Le gingembre avec du citron et du miel sont les trois principaux ingrédients utilisés pour faire une boisson délicieuse et saine. Il est pris non seulement pour se réchauffer, mais aussi dans un autre but - renforcer le système immunitaire, ressentir une poussée de vigueur, améliorer l'humeur et même perdre des kilos en trop. Une boisson contenant ces composants aide à maintenir la santé au plus fort de l'augmentation de l'incidence du SRAS chez les enfants et les adultes. Il existe de nombreuses recettes pour faire une boisson au gingembre, à partir de cet article, vous en apprendrez quelques-unes, mais vous devez d'abord déterminer quels sont les avantages des ingrédients inclus dans la composition.
Gingembre au citron et au miel
Le gingembre, le citron et le miel sont un mélange de santé vraiment unique. Ensemble, ces produits soutiennent le système immunitaire, aident à nettoyer le sang et les intestins, accélèrent les processus métaboliques dans le corps et tonifient. Jetons un coup d'œil aux avantages de chaque ingrédient individuellement.
Gingembre
La racine de gingembre est tout à fait capable de remplacer un complexe de vitamines et de minéraux à part entière. Il contient des vitamines du groupe B (presque tout le spectre), A, E, K, PP, et l'acide ascorbique dans cette épice est d'au moins 5 %. La racine contient les oligo-éléments suivants - magnésium, zinc, phosphore, potassium, fluor, manganèse et autres. Un tel ensemble de substances utiles détermine les propriétés bénéfiques de la racine de gingembre. Considérez-les :
- Accélération du métabolisme.
- Perte de poids.
- Nettoyer les intestins des toxines, des substances toxiques.
- Stimulation du système immunitaire.
- Amincissement du sang.
Le gingembre est capable d'inhiber la microflore pathogène, ainsi que de ralentir et d'arrêter la croissance des tumeurs, y compris les tumeurs malignes. Et ce produit atténue la douleur et agit comme un antispasmodique, il est donc souvent utilisé par les personnes souffrant de maladies articulaires. L'épice favorise l'écoulement de la bile - c'est une autre propriété utile du gingembre.
racine de gingembre
Malgré toute l'utilité du produit, il doit être utilisé avec prudence par les personnes chez qui on a diagnostiqué un ulcère de l'estomac, une maladie du foie sous une forme aiguë, ainsi que par les personnes allergiques. Le gingembre est un aliment hautement allergène. C'est pourquoi il est interdit de le donner aux enfants de moins de trois ans.
Citron
Le citron est un agrume juteux contenant beaucoup d'acide ascorbique - environ 150 mg pour 100 g de produit ! Ce fruit contient également d'autres composants précieux - pectine, acides organiques, vitamines A, P, groupe B, ainsi que fer, potassium, calcium et phosphore.
Le citron est extrêmement utile pour l'immunité - la vitamine C qu'il contient contribue à la production de phagocytes, des substances conçues pour détruire les micro-organismes étrangers qui sont entrés dans la circulation sanguine.
Les agrumes aident à éliminer les radicaux libres des cellules du corps, empêchant leur vieillissement. De plus, il a été constaté que ce fruit nettoie les vaisseaux du cholestérol et renforce leurs parois. Les agrumes sont également utiles pour ceux qui ont une faible acidité de la sécrétion gastrique.
Attention! Le citron est contre-indiqué dans le diagnostic d'une gastrite ou d'un ulcère à forte acidité, ainsi que pour les personnes souffrant d'intolérance aux agrumes.
Mon chéri
Le miel est un délicieux produit de l'apiculture dont les bienfaits sont connus même des enfants. Il a les propriétés utiles suivantes :
miel naturel
- Tonifie, donne de la force après des infections aiguës.
- Détruit les virus, les bactéries et les champignons.
- Favorise la régénération des tissus.
- Renforce les fonctions protectrices du système immunitaire.
- Apaise les muqueuses irritées.
- Accélère les processus métaboliques dans le corps.
- Améliore le sommeil.
- Il améliore le fonctionnement de l'intestin, le nettoie des toxines.
Référence. La consommation régulière d'un produit apicole en petite quantité augmente considérablement la résistance de l'organisme aux infections virales.
Bien que le miel ait de nombreuses propriétés bénéfiques, il peut être dangereux pour les allergies. Les produits apicoles provoquent souvent l'apparition d'une éruption cutanée et d'autres symptômes désagréables.
recettes de cuisine
Une boisson au gingembre avec du citron et du miel sera indispensable si une personne a froid, cela aidera à prévenir un rhume. Buvez-en chaque fois que vous devez contacter des personnes atteintes du SRAS au travail ou à la maison. Il vaut la peine de se familiariser avec les recommandations générales pour la préparation d'une boisson ou d'un thé au gingembre.
Aide aux frissons
Principes de préparation des boissons à base de racine de gingembre
Les thés et boissons toniques et immunostimulants nécessitent une préparation adéquate. Il convient de s'assurer que tous les ingrédients entrant dans la composition sont de haute qualité. Choisissez uniquement de la racine de gingembre fraîche sans signes de détérioration - taches brunes, moisissures et pourriture. Si un produit frais n'est pas à portée de main, prenez des épices séchées sous forme de poudre. Sachez simplement que la concentration de substances actives dans un tel produit est plus élevée. Cela signifie que sous la forme broyée du gingembre, on en met moins dans le thé ou la boisson.
Référence. Par jour, il est permis de ne pas consommer plus de 4 grammes de racine de gingembre hachée séchée ou pas plus de 15 grammes de racine fraîche.
Vous pouvez broyer les ingrédients de n'importe quelle manière pratique - tranches, assiettes, sur une râpe. Il est tout aussi important d'utiliser une eau de qualité, filtrée ou en bouteille. D'autres épices peuvent également être ajoutées au thé au gingembre, comme la cardamome, la cannelle, la muscade. Des recettes pour faire des boissons saines et savoureuses sont données ci-dessous.
Thé au gingembre, citron et miel
Préparez les ingrédients pour le brassage :
- thé vert sans additifs - 3 sachets ou 3 cuillères à café;
- gingembre - un morceau de racine (5-10 grammes);
- citron - 3 petites tranches;
- miel - une cuillère à soupe (ou au goût).
Miel, gingembre et citron
Prenez une théière propre, ébouillantez-la avec de l'eau bouillante. Pelez et lavez la racine de gingembre, coupez-la en morceaux avec un couteau. Mettez tous les ingrédients dans une théière, à l'exception du miel, ce produit n'est ajouté qu'après refroidissement de la boisson à 50 degrés. Versez les ingrédients avec de l'eau bouillante, couvrez la théière avec un couvercle et enveloppez-la avec une serviette. Laissez la boisson infuser pendant au moins 30 minutes. Lorsque le thé au gingembre a refroidi, ajoutez-y du miel. Vous pouvez le faire plus tard, au moment de servir. Chaque participant au goûter peut ajuster la quantité de miel à sa guise.
Recette à la menthe et au citron
La boisson au gingembre à la menthe et au citron a un goût rafraîchissant. Sa préparation est assez simple, pour cela il vous faut les ingrédients :
- feuilles de menthe fraîches ou séchées - 5 pièces;
- racine de gingembre - 5 grammes;
- citron - 4 tranches.
Rincez les feuilles de menthe avec de l'eau, épluchez la racine de gingembre et hachez-la de quelque manière que ce soit. Mettez les ingrédients - menthe, tranches de citron et gingembre dans un thermos, infusez-les avec deux tasses d'eau bouillante. Fermez bien le couvercle, attendez que la boisson soit infusée, cela prendra environ 30 à 40 minutes. Versez le médicament en portions et ajoutez du miel, guidé par votre goût.
Attention! Le miel ne doit pas être ajouté au thé chaud, car lorsqu'il est chauffé, le processus de destruction du fructose commence, à la suite duquel le produit est enrichi en agents cancérigènes.
Thé au gingembre, citron et pommes
Ce thé procurera un réel plaisir, grâce à une composition aussi intéressante. Préparez les ingrédients nécessaires à sa préparation :
- le bâton de cannelle;
- cercles de citron - 3;
- pomme verte - la moitié du fruit;
- racine de gingembre - 10 grammes;
A boire avec du gingembre, du citron et des pommes
Les agrumes doivent être lavés, coupés en fragments (quarts de rondelles). La racine de gingembre doit être pelée, coupée en fines lamelles. Une pomme est coupée en cubes sans enlever la peau, car elle contient également de nombreuses substances utiles. Tous les composants préparés sont placés dans un thermos, y compris un bâton de cannelle, et versés avec trois verres d'eau bouillante. Le couvercle est bien vissé. Le temps d'infusion du thé aromatique est de 45 minutes. Vous pouvez ajouter du miel à la fin de ce temps ou au moment de servir une boisson sur la table.
Contre-indications
- Personnes allergiques.
- Souffrant d'ulcères d'estomac, de gastrite avec une acidité élevée.
- Les personnes dont la coagulation sanguine est faible.
- Les patients qui sont obligés de prendre des anticoagulants.
- Pour ceux qui souffrent d'insomnie, mieux vaut ne pas boire de boisson au gingembre le soir.
- Enfants jusqu'à trois ans.
- Femmes allaitantes.
- Les femmes enceintes doivent boire du thé ou une boisson à la racine de gingembre avec prudence.
La boisson au gingembre avec du citron et du miel est un remède efficace contre le rhume et la grippe, pour la perte de poids, une efficacité accrue et un bien-être général. En automne et en hiver, cela vaut la peine de se faire dorloter avec une telle boisson, car à ce moment-là, le risque de tomber malade augmente. Cependant, vous devez d'abord étudier les contre-indications à une telle boisson. S'ils le sont, il vaut mieux s'abstenir d'utiliser le remède afin que le bénéfice ne se transforme pas en préjudice.
