Temps de préparation : 1 h 0 min
Je dirais que cette salade n'est pas pour tout le monde. C'est savoureux, assez satisfaisant et intéressant à sa manière. Voyez comment faire une salade de betteraves avec des bâtonnets de crabe et jugez par vous-même !
Descriptif de la préparation :
Pour la salade, les betteraves et les œufs durs peuvent être hachés de n'importe quelle manière pratique: utilisez une râpe grossière ou coupez-les simplement en cubes comme moi. Regardez comment cuisiner une salade de betteraves avec des bâtonnets de crabe, et partagez vos impressions, c'est parti !
Ingrédients:
- Betteraves - 2 Pièces
- Bâtonnets de crabe - 200 grammes
- Fromage variétés de blé dur- 100g
- Oeuf - 2 Pièces
- Ail - 1-2 gousses
- Mayonnaise - 2-3 Art. cuillères
- Sel, poivre noir moulu - au goût (facultatif)
Portions : 3
Comment faire cuire une salade de betteraves avec des bâtonnets de crabe
Préparez les ingrédients de la salade. Faire bouillir ou cuire les betteraves au four. Refroidir, décoller. Oeufs durs, écalez-les. Retirer les emballages des bâtonnets de crabe.
Couper les betteraves épluchées en petits cubes. Mettre dans un saladier.
Bâtonnets de crabe coupés en deux dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.
Couper les œufs en cubes. J'ai laissé une partie de la protéine pour décorer la salade.
Râpez le fromage, vous pouvez utiliser de la craie ou du gros, comme vous le souhaitez. Ajouter l'ail passé au pressoir. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise ou de la sauce mayonnaise.
Bien mélanger la salade, saler et poivrer à volonté. salade de betterave avec des bâtonnets de crabe prêts !
Cette délicieuse salade additionnée de fromage, d'œufs et d'ail est communément appelée salade Flamingo. Le nom de la salade était dû à la couleur rose vif. La salade a non seulement un aspect appétissant et festif, mais aussi un excellent goût. J'ai essayé cette salade de betteraves avec du fromage et des bâtonnets de crabe récemment lors d'une fête, et je l'ai tellement aimé que je me suis empressé de découvrir la recette. Recette de salade aux betteraves et bâtonnets de crabe s'est avéré très simple et abordable. Comment n'ai-je jamais entendu parler de lui avant.
Bien sûr, la combinaison de bâtonnets de crabe et de betteraves pour beaucoup peut sembler quelque chose d'exotique et d'inhabituel, mais si vous essayez de combiner ces deux produits dans une seule salade, vous serez étonné de voir à quel point ils se combinent au goût. Fondamentalement, exactement la même chose que poisson salé et fruits de mer, s'harmonise avec les betteraves.
Les betteraves sucrées et juteuses complètent bien les salées. bâtonnets de crabe, et si vous ajoutez du fromage, des œufs et de l'ail à ces produits, vous obtiendrez une salade de betterave simple et savoureuse avec des bâtonnets de crabe. En salade à la place fromage à pâte dure peut être utilisé fromage fondu. Choisissez des fromages avec un pourcentage élevé de matières grasses et en même temps pour qu'ils ne soient pas trop mous, sinon il sera non seulement difficile de les râper, mais aussi de les répartir en remuant sur la salade.
Et maintenant, voyons comment faire cuire une salade avec des betteraves et des bâtonnets de crabe, et quels produits sont nécessaires pour cela.
Ingrédients:
- Betteraves - 2 pièces,
- Fromage à pâte dure - 100 gr.,
- Ail - 3-5 gousses,
- Bâtonnets de crabe - 1 paquet,
- Oeufs - 2 pièces,
- Mayonnaise - 2 c. cuillères,
- Sel - au goût.
Salade de betteraves et bâtonnets de crabe - recette
- Lavez soigneusement les betteraves et les carottes sous l'eau courante. Nous les mettons à bouillir directement dans la peau. Les betteraves cuisent un peu plus longtemps que les carottes. Les légumes sont mieux cuits à l'avance avant de préparer la salade. Nous refroidissons les légumes préparés et en retirons la peau. Coupez ensuite les carottes et les betteraves en cubes moyens. La betterave doit être sucrée dans une salade.
- Nous sortons les bâtonnets de crabe de l'emballage. Nous allons couper les bâtons en cubes ou en fines lanières.
- Congelez le fromage à pâte dure à l'avance dans le congélateur, puis râpez-le sur une râpe grossière. Ainsi, le fromage ne collera pas et sera réparti uniformément dans la salade.
- Oeufs de poule mettre le feu à bouillir. Après la cuisson, refroidissez-les dans eau froide. Écalez les œufs et coupez-les en cubes. Vous pouvez également utiliser un coupe-légumes.
- Les pois conviennent à la fois aux conserves et aux surgelés. pois frais devra être bouilli pour le rendre doux. DE pois en boîte vider tout le liquide.
- Nous nettoyons l'oignon de la coque et le lavons sous l'eau. On coupe l'oignon très finement, il vaut mieux utiliser de l'oignon rouge, son goût est plus agréable.
- Nous lavons le filet de poulet sous l'eau. Mettons-le dans de l'eau bouillante. Pendant la cuisson, assurez-vous de saler la viande, d'ajouter du poivre et d'autres épices au goût. Refroidir le filet et le couper en petits morceaux. Pour un goût plus intéressant. Les morceaux de viande peuvent être frits.
- Hacher finement les herbes fraîches. Il est préférable d'utiliser plus d'oignons verts.
- Nous mettons tous les produits préparés dans un récipient profond, salez et poivrez. Nous habillons la salade avec de la mayonnaise, de la crème sure ou huile végétale. Bien mélanger toute la salade. Transférez-le dans un saladier et servez. La salade conserve son goût et le lendemain, elle ne se détériore pas au cours de la journée. Il s'est avéré très brillant et savoureux. Cuisiner n'est pas difficile, tous les produits sont disponibles, utilisez la recette et préparez une nouvelle salade pour vous et votre famille. Bon appétit.
Salade de crabe avec des betteraves n'est pas du tout nouveau, mais éprouvé et apprécié, vous pouvez rapidement cuisiner à la maison en plus du plat principal. On ne peut pas appeler ça festif, mais c'est délicieux. Si vous essayez avec le design, les invités qui viennent à la maison pour un anniversaire, une pendaison de crémaillère ou Nouvel An, le fichier n'aura pas honte. Une recette simple plaira à ceux qui préfèrent cuisiner à partir de produits familiers.
Pour préparer une salade de crabe aux betteraves, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :
10 bâtonnets de crabe ;
2-3 petites betteraves;
2-3 clous de girofle ail d'hiver;
3 oeufs;
100 g de fromage à pâte dure;
Mayonnaise.
Il faut d'abord préparer les racines. Les betteraves peuvent être bouillies ou cuites dans du papier d'aluminium au four. Le goût de la salade sera radicalement différent. Ensuite, le légume est pelé et haché avec une râpe, comme sur la photo.
Les œufs sont bouillis jusqu'à refroidissement, ce qui prendra environ 10 minutes. Retirez la coque et coupez les jaunes et les blancs au hasard.
Déballez les bâtonnets, coupez-les en cubes égaux.
Tout fromage à pâte dure trouvé dans le réfrigérateur devra être coupé. Beaucoup de gens aiment les copeaux de fromage fins dans la salade de betteraves. Ils sont faciles à obtenir à l'aide d'une râpe grossière.
Les gousses d'ail, soigneusement pelées, sont frottées dans une presse ou coupées au couteau.
Tous les ingrédients de la salade de betteraves aux bâtonnets de crabe sont combinés.
La mayonnaise est introduite dans le bol.
Le contenu est mixte. La laitue peut être goûtée pour déterminer s'il y a suffisamment de sel. Si le goût sucré de la betterave interrompt et noie le reste des ingrédients, vous pouvez ajouter un peu de sel au plat.
Chaque hôtesse veut surprendre ses invités avec des plats insolites, savoureux, mais en même temps salade simple. Lors du choix d'une recette, il est important d'évaluer la complexité de la préparation et la liste des ingrédients. Nous vous recommandons d'essayer salade originale avec des bâtonnets de crabe et des betteraves, cet apéritif insolite étonnera tout le monde avec un goût spécial et riche. Il convient de noter que le processus de cuisson prendra un minimum de temps.
La jutosité et la douceur des betteraves se marient parfaitement avec le goût légèrement salé des fruits de mer, la tendreté du fromage et le piquant de l'ail. Au lieu de fromage à pâte dure, du fromage fondu peut être utilisé. Habiller la salade est mieux avec de la sauce mayonnaise, elle se marie bien avec tous les ingrédients. L'apéritif fini a une riche teinte bordeaux, semble très appétissant dans un saladier transparent. Avant de servir, décorez la salade avec des herbes fraîches.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 180 g;
- œufs de poule - 2 pièces;
- mayonnaise moyennement grasse - 75 g;
- betteraves - 1 pc. grand ou 2 petits;
- ail - 2 gousses;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- sel - à votre goût.
Cuisine
Faites bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres, couvrez d'eau froide pendant environ 10 minutes, puis épluchez-les. Vous pouvez maintenant commencer à moudre, pour cela utilisez une râpe grossière.
Les œufs de poule devront être bouillis, cela prendra environ 10 minutes. Au bout d'un moment, remplissez-les d'eau, laissez refroidir un peu. Puis nettoyez, coupez en petits cubes.
Couper les bâtonnets de crabe en cubes moyens. Il n'est pas nécessaire de hacher trop finement, car leur goût dans la salade ne sera pas très prononcé.
Sur une note : Il est préférable d'acheter des fruits de mer réfrigérés, ils sont beaucoup plus savoureux que ceux qui ont été décongelés.
Le fromage devra être râpé sur une râpe grossière, ainsi que les betteraves.
Conseils: Pour rendre le fromage plus facile à frotter, mettez-le pendant 10 minutes. dans congélateur pendant ce temps, il deviendra plus ferme.
Tous les composants du plat sont déjà préparés. Placer les betteraves hachées dans un saladier, y ajouter le fromage ainsi que les bâtonnets de crabe et les œufs.
Épluchez les gousses d'ail, puis râpez-les ou hachez-les d'une manière qui vous convient, par exemple en les passant dans une presse.
Bien mélanger tous les ingrédients avec une cuillère ou une spatule en silicone.
Salez à votre goût, assaisonnez la salade de betteraves avec des bâtonnets de crabe avec de la mayonnaise.
Maintenant, combinez tous les composants, vous devez mélanger la salade très soigneusement.
Transférer l'apéritif dans un petit saladier, garnir d'un brin d'aneth et des bâtonnets de crabe restants. Le plat est prêt à être servi. Bon appétit!
Conseils de cuisson
- Pour rendre l'apéritif moins riche en calories, mélangez la mayonnaise avec de la crème sure faible en gras ou du yogourt naturel.
- Le plat fini peut être décoré avec des noix.
- La salade utilise du fromage à pâte dure ordinaire, mais elle peut également être utilisée avec du parmesan, elle se révélera beaucoup plus savoureuse.
- Il est préférable d'ajouter de la mayonnaise à une salade juste avant de servir.
- Pour un léger piquant, ajoutez un mélange de poivre ou du poivre noir moulu.
- Le plat acquerra un goût piquant si vous ajoutez un peu de jus de citron.
