La farine d'avoine a longtemps été l'un des principaux produits alimentaires de Rus'. Il s'avère que le "pur English breakfast" était largement connu de nos ancêtres au 17ème siècle, et qu'ils ont commencé à cultiver la culture dès le 7ème siècle ! La farine d'avoine est fermement entrée dans les cuisines des habitants de la Scandinavie, de l'Écosse, de l'Amérique et de nombreux autres pays.
Gruau en assortiment
Dans les rayons des magasins, les fabricants proposent aux clients des flocons d'avoine, des céréales non broyées ou aplaties, et des flocons d'avoine. Nous sommes plus familiers avec les flocons d'avoine, qui peuvent être frits ou non. Flocons qui sont passés traitement thermique, sont considérés comme un produit Fast food et devient prêt à l'emploi en quelques minutes seulement après le début de la cuisson. Les céréales les plus utiles ne sont pas traitées thermiquement, mais les flocons ne leur sont pas très inférieurs en valeur. Il est difficile de trouver de l'avoine entière dans les magasins, vous devez donc manger ces flocons d'avoine faciles à obtenir.
Les bienfaits des céréales
Ce n'est pas pour rien que les plats de céréales sont si célèbres et vénérés dans le monde entier. La farine d'avoine contient presque toutes les vitamines : A, E, B, PP. Il est célèbre pour une grande quantité de sodium, zinc, magnésium, fer, phosphore, calcium dans sa composition. La farine d'avoine contient des antioxydants connus pour être les principaux piégeurs de radicaux libres. La bouillie et d'autres plats à base de céréales aident à normaliser le poids, à nettoyer les intestins, à combattre le stress et la tension nerveuse. La protéine incluse dans la composition est un excellent "matériau de construction" des cellules du corps lors d'un régime forcé. Il est à noter que la farine d'avoine est capable d'éliminer les métaux lourds, qui sont «accumulés» par les habitants des villes industrielles et des mégapoles.
Flocons d'avoine traditionnels
Comment faire cuire la bouillie d'avoine est facile à découvrir - en règle générale, elle est placée sur l'emballage recette détaillée. Mais la cuisson de la bouillie d'avoine à grains entiers est plus difficile. Comment bien cuisiner les flocons d'avoine ?
Pour 1 tasse de céréales, vous devez prendre 2 tasses de lait, un peu de beurre, du sel et du sucre au goût. Bien rincer les flocons d'avoine au préalable, verser eau froide et laisser reposer 5 heures. Une fois le temps écoulé, égouttez l'eau, rincez à nouveau les céréales, versez-les avec de l'eau froide et propre et mettez le feu. Après avoir fait bouillir les céréales pendant une demi-heure, vous devez les verser avec du lait, ajouter du sucre, du sel et continuer à les garder sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elles épaississent. Afin de donner à la bouillie un arôme et un goût particuliers, elle doit être bien mijotée. Après avoir déplacé le plat dans un pot d'argile ou de chaudrons, vous devez le placer dans un four légèrement préchauffé pendant 1,5 à 2 heures, en aromatisant le contenu beurre. La farine d'avoine saine est prête !
Bouillie dans une mijoteuse
La « casserole intelligente » facilite le processus de cuisson des femmes au foyer depuis de nombreuses années. La mijoteuse vous permet d'être un vrai chef, de cuisiner simplement et rapidement n'importe quelle bouillie ou soupe. Malgré certaines fonctionnalités lors de l'utilisation d'un assistant de cuisine, les plats qu'il contient sont délicieux. Facile à préparer et flocons d'avoine - la bouillie dans une mijoteuse bout bien, ne s'enfuit jamais et ne brûle pas.
La recette de cuisson du plat dépend du modèle de l'appareil électroménager, mais il existe un certain nombre de règles pour la préparation de la bouillie. Vous devez modifier légèrement les proportions: 3 parties de liquide sont prises pour 1 partie de produit sec. Sel, sucre, additifs sous forme de morceaux de fruits, noix, fruits secs sont mis à l'œil, en fonction des préférences gustatives du ménage. Vous devez mettre tous les ingrédients dans le bol du multicuiseur et sélectionner le programme approprié. Le mode "Bouillie de lait" est le mieux adapté, mais tous les modèles de multicuiseurs ne l'ont pas. délicieuse bouillie il se révélera en mode «Extinction» ou «Chauffage», mais dans cette dernière version, le temps de cuisson devrait être augmenté à 40 minutes. Pas besoin d'ouvrir le couvercle pendant la cuisson - la farine d'avoine dans une mijoteuse cuit "toute seule".
Perdre du poids avec des flocons d'avoine
Il existe de nombreux régimes pour perdre du poids, dont la base est la farine d'avoine. En effet, elle, comme aucune autre, convient à la restauration et au maintien d'une silhouette. L'un des champions du contenu substances utiles est la farine d'avoine. Les recettes pour faire de la bouillie "mince" sont simples et faciles à réaliser. Sauf version traditionnelle, il existe des moyens de cuisiner des plats au micro-ondes ou à la vapeur. Dans le premier cas, 50 grammes de céréales doivent être versés avec un verre d'eau ou de lait et mis au micro-ondes pendant quelques minutes. Dans le second, la farine d'avoine est versée avec du yaourt et insiste toute la nuit.
Traitement à l'avoine
Il n'y a rien de meilleur pour l'estomac et les intestins que les flocons d'avoine. La bouillie de céréales est un véritable médicament pour le système digestif. Il enveloppe la muqueuse gastrique, facilitant la digestion des aliments et protégeant l'organisme des effets de l'acide chlorhydrique, des aliments agressifs et des médicaments. Ce n'est un secret pour personne que de nombreux analgésiques contribuent à la formation d'ulcères dans la muqueuse gastrique, et la farine d'avoine peut protéger l'organe. Il aide à augmenter la motilité intestinale, à la nettoyer et à rétablir une fonction normale.
Comment faire cuire la farine d'avoine pour qu'elle "guérisse" le patient? Idéalement, la bouillie doit être cuite à partir de grains entiers dans de l'eau et aucun exhausteur de goût ne doit y être ajouté. Mais un plat à base de flocons d'avoine avec du miel ou des raisins secs deviendra étape importante sur le chemin de la santé. Un bol de bouillie pour le petit déjeuner Bon départ jour.
Qu'y a-t-il dans votre assiette ?
Vous savez maintenant cuisiner les flocons d'avoine différentes façons pourquoi il est utile et pourquoi sa bouillie ne devrait pas quitter notre table. Un plat simple, peu coûteux et rapide à cuisiner est un entrepôt de santé, de beauté et de bonne humeur. Voulez-vous ne pas tomber malade, être joyeux et gentil? Veuillez venir à table, flocons d'avoine, monsieur !
Bouillie de gruau, la farine d'avoine et la farine d'avoine ont les mêmes racines - ce sont toutes des enfants de l'avoine, dont les avantages n'ont pas été entendus uniquement par les sourds.
Pour la farine d'avoine, l'avoine est cuite à la vapeur, libérée d'une coquille dure, puis polie. Au fait, il étanche la soif et profite au corps.
Et maintenant, passons à la cuisson de la bouillie de flocons d'avoine dans une mijoteuse. Une mijoteuse est idéale pour cuire ce type de céréales, mais si elle était cuite sur la cuisinière, vous devrez ajouter de l'eau si nécessaire, ajuster la puissance du feu, la retirer du poêle à temps, l'envelopper pour amener la bouillie à l'état souhaité.
Mais dans une mijoteuse, les flocons d'avoine sont cuits simplement et rapidement. En général, il existe une option pour la cuisson des flocons d'avoine avec du lait et de l'eau. Si la bouillie sera cuite dans du lait, alors le mode "Porridge au lait" est sélectionné, si sur l'eau, alors le mode "Groats".
Parmi toute la variété de modèles de multicuiseurs de différentes entreprises, vous pouvez trouver ce qu'ils ont en commun - c'est la puissance, par exemple, les multicuiseurs ont une puissance de 860 watts :
REDMOND RMC-M150
REDMOND RMC-M90
Polaris PMC 0517AD
Polaris PMC 0527D
Comment faire cuire la bouillie d'avoine dans l'eau
Tu auras besoin de:
1 gruau multi-tasse
2,5 multi-verres d'eau
Sel
Il faut se rappeler que la farine d'avoine est un peu molle bouillie, elle n'augmente pas beaucoup de volume, contrairement au sarrasin et à la bouillie de sarrasin.
Ces proportions donnent environ deux portions pour deux adultes.
Comment faire cuire de la bouillie de flocons d'avoine dans une mijoteuse
Il est nécessaire de mesurer un multi-verre de flocons d'avoine, de le verser dans un récipient et de le rincer à l'eau courante, en éliminant la saleté et la poussière.
Versez la farine d'avoine dans le bol du multicuiseur, versez la quantité d'eau mesurée. Sel.
Fermez le couvercle et réglez le mode de cuisson souhaité "Krupa" pendant 35 minutes. Si votre modèle de multicuiseur n'a pas le mode spécifié, alors «Extinction» pendant 35 à 60 minutes est parfait, selon la puissance du modèle de multicuiseur, plus la puissance est faible, plus vous aurez besoin de temps pour régler.
Cela ressemble à de la farine d'avoine prête à l'emploi dans une mijoteuse :
La farine d'avoine prête à l'emploi est consommée comme plat indépendant ou servie en accompagnement d'une viande, par exemple.
Pour les amateurs de flocons d'avoine
- gruau. Gruau contient une quantité énorme vitamines Et oligo-éléments utile acide folique Et niacine. Il normalise les niveaux de sucre dans le sang, prévient le développement des maladies cardiaques et prévient les maladies du tractus gastro-intestinal. Il y a même un dicton parmi les gens : « La nourriture des chevaux est la santé des chevaux », ce qui signifie que la farine d'avoine est fabriquée à partir d'avoine. En savoir plus sur notre matériel séparé.
Vous n'avez pas besoin de le suivre, il ne brûlera pas ou ne sera pas trop cuit, et de nombreux multicuiseurs ont un couvercle spécial qui ne lui permet pas de bouillir. Et si vous souhaitez déguster des flocons d'avoine au petit-déjeuner, il sera alors pratique de déposer les ingrédients le soir et d'utiliser la fonction «départ différé».
Recette pour faire des flocons d'avoine dans une mijoteuse
Recette classique la farine d'avoine sur l'eau dans une mijoteuse est assez simple. Pour lui, vous aurez besoin de :- flocons d'avoine - 1 multi-verre (généralement 160 g);
- eau - 3 multi-verres (400 ml);
- beurre - 30 g;
- sucre - 1 cuillère à soupe;
- sel - une pincée.
Avant de commencer la préparation de la bouillie, le bol du multicuiseur doit être graissé avec la moitié du beurre. Nous nous endormons avec la quantité requise de flocons d'avoine, la remplissons d'eau et ajoutons légèrement du sel à la bouillie. Ajoutez du sucre. Après cela, activez le mode adapté à votre multicuiseur pendant la durée spécifiée.
Après avoir terminé votre multicuiseur, vous devez l'ouvrir, y mettre le beurre restant et passer le multicuiseur en mode "chaud" ou "maintenir au chaud" pendant 5 à 10 minutes, selon la quantité de bouillie. Plus il y en a, plus il faut le cuire longtemps à la vapeur.
La bouillie est prête !
Les nuances de la bouillie de cuisson dans différents modèles de multicuiseurs
Sélection du mode de cuisson. La farine d'avoine selon cette recette peut être cuite dans n'importe quel modèle de multicuiseurs Panasonic, Redmond, Polaris, Mulineks et d'autres marques. Toutes les proportions sont données pour la préparation de bouillie de densité moyenne.
Conseils utiles pour la cuisson de la bouillie
- Utilisez du beurre pour que le goût de la farine d'avoine devienne plus riche.
- Après la cuisson, assurez-vous de le laisser cuire à la vapeur pendant au moins 5 à 10 minutes, puis les flocons d'avoine deviendront plus tendres.
- Si vous cuisinez des flocons d'avoine avec du lait et que votre mijoteuse n'a pas de fonction d'ébullition à sec, peignez un cercle avec du beurre le long du bord du bol à l'intérieur, afin qu'il y ait moins de chance que le lait "s'écoule".
- Si vous voulez plus bouillie liquide, puis augmentez la quantité d'eau proportionnellement d'une autre moitié du multi-verre.
Erreurs courantes
- Préparez la bouillie avec une marge. La farine d'avoine ne s'améliore pas en restant debout. Il deviendra très probablement dur et perdra toute sa saveur, il est donc préférable de manger toute la bouillie cuite en une seule fois.
Flocons d'avoine pour perdre du poids
La farine d'avoine fait souvent partie de celles autorisées dans les régimes, même très rigides. Il est inclus dans le régime alimentaire des diabétiques, car les flocons d'avoine stabilisent la glycémie. Sa popularité parmi les personnes menant une vie saine est due au fait que cette bouillie a peu calorique avec un niveau élevé de saturation du corps en énergie. De plus, la farine d'avoine fonctionne aussi bien que nettoie le corps des toxines.
Avec un régime constant de flocons d'avoine, vous pouvez remarquer des changements significatifs dans votre bien-être. La lourdeur dans l'estomac disparaît, les gens ont plus de force et d'énergie. La peau devient plus propre, les cheveux sont saturés de vitamines et donc se cassent et tombent moins. De plus, la farine d'avoine peut être consommée sans crainte par les personnes souffrant de troubles alimentaires, elle contribue à récupération de l'estomac après un ulcère ou une gastrite. Dans le même temps, la bouillie cuite dans une mijoteuse ne contient pas de produits de combustion (elle ne brûle pas et n'est pas digérée), ce qui signifie qu'elle apporte encore plus de bienfaits à l'organisme.
Il existe même un régime spécial, appelé flocons d'avoine.
Application culinaire
Il y a beaucoup de différents types cuisson des flocons d'avoine. Le plus souvent, il est consommé sucré, mais ceux-ci sont loin de toutes les combinaisons possibles. Voici les plus populaires :
Et ce ne sont pas toutes les recettes. N'ayez pas peur des additifs non sucrés, mais essayez de cuisiner du porridge avec du poulet, de la viande ou bouillon de légumes au lieu d'eau ou de lait, et vous verrez comment cela jouera d'une nouvelle manière.
Vidéo du processus de fabrication des flocons d'avoine
Afin de mieux comprendre le processus de fabrication du porridge, nous vous proposons de regarder cette vidéo. Vous pouvez apprendre à cuisiner de délicieux flocons d'avoine dans la mijoteuse Polaris et admirer le résultat final.
Nous vous invitons à dire dans les commentaires ce que vous pensez de la farine d'avoine, vous souvenez-vous de ce que c'était dans l'enfance et si vous aimez la bouillie d'un multicuiseur. Quelle est votre combinaison préférée ?
On sait que les céréales complètes cuites à l'eau sont les plus utiles. Continuation du thème alimentation saine, devant vous se trouve du gruau entier selon plusieurs recettes à la mijoteuse ou façon traditionnelle sur la cuisinière. L'avantage et le plus de la cuisson des céréales dans une mijoteuse est qu'elles sont obtenues à partir d'un poêle russe.
PRENDS SOIN DE TOI!Gruau au lait de grains entiers
Pour faire cuire de la bouillie de lait à partir de flocons d'avoine entiers dans une mijoteuse ou sur la cuisinière, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Gruau entier - 1 multi-tasse,
- Sable de sucre - 3 c. cuillères,
- Lait - 1 litre,
- Sel - ½ cuillère à café,
- Beurre au goût.
Vous devez d'abord trier et rincer abondamment.
Ensuite, nous transférons les céréales dans le bol du multicuiseur et le remplissons de lait. Après avoir ajouté Sucre en poudre, sel et beurre. Sélectionnez le mode "Extinction" et réglez le temps sur 1,5 heure.
La farine d'avoine dans une mijoteuse peut être préparée sans difficulté pour le petit déjeuner, il suffit de mettre tous les ingrédients dans le bol le soir et de régler le bon moment, et ainsi vous obtenez une bouillie chaude et parfumée pour le petit déjeuner. Il vous suffit d'ajouter les additifs nécessaires au goût et à l'envie. Dans certains modèles, le démarrage différé ne fonctionne pas dans tous les modes, par exemple, chez Panasonic, il n'est pas disponible pour l'extinction. Dans ce cas, vous devez choisir un programme similaire dans les paramètres de cuisson des flocons d'avoine.
Avant de commencer à cuisiner de la bouillie, vous devez vous rappeler que la farine d'avoine (entière!) Doit être soigneusement lavée, de préférence dans plusieurs eaux.
Flocons d'avoine de grains entiers sur l'eau avec des raisins secs et du miel
Pour bouillie d'avoine dans le multicuiseur il vous faudra :
- 1 tasse multicuiseur de flocons d'avoine (pas de céréales !),
- 4 tasses ordinaires d'eau bouillante,
- une poignée de raisins secs sans pépins,
- Miel, à gouter.
De la farine d'avoine pure, accompagnée de raisins secs lavés, est versée avec de l'eau bouillante, cuite dans une mijoteuse pendant 1,5 heure. Puis, au moment de servir, bouillie d'avoine garni de miel. Le dernier point est très important, car si on y met du miel pendant la cuisson, il perdra tout. caractéristiques bénéfiques. De plus, il a été prouvé que lorsque le miel est chauffé au-dessus de 60 degrés Celsius, des agents cancérigènes sont libérés.
Si vous n'avez toujours pas de mijoteuse à la ferme, vous pouvez faire cuire de la farine d'avoine sur la cuisinière, la verser avec de l'eau bouillante avec des raisins secs et laisser mijoter jusqu'à tendreté (les grains doivent devenir mous). Ajoutez ensuite du sucre, du miel ou du sirop de confiture au goût.
Farine d'avoine mijotée à partir de grains entiers avec citrouille et cannelle dans une mijoteuse
Pour préparer de la bouillie cuite à la citrouille, vous aurez besoin de l'ensemble d'ingrédients suivant:
- Flocons d'avoine (entiers) - 6 - 8 c. cuillères
- Eau -1 multi verre,
- Lait de vache - 2 multi verres,
- Sel - 0,5 cuillère à café,
- Sable de sucre - 0,5 c. cuillères,
- Citrouille - 300 grammes,
- Beurre - 30 - 40 grammes,
- Cannelle (moulue) - sur la pointe d'un couteau.
Préparation correcte de la farine d'avoine cuite dans du lait avec de la citrouille dans une mijoteuse
Cette option est conçue pour la cuisson ou la bouillie languissante toute la nuit, c'est-à-dire. obtenir des flocons d'avoine pour le petit déjeuner à l'heure calculée.
Pour commencer, nous trions et lavons la farine d'avoine, la transférons dans le bol multicuiseur et versons de l'eau avec du lait. Après avoir ajouté du sel et du sucre cristallisé, nous n'oublions pas non plus la cannelle, que vous ne pouvez pas ajouter, tout est selon votre désir.
Pelez le potimarron et coupez-le en gros cubes. Vous pouvez utiliser non seulement de la citrouille fraîche, la citrouille congelée est également parfaite pour vous, que vous avez préparée pour une utilisation future à l'automne, coupez-la plus précisément et mettez-la au congélateur.
Nous déplaçons la citrouille vers le reste des ingrédients, mélangeons un peu et fermons le couvercle du multicuiseur.
On règle le mode "Porridge" et on l'oublie jusqu'au matin ! Une fois la bouillie prête, le multicuiseur passera en mode "Chauffage" dans ce mode, la bouillie languira jusqu'à ce que vous l'éteigniez. Le matin, votre assiette sera composée de délicieux flocons d'avoine au potiron. Cette bouillie peut être servie avec de la confiture ou du lait concentré.
Vous pouvez remplacer la citrouille par des raisins secs et des pommes dans cette recette à votre goût, une combinaison extraordinaire.
Gruau dans une mijoteuse - autocuiseur
Si vous possédez un autocuiseur qui cuit vos aliments sous pression, la farine d'avoine à grains entiers ne peut pas vous prendre plus de 30 minutes à préparer.
Pour préparer la bouillie, comme toujours, vous devez rincer les céréales, mettre tous les ingrédients dans le bol multicuiseur et, après avoir fermé le couvercle, sélectionner le mode "Porridge", l'heure sera réglée automatiquement (avec le temps d'injection de vapeur et la sortie de vapeur, la cuisson de cette bouillie prendra environ 30 minutes), c'est-à-dire le temps est automatiquement réglé sur 13 minutes.
La farine d'avoine est considérée comme la céréale la plus utile et la plus nutritive. Il contient un grand nombre de vitamines, oligo-éléments et minéraux. En outre, la farine d'avoine contient une grande quantité d'antioxydants naturels, qui augmentent la résistance du corps aux infections et aux conditions négatives externes. Pour le fonctionnement normal du système nerveux du corps humain, nous avons besoin de magnésium et de méthionine, contenus dans la farine d'avoine. Et la riche teneur en fibres et en protéines de la farine d'avoine la rend nécessaire à la nutrition des athlètes qui cherchent à accumuler de la masse musculaire, ainsi qu'aux personnes qui surveillent leur santé et leur silhouette. Il suffit de manger une tasse de flocons d'avoine le matin, fournissant ainsi à votre corps des fibres pour un quart de l'apport journalier requis. Mais les qualités bénéfiques de la farine d'avoine ne s'arrêtent pas là, la richesse en phosphore et en calcium rend la céréale inestimable pour les jeunes enfants qui ont une croissance osseuse rapide.
Les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales ont simplement besoin d'inclure de la farine d'avoine dans leur alimentation, qui, en raison de ses actions enveloppantes, a un effet bénéfique sur la muqueuse gastrique. Et les filles et les femmes qui veulent perdre du poids peuvent manger une telle bouillie en même temps, sans compter les calories, qui sont très peu nombreuses dans les céréales, mais ces céréales nettoient parfaitement les intestins des toxines et des toxines.
Si vous vous demandez toujours comment cuire correctement la bouillie à partir de flocons d'avoine entiers, vous n'êtes probablement pas encore devenu l'heureux propriétaire d'une mijoteuse, dans laquelle la bouillie ne s'avère pas pire que dans un four russe. La bouillie d'avoine à base de grains entiers dans une mijoteuse s'avère savoureuse et parfumée. A chaque fois que vous cuisinez des céréales, vous pouvez expérimenter en ajoutant divers ingrédients comme des raisins secs, de la cannelle, des fruits confits, des abricots secs, de la confiture, etc.
Mangez bien, mangez bien et soyez en bonne santé !
Une mijoteuse est une invention vraiment remarquable de l'humanité, qui a grandement facilité la vie des femmes au foyer, et juste celles qui aiment cuisiner. Vous pouvez y préparer un grand nombre de plats, y compris les flocons d'avoine habituels.
Tout le monde sait qu'il est parfait aussi bien au petit-déjeuner qu'en dessert. Afin de ne pas être tourmenté par la question "comment faire cuire des flocons d'avoine dans une mijoteuse", vous pouvez consulter la sélection de recettes ci-dessous.
Il existe un certain nombre d'erreurs à cause desquelles la farine d'avoine cuite dans une mijoteuse peut être irrévocablement gâtée. Vous devez vous familiariser avec eux afin d'éviter.
- Éliminez la préparation de bouillie "en réserve". Utilisez la quantité d'ingrédients nécessaires pour plusieurs portions.
- Inadéquation proportionnelle. Rappelez-vous: plus la bouillie est fine, plus on verse d'eau.
Recette classique de flocons d'avoine au lait
Veuillez noter un point important : pour séparer la quantité d'ingrédients requise, nous utilisons toujours les tasses à mesurer qui sont présentes dans l'ensemble avec le multicuiseur.
De quoi as-tu besoin:
- flocons d'avoine - 1 tasse;
- lait - 3 tasses;
- drain. huile - 50 g;
- sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère;
- sel.
Nous mettons un morceau de beurre au fond du bol, puis y versons de la farine d'avoine, du sel, du sucre. Verser le lait dilué avec de l'eau dans un rapport de 50:50. Nous mettons pendant 10 minutes en mode "Porridge". Vous pouvez ajouter des fruits, secs ou frais, au plat fini.
recette de cuisine à l'eau
La farine d'avoine sur l'eau dans une mijoteuse est parfaite pour ceux qui suivent jours de jeûne, ou regarder votre silhouette. Bien sûr, il sera frais, mais son goût peut être amélioré en ajoutant des fruits ou de la marmelade.
De quoi as-tu besoin:
- flocons d'avoine - 1 tasse;
- eau - de 3 à 5 verres, selon le degré de densité de la bouillie;
- sel, sucre.
On s'endort au fond du bol de céréales et on le remplit d'eau. N'oubliez pas que la majeure partie du liquide s'évapore pendant la cuisson, veillez donc à déterminer la quantité d'eau à l'avance. Cuire en mode "Porridge" pendant 10-15 minutes. Prêt plat de régime vous pouvez ajouter du sel, du sucre ou des additifs de fruits en fonction de vos préférences.
Flocons d'avoine à la citrouille
Pour préparer 3 portions, vous aurez besoin de :
- flocons d'avoine - 1 tasse;
- lait - 3 tasses;
- citrouille - 250 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- cannelle - ½ c. cuillères;
- drain. huile - 20 g.
Tout d'abord, lavez et nettoyez soigneusement la citrouille. Vous pouvez le râper sur une râpe grossière ou le couper en cubes, selon votre préférence. Versez les flocons d'avoine, le sucre et le lait dans le bol du multicuiseur. À la fin, nous mettons de la citrouille, de la cannelle et du beurre. Mélanger pour qu'il ne se forme pas de grumeaux.
Nous fermons le couvercle et réglons le mode "Porridge au lait" ou "Cuisson", selon le modèle du four. Plus la puissance est élevée, moins cela prendra de temps. Cuisson 20 minutes. Ajouter les noix au plat fini.
Aux raisins secs
De quoi as-tu besoin:
- hercule - 2 tasses;
- lait - 5 verres;
- raisins secs - 100 g;
- drain. huile - 20 g;
- sucre - 2 c. cuillères;
- sel.
Laver soigneusement les raisins secs. Vous pouvez vous passer de la cuisson à la vapeur. Ensuite, nous mettons les fruits secs avec gruau dans le bol du multicuiseur, versez le lait, fermez le couvercle. Nous cuisinons pendant 20 à 30 minutes en mode "Porridge au lait". Après le signal sonore, vous devez ouvrir le couvercle et mélanger la bouillie. S'il semble trop liquide, il faut le réchauffer légèrement ou le laisser un moment dans un four fermé.
Gruau aux oranges dans une mijoteuse
La farine d'avoine dans une mijoteuse avec l'ajout d'oranges est une combinaison très intéressante qui est parfaite pour le petit déjeuner et vous donnera un regain d'énergie pour toute la journée.
De quoi as-tu besoin:
- flocons d'avoine ou céréales - 100 g;
- petite orange - 1 pièce;
- lait - 250 ml;
- eau - 100 ml;
- sucre - 1 cuillère à soupe. cuillère;
- sel.
Nous lavons l'orange et en retirons la peau. Le zeste n'a pas besoin d'être jeté : une certaine partie en est frottée sur une râpe fine. Le fruit lui-même est divisé en tranches, nettoyé des peaux et des graines, puis coupé en petits morceaux égaux.
Nous mettons le zeste avec l'orange au fond du bol, versons les flocons d'avoine et le sucre. Ajouter ensuite le lait et l'eau et mélanger. Il est nécessaire de cuire en mode «bouillie de lait», en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse. Le résultat est un plat très savoureux.
Recette au miel et aux noix
Cette recette est parfaite pour les enfants qui n'aiment pas vraiment manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. En plus des propriétés gustatives, les noix et le miel ajouteront des qualités utiles au plat, ce qui est particulièrement important pour un organisme en croissance.
De quoi as-tu besoin:
- céréales longue ébullition- 1 verre ;
- eau - 2 verres;
- miel - 3 c. cuillères;
- drain. huile - 1 cuillère à soupe. cuillère;
- amandes ou autres noix - 2 c. cuillères;
- cannelle - ½ st. cuillères;
- une pincée de sel.
La farine d'avoine est placée au fond du bol graissé avec du beurre et versée avec de l'eau. Ensuite, du sel et de la cannelle sont ajoutés. La cuisson est effectuée en mode "Porridge" pendant 30 à 40 minutes. Le miel est ajouté au plat fini. Nous ne mettons pas de sucre, car le miel donnera suffisamment de douceur à la bouillie, sinon elle se révélera trop écoeurante. Sur une râpe fine, on frotte les noix ou on les hache, et on saupoudre le petit déjeuner directement sur les assiettes.
Les nuances de la cuisson à la mijoteuse : Redmont, Polaris
On sait que dans différents modèles de multicuiseurs, les flocons d'avoine seront préparés de différentes manières. Cela dépend de la disponibilité des modes fonctionnels dans l'appareil, du temps prévu pour la réception des plats, de la puissance, de la capacité.
Pour préparer des flocons d'avoine dans un multicuiseur fabriqué par Redmont, le mode Milk Porridge est utilisé. Les proportions seront de 1 cuillère à soupe. céréales, 3 c. l'eau et le temps de cuisson ne dépasse pas une demi-heure.
Il sera encore plus facile de préparer des flocons d'avoine savoureux et sains dans une mijoteuse de Polaris. Pour ce faire, vous avez besoin d'un ratio de 1 cuillère à soupe. céréales et 3 c. eau. Cuisson en mode "Avoine". Commodité incontestable : l'heure et la température sont réglées automatiquement.
