Salade de saumon en conserve. Recette : Salades de saumon rose en conserve. Salade aux bâtonnets de crabe et saumon rose en conserve

Si vous voulez quelque chose d'insolite, un peu sucré, un peu salé, alors la salade de saumon rose est copieuse et option délicieuse pour des humeurs aussi incertaines ! Vous pouvez le cuisiner de différentes manières : l'étaler en couches, le boucher en 15 minutes ou le conjurer pendant 2 heures. Vous pouvez utiliser du saumon rose fumé, salé ou frais et en conserve.

Astuce : choisissez uniquement les aliments en conserve qui contiennent du poisson et du sel, sans autres impuretés. Le bon saumon rose en conserve est produit en Extrême-Orient au milieu de l'été et au début de l'automne.

Salade aux pommes et saumon rose en conserve

Cette recette est populaire sous le nom de « Diplomate », il existe différentes variantes, mais la plus piquante, qui associe des ingrédients radicalement différents, est celle-ci :

• Saumon rose en conserve - 1 boîte (environ 250 g);
• 150 g de fromage comme "Smetankovy" ou "Cream", peuvent être remplacés par "Maasdam";
• 3 œufs de poule bouillis;
• Pomme aigre-douce;
• 100 g de feuilles de laitue;
• 120 g de yaourt pour la vinaigrette ;
• Doux moutarde à l'ancienne- 1 cuillère à café

Cuisson:

1. Les feuilles de laitue sont disposées sur une belle assiette préparée. Au fait, vous pouvez prendre du bordeaux, du blanc, salade verte ou même de la roquette.
2. La pomme est coupée en quartiers fins et déployée sur les feuilles.
3. Les œufs sont coupés en cercles soignés et étalés sur le dessus de la pomme.
4. Le saumon rose est sorti du bocal, étalé sur une serviette pour que l'huile soit un peu vitreuse, démontée en morceaux et ajoutée sur les œufs.
5. Le yaourt est mélangé avec de la moutarde et la vinaigrette est versée dessus.
6. Saupoudrer le dessus de fromage râpé.

Salade "Viril"

Une recette très satisfaisante et hypercalorique qui plaira à coup sûr à la moitié forte de l'humanité ! Et oui, c'est assez facile à faire. Et vous pouvez prendre n'importe quel poisson fumé ou même le remplacer par un légèrement salé. Ingrédients:

• 2 grosses pommes de terre;
• 250 g de saumon rose pelé;
• 1 tête d'oignon;
• 1 carotte;
• 2 œufs durs;
• Concombre mariné ou 4-5 cornichons;
• Tous les verts et mayonnaise pour la vinaigrette.

Astuce : Si possible, des carottes sucrées doivent être ajoutées à la recette (elles ont un petit noyau et une couleur vive).

Cuisson:

1. Faites bouillir les pommes de terre et les carottes directement dans la peau, en lavant soigneusement le sol. Ensuite, les légumes refroidis sont coupés en gros cubes afin que les pommes de terre ne se transforment pas en purée de pommes de terre dans la salade et que les carottes soient clairement ressenties.
2. L'oignon est coupé en demi-anneaux très fins.
3. Les œufs sont écrasés au couteau. Si c'est le cas, vous pouvez utiliser un coupe-œufs.
4. Le concombre peut être coupé en moitiés de cercles et les cornichons - des cercles entiers.
5. Le saumon rose est nettoyé des os existants et coupé en morceaux.
6. Verts finement hachés.
7. Tous les produits sont mélangés dans un grand bol et assaisonnés de mayonnaise. Vous pouvez poivrer et saler un peu.

"Manteau de fourrure au saumon rose"

Cette recette de salade est une excellente alternative. hareng classique sous un manteau de fourrure, si elle réussissait à s'ennuyer. Requis:

• 0,5 kg de saumon rose fumé;
• 0,5 kg de crevettes décortiquées;
• Oignon - 1 pièce;
• 2 cuillères à soupe. l. Gélatine;
• mayonnaise et jus de citron pour la vinaigrette ;
• 1 tasse de bouillon de légumes;
• Persil pour la décoration.

Cuisson:

1. Mélanger la gélatine avec 3-4 c. l. l'eau et chauffée au bain-marie jusqu'à dissolution complète.
2. Hacher le saumon rose et l'oignon, mélanger l'un à l'autre, assaisonner de mayonnaise et poivrer un peu.
3. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée pendant 2 à 4 minutes.
4. La moitié de la gélatine est versée dans le bouillon préparé, 3 c. l. jus de citron et porter à ébullition, retirer du feu dès que toute la gélatine s'est dissoute.
5. Le reste de la gélatine est ajouté au saumon rose.
6. La masse au saumon rose est disposée dans des saladiers, les crevettes sont posées dessus et le tout est versé avec du bouillon.
7. Sortir la salade au saumon rose pendant 3 heures pour infuser au réfrigérateur.
8. Le plat fini est décoré d'un brin de persil.

Salade "Chevalier"

Beau et recette insolite, où le saumon rose se marie miraculeusement avec pulpe juteuse pamplemousse ... Pour cuisiner, vous aurez besoin de:

• 1 pamplemousse mûr rouge;
• 0,5 kg de filet de saumon;
• 50 g de parmesan ;
• échalotes en quantité de 2 pcs.;
• 50 ml de vinaigre et la même quantité d'huile d'olive;
• 1 citron ;
• 1 ail;
• 9 olives;
• 50 g de sucre;
• Poivre blanc et un peu de sel.

Cuisson:

1. Mélanger tous les produits en vrac.
2. Le mélange résultant est bien frotté avec du saumon rose de tous les côtés, puis enduit de vinaigre et d'huile. Mariner pendant une heure.
3. Pelez le pamplemousse, retirez toute la peau blanche et divisez chaque tranche en 3-4 parties avec vos mains.
4. Le saumon rose fini est coupé en fines tranches et placé en portions sur des assiettes.
5. Des oignons finement hachés sont disposés sur le poisson.
6. Un peu de pulpe de citron, de pamplemousse et d'olives sont ajoutés sur le dessus.
7. Saupoudrer le tout de fromage râpé.

Salade "Polina"

Brillant recette d'été pertinent pour les premiers concombres, radis, oignons verts et aneth. Requis:

• 250 g de saumon rose en conserve;
• 2 petits concombres frais;
• 4 radis;
• oignons verts;
• 3 œufs durs;
• Persil, laitue, aneth;
• Mayonnaise ou crème sure.

Cuisson:

1. Les radis et les concombres sont coupés en petits cubes.
2. Hacher les œufs et les légumes verts.
3. Le saumon rose est écrasé à la fourchette et étalé dans un saladier sur des feuilles de laitue.
4. Les ingrédients restants sont mélangés et étalés sur le poisson.
5. Décorez le tout avec des tranches de radis et de concombre, des rondelles d'oignon vert.

"Avec des oignons frits"

riche en calories mais très recette nutritive saumon rose, salade d'œufs et d'oignons. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• Saumon rose en conserve - 250 g;
• Riz bouilli à grains longs - 2 c. l. ;
• Gros oignon;
• Oeufs à la coque - 3 pièces;
• Huile de friture;
• Persil.

Cuisson:

1. Les oignons sont hachés et frits dans l'huile jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez faire des frites en faisant frire plusieurs rondelles séparément dans une grande quantité d'huile.
2. Écrasez le saumon rose à la fourchette dans un bol, ajoutez-y les œufs hachés.
3. Répartir l'oignon sur la salade, saupoudrer de persil et assaisonner avec un peu d'huile restante de friture.
4. Les salades préparées selon les recettes ci-dessus aideront non seulement à avoir un déjeuner ou un dîner rapide et satisfaisant, mais aussi à diversifier la table de fête avec des solutions culinaires inhabituelles.

C'est le saumon rose que de nombreux chefs choisissent comme produit principal pour collations festives car il se marie bien avec d'autres ingrédients. D'autres produits pour salade copieuse du saumon en conserve se trouve dans la maison de chaque femme au foyer, et la recette elle-même vous surprendra par son accessibilité.

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Salade de saumon rose en conserve et riz

Grâce à la portion portionnée spectaculaire, comme sur la photo, une salade cuite de conserves et de riz peut devenir une décoration pour n'importe quel fête festive. Il est préférable de choisir du riz long pour les collations, qui ne bout pas trop pendant la cuisson.

Ingrédients

• saumon rose - 1 b.;
• gruau de riz - 100 g;
• concombre - 2 pièces;
• fromage - 120 g;
• citron - 1 pc .;
• oignon - 1 pièce;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Lavez et faites bouillir le riz pendant 15 minutes. Ensuite, coupez le gaz et laissez dans la casserole encore un quart d'heure.
2. Couper l'oignon en demi-rondelles. Arrosez de jus de citron, ajoutez un peu de sel et laissez mariner 20 minutes.
3. Concombres coupés en petits carrés.
4. Râpez le fromage à l'aide d'une râpe.
5. Retirez l'excès de liquide de la nourriture en conserve, écrasez le poisson avec une fourchette, puis ajoutez-y des oignons marinés.

Ensuite, vous devez mettre l'anneau et disposer les composants préparés dans l'ordre suivant :

• concombre;
• poisson;

Toutes les couches doivent être recouvertes de mayonnaise. Au moment de servir, le dessus du plat peut être décoré d'une rondelle de citron.

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Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• pommes de terre - 3 pièces;
• oeuf - 3 pièces;
• fromage fondu - 1 pc .;
• ail - 2 dents;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Les pommes de terre et les œufs doivent être bouillis. Frotter ensuite à l'aide d'une râpe.
2. Le fromage doit également être râpé.
3. Ouvrez un bocal de poisson, retirez l'excès de liquide et écrasez-le à la fourchette.
4. Tous les composants doivent être mélangés, ajoutez-y de l'ail haché et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Un apéritif est disposé, en règle générale, dans un beau saladier. Cependant, il existe des options pour décorer ces plats sous forme de serpents ou en portions en fonction du nombre total d'invités.

Si les aliments en conserve achetés ne provoquent pas d'appétit en raison de un grand nombre l'huile, la purée de poisson doit être mise sur des serviettes en papier afin d'éliminer l'excès de graisse.

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La chaîne "Salades délicieuses" a partagé sa version du goûter.

Salade de saumon rose en conserve au concombre

Cette salade est considérée super collation pour la saison estivale. Il est très utile et nutritif.

Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• radis - 5 pièces;
• concombre - 2 pièces;
• oeufs - 3 pièces;
• verts - un tas;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Un bocal de poisson en conserve doit être ouvert, l'excès de liquide retiré et la croûte écrasée à l'aide d'une fourchette.
2. Les concombres et les radis doivent être lavés et coupés en cubes.
3. Faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en petits carrés.
4. Rincer et hacher le bouquet de légumes verts.
5. Nous combinons tous les composants dans un saladier et aromatisons avec une petite quantité Mayonnaise.
6. Le dessus, si désiré, est décoré d'herbes hachées.

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Rosa Vetrov a présenté sa version des collations au concombre.

Salade de saumon rose en conserve aux carottes

Grâce aux carottes et aux pommes bouillies, la collation feuilletée est très douce et tendre au goût. L'arôme et le piquant sont obtenus en ajoutant du saumon rose. Il s'avère savoureux et satisfaisant.

Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• fromage - 120 g;
• carottes - 1 pc .;
• oeufs - 3 pièces;
• pomme - 1 pièce;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Il faut ouvrir un bocal de saumon rose, verser l'excès de liquide et pétrir le poisson à la fourchette. L'ingrédient obtenu doit être mis dans un saladier et recouvert d'un filet de mayonnaise.
2. Faites bouillir les œufs, écalez-les et râpez-les à l'aide d'une râpe. Déposer sur le poisson et recouvrir de mayonnaise.
3. Faire bouillir les carottes, les peler et les râper. Étalez-la ensuite sur la surface de la salade et faites une grille de mayonnaise.
4. Pelez la pomme et étalez la couche suivante.
5. Râper le fromage et décorer le dessus de la salade. Si vous le souhaitez, un filet de mayonnaise peut être fait dessus.

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Salade de saumon rose en conserve et maïs

Cette salade décorera n'importe quelle table de fête. Facile à préparer, il saura captiver les convives assemblés par son originalité obtenue grâce à l'utilisation de maïs en conserve.

Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• fromage fondu - 1 paquet;
• oeufs - 2 pièces;
• maïs - 250 g;
• olives - 12 pièces;
• verts - une branche;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. L'œuf doit être bouilli, pelé et râpé avec une râpe.
2. Râpez également le fromage fondu.
3. Un bocal de poisson doit être ouvert, l'excès de liquide retiré et le saumon rose écrasé à la fourchette.
4. Couper les olives en 4 parties.
5. Rincer les verts et hacher finement.
6. Combinez les composants préparés, salez et assaisonnez à la demande du cuisinier avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Décorer le dessus de l'apéritif avec des légumes si désiré.

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Canal " Recettes faciles plats » a partagé sa version de la collation au maïs.

Salade de saumon rose en conserve avec fromage et œuf

Le plat sera le point culminant de tout événement festif. La salade s'avère savoureuse et saine, tandis que sa préparation prend au maximum 25 minutes à l'hôtesse.

Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• oeufs - 3 pièces;
• fromage - 120 g;
• verts - un tas;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Un bocal de saumon rose doit être ouvert, l'excès de liquide retiré et le poisson écrasé à l'aide d'une fourchette.
2. Faites bouillir les œufs, écalez-les et séparez les jaunes des blancs. Les jaunes peuvent être écrasés à la fourchette et les blancs doivent être râpés avec une râpe.
3. Le fromage râpe également.

Pour décorer l'apéritif, les ingrédients doivent être mis dans un saladier dans l'ordre suivant :

• Saumon rose;
• protéines avec mayonnaise;
• fromage râpé avec mayonnaise;
• ajouter la mayonnaise au jaune - disposer en une couche;
• le dessus est orné de verdure.

Pour que la salade soit bien imbibée, il faut la retirer au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

L'apéritif peut être servi sous une autre forme. Coupez tous les ingrédients en petits cubes, salez, poivrez, assaisonnez de mayonnaise et décorez la salade de persil ou d'aneth.

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Salade de saumon rose en conserve aux pommes

La combinaison dans une collation de saumon rose en conserve et pomme fraîche donne goût inhabituel et la saveur originale du plat. Par apparence L'apéritif attire avec une combinaison lumineuse de couleurs.

Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• fromage fondu - 1 paquet;
• pomme - 2 pièces;
• oeufs - 3 pièces;
• verts - une branche;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en petits cubes.
2. Râpez le fromage fondu avec une râpe.
3. Ouvrir le poisson, égoutter l'excédent de liquide et écraser le saumon rose à la fourchette.
4. Hacher les verts.
5. Lavez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits carrés.
6. Saupoudrez les ingrédients préparés de jus de citron et assaisonnez l'apéritif avec de la mayonnaise.

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Canal " Délicieuses salades” a montré sa version d'une collation avec une pomme.

Salade de saumon rose en conserve aux petits pois

La salade convient à la fois au dîner en famille et dîner de gala. Vous pouvez utiliser des pois en conserve ou surgelés.

Ingrédients

• aliments en conserve - 1 b.;
• oeufs - 2 pièces;
• carotte - 1 pc .;
• oignon - 1 pièce;
• pois verts - 85 g;
• mayonnaise - au goût.

Combien de calories ?

Instruction étape par étape

1. Les carottes et les œufs doivent être bouillis et pelés. Broyez les carottes avec une râpe et coupez les œufs en lanières.
2. Des boîtes de conserve avec du poisson et pois vertségoutter l'excès de liquide. Écraser le saumon rose à l'aide d'une fourchette.
3. Laver et hacher l'oignon.
4. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le sel et le poivre noir. En règle générale, préparez un apéritif à l'aide de bols ou de formes portionnées.

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Publié: 19.09.2017
Posté par: Natasha.Isa.
Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : non spécifié

La salade de saumon rose en conserve avec du riz et des œufs est préparée en couches et sort festive, lumineuse et savoureuse.
Les salades en conserve occupent de plus en plus le devant de la scène sur les tables des fêtes. Tout d'abord, le poisson en conserve est très savoureux et, par conséquent, les salades avec leur ajout se révèlent également simplement se lécher les doigts. Et que dire du saumon rose en conserve. Ce poisson a une belle couleur et un goût très délicat. Le saumon rose est un poisson utile et même dans en conserve tous les médecins recommandent son utilisation dans les aliments. Les salades sont parfaites pour table de vacances, car ils peuvent être magnifiquement servis de manière originale pour décorer. Nous avons cuisiné la dernière fois.




Produits requis :
- saumon rose en conserve - 250 grammes,
- concombres frais- 2 pièces,
- riz rond - 100 grammes,
- œufs de poule - 2 pièces,
- fromage à pâte dure- 70 grammes,
- sel - au goût,
- mayonnaise - 150-200 grammes.

Recette pas à pas avec photo :

Faire bouillir le riz immédiatement, pendant la cuisson, il peut être légèrement salé. Lorsque le riz est cuit, égouttez-le, rincez-le à l'eau purifiée froide. Laisser l'eau s'écouler complètement, puis refroidir.




Oignon coupé en petits demi-rondelles.




Ébouillantez-le avec de l'eau bouillante. Verser de l'eau bouillante sur l'oignon et laisser reposer 5 à 7 minutes. Toute l'amertume en sortira et ce sera bon. Maintenant l'amertume ne gâchera pas goût délicat laitue.




Concombres frais, sans les peler, les couper en fines lanières d'environ 3 cm de long.

Pliez la salade en couches sous une forme spéciale: la première sera du riz, versé avec une couche de mayonnaise.




Ensuite, les concombres suivront. Salez-les un peu, versez une fine couche de mayonnaise.




Râper le fromage sur les concombres. Versez le fromage avec de la mayonnaise, mais le sel n'est pas nécessaire.






Pliez l'oignon dans la salade, dont toute l'eau doit déjà être drainée. Verser l'oignon avec la mayonnaise pour qu'il marine un peu plus dans la sauce.




Hacher légèrement le saumon rose à la fourchette et le mettre en morceaux dans une salade.




Cuisiner oeufs de poule dur bouilli, râper dans la salade sur la couche de poisson. Salez la couche d'œufs, cette couche complètera la salade.




Retirez le formulaire et servez une salade de saumon rose en conserve avec du riz et un œuf sur la table. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant 5 à 10 minutes, puis quelqu'un aura assez de patience.






Une salade belle, savoureuse et juteuse deviendra votre plat préféré. Bon appétit!
Essayez aussi de cuisiner

Pour la préparation de ce plat, le poisson en conserve est le plus souvent utilisé. Assez rarement, les personnes qui recherchent des recettes de salade de saumon rose ont en tête le même poisson rouge, salé, fumé ou mariné. Elle a un goût spécifique, pas pour tout le monde la laitue fera l'affaire- Le poisson en conserve est une autre affaire. Avec lui, vous pouvez remuer le mimosa et toute autre collation de vacances populaire.

Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes de salade de saumon sont :

Nos hôtesses partent le plus souvent à la recherche de salades de poissonà la veille de vacances telles que Nouvelle année ou le 8 mars. Parce que c'est simple, sans trop de chichis et très diversifie la table, sur laquelle il y a déjà quelque chose de viande ou de diététique. Il est préférable de prendre du saumon rose en conserve dans l'huile et non dans propre jus- comme de nombreuses années de pratique l'ont montré, de nombreuses ménagères s'accordent à dire que la première est plus savoureuse en salade.

L'huile du pot doit être vidangée - elle restera encore partiellement sur le poisson, vous ne pouvez pas vous en éloigner. Mais cela ne suffira pas, et son goût donnera même du « charme » au poisson. Ce saumon rose se marie bien avec tous les autres ingrédients de la salade: légumes, bouillis ou crus, céréales, légumineuses, herbes.

Il convient de rendre hommage aux recettes de salades au saumon rose frais ou fumé. Il n'y en a pas autant qu'avec les conserves, mais leur goût est très vif, mémorable. Et si vous avez la chance de rencontrer une combinaison réussie de produits, après cela, vous vous y accrocherez longtemps (c'est-à-dire cuisiner). Presque tous sont conçus pour servir pendant les vacances, adaptés au jeûne (où le poisson est autorisé), aux restrictions alimentaires.

Les cinq recettes de salades les moins caloriques au saumon rose :

Soit dit en passant, ce qui est bien avec la salade de saumon rose en conserve, c'est qu'elle peut être enveloppée dans des pains pita, utilisée comme garniture pour les tartelettes, canapés et autres entrées froides. Parce que le remplissage visqueux est moins susceptible de s'effondrer ou de tomber.

Saumon rose- un favori parmi poisson en boite famille du saumon. C'est elle que de nombreux cuisiniers choisissent s'ils veulent cuisiner une salade avec du poisson en conserve. Nous allons cuisiner salade de saumon en conserve- très simple, savoureux et nutritif. Le secret réside dans la bonne combinaison d'ingrédients. Leur ratio est très simple à retenir : tous les ingrédients sont mis en quantité égale et assaisonnés de mayonnaise.

Ingrédients

• Saumon, en conserve 200 g
• concombres 200 g
• riz bouilli 200 g
• œufs 4 choses.
• Mayonnaise 100g

Ce recette de salade au saumon rose et riz parfaitement équilibré et facile à retenir.

Au lieu de saumon rose, vous pouvez utiliser n'importe quel autre aliment en conserve de la famille du saumon : saumon, saumon kéta, saumon rouge, saumon coho. DANS poisson en boite de nombreuses familles de saumon sont préservées substances utiles et des vitamines, donc les salades avec sont non seulement très savoureuses, mais aussi saines.

Avec cette quantité d'ingrédients, le rendement est d'environ 900 g de salade.

Cuisson

Nous préparons tous les produits initiaux pour la salade.

Il faut mettre du riz bouilli, mais combien de riz prendre pour obtenir 200 grammes riz bouilli? La question est complexe et fortement dépendante du riz lui-même. J'ai fait bouillir à la vapeur et j'ai pris 80 à 90 g de riz "cru". Alors, on met le riz à bouillir (voir le temps de cuisson sur l'emballage) et pendant qu'il cuit, on se livre à d'autres produits. Nous faisons bouillir les œufs. Je fais habituellement cuire pendant au moins 10-12 minutes (après avoir fait bouillir de l'eau) pour que le jaune soit bien cuit. Il y a cinq œufs sur la photo, car un œuf a été cuit pour le chat.

Mettre le saumon dans un bol et pétrir le poisson à la fourchette. Nous laissons le liquide dans le bocal, il n'est pas nécessaire dans la salade.

Laisser refroidir le riz cuit et mettre 200 g de riz dans un bol avec du saumon rose.

Coupez les œufs en petits cubes et ajoutez-les dans le bol.

Coupez les concombres en petits cubes et ajoutez-les au bol avec le poisson, le riz et les œufs. Nous mélangeons.

Habillez la salade avec de la mayonnaise, mélangez et envoyez-la au réfrigérateur pendant une heure ou deux. La salade infusera, les ingrédients deviendront amis et une fois servis, vous obtiendrez le goût riche d'un vrai plat de poisson.

Salade de saumon rose, riz et concombres prêt. N'oubliez pas de mettre un brin de persil à côté au moment de servir, cela affectera favorablement perception générale laitue. La salade au saumon rose est toujours délicieuse. Bon appétit!

Les amateurs de tartelettes peuvent les utiliser. La salade au saumon rose et au riz n'en souffrira pas.