Très goûteux et rassasiant, il s'avère être un plat plutôt facile à préparer qui se cuisine à la poêle. Une poitrine de poulet mijotée dans de la crème sure avec différentes épices est toujours savoureuse et satisfaisante si vous la cuisinez correctement ! Bien sûr, vous pouvez faire frire tous les légumes avec de la viande de poulet, mais même sans eux, ce plat s'avère très appétissant. Tout le goût de ce plat réside dans la longue friture de viande et de crème sure dans une poêle et les épices que vous utilisez. Mais avec une bonne préparation, un poivre noir suffit. J'aime ce plat pour une sauce délicieuse, qui se forme lors d'une longue friture de viande et de crème sure. Avec le pain, c'est un deuxième plat indépendant. Mais vous pouvez faire bouillir des pâtes ou des spaghettis en accompagnement de ce délicieux plat.
Ingrédients
- - filet de poulet 500 g
- - 1 oignon blanc
- - crème sure 300 g
- - huile végétale 50 g
- - poivre noir moulu
- - sel au goût
- - céleri moulu séché 2 cuillères à café
Cuisson
Cuire un filet de poulet avec de la crème sure dans une casserole en 30 minutes environ. C'est rapide pour un plat de viande. Mais comme la viande de poulet elle-même cuit très rapidement, la poitrine de poulet avec de la crème sure dans une casserole peut être cuite en très peu de temps. Vous devez commencer par faire frire les oignons, qui doivent d'abord être coupés en demi-anneaux ou même plus petits. Ensuite, il doit être frit dans de l'huile végétale, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'une couleur dorée se forme. Après cela, il est nécessaire de mettre le filet de poulet, coupé en petits morceaux, dans une casserole avec des oignons frits. Ensuite, vous devez poivrer, saler pour goûter la viande de poulet et assaisonner avec du céleri séché moulu.
La viande de poulet avec des oignons et des épices doit être bien cuite dans son propre jus sous le couvercle. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Lorsque le liquide sous la viande est bouilli, il est nécessaire de faire frire les morceaux de viande de poulet dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient dorés. S'il n'y a pas assez d'huile végétale dans la casserole ou si elle a bouilli, il faut l'ajouter. Lorsque la viande de poulet est frite en croûte rouge, de la crème sure doit être ajoutée à la poêle. Ensuite, vous devez bien mélanger le filet de poulet avec les oignons et la crème sure, verser un verre d'eau et laisser mijoter sous le couvercle pendant environ cinq minutes, en remuant de temps en temps. À la fin de la cuisson, vous devez retirer la poitrine de poulet cuite à la crème sure dans une casserole du feu. Sans retirer le couvercle, vous devez également laisser suer le plat cuisiné environ 10 minutes.
Dans la recette du filet de poulet à la crème sure dans une casserole, vous pouvez inclure toutes les épices à votre goût: coriandre séchée moulue, basilic, origan, thym et autres. Pour les amateurs de fromage, vous pouvez saupoudrer notre plat de fromage à pâte dure râpé au moment de servir. Un filet de poulet avec de la crème sure et du fromage saupoudré sur le dessus sera un peu plus nutritif, mais aussi plus savoureux. Vous pouvez diversifier ce plat avec des champignons. Pour ce faire, avec le filet de poulet, vous devez faire frire les champignons coupés en morceaux dans de l'huile végétale dans de l'huile végétale, puis faire mijoter avec de la crème sure. Un filet de poulet préparé de cette manière avec des champignons à la crème sure dans une casserole se révélera très savoureux.
je suis un mauvais cuisinier ! Il s'avère que cette croûte frite et savoureuse est la chose la plus nocive pour la santé humaine ! Tout le monde fait le choix de rester en bonne santé, de bien cuisiner ou de manger des aliments mal cuits. :incertain:
Les plats de volaille sont très sains, satisfaisants et idéaux pour les aliments diététiques. Pour faire plaisir à votre famille et à vos invités avec un délicieux dîner, vous pouvez cuisiner une friandise chaude et parfumée - du poulet à la crème sure dans une casserole. Il se prépare très facilement et tous les ingrédients nécessaires peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché à un prix abordable. .
La viande de volaille cuite dans de la crème sure avec diverses épices est très tendre et agréable au goût. Ce plat est parfait pour un repas du soir en famille ou entre amis.
Produits requis :
- poulet - 0,8 kg;
- sel - à votre goût;
- paprika, poivre noir, houblon suneli - 10 grammes;
- ampoule;
- trois gousses d'ail;
- crème sure (20%) - 170 grammes;
- farine - 50 grammes;
- huile de tournesol - pour la friture.
La crème sure pour de tels plats est préférable de prendre du marché, plus grasse. Son goût est plus crémeux et ne contient pas l'acidité caractéristique d'un produit du commerce.
Cuisson:
- Lavez l'oiseau et coupez-le en morceaux de taille moyenne. Saupoudrer ensuite de sel et d'épices.
- Mettre la viande dans une sauteuse et laisser mijoter sous un couvercle mi-fermé jusqu'à évaporation complète du jus. Versez ensuite un peu d'huile végétale et faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Après cela, ajoutez l'oignon coupé en demi-anneaux et la farine. Mélangez le tout et laissez cuire encore 2-3 minutes.
- Hachez l'ail, ajoutez-le à la crème sure et placez-le dans la casserole. Ajouter ensuite un peu d'eau pour qu'elle recouvre légèrement le poulet, et laisser mijoter 12 minutes.
Dans une sauce à la crème sure et à l'ail
La volaille cuite dans une sauce à la crème sure et à l'ail et assaisonnée d'épices parfumées acquiert un goût et un arôme excellents. Une merveilleuse délicatesse donnera une charge de vivacité et plaira sûrement à tous les membres de la famille lors d'un dîner en famille.
Produits requis :
- poulet - 1,5 kg;
- trois gousses d'ail;
- crème sure - 220 grammes;
- ampoule;
- sel - 5 grammes;
- épices (curry, piment de la Jamaïque, paprika) - 10 grammes;
- huile végétale - 40 ml.
Cuisson:
- Coupez la volaille et coupez-la en morceaux moyens.
- Faire frire la viande dans une poêle avec l'ajout d'huile.
- Coupez l'oignon en demi-anneaux, ajoutez-le au poulet et laissez cuire encore 8 minutes.
- Mettez la crème sure, l'ail haché, les épices, le sel dans une assiette séparée et mélangez.
- Mettez la sauce dans une casserole, mélangez soigneusement avec d'autres produits, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter le plat pendant 5 à 7 minutes.
Disposer le poulet fini avec de la crème sure et de l'ail sur des assiettes et garnir de laitue, et offrir une purée de pommes de terre en accompagnement.
Plat de filet de poulet
Les amateurs de plats épicés apprécieront sûrement cette recette simple et originale. Des ingrédients soigneusement sélectionnés donnent à la friandise finie un goût délicieux et frais.
Produits requis :
- filet de poulet - 750 grammes;
- deux ampoules ;
- sel, épices (coriandre, poivre rouge et noir, sarriette) - à votre discrétion;
- crème sure - 270 grammes;
- trois gousses d'ail.
Cuisson:
- Rincez le filet et coupez-le en petits bâtonnets.
- Coupez l'oignon en lanières et faites revenir avec la viande dans du beurre pendant 12 minutes.
- Émincer fortement l'ail.
- Mettez le sel, les épices, l'ail dans la crème sure et remuez.
- Verser le poulet avec la sauce obtenue et laisser mijoter à feu doux environ 10 minutes.
Mettez la friandise finie dans un plat, saupoudrez de persil haché et servez.
Cuisses de poulet à la crème sure dans une casserole
Les cuisses de poulet peuvent être un plat nutritif et appétissant qui est utile pour un pique-nique ou pour satisfaire la faim lors d'un long voyage.
Pour donner à la viande une saveur exquise, il est souhaitable d'utiliser une variété d'assaisonnements et d'épices.
Produits requis :
- dix cuisses de poulet;
- mayonnaise - 50 grammes;
- moutarde - 12 grammes;
- crème sure - 180 grammes;
- assaisonnements (poivre à l'ail, basilic, houblon suneli) et sel - au goût;
- trois ampoules.
Cuisson:
- Laver les jambes et sécher avec une serviette.
- Pelez l'oignon et coupez-le en rondelles.
- Versez la crème sure dans une assiette creuse, ajoutez la mayonnaise, la moutarde, puis ajoutez les épices et le sel. Broyer la sauce obtenue jusqu'à consistance lisse.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 3-4 minutes.
- Tremper les cuisses de poulet dans la sauce et les déposer dans la poêle avec les oignons frits.
- Fermez les produits avec un couvercle et laissez mijoter, en les retournant de temps en temps, pendant 50 minutes.
- Laisser infuser la viande cuite dans une poêle chaude pendant environ 20 minutes.
Servir les cuisses de poulet dans de la crème sure avec des pois verts, du riz ou de grosses tranches de tomates.
Cuisiner avec des champignons
Le poulet se marie bien avec les champignons - ils donnent au plat une odeur appétissante et rendent son goût beaucoup plus brillant.
La volaille frite préparée selon cette recette permettra de diversifier le menu du jour et est parfaite pour une table de fête.
Produits requis :
- poulet (de préférence filet) - 600 gamma;
- sel - 5 grammes;
- épices (mélange de poivrons, coriandre, curry) - 7 grammes;
- crème sure - 150 grammes;
- cinq petits champignons;
- oignons - 2 pièces;
- fromage à la crème - 100 grammes.
Cuisson:
- Rincez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Ensuite, envoyez-les dans la casserole et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
- Lavez les champignons, épluchez-les, coupez-les en assiettes et l'oignon en cubes. Mélanger les produits avec de la viande et faire frire pendant 8 à 10 minutes.
- Saler le contenu de la casserole, ajouter les épices, la crème sure et bien mélanger.
- Cuire la viande avec les champignons à feu doux pendant encore 15 minutes.
- Avant la fin de la friture, versez la viande aux champignons avec du fromage râpé, fermez le couvercle et laissez reposer 3 minutes. Puis éteignez le feu.
Le poulet parfumé aux champignons est prêt. Il doit être disposé sur des assiettes, recouvert d'herbes hachées et servi. Goût tout simplement incroyable !
Avec sauce soja
La sauce soja se marie bien avec la volaille mijotée, ce qui lui donne un goût particulier et piquant. Et même un cuisinier débutant peut cuisiner un tel plat.
Produits requis :
- viande de poulet (sans os) - 800 grammes;
- crème sure - 90 grammes;
- sauce soja - 60 ml;
- sel, assaisonnements - 7 grammes.
Cuisson:
- Rincez la viande de poulet et coupez-la en morceaux carrés.
- Verser la sauce soja dans une tasse, ajouter les assaisonnements, les épices, le sel et mélanger.
- Verser le mélange dans l'oiseau et laisser reposer 1 heure.
- Envoyez la viande dans une poêle avec de l'huile et faites-la frire pendant 30 minutes, en vous rappelant de remuer de temps en temps.
- Lorsque le poulet est prêt, ajouter la crème sure.
Un merveilleux apéritif ira bien avec un accompagnement de pâtes, de ketchup ou d'adjika.
Poulet braisé à la crème aigre avec des légumes
La volaille cuisinée avec des légumes à la poêle est un plat très sain et léger. Et son goût riche et son arôme magique réuniront toute la famille autour d'une table commune bien avant que le plat ne soit prêt.
Produits requis :
- poulet - 0,3 kg;
- aubergine;
- tomate;
- carotte;
- pommes de terre - 2 pièces;
- ampoule;
- poivron - 1 pc .;
- ail - 2 gousses;
- crème sure - 200 grammes;
- coriandre, aneth, persil - 100 grammes;
- assaisonnements, sel.
Cuisson:
- Lavez le poulet et coupez-le en portions.
- Couper les légumes en lanières, l'ail - en petits cubes.
- Faites frire la viande dans une poêle avec de l'huile pendant environ 25 minutes, puis envoyez-y des légumes. Vous devez d'abord mettre les oignons, les aubergines et les pommes de terre, puis les tomates, les poivrons et les carottes - après 7 à 10 minutes.
- Faire mijoter les légumes avec le poulet couvert pendant 20 minutes.
- Hachez finement les légumes verts et ajoutez-les à la crème sure avec l'ail.
- Versez la vinaigrette à la crème sure sur les produits dans la casserole et laissez mijoter encore 5 minutes, puis éteignez le four.
Le plat au poulet et aux légumes est prêt, il ne reste plus qu'à le remplir d'herbes hachées et vous pouvez essayer la friandise.
Coeurs de poulet à la crème sure
C'est une friandise inhabituelle et savoureuse, qui est préparée assez rapidement et simplement, elle aidera donc toute hôtesse lors d'une visite soudaine d'invités. Les cœurs frits à la crème sure sont très parfumés, avec un goût délicat et juteux.
Produits requis :
- coeurs de poulet - 300 grammes;
- crème sure (25%) - 120 grammes;
- oignon - 110 grammes;
- eau pure - 200 ml;
- huile de tournesol - 25 ml;
- sel, assaisonnements - à votre goût.
Cuisson:
- Nettoyez les cœurs des films et des graisses inutiles, puis rincez bien.
- Mettez les abats dans une poêle chaude et faites-les frire dans l'huile végétale pendant 8 minutes.
- Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes et envoyez-le aux abats.
- Faites frire le tout jusqu'à ce qu'il soit brun.
- Maintenant, ajoutez la crème sure au ragoût, mélangez bien et laissez cuire encore 7 minutes.
- Remplissez ensuite les cœurs d'eau, salez et poivrez avec les épices.
- Couvrir et laisser mijoter environ 18-20 minutes.
Les cœurs de poulet à la crème sure se marient bien avec n'importe quel plat d'accompagnement - pâtes, céréales, pommes de terre, ainsi que des légumes frais ou en conserve. Bon appétit!
Incroyable poitrine de poulet avec sauce à la crème sure - ce dont vous pouvez encore rêver à la fin d'une dure journée de travail. Une viande délicieuse devient spéciale grâce au goût crémeux, à la tendreté et à la jutosité que lui confère la crème sure. Le filet léger et parfumé fond dans la bouche, procurant un réel plaisir et une incroyable tendresse. Vous pouvez le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement: une telle viande ne fera que le décorer. Et la sauce à la crème sure est la meilleure chose à laquelle vous pouvez penser pour le poulet.
Ingrédients:
- 2 poitrines de poulet moyennes;
- 1 tête d'oignon;
- 3-4 cuillères à soupe de crème sure;
- 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise;
- sel et poivre noir moulu - au goût;
- une cuillère à café de paprika doux;
- 1-2 gousses d'ail.
Poitrine de poulet incroyable dans une sauce à la crème sure. Recette étape par étape
- Avant de faire cuire un filet de poulet avec de la crème sure, nous ferons les préparations nécessaires. Prenez un oignon, épluchez-le et divisez la tête en 4 morceaux, coupés en demi-anneaux.
- Nous allumons le brûleur à feu doux, mettons la casserole, y versons de l'huile. Quand c'est chaud, ajouter l'oignon haché.
- Nous lavons la poitrine, la coupons en petites lanières. Lorsque l'oignon est tendre, mettre la poitrine de poulet dans la poêle. Faites frire le filet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, puis ajoutez un peu de sel. Assaisonnez la viande de paprika et mélangez bien pour que les épices soient bien réparties.
- Ensuite, poivrez la viande pour la rendre plus savoureuse.
- Faisons une sauce pour la viande à partir de crème sure. Mélangez quelques cuillères à soupe de crème sure et de mayonnaise, envoyez-les au poulet. Ensuite, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter la viande pendant quelques minutes.
- La dernière étape de la cuisson étape par étape du filet de poulet dans une sauce à la crème sure est l'ajout d'ail, qui ajoutera une note piquante. Pour ce faire, coupez quelques clous de girofle en petits morceaux, versez-les dans la viande, mélangez. Laisser mijoter environ 5 minutes de plus et retirer du feu.
La cuisson de la poitrine de poulet avec une sauce à la crème sure est un processus très rapide et facile. En même temps, vous obtenez le poulet le plus tendre qui fond dans la bouche. Essayez de nouvelles recettes avec "Très savoureux".
La poitrine de poulet est un produit diététique copieux et savoureux qui a de nombreuses variantes de cuisson. Dans cet article, nous fournirons des informations sur la façon de le cuisiner de manière exquise et partagerons quelques secrets importants.
La poitrine de poulet est un excellent ajout à n'importe quel plat d'accompagnement!
Ce plat vous aidera sans aucun doute à faire plaisir à vos proches avec un merveilleux dîner.
Parfois, les femmes au foyer sont confrontées au fait que la viande de poulet est sèche et dure. Pour éviter cela, il est nécessaire de faire tremper le poulet dans une marinade spéciale, du kéfir ou de la mayonnaise. Aujourd'hui, nous allons parler de la crème sure. Le filet préparé avec son aide s'avère tendre, parfumé et juteux.
La teneur en calories de la poitrine de poulet dans une sauce à la crème sure est d'environ 112 kcal pour 100 grammes.
Les protéines représentent 19 g
Matière grasse - 3,4 g
Glucides - 2,3 g
Comment cuisiner?
L'algorithme des actions a plusieurs variantes. Premièrement - nous trempons d'abord la poitrine dans de la crème sure pendant plusieurs heures ou toute la nuit. La seconde - nous cuisons le poulet immédiatement avec la sauce. Dans ce cas, il sera plus juteux et son goût sera plus brillant.
Vous pouvez également faire cuire un gros filet ou le couper en petits morceaux. Nous examinerons différentes recettes de poitrine de poulet à la sauce à la crème sure.
Poitrine de poulet en sauce à la crème sure dans une casserole
La façon la plus abordable, mais qui demande de la concentration, est la cuisson à la poêle ou à la casserole.
Pour cela nous avons besoin de :
- filet de poulet - 600 grammes;
- crème sure 20% - 600 g;
- farine - 70 g;
- huile végétale inodore;
- champignons - 400 g;
- un mélange de poivrons;
- assaisonnement houblon-suneli;
- verts frais.
Pas à pas:
- bien rincer le produit protéique sous l'eau courante;
- coupez-le en petites tranches ou en morceaux, imbibez-le de sel et d'autres épices;
Filetage
- ajouter la farine et mélanger pour que toutes les tranches soient panées;
- frire les morceaux dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés;
Faire frire des morceaux de filet
- placez l'oignon haché dans la même poêle ou dans une autre, faites-le revenir quelques minutes, puis ajoutez les champignons lavés et hachés;
- laisser tremper pendant huit minutes à feu moyen, remuer de temps en temps;
Frire des oignons et des champignons
- puis combiner les champignons avec de la viande frite et ajouter la crème sure;
- assaisonner d'épices et de sel (au goût);
- laisser mijoter à feu doux pendant quinze à vingt minutes;
Faire cuire des aliments dans une sauce à la crème sure
- éteignez le feu et ajoutez les légumes verts hachés;
- le poulet dans la marinade à la crème sure est prêt.
Un plat appétissant et parfumé est prêt!
Poitrine de poulet dans une sauce à la crème sure au four
Ingrédients:
- filet de poitrine - 600-700 grammes;
- piment doux bulgare - un petit fruit;
- assaisonnement pour poulet;
- fromage (à pâte dure) - 80 grammes;
- beurre ou huile d'olive - 35 g;
- crème sure avec une teneur en matières grasses de 20% - 250 grammes;
- ail - 4 gousses;
- jus de citron - 20 ml;
- un mélange d'herbes sèches épicées (au goût);
- un mélange de piments moulus (au goût);
- herbes fraîches préférées;
- sel.
Méthode de cuisson détaillée :
Le tendre filet de poulet se marie bien avec la laitue et le chou chinois
Il est nécessaire d'y cuire ce produit en mode "Cuisson" ou "Friture".
N'ajoutez pas de crème sure immédiatement avec de la viande, sinon elle pourrait brûler. Faites cela vers la fin de la cuisson.
Passons à la recette !
Produits utiles pour cuisiner :
- filet de poitrine de poulet - 500 grammes;
- mélange de légumes de maïs, carottes, courgettes et poivrons - 0,5 kg;
- oignon de taille moyenne;
- crème sure grasse - un demi-verre;
- épices et herbes (au goût);
- sel (au goût);
- huile végétale - une cuillère à soupe.
Pas à pas:
- Rincez le filet et coupez-le en morceaux de taille moyenne.
- Lubrifiez le fond du multicuiseur avec de l'huile et mettez-y la viande, faites-la légèrement frire en mode "Friture" ou "Cuisson".
- Coupez l'oignon en demi-rondelles et ajoutez-le là. Faire rôtir une dizaine de minutes.
- Envoyez ensuite le mélange de légumes dans le bol (vous pouvez l'acheter au magasin ou le faire cuire vous-même). Mettez sur "Cooking stew" ou "Sew".
- Lorsque les légumes commencent à jus, versez la crème sure, ajoutez les herbes, ajoutez le sel et les épices. Bien mélanger le tout et laisser mijoter pendant quarante minutes.
- Ne faites pas cuire la poitrine de poulet pendant plus de trente à quarante minutes, afin qu'elle ne sèche pas.
- Aussi, ne salez pas trop la viande. Le sel en extrait le jus. Faites attention à la composition des assaisonnements que vous utilisez. S'il y en a beaucoup, n'ajoutez pas cet exhausteur de goût en plus. Et le sel peut être remplacé par de la sauce soja avec ou sans gingembre.
- Utilisez de la viande de jeune poulet et conservez-la décongelée jusqu'à deux jours au réfrigérateur.
- Avant la cuisson, faites mariner le produit pendant une heure si vous n'utilisez pas de sauce. Le kéfir, la crème sure, la mayonnaise, la moutarde conviennent bien à cela.
- Ne décongelez pas le poulet au micro-ondes, car de nombreux nutriments sont perdus. Faites cela à température ambiante.
- Assurez-vous de rincer le produit protéiné avant la cuisson pour vous débarrasser du mucus et d'autres inclusions supplémentaires possibles.
Vous savez maintenant comment cuire correctement une poitrine de poulet dans une sauce à la crème sure de différentes manières. Bon appétit!
Bonjour mes chers gourmands. Convenez que la partie la plus tendre et la plus diététique du poulet est la poitrine. C'est pourquoi de nombreuses hôtesses cuisinent si souvent cette viande. Oui, et tout se prépare assez facilement et simplement. Par exemple, poitrine de poulet à la crème sure dans une casserole. Pourquoi ne pas cuisiner ce délicieux ? Une recette avec une photo vous y aidera.
Les propriétés positives de cette partie du poulet sont directement liées à sa composition chimique.
La teneur en calories du produit est relativement faible - dans 100 g de cette viande, il n'y a que 113 kcal
De plus, il y a 23,6 g de protéines de haute qualité facilement digestibles. Il y a 1,9 g de graisses ici et seulement 0,4 g de glucides.
De plus, ce produit est riche en vitamines A, B, C, E, H, PP, etc. De plus, il y a du sodium, du zinc, du fer, de l'iode et d'autres minéraux.
Et en termes de faible taux de cholestérol, la poitrine de poulet ne peut que rivaliser avec les fruits de mer. Cette viande est un produit indispensable pour les sportifs et ceux qui surveillent leur poids. Sa présence régulière dans l'alimentation aura un effet bénéfique sur le métabolisme et le fonctionnement du système cardiovasculaire.
Fonctions de cuisson
C'est précisément parce que la poitrine de poulet est faible en gras qu'elle ne peut pas être cuite trop longtemps. Il est douloureusement sensible au respect des règles de préparation. Une cuisson trop longue donnera du caoutchouc au lieu d'une viande tendre, juteuse et tendre. Il est peu probable que vous soyez d'accord avec cela 🙂
Pour obtenir du poulet juteux, je vous conseille de le faire mariner un peu avant la cuisson.
N'importe quelle marinade de votre choix fera :
- vous pouvez mélanger 100 ml de yaourt nature et 2 c. jus de citron fraîchement pressé. Et puis ajoutez quelques gouttes de sauce Tabasco. Et dans cette marinade, faites tremper la viande pendant une demi-heure, puis faites cuire.
- La deuxième option de marinade est la plus simple. Prenez quelques cuillères à soupe de moutarde de table et graissez la viande avec. Laisser une demi-heure au réfrigérateur. Je garantis que la poitrine sera beaucoup plus douce qu'avant
J'ai fait cuire la poitrine avec de la crème sure à 15% de matières grasses. Si vous le souhaitez, le poulet peut être frit avec de la mayonnaise. Mais, étant donné que la teneur en matières grasses du produit utilisé est d'au moins 67%, le plat sortira riche en calories. Et ce ne sera pas du tout un poulet diététique. Mais c'est à vous, les amis, de choisir ce que vous aimeriez cuisiner.
Les petits pois, qui figurent également sur la liste des ingrédients, donneront un peu de fraîcheur au plat. Vous pouvez utiliser des pois frais surgelés et en conserve. Si vous utilisez un produit surgelé, vous n'avez pas besoin de le décongeler. Tel quel, et envoyer à la casserole.
Voici la recette promise. Je pense que vous l'apprécierez. Mais après la dégustation, n'oubliez pas d'écrire une critique sur le plat.
Ingrédients
2 portions 25 min. Poids du plat fini : 700 gr.
| 200 gr | 1 filet | |
| 1 pc | ||
| 3 pièces | moyen | |
| 2 cuillères à soupe. je | ||
| 2 cuillères à soupe. je | ||
| 1er. je | ||
| 100ml | ||
| 1er. je | ||
| 1/2 cuillère à café | ||
| 1/4 cuillère à café | ||
Étape 5 Après 1-2 minutes, ajoutez une cuillerée de farine, salez et poivrez. Bien mélanger le tout et cuire encore 2 minutes. Étape 7 Lorsque la sauce bout, mettez-y des pommes de terre grossièrement hachées et une cuillerée de beurre. Cuire encore 2 minutes et mélanger les ingrédients. Étape 8 Tout est prêt. Vous pouvez servir et déguster ce plat. |
