Salade de fruits au lait concentré et noix. Délicieux assortiment de salades de fruits au lait concentré ou à la crème sure Salade de fruits au yaourt et au lait concentré

Le lait concentré est un mets familier pour chaque enfant et adulte. Vous pouvez acheter votre produit préféré dans le magasin ou le cuisiner vous-même, car il existe de nombreuses recettes. Si le goût familier est fatigué, vous pouvez cuisiner un autre régal que toute la famille adorera avec la même force. Sur la base de poires mûres, de pommes, du lait concentré aux fruits est préparé. Sa recette plaît avec simplicité et le résultat - avec goût.

Le nouveau dessert contient un ensemble minimal de produits - tous sont abordables et certains peuvent être trouvés dans votre jardin. Pour cuisiner, vous devez prendre:

• poire mûre - 4 pièces;
• 2,5 kg de sucre;
• 2,5 litres de lait;
• 1 cuillère à café bicarbonate de soude.

Étapes de cuisson

1. Bien laver les poires mûres, les peler. Broyer en petits cubes d'environ la même taille, retirer les os.
2. Verser les fruits écrasés dans une casserole, ajouter le sucre, mélanger.
3. A feu doux, porter à ébullition la masse de fruits et de sucre. Faire bouillir environ 60 minutes en remuant régulièrement.
4. Lorsque la poire donne du jus, ajoutez du lait, du soda. Mélanger.
5. Faire bouillir à feu doux pendant 4 heures en remuant bien.

Après 4 heures, retirez la masse résultante du feu, laissez refroidir. A ce stade, le lait concentré aux fruits est déjà à moitié prêt. Il reste à le broyer avec un mixeur jusqu'à obtenir une masse homogène, puis à le remettre dans la casserole et à porter à ébullition.

Délice cuisiné adapté à stockage à long terme. Il est nécessaire de le décomposer dans des bocaux pré-stérilisés, de rouler le couvercle et de le conserver au réfrigérateur.

Le lait concentré aux fruits est un dessert original au goût vif que toute la famille appréciera et commandera souvent ce délicieux. Il est préférable de le faire cuire pendant la période de maturation du fruit, pour être sûr que la friandise ne contient que des ingrédients naturels et sains.

En outre, de nombreuses méthodes de préparation de lait condensé sont décrites.

Lait condensé à la poire : vidéo

Salade de fruits au lait concentré

Ingrédients : mandarines - 4 pièces, kiwi - 4 pièces, ananas - 4 tranches, oranges - 3 pièces, sucre en poudre - 1 c. cuillère, chocolat râpé - 1 c. cuillère, raisins sans pépins - 100 g, lait concentré - 70 g, yaourt crémeux - 70 g.

Méthode de cuisson

Les fruits sont pelés, coupés en petites tranches.

Les raisins sont lavés, chaque baie est coupée en 2 parties, mélangée avec des fruits et saupoudrée de sucre en poudre.

Le yaourt est mélangé avec du lait concentré et assaisonné avec de la masse de fruits.

Saupoudrer la salade de chocolat râpé, réfrigérer pendant 20 à 30 minutes, puis servir.

Ce texte est une pièce d'introduction.

Salade de bananes au lait concentré Nécessaire : 2 bananes et un kiwi, une orange, une pomme, une boîte de lait concentré, 1/2 tasse de noix décortiquées, une poignée de canneberges (groseilles rouges).

Salade de carottes et de pommes avec lait condensé Requis : 3 petites carottes et pommes chacune, 1/2 tasse noix, 2–3 c. l. lait concentré et crème sure épaisse, 2 cuillères à soupe. l. Liqueur de cerise, garniture de citron Mode de préparation Couper les pommes et les carottes en fines lamelles.

dessert aux fruits avec du lait concentré ? Mandarines - 4 pcs.? Kiwi - 4 pièces ? Oranges - 3 pièces ? Pommes - 2 pièces ? Raisins sans pépins - 1 pinceau ? Raisins secs - 0,5 tasse ? Lait concentré - 0,5 tasse ? Sucre en poudre - 1 c. l. Verser les raisins secs avec de l'eau tiède et laisser reposer 30 minutes. Mandarines, kiwi,

Café au lait concentré 200 g de café au lait concentré (en conserve). Versez le café en conserve avec du lait concentré dans des verres, ajoutez un peu d'eau chaude, remuez et ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à ce que

Pâques au lait concentré Ingrédients 500 g de fromage blanc, 140 g Beurre, 40 g de raisins secs, 200 ml de lait concentré, 50 ml de crème sure, 20 g de sucre, vanilline.Méthode de préparation Frotter le fromage cottage à travers un tamis, ajouter le sucre (de préférence petit), le beurre et la vanille. Frottez tout soigneusement, entrez

Salade de fruits au lait concentré Ingrédients : mandarines - 4 pièces, kiwi - 4 pièces, ananas - 4 tranches, oranges - 3 pièces, sucre en poudre - 1 c. cuillère, chocolat râpé - 1 c. cuillère, raisins sans pépins - 100 g, lait concentré - 70 g, yaourt crémeux - 70 g.

Salade de raisins, ananas et poires au lait concentré Ingrédients : raisins - 100 g, ananas - 100 g, poires - 3 pcs., Lait concentré - 70 g, crème sure - 70 g, amandes hachées - 1 cuillère à café, vanilline et cannelle à goût Mode de cuisson Laver les raisins, couper chaque baie

Cupcake au lait concentré IngrédientsPour la pâte : 150 g farine de blé prime, 100 g de sucre, 6 blancs d'œufs, 5 jaunes d'œufs, 50 g de beurre, 50 g de lait concentré bouilli, 2 cuillères à café d'amandes concassées Pour la décoration : 1 cuillère à soupe hachée

"GÂTEAU AU LAIT CONDENSÉ" (miel) Composants : PÂTE : miel - 1 cuillère à soupe d'œuf - 1 pièce 1 tassePâte à la cuillère jusqu'à l'obtention d'une crème sure épaisse.

Salade de fruits au lait concentré Cuisson : 25 à 30 min Portions : 4 Ingrédients : 0,3 boîte de tranches d'ananas, 3 bananes, 3 pommes, 1 grappe de raisin, 0,5 boîte de lait concentré Mode de préparation Pelez les bananes et coupez-les en tranches. Lavez les pommes et

Salade de fruits au lait concentré 3 tranches ananas en conserve, 2 bananes, 2 pommes, 300 g de raisins, 100 g de mayonnaise, 100 g de lait concentré, feuilles de salade verte. Ananas, bananes et pommes coupées en cubes, ajouter les raisins. Mélanger la mayonnaise avec le condensé

Salade de pommes-fruits avec mayonnaise et lait concentré 10 min 4 portions 200 g de pommes, 200 g de bananes, 100 g d'oranges, 100 g de raisins, 100 g de mayonnaise, 100 g de lait concentré sans sucre, laitue.1. Pelez les pommes, les bananes et les oranges. Couper les fruits en tranches et tranches

Salade de fruits au lait concentré Ingrédients : 0,3 boîte de tranches d'ananas, 3 bananes, 3 pommes, 1 grappe de raisin, 1/2 boîte de lait concentré. Mode de cuisson : Épluchez les bananes et coupez-les en tranches. Lavez les pommes et

Salade de fruits au lait concentré Mandarines - 4 pièces, ananas - 6 tranches, oranges - 3 pièces, pommes - 3 pièces, bananes - 3 pièces, sucre en poudre - 1 c. cuillère, raisins dénoyautés - 100 g, raisins secs - 100 g, kiwi - 4 pièces, lait condensé - 70 g. Les fruits sont pelés, coupés en petits

Dessert aux fruits au lait concentré 75 g d'ananas en conserve;? 1 pomme ? 1 banane ? 50 g de raisins sans pépins ? 25 g de lait concentré ;? flocons de noix de coco Mode de cuisson : 1 Peler les pommes, retirer le cœur 2 Ananas, pommes et

Pour les vacances, vous voulez toujours cuisiner quelque chose de spécial - quelque chose que vous ne cuisinez pas tous les jours, parce que. soit on passe beaucoup de temps sur le plat, soit il est trop calorique.

Bien sûr, il vaut mieux manger les fruits séparément, mais comme c'est parfois bon de les mélanger, mmm. Et si vous y ajoutez des noix et que vous les versez avec une sauce spéciale au lait et aux bananes, cela s'avère tout simplement délicieux!

Cette salade de fruits au lait concentré et aux noix complètera parfaitement toute table de desserts et lui apportera de nouvelles sensations gustatives.

Bien sûr, cette salade est particulièrement bonne pendant la saison froide, elle s'avère si riche. Vous pouvez choisir n'importe quel fruit pour lui. Il a meilleur goût avec les agrumes et certains types de baies. Des fruits comme la banane, l'orange, l'ananas, les fraises, les raisins, les pêches, les framboises, les abricots, les raisins sont parfaits.

Les bananes ici ne sont qu'un fruit incontournable - il est le roi de la salade

Si vous ajoutez des raisins, il est préférable de choisir une variété sans pépins - le «kishmish» est parfait.

Certains fruits peuvent être pris en conserve si le frais n'est pas disponible. Par exemple, ananas, abricots, pêches.

Et la règle la plus importante pour toute personne à laquelle un produit laitier fermenté est ajouté est PAS de kiwi. Il commence à avoir un goût amer et toute la salade sera amère.

Si vous voulez vraiment du kiwi, coupez-le séparément et ajoutez-en des portions juste avant de l'utiliser. Pendant 2-3 minutes, l'amertume n'aura pas le temps d'apparaître.

Composé:

Fond de salade :

• 300 g de pulpe d'orange (3 moyennes)
• 400 g de pulpe d'ananas (un demi ananas moyen)
• 500-600 g de pulpe de banane (5 bananes)
• 100 g de noix de cajou
• 100 g de pignons de pin
• ghee pour la friture
• le zeste d'1 orange
• Zest de 1 citron

Sauce:

• 1 verre de ryazhenka
• 0,5 tasse
• 2 bananes
• 5 g de vanilline

Recette de salade de fruits aux noix et lait concentré :

Notre salade de fruits aux noix et au lait concentré est prête ! Manger et profiter de la vie

Salade de fruit au lait concentré et aux noix

De ryazhenka aux fruits, vous pouvez en cuisiner un autre délicieux dessert – .

Nastya Bordeianu auteur de la recette

Si vous ajoutez du lait concentré aux fruits, vous obtenez une combinaison incroyablement savoureuse et réussie ! C'est facile et pourtant assez satisfaisant. Un énorme avantage de cette présentation est qu'absolument tout le monde l'aime. Vous pouvez donc l'offrir en toute sécurité à vos invités, même les plus exigeants.

Très probablement, ce sera le plus, car en plus de la vinaigrette pour la salade de fruits - lait concentré, il y aura également diverses noix dans la composition - ce sont les noix de cajou et le cèdre! Nous sommes sûrs que vous n'avez jamais essayé cela auparavant, alors le moment est venu.

Ingrédients salade de fruits :

• 320 grammes d'oranges;
• 115 grammes de pignons de pin;
• 380 grammes d'ananas;
• 1 citron ;
• 370 grammes de fromage cottage;
• 2 bananes;
• 160 grammes de noix de cajou;
• 210 ml de lait cuit fermenté;
• 5 grammes de vanilline;
• 120 ml de lait concentré.

Assemblage de la salade :

1. Faites chauffer une casserole à paroi épaisse, une casserole ou une poêle à frire sur la cuisinière.
2. Jetez-y les noix et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Après cela, il est nécessaire de hacher les grains dans un mortier.
3. Pelez l'ananas, coupez-le en cubes. Dans les cas extrêmes, vous pouvez acheter des fruits en conserve et les hacher.
4. Bananes (la plupart) pelées et coupées en cubes. Retirez la peau pour qu'elle reste sous la forme d'un bateau.
5. Coupez le bas et le chapeau de l'orange, épluchez-la avec un couteau.
6. Ici, vous devez agir comme avec une pomme - épluchez la peau, mais avec elle, accrochez-vous au film blanc qui sépare cette même peau de la pulpe.
7. Ensuite, coupez des tranches des membranes, c'est-à-dire broyez les agrumes.
8. Lavez l'orange et le citron, retirez le zeste avec une râpe.
9. Écraser le fromage cottage à la fourchette.
10. Maintenant, épluchez deux bananes, cassez-les et mettez-les dans un mixeur.
11. A l'aide d'un mixeur plongeant, réduisez les fruits en purée lisse.
12. Ajouter le lait concentré, le fromage cottage, le ryazhenka et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
13. Ajouter la vanille, mélanger.
14. Placer l'ananas, les noix, les bananes, les oranges, le citron et le zeste d'orange dans un bol.
15. Bien mélanger les ingrédients et donner la vinaigrette. Après cela, mettez le produit fini dans des "bateaux" de banane.
16. La salade est prête à être servie.

Astuce : lors du choix du fromage cottage, il faut absolument savoir choisir un produit frais de la plus haute qualité :

• rappelez-vous que le fromage cottage ne peut pas être conservé plus de 72 heures;
• la couleur du fromage cottage peut varier du blanc neige au crème. Un fromage cottage trop jaune indiquera la présence de colorants ou que le produit est périmé;
• en dégustant un morceau de fromage cottage, vous devriez ressentir de l'acidité. S'il n'y est pas, alors le produit est fait de mauvaise qualité, rapidement. À bon fromage blanc une note d'acide doit être présente;
• si le fromage cottage est trop acide ou même sucré, ils ont probablement ajouté acide citrique ou du sucre pour « acheter » le client avec un goût agréable ;
• souvent, les vendeurs ajoutent de l'amidon au fromage cottage pour augmenter le volume du produit, car l'amidon gonfle. Malheureusement, cela ne peut être déterminé qu'à la maison. Si vous déposez un peu d'iode sur du fromage cottage, il deviendra bleu;
• lors de l'achat d'un produit en magasin, veillez à choisir un emballage dont la datte est plus « fraîche ».

Salade de fruits au lait concentré

Celui-ci peut déjà être qualifié d'exotique, puisqu'il contiendra de la mangue, de la noix de coco, de l'ananas. En plus d'eux, il sera possible d'y rencontrer des fruits qui nous sont familiers. ? Du lait concentré bien sûr !

Ce qu'il faudra :

• 3 kiwis ;
• 1 noix de coco;
• 130 grammes de noix;
• 3 bananes;
• 100 grammes de fraises;
• 1 boîte de lait concentré;
• 1 boîte d'ananas;
• 1 mangue.

Comment assembler la salade:

1. Pelez les bananes, coupez-les en cubes.
2. Lavez les fraises, coupez les queues et partez - nous en aurons besoin pour la décoration.
3. Démontez la noix de coco, hachez-la finement, presque en copeaux.
4. Lavez la mangue, coupez la peau et coupez la pulpe du fruit en cubes, après avoir enlevé le noyau.
5. Ouvrez les ananas, égouttez le sirop, mais ne le versez pas, car il est incroyablement savoureux et vous pouvez le boire comme ça.
6. Si des tranches d'ananas, coupez-les en cubes. Mais il y a aussi des bocaux lorsque l'ananas est coupé en morceaux d'un coup - dans ce cas, on le laisse tel quel.
7. Versez les noix dans une poêle sèche, faites-les dorer un peu, puis laissez-les refroidir.
8. Après cela, broyez fortement les noix avec un couteau ou dans un moulin à noix.
9. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, versez dessus le lait concentré. Environ deux cuillères à soupe par portion suffisent. Garnir de fraises et servir aux invités.

Astuce : Pour éplucher facilement et sans douleur une noix de coco de la coque, vous pouvez l'envelopper dans du film alimentaire puis la mettre dans un sachet. Ensuite, vous devez placer la noix de coco sur une surface dure (béton, par exemple) et la frapper une seule fois avec un marteau. De plus, la noix de coco peut être déballée et pelée à la main.

Salade de fruits aux guimauves et crème sure

Avec quoi assaisonne-t-on une salade de fruits ? Au lieu de lait concentré, nous avons ajouté ici de la crème sure et des guimauves sucrées. Par conséquent, vous n'avez pas à vous soucier de ce qui deviendra savoureux. Cette vinaigrette est très similaire au lait concentré, mais un peu plus douce. En plus, comme toujours, des fruits, des couleurs vives et un goût original.

Ce qu'il faudra :

• 2 bananes;
• 3 pièces. guimauve;
• 1 poire;
• 10 grammes de miel;
• 1 orange;
• 210 ml de crème sure;
• 1 pêche;
• 2 prunes;
• 30 grammes de sucre.

Préparation de la salade :

1. Pelez les bananes, coupez-les en cubes.
2. Placez les guimauves au congélateur pendant quinze minutes, puis retirez-les et coupez-les en petits cubes. Si vous le coupez tout de suite, il collera au couteau.
3. Lavez la poire et coupez-la en cubes.
4. Coupez le chapeau et le bas de l'orange, épluchez-le - vous devez le couper avec le film blanc pour qu'il ne reste que de la pulpe ronde et juteuse.
5. Ensuite, découpez des tranches des membranes et coupez-les en triangles.
6. Mélanger la crème sure avec le sucre, battre avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à ce que les cristaux se dissolvent.
7. Laver la pêche, couper la peau si désiré.
8. Coupez ensuite en deux, retirez le noyau et hachez la pulpe.
9. Rincez les prunes, si vous le souhaitez, retirez la peau, puis retirez les noyaux. Couper la pulpe en cubes arbitraires.
10. Dans un saladier, mélanger les bananes, la poire, l'orange, la pêche et les prunes.
11. Mélanger la crème sure avec le miel, amener à homogénéité, ajouter les guimauves.
12. Après cela, remplissez notre salade avec la vinaigrette obtenue et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Passé ce délai, vous pouvez servir.

Astuce : pour choisir un bon miel naturel, il faut savoir le faire correctement. Pour ce faire, il vous suffit de vous rappeler que :

• enroulé sur une cuillère, le miel ne deviendra pas homogène, il se couchera avec un ruban;
• le miel de haute qualité est lourd - c'est-à-dire qu'un litre de produit peut peser un kilo et demi;
• si le miel coule facilement et rapidement, il n'est pas naturel ou dilué avec de l'eau ;
• le vrai miel sera collecté dans du sucre en 5-6 mois;
• le miel ne peut pas avoir de mousse, et s'il y en a, c'est le signe d'un produit déjà fermenté;
• assez souvent, des abeilles mortes, de l'herbe ou des morceaux de cire sont ajoutés au produit pour créer un « naturel » ;
• parfois les vendeurs ajoutent de la craie au miel pour rendre leur produit plus épais et donner l'apparence d'un produit naturel. Pour vérifier cela, il suffit de déposer un peu de vinaigre sur le miel, et s'il y a de la craie dans la composition, le miel commencera à siffler comme du soda au vinaigre ;
• lors de l'achat de miel dans un magasin, vous pouvez être sûr qu'il est créé artificiellement à partir de mélasse ou de glucose - liquide, léger et appétissant. Tout ici est conçu pour un acheteur affamé.

recettes de salade de fruits

Les flocons de cette salade agissent comme un composant croquant. De plus, nous combinerons de la crème sure avec du lait concentré, ce qui rendra le plat assez inhabituel, car jusqu'à présent, nous n'avons utilisé qu'un seul des deux composants.

Ce dont vous avez besoin pour une salade de fruits à la crème sure:

• 2 oranges;
• 10 grammes de sucre;
• 20 ml de crème sure;
• 1 pomme;
• 20 grammes de graines de grenade;
• 10 ml de lait concentré;
• 20 grammes de flocons d'avoine;
• 4 kiwis.

Recette de salade de fruits à la crème sure:

1. Kiwi se débarrasser du "manteau de fourrure", couper la pulpe en cubes.
2. Coupez le haut et le bas de l'orange, épluchez les agrumes en coupant la peau ainsi que le film blanc.
3. Ensuite, coupez les tranches des membranes, retirez les graines et coupez en triangles.
4. Pelez la pomme et hachez-la avec une râpe.
5. Mélanger la crème sure et le lait concentré.
6. Mélanger le kiwi, la pomme, l'orange, ajouter la sauce. Il faut se rappeler que tous les composants donneront du jus après la cuisson, donc si vous ne voulez pas que votre salade devienne trop "liquide", vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup de vinaigrette.
7. Faites chauffer une poêle et ajoutez les flocons d'avoine.
8. Ajoutez-y du sucre, réchauffez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Disposer la salade en portions, saupoudrer chaque portion de flocons, garnir de graines de grenade.

Comment faire une salade de fruits

Très simple et option savoureuse préparation des fruits. Pêches, oranges, fraises, cerises - tout cela sera dans cette recette pour faire plaisir à vos papilles ensemble. Ne soyez pas surpris si vous en voulez plus.

Ce qu'il faudra :

• 75 grammes de fraises;
• 4 pêches;
• 1 pomme;
• 30 grammes de sucre en poudre;
• 70 grammes de cerises;
• 2 pincées de cannelle;
• 1 orange;
• 60 ml de crème sure.

Séquençage :

1. Lavez l'orange, essuyez-la et utilisez une râpe pour retirer le zeste de la moitié des agrumes. Ensuite, coupez le chapeau et le bas de l'orange, coupez toute la peau avec un couteau jusqu'à la pulpe. Ensuite, coupez des tranches des membranes, coupez-les en triangles.
2. Lavez les pêches, épluchez-les si vous le souhaitez. Coupez les fruits en deux, retirez le noyau et coupez la chair en cubes.
3. Lavez et épluchez la pomme. Découpez le centre et coupez en cubes.
4. Rincez les fraises, coupez les queues, coupez les baies en cubes ou en tranches.
5. Lavez les cerises, retirez les noyaux et, si vous le souhaitez, coupez-les en quartiers ou laissez les moitiés.
6. Ajouter le zeste d'orange, la cannelle et sucre en poudre, amenez à homogénéité avec un mixeur.
7. Mélanger l'orange, les fraises, les pêches, les cerises et les pommes dans un saladier.
8. Ajouter la sauce à la crème sure sur le dessus, mélanger et servir.

Lors de la préparation de salades de fruits, vous pouvez non seulement diversifier votre table avec de délicieux et plats originaux, mais aussi saturer le corps de vitamines et d'oligo-éléments utiles.