La fabrication de sucettes est un type d'activité intéressant, car les bonbons se distinguent par une recette et une technologie simples, ne nécessitent pas de conditions de stockage et de transport particulières et sont toujours en demande. Les principaux canaux de vente des produits passent par les grossistes. À l'avenir, vous pourrez envisager d'autres options : épiceries, incl. réseau, pavillons, kiosques, points de vente mobiles.
Les sucettes sont des bonbons durs à base de sucre qui ont toujours été populaires. Ils sont un mets traditionnel pour les enfants, surtout si vous prenez des bonbons sur un bâton : "Petushki" et "Chupa-Chups". Par conséquent, les principaux consommateurs des produits sont les personnes qui ont de jeunes enfants.
Ces bonbons ne sont pas un produit périssable. Sous réserve des conditions de stockage et selon la technologie, il reste valable de 4 mois à 5 ans. Les pastilles médicinales sont conservées le plus longtemps. Durée de conservation moyenne produit alimentaire est de 1,5 ans. Ils diffèrent par :
- le nombre de couleurs (unicolore, bicolore, rayé, multicolore);
- le nombre de couches (monocouche, bicouche, multicouche) ;
- la présence de remplissage (avec remplissage, sans remplissage);
- forme (sucettes, tablettes, sucettes, sphériques et plates, etc.).
Le processus technologique peut être divisé en plusieurs étapes :
- faire du sirop;
- préparation de masse pour sucettes;
- traitement de masse;
- moulage de bonbons;
- refroidissement du produit ;
- finition de surface de bonbons;
- emballage.
Il existe 2 technologies de fabrication :
- méthode de moulage ;
- méthode d'estampage.
La méthode la plus préférée est la coulée. Seulement dans ce cas, il est possible d'obtenir un caramel transparent, car.
Comment démarrer une entreprise de sucettes
Le processus se déroule à haute température.
Équipement requis
La meilleure option pour l'équipement pour la production de bonbons est d'installer une ligne automatisée qui vous permettra de couler différents types caramel, incl. sur un bâton. Une telle ligne sera composée de trois tronçons :
- un appareil à vide continu dans lequel la masse de caramel sera préparée ;
- une unité de coulée avec un tunnel de refroidissement, dans laquelle la masse de caramel préparée sera conditionnée dans des moules et refroidie (durcie) ;
- emballage.
L'unité de coulée peut être de 2 types : pour couler des sucettes sans bâtonnet et pour couler des sucettes. Selon qu'il est prévu de produire du caramel avec ou sans fourrage, différents schémas de fabrication du caramel sont utilisés.
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Ligne de coulée de bonbons durs NNT-201 L'ensemble comprend : un déposant avec un tunnel de refroidissement et une cuisine. Productivité de la ligne - 150 kg/h. Les caractéristiques:
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750000 roubles. | |
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Machine d'emballage de bonbons Nagema EU-5 Les principaux éléments de la ligne :
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4960000 roubles. |
| Total: | 5710000 roubles |
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Etude de faisabilité du projet
Investissements en capital
- achat d'équipement - 5 710 000 roubles;
- frais de transport - 100 000 roubles;
- frais d'installation et de mise en service - 300 000 roubles;
- inscription à INFS, ouverture de compte, autres dépenses - 100 000 roubles;
- Total 6 210 000 roubles
A condition que la ligne soit chargée à 50% pendant 12 heures par quart de travail et une période de cinq jours, la productivité par mois sera de 21 600 kg ou 1,44 million d'unités. (la masse d'une sucette finie est de 15 g).
Calcul des revenus
Calcul des coûts
Le coût des ingrédients est de 21,6 tonnes de sucettes.
Frais généraux
- Salaires et cotisations sociales (6 personnes, avec deux équipes, 3 personnes par équipe + chef de production + service commercial) à un taux moyen de 20 000 roubles. / mois - 250 mille roubles.
- Impôt sur le revenu (USN 15%) - 6,9 mille roubles. (calculé par mois)
- Location de salle - 200 mille roubles.
- Dépenses administratives (services bancaires, communications, Internet, factures de services publics) - 50 000 roubles.
- Autres dépenses - 20 mille roubles.
Coûts fixes totaux : 526,9 milliers de roubles.
Calcul du bénéfice
Bénéfice = 1450 mille roubles. - 901,3 mille roubles. = 548,7 mille roubles. Retour sur investissement : 12 mois.
Avantages
Les plus : emballage pratique, surprise à l'intérieur, bons goûts, la forme de la sucette est également pratique.
Défauts
Détails
Mon enfant, je pense, comme beaucoup d'enfants, adore les sucreries et suce des sucettes. J'ai même observé d'une manière ou d'une autre qu'un très petit enfant depuis environ un an voyageait déjà avec ce bonbon, eh bien, c'est l'affaire de tout le monde quand donner et quand ce n'est pas sucré. J'achète souvent ces mini sucettes.
Bien sûr, la composition ne brille pas et on ne s'attend même pas à quelque chose de bon, mais maintenant presque tous ces bonbons ont une telle composition, alors je les donne à mon enfant, mais j'essaie de le faire moins souvent. Et voici la composition, elle se trouve au dos de l'emballage.
Ici on voit des colorants, des arômes, des émulsifiants. En vérité, il n'y a rien là-dedans à propos de "E", mais c'est difficile à croire et il est même écrit qu'il est sans OGM.
Et ici aussi, il est écrit à ce sujet qu'il ne contient pas d'additifs.
La date d'expiration de 2 ans est également imprimée ici. Et il est écrit qu'il y en a 15 dans le paquet, c'est donc le cas. Et ils ont 4 goût différent: orange, pomme, fraise, cola.
Nous avons acheté de tels sacs avec des sucettes plus d'une fois, donc je sais que chaque sac contient une quantité différente de bonbons avec un certain goût. Et je vois souvent qu'il y a plus de bonbons au cola dans l'emballage, parce que nous aimons le plus ce goût.
C'est ainsi que vous voyez le plus les bonbons au cola les plus bleus. Alors le bonbon regarde de plus près.
Ils sont vraiment mini, juste ce qu'il faut pour les petits enfants.
C'est une sucette au goût de ce même cola !
Problèmes de création d'entreprise pour la production de sucettes comme "COCK ON A STICK"
) a vraiment le goût du cola. Et d'autres bonbons avec d'autres saveurs sont également bons. Vpritsnipe est le même que les grosses sucettes.
Il y a aussi une surprise dans le paquet avec ces bonbons.
Il s'agit d'un autocollant avec les personnages du dessin animé "Rio2". Nous ne le regardons pas vraiment, mais nous adorons les autocollants. C'est combien différents types des autocollants peuvent être trouvés dans des paquets de sucettes.
Et en voici un que nous avons trouvé et j'ai réussi à le photographier pas encore collé quelque part.
Un rien, mais sympa.
À un coût, ce forfait coûte 35 roubles. Il s'avère qu'une sucette coûte 2,5 roubles, ce qui est normal. Et n'oubliez pas que ce sont des mini sucettes.
En général, j'en suis satisfait, voire très bien. Dommage qu'ils soient vendus ici très rarement, surtout dans ces packs. C'est vraiment plus pratique d'acheter en pack - je l'ai acheté, je l'ai mis à la maison et j'ai oublié quand j'avais besoin de le prendre et de le donner au bébé ou d'en profiter moi-même (qui aime).
Notes
Coût : 35 roubles.
Temps d'utilisation : plus de 5 fois acheté
De bonnes sucettes pour les enfants !
Activité : production de caramel et toutes sortes de bonbons
Une tâche importante à laquelle est confrontée l'industrie de la confiserie est la création de produits à valeur nutritionnelle et biologique accrue.
Parmi la large gamme produits de confiserie l'un des endroits prometteurs en termes de production et de demande de la population est occupé par le caramel. Le principal inconvénient du caramel est qu'il fait partie des aliments riches en calories et sert principalement de source de glucides.
À cet égard, le développement actuel et prometteur de la production de caramel est le développement et la fabrication de caramel "à mâcher" à base de gélatine avec l'ajout d'enrichisseurs naturels - produits semi-finis en poudre multi-composants biologiquement précieux à base d'ananas, d'orange, de canneberge et de cassis concentrés. Les produits semi-finis en poudre sont riches en minéraux, protéines, pectine, acides organiques, fibres, vitamines, sucres (fructose et glucose).
De cette façon, nouvelle technologie la production de caramel "à mâcher" à base de produits semi-finis en poudre a de grandes perspectives production industrielle, car il vous permet d'élargir la gamme confiserieà des fins thérapeutiques et prophylactiques avec des propriétés organoleptiques uniques, ainsi que pour exclure l'utilisation colorants artificiels et parfums.
Une direction prometteuse dans l'industrie de la confiserie est le développement de types de produits non traditionnels qui seront absorbés rapidement et efficacement. Ceci peut être réalisé en créant des produits de confiserie avec une structure poreuse. Le caramel avec cette structure est une mousse vitreuse durcie. Il a amélioré les performances mécaniques et prolongé la durée de conservation. Une propriété importante du caramel poreux est sa capacité à se dissoudre rapidement lorsqu'il est consommé. La structure amorphe du caramel saturé de gaz lui confère une agréable saveur extraordinaire et la possibilité d'augmenter le volume du produit de 1,5 à 2 fois par rapport au caramel étiré, ce qui réduira considérablement son coût.
Une plus grande attention devrait être accordée à l'obtention de produits aux performances fonctionnelles améliorées, en tenant compte des caractéristiques physiologiques et des besoins de la population de divers groupes.
Les matières premières peuvent être utilisées pour créer du caramel fonctionnel diverses sortes, dont des extraits naturels de plantes. Les extraits sont des extraits concentrés de matières végétales. Ils comprennent les huiles essentielles, les acides organiques, les polyphénols, les minéraux et les alcaloïdes. La présence de certaines substances actives dans les extraits détermine leurs propriétés fonctionnelles. L'utilisation d'extraits vous permet de créer des produits avec de nouveaux arômes équilibrés et complétés par un goût naturel.
Ainsi, l'extrait de thé vert en poudre tonifie, a un effet vitaminique et anti-sclérotique sur le corps humain, stimule le métabolisme et favorise la perte de poids. L'utilisation de cet extrait dans la production de caramel bonbon aurait un effet positif sur évaluation organoleptique des produits. Les produits seraient achetés en goût léger nuance de thé vert, complétée par l'arôme de pulpe de citron. Cette combinaison donnerait un effet lumineux de fraîcheur en bouche.
L'extrait d'hibiscus a des propriétés uniques. Il active les propriétés protectrices du corps, normalise la pression artérielle, ralentit le processus de vieillissement. Le goût du produit à l'extrait d'hibiscus devient plus saturé et la couleur est proche du naturel, grâce au pigment anthocyanique, qui fait partie de l'extrait d'hibiscus.
Ainsi, l'utilisation d'extraits de plantes dans la fabrication du caramel présente les avantages suivants :
– le caramel bonbon acquiert les propriétés fonctionnelles de l'extrait, ce qui contribue à augmenter la valeur biologique du produit;
— le produit résultant est le plus équilibré en termes de composition en micronutriments, ce qui, compte tenu de la valeur énergétique affectera favorablement le régime alimentaire des enfants et des adultes;
– les produits, qui incluent un extrait, sont supérieurs en paramètres organoleptiques aux produits qui incluent uniquement des arômes ;
– le caramel bonbon avec extrait peut être attribué au groupe des produits naturels;
– l'introduction d'un extrait végétal sec ou visqueux a un effet positif sur propriétés physicochimiques masse caramélisée.
En introduisant un extrait hydrosoluble dans la masse de caramel, la proportion de substances sèches augmente, la viscosité augmente, donc la cristallisation diminue - sucre.
L'une des caractéristiques les plus importantes du caramel est la durée de conservation sans changer les indicateurs de qualité. En raison de l'accumulation de substances réductrices hautement hydrophiles, le caramel absorbe intensément l'humidité de l'environnement, ce qui le rend collant, puis perd ses propriétés structurelles et sa présentation. Pour réduire l'hygroscopicité du caramel, il est conseillé de recouvrir sa surface d'une substance caractérisée par une pression de vapeur saturante plus faible par rapport à la solution de sucre fondu. Dans ce cas, la couche protectrice doit être isomorphe au caramel. De toute la gamme des substances isomorphes au caramel (mélasse, glucose, fructose), le saccharose a les propriétés les plus proches. Par conséquent, le caramel doit être recouvert d'une couche protectrice spéciale de saccharose, qui a les mêmes propriétés que la couche protectrice de cire d'abeille précédemment utilisée à des fins similaires.
La couche protectrice de saccharose ralentit l'adsorption de l'humidité du caramel de 1,5 à 2,5 fois, conserve des caractéristiques élevées et apparence des produits.
Une large gamme et une spécificité de caramel nécessitent une approche réfléchie de l'emballage. L'emballage doit répondre aux exigences du produit et conserver toutes ses fonctions (par exemple, emballage flow-pack). Pour atteindre ces objectifs, il est nécessaire d'utiliser tous les matériaux de liaison à chaud et à froid, tels que la cellophane, le polypropylène, le papier enduit de polyéthylène, les matériaux en feuille d'aluminium et autres. En raison des caractéristiques de conception et de la structure de composition, ces matériaux ont des propriétés de barrière élevées et de fortes performances. Grâce à cela, le produit conservera ses qualités plus longtemps et sa durée de conservation augmentera. Les matériaux du film sont constitués de couches de polymère, de papier, de carton et de papier d'aluminium. Le plus efficace est l'utilisation de la métallisation des films polymères.
Les matériaux d'emballage métallisés sous vide confèrent au caramel non seulement un aspect attrayant, mais également un degré élevé de protection contre les facteurs externes (humidité, vapeurs, lumière, oxygène de l'air) qui ont un effet négatif sur le caramel.
Une direction importante dans la formation de l'assortiment et l'amélioration de la qualité du caramel, j'envisage la production de caramel à teneur réduite en sucre ou sans sucre, ainsi que la production de confiseries pour diabétiques (le sucre est remplacé par du xylitol). Le xylitol est un alcool pentaatomique, qui est une (substance cristalline couleur blanche, goût sucré, bien soluble dans l'eau. La teneur en calories d'un gramme de xylitol est de 4 kcal. Le xylitol est aussi sucré que le sucre blanc (saccharose) et est rapidement absorbé. Il n'a pas d'effet persistant sur la glycémie chez les personnes en bonne santé et chez les patients diabétiques, il réduit la glycémie. Cette propriété du xylitol permet de l'utiliser chez les patients interdits ou limités dans leur consommation de sucre - diabétiques, obèses, en surpoids. De Effets secondaires doivent être conscients de l'effet cholérétique et laxatif du médicament. Le xylitol n'a aucun effet nocif sur le corps. Les fabricants nationaux doivent trouver cette option, car en Russie, il y a de nombreux patients atteints de diabète et les bonbons diabétiques importés sont très chers.
Dans le prolongement de l'assortiment de caramel, il est nécessaire de moderniser et d'améliorer la production, d'acquérir de nouveaux équipements technologiques auprès de fabricants étrangers. Par exemple, en 2006 en Allemagne, dans le cadre du plus grand salon international des équipements et machines d'emballage pour l'industrie de la confiserie Interpack, une présentation d'une nouvelle ligne de production de caramel a eu lieu. Selon ses développeurs - la société "Bosh" - la nouvelle ligne n'a pas d'analogues dans le monde. L'usine est conçue pour la production de caramel avec une couche moelleuse et une garniture à l'intérieur. Une découverte pour les organisateurs et les invités de l'exposition a été le message selon lequel la première ligne de ce type a été développée et mise en service en Ukraine. confiserie"Jytomyr Lasoschi".
Sur le marché de la confiserie La Russie a également des segments gratuits. L'un d'eux, à mon avis, le plus intéressant est le soi-disant "groupe de confiserie pour enfants". Jusqu'à présent, les fabricants russes produisent principalement des bonbons non ciblés, c'est-à-dire que leurs consommateurs sont à la fois des adultes et des enfants. Dans le même temps, en Occident et en Russie, les produits sont fabriqués uniquement pour les enfants - «cool». La Russie maîtrise déjà ce type de produit pour les enfants.
Ligne de production de sucettes GYB-350
Par exemple, la société Melada à Moscou produit du caramel figuré sur un bâton avec des jouets en peluche et en plastique dans une large gamme (Twist, Rally, Limpopo, Lanterns et autres). En l'absence de concurrence, la promotion de ces biens sur le marché est une activité prometteuse. Dans le même temps, il s'ensuit que le produit "pour enfants" nécessite des décisions équilibrées quant à la manière de le vendre : dans un emballage ou non. Cela entraînera des investissements en capital supplémentaires (espace de vente requis, emballages différents, etc.), mais en même temps, cela augmentera les volumes de vente.
13 Caractéristiques de la production et de la consommation des produits finis
Dans la production moderne de caramel, les types de masse de caramel bonbon et de caramel avec remplissages liquides(fruits et baies, produits laitiers, fondant) sont produits sur des lignes de production mécanisées. L'assortiment de caramel au détail est produit sur des lignes qui nécessitent une certaine opération manuelle.
La production mécanisée de caramel se caractérise par une forte intensité de processus. Lors du moulage du caramel, la productivité atteint 1800 ... 2200 produits par minute. De telles conditions de production imposent des exigences élevées en matière de précision des dimensions géométriques, de la forme et des caractéristiques de résistance des produits.
La masse de caramel est obtenue en faisant bouillir une solution aqueuse de saccharose et un anti-cristallisant jusqu'à une teneur en humidité résiduelle de 2 ... 4%. Le sirop d'amidon est utilisé comme anti-cristallisant, qui peut être partiellement remplacé par du sirop inverti.
Le processus de traitement du caramel et de fabrication de produits à partir de celui-ci est déterminé par l'état physique et les caractéristiques mécaniques de la masse, qui dépendent principalement de la température. La masse de caramel à des températures supérieures à 100 est un liquide visqueux. La viscosité de la masse lors du refroidissement décuple et à une température de 65 ... 75 ° C, elle passe à l'état plastique, c'est-à-dire acquiert la capacité de prendre n'importe quelle forme sous pression et de la conserver. Avec un refroidissement supplémentaire en dessous de 35 °C, la masse passe dans un état vitreux amorphe. Elle devient dure et cassante.
Particularités processus technologique La production de caramel est due au fait que la masse de caramel est un système très instable : le sucre (saccharose) a tendance à prendre son état cristallin. De plus, lorsque le mélange de la recette est chauffé, une modification chimique du saccharose se produit. Les produits de ce changement sont fortement hygroscopiques, aggravent l'aspect du produit et réduisent la durée de conservation du caramel. Par conséquent, à toutes les étapes du processus technologique, il est nécessaire de créer des conditions garantissant une grande stabilité de la masse de caramel. En particulier, pour réduire la température et réduire la durée d'élimination de l'humidité du mélange de la recette, celui-ci est bouilli sous vide. Des additifs aromatisants contenant de l'acide sont introduits après refroidissement préalable de la masse de caramel. Condition nécessaire dans la fabrication du caramel est le refroidissement de la masse de caramel bouilli dans les plus brefs délais, car la vitesse de cristallisation du saccharose dépend de la vitesse de refroidissement et diminue rapidement avec la diminution de la température en raison d'une forte augmentation de la viscosité de la masse.
La surface du caramel fini doit être protégée de l'influence de l'air ambiant. Le caramel non protégé, absorbant l'humidité de l'air, s'humidifie rapidement, se colle et perd sa présentation. La méthode de protection la plus courante consiste à emballer le caramel dans une étiquette étanche à l'humidité.
2 Sélection et justification schéma technologique production
Le schéma de production machine-matériel est illustré ci-dessous à la fig. 4.1.
Conçu pour l'ébullition, l'ébullition, l'évaporation sous vide de divers mélanges de confiserie (garnitures, marmelade, gelée, etc.) L'appareil à vide est un corps cylindrique avec un couvercle et un fond elliptiques, équipé d'une chemise à vapeur calorifugée et d'un dispositif de mélange . La surface interne de l'appareil est en acier inoxydable alimentaire. Externe - inoxydable ou peint. L'appareil est équipé d'un trou d'homme pour la maintenance interne, d'un manomètre pour mesurer la pression de vapeur dans la chemise, d'une soupape de sécurité, de raccords pour le chargement et le déchargement du produit, ainsi que d'une fenêtre de visualisation. De plus, des pompes à vide sont fournies pour créer un vide dans l'appareil.
Caractéristiques de conception:
L'appareil à vide est un récipient cylindrique à trois parois monté verticalement sur des supports;
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| #5 - 4 novembre 2011 à 18:54 |
1. Avez-vous besoin uniquement d'un climatiseur pour maintenir la température requise dans la pièce (au niveau de 18-21 degrés)?
- Oui
2.Comment maintenir l'humidité de la pièce à au moins 75 % ? Existe-t-il des appareils spéciaux ?
Le climatiseur s'en charge. La température et l'humidité sont interdépendantes.
3. Avez-vous besoin d'un système d'évacuation et de ventilation ? Est-il possible d'utiliser une hotte conventionnelle
- c'est mieux d'avoir, ce ne sera pas superflu. Confiez les calculs, la sélection des équipements et l'installation à des professionnels.
4. Quel est l'équipement minimum pour démarrer la production ?
- réfrigérateur, tables, micro-ondes, sèche-cheveux, outils, vaisselle, moules. Le reste est TRÈS dépendant des volumes de production. Vois ici
5. Quelle est la bonne séquence ergonomique pour placer l'équipement ?
- pour être Pratique (quelle est la question - c'est la réponse 🙂
6. Comment conserver les bonbons prêts à l'emploi (toujours en production) au réfrigérateur ou simplement dans des boîtes à une température de 18-21 degrés ?
- au réfrigérateur ou en chambre froide c'est mieux. Mais c'est possible à + 18C. Contre question - POURQUOI stocker ? faites seulement autant que vous pouvez vendre.
7. Ai-je besoin d'une machine à fondre le chocolat pour démarrer la production ?
- voir point 4. Avec des volumes allant jusqu'à 100 kg par mois, je pense que ce n'est pas nécessaire.
8. Comment augmenter la durée de conservation des produits ? acheter déjà garnitures prêtes à l'emploi?
- voir les articles du club "Vrai Chocolatier". Vous pouvez également acheter des garnitures, mais le goût sera comme des bonbons d'un supermarché.
9. Quelle est la durée de conservation des truffes ?
- Quel? d'une semaine à 6 mois...
10. La durée de conservation des différents bonbons varie-t-elle ? A Paris, ils m'ont appelé un délai de 2 semaines à 2 mois.
- différent. Dépend des garnitures.
11. Quel est le nombre minimum de produits à fabriquer pour ouvrir un point de vente.
- la réponse est contenue dans la question : "minimum"
12. Quelles sont les ventes mensuelles moyennes minimales de bonbons ?
- où?…
Fabrication de bonbons
🙂
13. Comment stocker les bonbons et le chocolat dans le magasin ? Vous avez besoin d'une vitrine réfrigérée ? Je ne l'ai pas vu en Europe.
En Europe, il y a des climatiseurs. Et il y a de bonnes ventes - la vitrine est mise à jour à 100% en une semaine environ. Et le personnel surveille cela... C'est plus sûr de monter une vitrine ici, il suffit d'en choisir une bonne.
... dans une province reculée, au bord de la mer ...
En apparence, le bonbon est une sucette ordinaire dans un emballage.
D'un point de vue physique, c'est un caillot d'énergie sous forme de boule de sucette dans une coque protectrice (pour éviter les brûlures d'énergie).
Un tube est soudé dans la balle, creux à l'intérieur pour aspirer l'énergie de l'espace.
La couleur du tube symbolise la couleur de l'énergie - le vert.
Noter. L'énergie cosmique de la vie qi dans les enseignements chinois est appelée le "souffle du dragon vert".
Cependant, l'énergie accumulée (la boule de sucette elle-même) est de la couleur du feu. Les couleurs du feu sont : blanc, jaune, orange, rouge.
Plus la couleur est intense, plus la sucette peut stocker d'énergie.
Noter. 1. Traitement les organes internes une personne (porté dans une poche), des animaux domestiques (attachés à un collier ou placés dans une cage).
2. Nourrir les plantes fanées (coincées dans le sol avec une balle près du tronc).
3. Articles de charge (porter dans un portefeuille - pour de l'argent, dans un sac à cosmétiques - améliore le teint, des rides - est placé sur le capuchon d'une crème de nuit pendant la journée - pour le chargement).
Transporter dans un dossier avec des papiers d'affaires est le meilleur résultat pour vous.
Durée de conservation Illimitée.
Il est possible de l'utiliser en intérieur par résorption si nécessaire pour sortir d'états dépressifs ou pour une poussée créative.
Vendu dans les épiceries et les tabacs.
Les effets secondaires et nocifs n'ont pas été identifiés.
Un peu d'histoire du nom. Initialement, l'invention du professeur Preobrazhensky s'appelait le "Miracle des Miracles" ou Chuda Chudes. Mais il y avait quelques bizarreries : la dactylographe, ou peut-être les typographes de l'imprimerie retournaient la lettre d et la lettre p sortait.
Eh bien, comme toujours...
Les chupa chups périmés sont vendus dans le magasin Pensioner de la rue Ozernaya à Birobidzhan. Des bonbons périmés sont restés sur le comptoir pendant plusieurs jours, mais les employés de la chaîne de magasins Breeder n'ont pas pris la peine de les retirer même après la demande des acheteurs. Les sucettes inutilisables présentent un risque pour la santé des enfants. Une jeune mère en a parlé avec indignation au correspondant du journal en ligne "@". Les éditeurs ont fait leurs propres recherches.
Le 14 mai, j'ai acheté à ma petite fille une sucette d'une valeur de près de 90 roubles au supermarché Pensioner. Chez moi, alors que j'avais déjà retiré l'emballage de la douceur, j'ai constaté que la sucette était périmée depuis le 30 avril. Il était déjà tard et je ne suis pas allé rendre la marchandise le jour même.
Le lendemain, j'ai décidé de vérifier la vitrine avec ces sucettes et j'ai constaté qu'elles étaient toutes périmées. Certains d'entre eux ont expiré en février. J'étais très outré, car les petits enfants peuvent en manger et on ne sait pas comment leur corps fragile va réagir.
Je suis allé à la caisse et j'ai expliqué la situation. Le gardien a appelé la vendeuse principale, elle s'est excusée pour le malentendu et m'a rendu l'argent pour les marchandises. Je lui ai dit que le reste des sucettes étaient également périmées. La fille m'a remercié et m'a assuré qu'ils retireraient immédiatement le produit périmé.
Je suis rentré chez moi convaincu que plus personne n'achètera de sucettes sans valeur. Le lendemain, comme d'habitude, je suis allé faire les courses chez le "Retraité" et, à ma grande déception, j'ai vu que les sucettes traînaient encore sur le comptoir. Cette situation m'a appris à étudier attentivement la date de péremption des produits, et je vous recommande également, chers lecteurs, de faire de même, - la femme Birobidzhan a partagé ses inquiétudes.
Le journal Internet Vremya Birobidzhana, après avoir contacté la rédaction d'une jeune mère inquiète, a procédé à son propre contrôle journalistique. À différents moments, notre correspondant a acheté des sucettes périmées dans le magasin Pensioner de la rue Ozernaya. Des photos du produit avec les dates d'expiration et les reçus sont jointes.
Les rédacteurs en chef du journal en ligne Vremya Birobidzhana demandent que cette publication soit considérée comme un appel officiel à l'administration de Rospotrebnadzor pour la région autonome juive et au bureau du procureur de la ville de Birobidzhan.
Le journal en ligne Vremya Birobidzhana exhorte les lecteurs à être vigilants, à prendre soin de leur santé et de celle de leur famille, et à vérifier également les dates de péremption des produits achetés dans les magasins de la ville et de la région. Merci de signaler tout cas de non-respect de la loi sur la protection des consommateurs à la rédaction du journal en ligne par e-mail [courriel protégé]
