Pour ceux qui aiment la salade poulet à l'ananas, une recette classique à base de poivrons et d'oignons verts dans une sauce épaisse deviendra un plat de prédilection pour des accompagnements simples. Si vous savez déjà comment faire une salade d'ananas et de poulet, essayez quelque chose de nouveau - filet mijoté au sirop d'ananas. Dans cette recette, les morceaux de viande sont complètement saturés des arômes d'ingrédients supplémentaires pendant le processus de cuisson, et la sauce épaisse dans laquelle le filet est frit décorera des portions de purée de pommes de terre ou de riz dans une assiette. C'est une excellente idée pour les vacances. Par exemple, le Nouvel An salade de poulet à l'ananas peut maintenant être remplacé par un plat de viande chaud.

Ingrédients du poulet à l'ananas :

• 600 g de filet de poulet;
• 1 poivron juteux;
• 3 art. l. sauce soja;
• 3 art. l. huile d'olive;
• 350 g ananas en conserve(avec jus);
• 1 cuillère à café poudre de paprika;
• 1er. l. amidon;
• 1 botte d'oignons verts;
• sel au goût.

Recette de poulet à l'ananas :

Préparez la marinade pour le poulet. Pour ce faire, mélanger l'huile d'olive avec sauce soja. Ajouter le sel, le paprika et remuer.

Filet de poulet couper en lanières, mais pas très finement.

Ajouter la coupe à la marinade. Bien mélanger et laisser infuser 30 minutes.

Pendant ce temps, hacher grossièrement oignon vert, versez-le dans un bol.

Couper le poivron en carrés, verser dans un autre bol.

Cercles ananas en conserve couper en carrés et verser dans un (troisième) bol séparé

Préparez la sauce. Pour ce faire, versez de l'eau (sirop) d'ananas dans un bol et ajoutez une cuillerée d'amidon, mélangez la base à la fourchette. Recette classique salade de poulet à l'ananas assaisonnée de mayonnaise, et dans cette version, le filet sera cuit dans une sauce sucrée et aromatique.

Préchauffez la poêle, versez-y une cuillerée d'huile d'olive et versez les cubes de poivron, faites-la revenir 3 minutes.

Ajoutez ensuite les oignons verts et faites-les frire pendant quelques minutes de plus. Il est important d'ajouter des oignons verts en fin de préparation de la sauce aux poivrons afin qu'elle révèle son arôme frais et ne devienne pas amère lors d'une longue friture.

Poulet aux Poivrons et Ananas

Cours de maître

Nous suggérons de faire cuire le poulet en utilisant la méthode du sauté - friture rapide dans une poêle chaude avec une petite quantité huiles. Grâce à une agitation constante, le poulet est incroyablement juteux et savoureux, et surtout - il sera prêt en seulement 15 minutes ! Servez-le mieux avec des nouilles de riz, de soja ou de sarrasin.

Ingrédients: 2 poitrines de poulet, 1 poivron(pour la beauté du plat, vous pouvez prendre la moitié des poivrons rouges et jaunes), 2 tasses d'ananas frais, 10 g gingembre frais, 1 cuillère à soupe d'amidon, pour la sauce - 2 cuillères à soupe de vinaigre de pomme ou de vin blanc, 6 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sucre.

Cuisine

1. Couper les poitrines de poulet en fines lanières. Ajouter 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et remuer jusqu'à ce que la fécule de maïs enrobe tous les morceaux.

2. Couper le poivron en lanières.

3. Pelez et coupez l'ananas en cubes, en découpant le noyau dur.

4. Moudre le gingembre. Faire chauffer une poêle avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter le gingembre et faire revenir 30 secondes.

5. Poivrez et faites revenir 2-3 minutes en remuant vigoureusement.

6. Ajouter le poulet et l'ananas. Frire en remuant constamment pendant 5 minutes.

7. Pour la sauce, mélanger le sucre, le vinaigre et la sauce soja.

8. Versez la sauce dans la poêle. Frire encore 2-3 minutes.

Servir avec la garniture.

Bon appétit!

Recette facile de poulet à l'ananas poivronà la sauce sojaétape par étape avec photo.

Une recette simple de poulet à l'ananas et aux poivrons à la sauce soja cuisine à la maison avec photo et descriptif étape par étape cuisine. Facile à préparer à la maison en 20 minutes. Contient seulement 215 kilocalories.

• Cuisine nationale: cuisine maison
• Type de plat : Plats principaux
• Difficulté de la recette : recette simple

• Temps de préparation : 18 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Portions : 4 portions
• Quantité de calories : 215 kilocalories

Ingrédients pour 4 portions

• Poivron 4 pièces
• Poitrine de poulet 1,5 pièces
• morceaux d'ananas en conserve 1 boîte
• Sauce soja 1 cuillère à soupe
• Amidon 1 cuillère à soupe
• Sel au goût
• Poivre rouge moulu au goût

pas à pas

1. Couper la poitrine de poulet et le poivron doux en lanières. Faire frire les poivrons et les morceaux de poulet séparément, 5 minutes chaque ingrédient. Saler et poivrer au goût pendant la friture.
2. Mélangez le poulet et les poivrons dans une casserole et ajoutez-y tout le sirop du pot d'ananas et une cuillère à soupe de sauce soja. Cuire ainsi pendant 5 minutes. A la fin, ajouter une cuillerée de fécule et bien mélanger.
3. Ajouter les morceaux d'ananas dans la poêle. Mélanger et cuire 2 minutes. Si vous gardez plus longtemps, les ananas perdront leur forme.

Ce plat est parfait pour le riz.

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combinaison originale viande de poulet avec l'acidité et la douceur de l'ananas, beaucoup de mes lecteurs l'aiment, mais tout le monde ne sait pas comment cuisiner un plat inhabituel à partir de ces produits. Faisons donc du poulet à l'ananas. Comment faire cuire du poulet à l'ananas, recettes de poulet à l'ananas regarder et lire.

Poulet à l'ananas - Recettes faciles / Recettes de poulet à l'ananas

Recette Poulet à l'ananas et aux haricots

Ingrédients:

• 2-3 pièces. poitrine de poulet
• 1 interdiction. haricots rouges sauce chili
• 1 interdiction. Ananas
• 2 carottes
• 2 pièces. oignon
• 2 pièces. poivron rouge
• poivre
• huile végétale

Méthode de cuisson :

1. Couper la poitrine et les ananas en cubes ou en lanières.
2. Hacher l'oignon et le poivron.
3. Râper les carottes sur une râpe grossière.
4. Faire revenir les oignons, les poivrons, les carottes huile végétale.
5. Faites frire les morceaux de poulet séparément.
6. Ajouter l'ananas, le rôti et toute la boîte de haricots au poulet.
7. Salez, poivrez et mélangez le plat.
8. Laisser mijoter le poulet pendant 20-25 minutes à feu doux.
   Servir avec du riz bouilli.

Recette Poulet à l'ananas et au fromage

Ingrédients:

• 2 pièces. poitrine de poulet
• huile végétale
• oignon
• Ail
• houblon-suneli
• basilic
• crème sure au goût
• poivre
• 1er. morceaux d'ananas
• oignon vert

Méthode de cuisson :

1. Filet de poulet coupé en morceaux et frit dans de l'huile végétale.
2. Mettez le poulet dans une assiette.
3. Oignon coupé en cubes, lanières d'ail.
4. Faire revenir l'oignon avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5. Ajouter les épices séchées et la crème sure, mélanger et chauffer 1 minute.
6. Ajouter le poulet et l'ananas à la sauce.
7. Saler le plat et laisser mijoter jusqu'à ce que la couleur de la sauce change. Servir avec des oignons verts.

Recette Poulet sauce ananas et miel

Ingrédients:

• 600 gr. ananas en conserve, tranché
• 500 gr. poitrines de poulet
• 1 cuillère à café curry
• huile végétale
• oignon
• poivron jaune
• tomates
• 2 cuillères à soupe. l. chéri
• poivre
• graines de moutarde

Méthode de cuisson :

1. Filet de poulet coupé en tranches gros morceaux.
2. Saler et poivrer les steaks de poulet, râper le curry.
3. Faites frire le poulet dans de l'huile végétale ou graissez-le avec de l'huile et mettez-le sur le gril.
4. Transférer le poulet cuit dans une assiette et couvrir le dessus avec un bol et une serviette pour le garder au chaud.
5. Pour la sauce, hacher les tomates, les oignons et les poivrons, les faire revenir dans l'huile végétale.
6. Divisez les morceaux d'ananas en deux parties.
7. Broyer une partie avec un mélangeur et mettre dans un rôti.
8. Verser le jus d'ananas dans la casserole et laisser mijoter 5 à 7 minutes.
9. Ajouter le miel et les graines de moutarde à la sauce.
10. Salez et poivrez la sauce.
11. Mettre de gros morceaux d'ananas dans la sauce et tremper encore 2 minutes. Servir le poulet chaud avec la sauce.

Recette de poulet à l'ananas et aux poivrons

Ingrédients:

• 500 gr. filet de poulet
• 200 gr. tranches d'ananas
• 2 poivrons (rouge et jaune)
• huile végétale
• poivre
• Ail
• verdure

Méthode de cuisson :

1. Couper le filet de poulet morceaux en portions, frotter avec du sel et du poivre.
2. Broyer l'ail avec de l'huile végétale en une pâte.
3. graisse pâte d'ail filet de poulet.
4. Placer le poulet au réfrigérateur pendant une heure.
5. Libérez le poivre bulgare des graines et coupez-le en larges lanières. Faire frire les poivrons et les morceaux d'ananas dans l'huile végétale.
6. Ajouter l'ail, le sel et le poivre.
7. Faire revenir le filet de poulet dans une poêle à griller pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.
8. Servir le poulet garni de poivrons rôtis et d'ananas. Assaisonnez le plat avec des herbes ciselées.

Recette vidéo "Poulet hawaïen à l'ananas et aux herbes"

Cuisinez avec plaisir et soyez en bonne santé !

Toujours votre Alena Tereshina.