Parmi toutes les méthodes de nettoyage du moonshine, la plus simple et la plus écologique est l'utilisation de charbon actif, qui absorbe bien les odeurs désagréables et les substances nocives. À partir de ce matériel, vous apprendrez à nettoyer le clair de lune avec du charbon de bois à la maison.
Grâce aux pores, le charbon absorbe les molécules d'une certaine taille, il est donc très important de choisir le bon type de charbon. Par exemple, le charbon obtenu à partir d'os d'animaux est constitué de micropores et ne peut absorber que de petites molécules, tandis que les huiles de fusel et autres impuretés nocives sont constituées de grosses molécules, il ne convient pas à nos besoins.
Attention! Pour nettoyer le clair de lune, il faut du charbon obtenu par pyrolyse du bois (décomposition à haute température sans accès d'air). Les comprimés de charbon actif ordinaires, vendus en pharmacie, sont souvent fabriqués à partir d'os d'animaux avec l'utilisation d'additifs liants (amidon), sa capacité à absorber les impuretés nocives est extrêmement faible.
Où trouver du charbon pour le clair de lune
Les marques les plus appropriées sont BAU-A et BAU-LV - charbon de bois de bouleau activé, et KAU-A - charbon de bois de coco activé, conçu spécifiquement pour l'industrie des boissons alcoolisées.
En raison de la présence d'impuretés tierces, le charbon des masques à gaz et autres appareils industriels ne convient pas !!!
Le charbon de bois à gros pores peut être trouvé dans les filtres à eau. L'essentiel est qu'il ne contienne pas d'impuretés tierces - échange d'ions et autres substances qui, lors d'une réaction chimique avec le clair de lune, commencent à s'y dissoudre.
D'après ma pratique du brassage à la maison, je peux dire que le charbon de bois de bouleau est le mieux adapté pour nettoyer les huiles de fusel. Il n'est pas difficile de l'acheter, car il est souvent utilisé dans les narguilés et pour allumer des barbecues. Lors du choix, lisez attentivement l'étiquette, la composition ne doit pas contenir d'impuretés tierces.
Le charbon de bouleau est le meilleur Technologie pour nettoyer le clair de lune avec du charbon
Tout est ici très simple : le charbon est broyé au maximum dans une casserole, puis ajouté au clair de lune (40-55 degrés) à raison de 50 grammes pour 1 litre. Ensuite, le mélange est infusé pendant une semaine dans un récipient hermétiquement fermé, en agitant 1 à 2 fois par jour. Ensuite, il est drainé des sédiments et filtré à travers une couche de coton. Soit dit en passant, même la vodka officielle peut être purifiée de la même manière.
Une méthode légèrement différente est montrée dans la vidéo.
Comme vous pouvez le voir, la technologie de nettoyage est très simple, il vous suffit de choisir le bon charbon actif lui-même. L'entorosgel et les comprimés pharmaceutiques ordinaires sont peu utiles à cette fin, je recommande d'utiliser les marques BAU-A, BAU-LV et KAU-A.
Salut tout le monde! Nous continuons à nous battre pour la qualité de nos boissons. Le sujet de mon article d'aujourd'hui est le nettoyage du clair de lune avec du charbon actif. Cette méthode est très efficace et permet de débarrasser le distillat de 86% des huiles de fusel qu'il contient et de 92% des esters.
Mais avec une mauvaise utilisation du charbon dans le clair de lune, substances toxiques.
Installez-vous confortablement, je vous raconterai tout en détail.
Comment le charbon nettoie le clair de lune
La surface du charbon de bois présente un très grand nombre de pores, ce qui en fait un excellent adsorbant. Il absorbe et retient impuretés nocives(sivuhu) contenue dans l'alcool de contrebande.
Les huiles de fusel sont des substances hydrophobes - elles sont peu solubles dans l'eau, mais elles le font parfaitement dans l'alcool. Par conséquent, pour que le processus de nettoyage se déroule plus complètement, le moonshine doit être dilué avec de l'eau à une concentration de 15 à 20%. Alors le fuselage cesse de se dissoudre dans l'alcool et le charbon l'absorbe facilement.
Avec la bonne approche, un très haut degré de purification du produit peut être atteint. Vous trouverez ci-dessous un extrait du livre «Production de boissons alcoolisées» (A.K. Dorosh, V.S. Lysenko)
Pas mal, non ? Soit dit en passant, en raison d'une efficacité aussi élevée, il n'est pas recommandé de faire du clair de lune au charbon de bois à partir de purée de fruits et de baies ou purée pour confiture. Sinon, vous risquez de perdre le goût d'une telle boisson. Mais pour purée de sucre c'est ce dont vous avez besoin.
Propriétés nocives
Cette méthode de nettoyage a aussi un côté négatif. Avec un contact prolongé du charbon et de l'alcool, ce dernier est oxydé avec la formation de substances nocives - les aldéhydes.
Encore une fois, je cite le livre de Dorosh-Lyssenko :
Il s'ensuit que le processus doit être limité dans le temps - un maximum de 20 minutes.
Nous résumons ce qui précède: pour une purification maximale du clair de lune des impuretés nocives, il doit être dilué à 15% de la forteresse et carbonisé pendant 20 minutes.
Mise à jour du 14/04/2019 : Maintenant, après plusieurs années depuis la rédaction de cet article, je voudrais ajouter quelque chose. Ne respectez pas strictement la limite de temps de nettoyage de 20 minutes. Ce n'est pas grave si cela prend, disons, une heure. Le charbon filtre bien les alcools de fusel, y compris l'isoamylol, qui, comme on le sait, sont impuretés intermédiaires, dont il n'est pas si facile de se débarrasser dans le processus de distillation. Et coupez les têtes supplémentaires à la prochaine distillation. Le message principal de l'article est que le charbon pour l'alcool de sucre est très bon. Il faut diluer les glucides à 15% SS, mais pas pendant des jours, comme beaucoup le conseillent.
Oui, j'ai failli oublier. Après le nettoyage, une diminution de la résistance d'environ 2 degrés est possible.
Variétés de charbon
Dans cette section, je vais énumérer les types qui sont utilisés avec plus ou moins de popularité par les moonshiners pour nettoyer leurs boissons.
- Charbon actif de bouleau(BAU)
Très populaire auprès des moonshiners. Vendu dans boutiques de vignerons, ainsi que dans des magasins spécialisés, tels que "Russian Chemist".
- Noix de coco (KAU)
Comme son nom n'est pas difficile à deviner, il est fabriqué à partir de coques de noix de coco.
Marque également très appréciée. C'est ce que je recommande pour l'utilisation. Selon de nombreux vendeurs, KAU a un pouvoir nettoyant supérieur à celui du bouleau. Vous pouvez l'acheter au même endroit que BAU.
- Charbon actif d'une pharmacie.
Tout le monde a probablement vu et même essayé cela. Vous pouvez l'utiliser, mais il y a une mise en garde. Le charbon pharmaceutique contient souvent des excipients, principalement purée de pomme de terre et le saccharose.
J'ai entendu des collègues vignerons dire que ces additifs rendent le clair de lune plus difficile. Pour être honnête, je n'ai jamais remarqué la différence, mais juste au cas où j'essaierais d'utiliser uniquement KAU.
- Charbon de bois pour barbecue
Certains distillateurs l'utilisent également.
Le charbon actif pour la purification de l'alcool est produit à 800-1000 °C. Si la température est plus basse, des résines peuvent y rester en quantité faible mais suffisante pour gâcher le produit pour nous.
- Filtres domestiques
Vous pouvez nettoyer le clair de lune en le faisant passer dans une carafe filtrante. Il fait bien son travail. Certes, dans certains cas, il y a une perte accrue dans la forteresse - environ 5 degrés.
- Usine de filtration
Installations à charbon spécialement créées pour les distillateurs. Très efficace et pratique pour ceux qui opèrent avec de gros volumes - jetez le tuyau d'admission et le tuyau de vidange dans un récipient contenant du distillat et l'unité entraîne le SS à travers le filtre en cercle jusqu'à ce que vous l'éteigniez. Mais le prix de tels systèmes est approprié.
Instructions pour carboniser le clair de lune
Voici donc quelques méthodes pour nettoyer l'alcool de contrebande avec du charbon de bois. Comme je l'ai dit au début de l'article, avant le nettoyage, le moonshine doit être dilué à 15-20% d'alcool, puis distillé à nouveau pour augmenter la force.
L'effet maximal peut être atteint si nettoyer le clair de lune avec de l'huile végétale.
- Purification de BAU ou KAU
- Le charbon est prélevé à raison de 10 grammes (cuillère à soupe bombée) pour 1 litre de tri.
- Lavable à l'eau potable de la poussière.
- Prenez une bouteille en plastique ordinaire. Plusieurs trous sont faits dans le liège et le fond est coupé. Un morceau de coton ou un coton est placé sous le bouchon et la quantité requise de KAU est versée (si bien lavé, le coton n'est pas nécessaire). Par la suite, je recommande de créer une colonne simple et pratique pour la carbonisation - instructions ici.
- Eh bien, alors le clair de lune est versé et filtré. Je cours 3 fois.
Vous pouvez aussi simplement verser le charbon dans un récipient de tri et bien agiter. Dans ce cas, il vaut mieux doubler la dose. Conservez le charbon au clair de lune pendant 20 minutes maximum, puis filtrez-le sur du coton ou du papier filtre.
- Nettoyage au charbon actif en pharmacie
Tout est comme lors du nettoyage précédent. Dosage - 45 comprimés pour 1 litre de clair de lune. Écrasez les comprimés avant utilisation.
Analyse en laboratoire de la qualité du nettoyage
Je donne les résultats d'une analyse en laboratoire du moonshine avant et après le nettoyage au charbon de bois.
Les analyses ont été menées par un membre très respecté du forum Homedistiller sous le surnom d'Alexander956. Ici lienà un message du forum.
Ces données confirment ce que dit cet article - le charbon résiste très bien aux huiles de fusel et la qualité du nettoyage augmente considérablement avec une forte dilution de moonshine.
L'alcool brut de purée de sucre, distillé à une température de 99 degrés dans le cube, a été soumis à une analyse. presque à l'eau.
La quantité d'impuretés est indiquée en mg par litre d'alcool anhydre.
Régénération du charbon à la maison
Le charbon de bois peut être utilisé plusieurs fois, mais avec le temps, il perd ses propriétés adsorbantes. Dans l'industrie, il est soumis à une régénération. Cela peut aussi être fait à la maison. Peut-être pas aussi efficace, mais quand même. Comment faire cela est décrit dans le même livre de Dorosh-Lysenko. Mode d'emploi sur la photo ci-dessous :
OK, tout est fini maintenant. Vous savez maintenant comment utiliser correctement le clair de lune. Avec vous, vous pouvez obtenir un produit de très haute qualité et savoureux.
Dans mes plans, j'ai des articles sur quelques méthodes de nettoyage supplémentaires, je vous suggère donc de vous abonner à de nouveaux articles. Je vous encourage également à partager votre expérience dans les commentaires. Je suis très intéressé.
Et c'est tout pour aujourd'hui.
Tout pour maintenant. Dorofeev Pavel.
Chaque fan de moonshine passe facilement par les deux premières étapes de la fabrication de moonshine à la maison. Il pourra en faire de la purée et la distiller en alcool brut. Mais avec la purification de l'alcool, beaucoup ont des problèmes. Cependant, il n'y a rien de compliqué dans une telle technologie. L'une des méthodes les plus efficaces et les plus respectueuses de l'environnement consiste à nettoyer le clair de lune avec du charbon de bois ou une carbonisation.
La structure du charbon vous permet d'absorber les molécules d'huiles de fusel et d'autres impuretés, ainsi que d'absorber l'odeur désagréable spécifique du clair de lune. Ainsi, le goût final de la boisson est amélioré, elle devient moins nocive et, lorsqu'elle est consommée avec modération, n'est pas nocive pour la santé humaine.
Veuillez noter que tous les charbons ne conviennent pas au nettoyage de l'alcool. Son choix correct est la clé de la qualité de ce processus.
Quel charbon choisir ?
Pour purifier l'alcool de contrebande, le charbon de bois (par exemple, le bouleau) ou le charbon de bois de coco, obtenu par pyrolyse, est le mieux adapté.
Les marques les plus abordables qui affichent les meilleurs résultats sont le charbon de bois de bouleau activé BAU-A et la noix de coco BAU-LV. Le fait est qu'ils ont été initialement produits pour être utilisés dans l'industrie des boissons alcoolisées.
Les comprimés de charbon actif ne sont pas le meilleur choix. Le problème est qu'il est souvent fabriqué à partir de tissu osseux animal. Un tel matériau n'a pas les propriétés nécessaires qui permettraient d'obtenir un clair de lune de haute qualité.
Ne retirez pas le charbon d'un masque à gaz ou de tout autre appareil. La seule exception à cette règle est le charbon de bois, qui est utilisé dans les filtres à eau. Cependant, si vous prenez un tel matériau, vous devez vous assurer qu'il ne contient pas d'impuretés étrangères.
Une ligne distincte est le charbon de bois pour barbecue ou barbecue. Il vous permet également d'éliminer les substances nocives du clair de lune fabriqué. substances chimiques et les connexions. Attention, c'est la matière brûlée qui nous convient.
Le charbon pour barbecue doit être retiré du gril pendant qu'il couve. Après cela, il doit être placé dans un plat en métal et bien fermé avec un couvercle. Pour obtenir l'effet dont nous avons besoin, il est nécessaire de créer une étanchéité, c'est-à-dire qu'aucun air ne doit circuler vers le charbon fumant. Ce n'est qu'après que le matériau a brûlé jusqu'au bout que nous pouvons l'utiliser pour filtrer le clair de lune.
Ce processus de nettoyage a une caractéristique intéressante. Après cela, la boisson acquiert un arôme intéressant de fumée et de feu. Pour beaucoup de gens tels alcool fait maison avec de la fumée est particulièrement à votre goût.
Parlons maintenant directement de la façon de nettoyer l'alcool de contrebande avec du charbon de bois.
La bonne technologie
Le charbon de bois sélectionné ou le charbon de bois de coco doit être soigneusement broyé de la manière qui vous convient. Plus les particules sont petites, meilleur sera le processus de purification.
Tout d'abord, nous devons diluer le clair de lune préparé avec de l'eau. La force optimale est de 40 à 50 degrés. Verser l'angle broyé dans un récipient propre d'un volume adapté. Versez-y du clair de lune dilué. Il est important de garder les bonnes proportions. Ainsi, 25 grammes de charbon vont à 0,5 litre de clair de lune.
Il ne nous reste plus qu'à sceller hermétiquement le récipient et à le laisser dans le garde-manger pour infusion pendant 4 à 7 jours. N'oubliez pas de bien agiter le récipient tous les jours.
Technologie alternative
Cette technique est moins utilisée, même si, à mon avis, elle a ses avantages évidents. Cela implique l'utilisation d'un simple filtre à charbon pendant le processus de la première distillation (distillation) du moonshine.
De nombreux praticiens du clair de lune demandent comment vous pouvez fabriquer un tel appareil de nettoyage de vos propres mains. Tout est incroyablement simple.
Nous aurons besoin de tout entonnoir disponible à la maison. Pour commencer, nous y plaçons 1 à 2 cotons. Saupoudrer une couche de charbon de bois broyé sur le dessus. 2-3 cotons sont doublés encore plus haut.
Il ne nous reste plus qu'à placer le filtre à charbon à faire soi-même sous le flux d'alcool de contrebande qui s'écoule de l'alambic à alcool de contrebande.
Cette méthode, bien sûr, est inférieure en efficacité à celle décrite ci-dessus. Cependant, un tel nettoyage peut également rendre la boisson bien meilleure et plus savoureuse.
1. En cas de doute sur la quantité de charbon nécessaire pour purifier l'alcool, il vaut mieux en mettre un peu plus. Cela n'endommagera en aucun cas la boisson.
2. Une fois utilisé, le charbon de bois ne doit pas être réutilisé.
3. Si vous utilisez différentes marques de charbon pour nettoyer le clair de lune qui ont été recommandées ci-dessus, il y a toujours un risque de gâcher le clair de lune. Pour vous assurer contre un accident aussi malheureux, testez d'abord une petite quantité de acheté des fonds sur une petite quantité de clair de lune.
4. En utilisant les méthodes décrites ci-dessus, vous pouvez purifier la vodka achetée en magasin. Croyez-moi, le résultat vaut votre temps et vos efforts.
N'oubliez pas de partager votre propre expérience de purification d'alcool maison dans les commentaires de cet article.
Le charbon actif (latin - charbon actif) est un médicament à base de plantes, du charbon de bois qui a été traité. Le charbon est un adsorbant pour les composés toxiques (poisons d'origine végétale et bactérienne), les sulfamides. En partie, le médicament adsorbe les acides, les alcalis. Charbon activé - les instructions d'utilisation indiquent que ce médicament doit être utilisé pour l'inflammation des muqueuses, la diarrhée, l'empoisonnement avec des aliments rassis afin de nettoyer le corps des substances nocives.
Application de charbon actif
Prendre le médicament à titre prophylactique et fins médicinales très commun. En raison du faible coût, des critiques positives et de l'action rapide, le médicament est le principal outil capable d'adsorber les substances nocives dans le corps. Le charbon actif est utilisé pour les intoxications alimentaires, l'alcool et les drogues. En cas de douleur intense dans l'abdomen, de formation de gaz, du charbon actif est utilisé - les instructions générales d'utilisation du médicament indiquent que ce médicament aide à lutter contre de nombreux types d'empoisonnement.
La fonction principale du charbon actif est de lier et d'éliminer les substances potentiellement nocives pour l'organisme (poisons, toxines, sels de métaux lourds, métabolites de médicaments puissants). Le médicament agit uniquement dans le tractus gastro-intestinal, sans pénétrer la paroi intestinale, il ne provoque donc aucun effet toxique sur le foie, les reins, le système nerveux central et périphérique.
Composition du charbon actif
La composition du médicament dépend principalement de la forme de sa libération, ainsi que du fabricant. Le contenu des composants supplémentaires, des parfums, des additifs aromatisants est réglementé par la société produisant le médicament. La composition classique des pastilles de charbon actif noir :
Formulaire de décharge
Le charbon actif est produit sous deux formes :
- comprimés noirs sans coque, emballés dans un blister en papier ou en plastique de 10 pièces ;
- poudre fine, conditionnée en portions sacs en papier 2 grammes.
Pharmacodynamique et pharmacocinétique
Le médicament agit localement dans le tractus gastro-intestinal, il n'est pas absorbé dans la circulation sanguine lorsqu'il est pris par voie orale. Le médicament ne forme pas de métabolites, est excrété du corps avec les matières fécales sans modifier la structure. Le temps de transit dans le tractus gastro-intestinal est d'environ 24 à 26 heures. Le médicament a un effet adsorbant (lie les gaz, les métabolites), réduit l'absorption dans l'intestin grêle des liquides, du potassium et du magnésium, des vitamines. Favorise l'élimination des toxines en cas d'intoxication, tant exogène qu'endogène.
Indications pour l'utilisation
Le médicament est pris pour les flatulences, la dyspepsie, la sécrétion excessive de mucus et de suc gastrique, pour arrêter les processus de fermentation et de décomposition des masses alimentaires dans le tractus gastro-intestinal. Charbon activé - les instructions d'utilisation indiquent que le médicament est efficace pour:
- empoisonnement aux glycosides;
- empoisonnement aux barbituriques;
- empoisonnement aux alcaloïdes;
- intoxication aiguë métaux lourds;
- traitement de l'intoxication médicamenteuse;
- réduire la formation de gaz pendant les flatulences ;
- toute intoxication alimentaire ;
- traitement de l'intoxication par des poisons;
- maladies du tractus gastro-intestinal de nature non infectieuse;
- ulcères d'estomac.
Le charbon actif est utilisé pour le lavage gastrique avec empoisonnement à l'alcool, intoxications alimentaires. Le charbon actif boisé nettoie rapidement le corps, réduit l'absorption de substances nocives dans le sang. Cet agent entérosorbant est capable d'éliminer les toxines en peu de temps et de prévenir les effets négatifs des substances toxiques sur le système nerveux central.
Comment prendre du charbon actif
En cas d'intoxication alimentaire, il est prescrit par voie orale : pour les adultes, un comprimé par 10 kg de poids corporel, pour les enfants à partir de 7 ans, un demi-comprimé par 10 kg de poids corporel, pour les nouveau-nés et les enfants jeune âge- 1/3 comprimé. Il doit être pris après un repas, il est recommandé de boire du charbon avec de l'eau potable propre. Le médicament est pris à la fois en cours (par exemple, pour le traitement des allergies) et en une seule fois (pour réduire la concentration de toxines, de poisons).
Combien de temps faut-il pour que le charbon actif agisse ?
Le médicament sous forme de comprimés commence à agir 10 à 60 minutes après l'ingestion. Le début d'action dépend de l'acidité du suc gastrique, de la quantité de nourriture ingérée, de l'âge de la personne et de son alimentation principale. Selon des études cliniques, la forme poudre favorise une action plus rapide du médicament sur les poisons et les métabolites de l'intestin.
instructions spéciales
Prendre avec prudence avec d'autres médicaments - Le charbon actif les adsorbe et réduit considérablement l'effet sur les tissus, les organes et les systèmes. Des concentrations élevées de l'absorbant provoquent des diarrhées, des nausées et des vomissements. Il n'est pas recommandé de nettoyer le corps pour réduire le poids - cela peut provoquer une érosion de la muqueuse gastro-intestinale.
Pendant la grossesse
L'action du charbon actif se produit localement, une suspension de substances actives n'est pas absorbée dans la circulation sanguine, de sorte que le sorbant n'affecte pas directement le fœtus. Cependant, il convient de rappeler qu'un excès d'une substance contribue à réduire l'absorption des vitamines et des minéraux, cela peut entraîner une hypovitaminose, une hypocalcémie, dangereuses pour le fœtus en début de grossesse. Une surdose de charbon est également dangereuse car elle peut provoquer des vomissements incontrôlés et une déshydratation.
Dans l'enfance
La réception d'un absorbant pour les enfants en bas âge et plus âgés ne présente aucun danger. De plus, le charbon actif est l'un des rares médicaments approuvés pour une utilisation chez les enfants de moins d'un an présentant des symptômes d'empoisonnement. Pour les enfants de moins de cinq ans, le sorbant actif ne doit être administré que sous forme de poudre de charbon actif, car un enfant peut s'étouffer avec un comprimé ou une gélule.
Interaction avec l'alcool
L'utilisation de charbon actif simultanément avec de l'alcool réduit la concentration d'éthanol dans l'intestin, ce qui entraîne une diminution de l'absorption de l'alcool dans le tractus gastro-intestinal, de ses métabolites et des toxines dans la circulation sanguine. L'adsorbant aide à éviter une intoxication grave, aide à réduire les effets de l'intoxication alcoolique, nettoie le corps des poisons et des métabolites de l'éthanol.
interaction médicamenteuse
Lors de la prescription d'un adsorbant avec d'autres médicaments, cela affaiblit leur effet sur le corps et réduit leur absorption dans le tractus gastro-intestinal. Avec prudence, le charbon actif doit être pris simultanément avec des médicaments ayant un effet similaire : une adsorption excessive peut avoir un effet extrêmement négatif sur l'état de la paroi intestinale et de la microflore.
Contre-indications à l'utilisation du charbon actif
Avant d'utiliser le médicament, vous devriez consulter un spécialiste pour connaître les contre-indications à la pharmacothérapie avec du charbon actif. Les principales contre-indications d'utilisation:
- hypersensibilité au médicament;
- maladies allergiques;
- lésions ulcéreuses du tractus gastro-intestinal (y compris exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux, colite ulcéreuse);
- saignement du tractus gastro-intestinal;
- dysbactériose;
- atonie de l'intestin grêle;
- nomination simultanée de substances antitoxiques, dont l'effet se développe après absorption par le tractus gastro-intestinal.
Effets secondaires et surdosage
L'utilisation prolongée et incontrôlée de préparations de charbon actif peut entraîner une hypovitaminose aiguë, une absorption altérée des nutriments de l'intestin grêle. De plus, une surdose de sorbant peut provoquer de la diarrhée, de la constipation et des vomissements incontrôlés. Lors de l'hémoperfusion avec du charbon, on observe parfois une hémorragie, une hypothermie, une thromboembolie, une hypoglycémie, une hypocalcémie et une diminution de la pression. Un médicament contenant une grande quantité de sorbant peut provoquer une violation de la microflore intestinale et une dysbactériose.
Conditions de vente et de stockage
Le charbon actif sur le territoire de la Russie est disponible gratuitement, il est distribué dans les pharmacies sans ordonnance du médecin en quantités illimitées. Conservez le médicament dans un endroit sombre et sec, hors de la portée des jeunes enfants et des animaux domestiques.
Analogues
Les médicaments ayant un effet similaire sont largement représentés sur le marché pharmaceutique. Cependant, leur inconvénient commun est le coût relativement élevé, une longue liste de contre-indications et, selon les critiques, un effet inexprimé. Les principaux analogues du charbon actif :
- filtre ;
- Polyphepan;
- polysorb;
- Enterosgel.
Prix du charbon actif
Le coût du médicament dépend du degré de purification de la substance active principale, de la présence d'additifs aromatisants et aromatiques. De plus, le prix d'un médicament en pharmacie dépend du fabricant, de la ville dans laquelle le médicament est vendu. Lors de la commande en ligne, le prix du médicament peut être considérablement inférieur. Le médicament peut être commandé avec livraison dans certaines pharmacies en ligne.
Vidéo
L'un des filtres à alcool les plus simples et les plus populaires est le charbon de bois. Grâce à sa capacité d'adsorption unique à absorber rapidement les substances nocives, il est possible d'éliminer tout ce nocif, qui provoque un mal de tête le matin après une libation. Le nettoyage du clair de lune avec du charbon est considéré comme un processus minutieux dans lequel vous devez non seulement connaître les étapes de filtration, mais également être capable de choisir les bonnes proportions.
Faire le bon choix
L'adsorption est typique de tout charbon, mais toutes ses variétés ne conviennent pas au nettoyage du clair de lune. Seuls quelques types peuvent être utilisés pour produits alimentaires(l'alcool est toujours pris en interne).
Alors, quel est le meilleur charbon pour nettoyer le clair de lune à la maison :
- pharmacie activée;
- vin;
- boisé;
- charbon spécial vignerons (BAU-A, OU-A, DAK, etc.)
Le plus abordable, lu - bon marché, est considéré comme activé, qui est vendu dans toutes les pharmacies. Mais pour nettoyer le clair de lune, il doit être utilisé dans en grand nombre. Woody - nécessite plus travail préparatoire, vin - coûte cher. Chaque option nécessite certaines étapes à suivre afin d'obtenir de bons résultats dans les processus de nettoyage.
Les tablettes, bien qu'elles soient le moyen le plus abordable, sont totalement inadaptées au travail avec le clair de lune.
Le charbon actif en comprimés est rarement utilisé pour purifier l'alcool. Le fait est que les comprimés ont des pores relativement petits qui ne sont pas capables d'absorber de gros composants nocifs. Pour la même raison, un médicament provenant de masques à gaz sera inefficace. De plus, les médicaments utilisés pour l'activation chimique (composition de sels) peuvent réagir avec les composants d'une boisson alcoolisée, ce qui détériore son goût.
Comment fabriquer votre propre produit en bois
La meilleure option est le charbon actif, composé de bois brûlé comme le bouleau. Ce médicament peut être fabriqué indépendamment, pour cela, vous aurez besoin de:
- ramasser du bois de chauffage de bouleau;
- allumer et attendre la combustion complète ;
- après que toute la bûche ait brûlé, ramassez les charbons fumants sans cendres dans un réservoir, couvrez avec un couvercle étanche.
Le médicament sera prêt au moment où les particules fumantes cesseront d'émettre de la chaleur. Si vous suivez ces étapes, le résultat sera un produit qui n'est presque en aucun cas inférieur au magasin.
Combien faudra-t-il pour nettoyer le clair de lune
Avant de nettoyer le moonshine avec des comprimés de charbon actif, vous devez comprendre la quantité de médicament nécessaire pour ce processus. De plus, la méthode d'utilisation a une influence directe sur cette nuance.
La quantité recommandée peut être augmentée en faveur de la préparation activée, car les composants adsorbants ne causent aucun dommage. Mais ici, il convient également de rappeler que les avantages d'un volume excédentaire ne changeront pas non plus.
Les experts conseillent de nettoyer le clair de lune avec du charbon actif en comprimés pendant 5 à 7 jours, pas plus. Le fait est que le médicament est capable d'absorber des substances nocives, mais après une semaine, il se décompose et la plupart des substances précédemment adsorbées reviennent. Et bien qu'ils ne soient plus aussi actifs qu'immédiatement après la fin de la distillation, il y aura peu d'avantages à un tel produit.
Mode d'emploi
Il existe 2 façons principales de nettoyer l'alcool de contrebande avec du charbon de bois à la maison : faire tremper une boisson alcoolisée sur un produit broyé ou l'utiliser comme filtre.
Pour insister sur l'alcool sur la drogue, vous devez agir selon le schéma suivant:
- amener la force de la boisson alcoolisée à un certain indicateur, la valeur doit varier entre 40 et 55 ° C;
- placez ensuite la quantité de charbon requise dans le récipient en fonction de la proportion de 50 g pour 1 litre de liquide;
- bien mélanger les composants et laisser adsorber - voir ci-dessous pour les termes ;
- après cela, le clair de lune est passé à travers un arrosoir avec des tampons de coton pour éliminer les sédiments résultants.
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Pour créer un filtre, vous devez procéder comme suit :
- prenez une bouteille en plastique avec un fond coupé, placez un coton étroitement enveloppé dans un bandage ou une gaze dans son cou;
- verser les charbons broyés dans le récipient lui-même, leur nombre est calculé sur la base de la même proportion - 50 g / 1 l;
- passer tout l'alcool à travers ce filtre, mais en même temps changer les composants tous les 2-3 litres.
Les moonshiners expérimentés ne recommandent pas d'utiliser plusieurs fois des charbons pour le moonshine, car pendant le processus de filtration, ils sont saturés d'impuretés nocives, tandis que les pores sont scellés et qu'il cesse de remplir sa fonction principale - l'adsorption d'huiles de fusel, d'esters, d'aldéhydes et d'autres des choses.
VIDÉO : Nettoyer l'alcool de contrebande avec une colonne de charbon
Utilisation d'ingrédients de barbecue prêts à l'emploi
Le nettoyage du clair de lune avec un produit en bois est la méthode la plus courante qui ne nécessite pas d'expérience particulière pour aboutir à un transparent boisson alcoolisée. En tant que composant de filtrage, vous pouvez utiliser du charbon de bois pour faire frire des shish kebab ou un barbecue, mais c'est une méthode extrêmement indésirable et ne doit être utilisée qu'en cas d'absolue nécessité.
Il sera beaucoup plus utile d'acheter une cour de barbecue (arbres à feuilles caduques). Le bouleau est idéal à ces fins, vous pouvez utiliser des bûches de mélèze ou de pommier.
Le bois de chauffage est brûlé dans un feu, en attendant l'apparition de charbons, le feu est soigneusement éteint sans eau. Une fois que les charbons ont suffisamment refroidi, ils peuvent être placés dans un récipient hermétique pour garder l'air à l'extérieur.
À l'avenir, avant utilisation, soigneusement lavé des cendres et des résidus, séché et utilisable. Quant à la quantité, ils utilisent également 50 grammes par litre de clair de lune.
Combien insister
Sur le net, vous pouvez trouver de nombreux articles écrits par des "spécialistes", où il est conseillé d'insister sur le clair de lune sur les charbons pendant plusieurs jours. Quelque part cette période est limitée à 5-7 jours, et quelque part elle atteint deux semaines. La recette est simple - versez la bonne quantité de boisson (50 g par litre), secouez, nettoyez dans un endroit sombre, en secouant le récipient quotidiennement. Après avoir filtré à nouveau et déjà mis en bouteille.
Certains moonshiners conseillent de nettoyer avec du charbon de bois entre les traits pour réduire la quantité de fuselage et améliorer l'organoleptique
Nous ne partageons pas cet avis. Bien sûr, nous ne revendiquons pas le titre de "spécialiste", mais beaucoup de littérature a été lue et plusieurs dizaines de litres reçus afin d'arriver à certaines conclusions. Et ils sont liés au fait qu'il n'est pas nécessaire d'insister sur le clair de lune sur les charbons pendant plus d'une heure. Avec un contact plus long, l'alcool commence à s'oxyder, la concentration en aldéhydes augmente, qui, en théorie, devrait au contraire être adsorbée. Expérimentalement, la méthode suivante a été obtenue :
- Préparez du charbon à raison de 50 gr. par litre - rincer, sécher, verser dans un récipient.
- Versez du clair de lune et agitez vigoureusement.
- Après 30 à 40 minutes, égoutter du résidu et laisser infuser pendant 2 à 3 heures.
- Passer à travers un filtre à charbon de coton (voir ci-dessus).
- Si l'odeur est toujours forte, vous pouvez répéter la procédure depuis le début, mais utilisez un nouveau filtre.
Les mêmes experts conseillent de traiter le filtre déjà utilisé avec de l'acide chlorhydrique à 2%, de le rincer, de le sécher et de le cuire au four. Dans ce cas, vous pouvez le réutiliser. Pour être honnête, il est plus facile et plus sûr pour les organoleptiques de préparer de nouveaux charbons.
filtre de noix de coco
Charbon de coco "Silcarbon"
Dans ce cas, 10 g du composant sont nécessaires pour 1 litre d'alcool. Si vous le souhaitez, la posologie peut être augmentée plusieurs fois. Mais ici, il convient de garder à l'esprit que lors du nettoyage de l'alcool dans les charbons, beaucoup de liquide est absorbé, cela entraînera une diminution du volume de la boisson finie.
Instructions pour nettoyer le clair de lune avec du charbon de noix de coco :
- Diluer l'alcool avec de l'eau purifiée. Avant la première distillation, la boisson doit être portée à 20%, avant la seconde - jusqu'à 40-50%.
- Broyez le produit de manière à ce que ses fractions ne dépassent pas 10 mm et dépoussiérez, cela obstruera le liquide.
- Ajoutez le mélange à une boisson enrichie, mettez-la dans un endroit sombre pendant 4 jours, en remuant le contenu toutes les 10 heures.
- Après cette période, filtrez le clair de lune à travers un arrosoir avec de la gaze.
Fabrication produit à base de noix de coco tout à fait similaire aux variantes précédentes. Les différences ne concernent que les proportions du produit utilisé.
Comme pour les autres composants, le charbon de bois de coco ne doit pas être récupéré pour être réutilisé. Il y aura un effet d'extraction des substances nocives accumulées dans un nouveau clair de lune. Dans ce cas, le nettoyage devra être effectué au moins deux fois, mais avec un filtre de première classe.
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