À la liste des ingrédients de base pour faire un gâteau au café au micro-ondes, j'en ajoute parfois d'autres (cannelle, vanille, flocons de noix de coco, raisins secs, noix, cacao, etc.), obtenant à chaque fois une nouvelle saveur !
Traditionnellement, un tel cupcake était préparé sous la forme d'un "anneau" et lorsqu'il devenait inutilisable, je posais simplement un verre au centre d'une forme ronde. Bien que nous devrions déjà en acheter un nouveau adapté ... Les cupcakes au micro-ondes sont le plus souvent cuits au maximum et la puissance moyenne est plus proche de moi. Il existe des tables pour convertir le nombre de minutes en fonction de la puissance, et pour ce gâteau au café, soit 6 minutes à MAX (900-1000) soit 9 minutes à 600 puissance conviennent.
Préparez les ingrédients pour le cupcake au café micro-ondes.
Pour la pâte, battez d'abord les œufs avec le sucre.
Verser le kéfir et l'huile végétale, bien mélanger et fouetter.
Ajouter le café et, si désiré, le cacao ou d'autres ajouts (comme les épices), mélanger.
Combinez la masse obtenue avec de la farine et du soda. Pour la cuisson, je préfère une levure chimique achetée, mais dans cette recette, le soda a bien fait ses preuves, il est trempé avec de l'acide de kéfir et le temps de cuisson est juste suffisant pour la réaction souhaitée.
Versez la pâte dans un moule allant au micro-ondes (silicone, verre ou plastique). Convient signifie non seulement le matériau, mais aussi la taille. La hauteur de la pâte sous la forme doit être de 2 à 3 cm et avoir une marge pour soulever 1,5 à 2 fois.
Réglez le mode de cuisson, par exemple, 9 minutes à une puissance de 600.
petit gâteau au café prêt au micro-ondes. Si vous le souhaitez, il peut être décoré avec une sorte de glaçage, il suffit de saupoudrer sucre en poudre ou transformer en gâteau, en couches avec de la crème.
Servir avec du thé, du café et d'autres boissons.
Écologie de la consommation. Nourriture et recettes : 5 recettes inédites pour les paresseux, les gourmands et tout le monde. Nous vous garantissons : votre thé sera infusé plus longtemps !
Les cupcakes dans une tasse sont un régal simple et abordable.
5 recettes inédites pour les paresseux, les becs sucrés et tout-tout-tout. Nous vous garantissons : votre thé sera infusé plus longtemps !
Cuisson par recettes traditionnelles C'est un travail difficile et pas toujours facile. Cela ressemble à une science exacte : prenez trop peu de l'un ou trop de l'autre, et les conséquences seront imprévisibles. Il est possible de traduire en vain des produits coûteux et de perdre beaucoup de temps.
Les cupcakes dans une tasse ne vous décevront jamais et fonctionneront toujours. Le minimum d'ingrédients et pas de chichi: mélanger et mettre au micro-ondes pendant une minute et demie - un délicieux mini-gâteau "Honey cake" est prêt!
Cupcake au café aux noix
C'est un classique qui ne se démodera jamais. Ce gâteau est parfait pour le thé de l'après-midi... Surtout lorsqu'il est garni de caramel mou !
De quoi avez-vous besoin:
2 cuillères à soupe Beurre
2 cuillères à café granulaire café instantané
1 cuillère à soupe eau bouillante
1 oeuf moyen
1 cuillère à café extrait de vanille
3 cuillères à soupe cassonade
(4 cuillères à soupe de farine + 1/3 cuillère à café de levure chimique)
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe noix hachées grossièrement
Crème:
2 cuillères à soupe crème à 30% de matière grasse (peut être remplacée par du mascarpone)
0,5 cuillère à soupe sirop de caramel
une demi-cerne de noix
Comment faire un gâteau au café avec des noix:
1. Préparez du café instantané avec de l'eau bouillante et laissez refroidir légèrement.
2. Mettre le beurre dans une tasse de 350 ml et faire chauffer four micro-onde 10-20 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter le café, l'œuf, la vanille et le sucre. Fouettez le mélange avec une fourchette ou un fouet. Ajouter la farine et le sel, battre à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse, puis incorporer délicatement les noix.
3. Micro-ondes pendant 2 minutes à 600 W, 1 minute 45 secondes à 800 W ou 1 minute 30 secondes à 1000 W. Laissez le gâteau refroidir.
4. Pour la crème, fouetter la crème en neige molle, ajouter le sirop de caramel et verser sur le gâteau refroidi. Garnir d'une demi-noix.
petit gâteau à la banane
Juteux et sucré - juste comme il se doit muffin à la banane. Si vous avez une seule banane noircie qui traîne, c'est un signe du destin !
De quoi avez-vous besoin:
1 banane mûre (environ 100 g)
1 cuillère à soupe huile végétale
1 oeuf moyen
4 cuillères à soupe sucre de canne
4 cuillères à soupe farine auto montante
1 pincée de sel
1/4 cuillère à café cannelle moulue
1 cuillère à soupe noix de pécan hachées grossièrement (n'hésitez pas à remplacer les noix)
1 cuillère à soupe légers gros raisins secs
Crème:
2 cuillères à soupe Fromage Frais
1 cuillère à soupe sucre en poudre
1 cuillère à café jus de citron
1/4 cuillère à café cannelle
Comment faire un gâteau à la banane :
1. Dans un mug de 350 ml, écrasez 3/4 de banane à la fourchette (vous aurez besoin du reste plus tard). Ajouter le beurre, l'œuf, le lait et battre le mélange jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre, la farine, le sel et la cannelle, bien battre. Incorporer délicatement les noix et les raisins secs.
2. Micro-ondes pendant 3 minutes 20 secondes à 1000W. Petit gâteau prêt cool.
3. Pour le mélange de crème Fromage Frais avec du sucre en poudre et du jus de citron, battre le mélange avec une fourchette ou un fouet jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux. Mettre la crème dans une poche à douille munie d'une douille étoilée. Pressez la crème à un angle de 45 degrés, puis garnissez le cupcake avec les tranches de banane restantes, saupoudrez de cannelle moulue. Sers immédiatement.
Gâteau "Forêt Noire"
Chaud juteux biscuit au chocolat, confiture sucrée, chantilly fraîche, tourbillons de chocolat noir et cerise sur le gâteau… Que demander de plus ?
De quoi avez-vous besoin:
2 cuillères à soupe Beurre
40 g de chocolat noir finement haché
1 oeuf moyen
2 cuillères à soupe lait faible en gras (1,5–2,5%)
3 cuillères à soupe Sahara
3 cuillères à soupe farine auto montante
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe confiture ou confiture de cerise
Crème:
50 ml de crème à 30% de matière grasse
1 cuillère à soupe confiture ou confiture de cerise
10 g de chocolat noir
1 cerise fraîche
Comment faire un gâteau de la Forêt-Noire :
1. Mettez le beurre et le chocolat dans une tasse de 350 ml et chauffez au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Ajouter l'œuf et le lait et battre le mélange avec une fourchette ou un fouet jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre, le sel et la farine. Bien fouetter à nouveau. Ajoutez ensuite de la confiture de cerises ou de la confiture à la pâte.
2. Micro-ondes pendant 2 minutes à 600 W, 1 minute 45 secondes à 800 W ou 1 minute 30 secondes à 1000 W. Refroidissez le gâteau fini.
3. Pour la crème, fouetter légèrement la crème en pics mous. Étalez le gâteau refroidi avec de la confiture ou de la confiture, mettez de la crème dessus. A l'aide d'un épluche-légume, faites de fines volutes de chocolat et disposez-les sur la crème. Décorez d'une cerise et servez aussitôt !
Charlotte aux pommes et à la cannelle
Pour un tel dessert, vous pouvez utiliser le plus différents fruits, mais on préfère le couple classique : pommes et cannelle. La sauce au caramel ne ferait pas de mal non plus !
De quoi avez-vous besoin:
2 cuillères à soupe beurre et un peu plus pour graisser
3 des tranches minces pomme rouge
1 oeuf moyen
1 cuillère à soupe lait faible en gras (1,5–2,5 %)
1 cuillère à café extrait de vanille (peut être remplacé par du sucre vanillé)
3 cuillères à soupe cassonade claire
4 cuillères à soupe farine auto montante
1 cuillère à café cannelle
3 cuillères à soupe pomme râpée
Décoration:
1 cuillère à soupe sauce caramel
1/4 cuillère à café sucre de canne brun foncé
glace - facultatif
Comment cuisiner la charlotte à la pomme et à la cannelle :
1. Graissez une tasse de 350 ml avec de l'huile, puis étalez les tranches de pomme sur le fond.
2. 2 cuillères à soupe beurre, mettre dans une autre tasse et chauffer au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter l'oeuf, le lait et la vanille, bien battre à la fourchette ou au fouet. Ajouter le sucre, la farine, le sel et la cannelle, battre à nouveau avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Incorporer la pomme râpée dans la pâte et verser délicatement dans la tasse avec les tranches de pomme.
3. Micro-ondes pendant 2 minutes 20 secondes à 600 W, 2 minutes à 800 W ou 1 minute 40 secondes à 1000 W. Laissez le gâteau refroidir un peu.
4. Déposez délicatement la charlotte sur un plat. Verser sauce caramel saupoudrer de sucre de canne. Peut être servi avec de la glace.
Gâteau au miel, ou "gâteau au miel" dans une tasse
Ce dessert demande des efforts supplémentaires, mais lorsque votre meilleur ami verra les abeilles occupées à le décorer, vous saurez que c'est du temps bien dépensé.
De quoi avez-vous besoin:
2 cuillères à soupe Beurre
1 oeuf moyen
2 cuillères à soupe miel liquide
0,5 cuillère à café extrait de vanille(peut être remplacé par du sucre vanillé)
3 cuillères à soupe sucre de canne clair
4 cuillères à soupe farine auto montante
1 pincée de sel
Décoration:
2 cuillères à soupe Beurre
4 cuillères à soupe sucre en poudre
1 pincée de cannelle
30 g de massepain jaune
le noir colorant alimentaire
quelques amandes effilées
1 cuillère à café miel liquide
Comment faire cuire un gâteau au miel dans une tasse:
1. Mettez le beurre dans une tasse de 350 ml et chauffez au micro-ondes pendant 10 à 20 secondes jusqu'à ce qu'il fonde. Ajouter l'œuf, le miel et la vanille, battre à la fourchette ou au fouet. Ajouter le sucre, le sel et la farine, battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
2. Micro-ondes pendant 1 minute 45 secondes à 600 W, 1 minute 30 secondes à 800 W ou 1 minute 15 secondes à 1000 W. Laisser refroidir.
2. Pour la décoration, divisez le massepain en deux parties et roulez chaque morceau avec vos doigts afin qu'il ressemble à une abeille en taille et en forme. Trempez un cure-dent ou une brosse fine dans le colorant alimentaire et dessinez des rayures et des yeux sur les abeilles. Faire des ailes avec des pétales d'amande. Plantez une abeille sur un bâtonnet à cocktail ou un cure-dent.
3. Battre le beurre avec le sucre en poudre et la cannelle moulue jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Verser le mélange dans une poche à douille munie d'une grosse douille ronde.
4. Lorsque le gâteau est complètement refroidi, faites une spirale de crème dessus. Il est préférable de commencer par le bord et de se déplacer vers le centre, en appliquant une pression uniforme sur le sac. Pour finir, arrêtez d'appuyer sur le sac, puis appuyez légèrement dessus et soulevez-le brusquement.
5. Avant de servir, décorez le gâteau avec des abeilles en massepain et des gouttes de miel. publié
Un gâteau au café portionné au micro-ondes intéressera ceux qui aiment boire une tasse de café chaud et revigorant tôt le matin avant une longue journée de travail. Un morceau de pâtisserie chaude vous mettra de bonne humeur et satisfera votre faim jusqu'au moins au déjeuner.
Aussi cupcake dans une tasse cuire si rapidement que la bouilloire n'a pas le temps de bouillir et que l'arômegâteau au chocolat au micro-ondese répandra dans toute la cuisine. Nous avons tous eu une situation où des invités soudains sont soudainement apparus sur le pas de la porte, et il n'y avait rien à traiter. Aucun problème. Ce cupcake fou 5 minutes en termes de goût, de temps de cuisson, il est simplement créé pour des situations imprévues qui nécessitent une solution rapide.Pour cuisiner petit gâteau vous n'avez pas besoin de courir au magasin, car tous les produits sont à portée de main. Pendant que vos invités se déshabillent et se mettent à l'aise, mettez immédiatement la bouilloire à bouillir et mettez-vous au travail !
Ingrédients de cuisine :
2,5 cuillères à soupe farine,
1 cuillère à café café instantané (poudre ou granulés),
1,5 cuillère à soupe cacao,
2 cuillères à soupe Sahara,
0,5 cuillère à café levure chimique
2 cuillères à soupe Le Lait,
1,5 cuillère à soupe huile végétale.
Recette de gâteau:
Les cupcakes au micro-ondes cuisent très rapidement et sous toutes les formes permettant l'utilisation de ce four. Plus facile que jamais de faire un muffin dans une tasse, il se révélera net et environ 1,2 portions selon la taille de la tasse. Eh bien, pour que tout soit encore plus soigné, utilisez une assiette pour pétrir la pâte.
Tamisez la farine dans une assiette creuse et ajoutez une cuillère à café de café instantané, le café peut être utilisé aussi bien en poudre qu'en granulés.
Ajouter le cacao, qui est également préférable de tamiser et de bien mélanger le tout.
Ajouter le sucre et la levure chimique.
Séparément, battez l'œuf avec du lait, pour cela, juste assez pour une tasse et une fourchette de plus.
Nous combinons les ingrédients liquides avec les secs et pétrissons la pâte, ajoutons enfin l'huile végétale raffinée inodore.
Nous huilons la tasse de votre choix (sans revêtement doré sur les anses ou autres parties de celle-ci) huile végétale et transférez-y la pâte obtenue.
Nous mettons la tasse au micro-ondes pendant trois 2-3 minutes à puissance maximale. Lors de la préparation du cupcake, je ne sors pas du four et contrôle que quoi qu'il arrive le cupcake ressorte de la tasse. Juste sous nos yeux, il commence à grandir. Vous pouvez arrêter le temps de cuisson à tout moment. Pour vous assurer que le gâteau est prêt, vous pouvez le piquer avec un cure-dent, il doit ressortir sec.
Nous avons donc eu un rapide et délicieuses pâtisseries avec du thé ou d'autres boissons chaudes. Vous pouvez servir une tasse de gâteau sur une belle serviette, après l'avoir saupoudrée de sucre en poudre ou décorée d'une goutte de crème fouettée. À partir des produits disponibles, j'ai préparé le glaçage en dépensant une cuillère à café chacun, du sucre, du beurre, du lait et du cacao. Bien mélanger le tout à feu doux et faire bouillir 1 minute.
Vous pouvez vous offrir à tout moment un muffin au chocolat au micro-ondes dans un mug, il n'est pas nécessaire d'attendre l'arrivée des invités. Si vous voulez regarder quelque chose le soir, assis sur votre canapé préféré avec une tasse de thé, mais que vous n'avez pas de bonbon et que vous ne voulez pas aller après, un cupcake au micro-ondes est une excellente alternative !
Profitez de votre consommation de thé et de votre bonne humeur!
Quoi de plus simple ? On pétrit la pâte dans un mug, on la met au micro-ondes, et en quelques minutes un vrai dessert est prêt ! Un four à micro-ondes fait remarquablement face à cette tâche, et certaines des nuances à prendre en compte avec cette méthode de cuisson (à leur sujet à la fin de l'article) ne vous empêcheront pas de nourrir rapidement et savoureusement votre ménage. Le temps pour un tel dessert est ridiculement insignifiant. Il y a des recettes de cupcakes au micro-onde en 5 minutes, il y a des cupcakes au micro-onde en 3 minutes. Mais les plus rapides, qui sont préparés à partir des mêmes combinaisons de produits, sont les muffins en une minute. Au micro-ondes, sous vos yeux, le miracle de transformer une masse liquide en un merveilleux gâteau se produit. Mais, en fait, le temps de cuisson du gâteau ne dépend que de la puissance du micro-ondes et des caractéristiques de sa conception. L'ensemble des produits est généralement le même dans de nombreuses recettes : farine, sucre, cacao, lait, œufs, beurre. Mais il y a des exceptions, certaines recettes peuvent être considérées comme légères. Ceux-ci incluent des cupcakes au micro-ondes sans lait, des cupcakes au micro-ondes sans cacao, des cupcakes au micro-ondes sans œuf. Et tout cela - petit gâteau rapide au micro-onde. C'est ce qui est moderne appareils de cuisine. Ces desserts sont généralement préparés dans de simples petits récipients de cuisine. Il s'avère parfaitement un cupcake dans un mug au micro-onde, un cupcake dans une tasse au micro-onde, un cupcake au micro-onde dans des moules en silicone.
Et pour diversifier le goût des produits obtenus, il suffit de modifier les proportions et les combinaisons d'ingrédients à votre goût. Le lait ajoutera de la douceur et de la tendresse au gâteau. Le cupcake au micro-ondes avec du lait a une couleur claire agréable et une texture douce. Il s'avère sombre et saturé muffin au chocolat au micro-onde. Diversifiez et inventez votre propre recette de cupcake au micro-ondes, cette technique permet d'expérimenter un peu les produits. Est-ce que votre produit culinaire dans une tasse ou un cupcake dans un mug, au micro-ondes la recette ne changera pas à cause de cela, il n'y a pas de différence, ça change seulement apparence. Jetez un œil aux photos de ce à quoi ressemblent les cupcakes au micro-ondes. Les photos semblent être différentes pour chacun, mais les principes de préparation sont identiques.
N'est-ce pas un miracle de faire un cupcake au micro-ondes en 5 minutes ? Assurez-vous de vérifier ce plat. Cupcake au micro-ondes en 5 minutes - une recette, si vous ne l'avez pas encore fait, prenez-la sur le site. Il vous aidera dans une situation où vous devez cuisiner quelque chose très rapidement pour des invités inattendus. Un cupcake au micro-ondes est ce dont vous avez besoin dans de tels moments.
Comment faire un cupcake au micro-onde ? De nombreuses recettes en parleront.
Nous vous proposons également quelques astuces pour cuisiner un cupcake au micro-ondes :
Les cupcakes montent considérablement pendant la cuisson, de sorte que le récipient ne doit être rempli de pâte qu'à moitié;
Si la pâte dépasse les bords de la tasse, éteignez immédiatement le micro-ondes ;
Ne définissez pas tout de suite le temps maximum de la recette, la première moitié du temps requis est suffisante. Et puis, en vérifiant constamment la préparation du dessert, continuez le processus à intervalles rapprochés;
Gardez à l'esprit que les muffins ne brunissent pas au micro-ondes. Si vous attendez trop longtemps cet effet culinaire, le gâteau commencera à carboniser.
Essayez de rendre la pâte pour le gâteau au micro-ondes très liquide. L'excès de farine rendra le gâteau "caoutchouteux" et insipide;
Les œufs avec du sucre doivent être battus particulièrement soigneusement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, sinon ses cristaux commenceront à brûler au four;
Il est conseillé de tamiser la farine afin que de petits objets étrangers ne pénètrent pas dans la pâte et que la farine elle-même soit saturée de farine avec de l'oxygène;
Une fois le gâteau prêt, laissez-le refroidir après l'avoir sorti du four.
