Les noix savoureuses et salées ont depuis longtemps conquis des millions de fans à travers le monde. De plus, une telle délicatesse n'est pas seulement une excellente collation, mais sature également le corps. substances bénéfiques. Vous ne devez pas chercher un produit frais et naturel dans les rayons, car vous pouvez faire frire des cacahuètes dans votre cuisine, à la maison.

Lorsque vous mangez des cacahuètes grillées, n'oubliez pas qu'elles contiennent des calories. Pour 100 grammes - 551 kcal. Les avantages de ce produit sont très grands. Il a un effet calmant, a un effet bénéfique sur les plaies qui ne cicatrisent pas longtemps, augmente la puissance, tant chez les hommes que chez les femmes. Indiqué pour les troubles du sommeil.

Le mal est qu'à partir de haricots crus, et ce sont des légumineuses, l'estomac va être pris de panique, son fonctionnement risque d'être perturbé, et le manger avec des coques peut provoquer une réaction allergique chez certains. Cette noix ne convient pas pour manger constamment ou en grande quantité, car avec le temps, vos écailles peuvent vous surprendre désagréablement avec une augmentation du chiffre.

Comment choisir et préparer des cacahuètes crues pour un plat

• Regardez les cacahuètes crues pour une peau rose douce sans dommages ni imperfections.
• N'hésitez pas à le sniffer lors de l'achat. Il ne devrait y avoir aucune odeur, le maximum est un léger arôme agréable, sans impuretés d'odeurs étrangères, sinon les cacahuètes grillées ne seront pas savoureuses.
• En arrivant à la maison, rincez-le sous un jet d'eau froide, assurez-vous que pendant la procédure d'eau, les noix ne sont pas mouillées et cuites à la vapeur.
• Après une telle douche, laissez-les sécher sur une serviette propre.

Faisons cuire des cacahuètes salées frites, en suivant une instruction simple, avec un plan d'action étape par étape.

Comment faire frire des cacahuètes dans une poêle ?!

Vous n'aurez pas à comprendre comment faire frire des cacahuètes pendant longtemps, car la recette est assez simple :

1. Cherchez une grande casserole avec un fond épais et ajoutez les noix. Inutile de verser sous le tout haut, la hâte gâchera l'affaire. L'épaisseur de la couche de noix ne doit pas dépasser quelques centimètres. Augmentez le feu autant que possible.
2. Dès que la poêle est chaude, visser le four et faire revenir en remuant avec une spatule. Assurez-vous d'essayer pendant la cuisson.
3. Environ un quart d'heure devra se tenir devant le poêle. Si la casserole est plus épaisse, alors un peu plus de temps. Quelques minutes de différence.
4. Les cacahuètes grillées sont prêtes. Ce sera une excellente collation pour diverses boissons.

Il est très important que pour bien faire frire les cacahuètes, n'oubliez pas de les retourner avec une spatule. Quelques noix rances peuvent vous décourager d'apprécier ce plat.

Comment faire griller des cacahuètes au micro-ondes ?

1. Étalez les haricots en fine couche sur une soucoupe spéciale pour micro-ondes.
2. Vous n'avez pas besoin de le couvrir, mais allumez simplement le poêle au maximum pendant environ cinq minutes. Voilà, et de délicieuses cacahuètes grillées sont prêtes.

Cette option est mieux servie avec du sel, elle gagnera alors en popularité dans votre cuisine.

Peut-on rôtir des cacahuètes au four ?

Réponse : bien sûr que vous pouvez. Vous pouvez cuisiner vous-même délicieusement une noix universelle et ainsi de suite. Pour les improvisés culinaires nous vous présentons instructions étape par étapeà l'action.

• Étalez les noix décortiquées sur une plaque à pâtisserie en une fine couche. Préchauffer le four à 180 degrés. Envoyez les haricots y languir pendant une demi-heure. Sortez le moule et laissez-le refroidir.
• Si vous avez le temps, vous pouvez améliorer cette recette. Pelez les noix refroidies, versez dessus une solution de sel ou de sirop de sucre et remettez sur le feu pendant 5 minutes. Après cela, éteignez le four et oubliez les noix pendant un quart d'heure.

Vos cacahuètes grillées parfumées sont prêtes. Vous pouvez déjà inviter des invités à des réunions chaleureuses.

Comment cuisiner des cacahuètes salées "Pour les amis"

Il y a plusieurs secrets pour préparer cette délicatesse. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des noix, du sel et de l'eau. Ouvrons le voile du secret :

1. Verser les noix dans la poêle. Numéro secret 1 - ne versez pas d'huile dans la casserole, car ce prozhukt a assez de sa propre huile, bien mieux, de l'huile d'arachide.
2. Faire rôtir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Numéro secret 2 - la noix est prête si sa peau se fissure bruyamment et est retirée avec une légère pression.
3. Retirez la peau des noix. Secret numéro 3 - frottez-le avec vos doigts, la peau rebondira rapidement et deviendra plus facile à manipuler. Ou vous pouvez verser les noix dans un tamis en métal et bien les mélanger là-bas. La peau filtrera immédiatement et les noix pelées resteront vautrées dans un tamis.
4. Assaisonnez avec du sel. Numéro secret 4 - mélanger la saumure. Mélanger une demi-cuillère à café de sel avec une cuillère à café d'eau. Vous pouvez augmenter la dose, mais gardez les proportions. Versez les noix avec cette solution. Remettez-les dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée.
5. Si vous souhaitez suivre l'analogue acheté, saupoudrez les noix d'huile végétale à la fin de la friture.
6. Les cacahuètes sucrées sont préparées exactement selon le même principe, seulement au lieu d'eau salée, vous devez verser de l'eau douce et attendre que le sucre cristallisé adhère étroitement aux nucléoles.

Assurez-vous qu'un tel plat ne nuira pas au corps d'un adulte ou d'un enfant, car aucun additif chimique n'a été utilisé dans sa composition.

Vidéo : Comment faire frire des cacahuètes dans une poêle et enlever la peau

Comment faire frire des cacahuètes au four?

Pour faire frire des cacahuètes au four, vous devez disposer de noix, d'un four et d'une plaque à pâtisserie. Tous. Rien d'autre n'est requis.

Recette 1

1. Si vous avez des fruits entiers, épluchez-les de la coque extérieure. Mais n'essayez pas d'enlever la peau fine qui s'adapte à la noix elle-même. Lorsque les cacahuètes sont crues, la peau se détache très fort.

Les noix entières n'ont pas besoin d'être lavées.

Mais si vous avez des cacahuètes épluchées, assurez-vous de bien les laver.

2. Mettez les noix sur une plaque à pâtisserie. Strictement une couche. Ne pas utiliser de papier cuisson. Étant donné que dans le processus de préparation des noix, elles devront être mélangées, et il n'est pas pratique de le faire sur papier.

3. Placez une plaque à pâtisserie avec des cacahuètes dans un four chaud(environ 160-180 degrés) pendant 15 minutes.

Pendant le quart d'heure que les cacahuètes seront frites, la plaque à pâtisserie devra être sortie du four 2-3 fois et les noix doivent être bien mélangées dessus.

Après 15 minutes, les cacahuètes peuvent être retirées du four. Les noix peuvent ne pas sembler encore très grillées. Mais n'oubliez pas qu'au cours du processus de refroidissement, ils deviendront de plus en plus sombres. Donc, si vous sortez les noix du four déjà brun foncé, alors faites trop cuire.

Recette 2 : Un moyen facile de rôtir des cacahuètes au four

La question de savoir comment faire frire les cacahuètes est posée par les amateurs de noix lorsqu'ils veulent obtenir un produit de haute qualité. Les collations achetées en magasin seront prêtes à manger, mais n'auront pas le charme des noix fraîchement cuites. Ils sont incroyablement croustillants, parfumés et très savoureux. Après avoir essayé de faire frire des noix vous-même, vous cesserez d'acheter des options prêtes à l'emploi.

Ingrédients:

• cacahuètes - 200 g;
• eau - 2 c.

Cuisson

Nous choisissons des cacahuètes non pelées pour être totalement sûr de sa qualité. Nous nettoyons les noix, trions, enlevons les graines gâtées.

Ensuite, nous mettons les fruits dans une passoire et rincons sous un fort courant. eau froide. 30 secondes d'une telle douche suffiront. Laisser verrer l'eau.

Si vous mettez les noix dans un bol et que vous les lavez comme des céréales, il y a un risque qu'elles soient trop mouillées. Il mettra trop de temps à sécher.

Saupoudrer les noix lavées sur du papier propre ou des serviettes en lin. Laisser sécher 20 minutes.

Nous transférons les noix séchées dans une poêle sèche et propre, chauffée au maximum. Il est préférable de prendre un speedo avec un fond épais. Parfaitement adapté en fonte. Eh bien, si elle a des côtés élevés.

Verser en une couche pour que la friture se fasse uniformément. Nous ne versons pas d'huile, afin de ne pas augmenter la teneur en calories du produit. Oui, et le goût sera complètement différent lors de son utilisation.

Réduire le feu à moyen et faire frire les noix. Remuez toutes les trois minutes. L'essentiel ici est de ne pas aller loin pour éviter de brûler.

Regardons les fruits. En séchant, les enveloppes commenceront à se détacher des grains. À ce stade, allumez la chaleur maximale.

Cuire les cacahuètes pendant 15 à 20 minutes. Regardons nos produits. Si les noix brûlent, mais sont humides à l'intérieur, réduisez le feu et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à feu moyen.

Un indicateur de l'état de préparation des cacahuètes grillées est les propriétés croquantes et rebondissantes. Dès que les fruits commencent à "tirer", vous pouvez éteindre le feu.

Nous transférons immédiatement les cacahuètes finies dans un sac en papier ou sur une assiette afin que la poêle chaude ne gâche pas le plat. Après tout, après l'avoir éteint, il continue de cuire pendant un certain temps.

Comment faire cuire des cacahuètes grillées au four ? Astuces utiles et recommandations. Recette étape par étape avec photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette :

Les cacahuètes sont les noix les moins chères qui peuvent être achetées crues et grillées à la maison. Il existe plusieurs façons de préparer des cacahuètes grillées. Mais les noix les plus uniformément cuites au four. Cette méthode est la plus simple, mais aussi la plus longue. Cependant, cela donne un bon résultat avec un minimum d'effort et aucune compétence culinaire. Par exemple, traitement thermique dans une poêle à frire prendra 15 minutes, et la friture sur une plaque à pâtisserie - de 30 minutes à une heure. Pour faire rôtir des cacahuètes au four, vous devez connaître le bon algorithme de travail.

• Les cacahuètes dans la coque ne peuvent pas être lavées. Il faut 25 minutes pour se préparer.
• Cacahuètes dans une coque fine, peuvent être lavées et séchées. Il faut 20 minutes pour se préparer.
• Les cacahuètes pelées doivent être lavées. Il faut 15 minutes pour se préparer.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium si désiré. Cela facilitera le processus de nettoyage.
• Pour rôtir les cacahuètes, le four est chauffé à 100 degrés.
• Lorsque vous faites cuire des noix au four, remuez-les toutes les 5 minutes. De cette façon, ils cuisent uniformément.
• Étalez les cacahuètes sur une plaque à pâtisserie en une seule couche afin qu'elles cuisent uniformément.
• Un grand nombre de les noix sont torréfiées en plusieurs passages.
• Les noix ne sont pas immédiatement retirées de la plaque à pâtisserie, mais laissées refroidir dessus. Ainsi, ils continuent à cuire sans risquer d'être trop cuits.
• La cuisson des cacahuètes au four peut être salée ou sucrée, avec des épices, des assaisonnements et des herbes. L'additif sélectionné est saupoudré sur les cacahuètes après les avoir sorties du four.
• La noix pelée est refroidie pendant une demi-heure, dans la coquille - pendant plusieurs heures.

• Teneur en calories pour 100 g - 622 kcal.
• Portions - n'importe quelle quantité
• Temps de cuisson - 20-30 minutes

Ingrédients:

• Cacahuètes - n'importe quelle quantité

Pas à pas la cuisson des cacahuètes grillées au four, recette avec photo :

1. Mettez les cacahuètes dans un tamis et lavez-les. Il n'a cependant pas besoin d'être lavé. Par conséquent, faites cette action comme vous le souhaitez. Étalez les noix en une fine couche sur une plaque à pâtisserie propre et sèche. Il n'est pas nécessaire de graisser la plaque de cuisson. Il est souhaitable qu'il y ait une petite distance entre les cacahuètes.

2. Chauffez le four à 100 degrés et faites rôtir les cacahuètes pendant une demi-heure. En même temps, sortez-le du four toutes les 5 minutes et remuez-le pour qu'il cuise uniformément. Si les noix ont été préalablement lavées, elles sécheront pendant les 15 premières minutes, il n'est donc pas nécessaire de les interférer.
Laisser refroidir les cacahuètes grillées finies au four sur une plaque à pâtisserie. Après cela, nettoyez-le de l'enveloppe. Il est très facile d'enlever la coque d'une noix grillée, il suffit de la frotter dans vos paumes. Verser les cacahuètes pelées dans un bol en verre et servir.

Les cacahuètes ou cacahuètes sont un produit savoureux, relativement bon marché et abordable des pays du sud. Il est vendu déjà rôti ou cru, complètement décortiqué, en coque et sans coque, mais avec des films. Les cacahuètes crues peuvent être cuites par vous-même. Il existe de nombreuses recettes, mais une torréfaction uniforme n'est obtenue que lors de la cuisson au four. Les noyaux grillés peuvent être utilisés pour faire de l'huile ou les utiliser comme ingrédient dans vos plats préférés. Les noix ajoutent une touche de saveur piquante aux pâtisseries, desserts, collations et même accompagnements, soupes, sauces. Si vous voulez apprendre cet art simple, il est temps d'apprendre à rôtir des cacahuètes au four.

Fonctions de cuisson

Bien que rôtir des cacahuètes au four ne soit pas si difficile, même ce processus simple a ses astuces. Les noix doivent être disposées sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Cette méthode assurera une friture uniforme et vous ne trouverez pas de grains mi-cuits ou trop cuits dans une portion. S'il y a trop de cacahuètes en stock, il ne faut pas gagner de temps, il vaut mieux les faire frire en plusieurs passes. La plaque de cuisson doit être tapissée parchemin. Bien que les noyaux n'y adhèrent pas, il sera beaucoup plus facile de les retirer.

Pendant le processus de torréfaction, ouvrez le four toutes les cinq minutes et remuez les noix avec une spatule. Une fois le temps de cuisson terminé, ne vous précipitez pas pour retirer la plaque de cuisson du four. Laissez les grains mijoter un peu plus et refroidir progressivement. Les noix décortiquées mettront environ une demi-heure à refroidir et les noyaux dans la coque doivent être laissés deux fois plus longtemps. Cela ne vaut pas la peine de stocker une telle délicatesse pour l'avenir, car sa durée de conservation est limitée.

Recette étape par étape pour les cacahuètes décortiquées au four

Le processus de préparation des cacahuètes pelées commence par la préparation du produit. Bien que la chaleur tue la plupart des germes, on ne sait pas ce que le produit a traversé avant d'entrer dans vos mains. Vous devez d'abord comprendre comment bien rincer et sécher les cacahuètes avant de les faire rôtir :

• Tout d'abord, rincez-le soigneusement sous l'eau courante froide. Pour cela, vous avez besoin d'une passoire.
• Ensuite, les noix dans une passoire sont laissées s'égoutter, puis elles sont versées sur une serviette étalée.
• Maintenant, il faudra au moins 30 minutes pour que l'excès d'humidité soit absorbé par le tissu.

Pendant que les noix sèchent, vous pouvez allumer le four pour gagner du temps. Le produit, comme les pâtisseries, ne doit être placé que dans un four préchauffé. Il est nécessaire de régler la température à 150-170 degrés. Versez les grains préparés sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four. Combien de temps pour griller des cacahuètes sans coques ? Pour les noix entièrement pelées, 10 à 15 minutes suffiront. S'ils ont un film rose, le temps doit être augmenté de 3 à 5 minutes supplémentaires.

Comment rôtir des cacahuètes en coque

Cette méthode de torréfaction est pratiquement la même que la précédente, à l'exception du temps nécessaire à la cuisson. Les cacahuètes dans la coque sont également souhaitables pour rincer et sécher légèrement. Ensuite, le même algorithme d'actions est utilisé qu'avec les noyaux pelés, mais la coque cuira un peu plus longtemps. Les noix doivent être conservées pendant environ 15 à 20 minutes.

Avec du sel

Les noix salées sont recette classique cuisson des cacahuètes. Soyez si simple mais délicieuse collation possible de deux manières. Dans la première version, les noix doivent être préparées et cuites, et après avoir éteint le four, lorsqu'elles ne sont pas encore refroidies, saupoudrez simplement de sel et mélangez.

Pour la deuxième méthode, vous devez préparer une saumure. Il faudra 1 cuillère à soupe de sel et 1 verre d'eau. Les grains lavés sont placés dans un liquide pendant 30 minutes. Ensuite, ils le sortent et le laissent égoutter un peu. Maintenant au four en utilisant la même technologie que les simples noix non salées. Les grains avec du sel deviendront super collation pour la bière.

Cacahuètes grillées épicées au four

Pour préparer une collation gourmande épicée, vous aurez besoin d'un ensemble d'épices. Vous devez d'abord faire frire les cacahuètes au four. Lorsqu'il est uniformément cuit, la plaque à pâtisserie est retirée et les grains sont saupoudrés d'un mélange d'une pincée de sel, de poivre blanc et noir, de paprika et d'ail séché. Au goût, vous pouvez ajouter quelques grammes de gingembre râpé à cet ensemble pour obtenir des notes brûlantes ou un curry parfumé.

Cacahuètes au glaçage au miel

Cacahuètes grillées glacées au miel - excellente option pour les amateurs de douceurs. Vous aurez besoin de miel et de beurre dans un rapport de 1:1. Pour 1 tasse de cacahuètes, 1 cuillère à soupe de miel suffit et beurre. Pendant que les grains sèchent sur une serviette, les deux autres ingrédients sont placés dans un bol et chauffés au bain-marie. Ensuite, tous les composants sont mélangés et la masse de noix est placée dans le four, chauffée à 170 degrés. Dans ce cas, la friture des cacahuètes est effectuée jusqu'à ce que les grains soient dorés. Après cuisson, ils peuvent être saupoudrés de sucre.

Pour les amoureux saveurs inhabituelles il y a une autre recette. Les noix sont préparées à l'aide d'une technologie similaire, mais pendant qu'elles languissent, une pincée de poivron rouge, du sel, de l'ail et du sucre sont mélangés dans un récipient séparé. Lorsque l'apéritif est prêt, saupoudrez-le de ce mélange et laissez-le refroidir complètement.

Les avantages et les inconvénients des cacahuètes grillées

Les cacahuètes sont un produit riche en calories. Si une personne adhère nutrition adéquat, alors vous ne devriez pas abuser des cacahuètes. Avec une utilisation modérée, ce produit est parfait même pour les régimes amaigrissants et sportifs, car il est riche en vitamines et minéraux. Ne vous laissez pas emporter par les collations salées et épicées, dont les recettes ont été données ci-dessus.

Certaines personnes ont une intolérance individuelle aux arachides. Les grains frits doivent être nettoyés des films dans lesquels la concentration de l'allergène est la plus élevée. Le produit élimine le «mauvais» cholestérol du corps, soutient le système cardiovasculaire et aide à normaliser la tension artérielle. Il contient des antioxydants qui lient les radicaux libres. Cela permet de maintenir l'élasticité de la peau et la beauté des cheveux et des ongles. Les cacahuètes agissent même comme sédatif, ayant un effet bénéfique sur le système nerveux.

Passe une bonne journée! Souvent dans les recettes confiserie des cacahuètes grillées sont utilisées. Le goût de l'ensemble du dessert dépend de la qualité des noix, par exemple, comme dans. Mais les cacahuètes grillées prêtes à l'emploi, vendues dans les supermarchés, laissent beaucoup à désirer !

Et si la recette nécessite des cacahuètes grillées salées ou sucrées, alors en trouver une de qualité à vendre est presque impossible !

Cela m'a donné l'idée de créer un article pour vous expliquer comment faire de simples cacahuètes grillées et des options sucrées et salées.

Par où commencer - peut-être avec un voyage au marché ou au pavillon des fruits et légumes où les noix fraîches sont vendues. Il vaut mieux ne pas acheter en magasin. Il n'y a aucune garantie que les noix seront fraîchement récoltées.

Il est préférable d'acheter des arachides dans des endroits où elles sont vendues au poids sans emballage. Afin que vous puissiez apparence comprendre la qualité.

Quelles noix choisir dans la coquille ou sans - mieux sans. Ainsi, vous gagnez du temps sur le nettoyage, vous pouvez évaluer de l'extérieur l'état des grains et vous ne vous tromperez pas de poids, car il est impossible de deviner combien de noix finiront après avoir été décortiquées.

Choisissez des cacahuètes décortiquées qui ont à peu près la même taille et la même couleur. Aucun dommage cutané. En taille, les gros sont meilleurs - plus les noix sont grosses, mieux elles mûrissent.

Vérifiez les dommages, l'érythème fessier et tout autre problème de ce type - nous n'avons besoin que d'échantillons sains. La couleur de l'enveloppe est marron clair ou marron-bourgogne - peu importe, c'est juste différentes variétés cacahuètes.

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Voyons maintenant comment faire frire correctement les cacahuètes sans huile dans une poêle ou au four à la maison.

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Donc, continuer la recette…

Comment faire frire des cacahuètes dans une poêle

Tout d'abord, versez-les dans une passoire et versez-les quelques secondes sous un fort courant d'eau. Votre tâche est de vous assurer que les noix sont lavées, mais que la coque n'est pas trempée. Agiter vigoureusement pour s'assurer que toute l'eau est en verre.

Étaler les cacahuètes lavées sur une serviette propre, laisser sécher 40 minutes.

Mettez une poêle à frire sèche sur la cuisinière, faites-la chauffer pendant quelques minutes à feu vif, puis réduisez à feu moyen et versez-y les noix. Calculez le volume pour que les noix n'occupent pas plus d'un quart de la casserole, sinon vous ne pourrez pas faire frire les cacahuètes uniformément.

Vous devez remuer avec une spatule en silicone dès le début jusqu'à la cuisson.

Après un certain temps, les noix commenceront à craquer, les coques se décolleront par endroits et une odeur caractéristique et séduisante de noix grillées apparaîtra. Continuez à frire en remuant constamment.

Il y a un point important ici - les noix ne doivent pas brûler, elles doivent devenir une couleur crème agréable, pas plus foncée.

La durée est toujours individuelle, elle dépend de la taille de la casserole, de l'épaisseur de son fond, du nombre de noix et de l'intensité du chauffage. Le temps de friture moyen est d'environ 15 minutes.

La préparation peut être déterminée non seulement par la couleur, mais aussi par le goût.

Il est impossible de laisser les noix dans une poêle chaude après qu'elles soient prêtes, car elles vont trop cuire, elles peuvent même brûler à certains endroits.

Verser les noix grillées finies dans un bol, laisser refroidir légèrement.

Cuisson au four

Les cacahuètes grillées se préparent de la même manière au four. Pour ce faire, les cacahuètes séchées lavées doivent être disposées sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.

Préchauffez le four, placez-y les cacahuètes et faites cuire 15 minutes à une température de 70-80 degrés. Sortez-le ensuite du four et laissez-le refroidir.

Comment éplucher rapidement les cacahuètes de la coque

Pour éplucher les cacahuètes grillées, il vous suffit d'écraser les nucléoles dans vos mains, l'enveloppe sèche s'effrite très facilement.

Mettez les noix pelées dans n'importe quel récipient.

Affûtage

Les recettes demandent souvent des cacahuètes concassées. Pour ce faire, écrasez la quantité de noix souhaitée avec un grand couteau sur une planche de bois.

Stockage

Si vous préparez des noix pour l'avenir, conservez-les dans un endroit sec à température ambiante- pas au réfrigérateur !

Ne fermez pas le récipient avec des noix avec un couvercle étanche, cela peut les rendre humides et changer le goût. Il est préférable de mettre les cacahuètes dans un sac en papier.

Cacahuètes au sucre

Pour rôtir des cacahuètes avec du sucre, faites-les d'abord rôtir et pelez-les comme décrit ci-dessus.

Après cela, versez les noix finies dans la casserole, versez-y 50 à 70 ml. l'eau, mettez le tout sur un feu rapide. Dès que l'eau bout, versez immédiatement 100 gr. sucre, remuer.

L'eau avec le sucre formera un sirop et bouillira. Votre tâche consiste à mélanger constamment avec une spatule en silicone ou en bois.

Petit à petit, l'eau va s'évaporer et le sucre collera aux noix.

Vous n'avez plus besoin de frire. Versez les noix finies dans un bol, laissez refroidir. Les cacahuètes grillées avec du sucre sont prêtes.

Cacahuètes au sel

Comment faire cuire rapidement des cacahuètes grillées avec du sel - faites-les également frire et épluchez-les d'abord. Ensuite, placez-le dans une casserole, versez 50 ml. eau, mettre le feu et après avoir fait bouillir de l'eau, saler à votre goût.

Tout en remuant vigoureusement avec une spatule en silicone ou en bois, attendez que l'eau se soit évaporée. Versez-le dans un bol séparé. Les cacahuètes grillées avec du sel sont prêtes.

Utilisez maintenant les cacahuètes de votre choix - comme garniture pour un gâteau, des bonbons ou d'autres friandises. Si vous voulez le manger comme ça, c'est bien aussi !

Les noix grillées prêtes à l'emploi, préparées à la maison, vous donneront un excellent goût riche! Peut-être que pour vous ce sera une découverte, pour moi c'était à une époque ! Et comment pourrait-il en être autrement - car le goût est créé par la chaleur de vos mains !

J'espère qu'aujourd'hui je vous ai été utile, j'attends avec impatience vos retours dans les commentaires de l'article !

Il y a des questions, demandez.

Bon appétit! Et tout le meilleur!