J'ai toujours un paquet au congélateur pâte feuilletée. Les framboises ont mûri et j'ai décidé de faire de délicieux et belles bouffées avec des baies. Les feuilletés sont très faciles à préparer, l'essentiel est de décongeler la pâte lorsque température ambiante et cuire magnifiquement. Pour cette recette, la pâte feuilletée à la levure et sans levure convient, j'ai un paquet de levure achetée. Les bouffées de framboises sont aérées, belles, très savoureuses, avec une agréable acidité de baies, essayez-les !
Ingrédients
Pour préparer des choux aux framboises à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi, nous avons besoin de:
pâte feuilletée (j'ai de la levure) - 1 paquet (450 g);
framboises - 1,5 tasses;
huile végétale pour graisser la poêle;
sucre en poudre pour le service.
Étapes de cuisson
Décongeler la pâte à température ambiante. Ensuite, sur une table saupoudrée de farine, couper la pâte en carrés d'environ 10x10 cm.
Sur chaque carré, faites des découpes, comme sur la photo.
Déposer 4 framboises sur la pâte. Si vous cuisinez avec des framboises surgelées, décongelez-les et égouttez complètement le jus.
Enroulez les bandes de pâte au milieu (comme sur la photo) et pressez le noyau.
Insérez une autre framboise au milieu. Graisser une plaque à pâtisserie huile végétale(ou doublé de parchemin). Transférer les choux aux framboises sur une plaque à pâtisserie.
Cuire les choux dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 10-15 minutes.
Transférer les choux finis dans une assiette et saupoudrer sucre en poudre. Ce sont de si beaux et très savoureux feuilletés aux framboises à base de pâte feuilletée prête à l'emploi. Cette gourmandise plaira à coup sûr aux petits comme aux grands !
Bon thé !
recette étape par étape avec photo
Parfois, vous voulez cuisiner quelque chose pour le dessert, pour le thé, sans faire d'efforts particuliers et en utilisant un minimum de temps. Feuilletés aux framboises - simples option parfaite. Pour la garniture, nous utiliserons des framboises surgelées. Il doit être mélangé avec du sucre, et pour que le jus reste à l'intérieur de la bouffée ou s'écoule le moins possible, de l'amidon doit être ajouté.
Ingrédients
- 250 g de pâte feuilletée
- 200 g de framboises surgelées
- 2 cuillères à soupe. l. Sahara
- 2 cuillères à café amidon
- 1er. l. huile végétale
Cuisson
1. Si pâte feuilletéeété congelé, sortez-le à l'avance et décongelez-le à température ambiante. Vous pouvez également le transférer du congélateur au réfrigérateur afin qu'il décongèle, mais ne fonde pas complètement - surtout si vous prévoyez de commencer à faire des bouffées dans quelques heures.
2. Si les framboises ont été congelées, retirez-les du congélateur, laisser décongeler et mélanger avec le sucre. Ainsi, il s'avère que vous pouvez cuisiner des choux fourrés aux baies à tout moment de l'année.
3. Étalez un morceau de pâte feuilletée pour former une fine couche. Couper en triangles.
4. Sur la moitié de chaque triangle, placez Pas un grand nombre de garnitures aux framboises - 1,5 à 2 cuillères à café chacune, en essayant de ne pas verser beaucoup de jus. Une partie pendant la cuisson coulera très probablement sur la plaque à pâtisserie et commencera à brûler.
5. Verser 1/3 cuillère à café sur les framboises. amidon - pomme de terre ou maïs.
Il vous reste des framboises, mais vous souhaitez prolonger le plaisir et savourer le goût de cette baie ? Faites cuire des choux avec des framboises à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi - rapidement et sans complication.
Les adultes comme les enfants adorent cuisiner. Cuisiner avec une garniture aux baies est doublement délicieux ! Feuilletés aux framboises pâte prête- ce n'est pas qu'un dessert, mais une véritable tentation pour les amateurs de douceurs. De telles bouffées ne peuvent pas être qualifiées de trop écoeurantes, car les framboises elles-mêmes sont des baies aigres-douces, et nous ne mettrons pas trop de sucre dans la garniture afin de garder une légère acidité. Lorsqu'il n'y a pas le temps et l'envie de jouer avec la farine, de nombreuses entreprises proposent n'importe quelle pâte à votre goût. Choisissez un produit semi-fini du fabricant en qui vous avez confiance et faisons de la magie culinaire ! Vous serez agréablement surpris de constater qu'il faut si peu de temps pour préparer un dessert délicieux, parfumé et fondant en bouche. Eh bien, commençons, d'accord ?
- Teneur en calories pour 100 g - 270 kcal.
- Nombre de portions - 6 pièces
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- bouffée sans pâte de levure- 250g
- Framboises - 200 g
- Sucre - 2 c. l.
- Amidon de maïs - 1 c. l.
- Oeuf - 1 pc.
Préparation pas à pas de choux aux framboises à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi - recette avec photo
La garniture est la seule chose que nous devons cuisiner. Pour cela, écrasez légèrement les framboises à la fourchette, ajoutez le sucre et fécule de maïs, mélanger.
Nous sortons la pâte du réfrigérateur à l'avance pour qu'elle décongèle, séparons une feuille, étalons-la un peu et coupons-la en 4 parties.
Mettez la garniture aux framboises avec une cuillère au milieu de chaque morceau de pâte, en la tirant légèrement vers les côtés opposés. Des deux côtés, coupez la pâte en bandes de 1,5 à 2 centimètres de large. Il est préférable de le faire avec un couteau bien aiguisé ou un coupe-pizza.
On forme des choux, en enroulant alternativement des bandes de pâte d'un côté ou de l'autre, comme si on tressait une queue de cochon. Nous cachons la dernière bande de pâte sous le fond.
Procédez ainsi avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement de la farce.
Nous étalons les choux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, graisser avec un œuf battu ou simplement du lait. Saupoudrer de sucre grossier. Nous cuisons au four, chauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
Les bouffées aux framboises de la pâte finie sont prêtes. Des résultats étonnants en moins d'une demi-heure ! Servez-les avec du thé aromatique, du café ou un verre de lait. Bon appétit!
Les supermarchés et les cuisines à domicile proposent une large gamme de pâtes prêtes à l'emploi. Vous pouvez choisir n'importe quoi: sucré et non, levure et sans levure, l'essentiel est de le décongeler correctement.
Pour décongeler la pâte feuilletée. laissez-le décongeler à température ambiante pendant environ une heure et demie (selon le volume). Si la pâte est pliée, ne la dépliez qu'une fois complètement décongelée, sinon les couches se briseront. Étaler la pâte décongelée sur un plan fariné. La farine ne devrait pas être beaucoup - juste pour éviter de coller.
Nous vous dirons comment faire cuire des choux aux framboises.
Délicieux soufflés à la framboise
- pâte feuilletée à la levure prête à l'emploi - 1 kg;
- huile "Paysan" - 20 g;
- framboises - 0,3 kg;
- sucre - 80 g;
- oeuf - 1 pc .;
- amidon - 1 cuillère à soupe. cuillère.
Pendant que la pâte feuilletée décongèle, préparez la garniture. Malheureusement, souvent lors de la cuisson de divers produits de pâte remplissage de baies coule - beaucoup de jus est libéré, il tache la plaque à pâtisserie, brûle, apparence la cuisson en souffre et cela affecte le goût. Pour éviter cela, préparez correctement la garniture. Nous trions les framboises, enlevons les queues et les feuilles, lavons soigneusement à l'eau courante et laissons bien égoutter. Nous mélangeons le sucre avec l'amidon et saupoudrons soigneusement les baies de ce mélange, en essayant de nous assurer qu'elles en sont recouvertes plus ou moins uniformément. Nous coupons la pâte décongelée en carrés, l'étalons légèrement, mettons la garniture au milieu. Lubrifiez les bords de la pâte avec un œuf battu et pliez-la délicatement avec une enveloppe ou en deux, graissez également la surface avec un œuf, puis répartissez-les sur une plaque à pâtisserie à une certaine distance (graissez la plaque à pâtisserie avec de l'huile) et envoyez les mettre dans un four chauffé pendant 15 minutes.Comme vous pouvez le voir, les choux aux framboises à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi sont faciles à préparer.
Les feuilletés aux framboises et au fromage cottage sont très savoureux et sains, la recette n'est pas compliquée et la préparation de cette pâtisserie ne nécessite aucune compétence particulière. Nous allons cuisiner des choux aux framboises et au fromage cottage de la pâte feuilletée pâte sans levure- également prêt.
Pour préparer la garniture, ajoutez du sucre au fromage cottage (vous pouvez le réduire en poudre), laissez-le un moment pour que le sucre commence à se disperser, puis frottez-le à travers un tamis. Nous trions les framboises, enlevons les queues, lavons et laissons égoutter. Étalez la pâte décongelée et coupez-la en rectangles. Nous mettons du fromage cottage et des framboises sur un bord de la pâte, recouvrons de l'autre et pinçons. Des coupes peuvent être faites sur le dessus. Lubrifiez les choux avec un œuf battu, transférez-les sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits - environ un quart d'heure ou un peu plus.
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