Rouleaux de bâtonnets de crabe farcis au fromage et concombre
Les bâtonnets de crabe sont un véritable entrepôt pour préparer des collations originales, mais aussi savoureuses et des repas complets. Par exemple, ils peuvent servir d'ingrédients principaux pour créer un rouleau. Ce seront des «rouleaux» inhabituels avec une garniture et une tranche de concombre. Par conséquent, ils raviront les membres de la famille et les amis en tant qu'invités avec leur goût et leur apparence.
- bâtonnets de crabe;
- fromage (fondu ou à pâte dure);
- quelques œufs;
- concombre;
- légumes verts;
- sel;
- Mayonnaise;
- gousse d'ail.
Cuisiner des bâtonnets de crabe originaux
1. Au milieu des rouleaux, il y aura une garniture très satisfaisante et savoureuse, qui comprend des protéines bouillies. Pour ce faire, lavez soigneusement les œufs sous l'eau courante et placez-les dans une casserole pour les faire bouillir. En attendant, vous pouvez préparer d'autres ingrédients. Par exemple, des bâtonnets de crabe, du fromage et du concombre.
2. La garniture utilisera du fromage fumé fondu, qui peut être facilement remplacé par le "Friendship" ou le "Dutch" dur. Nous frottons sur une râpe fine pour que plus tard la garniture puisse facilement tenir au milieu du rouleau.
3. Coupez le concombre en lanières en laissant la peau. Cela donnera un goût plus riche à chaque rouleau.
4. Hachez finement les œufs afin que la protéine soit séparée du jaune. Placer le fromage râpé et un œuf sur une assiette. Ajouter la mayonnaise et la gousse d'ail hachée. Mélanger la masse, qui sera placée au milieu du rouleau.
5. Dépliez soigneusement le bâtonnet de crabe et étalez très finement la garniture au fromage protéiné avec un léger goût d'ail avec une cuillère. Laisser sur le côté droit 1 cm sans remplissage. Ajoutez une tranche de concombre sur le côté gauche, en reculant d'une courte distance.
6. Commencez doucement à enrouler le rouleau du côté gauche vers la droite.
7. Préparez le jaune bouilli pour le remplissage supérieur des rouleaux. Hachez-le finement au couteau.
8. Enfin, coupez un rouleau en deux ou trois parties. On l'étale verticalement sur une assiette et on applique une goutte de mayonnaise, puis on la trempe dans une assiette avec du jaune. Des rouleaux de bâtonnets de crabe si délicieux et originaux sont prêts. Une telle collation rapide convient à une table de fête ou en complément du dîner pour diversifier le menu du jour.
