Nous aimons beaucoup les kebabs de poitrine de poulet, peut être mariné dans du soja ou, ou du kéfir, avec l'ajout d'ail, d'oignons, d'herbes, d'assaisonnements, au goût. Coupez la poitrine en morceaux, mélangez avec la sauce dans une casserole ou dans un sac plastique, après 2-3 heures vous pouvez faire frire sur un feu, sur des brochettes ou au barbecue. S'il n'est pas possible de cuisiner sur un feu, faites également cuire dans une manche ou simplement dans une casserole au four en ajoutant un peu d'eau. Convient pour la garniture pomme de terre au four, cuites sur des charbons, peuvent être en papillote ou au four. Et aussi les légumes seront très utiles.
Afin de rendre la poitrine de poulet juteuse, je l'ai cuite dans une manche avec différents légumes (carottes, oignons, potiron, topinambours, chou-fleur et brocoli). Mais une fois. après l'avoir préparé et des légumes pour la cuisson, j'ai découvert. J'ai manqué de la manche. Eh bien, que dois-je faire ? Et j'ai trouvé une issue : je l'ai mis dans un plat allant au four. Et je l'ai recouvert de papier d'aluminium. Quel délicieux. Une poitrine de poulet juteuse et tendre s'est avérée ! Et des légumes aussi. Et beaucoup plus savoureux et juteux. Que dans ma manche ! Maintenant, je fais cuire des poitrines de poulet comme ça !
Recette de poitrine de poulet diététique juteuse:
Faire mariner la poitrine de poulet pendant quelques heures dans des épices (je préfère les épices chaudes sans exhausteurs de goût), cuire au four dans un sac ou une pochette. Il peut également être cuit dans une mijoteuse.
D'un simple pour tous les jours, disent-ils, il suffit de saupoudrer de jus de citron et la poitrine de poulet ne sera pas sèche. Et il y a aussi des choses si spéciales qui sont mises dans une poêle à frire et vous pouvez les faire frire sans huile. Mais c'est tout nutrition adéquat préoccupations. Pour ceux qui ne veulent pas frire dans l'huile. Bon appétit !
Vous pouvez cuire une poitrine de poulet dans la manche, car elle sera cuite dans la manche, elle sera juteuse. il sera cuit dans son propre jus, d'abord sel et poivre, vous pouvez râper avec du miel si vous aimez la viande sucrée, vous pouvez ajouter du jus d'orange fraîchement pressé, vous pouvez mettre des pleurotes dans la manche et cuire avec eux, ce sera aussi très juteux et savoureux, l'oignon ajoutera également de la jutosité à la viande, poivrez, salez, ajoutez l'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
La poitrine de poulet peut être cuite dans son propre jus sans utiliser d'huile. Pour la jutosité, vous avez besoin de 1 tomate et. Coupez la poitrine en morceaux, de la taille que vous voulez, salez et saupoudrez d'épices que vous aimez. J'utilise du paprika et du piment. Broyer l'oignon et la tomate dans un mélangeur. Se sécher! pot d'un litre, disposer les morceaux de magret et verser dessus le mélange oignon-tomate, ainsi disposer tous les morceaux de viande. Couvrez le bocal avec un couvercle en verre ou du papier d'aluminium. Mettez au froid ! four et seulement ensuite allumer le gaz, pendant environ 1 à 1,5 heures. Quand c'est prêt, ne sortez pas tout de suite le bocal, il devrait refroidir un peu. Le poulet peut être mangé avec une salade, ou vous pouvez également cuisiner un plat d'accompagnement.
Aussi - 1 tomate suffit pour au moins 1 poitrine, au moins pour 5. Ajoutez comme vous le souhaitez, ce sera quand même délicieux !
Vous pouvez faire cuire la poitrine au bain-marie - pré-marinée (sans alourdir le goût), ajouter les assaisonnements que vous aimez - j'aime le paprika doux (sec), moulu. Vous pouvez ajouter de l'ail si vous aimez le goût. Mettez dans un récipient spécial et allumez la vapeur.Ensuite, vous pouvez saupoudrer la poitrine finie d'herbes fraîches, couper tomate fraîche et faites n'importe laquelle de vos sauces préférées ou simplement du ketchup.
La poitrine de poulet doit être marinée dans la sauce soja pendant un certain temps (d'une demi-heure à deux). Vous pouvez mariner comme une poitrine entière, ou couper en petits morceaux. La dernière option, à mon avis, est beaucoup plus pratique. Ensuite, faites frire la viande dans une poêle à frire complètement sèche avec un fond épais jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Personnellement, je cuisine comme ça :
Nous coupons le filet de poulet en morceaux, le faisons mariner dans du miel et de la moutarde (par exemple, avec du russe). Vous pouvez mariner autant que vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement commencer à cuisiner, l'essentiel est que le poulet soit complètement recouvert de marinade.
Mettre le poulet dans un plat allant au four (SANS huile). Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium. Placer le poulet dans le four préchauffé et cuire environ 30 minutes. Au bout de 30 minutes, retirer le papier d'aluminium et cuire encore 10 minutes. Le filet est juteux et, surtout, moelleux.
PS Vous ne pouvez pas saler le poulet. C'est encore meilleur sans sel.
Je veux vous dire une recette que j'ai reçue du chef très resto cher, en remerciement pour l'orteil guéri :)))
Vous devez prendre une poitrine de poulet avec peau (si sans, vous devrez graisser avant de faire frire huile d'olive, juste un peu), vous pouvez aussi faire cuire une poitrine de dinde (c'est plus produit de qualité, puisque les petits ne tombent pas malades et, contrairement aux poulets, ils ne sont pas pucés avec des antibiotiques).
Le secret du plat : avant la cuisson, vous faites tremper la viande dans une solution - 1 litre d'eau + une cuillère à café de sel + une cuillère à café de sucre, pendant au moins une heure.
Ensuite, vous séchez la viande, la frottez avec des herbes et du poivre et faites-la frire sur le gril, d'abord du côté de la peau, pendant trois minutes de chaque côté. Retirer du feu, ajouter le sel (je ne sale pas) et l'ail et envelopper dans du papier sulfurisé (côté peau vers le bas) et cuire au four pendant 20 à 30 minutes, selon la taille du filet. Les filets de dinde doivent parfois être ouverts en raison de leur taille. 10 minutes avant la fin, vous pouvez l'ouvrir pour former une croûte. Vous pouvez activer la fantaisie et décorer avec du fromage (j'ajoute du brie ou du bleu dor en quelques minutes au four ça va couler et former une sauce. Tout le monde est ravi chez moi. Bon appétit.
Une côtelette n'est pas toujours un morceau de viande grasse, frit dans la chapelure et en grand nombre huiles. Vous pouvez faire d'excellentes côtelettes à partir du tout viande diététique- filet de poitrine de poulet - sans dépenser une goutte d'huile lors de la friture ! Pour ce faire, il vous suffit de faire frire la côtelette de poulet dans une poêle à frire sèche, en enveloppant le filet dans du papier sulfurisé.
Pour les côtelettes de blanc de poulet, il nous faut quelques épices dans lesquelles on va mariner filet de poulet. Je suggère de prendre des herbes aromatiques au goût, j'ai choisi celles-ci:
Nous n'avons besoin que d'un gros filet de poulet (quatre morceaux), qui doit être bien lavé et séché avec une serviette en papier.
Nous battons légèrement le filet de poulet séché avec un marteau, mais pas trop de zèle - la côtelette résultante ne doit pas être trop fine et ne doit certainement pas être déchirée. Pour battre le filet le plus précisément possible, je suggère de le recouvrir d'un film alimentaire pendant le battage.
Nous couvrons les filets de poulet battus de tous avec du sel et des épices, les mettons les uns sur les autres dans un récipient, le fermons avec un couvercle et l'envoyons mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Mais la viande marine mieux si elle est laissée au réfrigérateur pendant une journée.
Lorsque le filet est mariné, mettez la poêle dans laquelle la côtelette de poulet sera frite à feu vif et découpez un morceau de papier sulfurisé rectangulaire. Nous posons un bord d'une feuille de papier sulfurisé sur une poêle à frire, y posons la côtelette de poulet marinée.
Nous fermons l'extrémité libre du papier sulfurisé et pressons légèrement le papier sur le filet avec la paume de la main. Laisser à feu vif pendant 10 minutes, de sorte que la partie extérieure de la côtelette de poulet "saisisse" immédiatement, scellant tous les jus à l'intérieur de la pièce.
Ensuite, nous retournons la côtelette dans du papier de l'autre côté et faisons également frire de l'autre côté pendant dix minutes. Ici, vous pouvez soulever légèrement le bord du papier sulfurisé et voir quelle beauté nous obtenons :
Au total, la côtelette de poulet sera frite pendant une vingtaine de minutes, cela lui permettra d'être bien frite à l'extérieur, tout en restant bien juteuse à l'intérieur.
Frire toutes les autres côtelettes de poulet de la même manière. Il s'avère que des côtelettes merveilleuses et très savoureuses ne contiennent que la quantité minimale de graisse contenue à l'origine dans le filet de poulet lui-même.
La poitrine de poulet est la partie la plus utile et la plus diététique de la carcasse de poulet. La cuisine est simple et variée. Il est plus économique d'acheter deux carcasses de poulet entières dans le magasin à la fois. Les ailes et les cuisses iront au rôti, les côtes feront un excellent bouillon riche.
Les poitrines peuvent être cuites entières, bouillies, cuites en morceaux, tordues en viande hachée pour les escalopes, les boulettes de viande, les casseroles.
Nous avons donc du blanc de poulet. Maintenant, nous allons vous montrer étape par étape comment en cuisiner dix plats intéressants, originaux et, surtout, diététiques, sains et savoureux. Les recettes de régime de poitrine de poulet nous aideront à préparer un délicieux dîner dans une casserole, au four, en papillote, avec des légumes et des épices.
La recette peut être utilisée par tous les heureux possesseurs d'une poêle antiadhésive.
Nous aurons besoin:
- Deux filets de poulet
- Kéfir - un tiers de verre
- Assaisonnement sel et poivre Herbes de Provence"- une grosse pincée
- Mon filet de poulet, coupé en morceaux oblongs.
- Mélanger avec les épices, verser le kéfir et laisser mariner pendant deux heures.
- Égouttez le reste du kéfir et placez la pièce sur une poêle bien chauffée sans huile.
- Au bout de dix minutes, nous réduisons le gaz et apportons le plat prêt dessus.
Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d'eau pendant le processus.
Filet de poulet aux tomates
Dîner diététique avec une sauce aigre rafraîchissante pour garnir.
Nous aurons besoin:
- Filet de poulet - deux morceaux
- Tomates - une grosse ou deux moyennes
- Oignon - petite tête
- Sel et poivre au goût, sucre - un tiers de cuillère à café.
- Eau - un verre.
- Mon filet et coupé en morceaux moyens.
- Hacher finement l'oignon, frotter les carottes sur une râpe grossière.
- Les tomates doivent être lavées et hachées dans un mélangeur avec du sucre.
- Mettez tous ces produits dans une rôtissoire, versez un verre d'eau, salez et poivrez et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
ATTENTION: si vous avez acheté des tomates de variétés non acides, vous pouvez alors refuser le sucre, il se révélera toujours délicieux.
Poulet mijoté à la crème sure
Addenda une petite quantité la crème sure n'augmentera pas la teneur en calories du plat fini, car nous cuisinerons sans huile. A la sortie, vous recevrez un deuxième plat avec une sauce que vous pourrez verser sur l'accompagnement.
Nous aurons besoin:
- Filet - 600 grammes
- Crème sure faible en gras - une cuillère à soupe
- Sel, poivre - au goût
- Eau - une demi-tasse
- mon filet eau froide, sécher avec une serviette.
- Couper la viande en longues lanières.
- Dans un brasero, faites chauffer un tiers de verre d'eau, quand elle bout, ajoutez le filet.
- Laisser mijoter une vingtaine de minutes sous un couvercle fermé en remuant de temps en temps.
- Dans un verre, mélangez une cuillère à soupe de crème sure, un peu d'eau, une pincée de sel et de poivre.
- Verser le mélange obtenu dans une rôtissoire et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit.
La poitrine de poulet à la crème sure est prête - juteuse et appétissante.
Poulet aux champignons au four pour ceux qui perdent du poids
Les champignons, selon la méthode de préparation et les sauces supplémentaires, peuvent avoir des calories différentes. Dans notre recette, nous avons choisi la recette la moins calorique.
Nous aurons besoin:
- Filet - 500 grammes
- Champignons - un paquet (environ 400 grammes)
- Beurre - 5 grammes
- Prenez un verre ou une poêle antiadhésive avec un couvercle, graissez-le avec une très fine couche d'huile.
- Lavez le filet de poulet, coupez-le dans le sens de la longueur comme des côtelettes - environ un centimètre d'épaisseur, battez-le avec un marteau.
- Lavez les champignons, coupez-les en morceaux d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.
- Mettez les côtelettes de poulet dans la forme, salez légèrement, étalez les morceaux de champignons dessus, salez encore un peu.
- Cuire au four pendant environ une heure sous le couvercle et servir pour le dîner. Il s'avère un plat de poitrine de poulet diététique très savoureux.
ATTENTION: En cours de cuisson, le poulet et les champignons libèrent beaucoup de jus, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter d'eau. Le plat s'avère incroyablement parfumé et le jus qui coule des champignons ne permettra pas au poulet de se dessécher. Si vous n'avez pas de casserole avec un couvercle, couvrez-la hermétiquement avec du papier d'aluminium.
Filet en papillote
De cette façon, vous pouvez cuisiner filet de régime au four et cette recette diététique vous aidera à éviter la vaisselle sale dans la cuisine
Nous aurons besoin:
- Trois filets de poulet
- Trois tranches de citron
- Saler et poivrer à votre convenance
- Épices "herbes italiennes"
- Lavez le filet de poitrine et essuyez-le.
- Nous le frottons avec arrogance d'épices, saupoudrons d'herbes
- Nous posons sur des morceaux de papier d'aluminium, mettons une tranche de citron sur le dessus.
- Nous enveloppons le papier d'aluminium, faisons quelques perforations sur le dessus avec un cure-dent pour que la vapeur sorte.
- Nous l'envoyons au four pendant environ 50 à 60 minutes.
ATTENTION: afin de ne pas tacher le plat, couvrez-le d'abord de plusieurs couches de papier d'aluminium, puis placez ensuite des morceaux de poulet dans du papier d'aluminium.
Viande de poulet bouillie
Dans ce cas, vous n'avez pas à vous assurer que le plat ne brûle pas. La préparation prendra une dizaine de minutes, et vous aurez une heure et demie de temps libre.
Nous aurons besoin:
- Filet - un morceau par portion
- petite ampoule
- petite carotte
- Un demi-poivron (de préférence rouge ou orange)
- Quelques brins d'aneth ou de persil
- Une pincée de sel
- Nous mettons un pot d'eau d'un litre sur la cuisinière.
- Pendant l'ébullition, lavez tous les produits à l'eau froide.
- Les légumes doivent être pelés et coupés en deux ou trois parties.
- Dès que l'eau bout, nous envoyons nos produits à la casserole, saler.
- Fermez bien le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant une heure et demie.
Le bouillon s'avère très savoureux, sur cette base, vous pouvez cuisiner une soupe de nouilles pour les autres membres de la famille. Le poulet fondra dans la bouche et aura une légère saveur végétale. Si votre alimentation le permet, vous pouvez boire une tasse de bouillon et manger des légumes bouillis.
Dîner diététique dans une mijoteuse
La mijoteuse cuisine simplement repas diététiques du poulet sans les tracas et il s'avère toujours délicieux. Faisons cuire un délicieux poulet mijoté en même temps qu'un plat d'accompagnement pour perdre du poids - sarrasin
Nous aurons besoin:
- viande de poulet blanche - environ 700 grammes
- Sarrasin - deux verres
- Petit oignon et carotte de taille moyenne.
- Eau - 4-5 verres.
- Lavez le filet et coupez-le en petits morceaux.
- Triez les grains.
- Hacher finement l'oignon, râper les carottes.
- Mettez les produits dans une mijoteuse, ajoutez du sel et de l'eau.
- Cuire en mode "bouillie" pendant environ une heure - jusqu'à ce que la viande soit prête.
ATTENTION: pendant la cuisson, vérifier plusieurs fois si l'eau a bouilli, en rajouter si nécessaire. Selon la même recette, vous pouvez faire cuire une poitrine de poulet au four.
Poitrine de poulet au four
Pour diversifier l'alimentation, faites cuire la viande de poulet dans des casseroles. Ce n'est pas gênant et vraiment plat fait maison qui remplira la cuisine de chaleur et d'arôme incroyable. Les oignons sont non seulement peu caloriques, mais aussi très légume sain, la quantité de vitamines et de minéraux utiles qu'il contient est très importante. Le poulet au jus d'oignon se révélera juteux, avec une odeur incroyable et un goût spécifique légèrement sucré.
Nous aurons besoin:
- poitrine de poulet - un kilogramme
- Petites feuilles de laurier - selon le nombre de pots utilisés
- Poivre noir en grains - selon le nombre de pots utilisés
- Bulbes de taille moyenne - selon le nombre de pots
- Sel au goût
- L'eau est froide
- Couper les oignons en quatre morceaux.
- Mon filet et coupé en gros morceaux.
- Nous mettons tous les ingrédients dans des pots dans l'ordre suivant : deux tranches d'oignon, des morceaux de viande, les deux morceaux d'oignon restants.
- Nous ajoutons un peu de sel.
- Dans chaque pot on jette une petite feuille de laurier et un grain de poivre
- Versez de l'eau dans la casserole afin qu'elle recouvre la viande.
- Couvrez les pots avec un couvercle ou du papier d'aluminium.
ATTENTION! Les pots sont placés uniquement dans un four froid afin qu'ils ne se fissurent pas.
Après deux heures, la poitrine de poulet cuite peut être servie à table.
Poitrine au four - l'option la plus simple
La façon originale de cuisiner de belles poitrines de poulet dorées dans propre jus avec un minimum d'investissement en temps et en argent.
Nous aurons besoin:
- Poitrine de poulet - deux morceaux
- Sucre et sel - une demi-cuillère à café sans lame
- Eau froide - un demi-verre.
- Prenez une petite poêle, faites chauffer le sel et le sucre sur sa surface sèche en remuant constamment. Dès que les épices s'assombrissent, c'est-à-dire le sucre va commencer à fondre, verser de l'eau et cuire un peu plus pour que les épices se dissolvent dans l'eau.
- Chaque filet doit être lavé et coupé en trois parties.
- Placer les morceaux dans un moule, verser environ la moitié de la garniture préparée dessus et envoyer au four.
- Si le liquide s'évapore pendant la cuisson, versez le poulet avec le reste de sauce.
En raison de la faible quantité de sucre dans la composition, les aliments acquerront une belle couleur dorée. et la teneur en calories reste faible.
Préparer ingrédients nécessaires. Séparez la poitrine de poulet de l'os. Le résultat sera des filets de poulet 2. Lavez le filet, nettoyez-le du film et de la graisse, éliminez l'excès d'humidité à l'aide de serviettes.
Couvrir chaque morceau de viande avec du film alimentaire sur le dessus et battre légèrement avec un marteau.
Battez l'œuf en une masse mousseuse et trempez-y chaque morceau de filet.
Déposer le filet sur une planche et saupoudrer de graines de lin ou de graines de sésame.
Mettez le filet sur du papier sulfurisé et pliez le papier dans une enveloppe.
Le résultat est 4 enveloppes avec filet de poulet.
Mettez l'enveloppe avec le filet sur la poêle chauffée. Vous n'avez pas besoin d'huiler la poêle. Le feu doit être moyen, sinon le papier commencera à brûler et cela donnera à la viande une odeur désagréable et de l'amertume.
Faire revenir le filet de poulet dans une poêle de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5-7 minutes de chaque côté).
Les morceaux de poitrine de poulet, frits dans une poêle sans ajouter d'huile, sont juteux, savoureux et tendres.
Servir avec des légumes frais ou des céréales.
Bon appétit! Cuisinez avec amour !
Comment faire frire un filet de poulet sans huile? et j'ai obtenu la meilleure réponse
Réponse d'Enidon Hydroquinonovich [gourou]
Vous pouvez, mais ça n'aura pas bon goût ! Si une bonne poêle à frire, (comme Zepter ou Berg Hoff).
Réponse de Hélène[gourou]
au four, enveloppé dans du papier d'aluminium ou dans une manche
Réponse de Vladimir Flakov[gourou]
Cela ne fonctionnera pas sans huile. Faites chauffer la poêle, versez un peu d'huile de tournesol, mettez le filet (vous pouvez le paner dans de la farine avec du sel et du poivre), faites frire sous le couvercle pendant 15 minutes, puis retournez-le de l'autre côté, et encore 15-20 minutes . Bon appétit! Comment faire frire du poulet dans une poêle C'est assez simple : aucun ingrédient supplémentaire, et le résultat est incroyable ! Viande dorée et douce juteuse. Ingrédients: poulet (les tibias et les cuisses sont les meilleurs), ail - 4 gousses, huile végétale, sel, épices. La recette pour bien faire frire un poulet dans une poêle: Tout d'abord, lavez le poulet, puis salez et frottez avec des assaisonnements. Nous laissons le poulet sous cette forme pendant environ minutes 10. À ce moment, vous pouvez mettre la casserole sur le feu. verser huile de tournesol, mais pas trop, car le poulet lui-même donnera du jus gras pendant la cuisson. Mettez les morceaux de poulet marinés sur la poêle chauffée. Sans couvrir avec un couvercle, faites-les revenir 15 minutes à feu doux. Ne vous éloignez pas de la poêle afin de pouvoir constamment vérifier si le poulet brûle. Baisser le feu si la viande commence à brûler. Ensuite, vous devez retourner le poulet de l'autre côté et le faire frire pendant 15 minutes supplémentaires. Il n'est pas nécessaire de couvrir avec un couvercle. Après cela, cela vaut la peine de retourner le poulet et de presser l'ail dessus. Couvrez la casserole avec un couvercle et réduisez le feu à doux. Au bout de 3 minutes, retourner le poulet et laisser mijoter encore 3 minutes. Comment faire rôtir du poulet au four Pour ne pas gagner de temps et ne pas rester devant la cuisinière pendant la cuisson, utilisez simplement le four! Elle fera frire le poulet elle-même si vous créez bonnes conditions. Ingrédients : Poulet (n'importe quelle partie ou poulet entier, coupé en plusieurs morceaux), sel, poivre, huile végétale. Recette pour cuisiner du poulet frit au four : Mariner ou non le poulet, c'est l'affaire de tous. Si vous le souhaitez, frottez les morceaux de viande avec du sel et du poivre (une option avec de la mayonnaise est également possible), puis laissez-les reposer un moment dans la marinade. Ce serait bien de mettre du parchemin pour la cuisson sur une plaque à pâtisserie afin qu'après repas délicieux ne souffrez pas du blanchiment des graisses. Mettez le poulet sur une plaque à pâtisserie et versez chaque morceau avec de l'huile végétale pour éviter le dessèchement du poulet. Nous plaçons la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 200 ° et faisons frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit, jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour savoir si votre poulet est cuit, rien de plus simple : piquez-le avec une fourchette. Si en même temps un liquide clair s'écoule, tout est prêt. Il est préférable de percer le poulet près de l'os. Comment faire griller du poulet poulet juteux le gril est assez difficile. De nombreuses femmes au foyer se plaignent que leur poulet est un peu sec. Le fait est qu'il est très important de faire mariner un poulet entier pendant au moins deux heures. Parlons de la façon de préparer une marinade pour le poulet grillé. Il existe de nombreuses options, nous suggérons d'utiliser une marinade orientale ... Faire chauffer dans une petite casserole huile végétale(1 c. à soupe) avec assaisonnement au chili (0,5 c. à thé). Ajouter en fines tranches oignon(1 pc) et l'ail (2 gousses finement hachées). Laisser mijoter 2 minutes. Ajoutez ensuite un demi-verre d'eau dans la casserole, sauce soja(2 cuillères à soupe), jus de citron (2 cuillères à soupe) et, après ébullition, laisser mijoter la marinade pendant 3 minutes. Mettre le poulet dans la marinade refroidie et réfrigérer pendant 1 heure. Maintenant, vous ne pouvez plus avoir peur que le poulet grillé devienne sec. Préparons le four. Nous avons besoin d'une brochette ou d'un gril. Sous lequel une plaque à pâtisserie sera placée pour que la graisse du poulet y coule. Il ne reste plus qu'à mettre le poulet sur une brochette ou le mettre directement sur le gril avec la poitrine vers le bas. Le poulet grillé est nécessaire à une température de 200 °. Combien de temps faire frire du poulet? Il devrait être prêt en 1h. N'oubliez pas de tester la préparation du plat en perçant le poulet à côté de l'os avec un couteau. S'il n'y a pas de sang, le poulet est prêt.
Réponse de Anatoly Kamorin[gourou]
Pourquoi le pétrole vous fait-il si peur ? Sans huile, pas de friture, elle sert de conducteur et de régulateur de chaleur.
