La description
croûtons épicés- un plat de cinq minutes dont le goût sera apprécié par de nombreux amateurs d'épices. Ces croûtons peuvent être utilisés seuls, par exemple au lieu d'une collation à la bière, ou en les remplissant de bouillon. Vous pouvez également manger une friandise à la place du pain.
Vous pouvez les cuisiner à tout moment de la journée et de l'année, car vous n'avez pas besoin d'utiliser le four les chaudes journées d'été. Il faut très peu de temps et d'efforts pour cuisiner des mets délicats de cette manière, et les craquelins dans une casserole s'avèrent étonnamment savoureux et un peu différents de la méthode habituelle de cuisson du produit au four. Les cuisiniers et les dégustateurs ont remarqué que le plat dans la poêle s'avère plus tendre et savoureux: le milieu du pain reste aéré et les bords se transforment en une croûte appétissante au goût épicé de piment. Une petite quantité d'ail utilisée dans la recette donne à la délicatesse une saveur et un arôme uniques, qui "donnent l'envie" de manger des croûtons jusqu'à la dernière miette. Crains pour la silhouette et ne cuisine pas plus d'une portion !
Comment faire de délicieux craquelins épicés de vos propres mains à la maison, aujourd'hui nous allons apprendre à tout le monde de cette manière simple et compréhensible recette étape par étape avec des images photographiques. Il vous suffit de l'étudier attentivement et de l'implémenter dans votre cuisine. Le cuisinier le plus inexpérimenté et le plus novice fera face à la tâche. Cuisinez avec nous et assurez-vous d'envoyer des commentaires sur les recettes !
Ingrédients
Étapes de cuisson
Pour préparer de délicieux craquelins épicés Tu auras besoin de Casserole en fonte ou autre plat à paroi épaisse qui retient bien la chaleur et convient à la friture, ainsi qu'un couteau, une planche et les ingrédients indiqués dans la recette. Il est conseillé d'utiliser le pain de la veille pour les craquelins : il s'effritera alors moins lorsqu'il sera écrasé. Couper le produit en tranches dont l'épaisseur ne dépasse pas un centimètre.
Transformez les tranches en cubes, comme indiqué sur la photo. Plus les morceaux sont petits, plus la friandise finie sera savoureuse et croustillante. De plus, ce facteur est une garantie que le produit sera frit avec une haute qualité.
Épluchez l'ail et hachez-le comme indiqué sur la photo. N'essayez pas d'appuyer fortement sur les clous de girofle avec un couteau, car tout de même, le produit ne restera pas dans le plat fini.
Verser la quantité indiquée dans la recette dans le moule. huile d'olive puis ajoutez-y l'ail écrasé. Faire chauffer l'huile à feu vif. Faites dorer l'épice, puis retirez-la complètement.
Mettez les cubes de pain dans l'huile parfumée chaude. Faites-les frire jusqu'à ce qu'une croûte se forme, comme sur la photo, en remuant constamment. En fin de cuisson, ajouter le mélange de piment moulu et bien mélanger la friandise. Retirer le bol du feu, puis refroidir les croûtons directement dans la poêle.
Verser les crackers froids dans une assiette et servir. Si la friandise ne vous semble pas assez épicée, ajoutez un peu plus de poivre avant utilisation et mélangez bien à nouveau le plat.
Bon appétit!
Une manucure agréable à l'œil n'est avant tout pas des strass et du vernis nacré, mais une belle forme et des mains soignées. Nous vous dirons aujourd'hui comment limer magnifiquement vos ongles sans endommager la plaque à ongles.
Comment limer les ongles sans les abîmer ?
Pour commencer, procurez-vous une lime à ongles adaptée. Deux critères de sélection sont utiles ici : le matériau et l'abrasivité.
- L'abrasivité se mesure en grains et caractérise la granulométrie dominante, c'est-à-dire la rigidité de l'outil. Plus le grain est spécifié, plus sa surface est douce. Si vous avez des ongles fins, choisissez une lime plus douce. Mais en général, pour les ongles naturels, une dureté de 200 à 300 grains est considérée comme optimale.
- Le matériau de la lime à ongles n'est pas moins important pour la santé des ongles. Les plus courantes sont les limes en métal, en verre et en céramique.
Le métal, malgré son faible coût, n'est pas recommandé à l'achat. Ils ne conviennent qu'aux ongles épais ou aux hommes.
Une lime à ongles en céramique est capable de sceller l'ongle, de sorte qu'il ne se casse pas ou ne s'exfolie pas. Elle est même appelée la guérisseuse. Si vos ongles exfolient, cela vous aidera.
La lime à ongles en verre ne blesse pas l'ongle et le lime doucement sans endommager la plaque à ongles. Avec une utilisation prudente, une telle lime à ongles peut durer très longtemps.
Comment façonner correctement vos ongles
Décidez d'abord de l'apparence souhaitée des ongles. Dans le même temps, lors du choix de la forme des ongles, laissez-vous guider non seulement par vos goûts, mais également par leur aspect pratique. Si vous travaillez souvent avec vos mains, il est peu probable que des ongles pointus triangulaires ou carrés durent longtemps sans se casser.
Au total, il existe plusieurs formes de base d'ongles:
- Forme ovale / ronde des ongles;
- Carré;
- Carré arrondi doux;
- En forme d'amande ;
- Pointu.
Aussi, n'oubliez pas que certaines formes ne conviennent pas à toutes les filles. Cela dépend de la forme, de l'épaisseur et de la longueur des doigts, de la cuticule et de la plaque de l'ongle. La cuticule est le bord de l'ongle qui jouxte la peau, le doigt, le trou. Nous appellerons la plaque à ongles elle-même la partie visible de l'ongle. Les conseils suivants vous aideront à naviguer dans la question de savoir comment choisir la forme de vos ongles.
- Vous pouvez choisir n'importe quelle forme d'ongle tant que la cuticule est ovale et que la plaque à ongles est plate.
- Les ongles ronds sont préférables pour les filles aux mains et aux doigts larges.
- La forme carrée convient aux poignées fines et gracieuses avec de longs doigts, aux ongles courts ou si la plaque à ongles est convexe.
- Les ongles ovales, effilés vers le bord extérieur, allongent visuellement les ongles, ce qui en fait un attribut indispensable des doigts pleins. De plus, ils sont très pratiques, c'est pourquoi ils sont les préférés de nombreuses demoiselles.
- La forme en amande des ongles ne convient qu'aux doigts fins et longs, mais même pour eux, cette forme est considérée possibilité de vacances car cela interfère avec les tâches quotidiennes.
Comment couper les ongles correctement
La procédure de limage des ongles est certainement familière à toutes les filles, mais néanmoins, beaucoup d'entre elles le font avec des erreurs. En conséquence, la structure de l'ongle est endommagée, il commence à s'exfolier et risque de se casser rapidement.
En fait, quelques règles de soin des ongles peuvent vous éviter bien des soucis de manucure et de pédicure.
- Vous ne pouvez limer vos ongles que si vos mains et la plaque à ongles sont complètement sèches.
Une bonne manucure et pédicure comprend un bain d'ongles. Mais il est nécessaire pour faciliter la tâche et saturer les ongles de vitamines et de micro-éléments utiles, il est nécessaire de limer les ongles avant le bain ou quelque temps après, lorsque les mains sont complètement sèches.
- Travaillez avec une lime à ongles dans une seule direction.
Et bien qu'il semble que les mouvements dynamiques "de va-et-vient" accélèrent considérablement le processus, cette méthode contribue à la destruction de l'ongle.
- N'exagérez pas votre manucure.
Ne limez pas vos ongles plus d'une fois par semaine.
- Polissez vos ongles avec sagesse
Avant de frotter la plaque à ongles avec un buff, familiarisez-vous avec les principales nuances: vous ne pouvez pas la passer plus de 10 fois sur la plaque à ongles. Mais il est préférable lors du polissage de verser une huile universelle sur l'ongle et de l'essuyer avec un chamois en daim et doux. Cela gardera non seulement vos ongles brillants, mais scellera également l'ongle, réduisant ainsi le risque de dommages.
Comment faire la forme d'ongle souhaitée
Clous carrés - peut-être les plus faciles à réaliser. Les instructions sur la façon de créer une forme d'ongle carré sont les suivantes:
- Si vous avez de longs ongles, coupez-les d'abord avec des ciseaux. Choisissez la longueur des ongles, en commençant par l'index, car. souvent la plaque à ongles est la plus longue. Si vous marquez la longueur sur l'annulaire, il se peut que l'index doive être coupé presque sous la racine pour qu'il corresponde.
- Ensuite, traitez le bord libre. En même temps, tenez la lime à ongles perpendiculairement à la plaque à ongles.
- Pour vérifier si les bords sont réguliers, utilisez une lime à ongles comme règle. En l'appliquant sur les ongles, vous devriez voir qu'ils ont la même longueur et des bords lisses parallèles à la surface de la lime.
- Vous devez également faire attention aux côtés des ongles. Si votre objectif est un carré pair, limez-les perpendiculairement au bord libre et à la cuticule. Si vous vous efforcez de rendre la forme des ongles «carré doux», utilisez une lime à ongles moins abrasive et sans appuyer dessus, arrondissez doucement les bords.
La forme ovale des ongles peut varier en longueur et en degré de rondeur. Mais généralement, néanmoins, une manucure commence par donner un bord lisse aux extrémités des ongles, puis la plaque est arrondie autant qu'ils le souhaitaient.
La forme des ongles en tube, en d'autres termes, un tube ovale, est plus courante parmi les ongles artificiels, mais si vous parvenez à faire pousser vos ongles assez longtemps, vous pouvez leur donner une forme de tube similaire à l'ovale.
N'oubliez pas qu'une manucure ne doit pas seulement être attrayante et belle, mais également ne pas endommager les ongles.
Reste beau!
Ongles inégaux, cuticules exfoliantes, vernis écaillé - c'est loin de peindre une femme. Les mains de tout le beau sexe doivent être gracieuses, et pour cela, une manucure est périodiquement effectuée. Il est préférable de le faire après avoir pris un bain ou une douche, lorsque la peau autour de l'ongle s'est ramollie. La forme des ongles est un élément important de la procédure de manucure et d'extension, et vous devez savoir comment façonner les ongles. Il faut le choisir en fonction de la forme des doigts, du style choisi.
Ongles ovales très confortables, car ils n'ont pas de coins, ils se blessent rarement et ne laissent pas d'indices sur les vêtements des femmes. Cette forme d'ongles convient aux propriétaires de doigts fins et délicats.
est la forme la plus pratique. Ils peuvent avoir des coins arrondis (c'est un carré mou) ou des coins prononcés (c'est un carré dur). Les ongles visuellement carrés raccourcissent les doigts, ils sont donc idéaux pour les femmes aux bras longs.
Ongles Stiletto look brillant, extravagant. Ils n'ont pas de pointes rondes mais pointues, grâce auxquelles les doigts courts peuvent être visuellement étendus.
Les ongles en forme d'amande sont très intéressants. Extérieurement, ils ont une forme similaire à celle des amandes et sont idéaux, à la fois pour les mains aux longs doigts fins et pour les femmes aux pinceaux dodus. La forme en amande donne de l'élégance aux ongles et allonge également visuellement la main.
tuyau- une forme d'ongle exquise, quelque chose entre les options "amande" et "carré". De tels ongles conviennent à presque tout le monde.
BORD- les clous sont extrêmement pratiques. Ils ont une nervure au centre du bord libre, ce qui semble très inhabituel sur les doigts.
ongles biseautés comme les dames qui veulent s'éloigner de la monotonie, de l'ennui et de la vie quotidienne. Le bord de l'ongle dans ce cas est coupé en diagonale. Dans n'importe quel endroit et situation avec cette forme de clous, vous aurez l'air original et attrayant.
La plaque à ongles doit toujours être coupée avec des ciseaux pointus, en corrigeant leur forme avec une lime à ongles. Si vous avez des ongles sains et forts, une lime en sable et saphir convient, et une lime à grain fin devrait corriger les ongles cassants qui poussent difficilement. Avant de commencer une manucure, désinfectez et préparez les outils. Les vieilles limes à ongles, les ciseaux doivent être remplacés.
La technique de limer les ongles est simple. L'essentiel est de suivre certaines règles pour que les ongles soient toujours symétriques et beaux.
Tout d'abord, choisissez la forme d'ongle souhaitée, imaginez le contour de chaque ongle pour rendre vos mouvements plus corrects et précis. L'éclairage doit être vif, et si vous avez une mauvaise vue, munissez-vous d'une bonne loupe.
Deuxièmement, faites le limage dans un sens, avec précaution, lentement. L'ongle peut s'exfolier avec une pression excessive sur son plateau. Pour éviter les entailles et les fissures sur l'ongle, gardez la lime à ongles légèrement inclinée, ne la déplacez que dans une seule direction. Ne limez pas les sous-bois. Les ongles seront forts si vous les laissez pousser jusqu'à 2-3 mm.
Troisièmement, les ongles doivent avoir la même longueur. D'une rugosité excessive après une manucure, ils seront sauvés par la cire, qui sert à lubrifier les mains, et les vitamines et minéraux contenus dans des aliments sains leur donneront force et un aspect attrayant.
Les maîtres professionnels sont capables de transformer littéralement leurs ongles en parfait état les yeux fermés, mais pour la plupart des femmes, cette science est encore incompréhensible et compliquée. Nous allons apprendre à donner une belle forme à vos ongles pour que votre manucure ne passe pas à la version salon.
Bien sûr, cela ne sera pas possible sans beaucoup d'efforts, dans tous les cas, cela vaut la peine de déterminer correctement la forme future. Vient ensuite la phase préparatoire, au cours de laquelle le traitement de la plaque est effectué. Ensuite, nous créons la base de la future manucure. Tout cela est décrit dans ce document, mais pour l'instant, nous vous proposons de regarder les options de photo pour le traitement de la plaque à ongles: 
Déterminer la forme de la plaque à ongles à l'avenir
Les spécificités de la phase préparatoire dépendent de la forme que vous choisissez. Quels outils préparer, comment préparer les doigts et les mains ? Jetons un coup d'œil à la conception. Nous déterminons généralement la forme appropriée de la plaque à ongles à l'avenir, en fonction du mode de vie et de la profession. Si les ongles longs et pointus ne vous conviennent pas, si vous avez de jeunes enfants ou une profession particulière, optez pour des ongles ronds - ils sont élégants et absolument sûrs. Si vous pouvez encore vous permettre une certaine longueur, choisissez un ovale. Les ongles carrés peuvent équilibrer les doigts longs et fins avec un long lit d'ongle. Si les coins pointus vous déroutent, choisissez un carré doux. Si vous avez une certaine expérience dans le nail art, vous pouvez essayer la manucure en forme d'amande, c'est une forme très féminine et spectaculaire qui convient à une variété de doigts.
Regardez la photo pour les options de forme de la plaque à ongles qui conviennent à un cas particulier (l'image est cliquable et s'agrandit lorsque vous cliquez):
L'étape préparatoire avant de donner une belle forme aux ongles
Lorsque nous avons décidé du formulaire, nous pouvons commencer à préparer directement la procédure. La phase préparatoire est très importante. Si vous préparez tout correctement avant de donner à vos ongles une belle forme, le résultat dépassera toutes les attentes.
Si la longueur de l'ongle reste la même ou diminue légèrement, seule une lime vous est utile parmi les outils, eh bien, ou deux - avec un abrasif différent. Tout d'abord, avec une lime avec un gros abrasif, nous donnons la forme de l'ongle, puis avec un outil avec un abrasif plus fin, nous dessinons la ligne de bord, la rendant absolument lisse. Avant la procédure, les doigts n'ont pas besoin d'être trempés dans l'eau pour que l'ongle ne s'exfolie pas sous l'influence de la lime, mais les restes de vernis doivent être enlevés.
Si vous avez besoin de raccourcir considérablement la longueur de l'ongle ou de changer radicalement de forme, par exemple, transformez une amande en carré, utilisez des pinces ou des ciseaux à lames droites. Avec ces outils, on peut transformer une manucure en un seul geste, puis il ne reste plus qu'à marcher avec une lime à ongles avec un abrasif fin pour éviter les aspérités des bords. Avant une telle procédure, les ongles doivent être trempés dans de l'eau tiède afin que la plaque à ongles devienne plus douce et plus souple.
Nous créons la base de la manucure
Comment donner une belle forme aux ongles à la maison, regardez le travail d'une technicienne des ongles dans le salon ou regardez des didacticiels vidéo sur le net. Dans quelle direction vont les mains d'un professionnel, que fait-il exactement et comment ? Si nous créons une base de haute qualité pour une future manucure, le résultat ultérieur sera incroyable. N'oubliez pas que tout outil doit être tenu fermement dans votre main, mais pour que la brosse ne se fatigue pas, laissez les mouvements être fluides. Lorsque vous limez un ongle, évitez les mouvements de va-et-vient, la lime ne doit se déplacer que dans un sens. Vérifiez que la longueur et la forme sont les mêmes pour les dix doigts. Si à l'avenir l'un des longs ongles se casse, tout le reste est nécessairement raccourci. Le bord de chaque ongle doit être absolument symétrique, alors seulement la manucure sera vraiment belle et de haute qualité.
Lorsque le formulaire est prêt, vous pouvez commencer à appliquer un revêtement décoratif. Vous pouvez souligner les proportions idéales et démontrer votre travail minutieux à l'aide d'un vernis de la même couleur, et si la manucure a encore des défauts, ils peuvent être cachés en créant un motif abstrait.
De beaux ongles soignés font partie intégrante de l'image attrayante de chaque fille moderne. Aujourd'hui, un grand nombre de femmes préfèrent faire la manucure à la maison, mais tout le monde ne sait pas : "Comment donner aux ongles une certaine forme ?". Dans cet article, nous donnerons quelques conseils sur cette question d'actualité. Désormais, vous n'aurez plus besoin de dépenser de l'argent et du temps pour visiter des salons de beauté et des studios de manucure.
Quels sont les outils nécessaires ?
Le choix dépend directement de l'état de vos ongles. Si elles sont suffisamment fragiles, il faut privilégier les limes (verre, plastique et autres, mais pas celles en métal, car elles peuvent contribuer au délaminage des ongles fragilisés). Grâce aux bonnes limes à ongles, vous pouvez raccourcir vos ongles avec précision. Il convient de noter que l'ensemble du processus peut être assez long.
Pour les ongles plus durs, des pinces spéciales ou des ciseaux à ongles conviennent. Cependant, il ne faut pas oublier ici non plus - elle devra traiter les bords après l'ébauche.
Si vous voulez toujours et pendant longtemps une belle manucure, vous devez garder vos outils de manucure en parfait état. Ils doivent être correctement affûtés et, après les procédures effectuées, essuyez-les avec des désinfectants.
Comment donner une forme différente aux ongles ?
Passons au plus intéressant, à savoir : "Comment faire correctement la forme des ongles ?".
Lors du choix de la forme des ongles, faites attention à la longueur de la plaque à ongles et à leur apparence (ainsi qu'à la forme des mains, des doigts).
Il convient de noter qu'il est préférable de ne pas donner aux ongles faibles une forme rectangulaire avec des coins prononcés, car ils se casseront (la même situation avec de longues plaques envahies), par conséquent, les ongles affaiblis, afin d'éviter toute difficulté, sont souvent donnés une forme plus ovale. .
Quelle forme donner à vos ongles ? Jetons un coup d'œil à certaines des meilleures options :
Vous souhaitez privilégier la forme ovale standard ? Pour obtenir le résultat souhaité, vous devrez limer les ongles en forme d'œuf, et cela doit être fait sous un angle. Il convient de noter que cette forme rendra visuellement les ongles plus longs.
Ongles ronds. Aussi une option assez courante et populaire qui est idéale pour Contrairement à la précédente, afin d'obtenir la forme souhaitée, vous devez d'abord limer les ongles le long du haut de la plaque à ongles, puis légèrement inclinés, en arrondissant les ongles .
Forme carree. Les soucis de forme carrée sont obtenus en coupant les ongles à la longueur requise, puis en les limant dans un sens. Après avoir donné la forme correcte, vous devez marcher avec une lime à ongles le long de tous les bords afin qu'il ne reste plus de bords rugueux.
Version ronde-carrée. Aussi très populaire, sous forme de demande : vous obtenez quelque chose entre un carré et un ovale. Pour ce faire, nous commençons à traiter l'ongle avec une lime à ongles pratique, comme on le fait pour donner une forme ovale. Et après cela, il vous suffit de couper l'ongle, comme vous le feriez avec une forme carrée. Enfin, tout est scié dans un sens.
De plus, les sauces salées ont tendance à être très saines. Et il s'agit des ingrédients brûlants qui réchauffent le corps de l'intérieur et sont un excellent moyen de prévenir et de traiter les rhumes et les maladies virales.
De plus, certains d'entre eux renforcent efficacement le système immunitaire et aident même à se débarrasser des centimètres supplémentaires à la taille et à combattre les cellules cancéreuses.
Voici 6 recettes intéressantes sauces salées, qui peut être un excellent ajout à la plupart différents plats sur votre table.
TABASCO ROUGE
Le Tabasco rouge est à juste titre considéré comme le leader des sauces brûlantes. La sauce culte originaire d'Amérique plaît à tous les amateurs de quelque chose de chaud depuis un bon siècle et demi. Et il ne perd pas sa pertinence. La sauce se marie bien avec plats de viande, poisson, ragoût de légumes, pizza, fruits de mer, omelettes et marinades. L'essentiel est de ne pas en faire trop. Le Tabasco rouge est vraiment chaud.
Faites du tabasco rouge à la maison. Prenez 6 piments secs, coupez-les en deux, retirez les graines, les membranes et les tiges. Mieux vaut porter des gants. Coupez le piment en petits morceaux, mettez-le dans une casserole et versez de l'eau bouillante dessus, laissez reposer une demi-heure.
À ce moment, préparez le reste des ingrédients : 4 tomates mûres, pelez, hachez et, avec 1 oignon et 2 gousses d'ail, qui doivent être pré-pelées, passez dans un hachoir à viande ou hachez dans un mélangeur, en ajoutant ramolli poivrer avec une petite quantité l'eau. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole, ajoutez la purée obtenue et le persil haché. Faire bouillir la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe. A la fin, ajouter le sucre, 1 cuillère à soupe de vinaigre, le poivre et le sel.
TABASCO VERT
Hot Tabasco n'est pas seulement rouge, mais aussi vert. Cette option, contrairement à son homologue classique, est fabriquée à partir de piments jalapeno verts. Au fait, le Tabasco vert a un goût beaucoup plus doux que le rouge. Cette sauce se marie bien avec les plats à base d'avocat, le guacamole, les burgers, les omelettes et les légumes.
Prenez des piments jalapeno verts chauds. Coupez-les en assiettes et placez-les dans de l'eau tiède pendant un certain temps afin qu'elles soient nettoyées des graines en excès. Ensuite, envoyez les jalapenos dans un mélangeur. Ajouter du vinaigre de vin afin que les poivrons soient recouverts aux 3/4. Saler au goût. Vous pouvez ajouter un peu d'ail, ce qui rendra la sauce encore plus piquante et plus vigoureuse.
Mixer légèrement au blender. Portez ensuite le mélange obtenu à ébullition et réduisez le feu. À feu doux, le Tabasco vert doit être bouilli pendant environ une heure, en remuant constamment. Refroidir la sauce et mixer à nouveau au blender jusqu'à la consistance désirée. Conservez Tabasco dans un endroit frais.
ADJIKA
La sauce piquante a donné aux peuples du Caucase de nombreuses combinaisons de saveurs intéressantes. Ainsi, l'adjika est idéal pour la viande. Vous pouvez utiliser cette sauce avec des soupes et avec des légumes, comme des haricots. Adjika a et propriétés curatives. C'est un excellent agent antimicrobien. Adjika dilate également les vaisseaux sanguins et stimule la circulation sanguine.
Il est préférable de cuisiner l'adjika à la maison avec des gants en caoutchouc, car les ingrédients brûlent au propre comme au figuré. Prenez 500 grammes de piment, rincez-le et coupez les queues. Les graines ne peuvent pas être enlevées. Épluchez 100 grammes d'ail, en enlevant la coque et en coupant les bases. Sécher 100 grammes noix dans une poêle, préalablement débarrassée de l'excédent de cosses.
Passer le poivre dans un hachoir à viande à mailles fines. L'ail, les noix et la coriandre doivent également être écrasés. Après avoir combiné 2 mélanges, passer plusieurs fois dans un hachoir à viande afin d'obtenir une consistance uniforme. Lavez les verts, séchez-les et hachez-les finement avec un couteau bien aiguisé. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et bien mélanger. Couvrir l'adjika et idéalement le laisser tranquille pendant 3 jours. Versez ensuite dans des verrines et mettez au frais.
SALSA
La sauce salsa mexicaine est un ingrédient essentiel plats nationaux. Aucun burrito et aucune tortilla, ainsi que les viandes frites et autres plats latino-américains, ne sont complets sans salsa brûlante.
Pour préparer la salsa à la maison, il vous suffit de vous armer de tous les ingrédients. Prenez 3 grosses tomates mûres, 1 piment rouge, 2 gousses d'ail, 1 petit oignon haché, un bouquet de coriandre et du sel.
Dans une casserole à fond épais, préchauffer l'huile puis faire revenir l'ail, les piments et les tomates pendant 10 minutes. Transférer ensuite le mélange dans un mixeur, ajouter la coriandre, le sel et battre légèrement. Il est important de considérer qu'il vaut la peine de fouetter légèrement la salsa, car la consistance de la sauce ne doit pas être trop homogène.
WASABI
L'assaisonnement piquant japonais est fabriqué à partir de raifort wasabi. Cette sauce est traditionnellement servie avec des sushis, des petits pains et des sashimis. Le wasabi a un effet anti-inflammatoire prononcé et renforce le système immunitaire. De plus, le wasabi désinfecte les aliments, favorise la détoxification de l'organisme, inhibe la croissance des bactéries et augmente la vitalité.
Cuisiner l'assaisonnement japonais à la maison. Malheureusement, acquérir de la racine de wasabi fraîchement râpée est une tâche presque impossible. Par conséquent, en Europe, la préférence est donnée à une poudre spéciale de wasabi, qui est vendue dans les grands magasins ou les magasins spécialisés. Pour obtenir une consistance épaisse de wasabi, vous devez mélanger 1 cuillère à café de poudre avec 1 cuillère à café d'eau tiède. Bien mélanger.
MOUTARDE
La moutarde n'est en rien inférieure à ses homologues et, avec d'autres sauces piquantes, possède des propriétés médicinales et curatives. Ainsi, il démarre les processus métaboliques dans le corps, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, combat les microbes et les virus. Essayez d'utiliser la moutarde comme marinade pour la viande. Ce sera incroyablement doux. Une salade est mieux assaisonnée avec un mélange de moutarde et d'huile d'olive. Très savoureux et épicé.
Dissoudre 3 cuillères à soupe dans de l'eau bouillante Moutarde en poudre et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse assez épaisse. Remplissage supérieur eau froide de sorte que sa couche dépasse la masse de moutarde de 3 centimètres. Sans remuer, placez le récipient au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais pendant environ 12 heures, après ce temps, égouttez la couche supérieure et ajoutez l'assaisonnement.
L'assaisonnement est facile à préparer : prendre 2 cuillères à soupe huile végétale ajoutez-y 1 cuillère à soupe Sucre en poudre et une pincée de sel. Bien mélanger et seulement après cela, ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre. Bien mélanger à nouveau. Et puis mettez la moutarde au réfrigérateur pendant un autre jour, de sorte que tout l'excès d'amertume en soit parti.
Chaque fille prend soin de l'attractivité de ses ongles, étudie les tendances de la mode, sélectionne des designs originaux. La forme pointue des ongles a de nombreux fans.
Pour créer une image impeccable, vous devez examiner attentivement le choix de la forme des ongles. L'attractivité de chaque doigt en dépend. La bonne forme rendra les doigts gracieux. Cela peut les allonger visuellement ou les raccourcir.
Les filles aux doigts fins doivent éviter les ongles pointus, vous pouvez privilégier une forme ovale. Vous pouvez également faire attention aux ongles carrés, ils aideront à détourner l'attention de la minceur.
Propriétaires de doigts courts, la forme ovale est parfaite. Il est recommandé de refuser carré et pointu.
Caractéristiques des ongles pointus
La façon la plus simple de souligner votre individualité est de créer des ongles pointus. De plus, les talons aiguilles aideront à allonger la plaque à ongles, en étirant visuellement les doigts. Il est important de savoir que ce formulaire ne convient pas à tout le monde. Le choix doit être abordé de manière responsable.
Les ongles pointus ont une faible résistance. Même avec le moindre mouvement imprudent, des fissures peuvent se produire. Le défaut est grave et ne peut pas être corrigé. La seule issue est de couper l'ongle jusqu'au point de rupture et de corriger les ongles. Dans tous les cas, vous devrez changer de manucure.
Comment créer des ongles pointus ?
Même sans recourir aux services de maîtres, les ongles peuvent avoir un aspect attrayant. Comment faire une forme aiguë d'ongles intéresse beaucoup de filles. Le processus d'exécution est assez simple. Après avoir étudié les recommandations de base des spécialistes, il sera possible de donner indépendamment aux ongles un aspect soigné.
Technique d'exécution pas à pas :
- Cela vaut la peine de commencer le travail dès la phase préparatoire. Vous devez d'abord faire un bain avec du sel marin. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des huiles essentielles.
- Placez vos mains dans un récipient d'eau, faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
- S'engager dans le traitement des cuticules. Avec des mouvements doux, déplacez-le vers la base.
- Retirez délicatement l'excédent avec une pince à épiler.
- Prenez la crème, traitez vos mains avec.
- Vous pouvez commencer le travail principal.
- Préparez une lime à ongles, utilisez-la pour créer une forme ressemblant à un cône. La technique d'exécution est assez simple. Les mouvements doivent être effectués vers la partie centrale sous un angle aigu. Le résultat devrait être des talons aiguilles.
- La lime à ongles doit être dirigée dans une seule direction. Sinon, après une courte période de temps, des fractures peuvent survenir. Outre le fait que c'est très douloureux, mais aussi non corrigé. En conséquence, vous devrez couper toute la longueur et choisir une autre forme d'ongles.
Le travail préparatoire est terminé, il ne reste plus qu'à choisir le design original et à transférer l'idée sur la surface de l'ongle.
Idées de mode d'experts
Il existe de nombreux modèles pour les ongles pointus. Vous pouvez écouter toutes les idées et décorer vos ongles si vous le souhaitez. Si vous faites preuve d'imagination, vous pouvez facilement choisir une option individuelle. De tels clous attireront sûrement l'attention des autres et permettront à son propriétaire de se démarquer dans la foule.
Chaque saison est riche en nouveautés. Les stylistes proposent des idées étonnantes qui peuvent devenir une véritable décoration de l'image. Les options les plus populaires sont les modèles suivants :
- géométrie - les ongles pointus sont harmonieux avec les rayures verticales ou horizontales, les triangles. Les personnages remplissent parfaitement l'espace, deviennent une véritable décoration;
- ornements - semblent également très intéressants. Vous pouvez choisir n'importe quoi comme dessins. Dans tous les cas, il sera possible de créer une œuvre étonnante ;
- une surface unie est le moyen le plus simple de décorer les ongles des fashionistas. Cette option convient aux personnes occupées qui n'ont pas de temps libre pour créer une manucure. Une teinte de vernis bien choisie sera un excellent ajout à l'image, lui ajoutera de l'individualité et un aspect professionnel;
- design en laque blanche - les designers se sont tournés vers version classique et sur cette base créé des modèles étonnants. Les œuvres peuvent contenir des tendances du passé ;
Les motifs en aluminium ont fière allure sur un fond blanc comme neige. La préférence doit être donnée aux spécimens en argent et en or. Avec cet élément, vous pouvez obtenir un travail festif et devenir la reine de n'importe quelle fête
- imprimé floral - tous les arrangements floraux peuvent être transférés sur les ongles. Les motifs deviennent particulièrement attrayants sur une surface transparente. Il est impossible de détacher les yeux du travail. Une telle idée plaira aux natures rêveuses ;
- la forme pointue des ongles avec un effet mat est montrée sur la photo. Ouvrage d'une incroyable beauté. Le design peut être complété par des rayures ou une surface métallisée ;
- les tons riches sur les ongles pointus sont incroyables. Vous pouvez faire attention aux nuances bleues, bordeaux et noires. Ces couleurs donnent à l'image individualité et sophistication. Ce travail ne passera pas inaperçu. Vous pouvez donner à vos ongles un aspect brillant à l'aide d'un fixateur, nous ne devons pas oublier cet outil. Il est appliqué en toute fin de chantier.
Les ongles pointus sont associés à l'agressivité, au courage. Cette forme n'est préférée que par les natures audacieuses qui veulent démontrer leur fort caractère à tout le monde autour d'elles. Des nuances vives et saturées aideront à compléter la manucure.
Pour que le travail ne devienne pas ridicule, les ornements ronds, les motifs ornés, les lignes douces doivent être évitées. Évitez la manucure française.
Une manucure parfaite attire l'attention des femmes et des hommes. Être à la mode et moderne signifie observer la mesure en tout. Ne surchargez pas le travail avec des éléments décoratifs inutiles, la forme pointue des ongles ne nécessite pas de décorations supplémentaires.
Les stylistes proposent de nombreux modèles pour décorer les ongles des beautés. Chaque fille pourra faire un choix et choisir l'option parfaite pour elle-même.
reasontoseason.com
Ingrédients:
- 50 g de piment ;
- 3 gousses d'ail;
- 1 cuillère à soupe ;
- 1 cuillère à café d'amidon;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin ou de cidre de pomme;
- 1 cuillère à café de sucre;
- une pincée de sel.
Cuisine
Broyer l'ail et les piments dans un mélangeur. Transférer le mélange obtenu dans une casserole, ajouter le vinaigre, l'huile, le sel et le sucre et mettre à feu doux.
Dès que la sauce commence à bouillir, ajouter la fécule. Immédiatement après l'ébullition, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
A cause de l'amidon, la sauce est assez épaisse. Si vous voulez le rendre plus liquide, sautez simplement cet ingrédient.
Dans un récipient propre et hermétique, la sauce se conservera au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
chilipeppermadness.com Ingrédients:
- 450 g de piments très forts sans tiges ;
- 4 gousses d'ail;
- 12 grandes feuilles de basilic;
- 1 verre de vinaigre;
- 1 cuillère à café de sel.
Cuisine
Préchauffer le four à 200°C. Étendre les piments et les gousses d'ail non pelées sur une plaque à pâtisserie. Envoyez les légumes pendant 15 à 20 minutes au four. Attendez que la peau des poivrons se plisse un peu, mais ne brûle pas.
Broyer le poivre et l'ail pelé dans un robot culinaire. Ajouter les feuilles de basilic et mixer à nouveau. Lorsque les légumes sont bien écrasés, versez le vinaigre.
A la fin, salez et mélangez la sauce. Filtrez et versez dans des bouteilles stérilisées. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.
Attention : cette sauce est vraiment piquante !
pixabay.com Ingrédients:
- 200-250 g d'abricots grossièrement hachés (dénoyautés);
- 2 piments jalapenos;
- 1 gros piment thaïlandais;
- 1 piment rouge;
- 2 tasses de vinaigre de cidre de pomme;
- 1 tasse de cassonade claire;
- 2 feuilles de laurier;
- sel - au goût.
Cuisine
Coupez tout piments ainsi que des graines, à l'exception d'un piment jalapeno : il doit d'abord être débarrassé des graines puis haché.
Dans une casserole moyenne, mélanger Vinaigre de pomme et la cassonade et porter le mélange à ébullition pour dissoudre le sucre. Ajouter les abricots, tous les poivrons broyés, le laurier et laisser mijoter la sauce à feu modéré jusqu'à ce que les abricots soient tendres. Cela prendra environ 5 minutes.
Laissez la sauce refroidir, puis retirez la feuille de laurier et transférez le mélange dans un mélangeur. Broyer jusqu'à consistance lisse, saler et verser dans des bocaux ou des bouteilles stérilisés.
Cette sauce peut se conserver jusqu'à un mois au réfrigérateur. Il est préférable de le servir ou de l'utiliser pour cuisiner.
agitation.com Ingrédients:
- 2 petits piments rouges;
- 2 poivrons rouges ordinaires ;
- 2 gousses d'ail;
- 1 échalote;
- 400 g de tomates hachées avec du jus;
- 100 g de cassonade;
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
Cuisine
Retirez les graines du poivron et hachez-le. Hacher l'oignon et l'ail. Placer ces ingrédients dans un robot culinaire, ajouter les tomates et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Transférer la purée dans une casserole en inox, ajouter le sucre et le vinaigre et porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Après ébullition, réduire le feu au minimum et laisser mijoter la sauce pendant 40 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ne pas oublier de remuer, surtout vers la fin de la cuisson.
Verser la sauce finie dans des bocaux stérilisés et réfrigérer. En tant que tel, il peut être conservé au réfrigérateur pendant deux semaines.
pixabay.com Ingrédients:
- 200-250 g de piments jalapeno rouges;
- 1 gousse d'ail;
- ¹⁄₂ tasse de jus de lime frais;
- ¼ tasse d'eau;
- 2 cuillères à soupe de sel.
Cuisine
Hacher grossièrement le poivron et l'envoyer avec le reste des ingrédients dans un mélangeur. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Transférer la sauce finie dans un récipient hermétique.
Cette sauce est parfaite pour le rôti de bœuf. Il peut être conservé au réfrigérateur environ une semaine.
pixabay.com Ingrédients:
- 6 piments jalapeno moyens;
- 4 brins de coriandre;
- 2 plumes d'oignon vert;
- 2 gousses d'ail;
- ¹⁄₂ tasse de vinaigre blanc;
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais;
- 1 cuillère à café de sel.
Cuisine
Hacher le jalapeño, la coriandre, l'oignon et l'ail. Déplacez leur mélangeur, ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez jusqu'à consistance lisse. Voila, la sauce est prête.
Il peut être ajouté à la viande, utilisé comme marinade pour la volaille ou utilisé dans les tacos. La sauce peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
sistacafe.com Ingrédients:
- 1 cuillère à café de piment en poudre;
- 6 gousses d'ail;
- 100 ml de vinaigre de cidre de pomme;
- 100 g de sucre;
- ¹⁄₄ cuillère à café de sel.
Cuisine
Verser le vinaigre dans la casserole et porter à ébullition. Ajouter le sucre, le sel et laisser mijoter 5 minutes.
Retirer la casserole du feu, ajouter l'ail haché et la poudre de piment. Refroidir la sauce à température ambiante.
Cette option se marie bien avec du poulet grillé, du riz et de nombreux plats thaïlandais. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
tandapagar.com Ingrédients:
- 5 cuillères à soupe de sauce soja;
- 1 cuillère à soupe d'alcool de riz;
- 2-3 gousses d'ail;
- 10 g de racine de gingembre;
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz;
- 20 g de coriandre;
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate.
Cuisine
Hacher l'ail et la coriandre, râper le gingembre. Mélangez ces ingrédients et ajoutez-y sauce soja, vin et vinaigre. Bien mélanger. A la fin ajouter pâte de tomate et remuer à nouveau.
Cette sauce se marie très bien avec le poisson : elle peut être servie avec le plat fini, et ajoutée en cours de cuisson.
Il est préférable de consommer la sauce tout de suite ou de la verser dans un récipient propre et hermétique et de la conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine.
pixabay.com Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe d'huile de colza;
- 1 oignon rouge moyen;
- ¾ tasse haché grossièrement gingembre frais;
- ¾ tasse de cassonade pâle;
- 1 ¹⁄₄ tasse de ketchup;
- ¹⁄₄ tasse de sauce chili aux haricots (toban djan);
- 1 verre d'eau.
Cuisine
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon émincé et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 4 minutes). Ajouter le gingembre, réduire le feu et laisser mijoter pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il ramollisse.
Mettre le sucre, le ketchup et la sauce aux haricots dans une casserole. Laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes jusqu'à épaississement.
Transférer le mélange dans un mélangeur, ajouter un demi-verre d'eau et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le reste de l'eau et mélangez à nouveau.
Remettre la sauce dans la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant 3 minutes supplémentaires. Ensuite, versez-le dans un bol propre et réfrigérez pour refroidir.
Cette quantité de sauce est suffisante pour environ 2 kg de fini. Il n'est pas recommandé de le conserver plus d'une journée.
gotovim-doma.ru Ingrédients
Pour l'adjika sec :
- 300 g de poivron rouge amer;
- 2 cuillères à soupe de coriandre;
- 1 cuillère à soupe de houblon suneli;
- 1 cuillère à soupe de graines d'aneth;
- sel marin.
Pour la sauce:
- 4 kg de purée de tomates;
- 2 kg de poivron doux;
- 2 piments forts;
- 2 bouquets de coriandre;
- 1 botte de marjolaine;
- 1 bouquet de basilic;
- 1 bouquet de persil;
- 6-8 têtes d'ail;
- 6-10 cuillères à café d'adjika;
- 200 ml de vinaigre;
- ¹⁄₄ cuillère à café de poivre noir moulu ;
- 4 cuillères à soupe de houblon suneli;
- sel - au goût.
Cuisine
Vous devez d'abord préparer de l'adjika sec. Pelez les poivrons rouges séchés des tiges et des graines à l'avance (de préférence 1 à 2 semaines à l'avance) et hachez-les dans un hachoir à viande ou un robot culinaire.
Tamiser la coriandre afin qu'il ne reste pas de cosses et autres débris. Broyez-le dans un mortier en poudre.
Pilez les graines d'aneth jusqu'à ce que l'huile soit libérée et broyez-les également dans un mortier. Mélanger les poivrons broyés avec la coriandre et les graines d'aneth. Ajouter le houblon suneli et le sel. En moyenne, pour 200 à 400 g d'adjika, environ 1 cuillère à café de sel est consommée. Versez l'adjika sec fini dans un récipient hermétique.
Vous pouvez maintenant procéder à la préparation de la sauce satsebeli. Lavez et nettoyez tous les légumes et herbes. Moudre le poivre et l'ail dans un hachoir à viande ou combiner.
Broyer les tomates, égoutter le jus et faire bouillir la pulpe jusqu'à épaississement. Mesurez la quantité requise de purée de tomates (4 kg) et, en continuant à cuire, ajoutez-y du poivre et de l'ail. Remuer.
Ajouter toutes les épices, l'adjika, le sel et une partie du vinaigre au mélange. Lorsque tous les composants de la sauce sont combinés en un seul bouquet, retirez-le du feu et versez-le dans stérile pots d'un litre. Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre à chacun et agitez pour un stockage à long terme.
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