Rondelles d'oignon Burger King. Whopper classique de Burger King. rondelles d'oignon épicées

Une question est venue sur le site. Quelle est la recette des Onion Rings chez Burger King ? Il n'y a rien de compliqué. Suivez les instructions simples qui ont déjà été écrites avant nous.

Salut, la recette est très simple pour plus de clarté, il vaut mieux, bien sûr, regarder une sorte de clip vidéo, mais je vais vous dire comme ça. Vous devez d'abord trouver les plus gros bulbes que vous pouvez trouver. Ensuite, préparez un bol de farine et un bol de chapelure pour la panure. À l'étape suivante, vous avez besoin d'au moins un litre d'huile végétale et d'une casserole à fond épais. Versez-le dedans et faites bouillir, coupez d'abord les anneaux dans la farine d'œuf et la panure et dans la casserole, vous avez terminé.

Résumer:

1. Prenez les plus gros bulbes
2. Dans un bol, mélanger la farine avec l'œuf jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
3. En autre chapelure
4. Versez environ 1 litre d'huile végétale dans une casserole.

Coupez l'oignon en rondelles, puis roulez-le tour à tour dans la première tasse avec de la farine, puis dans la chapelure. Déposer délicatement dans l'huile chaude et cuire jusqu'à ce brun doré. Je recommande de le retirer avec une fourchette.

— Burger King Gros mensonge- facile à cuisiner à la maison. Ce sandwich est l'un des burgers les plus connus de l'industrie de la restauration rapide.

La recette du whopper de Burger King est très simple et directe. Se prépare rapidement et simplement. Il y en a quelques petits qui doivent être pris en compte lors de la cuisson, mais ils ne causent pas de difficultés.

Moi-même gros mensonge est un hamburger avec une galette de boeuf grillée et un pain aux graines de sésame. Ce sandwich a été créé en 1957 par le fondateur de Burger King, James McLaymore, la recette du Whopper est donc bien connue.

La masse de la côtelette est de ¼ de livre, soit 113,4 grammes. De plus, la tomate est ajoutée au sandwich classique, oignon, du ketchup et de la laitue.

Pour faire un whopper Burger King classique, vous aurez besoin

• Petits pains ronds aux graines de sésame. 2 pièces. Grand.
• Le bœuf haché. 300 gr.
• Feuilles de laitue. Généralement de la laitue.
• Oignon.
• Tomate
• Concombre au vinaigre. Pratique à utiliser.
• Mayonnaise. Il vaut mieux prendre, par exemple, Hellmann's.
• Ketchup.
• Sel. Goût.
• Poivre noir moulu. Goût.

Cuisiner un whopper classique de Burger King

Faites chauffer le gril fortement. Il peut s'agir d'une poêle à frire, d'un gril électrique ou d'une grille sur des charbons.

Coupez les pains horizontalement en deux et placez-les sur le gril.

Faire griller légèrement les pains côté coupé jusqu'à ce que des rayures caractéristiques apparaissent.

À partir de viande hachée, nous formons 2 boulettes de viande rondes fines - d'environ 8 à 10 mm d'épaisseur, d'un diamètre d'environ 3 à 4 cm supérieur au diamètre des petits pains. Lors de la friture, la côtelette deviendra plus épaisse, mais de diamètre plus petit et juste ce qu'il faut pour un petit pain. La masse d'un hamburger cru est de 150 grammes, et une fois frite, elle diminuera et n'obtiendra qu'une galette d'un quart de livre.

Nous coupons les feuilles de laitue en petits morceaux et la tomate, le concombre mariné et l'oignon en fines rondelles.

Salez et poivrez l'escalope d'un côté et mettez-la sur le gril avec ce côté.

Faites frire environ 2-3 minutes, puis salez et poivrez le dessus du burger.

Retourner la galette et cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Cela prendra également 2 à 4 minutes.

Assembler un whopper classique.

Lubrifiez le dessus du pain avec de la mayonnaise. Il est préférable de prendre de la mayonnaise importée, car son goût est légèrement différent de la mayonnaise de fabrication russe. Heureusement, il n'y a plus de problèmes particuliers pour acheter le même Hellmann's.

Placer la galette grillée sur la moitié inférieure du pain. DANS idéal leurs diamètres sont presque les mêmes, la côtelette peut être légèrement plus petite.

Mettez des tranches de concombre mariné sur l'escalope sans les chevaucher.

C'est précisément le secret principal du Whopper - tous les légumes sont placés strictement en une seule couche et les pièces ne se chevauchent pas.

Nous appliquons du ketchup sur des concombres avec une spirale ou trois anneaux - et cela Le deuxième secret de Burger King .

Sur le ketchup, nous répartissons les rondelles d'oignon les unes à côté des autres et par-dessus - des morceaux de tomates également sans imposer un morceau sur un morceau.

Déposer les feuilles de laitue hachées sur les tomates.

ET la touche finale- placez la moitié supérieure du pain sur la salade préalablement enduite de mayonnaise.

Tous, Whopper classique de Burger King (Burger King Whopper) prêt. Nous l'avons immédiatement mis chaud sur la table.

Une petite histoire du sandwich Whopper.

Burger King, fondé en 1954, compte 13 667 restaurants dans plus de 95 pays et sert plus de 11 millions de clients chaque jour.

Le Whopper Sandwich a été introduit par Burger King en 1957 dans le premier restaurant de la chaîne à Miami. Il se vendait à l'origine 37 cents. Aujourd'hui, bien que le prix varie selon les régions, la plupart des Whoppers aux États-Unis coûtent 3,50 $.

Le co-fondateur de Burger King, Jim McLamore, a créé le Whopper pour concurrencer d'autres restaurants qui vendaient de gros hamburgers. Dans son autobiographie, McLamore a déclaré avoir choisi le nom car il savait qu'il indiquerait immédiatement la taille du sandwich et aiderait ainsi à le vendre. Un peu plus tard, le principal concurrent - McDonald's a publié sa propre version d'un gros burger - Big Tasty (anglais Big Tasty) - Big Tasty.

Dans tous les restaurants américains Burger King, le réseau Wi-Fi est appelé WHOPPER Wi-Fi.

Burger King présente plusieurs variantes du Whopper, qui peuvent varier en poids, taille, garnitures et calories. Il existe également des options spéciales qui répondent aux coutumes et traditions culinaires ou religieuses locales.
De plus, la société Burger King introduit périodiquement des lignes temporaires de Whoppers avec une recette différente de l'original, comme le Angry Whopper.

Aujourd'hui, nous allons parler de la collation parfaite pour la bière - des rondelles d'oignon frites dans une pâte luxuriante. Plus d'une fois, la question s'est posée de savoir comment faire cuire des rondelles d'oignon pour que tout le monde les aime. À la maison, vous n'avez pas besoin de faire d'énormes efforts, tous les ingrédients sont disponibles et le processus est décrit étape par étape. Commençons!

Rondelles d'oignon en pâte : "classique"

• farine - 80 gr.
• oeufs - 1 pc.
• eau filtrée - 100 ml.
• oignon - 4 pièces
• vinaigre - 70 ml.

1. Mélangez l'œuf avec la farine, secouez avec une fourchette, ajoutez de l'eau dans la quantité selon la recette. Saler à votre goût, vous pouvez ajouter des épices. Agiter la composition et laisser au froid un quart d'heure.

2. Libérez l'oignon de l'enveloppe, coupez-le en rondelles pas très petites, divisez-les entre eux et pelez du film transparent. Faire tremper dans du vinaigre pendant 5 minutes pour enlever l'amertume.

3. Sortir la pâte du réfrigérateur, secouer à nouveau. Trempez ensuite alternativement un anneau à la fois, d'abord dans la pâte, puis dans la farine. Placer dans l'huile végétale chaude et faire frire jusqu'à coloration dorée.

Rondelles d'oignon pour la bière

• oignon - 3 pièces
• chapelure pour paner - 30 gr.
• lait - 0,5 l.
• farine (tamis) - 30 gr.
• Sauce Tabasco - 50 gr.

Les rondelles d'oignon panées sont parfaites avec de la bière, nous espérons que vous apprécierez cette recette.

1. Épluchez l'oignon, coupez-le en rondelles, divisez-les entre eux. Si vous le souhaitez, retirez les films pour que le légume n'ait pas un goût amer. Avant de faire cuire des rondelles d'oignon, vous devez effectuer une série de manipulations à la maison.

2. Préparez un bol, mélangez le Tabasco avec le lait et trempez-y l'oignon. Tamisez la farine dans le deuxième récipient, mélangez avec les épices, le poivre moulu, le sel à votre goût. Verser la chapelure dans un troisième bol.

3. Faites chauffer l'huile végétale, commencez à frire. Tremper les anneaux alternativement d'abord dans la farine, puis dans la chapelure et encore dans le lait, mettre dans une casserole. Frire jusqu'à coloration dorée, puis laisser sur des serviettes.

Rondelles d'oignon dans la pâte au fromage

• fromage (traité, en briquettes) - 120 gr.
• oeufs - 1 pc.
• mayonnaise - 60 gr.
• farine (tamis) - 75 gr.
• oignon - 4 pièces

Puisque vous pouvez faire cuire des rondelles d'oignon dans une pâte de mayonnaise et de fromage, vous devriez utiliser cette recette.

1. Réfrigérer le fromage au préalable pour faciliter le broyage. Râpez, mélangez avec les œufs, ajoutez la mayonnaise. Saler et assaisonner d'épices.

2. Commencez maintenant à semer la farine dans ce bol, pétrissez en même temps pour éliminer les grumeaux. Si le mélange est épais, ajouter un peu d'eau.

3. Préparez l'oignon en le coupant en rondelles. Tremper alternativement d'abord dans la pâte, puis rouler dans la farine. Frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée.

Vous savez maintenant comment faire des rondelles d'oignon au fromage. À la maison, il est préférable d'utiliser une poêle à frire à bords hauts.

rondelles d'oignon épicées

• vinaigre - 25 ml.
• ail (assaisonnement) - 10 gr.
• farine - 100 gr.
• lait - 240 ml.
• crème sure riche en matières grasses - 130 gr.
• oignon - 3 pièces
• poivron rouge (assaisonnement) - 3 gr.

Cette recette rondelles d'oignon est tombé amoureux de la moitié masculine de la population pour son goût et sa facilité de préparation à la maison.

1. Mélangez le lait avec le vinaigre dans un bol, dans le second, fouettez la crème sure avec un fouet ou un mélangeur. Versez le sel, l'ail, le piment dans la farine tamisée plusieurs fois.

2. Préparez les oignons en les coupant en rondelles. Faites chauffer l'huile, commencez à frire. Tremper tour à tour chaque anneau dans la crème sure fouettée, puis rouler dans la farine, puis tremper dans le lait vinaigré et saupoudrer à nouveau du mélange de farine.

3. Cuire dans l'huile chaude jusqu'à coloration. Laisser refroidir l'apéritif avant de le déguster. Servir avec du ketchup épicé.

Rondelles d'oignon comme dans Burger King

• oignon - 4 pièces
• huile végétale - 35 gr.
• farine - 120 gr.
• lait - 0,1 l.
• oeuf - 2 pièces

1. Les rondelles d'oignon commencent à cuire avec la pâte. Cette recette lui permettra de lever en peu de temps. Ensuite, l'apéritif se révélera comme dans Burger King.

2. Alors, mélangez la farine avec 3 gr dans un bol. saler, ajouter les oeufs et le beurre. Agiter la composition jusqu'à consistance lisse. Verser le lait et ajouter les éventuelles épices. Remuer et couvrir de film alimentaire.

3. Pendant ce temps, épluchez les oignons et coupez-les en larges rondelles. Sépare les. Si l'oignon libère beaucoup de jus, épongez-le avec du papier absorbant. Il doit être sec.

4. Faire chauffer l'huile de friture dans une poêle. En parallèle, placez l'oignon dans la pâte. Il doit être suffisamment serré pour ne pas sortir des anneaux. Les oignons peuvent être roulés dans la farine à l'avance.

5. Faites frire les anneaux dans suffisamment d'huile, n'oubliez pas de les retourner. Ils ne doivent pas se toucher. Après la friture, mettez l'apéritif sur des serviettes.

Sauce pour rondelles d'oignon

Puisqu'il n'est pas difficile de faire cuire des rondelles d'oignon, vous devriez faire pour eux sauce délicieuseà la maison.

Recette numéro 1. ail

Si vous décidez de déguster des anneaux de bière, une sauce à la crème sure à l'ail ou à la mayonnaise sera une excellente solution. Il est très facile de le préparer. Presser l'ail et mélanger avec de la crème sure ou de la mayonnaise. De plus, vous pouvez mélanger les légumes verts et toutes les épices.

Recette numéro 2. aigre-doux

Après avoir réussi à faire des rondelles d'oignon, cela vaut la peine de les préparer sauce aigre douce. Hacher l'oignon, la racine de gingembre et l'ail aussi finement que possible. Frire dans l'huile chaude pendant 2 minutes.

Dans une tasse, mélanger 50 ml. vin blanc sec et sauce soja. Ajouter 25 ml. vinaigre de cidre de pomme, 120 ml. n'importe quel jus de fruit, une petite quantité de sucre de canne et de ketchup. Placer la pièce dans une casserole et incorporer les aliments frits.

Attendez que la masse bout. En parallèle, dans une autre tasse, mélanger l'eau avec 30 gr. amidon. Versez lentement la solution dans la masse principale, remuez. Faire bouillir pendant un certain temps. La sauce peut être filtrée si désiré. N'hésitez pas non plus à expérimenter avec des ingrédients.

Le fameux apéritif est très simple à réaliser soi-même. Il se marie très bien avec la bière. Avant de faire cuire des rondelles d'oignon, choisissez celle qui vous convient le mieux. bonne recette. armez-vous produits nécessaires chez vous et agissez !

Les rondelles d'oignon dans la pâte sont l'une des collations les plus économiques pour la bière. Un chef-d'œuvre simple, invariablement présent dans le menu de tout établissement de bière. Pas cher, simple et contagieux, comme les graines, la nourriture. Ces anneaux légers et croustillants sont tout simplement impossibles à arrêter de manger ! Comment faire cuire des rondelles d'oignon? Il suffit de deux ingrédients secrets !

sonnerie après sonnerie

Il se trouve que les rondelles d'oignon sont servies avec de la bière. Ce qui ne limite pourtant en rien le rayon de leur consommation : même les enfants engloutissent ces rondelles croustillantes sur les deux joues. Et ils aident parfois très bien l'hôtesse, qui a soudainement une crise dans le genre culinaire. Cela arrive avec nous - quand, avec les vivres, un fantasme fatigué s'épuise.

Mais il y a toujours un oignon dans la maison ! Certes, vous devez toujours vous tenir devant le poêle. Parce que même la poêle à frire la plus grande ne peut pas faire frire plus de 7 à 8 anneaux à la fois. Mais à la sortie, nous obtenons un énorme plat d'excellentes collations, et pratiquement à partir de rien.

Pas seulement pour la bière !

Les rondelles d'oignon dans la pâte ne sont pas seulement servies comme collation indépendante. Ils peuvent être utilisés comme accompagnement supplémentaire pour la viande. Mais seulement s'il n'est pas très gros en soi, sinon il y aura un buste. Vous pouvez servir des rondelles d'oignon avec du poisson blanc ou en combinaison avec du fromage de différentes variétés.

L'essentiel est de s'arrêter à temps !

Il suffit de commencer à croquer des rondelles d'oignon - et il peut être très difficile de s'arrêter. Ce serait croustillant ! Cependant, il faut savoir que le snack est très calorique. De plus, il est huileux, ce qui peut provoquer d'éventuelles plaies qui l'accompagnent. Par conséquent, ne soyez pas gourmand et ne vous appuyez pas lourdement sur de délicieuses bagues. Partagez avec les autres! S'il s'agit d'un apéritif pour la bière, une grande assiette suffit pour 10 personnes.

Rondelles d'oignon en pâte - une recette traditionnelle avec une photo

Ingrédients:

• 4 petits oignons;
• 1/2 m. farine de blé;
• 2 oeufs;
• 1er. l. huile végétale;
• 1/4 cuillère à café sel;
• poivre, toutes les épices;
• 100 ml de lait ou d'eau (moins peut être inclus).

Cuisson:

1. Commencez la cuisson non pas avec des oignons, mais avec de la pâte. Cela lui donnera la possibilité de rester debout pendant au moins quelques minutes pour gonfler. Pour ce faire, versez la farine dans un bol profond, mélangez avec du sel. Ajoutez ensuite l'huile végétale et les œufs. Si vous avez le temps, il est préférable d'ajouter les jaunes en premier.
2. Ajouter le lait, les épices, couvrir de papier d'aluminium et réserver.
3. Épluchez l'oignon sans toucher à son intégrité. Couper en larges cercles. Séparez en rondelles. Si le légume a alloué beaucoup de jus. se mouiller sec.
4. Battre la protéine séparément (s'il n'y a pas de temps, les œufs peuvent être mis entiers à la fois).
5. Mélanger les protéines avec la pâte.
6. Placez une poêle à feu vif et faites-la bien chauffer avec de l'huile.
7. Tremper les rondelles d'oignon dans la pâte et bien mélanger. La pâte doit avoir une consistance telle qu'elle colle aux anneaux et ne coule pas. Vous pouvez pré-rouler les cercles dans de la farine.
8. Tremper dans l'huile dans une poêle et faire frire en retournant. Les anneaux dans la poêle ne doivent pas se toucher !
9. Lorsque vous retirez les anneaux finis avec des pinces, placez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse.

Comment faire cuire des rondelles d'oignon dans une pâte à la bière?

L'utilisation d'une pâte à base de bière rend les anneaux plus moelleux et savoureux. Si vous préparez des rondelles d'oignon pour la bière comme collation, cette recette sera la plus préférée.

Cuisson:

1. Verser la bière dans un bol, ajouter l'oeuf. Bien mélanger. Remarque: vous ne pouvez pas mettre d'œuf - vous devrez alors prendre un verre de bière entier.
2. Ajouter progressivement la farine à la bière en pétrissant bien avec un fouet. Evite la formation de grumeaux.
3. Ajouter sel, poivre.
4. Oignon coupé en rondelles. Sec.
5. Tremper les anneaux dans la pâte et les faire revenir dans une poêle bien chaude huile végétale. Mettez les anneaux de manière à ce qu'ils ne se touchent pas.
6. Mettez les anneaux finis sur une serviette pour enlever l'excès d'huile.

Rondelles d'oignon panées au fromage, cuites au four

Cette recette est bonne car les rondelles d'oignon ne sont pas si grasses car elles ne sont pas frites dans l'huile. Fromage, piments et panure épicée - un goût complètement différent!

Ingrédients

• 3 têtes d'oignons ;
• 1er. farine de blé;
• 3 s. l. chapelure pour crevettes (ces craquelins ont une plus belle structure);
• 50 g de fromage dur épicé;
• sel, poivron rouge, origan séché;
  un peu d'eau ou de bière.

Cuisson:

1. Diluer la moitié de la quantité de farine une petite quantité eau ou bière. Vous devez obtenir une pâte épaisse (pâte).
2. Oignon coupé en rondelles.
3. Dans un autre bol, mélanger la chapelure avec le fromage finement râpé. Ajouter le sel, le poivron rouge et l'origan.
4. Verser le reste de farine dans sac en papier. Jetez-y les rondelles d'oignon. Retournez délicatement le sac pour que les oignons soient uniformément enrobés de farine.
5. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.
6. Tremper les cercles farinés dans la pâte, puis rouler dedans panure au fromage. Disposez sur du papier sulfurisé.
7. Chauffez le four à 200C.
8. Mettez les rondelles d'oignon dans la poêle et faites cuire environ 20 minutes.

Sauces pour rondelles d'oignon

Les rondelles d'oignon sont mieux servies, bien sûr, avec de la sauce. Pas pire que dans un pub à bière ! Les sauces peuvent être servies avec n'importe quoi - du ketchup ordinaire et son mélange avec de la mayonnaise aux compositions épicées complexes.

À leur tour, le même ketchup et la même mayonnaise peuvent également être préparés par vous-même. Mais déterminons d'eux une sauce plus intéressante pour nos bagues !

Sauce à la crème pour rondelles d'oignon à la Burger King

Ingrédients:

• 120 g de mayonnaise légère ;
• 1,5 m. l. ketchup;
• 1,5 m. l. raifort de table;
• 1/2 cuillère à café jus de citron;
• 1/2 cuillère à café Sahara;
• 1/4 cuillère à café piment de Cayenne fort.

Cuisson:

La préparation consiste à mélanger tous les ingrédients et à mettre brièvement la sauce au réfrigérateur.

Sauce complexe aigre-douce pour rondelles d'oignon

Ingrédients:

• 1/2 tête d'oignon;
• 2 dents ail;
• 1 cm de racine de gingembre d'épaisseur moyenne;
• 2 cuillères à soupe. l. sauce soja;
• 2 cuillères à soupe. l. vin blanc;
• 1er. l. vinaigre de cidre de pomme
• 1/2 m. jus (pomme, agrumes ou raisin);
• 1er. l. ketchup;
• 1 cuillère à café cassonade;
• 1er. l. amidon.

Cuisson:

Cette sauce est de composition complexe, mais assez facile à préparer.

1. Hacher l'oignon, le gingembre et l'ail le plus finement possible. Frire légèrement dans l'huile végétale.
2. Mélanger le vin, la sauce soya, le vinaigre, le jus et le ketchup dans une casserole. Ajouter le sucre et mettre le feu.
3. Mettez les légumes frits dans le mélange et portez à ébullition.
4. Diluer l'amidon séparément dans l'eau. Verser en un mince filet dans sauce piquante, en remuant. Chauffer jusqu'à épaississement. Vous pouvez faire bouillir un peu à feu doux, en évitant une ébullition rapide.
5. La sauce prête peut être filtrée, mais ce n'est pas nécessaire. Servir frais.

Comme vous pouvez le voir, tout est simple et sans prétention. Et comme parfois ces recettes aident! Par exemple, des invités sont venus et le réfrigérateur est vide. Une hôtesse rapide peut toujours éviter une telle catastrophe si elle connaît l'art de transformer des produits banals en quelque chose d'excellent. Les rondelles d'oignon battues sont une recette qui vaut vraiment le détour!