Tout d'abord, préparons un biscuit. Pour ce faire, battez les œufs avec le sucre. Ajouter huile végétale, farine, zeste d'orange et de citron. À la toute fin, ajoutez la levure chimique.
Versez notre pâte dans un moule d'un diamètre de 26 centimètres.
Cuire au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés. Refroidissez le biscuit fini et imbibez-le de jus d'orange encore chaud. Envoyez le biscuit au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
Faire tremper la gélatine dans le lait froid et réserver. Moudre le fromage cottage avec le sucre dans un bol, ajouter la crème sure et le jus de citron. Battre le tout au mixeur jusqu'à consistance lisse. Envoyez la gélatine imbibée de lait au feu et dissolvez-la sans faire bouillir.
Nous commençons à assembler le gâteau au fromage cottage avec des oranges. Nous envoyons un biscuit au fond d'une forme détachable, puis la moitié de la masse de caillé. Mettre les oranges sur la masse de caillé, verser les oranges avec le reste masse de caillé. Nous envoyons tout au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il durcisse.
Une fois le gâteau refroidi, commencez la décoration. Pelez les oranges, coupez-les en fines rondelles et étalez-les sur le gâteau. Diluez la gelée pour le gâteau, comme indiqué sur l'emballage, et versez-la sur nos oranges. Nous donnons savoureux gâteau au caillé congeler avec les oranges et procéder à la dégustation.
Bon appétit!
gâteau à la gelée "Fruits"gâteau à la gelée "Fruits"
Léger, savoureux, juste ce qu'il faut gâteau sucré- gelée.
Le gâteau peut être préparé à l'avance, libérant ainsi du temps pour vous et votre famille.
Temps de cuisson - 1,5 heures. Temps de durcissement - 3-4 heures (mieux la nuit).
Ingrédients:
Pour un biscuit.
3 œufs, 0,5 tasses de sucre, 1 cuillère à café soda, 1 tasse (200g.) De farine.
Pour remplissage.
3 oranges, 3 mandarines, 150 g d'ananas, 150 g (1 petite) de bananes.
Pour la crème.
50 g de gélatine, 1 sachet de vanilline, 900 g de crème sure 10%, 1 tasse de sucre.
Méthode de cuisson :
Dissoudre la gélatine dans l'eau selon les instructions. Après 40 à 60 minutes, chauffez, ne faites pas bouillir !, jusqu'à dissolution complète. refroidir
À partir d'œufs, de sucre, de soda et de farine, pétrir la pâte pour un simple biscuit
Cuire le gâteau à 180C pendant 15 minutes
.
Couper le biscuit refroidi en carrés de 1,5x1,5 cm
Peler les oranges et les mandarines, couper les mandarines en tranches, couper les oranges en tranches
.
Couper l'ananas et la banane en cubes
8.
Battez la crème sure avec le sucre, ajoutez la vanilline et la gélatine refroidie, mélangez bien, s'il y a suffisamment de gélatine, puis après 10 minutes, la crème commencera à durcir, vous devez tout faire rapidement
.
Mettez joliment les fruits sur le fond du formulaire avec des côtés détachables
.
Poster une partie du biscuit 
Déposer les fruits sur les cubes de biscuits. Versez la crème, puis remettez le biscuit et versez les fruits à la crème
Couvrir le gâteau de film alimentaire et réfrigérer toute la nuit
Le lendemain, sortez le gâteau du moule et retournez-le délicatement sur un plat de service. Les morceaux du gâteau sont égaux, le biscuit à l'intérieur est saturé de crème, tendre. Il y a peu de sucre dans le biscuit et la crème, la douceur du fruit met bien en valeur le gâteau. Les amateurs de gâteau à la gelée vont adorer !
Gâteau à l'orange avec gelée et craquelins sans cuisson. Pour préparer un gâteau à la gelée d'orange, vous pouvez utiliser non seulement des craquelins aux graines de pavot, mais aussi du chocolat, de la vanille, etc.
INGRÉDIENTS:
- Crème sure 20% - 700 gr.
- Cracker aux graines de pavot - 300 gr.
- Oranges - 1-2 pièces
- Sucre - 1 tasse
- Gelée d'orange - 1 paquet
- Gélatine - 25 gr.
Comment faire un gâteau à la gelée d'orange:
Couper les oranges en fines tranches. Diluer la gelée d'orange dans 300 ml. l'eau selon les instructions sur l'emballage. Déposez les oranges tranchées au fond d'un moule monobloc et versez dessus la gelée. Laisser refroidir température ambiante puis mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée soit complètement solidifiée.
Les craquelins se cassent en petits morceaux.
Diluer la gélatine avec 150 ml. eau chaude. Fouetter la crème sure avec le sucre. Ajouter la gélatine, bien mélanger. Mélanger la crème sure avec des craquelins et mettre sur le congelé gelée d'orange. Mettre Gâteau à l'orange remettre au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures pour solidifier.
Plongez le moule avec le gâteau congelé quelques secondes dans de l'eau chaude, puis retournez-le sur un plat.
Le gâteau à l'orange avec de la gelée et des craquelins sans cuisson est prêt. Bon appétit!
- Gélatine instantanée verser un verre de jus d'orange et laisser gonfler. Tranchez les oranges et épluchez-les. Coupez le biscuit fini en petits morceaux. Ananas et banane aussi. du jus d'orange avec de la gélatine après un certain temps mis bain d'eau et dissoudre en remuant constamment, mais sans laisser bouillir le liquide. Verser la gélatine légèrement refroidie avec le jus dans le yaourt et bien mélanger.
- Le gâteau peut être fait dans un grand moule en silicone, mais il est plus beau dans un bol en forme d'hémisphère. Si vous utilisez un bol, vous devez d'abord le recouvrir de film alimentaire. Couvrir le fond et les côtés du formulaire avec des cercles orange, bien serrés. Garnir d'un mélange de biscuits et de banane ou d'ananas. Verser tout le yaourt avec la gélatine. Répétez la procédure en plaçant des cercles orange sur les côtés et en les pressant avec une garniture aux fruits et aux biscuits. Si la hauteur ou la quantité de produits ne le permettent pas, les cercles orange peuvent être coupés en deux, cela semble encore plus intéressant.
- Mettez la forme au réfrigérateur pour durcir, mais pas dans congélateur. Au bout d'un moment, lorsque la gelée durcit, retournez le moule sur un plat et retirez d'abord le bol, puis le film. moule en silicone il est préférable de tremper d'abord dans l'eau chaude pendant une seconde, mais pas plus, la couche supérieure de gelée de la forme chauffée deviendra plus souple et le gâteau peut être facilement retiré en recouvrant la forme avec un plat, puis en le retournant brusquement pour que le plat soit sur la table. Gâteau à la gelée original prêt à l'emploi "Oranges au yaourt", vous pouvez décorer avec des feuilles de menthe poivrée et des mûres.
Gâteau festif à la gelée d'orange
Ingrédients
Pour le biscotte :
- 3 oeufs,
- 0,5 tasse de sucre
- 1 cuillère à café un soda,
- 1 tasse (200 g) de farine.
Pour remplissage:
- 3 oranges
- 3 mandarines,
- 150 gr d'ananas,
- 1 petite banane (environ 150 gr)
Pour la crème :
- 50 g de gélatine, 1 sachet de vanilline,
- 900 gr crème sure 10%,
- 1 tasse de sucre.
Méthode de cuisson
1. Dissoudre la gélatine dans l'eau, selon les instructions sur l'emballage. Après 40 à 60 minutes, chauffer, mais ne pas faire bouillir, jusqu'à dissolution complète. Refroidir.
2. À partir d'œufs, de sucre, de soda et de farine, pétrir la pâte pour un simple biscuit.
3. Cuire un biscuit à une température de 180 C pendant 15 minutes.
4. Coupez le biscuit refroidi en carrés de 1,5 x 1,5 cm.
5. Pelez les oranges et les mandarines, démontez les mandarines en tranches, coupez les oranges en cercles.
6. Ananas et banane coupés en cubes.
7. Battre la crème sure avec le sucre, ajouter la vanilline et la gélatine refroidie. Puis bien mélanger le tout. S'il y a suffisamment de gélatine, après 10 minutes, la crème commencera à durcir, vous devez donc tout faire rapidement.
8. Disposez joliment les fruits au fond du moule à parois amovibles.
9. Étalez une partie du biscuit.
10. Mettez les fruits sur les cubes de biscuits. Versez la crème, puis remettez le biscuit et versez la crème sur les fruits.
11. Couvrir le gâteau d'un film alimentaire et réfrigérer toute la nuit.
12. Le lendemain, sortez le gâteau du moule en le retournant délicatement sur un plat. Les morceaux du gâteau sont égaux, le biscuit à l'intérieur est saturé de crème, tendre. Il y a peu de sucre dans le biscuit et la crème, la douceur du fruit met bien en valeur le gâteau. Les amateurs de gâteau à la gelée vont adorer !
