, bien mélanger ces deux ingrédients jusqu'à obtenir un caramel noir. Pelez et coupez les pommes en quartiers. Déposez les morceaux sur le caramel après refroidissement.

• Rayures de fruits. Pour bien servir les fruits, il n'est pas nécessaire de se livrer à une coupe artistique. Il existe des options beaucoup plus faciles. Couper les fruits en cercles de même épaisseur (1 - 1,5 cm). Échangez-les. Par exemple, si vous coupez des oranges, des poires et des pommes, vous devriez obtenir une orange avec une pomme ou une pomme avec une poire. Vous pouvez également mélanger des fruits du même type, mais couleur différente. Placez joliment les fruits cuits sur une assiette et servez.

Vidéo : "Fromage en tranches, décoration d'assiette de fromages"

Pour accélérer la cuisson des pommes, couvrez-les de papier d'aluminium et faites-les cuire quelques minutes à feu moyen. Pour faire la base du gâteau. Dans un bol, nous plaçons la farine avec le beurre froid et mélangeons avec nos doigts jusqu'à l'obtention d'une texture de biscuit froissé.

Ajouter les ingrédients restants, le sucre, l'œuf et une pincée de sel. Continuez à travailler avec le corps avec vos doigts jusqu'à ce que vous puissiez faire une boule avec. Laisser la pâte sous la même forme et la recouvrir d'un film plastique transparent. Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.

• Peinture de fruits.À partir de morceaux de fruits multicolores, vous pouvez créer une mosaïque ou une image. Il n'est pas nécessaire d'avoir le talent d'un artiste pour cela. Choisissez une intrigue simple ou arrêtez-vous à une abstraction lumineuse. Soyez sûr que les invités apprécieront une telle créativité. Coupe bouclée des fruits. Pour ce faire, vous aurez besoin de râpes-broyeurs spéciaux. Vous pouvez les acheter dans le magasin. Il existe de tels appareils qui vous permettront de découper des fleurs, des pétales, des lapins et d'autres figures inhabituelles sans trop d'effort.

A la fin du repos, placez la pâte sur une surface légèrement farinée, d'abord avec votre main puis avec un rouleau façonnant la forme que vous allez utiliser. Tout d'abord, placez les pommes caramélisées cuites dans un moule et recouvrez-les de cette masse, pressez le bord dans le moule.

A la sortie du four, laissez reposer quelques minutes puis couvrez le moule avec un grand puis lavez le gâteau pendant qu'il est chaud. Pelez et coupez les pommes et versez-les avec le jus de citron et faites-les revenir à feu doux. Retirer la coque, coller. Avec ce liquide, faites dissoudre la gélatine sur un feu pendant quelques secondes et mélangez-la avec les pommes propres. Laisser chauffer.

Couper des fruits sur la table: photo

Préparez la meringue avec les blancs d'œufs et le sucre. Mélanger la crème avec la purée et allumer Blancs d'oeufs sous forme d'emballage. Placer dans des coupes ou des moules à gélatine et réfrigérer pendant 2 heures. Comme pour les autres festivités, il y a des coutumes et des traditions qui font de cette date spéciale. Les familles se réunissent autour de la table familiale.

Dans le seder, il est de coutume de partager certains aliments comme symboles de désir pour l'année à venir. Une pomme est toujours présente avec du miel, comme un désir de tenir rond et douce année. Sur la table de fête, impossible de rater le poisson, symbole de fertilité, et aussi l'esprit de se reproduire comme un poisson ; Ainsi que la grenade, la viande d'agneau et toutes sortes de préparations sucrées.

Se préparer à créer une création fruitée

De plus, "jala" est remplacé par un "jala-agula" rond, symbolisant la vie ronde et le désir toute l'année. Dissoudre la levure avec une petite quantité de l'eau tiède et un peu de sucre. Mélangez la farine avec le sel et le sucre, formez une couronne et mettez le reste des ingrédients au centre. Ajouter la levure mousseuse et remuer jusqu'à consistance lisse et tendre. Qu'il soit nécessaire de doubler le volume. Former un cordon avec une masse transférable et un vent en forme de spirale. Mettez la feuille huilée et reprenez-la. Badigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de graines.

Faire des coupes sur la table

Belle découpe de poisson sur la table de fête : déco et décoration

Amener le four à 200 degrés jusqu'à coloration dorée. Broyer la viande de trois poissons, mettre dans un bol et ajouter les œufs, l'oignon râpé et la farine de farine, bien mélanger et assaisonner. Mettez suffisamment d'eau dans une grande casserole, coupez l'oignon en quartiers, hachez les carottes et le sel, portez au feu. Avec les mains mouillées, formez un poisson guefilt et ajoutez-le directement à l'eau.

Trancher le hareng sur la table de fête: décoration et décoration

Pour la pâte : Former une couronne avec la farine et le sel, au centre trouver les oeufs ajouter un morceau de farine. Travaillez bien jusqu'à l'obtention d'une masse uniforme et ferme. Pour la farce : Couper la viande et l'oignon en petits cubes. Mettez un peu d'huile dans une casserole et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils se colorent. Ajouter la viande et bien mélanger. Laisser cuire environ 10 minutes. Laisser refroidir, traiter et assaisonner. Vous pouvez également faire bouillir la viande puis ajouter l'oignon haché. Étirez la pâte sur un plan de travail friable, découpez des disques, remplissez et façonnez.

Composé:

1. Mandarine - 2 pièces
2. Kiwi - 3 pièces
3. Paméla - 1 pc.
4. Orange - 1 pc.
5. Pomme - 2 pièces
6. Anneaux d'ananas en conserve - 1 interdiction.
7. Grenade - 1 pc.

Cuisine:

• Rincez soigneusement les fruits et retirez-en la peau. Divisez les agrumes en tranches, coupez le kiwi en fines rondelles. Retirez les pépins des pommes et coupez-les en tranches. Mettez les fruits préparés dans un ordre aléatoire sur un beau plat. Saupoudrer les graines de grenade sur le dessus. L'essentiel est que tout soit coloré, élégant et festif!

Servir petit en bouillon ou grand avec oignons frits. Portez l'eau à ébullition dans une carafe, une fois qu'elle bout, ajoutez le bicarbonate de soude et attendez qu'elle soit chaude. Mettez les œufs et le sucre dans un bol, battez avec un fouet, ajoutez le miel, l'huile et le gingembre. Bien mélanger, ajouter de l'eau avec du bicarbonate de soude. Enfin, la farine, préalablement tamisée avec de la cannelle et Noix de muscade, veillez à ne pas former de grumeaux. Porter au four à 160 degrés préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à consistance ferme.

Trancher des fruits sur la table : les meilleures façons

Chef spécialisé dans la cuisine ethnique et juive. Il a étudié la gastronomie en Israël, aux États-Unis et en Argentine. Il a travaillé dans des hôtels, des restaurants et des entreprises Restauration. Fournit l'honneur Chefs pour la paix. Co-auteur du livre avec Miriam Becker de Passion for Jewish Cuisine. Professeur de gastronomie et de cuisine juive depuis.

• Il n'est pas nécessaire d'éplucher tous les fruits. Il donnera du contraste à la coupe et conservera plus longtemps la fraîcheur du fruit. La peau peut être utilisée pour décorer le plat. Par exemple, il est facile de réaliser une corbeille originale ou un élégant bouton de rose à partir du zeste d'orange d'une orange.

C'est une soupe polonaise traditionnelle et généralement le premier plat du dîner le soir de Noël. Tout d'abord, nous devons faire un extrait. Des betteraves, coupez en tranches 5 litres d'eau 6 gousses d'ail. . Dans un bol en verre, placez les betteraves finement hachées, ajoutez l'ail et l'eau.

Couvrir de toile et laisser reposer 4 ou 5 jours à température ambiante. Si une couche de mousse se forme à la surface, on l'enlève avec une cuillère. Après 5 jours, retirer les solides et garder le liquide. Betterave jus d'un citron 3 gros oignons 1 cuillère à soupe de beurre sel au goût 1 cuillère à soupe de sucre 1 feuille de laurier 4 ou 5 grains de poivre paprika, quantité au goût 2 litres d'eau babeurre, facultatif. Épluchez les betteraves, coupez-les en lamelles et arrosez de jus de citron.

Pour couper les fruits magnifiquement et avec précision, vous devez suivre certaines règles et astuces.

• Assurez-vous de laver tous les fruits avant de les trancher. Pour le transport et le stockage, ils sont recouverts d'une composition chimique, ce qui permet de conserver plus longtemps la fraîcheur des produits. Il est très dangereux !

Nous hachons l'oignon et les ajoutons aux betteraves. Ajouter un peu d'eau et les autres ingrédients : huile, sel, sucre, laurier, poivre, paprika et cuire 15 minutes à feu doux. Ajoutez deux litres d'eau et une fois bouillie, nous ajoutons l'extrait, nous assaisonnons au goût si nécessaire, et continuons la cuisson sans faire bouillir, juste en réchauffant, car si elle bout, la soupe perd sa couleur et sa saveur.

Vidéo : "De belles charcuteries"

Servez la soupe avec de la crème ou mettez-la dans de la salsa pour un délicieux repas à chaque dîner. Aujourd'hui, c'est facile à faire, mais dans les temps anciens, il était cuit dans des moules en argile et des casseroles en cuivre avec un temps de cuisson de près de deux heures, et tout cela était un grand événement, pas seulement la préparation des ingrédients, dès le début de Pâques, mais après la cuisson, il faut faire très attention à ce que le gâteau garde sa forme lors du changement.

• N'utilisez que des couteaux tranchants pour couper. Ainsi, les tranches de fruits seront régulières et fines. Les fruits sont coupés avant de servir. Même au réfrigérateur, ils peuvent perdre leur aspect d'origine et se dessécher.
• Pour garder les tranches plus fraîches plus longtemps, graissez-les avec une fine couche de gelée transparente.
• Garnir de baies et de graines de grenade pour rendre le plat appétissant et attrayant.

Grand-mère Gianton ou Baba Droideva

Cette tarte est préparée dans le cadre du panier alimentaire de bénédiction et fait traditionnellement partie du petit-déjeuner de la famille Pascuume.

• Levure de bière ½ tasse de lait chaud 10 jaunes 150 gr.
• De l'huile à la pommade 1 verre de rhum ou encore 200 gr.
• Des raisins secs trempés dans l'eau, une pincée de sel, non affecté par le sucre.

Sécher la moitié de la farine, ajouter le lait chaud et bien mélanger pour éviter la formation de grumeaux. Nous ajoutons une préparation de levure, mélangeons et recouvrons d'un chiffon pour faire pousser.

• N'ayez pas peur des expériences lumineuses et des combinaisons inhabituelles!
• Les tranches de pommes et de bananes noircissent plus rapidement que les autres fruits, alors préparez-les au tout dernier moment. N'oubliez pas d'arroser les tranches de jus de citron, cela aidera les fruits à rester blancs plus longtemps.

Compatibilité des fruits avec d'autres produits

Battez les œufs et le sucre au fouet ou au fouet jusqu'à ce qu'une mousse se forme, ajoutez le reste de farine, les jaunes battus et enfin la levure. Pétrissez jusqu'à ce que la pâte se sépare de vos mains. Ajouter le beurre à la pommade, le rhum et la pizza au sel. Faire revenir doucement jusqu'à ce que la pâte devienne transparente et ajouter les raisins secs.

Nous plaçons le médicament dans un moule haut, prétraité et broyé. couvrir, et quand il atteint la taille double, nous le transférons à four chaud pendant 50 minutes. On sait ce que ça cuit quand on le sort du four qu'on a piqué avec un couteau et qu'il ressort propre.

1. Les fruits sucrés, les dattes, les kakis, les figues, les bananes et les fruits secs se décomposent plus lentement que les acides. Il n'est pas recommandé de manger après le dîner, sinon les ballonnements et l'inconfort dans l'abdomen ne peuvent être évités. Les fruits sucrés vont bien avec les fruits acides, entre eux, avec des herbes, de la crème,
2. Fruits semi-acides : myrtilles, framboises, pommes, prunes, poires, mangues, fraises, abricots, pêches, raisins et pastèque. Ils se marient bien avec les fruits aigre-doux, les produits laitiers fermentés, les aliments protéinés (fromage blanc, viande, fromage, noix, etc.), les herbes et la crème.
3. Les fruits semi-acides sont incompatibles avec les légumineuses, les champignons, les œufs, le poisson et les pois. fruits aigres: mandarines, ananas, grenades, citrons, pamela, oranges, groseilles, canneberges, pommes aigres, prunes, poires, raisins et abricots. Ils vont bien les uns avec les autres, avec des produits laitiers fermentés, de la crème sure, de la crème, du fromage, des herbes, des noix et du fromage cottage gras. Les fruits acides ne sont pas recommandés pour être combinés avec des protéines animales, des pois, des légumineuses et des féculents.

Saupoudrer de sucre impérial lorsque Baba est encore chaud. Le lait chaud devrait lui permettre de se réchauffer un moment. Pierogi est le plat polonais le plus traditionnel et peut-être le plus populaire parmi les Argentins parmi les plats polonais. En soi, c'est une pâte farcie bouillie dans une petite empanada qui peut être préparée avec beaucoup de garnitures, même dans une variété d'options salées ou sucrées.

Les piérogues sont plat populaire dans de nombreux pays d'Europe de l'Est et diffèrent selon leur nom comme pirozhki ou varniki ou boulettes en Russie, vareniki ou vareniki en Ukraine. C'est aussi un plat juif très typique et s'appelle varenaki.

Couper des fruits sur une table de fête est tout un art et un travail remarquable. Après tout, les fruits doivent être disposés de manière à ce qu'ils soient attrayants et éveillent l'appétit. Mais, même sans compétences sérieuses et don artistique, vous pouvez vous essayer à cette activité créative. L'essentiel est de faire preuve d'imagination et de désir, et tout ira bien! Imaginez et surprenez vos invités.

Le Nouvel An approche de plus en plus, et avec lui, l'intérêt pour trancher toutes sortes de fruits et légumes chez les ménagères grandit. Mais aujourd'hui, nous ne parlerons que d'un seul d'entre eux - d'une pomme. Eh bien, comme il est beau de couper cette simple pomme sans la transformer en différents ours, grenouilles, grenouilles et autres animaux comestibles similaires dont Internet regorge.

Même si tout cela est fait pour amuser les enfants dans l'espoir que tel ou tel enfant mordra au moins l'oreille de tel ou tel animal, je n'aimerais pas trop mettre toutes ces créations sur la table de fête. Mais que dois-je faire si je ne sais pas comment couper et servir magnifiquement même la pomme la plus simple ? j'ai récupéré 10 façons de couper une pomme magnifiquement.

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 1

La plus belle façon, à mon avis, de trancher une pomme, ce sont les roses de pommes.

Photo et recette sur bbcgoodfood.com/recipes/apple-rose-tart

C'est dommage d'avoir même de telles roses, mais, néanmoins, je le veux vraiment.

Photo et recette sur preppykitchen.com/rose-apple-tarts/

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 2

Une option quelque peu simplifiée (par rapport aux roses de pommes) tarte aux pommes- c'est. J'avoue que c'est mon gâteau préféré. Peut-être que des tranches de pomme individuelles ne vous procureront aucun plaisir esthétique, mais pliées en anneau, elles ont l'air très harmonieuses et appétissantes. Mais comment bien couper une pomme pour que toutes les tranches aient la même taille. J'ai résolu cette question avec ce simple… Je ne sais même pas comment l'appeler… eh bien, pas un appareil. Qu'il y ait un coupe-pomme.

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 3

Il est peu probable que quelqu'un serve des pommes séchées sur la table, mais quelques brins de pommes finement tranchées suspendus dans la cuisine donneront une atmosphère chaleureuse. Si vous coupez la pomme correctement, un astérisque apparaîtra naturellement au centre de la tranche coupée.

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 4

Eh bien, si vous voulez des séchoirs d'apparence identique avec un anneau simple et compréhensible au milieu, alors voici un autre "dispositif" pour vous aider :

Et le résultat sera :

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 5

Vient ensuite la « voltige » consistant à couper et sécher les pommes. Je ne trouve pas comment, où, par qui il a été fait, mais il a l'air très professionnel. Ainsi, avec une pomme hachée, vous pouvez décorer le plus charlotte simple, et vous aurez l'impression d'être dans la cuisine toute la journée. Juste pour savoir comment mal le sécher pour qu'il ne se recourbe pas ou ne se froisse pas ? Écrivez si vous avez des idées!

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 6

Une autre idée qui peut décorer votre Table du nouvel an- bougies de pommes.

L'image parle probablement d'elle-même.

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 7

Et de quoi faire plaisir aux enfants, à part des tonnes de chocolat et de mandarines cet hiver ? Que diriez-vous de sandwichs aux pommes enduits de beurre de cacahuète ?

Les invités adultes seront sûrement ravis de la salade de poulet servie sur des tranches de pommes finement tranchées.

Comment couper une pomme magnifiquement - méthode 8

Mais ce n'est pas tout! Et que dire des pommes hachées au chocolat, au caramel, saupoudrées de noix.

Personnellement, j'aime les tranches enrobées de chocolat saupoudrées de graines de tournesol ou de flocons de noix de coco.

Comment couper magnifiquement une pomme pour une composition de fruits destinée à Cette question intéresse souvent les ménagères qui souhaitent décorer le plat de manière originale et le présenter aux invités. Malheureusement, tout le monde n'a pas développé un fantasme culinaire créatif. Mais ne vous inquiétez pas, car c'est dans l'article présenté que nous parlerons en détail de la façon de couper correctement et magnifiquement diverses figures et plantes à partir de fruits.

C'est beau de couper une pomme ? Examinons plusieurs façons

Les pommes sont très savoureuses et fruits sains qui sont à la disposition des habitants de notre pays presque toute l'année. Si vous décidez de passer quelques minutes gratuites à les couper magnifiquement, ils peuvent vraiment devenir une véritable œuvre d'art.

Nous présentons donc à votre attention des moyens originaux, mais en même temps simples et faciles, de couper de délicieux pomme fraîche, qui servira de décoration idéale pour toute table de fête.

Première méthode - pommes lapin

Comment couper magnifiquement une pomme sous la forme d'un lapin? Pour ce faire, vous devez utiliser les conseils suivants :

1. Il est nécessaire de prendre un fruit rouge dur de taille moyenne et de le laver soigneusement.
2. La pomme doit être coupée le long de l'axe en 4 à 8 tranches et retirer soigneusement le noyau avec des éléments durs.
3. Sur la peau d'un fruit rouge, vous devez marquer un V avec un couteau (le long du morceau).
4. Il est nécessaire de soulever soigneusement le centre (coin) du point inférieur V avec un couteau, puis de le retirer complètement.
5. La peau restante, ou plutôt les oreilles de lapin, doit être soulevée de la même manière.
6. Vous devez découper joliment les yeux et tremper les fruits décoratifs dans de l'eau acidifiée pour qu'ils ne noircissent pas.

Deuxième méthode - fleur

Pour comprendre comment bien couper une pomme, vous devez d'abord décider quel rôle elle jouera. ce produit dans la composition des fruits. Si vous voulez en faire une figure centrale, il est recommandé de découper une belle fleur. Pour ce faire, vous devez effectuer les étapes suivantes :

1. Il est nécessaire de choisir une pomme grosse et dure de n'importe quelle couleur, puis de bien la laver.
2. Il est nécessaire de planter un couteau avec une petite largeur de lame (environ 1 centimètre) au milieu du fruit à un angle de 45 degrés (vers la droite) et de l'amener au milieu de la pomme. Ensuite, l'appareil de cuisine doit être retiré et la même action doit être répétée, mais uniquement du côté gauche. De même, il est nécessaire de percer la pomme entière le long du diamètre, à la suite de quoi vous devriez obtenir deux belles moitiés du fruit sous la forme de fleurs côtelées.
3. Les produits finis doivent être trempés dans de l'eau acide, placés au milieu de l'assiette et d'autres éléments décoratifs doivent être placés le long des bords.

Méthode trois - feuilles

Comment couper magnifiquement une pomme en forme de pétales? Presque tout le monde connaît cette méthode de décoration des fruits. Après tout, il est le plus souvent utilisé pour décorer toutes sortes de gâteaux. Pour ceux qui n'ont toujours aucune idée de la manière dont cette procédure est effectuée, nous l'examinerons plus en détail.

1. Prenez une grosse pomme dure de n'importe quelle couleur, puis lavez-la bien à l'eau chaude.
2. Divisez le fruit le long du noyau en 4 parties et retirez soigneusement les parties dures et les graines avec un couteau bien aiguisé.
3. En vous éloignant des bords des tranches de 3 à 4 millimètres, faites des coupes sans atteindre le fond du fruit. À la suite de telles actions, vous devriez obtenir une tranche de pomme avec un angle obtus ou aigu.
4. Avec la partie qui reste du quart entier du fruit, vous devez suivre la même procédure. En conséquence, vous obtiendrez plusieurs éléments distincts qui doivent être connectés ensemble, déplacés un peu et utilisés comme pétales.

Vous savez maintenant comment couper magnifiquement une pomme (la photo est présentée un peu plus haut) et y disposer une composition de fruits originale.

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Le lièvre a marché avec un sac à travers la forêt, à la recherche de champignons et de baies pour ses lapins, mais, par chance, il n'a rien trouvé : ni champignons ni baies.

Et soudain, au milieu d'un pré vert, il vit un pommier sauvage. Et des pommes rouges dessus et dessous - apparemment, invisibles! Sans réfléchir à deux fois, le lièvre ouvrit son sac et commença à y ramasser des pommes.

Puis le corbeau arriva, s'assit sur une souche et coassa :

— Karr ! Carr ! La laideur! Tout le monde viendra ici, pas une seule pomme ne restera !

« C'est en vain que vous croassez », dit le lièvre, « il y a assez de pommes pour toute la forêt. Et j'ai des lièvres assis à la maison affamés.

Hare a marqué un sac plein de pommes. Le sac est lourd - ne le soulevez pas. Avec difficulté, le lièvre l'entraîna le long du chemin forestier...

Et soudain sa tête fut enfouie dans quelque chose de doux. Le lièvre a levé la tête et a été stupéfait - l'ours se tient devant lui !

- Qu'as-tu dans le sac ? demanda l'Ours. Le lièvre revint à lui, ouvrit le sac et dit :

- Ici ... Pommes ... Servez-vous, oncle Misha!

L'ours a essayé une pomme.

- Rien de pommes ! Rafraîchir! il rugit, ramassa une grosse poignée de pommes et continua son chemin.

Et le lièvre - chez lui.

Le lièvre marche dans la forêt et les écureuils courent vers lui de tous côtés en grinçant à l'unisson :

- Oncle Lièvre ! Donnez-moi des pommes !

Rien à faire, j'ai dû rouvrir le sac.

Sur le chemin du retour, le Lièvre rencontra son vieil ami Hérisson.

« Où vas-tu, Prickly Head ? demanda le lièvre.

- Oui, je vais cueillir des champignons, mais les champignons sont introuvables. Je pars avec un panier vide.

Tu ferais mieux de me prendre des pommes. Prenez-le, ne soyez pas timide, j'en ai beaucoup! - dit le lièvre et versa un plein panier de pommes au hérisson.

Le lièvre est sorti dans le pré, et là la chèvre se promenait avec ses chevreaux. Le lièvre leur a également donné des pommes.

Le lièvre marchait, marchait et se fatiguait.

Je me suis assis sur une sorte de butte, quand soudain ...

- Merci mon pote! - dit la taupe et disparut sous terre avec les pommes.

Dans la maison du lièvre, Papa Lièvre attend depuis longtemps. Pour passer le temps, Mama Bunny raconte une histoire à ses lapins affamés.

Et puis quelqu'un a frappé à la porte...

La porte s'ouvrit et des écureuils apparurent sur le seuil avec un grand panier rempli de noix.

- Ici! C'est ce que ta maman m'a demandé de te transmettre ! - les écureuils ont couiné et se sont enfuis.

"Des miracles..." murmura le lièvre.

Le hérisson est venu avec un panier rempli de champignons.

- Maître de maison ? demanda-t-il à Zaichiha.

- Et bien non. Comme il est parti le matin, il n'est pas revenu.

Le hérisson a dit au revoir, est parti et a laissé le panier de champignons au lièvre.

Le voisin Koza a apporté des choux et un verre de lait.

"C'est pour vos enfants", dit-elle au lièvre.

Les miracles continuent...

Le couvercle de la cave s'ouvrit avec un bruit sourd et la tête de la taupe apparut.

Est-ce la maison du lièvre ? - Il a demandé.

"Oui, nous vivons ici", a déclaré le lièvre.

- Alors, je creusais correctement ! - la taupe était ravie, et toutes sortes de légumes s'envolèrent de la cave : carottes, pommes de terre, persil, betteraves. - Bonjour Lièvre ! - cria la taupe et disparut sous terre.

Et le Corbeau continue de croasser :

— Karr ! Carr ! Il a distribué des pommes à tout le monde, mais au moins il m'a offert une pomme !

Le lièvre était gêné, secoua la dernière pomme du sac :

— Ici… Le meilleur ! Piquez sur la santé !

"J'ai vraiment besoin de ta pomme, je ne peux pas les supporter!" Carr ! Carr ! Qu'est-ce qui se fait ! Il apporte un sac vide à ses enfants affamés du pays !

- Et moi... Et maintenant je vais retourner dans la forêt et ramener encore un sac plein !

"Où vas-tu, imbécile !" Regardez quel nuage se rassemble !

Et le lièvre s'enfuit dans la forêt.

Et quand il a couru vers son pommier chéri, alors là... Le loup est assis.

Le loup a vu le lièvre, s'est léché les lèvres et a demandé :

De quoi avez-vous besoin ici ?

- Je... je voulais ramasser des pommes... Pour les lièvres...

Alors, vous aimez les pommes ?

- Lu... j'aime...

- J'adore les lapins ! le loup grogna et se précipita sur le lièvre.

C'est là que le sac vide est devenu utile pour le lièvre ! Le Lièvre le jeta sur la tête du Loup et s'enfuit.

Tard dans la nuit, le lièvre s'est traîné jusqu'à sa maison.

Et à la maison, des lièvres bien nourris ont dormi longtemps. Un seul lièvre ne dormait pas : elle pleurait tranquillement dans son coin.

Soudain la porte grinça.

Les lapins ont sauté.

- Hourra ! Papa est là !

Le lièvre courut à la porte : sur le seuil se tenait le Lièvre tout mouillé.

« Je ne t'ai rien apporté… rien du tout », murmura-t-il.

- Mon pauvre lapin ! - s'écria le Lièvre.

Et soudain un coup terrible secoua la maison.

- C'est lui! Loup! Verrouiller la porte! Cachez tout le monde ! cria le lièvre.

Le verre a secoué, une fenêtre s'est ouverte et une grande tête d'ours est apparue.

- Ici! Garde-moi un cadeau, grogna l'Ours. - Du vrai miel, du tilleul...

Le matin, toute la famille des lièvres se réunissait à table. Et il n'y a rien sur la table ! Champignons et noix, betteraves et choux, miel et navets, carottes et pommes de terre.

Et le méchant Corbeau est surpris :

« Je ne peux pas imaginer : comment tant de bienfaits peuvent-ils provenir d'un sac vide ? »

Téléchargement du sac de pommes

annotation

"Un sac de pommes" est l'un des meilleurs contes de fées de Vladimir Suteev, qui contribuera à inculquer aux enfants la gentillesse, la sincérité et le désintéressement. Dans cette histoire, nous parlons d'un lièvre qui, bien qu'il était pressé de rentrer chez lui avec un sac de pommes sauvages pour ses bébés, traitait tous ceux qui le demandaient en cours de route. Et bien que cela n'ait pas fonctionné pour ramasser des cadeaux pour la deuxième fois, les miettes aux oreilles ne sont pas restées affamées - chaque habitant de la forêt qui s'est soigné a apporté de nombreux cadeaux à la famille du généreux papa lièvre.