Préjudice alcool éthylique et chacun de ses dérivés est une chose évidente et indiscutable. Mais même en réalisant cela, les gens continuent de boire, se mettant eux-mêmes et leur santé en danger constant. La gamme de boissons contenant de l'alcool est aujourd'hui énorme. Pour comprendre comment éviter les conséquences désastreuses d'un festin, il est important de savoir quelle boisson alcoolisée est la plus nocive et d'essayer d'éviter d'en boire.
Types de boissons alcoolisées
La classification des boissons alcoolisées en fonction de leur force est la suivante :
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Alcool fort
Cela inclut l'alcool éthylique lui-même, ainsi que la vodka, le cognac, le whisky, le rhum, le brandy, la tequila, la sambuca, l'absinthe.
Boissons alcoolisées de force moyenne
Ce sont le vin blanc et rouge, le cidre, les liqueurs, les punchs, le grog, les vermouths, y compris le bien-aimé de nombreux Martini, souvent qualifiés de boissons pratiquement inoffensives.
Boissons gazeuses à faible teneur en alcool
Champagne, vins mousseux, bière, ale.
Souvent, les dangers de l'alcool sont jugés précisément par sa force, et à la lumière de cela, la bière et le champagne semblent être des boissons gazeuses pratiquement inoffensives qui n'ont rien à voir avec l'alcoolisme et ses conséquences négatives. En réalité, ce n'est pas du tout le cas : des études récentes menées par des scientifiques canadiens ont montré que ces dernières années, de plus en plus de personnes souffrent d'autre chose que du cognac, du whisky, et même vodka de mauvaise qualité. Les boissons alcoolisées les plus dangereuses au monde ont un faible pourcentage d'alcool éthylique, mais elles créent rapidement une dépendance et se consomment en grande quantité.
Classement des boissons alcoolisées les plus nocives
Energy shakes avec alcool ajouté
Des études ont été menées à l'Université canadienne de Victoria, dont les résultats ont été publiés à la mi-avril 2017. Selon les données recueillies par les scientifiques, ceux qui préfèrent mélanger de l'alcool avec des boissons énergisantes ou acheter des cocktails prêts à l'emploi en canettes causent le plus de dommages à leur cœur, à leur cerveau et à leurs organes internes. En plus des dommages évidents et prouvés pour la santé, ces personnes sont plus susceptibles que les autres alcooliques d'avoir des crises d'agressivité et des attaques suicidaires. Elles se caractérisent également par un taux de blessures accru : parmi les amateurs de boissons énergisantes alcoolisées, il y a plusieurs fois plus de personnes qui ont eu des accidents en état d'ébriété que parmi ceux qui préfèrent les boissons moins risquées.
Les scientifiques canadiens expliquent cela par le fait que l'effet stimulant de la caféine, qui fait nécessairement partie de ces médicaments, supprime l'effet relaxant et sédatif de l'alcool éthylique. En conséquence, une personne ne se rend pas seulement compte du fait qu'elle est ivre, mais ne comprend pas non plus le danger de ses actions, les considérant comme absolument normales. La consommation fréquente de boissons énergisantes alcoolisées s'accompagne de trous de mémoire et de perte de conscience.
Cocktails alcoolisés
Peu de gens peuvent être convaincus que les boissons familières qu'ils boivent régulièrement dans les clubs et les cafés sont dangereuses. Légers et savoureux, les Daiquiris, Margaritas, Cosmopolitan et autres options de spiritueux mixtes ne semblent pas plus dangereux que les sodas ordinaires. Ils ne sont pas perçus comme nocifs, considérant les boissons de ce genre comme simplement agréables et relaxantes.
Mais les médecins préviennent: souvent dans de beaux verres, il y a un vrai poison. Généralement la composition d'un cocktail comprend : alcool fort, boisson gazeuse, alcool, eau ou jus sucré, sirop. Tous ensemble, cela forme un mélange explosif qui est facilement absorbé dans la circulation sanguine, provoque une forte intoxication, augmente le niveau de sucre, forçant tout les organes internes travailler en urgence.
Le pancréas commence à absorber le sucre, le foie neutralise les produits de dégradation de l'alcool éthylique et absorbe simultanément le glucose, les reins éliminent les toxines du sang et de la lymphe, le cœur travaille plus rapidement pour assurer le flux sanguin vers tous les organes. Et un tel effet est causé par juste un verre d'un cocktail léger. Et plus une personne boit de telles boissons, plus elle se sent mal le matin, car pour le corps, un tel mode de fonctionnement s'avère insupportable, et il faut alors beaucoup de force pour récupérer.
Selon les scientifiques, les boissons alcoolisées fortes sont moins nocives. Cela est dû au fait que la quantité d'additifs qu'ils contiennent est minime et que le corps n'a pas besoin de traiter plusieurs substances agressives à la fois. Le cognac à petites doses n'aura pas d'effet négatif prononcé, de plus, il abaisse efficacement la pression artérielle et rend certains virus moins actifs. Mais tout cela ne correspond à la réalité que si l'on parle d'une dose ne dépassant pas 50 grammes.
Liqueurs
Ils sont moins nocifs que les autres boissons peu alcoolisées, car ils ne contiennent pas de dioxyde de carbone et sont traditionnellement consommés à petites doses. Leur seul inconvénient majeur est trop de sucre. Pour cette raison, ils sont contre-indiqués chez les patients atteints de diabète sucré, ainsi que chez les personnes sujettes à l'obésité.
À doses raisonnables, le vin blanc et le vin rouge sont considérés comme des boissons médicinales. Mais seulement s'il s'agit de vrais vins obtenus par fermentation de raisins. Les médecins recommandent aux femmes de choisir des vins rouges, car ils contiennent un antioxydant très puissant qui aide à lutter contre les changements corporels liés à l'âge. Mais le vin rouge est plus susceptible de provoquer des allergies que les variétés blanches. 
Vodka
L'alcool le plus sûr est considéré comme une boisson forte appréciée des Russes, qui est également populaire à l'étranger aujourd'hui. Cette affirmation n'est vraie que si nous parlons de doses raisonnables et de haute qualité du produit. La sécurité de la vodka s'explique par un certain nombre de circonstances:
- Calories minimales.
- L'absence de glucides dans la composition.
- Composition simple (alcool et eau).
La vodka de haute qualité ne se transforme presque jamais en une grave gueule de bois, mais les médecins préviennent que bonne collation lorsque la consommation de cette boisson alcoolisée forte est requise.
Ainsi, la boisson alcoolisée la plus nocive est un cocktail gazéifié faible additionné de caféine et d'autres stimulants. Son utilisation doit être catégoriquement abandonnée. À ce jour, la question de la production et de la distribution de boissons énergisantes alcoolisées a été placée sous le contrôle de l'État et, dans un proche avenir, la Russie rejoindra les 14 États dans lesquels il est interdit de vendre ces boissons via un réseau de vente au détail.
Pour ceux qui ne peuvent pas s'abstenir complètement de boire de l'alcool, les médecins recommandent de choisir un alcool fort de haute qualité pour les festins et de ne pas créer de cocktails à base de celui-ci. Dans ce cas, il sera possible de minimiser le risque et de réduire les dommages causés à l'organisme.
Les boissons alcoolisées sont populaires partout dans le monde. Il est difficile de trouver un adulte qui n'a jamais bu d'alcool. Mais parfois, le désir d'essayer quelque chose de nouveau dépasse toutes les limites. Voici 12 des boissons alcoolisées les plus étranges de notre époque.
1. Vodka de riz infusée de souris
L'idée d'ajouter des corps d'animaux aux boissons alcoolisées fortes n'est pas nouvelle: ce que les fabricants n'ajoutent tout simplement pas - scorpions, serpents, chenilles. En Corée, ces souris n'ont pas plus de trois semaines - elles sont déjà assez grosses, mais n'ont pas encore acquis de poils. Les souris sont placées dans une bouteille remplie de vodka de riz et placées dans un endroit sombre et frais. Un an plus tard, la boisson est complètement prête à l'emploi.
Les fabricants affirment que le goût de la vodka est tout simplement incroyable. Une telle vodka, selon eux, est avant tout un médicament, et si vous en buvez régulièrement, aucune maladie ne sera terrible. La déclaration est quelque peu douteuse, mais les chasseurs achètent boisson inhabituelle il y a beaucoup de.
2. Pourriture d'or
Le coût d'une bouteille de la boisson suisse Goldenrot est d'environ 300 $. En fait, il s'agit d'un schnaps ordinaire, bien que fort (53,5%) avec de la cannelle, mais des flocons dorés sont ajoutés à la boisson pendant la production. Oui, de l'or véritable - chaque litre contient au moins 15 mg de copeaux d'or.
De petits flocons dorés sont clairement visibles dans la boisson. Le métal lourd n'est pas sans danger pour la santé, c'est pourquoi le kit comprend un tamis avec les plus petits trous. Avant de boire, il est recommandé de filtrer la boisson, mais la plupart des acheteurs snob le négligent et en subissent les conséquences - nausées constantes et brûlures d'estomac. Il y a eu des cas où l'or s'est accumulé dans le rectum et a dû être opéré. Mais cela arrêtera-t-il un vrai gourmand ?
3. Chicha
La chicha a été inventée par les Incas il y a plus de six siècles, et la recette n'a pas changé au cours des siècles : les femmes mâchent des grains de maïs en une pâte, recrachent la masse résultante dans une cruche, puis la pâte est diluée avec de l'eau tiède, versée dans de l'argile bouteilles et placées dans un endroit sombre et humide.
Maintenant, du cumin ou de l'anis est ajouté à la chicha et les grains ne sont pas mâchés aussi soigneusement. Mais en Bolivie, en Equateur, en Colombie et au Costa Rica, éloignés de la civilisation, ils adhèrent encore à la recette traditionnelle. Certes, même dans ces pays, ils essaient d'interdire la boisson, en imposant des amendes, car les autorités sont convaincues que la chicha peut provoquer des maladies dangereuses.
4. Vin d'un serpent
Le vin de serpent a été inventé au Vietnam, mais au fil du temps, la technologie de cuisson a migré vers d'autres pays asiatiques. La base de la boisson est un serpent venimeux placé dans une bouteille, et la caractéristique principale du vin est le poison dissous dans l'alcool. Le poison est neutralisé par l'éthanol, la boisson est donc sans danger pour la santé. Parfois, beaucoup de petits serpents sont placés dans du vin, des cafards, des mille-pattes, de minuscules tortues ou des oiseaux sont ajoutés pour la beauté, et la boisson est infusée pendant plusieurs mois.
La deuxième recette de préparation: le corps d'un serpent récemment tué est coupé, les jus de son corps sont ajoutés directement à la coupe de vin et bu.
Boire du vin de serpent est censé à petites gorgées pour se concentrer pleinement sur le goût.
5. Ayahuasca
Traduit de la langue quechua, le mot "ayahuasca" est traduit par "vigne des morts" - c'est le nom de la vigne de courge, à partir de laquelle la boisson est préparée. L'Ayahuasca ne peut être dégustée que dans l'une des tribus sauvages de l'Amazonie. Les Indiens croient qu'avec l'aide de la boisson, ils établissent une connexion avec le monde des morts. Pas étonnant : la liane est un puissant agent psychotrope, et la boisson a un effet hallucinogène.
6. Changaa
Changaa est une version africaine du moonshine fabriqué dans les bidonvilles du Kenya. Il n'y a rien de nouveau dans la recette - des cultures comme le sorgho et le maïs sont distillées et bues, mais l'Afrique est l'Afrique. Il n'est pas nécessaire de parler de normes sanitaires et de qualité, et la boisson est souvent « assaisonnée » de sable, de saleté et même d'excréments humains. Et pour rendre le goût complètement inoubliable, ils ajoutent de l'acide de batterie, du carburéacteur ou du liquide d'embaumement au changaa.
Pour se saouler, un grand homme aura besoin de 300 grammes. Les conséquences de l'utilisation sont appropriées - la gueule de bois la plus grave, la plus forte mal de tête, nausées et courbatures sur tout le corps, risque de perte totale de mémoire. La traduction littérale du nom de la boisson - "tue-moi vite" - vous fait croire involontairement, compte tenu de ses composants.
7. Everclear
Everclear est la liqueur la plus forte du monde. Comme la concentration d'alcool dans cette liqueur est de 95%, elle n'est pas bue pure, mais est utilisée pour créer des cocktails ou comme base pour d'autres boissons alcoolisées.
Bien sûr, dans l'ensemble, Everclear n'est pas du tout une liqueur, mais un véritable alcool, mais on l'appelle une liqueur en raison de son arrière-goût relativement doux. La liqueur est fabriquée à partir de céréales et sa force fantastique a été la raison pour laquelle elle est entrée dans le livre Guinness des records.
8. Bière Fijjtu
Maintenant, il n'est plus possible d'essayer Fijjtu - la seule usine au monde a duré cinq ans et a été fermée en 2003.
9 Whisky de la famille Gilpin
Le whisky de collection Gilpin Family Whisky est produit exclusivement sur commande. a inventé boisson incroyable designer et chercheur James Gilpin.
La boisson a un goût étonnant, alliant amertume traditionnelle et légère astringence. Le Gilpin Family Whisky a même été appelé la boisson des dieux. Certes, à cette époque, on ne savait pas encore ce qui était inclus dans sa composition.
L'un des principaux ingrédients est l'urine des personnes âgées atteintes de diabète de type 2. Soit dit en passant, l'un des principaux "fournisseurs" de matières premières est la propre grand-mère de Gilpin. L'urine est filtrée à travers un filtre purificateur d'eau et ajoutée à la boisson. Il y a beaucoup de gens qui veulent acheter du whisky, car c'est une boisson de collection ! Oui, et c'est sûr que tout le monde a des amis qu'ils veulent vraiment traiter avec quelque chose comme ça...
10. Tsongsoul
Tsongsul n'est pas très populaire même dans le pays d'origine, la Corée, et il se vend très mal dans le monde, mais il est quand même fabriqué en lots assez importants.
Selon la tradition, les principaux ingrédients du tsongsul sont les excréments humains et les herbes médicinales. Tout cela est pétri dans une fine bouillie et a insisté sur l'alcool pendant quatre mois. Le goût de la boisson, selon ceux qui l'ont bue, ne provoque aucun dégoût. Il y a même un cas où des journalistes coréens ont décidé de jouer un tour à de jeunes femmes chinoises. Les filles ont trouvé la boisson agréable, surtout l'arrière-goût. Certes, ayant appris de quoi le vin est fait, ils ont brusquement changé d'avis.
11. Mollort
Mollort est considéré comme la boisson au goût le plus dégoûtant au monde. Ce n'est pas un schnaps d'absinthe très fort (35%). Il est difficile de dire à quoi ressemble le goût, mais il est décrit exclusivement comme "vrai poison", "abomination", "déchets dégoûtants" et ainsi de suite. De plus, l'arôme de molort ressemble à toute une gamme d'odeurs désagréables - imaginez simplement à quel point la térébenthine, l'encre et le caoutchouc brûlé sentent ensemble.
Pourquoi est-il fabriqué et qui le boit ? Un problème compliqué. Plutôt amateurs de sensations fortes.
12 Cocktail d'orteils pourris
Toutes les boissons décrites ci-dessus ne sont que des fleurs en comparaison avec le cocktail signature du bar canadien "Sourtoe Cocktail Club". Son "point culminant" est un vrai orteil d'un vrai pied humain, rempli de n'importe quoi - de la bière au whisky ou à l'alcool. Le coût d'un verre est de cinq dollars.
Selon la légende, en 1973, un certain capitaine Dick Seavens aurait jeté son doigt amputé dans le verre d'un ami, depuis la tradition s'est enracinée. Vous ne pouvez rejoindre un club d'élite qu'avec la recommandation d'un de ses membres. Si vous ne buvez pas de cocktail, alors il n'y a rien à penser à vous joindre. Les membres réguliers du club préfèrent "leurs" doigts, et si vous venez pour la première fois, vous recevrez un doigt d'occasion ayant servi plus d'une fois.
En partant en voyage, nous nous efforçons d'essayer quelque chose comme ça - après tout, nous sommes venus ici pour des impressions (gastronomiques, y compris) ! Croyez-moi, si vous décidez d'essayer cela, vous ne reviendrez jamais le même !
Nous vous proposons de vous familiariser avec les plus exotiques et boissons dangereuses dans un monde qui a peu de chances de vous sembler appétissant.
1. Mezcal, ou tequila avec une chenille dans l'alcool
Un tel stratagème marketing vise à montrer que la boisson a un degré élevé (40% d'alcool) et que, si la teneur en alcool était inférieure, la larve se dissoudrait. Souvent, un sachet de poudre écarlate est vendu avec le flacon. Ce n'est rien de plus que des piments râpés, du sel et des chenilles séchées. La poudre est versée sur la main, léchée, puis une pile de mezcal est bue en une seule gorgée. Il a probablement meilleur goût qu'il n'y paraît.
La chicha est une bière fermentée courante dans les États d'Amérique du Sud - en Équateur, au Pérou et au Chili. Dans les références aux anciens Incas, il existe des informations sur la fabrication de chicha à partir de maïs. Il existe une version selon laquelle le nom de la boisson vient de "chichab" - maïs. Mais dans certains pays, les fruits du palmier pêcher, l'amarante, les pommes, les grains de maïs, le riz sont utilisés comme matières premières pour la chicha.
"Eh bien, un verre. Eh bien, du maïs. Et alors?" - tu demandes. Mais il y a une nuance qui est caractéristique de la chicha traditionnelle. Tous les produits pour la boisson sont préalablement «transformés» - ils sont mâchés par les femmes locales. Ensuite, la masse résultante est versée avec de l'eau tiède et insiste.
Selon les Péruviens, la salive contient des enzymes qui aident à décomposer l'amidon en sucres simples, ce qui conduit au processus de fermentation. Mais nous allons vous rassurer - cette façon de faire du chichi peut être trouvée dans certaines colonies. Destinée à la grande consommation et aux touristes, la boisson est fabriquée à partir de semoule de maïs.
3. Cocktail "Sang du serpent"
Il est difficile de surprendre ceux qui parcourent les pays d'Asie du Sud-Est avec des plats et des vins de lianes. Par exemple, des brochettes de serpent à sonnette, de l'alcool de grain ou de l'alcool de riz avec un serpent flottant. Mais tout le monde n'ose pas essayer le cocktail Snake's Blood.
Pour le préparer, vous n'avez besoin que de 2 ingrédients - un alcool fort (tuak, vodka de riz, arak) et un serpent avec une tête fraîchement coupée ou un ventre disséqué. Du serpent, le sang est exprimé directement dans votre verre et mélangé. Vous devez boire un cocktail en une seule gorgée pour que le sang n'ait pas le temps de coaguler. Ce « miam » se déguste au Vietnam, en Indonésie et en Thaïlande.
4. Whisky de la famille Gilpin
Il semblerait que le nom implique que cette boisson prend son histoire quelque part au milieu du 18e siècle et que les arrière-arrière-arrière-arrière-petits-enfants ont décidé de poursuivre l'œuvre de leur ancêtre. Mais notre article concerne les boissons exotiques. Ainsi, l'un des ingrédients fondamentaux du Gilpin Family Whisky est l'urine de personnes âgées diabétiques de type 2. Cette idée est née d'un designer britannique - James Gilpin. Comme le dit James lui-même, l'urine des diabétiques est riche en sucre, nécessaire à la fermentation.
Ce précieux sucre est obtenu en filtrant les urines. Différents types de whisky sont ajoutés au liquide purifié. Selon le concepteur, c'est cet "ingrédient" qui ajoute un arôme particulier et une richesse de goût. Soit dit en passant, la grand-mère de Gilpin "a fourni" de l'urine dès le début.
Il est à noter que le Gilpin Family Whisky est fabriqué uniquement sur commande et que de nombreuses personnes le souhaitent. Qui sait, peut-être que dans cent ans les petits-enfants de James Gilpin poursuivront son œuvre.
5. Vodka de riz infusée de souris
Si vous avez été surpris par le nom seul, alors pour les Chinois et les Coréens, c'est une boisson traditionnelle. Pour sa fabrication, on prend des souris nouveau-nées (littéralement, âgées de 3 jours), qui n'ont pas encore ouvert les yeux et ne sont pas couvertes de poils. Les Asiatiques croient que ces bébés donnent toute leur énergie vitale à la boisson, ce qui signifie qu'elle devient curative.
Les souris sont placées dans un récipient avec de la vodka de riz et infusées pendant 1 an. On dit que cette boisson guérit l'insuffisance hépatique et l'asthme. Nous ne savons pas avec certitude propriétés curatives mais ça a l'air effrayant.
Vous avez probablement entendu parler du poisson-globe toxique et de la difficulté de le cuisiner. Voici une autre boisson appelée Fugu Hire Sake. Il est fabriqué à partir de la queue et des nageoires séchées de poisson-globe, qui sont incendiées et versées avec du saké chaud. Vous devez boire en une seule gorgée.
7. Changaa, ou "tuez-moi vite"
Changaa est un moonshine africain, le moins cher du monde. Il est cuisiné dans les bidonvilles kenyans. Tout dans la recette ressemble à notre clair de lune, mais c'est l'Afrique ... Par conséquent, le changaa est souvent assaisonné de boue, d'excréments, de liquide d'embaumement, d'acide de batterie - et en général, de tout ce qui se présente, si seulement le goût et l'effet étaient plus délicieux!
Pour s'éteindre, un homme de grande taille n'a besoin que de 300 grammes. Une gueule de bois est aussi cruelle que la boisson elle-même. Pourquoi "tuez-moi vite" ? C'est la traduction littérale de "changaa".
8. Ayahuasca
La boisson la plus rare qui n'est préparée que dans une seule tribu sauvage de l'Amazonie. Le nom est traduit - "liane des morts". C'est le nom de la liane de melon, à partir de laquelle la boisson est fabriquée. La vigne écrasée est bouillie pendant 12 heures, en ajoutant quelques types de plantes supplémentaires. Vous pouvez boire de l'ayahuasca immédiatement après la préparation.
Ce vin au nom imprononçable est fabriqué en Corée. Les Coréens sont bien connus pour leurs habitudes alimentaires et leurs boissons étranges, mais cela dépasse en quelque sorte l'entendement.
Les ingrédients du tssongsul sont des herbes médicinales, du sucre, de l'alcool et... des excréments d'enfants de moins de 6 ans. Les personnes qui ont osé essayer ce vin ont exprimé des opinions différentes, mais beaucoup ont convenu qu'il avait un goût sucré. C'est probablement pourquoi le tsongsul en Corée est généralement servi avec le dessert.
La boisson est préparée comme suit : tous les ingrédients sont placés dans une fosse tapissée de terre cuite et versé avec de l'alcool. Puis, pendant 3-4 mois, tout cela fermente et fermente.
Dr Li Shan Su - aujourd'hui, la seule personne qui sait la bonne recette cuisiner le tsongsul. Dans une interview, il a déclaré : « Cela me rend triste que les matières fécales ne soient plus utilisées à des fins médicales. À recette traditionnelle vin - excréments purifiés d'enfants de moins de 6 ans. Tsongsul met rapidement ses pieds et prévient la douleur. Le goût du vin peut sembler inhabituel, mais si vous ne réfléchissez pas à sa provenance, vous vous y habituerez rapidement. Après tout, les problèmes de perception sont dans la tête.
10. Boisson séchée au doigt
La boisson est servie au Sourtoe Cocktail Club, situé dans la ville canadienne de Dawson. Au fait, le nom se traduit par "Dried Finger Cocktail Club". L'ingrédient principal est un orteil amputé d'un pied humain, que vous pouvez ajouter à n'importe quelle boisson.
Le tout premier "ingrédient" appartenait à Louis Liken. Une fois, en 1920, il transportait une importante cargaison de rhum vers l'Alaska et a eu une engelure au doigt, qui a dû être amputé. La phalange a été alcoolisée en la jetant dans une bouteille d'alcool. Un peu plus de 50 ans plus tard, en 1973, le capitaine du navire, Dick Stevenson, découvre cette même bouteille dans l'une des cabines et, pour le plaisir, invite ses amis à boire du champagne en ajoutant un doigt dans le verre. . C'était au bar de l'hôtel Eldorado. Les blagues sont des blagues, mais la tradition a pris racine et le Sourtoe Cocktail Club est né. Et maintenant, le doigt est ajouté non seulement au champagne, mais également à toute autre boisson.
Après que le mineur Harry se soit saoulé et ait accidentellement avalé son doigt en 1980, une amende de 500 $ a été imposée au bar au cas où quelqu'un voudrait répéter cet "exploit". Aussi absurde que cela puisse paraître, en 2009, l'un des clients buvait du whisky et a délibérément mangé un doigt qui avait été servi avec des boissons depuis 2002. Après cela, l'amende a été multipliée par 5 et s'élève à 2 500 $.
Bon, qu'est-ce que je peux dire à la fin...
Il y a tellement de choses incroyables dans le monde, mais certaines choses sont tout simplement choquantes. Maintenant tu es armé de connaissances et tu ne boiras pas tout ce qui t'est offert !
"La Russie est la joie de boire, nous ne pouvons pas nous en passer ..." Ces mots sont attribués au prince Vladimir Krasno Solnyshko. Cependant, lors des fêtes, Vladimir n'était pas servi les boissons alcoolisées les plus dégoûtantes du monde consommation d'alcool pouvant être nocive pour la santé. Mais les Russes modernes devraient être plus prudents avec l'alcool exotique. Nous listons les plus dangereuses de ses variétés.
7. Tsongsul, Corée du Sud
Notre top 7 des alcools les plus vils au monde s'ouvre sur une boisson alcoolisée douce et aromatique, dont la base est constituée de déchets. Tout simplement - matières fécales humaines ou animales. Ils sont mélangés avec des parfums agréables herbes medicinales et insister sur l'alcool pendant une longue période. En Corée même, le tsongsul n'est pas très populaire. Mais les touristes qui ne savent pas ce que contient ce type d'alcool, ils l'adorent. Ou ils le savent et le prennent pour des souvenirs. Convient pour un cadeau à l'ennemi.
6. Chicha, Amérique du Sud
Pour produire cette ancienne boisson ressemblant à de la bière, les femmes mâchent des graines de maïs dures, recracher cette matière première pâteuse dans une cuve et insister sur l'eau pendant 6 mois. Le maïs contient de l'amidon et, lorsqu'il est mâché, les enzymes de la salive le transforment en sucre. Heureusement, la « mauvaise bière » n'est pas préparée de cette manière partout, mais seulement dans certains villages. Dans les grandes villes, la chicha est fermentée à partir de farine de maïs, en y ajoutant du jus d'ananas, de l'anis et du cumin.
5. Whisky Gilpin, Grande-Bretagne
C'est un alcool de collection, qui est produit sur commande. Il a été inventé par James Gilpin, et une partie intégrante de la boisson est urine d'un patient atteint de diabète de type 2. Le liquide est filtré à travers un filtre purificateur d'eau et ajouté au whisky. Selon les critiques, son goût allie amertume et légère astringence.
4. Vodka aux souris, Asie
La recette de l'un des alcools les plus dégoûtants est simple : besoin de prendre quelques bébés souris de trois semaines(ils n'ont pas encore acquis de laine), placez-les dans une bouteille et versez de la vodka de riz. La bouteille est dans un endroit sombre et pas trop chaud pendant un an, après quoi la vodka est prête à boire. Il est utilisé non seulement pour les fêtes, mais aussi à des fins préventives. Selon les fabricants d'alcool de souris, ceux qui en boivent n'ont peur d'aucune maladie.
3. Changaa, Kenya
La traduction littérale du nom de ce clair de lune du sorgho ou du maïs est "tue-moi vite". C'est tout ce que vous devez savoir sur ses effets sur le corps humain. Un breuvage dégoûtant et dangereux d'une force de 50 à 60 % est fabriqué dans les bidonvilles kenyans, où le mot « insalubre » n'est pas connu. Pour un goût et un arôme inoubliables Changaa est aromatisé avec de l'acide de batterie, du kérosène ou du liquide d'embaumement. Eh bien, le fait que le sable, la saleté ou les excréments humains s'y retrouvent souvent n'est pas une mince affaire dans la vie. Selon les statistiques, un tel poison prend jusqu'à 15 000 vies par an.
2. Mollort, États-Unis
Ce schnaps d'absinthe, dont la recette a été apportée à Chicago depuis la Suède, est l'alcool au goût le plus dégoûtant au monde. Seuls les amateurs de sensations fortes oseraient l'essayer, et ceux qui l'ont essayé qualifient le goût de "déchets rares", "dégoût indescriptible", "dégoûtant".
1 cocktail d'orteil humain, Canada
La boisson la plus étrange et la plus dégoûtante de notre liste est le cocktail signature du bar canadien Sourtoe Cocktail Club à Dawson City. Vous pouvez le boire rapidement, vous pouvez le boire lentement, mais tôt ou tard tes lèvres toucheront ton orteil- un élément essentiel d'un cocktail.
La légende du premier "Sourtoe" remonte aux années 1920. Deux contrebandiers - Louis Linken et son frère Otto - alors qu'ils traversaient la frontière avec un autre lot d'alcool, sont tombés dans une terrible tempête de neige. Louis est descendu du traîneau pour guider le traîneau à chiens, mais est tombé à travers la glace avec un pied et a perdu sa botte. Craignant que la police ne soit sur leur piste, les frères ont continué leur chemin. Malheureusement, en raison d'une exposition prolongée au froid, le pouce de Louis était gelé. Afin de prévenir la gangrène, le fidèle Otto a effectué l'amputation en utilisant une hache ordinaire et du rhum pour l'anesthésie. Pour commémorer cet événement, les frères ont gardé le doigt dans un pot d'alcool. Plusieurs années plus tard, ce pot a été découvert par le capitaine Dick Stevenson. Après avoir consulté des amis, le capitaine a créé le club de cocktails Sourtoe et a élaboré les règles d'un club d'élite, auquel il est impossible d'adhérer sans l'utilisation de boissons contenant des doigts.
Depuis l'ouverture du bar, 10 doigts lui ont déjà été donnés. Les habitués du club ont « leurs » doigts, mais les nouveaux arrivants en ont d'occasion.
Conduire différents pays, nous apprenons inévitablement quelque chose de nouveau, nous nous familiarisons avec la culture et l'histoire locales, les essayons plats traditionnels et boissons. C'est pour les nouvelles connaissances et impressions que nous procurent les voyages que nous les aimons tant. Cependant, avec les dégustations gastronomiques, vous devez toujours faire extrêmement attention à ne pas nuire à votre corps par inadvertance. La même règle doit être suivie pour l'alcool. Il faut garder à l'esprit que parfois les ingrédients de certaines boissons sont si particuliers que si vous le saviez, vous n'accepteriez jamais de les boire. Mais si vous décidez quand même, rappelez-vous que boire de l'alcool est dangereux pour la santé, surtout s'il s'agit de quelque chose comme ça :
Goldenrot
Goldenrot est, en fait, un schnaps aromatisé à la cannelle, dont la force est de 53,5%. Mais quand vous verrez le prix de cette boisson suisse, vous vous indignerez et vous vous direz « eh bien, ce n'est pas en or ! ». Mais le problème est que c'est exactement ce que c'est. Des copeaux d'or sont ajoutés à la boisson et chaque litre contient plus de 15 milligrammes. Pour cette raison, il est recommandé de filtrer Goldenrot avant utilisation, sinon vous risquez de souffrir de conséquences désagréables pour le corps.
Vodka de riz sur des souris
Alcool fort, infusé de scorpions et de chenilles, vous n'étonnerez personne, mais qu'en est-il de la vodka sur des petites souris ? Les oursons sont choisis sans laine, pas plus de trois semaines, et ils sont versés avec de la vodka. Ensuite, la boisson reste un an dans un endroit sombre et frais, après quoi elle peut être bue. Selon les fabricants, non seulement il a bon goût, mais il aide également à protéger contre les maladies.
chicha
La recette de la chicha a été inventée par les anciens Incas il y a plus de six siècles : les femmes mâchent soigneusement le maïs et crachent la pâte obtenue dans une cruche, qui est ensuite diluée avec de l'eau et infusée dans des bouteilles en argile. Cependant, ils essaient maintenant d'interdire cette boisson, car elle peut devenir un agent causal de maladies.
vin de serpent
Et bien qu'il soit le berceau de cette boisson, aujourd'hui la technologie pour sa préparation est également utilisée dans d'autres pays asiatiques. L'ingrédient principal de ce vin est un serpent venimeux, qui est aspergé d'alcool pour neutraliser le poison. Parfois, pour la "décoration", de petits serpents, des cafards, des tortues et même des oiseaux y sont également ajoutés.
Ayahuasca
L'Ayahuasca est le nom de la courge liane ou « liane des morts », qui est l'ingrédient clé de la boisson du même nom. Vous pouvez l'essayer dans l'une des tribus sauvages de l'Amazonie. Il faut savoir qu'il s'agit d'un puissant psychotrope qui provoque des hallucinations. Selon les Indiens, l'ayahuasca permet d'entrer en contact avec le monde des morts.
Changa
Dans les bidonvilles du Kenya, ils préparent leur propre version du moonshine, qui s'appelle changaa. Il semblerait qu'il n'y ait rien d'inhabituel dans sa composition - du sorgho et du maïs - mais il ne faut pas oublier que c'est l'Afrique, ce qui signifie qu'ils ne se soucient pas des normes sanitaires ici, en plus de l'eau sale, du carburéacteur ou de l'acide de batterie peut être ajouté à la boisson pour le goût. Les conséquences de la consommation d'un tel alcool peuvent être facilement imaginées, ce n'est pas pour rien que la traduction littérale de son nom ressemble à "tue-moi vite".
Toujours clair
C'est le nom de la liqueur la plus forte du monde, car son degré (95%) est entré dans le Livre Guinness des Records. Et bien qu'il s'agisse plutôt d'un véritable alcool, on l'appelait liqueur pour son arrière-goût doux.
Fijjtu
Whisky de la famille Gilpin
L'inventeur de ce whisky de collection, pour l'excellent goût de celui qui a reçu le titre de "boisson des dieux", était James Gilpin. Cependant, à cette époque, personne ne savait exactement ce qui était inclus dans sa composition. Il s'est avéré qu'il est fabriqué à partir de l'urine de personnes âgées atteintes de diabète de type 2. Il est filtré à travers un filtre de nettoyage puis ajouté à la boisson. Le whisky n'est fabriqué que sur commande et nombreux sont ceux qui veulent l'acheter.
Tsongsoul
Une boisson aussi étrange n'est pas très populaire même en Corée, le pays de fabrication. Cela est probablement dû au fait que la composition comprend des matières fécales humaines, ainsi que des herbes médicinales, broyées en bouillie et infusées d'alcool. Une fois, pour plaisanter, des journalistes coréens ont donné à boire à des femmes chinoises. Les filles ont noté un arrière-goût très agréable, mais, ayant appris la vérité sur sa fabrication, elles ont rapidement changé d'avis.
Mollort
Le schnaps d'absinthe Mollort peut être appelé le goût le plus dégoûtant boisson alcoolisée, et je ne veux même pas parler de son odeur fétide. Une question raisonnable serait: "qui en boit même et pourquoi?" Mais ceux qui le souhaitent le sont et, très probablement, pour assouvir le désir de sensations fortes.
Cocktail aux orteils pourris
Peut-être que cette boisson signature du bar canadien "Sourtoe Cocktail Club" est curieusement en tête de notre liste. Le cocktail, qui coûte environ 5 $, est fabriqué à partir d'un véritable orteil coupé d'une personne, rempli d'une sorte d'alcool. Selon la légende, dans la lointaine 73e année, le capitaine Dick Seavens a jeté son doigt dans le verre d'un ami. Et maintenant, un cocktail avec un doigt amputé est devenu une tradition pour rejoindre le club d'élite local.
