Les salades aux fruits de mer sont toujours très riches et nutritives. Aujourd'hui, nous allons essayer de cuisiner quelque chose de délicieux à partir de crevettes. Bien sûr, elles sont excellentes et simples en elles-mêmes, mais avec un peu d'effort, vous pouvez faire une simple salade de crevettes et elle sera aussi savoureuse et nutritive que des crevettes seules.
Les crevettes sont vendues principalement congelées, donc avant de commencer à préparer des salades de crevettes, elles devront être décongelées et bouillies au préalable.
Vous pouvez lire comment l'utiliser dans l'article qui a été écrit un peu plus tôt.
La salade César aux crevettes semble hors de l'ordinaire, mais elle a un goût incroyable. Bien sûr, il n'y a pas de crevettes dans la salade, mais le fait qu'il y ait des crevettes dans la salade ne l'aggravera pas. Mais peut-être y a-t-il des gourmets qui ne seront pas d'accord avec moi et diront que tous les aliments doivent être préparés strictement selon les recettes classiques et qu'il ne faut pas les laisser de côté. 
Bien sûr, il y a des salades et d'autres plats où tout doit être cuit strictement selon la recette et ils ne s'écarteront pas d'un gramme, mais nous avons une structure de site complètement différente ici, nous cuisinons tout le plus simple, seulement ce que même le cuisinier le plus simple et le plus novice peut cuisiner, et presque toutes les recettes visent à réduire le temps et les coûts de main-d'œuvre pour la cuisson. Oh, je parle de quelque chose ici, mais pendant longtemps, il fallait commencer à vous présenter une recette simple de salade César aux crevettes.
INGRÉDIENTS:
Crevettes bouillies 1 kg.
Salade 1 botte.
Oeufs de caille 5 pièces.
Tomates cerises 300-500 grammes.
100-120 grammes de fromage à pâte dure.
Chapelure pour les craquelins (vous pouvez prendre des craquelins achetés pour gagner du temps).
2-3 gousses d'ail.
Huile végétale.
Saler poivrer au goût.
PROCESSUS DE CUISSON :
Si vous prenez des craquelins prêts à l'emploi, vous pouvez ignorer cette étape pour cuisiner des craquelins faits maison.
☑ Coupez la chapelure en cubes et faites-la frire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
☑ Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle. Épluchez l'ail, écrasez-le avec un couteau et envoyez-le dans de l'huile végétale chaude. Faites frire littéralement 2-3 minutes et retirez ce qui reste de l'ail.
☑ Pour que les feuilles de laitue dans le plat soient prononcées, elles doivent d'abord être trempées dans de l'eau. Le trempage dure environ une heure. Pendant ce temps, les feuilles seront saturées d'eau et dans la salade les feuilles croqueront comme des concombres.
☑ Avant d'ajouter les feuilles à la salade, elles doivent être séchées.
☑ Décongelez les crevettes si elles sont congelées et faites-les bouillir.
☑ Faites également cuire les œufs durs. Coupés en deux, nous en décorerons la salade.
☑ Tomates coupées en cubes.
☑ Maintenant presque tout est prêt pour former une salade. Nous déchirons les feuilles de laitue avec nos mains et les posons tout en bas.Puis tomates, crevettes, fromage râpé, croûtons.
Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger. Nous répartissons les œufs de caille en cercle, saupoudrons à nouveau de fromage râpé et servons.
Salade aux crevettes et avocat
Une merveilleuse combinaison de produits dont vous vous souviendrez longtemps. L'avocat est très riche en vitamines, mais n'a pas un goût vif, donc sa combinaison avec des crevettes est très bénéfique pour vous. Cette salade peut être préparée aussi bien pour les fêtes que pour un dîner de gala à la maison.
Il existe de nombreuses autres recettes.
INGRÉDIENTS:
Un demi-avocat.
2 tomates.
Crevettes 20-25 pièces.
Feuilles de laitue.
Sauce à base de mayonnaise ou de crème sure.
Un demi-citron ou un jus de citron.
Saler poivrer au goût.
PROCESSUS DE CUISSON :
☑ Faire bouillir et décortiquer les crevettes. Si les crevettes sont trop grosses, vous pouvez les couper en deux.
☑ Couper l'avocat en cubes.
☑ Tomates coupées en cubes.
☑ Rincez les feuilles de laitue, séchez-les et hachez-les au hasard.
☑ Mettez tous les ingrédients dans un bol, versez le jus d'un demi-citron, assaisonnez avec la sauce et mélangez bien. Il ne reste plus qu'à transvaser la salade dans un saladier et vous pourrez la servir sur la table, bon appétit.
Salade aux crevettes et ananas
Une salade très simple et savoureuse aux crevettes et à l'ananas peut être préparée très rapidement.
INGRÉDIENTS:
Crevettes 250 grammes.
Oeuf de poule 2 pièces.
Une boîte de cubes d'ananas en conserve.
Fromage à pâte dure 100 grammes.
Mayonnaise pour vinaigrette.
Saler poivrer au goût.
Persil un demi-bouquet.
PROCESSUS DE CUISSON :
☑ Faire bouillir les crevettes et retirer la carapace. Si les crevettes sont trop grosses, vous pouvez les couper en deux.
☑ Faites bouillir les œufs, écalez-les et coupez-les en cubes.
☑ Ouvrez les ananas et videz-les de leur saumure.
☑ Râpez le fromage.
☑ Rincer et hacher finement le persil.
☑ Mettre les produits dans un bol, assaisonner avec du jus de citron et de la mayonnaise, bien mélanger. On passe dans un saladier, on décore d'un brin de persil, on sert. Bon appétit.
Crevettes aux tomates
Les tomates d'été parfumées complètent parfaitement le goût délicat des crevettes. Et si la salade est assaisonnée d'une bonne sauce et saupoudrée de fromage râpé, alors la salade de fête sera tout simplement magnifique.
INGRÉDIENTS:
250-300 grammes de crevettes.
3-4 tomates.
2 gousses d'ail.
10 feuilles de laitue.
100 grammes d'huile d'olive (vous pouvez juste légumes)
25 grammes de vinaigre balsamique.
Jus d'un demi-citron.
Une cuillère à café de miel.
Aneth pour la décoration.
Saler poivrer au goût.
PROCESSUS DE CUISSON :
☑ Faites bouillir des crevettes propres. Faire frire dans l'huile d'olive avec l'ail haché pendant environ deux minutes. Retirez ensuite l'ail.
☑ Bien laver les feuilles de laitue avec les tomates. Couper les tomates et déposer les feuilles de laitue au fond du saladier. Déposer les crevettes dessus. Salez et poivrez à votre goût. Assaisonner avec une sauce spéciale.
☑ Vous pouvez faire votre propre sauce spéciale, c'est assez simple. Mélanger les ingrédients suivants : miel, huile d'olive, vinaigre balsamique, jus d'un demi-citron, sel. Bien battre avec un mélangeur ou un mélangeur. Verser la vinaigrette sur la salade, décorer d'herbes et servir.
☑ Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer votre salade de crevettes de fromage râpé, cela s'avère très original et savoureux. Bon appétit.
Salade aux crevettes et concombre
Une recette de salade de crevettes très simple et délicieuse.
INGRÉDIENTS:
Un demi-kilo de crevettes.
3 concombres moyens.
Un bouquet de légumes verts à l'aneth.
Un demi-citron.
Mayonnaise pour vinaigrette.
PROCESSUS DE CUISSON :
☑ Faire bouillir les crevettes et retirer la carapace.
☑ Lavez les concombres et coupez-les en cubes.
☑ Laver les légumes finement hachés.
☑ Rassemblez tous les produits dans un bol, salez et poivrez, assaisonnez avec de la mayonnaise, mélangez et vous pourrez servir sur la table.
Salade aux crevettes et chou chinois
INGRÉDIENTS:
200 grammes de crevettes bouillies.
2-3 concombres.
Chou de Pékin 1 petite tête.
100-120 grammes de fromage à pâte dure.
Mayonnaise pour vinaigrette.
PROCESSUS DE CUISSON :
☑ Chou de Pékin coupé en lanières.
☑Lavez le concombre et coupez-le en lanières.
☑ Râpez le fromage.
☑ Rassemblez tous les ingrédients dans un bol, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez. Goûtez pour le sel, ajustez un peu à votre convenance si besoin. Mettez la salade finie dans un saladier et décorez avec un brin de verdure.
Bon appétit!!!
Les crevettes sont peut-être les spécialités de fruits de mer les plus populaires et préférées qui ont captivé beaucoup avec leur goût délicat et leur forme bizarre. Vous pouvez simplement faire bouillir des crevettes, vous pouvez les ajouter en toute sécurité aux soupes et aux plats principaux, et les salades de crevettes sont tout simplement incroyables dans leur variété ! Pour rendre le goût du plat fini aussi brillant et riche que possible, il est préférable d'acheter des crevettes crues non pelées pour faire des salades, mais gardez à l'esprit qu'environ un tiers du poids ira à la coquille. En incluant des crevettes dans votre alimentation, vous organiserez non seulement un festin pour vos papilles gustatives, mais vous saturerez également le corps d'iode, de calcium, de potassium, de zinc, de protéines et d'acides gras polyinsaturés oméga-3.
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7 recettes originales de salades "crevettes"
retour au sommaireIngrédients:
Méthode de cuisson :
1. Décongelez les encornets en plaçant les carcasses dans de l'eau froide. Faire bouillir les calmars décortiqués dans de l'eau bouillante pendant 3-4 minutes. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau bouillante salée pendant 2-3 minutes. Retirer les crevettes cuites à l'aide d'une écumoire. Laisser refroidir les crevettes et retirer leur carapace.
2. Calmars coupés en cercles ou en tranches minces. Ajouter les crevettes décortiquées aux calmars hachés.
3. Coupez les œufs durs et les concombres frais en petits cubes. Nous jetons le maïs en conserve sur un tamis pour éliminer l'excès de liquide.
4. Nous combinons tous les ingrédients, assaisonnons la salade avec de la mayonnaise, mélangez soigneusement, transférez dans un saladier, coupez les olives en tranches et mettez-les sur la salade sous forme de fleurs, mettez des feuilles de persil à côté et servez votre chef-d'œuvre à la table.
retour au sommaireSalade césar aux crevettes
Ingrédients:
- cubes de pain
- quelques cuillères à soupe huile d'olive
- quelques cuillères à soupe ghee
- 100 grammes de fromage râpé
- 2 gousses d'ail hachées
Assaisonnement salade :
- 100 grammes de parmesan en dés
- 7-8 grandes feuilles de laitue
- 75 ml d'huile d'olive
- 2-3 cuillères à soupe vinaigre de vin
- 3 cuillères à soupe jus de citron vert
- une demi-cuillère à café de sel et de poivre
Méthode de cuisson :
Nous nettoyons les crevettes crues des coquilles. Dans les crevettes moyennes et grandes, nous enlevons les intestins en coupant les crevettes et avec un cure-dent (vous pouvez également utiliser vos doigts) en enlevant l'intestin. Réserver les crevettes cuites. Mélanger l'huile d'olive, la sauce Worcestershire (peut être remplacée par de la moutarde douce), la sauce barbecue, la sauce soja et l'ail. Après avoir trempé les crevettes dans la sauce préparée, les faire revenir dans une poêle pendant 3 minutes de chaque côté. Ces délicieuses crevettes seront la couronne de notre "César".
Faire frire les cubes de pain avec l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen dans l'olive et le ghee. Saupoudrer de fromage râpé et réserver. Les croûtons peuvent également être cuits au four.
Assaisonnement salade :
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron vert et le vinaigre de vin. Sel. Poivre. Déchirez les feuilles de laitue en morceaux et ajoutez-les à l'assaisonnement.
Arôme:
Nous déchirons les feuilles de laitue avec nos mains et les mettons dans une assiette, envoyons des croûtons avec du fromage sur les feuilles de laitue, et mettons les crevettes frites dessus et versons la sauce sur le tout. Salade prête !
retour au sommaireSalade d'avocat aux crevettes
Ingrédients:
- 500 grammes de grosses ou moyennes crevettes
- 200 grammes de tomate cerise
- 1 avocat
- 1er. à soupe de coriandre fraîche finement hachée
- 2 cuillères à soupe. cuillères de jus de citron vert
- 1er. une cuillerée d'huile d'olive extra vierge
- poivre noir fraichement moulu
Méthode de cuisson :
Nous coupons l'avocat en petits cubes et saupoudrons légèrement de jus de citron pour qu'il ne noircisse pas. Couper les tomates cerises en deux. Ajouter les crevettes bouillies à l'avocat et aux tomates. Préparez la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron vert et la coriandre. Assaisonner la salade avec la vinaigrette. Sel et poivre au goût. La salade préparée peut être servie immédiatement à table et pendant la chaleur estivale, elle peut être pré-refroidie au réfrigérateur.
retour au sommaireSalade de crevettes au fromage
Ingrédients:
- 500 grammes de crevettes bouillies
- 4 oeufs durs
- 100 grammes de fromage doux
- 100 grammes de mayonnaise
- verdure
- quart de citron
Méthode de cuisson :
Coupez la chair des crevettes bouillies moyennes et grosses en morceaux, laissez les petites telles quelles. Nous coupons les œufs en cubes. Trois fromages sur une râpe. Mélanger les crevettes avec les œufs, le fromage râpé et quelques légumes verts. Assaisonner de mayonnaise et de jus de citron. Dans un saladier, étalez la salade dans une lame, versez dessus le reste de mayonnaise et parsemez d'herbes.
retour au sommaireSalade aux crevettes et ananas
Ingrédients:
Méthode de cuisson :
Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes. Égouttez le liquide des ananas en conserve et coupez-les également en cubes.
Nous envoyons des crevettes à l'eau bouillante salée. Vous pouvez ajouter des feuilles de laurier, quelques pois de piment de la Jamaïque et des feuilles d'aneth à l'eau. Ramenez l'eau à ébullition et faites cuire les crevettes quelques minutes de plus. Jetez les crevettes cuites dans une passoire.
Nous frottons le fromage sur une râpe moyenne. Lavez les feuilles de laitue, séchez-les et placez-les sur une assiette. Mettez les cubes d'ananas sur la salade et versez dessus avec de la mayonnaise. Vient ensuite une couche d'œufs, que nous graissons également avec de la mayonnaise. Saupoudrez les œufs de fromage râpé et graissez à nouveau le tout avec de la mayonnaise. Disposer joliment les crevettes bouillies sur le dessus, les arroser légèrement de jus de citron et saupoudrer d'herbes.
retour au sommaireSalade de moules aux crevettes
Ingrédients:
Méthode de cuisson :
Versez le vin dans la casserole, ajoutez la feuille de laurier, le piment de la Jamaïque, le sel et portez le tout à ébullition. Dans le vin bouillant, faites revenir les crevettes avec les moules pendant deux à trois minutes. Retirez la casserole du feu, sortez les crevettes avec les moules à l'aide d'une écumoire et mettez-les dans une assiette creuse, laissez refroidir.
Mode Oeufs durs finement coupés en dés. Les concombres frais sont pelés et coupés en fines lanières. Nous coupons l'oignon en petits cubes.
Nous nettoyons les crevettes refroidies des coquilles, les combinons avec des moules, des œufs, des concombres et des oignons. Ajouter le maïs dessert, assaisonner la salade de mayonnaise et de jus de citron, poivrer et décorer de verdure finement hachée.
retour au sommaireSalade cocktail de crevettes
Ingrédients:
- 250-300 grammes de crevettes
- 2 pommes moyennes
- 2 concombres moyens
- 2 carottes moyennes
- 3 cuillères à soupe mayonnaise légère
- 2 cuillères à café jus de citron
- persil
Méthode de cuisson :
Faire bouillir les crevettes, laisser refroidir, nettoyer. Nous épluchons les pommes, enlevons les noyaux, frottons sur une râpe fine et saupoudrons de jus de citron pour qu'elles ne "rouillent pas". Mes concombres, coupez les queues et frottez-les sur une râpe moyenne. Nous nettoyons les carottes et trois sur une râpe fine.
Mettez les concombres en couches (après avoir pressé un peu d'eau), les carottes et les pommes dans des bols, en enduisant chaque couche de mayonnaise. Disposez les crevettes avec la dernière couche, après avoir coupé les gros spécimens en 3-4 parties. Nous décorons la salade avec du persil, mettons une crevette entière dessus. Avant de servir, surtout en été, il est conseillé de refroidir la salade.
retour au sommaireSalade de saumon aux crevettes
Ingrédients:
Méthode de cuisson :
Faire mariner les olives hachées pendant environ deux heures dans un mélange d'huile d'olive et de jus de citron. Couper le saumon en fines tranches plates. Concombres et avocats coupés en petits cubes. Nous nettoyons les crevettes et mélangeons avec des concombres et des avocats. Disposer les feuilles de laitue sur un large plat. Mettez le saumon dessus. Mettre le reste des ingrédients sur le saumon. Poivrer la salade au goût, saupoudrer d'olives marinées et verser sur la marinade.
Bon appétit!
Les salades sont les plats principaux des tables de fête. Chaque hôtesse veut surprendre les invités et les membres de la famille avec un nouveau plat savoureux et délicieux. Les salades aux crevettes peuvent être une excellente option pour cela. En plus d'une palatabilité élevée, les crevettes sont très utiles en raison de leur riche composition naturelle. Les plats avec ces fruits de mer ont un piquant et un goût particuliers. Le site du site présente à l'attention des gourmets - 12 des plus délicieuses salades de crevettes. Parmi eux, il y a à la fois les recettes les plus populaires et de nouvelles aux saveurs incroyables.
1. Salade italienne aux crevettes et tomates
Ingrédients:
- Crevettes (tigrées) - 500 gr. ,
- laitue - 2 grappes,
- tomates - 3 pièces ,
- pâte de tomate - 200 gr. ,
- crème sure - 100 gr. ,
- mayonnaise - 100 gr. ,
- ail - 2 gousses.
Cuisson:
- Faire bouillir les crevettes dans la coquille et les peler (dans la coquille, elles s'avèrent plus savoureuses et plus juteuses que celles achetées, décortiquées)
- Couper les feuilles de laitue. Il est généralement recommandé de déchirer la salade avec les mains, mais au restaurant, elle était hachée.
- Déposer la laitue hachée sur une assiette plate. Parsemer de crevettes bouillies. Arroser de sauce.
- Préparez la sauce : dans une tasse, mélangez la crème sure, la mayonnaise, le ketchup (pas piquant, mais sucré) et l'ail pressé.
- Ajouter le ketchup jusqu'à ce que la sauce prenne une belle couleur rose. C'est le mélange de cette sauce avec des feuilles de laitue et des crevettes qui conquiert ceux qui essaient cette salade pour la première fois.
- Se marie bien avec un vin blanc sec.
- Garnir de tranches de tomates.
- Servir frais.
2. Salade aux crevettes et oeufs
Pour cette salade simple mais en même temps très savoureuse, nous avons besoin des ingrédients suivants :
- crevettes (300 grammes)
- quelques cuillères à soupe de crème sure
- Oeufs de poule (3 pièces),
- 1 cuillère à café de moutarde.
Faire bouillir les crevettes et les œufs, laisser refroidir les produits puis les éplucher. Couper les produits et mélanger avec une cuillère à café de moutarde, ajouter quelques gouttes de jus de citron et assaisonner avec de la crème sure. Ajouter du poivre moulu et du sel au goût. Pour rendre la salade non seulement savoureuse mais aussi belle, vous devez la décorer avec des légumes verts finement hachés. Ce plat délicieux prend environ 30 minutes à préparer.
3. Salade César aux crevettes
La salade "César" aux crevettes a un goût différent du "César" habituel pour tout le monde. Il deviendra plus raffiné en combinaison avec des crevettes. Pour le plat, vous aurez besoin de: un demi-kilogramme de crevettes mexicaines, des croûtons, 100 grammes de fromage, de la laitue. Préparez d'abord la sauce aux crevettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à café de moutarde douce, ajoutez l'ail, la sauce barbecue et la sauce soja. Trempez les fruits de mer dans le mélange et envoyez-le dans la poêle pendant 5 minutes. Les croûtons sont fabriqués à partir de pain en dés, qui est frit avec de l'ail. Saupoudrer les croûtons chauds de fromage râpé sur une râpe fine. Des croûtons au fromage sont étalés sur des feuilles de laitue hachées, puis sur des crevettes. Assaisonné d'huile d'olive avec du jus de citron vert. Le plat est prêt.
4. La salade la plus délicieuse aux crevettes et à l'avocat
L'avocat est aussi un produit assez sain qui complète à merveille tous les plats de légumes. Et en combinaison avec des crevettes, il donne une valeur nutritive et une salade exotique.
Ingrédients:
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 150 gr de tomate
- 1 botte d'aneth
- 200 gr de crevettes décortiquées
- Mayonnaise
Comment préparer la salade : Épluchez l'avocat et retirez le noyau. Nous avons coupé en morceaux. Verser le jus de citron. Nous devons préparer des tranches de tomates et de crevettes. Nous mélangeons tout dans un récipient avec de la mayonnaise. Déposer sur des feuilles de laitue.
5. Salade au fromage et crevettes
Une délicieuse salade au fromage et aux crevettes est préparée avec : un demi-kilogramme de crevettes, 5 œufs et 100 grammes de fromage. Les fruits de mer sont bouillis et nettoyés. Les œufs durs sont coupés en petits cubes. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Les produits broyés sont mélangés, du fromage et quelques gouttes de jus de citron sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts et poivrer un peu. Un produit copieux est prêt à manger.
6. Salade aux crevettes et ananas
La salade aux crevettes et à l'ananas plaira aux amateurs d'exotisme. Il est préparé à partir des ingrédients suivants : crevettes (200 grammes), un morceau de fromage de 100 grammes, 150 grammes d'ananas en conserve, des œufs (3 morceaux) et de la laitue. Oeufs durs hachés finement. Les ananas sont également coupés en petits cubes. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée, à laquelle vous pouvez ajouter des grains de poivre et du laurier. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Étalez une couche d'ananas haché, d'œufs et de fromage sur des feuilles de laitue. Imbibez chaque couche de mayonnaise. Des crevettes sont placées sur le dessus, qui sont arrosées de jus de citron et saupoudrées d'herbes. Le plat est retiré pendant quelques heures au réfrigérateur pour imprégnation.
7. Salade de moules et crevettes
La salade la plus délicieuse viendra des moules et des crevettes. Pour cuisiner, vous aurez besoin de: 300 grammes de crevettes et la même quantité de moules, 100 grammes de maïs en conserve, 4-5 œufs durs, une bouteille de vin blanc sec, des oignons et des épices. Le vin est versé dans une casserole, des feuilles de laurier, des grains de poivre et un peu de sel sont ajoutés. Le mélange est porté à ébullition et des fruits de mer préparés et décortiqués y sont ajoutés. Les crevettes et les moules sont cuites dans une sauce au vin pendant environ 3 minutes, puis retirées et laissées refroidir. Les ingrédients restants sont finement hachés et mélangés avec du maïs et des fruits de mer. De la mayonnaise, quelques gouttes de jus de citron sont ajoutées à la salade et garnies d'herbes. Un plat très savoureux et épicé est prêt.
8. Salade au caviar et crevettes
Ingrédients:
- crevettes bouillies - 190 g;
- œufs durs - 5-6 pièces;
- fromage fondu - 120 g;
- caviar rouge - 110 g;
- Mayonnaise.
Cuisson
Fromage fondu et trois œufs durs sur une râpe. Ajouter les crevettes, le caviar rouge, la mayonnaise et mélanger.
9. Salade aux crevettes et haricots en conserve
Une salade de crevettes et de haricots très facile à préparer est une excellente option pour un dîner tranquille en famille. Malgré la petite liste d'ingrédients, la salade s'avère assez satisfaisante, mais en même temps diététique.
Pour réaliser cette salade de crevettes, vous aurez besoin de :
1. Haricots en conserve - 400 grammes.
2. Crevettes - 200 grammes.
3. Citron - 1 pièce.
4. Ail - 1 gousse.
5. Oignons verts - au goût.
6. Oignon - 1 tête de taille moyenne.
7. Moutarde de table - 1 cuillère à café.
8. Huile d'olive - 50 ml.
9. Sel, poivre noir moulu, épices et assaisonnements au goût.
10. Aneth ou persil frais - au goût.
Comment faire une salade de crevettes et de haricots :
1
. Les haricots doivent être pris dans leur propre jus, il est préférable qu'il soit blanc. Alors, ouvrez un bocal de haricots, égouttez le liquide. Nous nettoyons l'oignon de la coque, le rincons et le coupons en fines demi-anneaux. Lavez les oignons verts et les herbes fraîches sous l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement. Nous nettoyons l'ail de l'enveloppe, le rincons et le passons dans le presse-ail. Nous lavons le citron sous l'eau courante, le versons avec de l'eau bouillante et pressons le jus.
2
. Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez le sel et les épices, mettez le feu et portez à ébullition. Nous mettons les crevettes dans de l'eau bouillante, attendons qu'elles flottent à la surface et cuisons encore trois minutes. Ensuite, nous sortons les crevettes de la poêle avec une écumoire, refroidies, sans la carapace. Arrosez les crevettes décortiquées de jus de citron.
3
. Dans un bol profond, mélanger les haricots, les crevettes, les oignons et les herbes hachées, saler au goût et mélanger. Dans un bol séparé, mélanger le jus de citron, la moutarde, l'huile d'olive et l'ail haché, ajouter le poivre noir et les épices au goût, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Versez la vinaigrette sur la salade et mettez-la au réfrigérateur pendant quarante minutes.
10. Recette de salade festive aux crevettes et calamars et caviar rouge
Le caviar rouge est un mets délicat que l'hôtesse n'achète souvent que pour le Nouvel An. Elle prendra un pot lors d'une vente. Quelqu'un en fait des sandwichs avec du beurre, et quelqu'un en met dans des salades. Il est assez salé, il donne donc une saveur inhabituelle à une salade sans sel.
Les calmars doivent également être pris correctement (minimum de glace dans le sac, forme moyenne et avec un minimum de dégâts).
Ingrédients:
- 500 gr de calamars bouillis
- 400 gr de bâtonnets de crabe
- Protéines bouillies de 6 œufs
- 250 gr de fromage
- 140 gr de caviar rouge
- 150 gr de crevettes
- Mayonnaise
Comment préparer la salade : Couper les bâtonnets de surimi dans le sens de la longueur en petites lanières. Nous coupons également les écureuils dans le sens de la longueur en lanières. Hachez la chair des crevettes. Au tour d'ajouter un pot de caviar rouge et une sauce mayonnaise.
Salez cette salade, sinon son zeste et sa saveur intéressante seront perdus !
11. Salade légère de crevettes et pommes
Les fruits de mer aux fruits ont toujours été considérés comme l'une des combinaisons réussies et délicieuses. Ceci s'applique également à la recette présentée pour la salade aux crevettes et aux pommes. Le plat ressort délicieux, beau et léger. Ingrédients requis :
- crevettes décortiquées - 500 g;
- céleri - 160 g;
- pomme - 1 pièce;
- graines de grenade - 100 g;
- jus d'un citron;
- huile d'olive - 4 cuillères à soupe;
- persil haché - 3 c.
Cuisiner étape par étape une délicieuse salade aux crevettes:
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Égouttez l'eau, refroidissez les fruits de mer, coupez-les en trois parties.
- Couper la pomme en quartiers, puis en tranches fines. Transférer dans un saladier et verser dessus le jus d'un demi-citron.
- Fouetter le jus de citron restant, le sel et l'huile d'olive dans un bol.
- Dans un saladier, ajouter les crevettes, le céleri haché, la vinaigrette au citron aux pommes. Remuer, saupoudrer de graines de grenade.
12. La salade de maïs la plus délicieuse : recette vidéo
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Date de parution : 27/11/2017
Les crevettes sont maintenant un invité fréquent sur les tables de fête. Vous ne les cuisinez pas souvent comme ça pour un dîner en famille, plus souvent pour des dates mémorables. Ce produit est très utile, il suffit de choisir les bonnes crevettes : sans excès de glace (congelées plusieurs fois), mais plutôt réfrigérées.
Et ce produit est combiné avec presque tous les produits : concombres, tomates, fromage, œufs, calamars, etc. Par exemple, les crevettes sont une protéine, elles sont très complémentaires du calamar et du fromage. Obtenez une salade saine. Ils sont assaisonnés de sauce mayonnaise et d'huile aux épices.
- Délicieuse recette de salade de crevettes et calamars
Salade de crevettes simple et délicieuse avec du fromage et des œufs
J'ai eu une période où je voulais incroyablement une salade protéinée avec des crevettes et des tomates. J'étais juste prêt à le manger dans des seaux, il manquait probablement quelque chose.
La recette de la salade a son propre zeste grâce au mélange de mayonnaise et de citron. L'acidité diluera le goût plutôt fade des crevettes et des œufs.
Ingrédients:
- 100 gr de crevettes bouillies
- 2 oeufs
- 50 gr de fromage
- Mayonnaise
- Un peu de jus de citron
Nous coupons tous les produits.
Nous frottons le fromage.
Mélanger le jus de citron avec la mayonnaise et verser la salade avec ce mélange.
Les crevettes ne sont parfois pas coupées, mais simplement disposées dans une salade avec une couche de finition, en guise de décoration. Ils sont mangés en premier.
Mais on adore quand il y en a beaucoup et donc on les broie en morceaux.
La salade la plus délicieuse aux crevettes et à l'avocat
L'avocat est aussi un produit assez sain qui complète à merveille tous les plats de légumes. Et en combinaison avec des crevettes, il donne une valeur nutritive et une salade exotique.
Ingrédients:
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 150 gr de tomate
- 1 botte d'aneth
- 200 gr de crevettes décortiquées
- Mayonnaise
Pelez l'avocat et retirez le noyau. Nous avons coupé en morceaux.
Verser le jus de citron.
Nous devons préparer des tranches de tomates et de crevettes.
Nous mélangeons tout dans un récipient avec de la mayonnaise.
Déposer sur des feuilles de laitue.
Salade simple de crevettes et de tomates
Les tomates donnent du jus dans la salade, et donc il ne s'avère pas sec, mais trempé. L'odeur rappelle immédiatement l'été et son apparence est très attrayante.
Si vous avez de grosses gousses d'ail, prenez 1 gousse.
Ingrédients:
- 250 gr de crevettes
- 100 gr de fromage
- 2 gousses d'ail
- Sel poivre
- 2 tomates
- 2 œufs durs
Verser les crevettes dans l'eau bouillie salée.
Pendant que les crevettes refroidissent, nous coupons les tomates, l'aneth, les œufs.
Placer les crevettes nettoyées dans un bol.
Garni de fromage râpé et de jus d'ail.
Saler et poivrer et assaisonner avec de la sauce ou de la mayonnaise.
Délicieuse recette de salade de crevettes et d'ananas
J'ai écrit sur les salades d'ananas il n'y a pas si longtemps, mais il y a tellement de variantes que vous ne pouvez pas toutes les énumérer. Par conséquent, j'apporte une délicieuse recette de salade, qui a un arrière-goût sucré prononcé.
Il vaut mieux choisir des ananas déjà en morceaux, mais même moi je les coupe en plusieurs morceaux pour qu'ils soient plus petits.
Le maïs doit être bon, sucré et de la même grosseur.
Ingrédients:
- 0,5 kg de crevettes
- 1 boîte d'ananas
- 150 gr de fromage à pâte dure
- 3 œufs durs
- Verdure
- Mayonnaise
Mélanger les crevettes bouillies et les œufs, pré-hachés.
Ajoutez-y des morceaux d'ananas, égouttez-les au préalable.
Râpez le fromage sur le dessus, étalez les légumes verts hachés.
Nous mélangeons le tout avec de la mayonnaise.
S'il s'agit d'une version festive de la salade, nous mélangeons d'abord le tout, puis nous frottons du fromage et un tas de légumes verts.
Salade aux crevettes et bâtonnets de crabe
Les bâtonnets de crabe sont un produit très populaire. Pour plus de recettes de salade de bâtonnets de crabe, cliquez ici.
Dans cette salade, une place particulière est accordée au concombre frais. Il donne de la fraîcheur et de la légèreté à la salade.
Les bâtonnets de crabe peuvent être remplacés par de la viande, il n'y a aucune différence à cela.
Ingrédients:
- 2 paquets de bâtonnets de crabe - 500 gr
- 5 oeufs
- 1 boîte de maïs
- 1 concombre frais
- 100 grammes de crevettes bouillies
- Mayonnaise
Moudre les œufs, les crevettes et les bâtonnets de crabe.
Pour eux, nous déposons du maïs sans liquide dans un bocal.
Recette de salade festive aux crevettes et calamars et caviar rouge
Le caviar rouge est un mets délicat que l'hôtesse n'achète souvent que pour le Nouvel An. Elle prendra un pot lors d'une vente. Quelqu'un en fait des sandwichs avec du beurre, et quelqu'un en met dans des salades. Il est assez salé, il donne donc une saveur inhabituelle à une salade sans sel.
Les calmars doivent également être pris correctement (minimum de glace dans le sac, forme moyenne et avec un minimum de dégâts).
Ingrédients:
- 500 gr de calamars bouillis
- 400 gr de bâtonnets de crabe
- Protéines bouillies de 6 œufs
- 250 gr de fromage
- 140 gr de caviar rouge
- 150 gr de crevettes
- Mayonnaise
Les bâtonnets de surimi sont coupés dans le sens de la longueur en petites lanières.
Nous coupons également les écureuils dans le sens de la longueur en lanières.
Hachez la chair des crevettes.
Au tour d'ajouter un pot de caviar rouge et une sauce mayonnaise.
Les crevettes sont maintenant un invité fréquent sur les tables de fête. Vous ne les cuisinez pas souvent comme ça pour un dîner en famille, plus souvent pour des dates mémorables. Ce produit est très utile, il suffit de choisir les bonnes crevettes : sans excès de glace (congelées plusieurs fois), mais plutôt réfrigérées.
Et ce produit est combiné avec presque tous les produits : concombres, tomates, fromage, œufs, calamars, etc. Par exemple, les crevettes sont une protéine, elles sont très complémentaires du calamar et du fromage. Obtenez une salade saine. Ils sont assaisonnés de sauce mayonnaise et d'huile aux épices.
J'ai eu une période où je voulais incroyablement une salade protéinée avec des crevettes et des tomates. J'étais juste prêt à le manger dans des seaux, il manquait probablement quelque chose.
La recette de la salade a son propre zeste grâce au mélange de mayonnaise et de citron. L'acidité diluera le goût plutôt fade des crevettes et des œufs.
Ingrédients:
- 100 gr de crevettes bouillies
- 2 oeufs
- 50 gr de fromage
- Mayonnaise
- Un peu de jus de citron
Nous coupons tous les produits.
Nous frottons le fromage.
Mélanger le jus de citron avec la mayonnaise et verser la salade avec ce mélange.
Les crevettes ne sont parfois pas coupées, mais simplement disposées dans une salade avec une couche de finition, en guise de décoration. Ils sont mangés en premier.
Mais on adore quand il y en a beaucoup et donc on les broie en morceaux.
La salade la plus délicieuse aux crevettes et à l'avocat
L'avocat est aussi un produit assez sain qui complète à merveille tous les plats de légumes. Et en combinaison avec des crevettes, il donne une valeur nutritive et une salade exotique.
Ingrédients:
- 1 avocat
- 1 cuillère à soupe jus de citron
- 150 gr de tomate
- 1 botte d'aneth
- 200 gr de crevettes décortiquées
- Mayonnaise
Pelez l'avocat et retirez le noyau. Nous avons coupé en morceaux.
Verser le jus de citron.
Nous devons préparer des tranches de tomates et de crevettes.
Nous mélangeons tout dans un récipient avec de la mayonnaise.
Déposer sur des feuilles de laitue.
Salade simple de crevettes et de tomates
Les tomates donnent du jus dans la salade, et donc il ne s'avère pas sec, mais trempé. L'odeur rappelle immédiatement l'été et son apparence est très attrayante.
Si vous avez de grosses gousses d'ail, prenez 1 gousse.
Ingrédients:
- 250 gr de crevettes
- 100 gr de fromage
- 2 gousses d'ail
- Sel poivre
- 2 tomates
- 2 œufs durs
Verser les crevettes dans l'eau bouillie salée.
Pendant que les crevettes refroidissent, nous coupons les tomates, l'aneth, les œufs.
Placer les crevettes nettoyées dans un bol.
Garni de fromage râpé et de jus d'ail.
Saler et poivrer et assaisonner avec de la sauce ou de la mayonnaise.
Délicieuse recette de salade de crevettes et d'ananas
Dans cette salade, une place particulière est accordée au concombre frais. Il donne de la fraîcheur et de la légèreté à la salade.
Les bâtonnets de crabe peuvent être remplacés par de la viande, il n'y a aucune différence à cela.
Ingrédients:
- 2 paquets de bâtonnets de crabe - 500 gr
- 5 oeufs
- 1 boîte de maïs
- 1 concombre frais
- 100 grammes de crevettes bouillies
- Mayonnaise
Moudre les œufs, les crevettes et les bâtonnets de crabe.
Pour eux, nous déposons du maïs sans liquide dans un bocal.
Recette de salade festive aux crevettes et calamars et caviar rouge
Le caviar rouge est un mets délicat que l'hôtesse n'achète souvent que pour le Nouvel An. Elle prendra un pot lors d'une vente. Quelqu'un en fait des sandwichs avec du beurre, et quelqu'un en met dans des salades. Il est assez salé, il donne donc une saveur inhabituelle à une salade sans sel.
Les calmars doivent également être pris correctement (minimum de glace dans le sac, forme moyenne et avec un minimum de dégâts).
Ingrédients:
- 500 gr de calamars bouillis
- 400 gr de bâtonnets de crabe
- Protéines bouillies de 6 œufs
- 250 gr de fromage
- 140 gr de caviar rouge
- 150 gr de crevettes
- Mayonnaise
Les bâtonnets de surimi sont coupés dans le sens de la longueur en petites lanières.
Nous coupons également les écureuils dans le sens de la longueur en lanières.
Hachez la chair des crevettes.
Au tour d'ajouter un pot de caviar rouge et une sauce mayonnaise.
Salez cette salade, sinon son zeste et sa saveur intéressante seront perdus !
Délicieuse recette de salade de crevettes et calamars
La masse de calamars aux crevettes est immédiatement associée aux fruits de mer. Même si on y ajoute des algues, le goût de la salade restera gagnant.
Je veux vous présenter une recette très savoureuse qui est facile à préparer et à manger instantanément.
Ingrédients:
- 600 gr de calamars
- 500 gr de crevettes surgelées
- 5 œufs durs
- Mayonnaise
Faire bouillir ou verser de l'eau bouillante sur les crevettes, les décortiquer et les hacher.
Les carcasses de calmars doivent être bien nettoyées et bouillies pendant 1 minute.
Hachez finement les œufs.
Nous combinons tous les morceaux dans un récipient, salez et mélangez avec de la mayonnaise.
En ajoutant des ingrédients intéressants à la recette, vous obtenez une variété de variantes de salade. Il est possible de diluer avec des olives, du caviar rouge ou du concombre.
Nous achetons souvent des calmars pour reconstituer les protéines et les acides gras. Dans le magasin à prix réduit, vous pouvez en acheter un kilogramme, moins de cent roubles. Et leur utilité est bien supérieure à celle du porc. Oui, et qui refusera la protéine golem, vous pouvez donc cuisiner une salade hypocalorique pour un repas du soir, et la protéine, comme vous le savez, ne se dépose pas sur les côtés.
Choisissez votre propre recette.
L'essentiel est de retirer les fruits de mer de l'eau bouillante à temps, sinon, lors de la digestion, vous obtiendrez de la viande de caoutchouc au lieu d'une chair tendre.
