Les boulettes de fromage cottage paresseuses sont un dessert assez savoureux que beaucoup de gens adorent. Dans certaines régions, le plat est appelé "boulettes de caillé".
Dans un corps jeune, le calcium est constamment reconstitué, cela se produit jusqu'à 25 ans. Comme vous le comprenez, chez les personnes âgées, la situation est inversée - le calcium est progressivement épuisé, ses réserves doivent donc être reconstituées périodiquement. Par conséquent, je dirai à mon avis les meilleures recettes de boulettes de fromage cottage paresseuses. Parce que le fromage cottage est un produit qui contient pas mal de calcium, mais il ne faut pas non plus l'utiliser trop souvent.
Recette de boulettes de fromage cottage paresseux avec photo étape par étape comme dans un jardin d'enfants
Chacun de nous se souvient du goût des boulettes paresseuses de l'enfance. Aujourd'hui, nous allons essayer de faire de telles boulettes à la maison par nous-mêmes. Les adultes et les enfants adorent ce délicieux. Les vareniki sont bons pour le petit-déjeuner, ils vous prendront environ 20 minutes pour cuisiner. Vous ne rencontrerez aucun problème particulier avec la pâte, car nous ne sculpterons rien. En peu de temps, vous obtenez un délicieux dessert qui s'envolera rapidement de la table.
Ingrédients:
- fromage cottage 0,5 kg.
- œuf de poule 2 pcs.
- farine de blé un demi-verre.
- beurre 60 g.
- sucre 1,5-2 c.
- sel à votre goût.
Processus de cuisson :
1. Vous devez d'abord moudre le fromage cottage à travers un tamis pour continuer à travailler avec la pâte. Le meilleur pour les boulettes sera le fromage cottage fait maison à teneur moyenne en matières grasses.
2. Nous cassons les œufs dans un récipient avec du fromage cottage, du sucre et du sel. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Le dernier composant nécessaire à la fabrication de la pâte est la farine. Nous nous endormons et pétrissons la pâte.
4. Ajoutez un peu de farine sur la planche pour que la pâte ne colle pas, puis divisez la pièce commune en 3 parties. De chacun, nous fabriquons une forme oblongue en forme de saucisse dont le diamètre ne doit pas dépasser 3 cm.
5. Divisez chaque saucisse en petits bâtonnets (pas plus de 1,5 cm) avec un couteau bien aiguisé. Humidifiez de temps en temps la lame avec de l'eau pour que la pâte ne colle pas.
6. Notre produit semi-fini est prêt. Maintenant, il reste à cuisiner de délicieuses boulettes et à servir. Prenez une grande casserole et versez les 2/3 de l'eau, portez à ébullition, puis salez. Mettez les boulettes dans une casserole et faites cuire environ 3 minutes, puis sortez à l'aide d'une écumoire et transférez dans un bol avec du beurre. L'huile donnera au plat un goût délicat et ne permettra pas aux boulettes de coller ensemble.
7.Notre plat est entièrement cuit !
Les boulettes ont le meilleur goût lorsqu'elles sont chaudes, alors appelez vos proches à table tout de suite. Vous pouvez verser de la crème sure ou de la confiture sur des boulettes - cela se révélera très savoureux. Bon appétit!
Boulettes de fromage cottage paresseux à la semoule
De merveilleuses boulettes de fromage blanc seront un bon petit-déjeuner pour toute la famille. Ils ont un goût agréable et délicat qui plaira à tous les membres de la famille. Si vous les versez avec de la confiture ou de la sauce à la crème sure, ils deviendront encore plus savoureux !
Ingrédients:
- semoule 4-5 c.
- fromage cottage 0,4 kg.
- œuf 2 pièces.
- sucre 2 cuillères à soupe
- farine 1,5 tasses.
- sel 0,5 cuillère à café
- sucre vanillé 1 cuillère à café
- un verre de 200 ml.
Cuisine:
1. Cassez les œufs, salez, ajoutez les deux types de sucre.
2. À l'aide d'un fouet, battre la masse.
3. Mettez le fromage cottage dans le mélange obtenu et mélangez.
4. Nous nous endormons de semoule et laissons la masse reposer pendant 15 minutes.
5. Ajouter la farine (préalablement tamisée).
6. Pétrissez la pâte. Une fois terminé, il devrait être un peu collant sur vos mains.
7. Nous fabriquons plusieurs parties de la pâte, nous formons une saucisse à partir de chacune. Une fois que vous avez besoin de couper les saucisses en petits bâtonnets, leur forme peut être arbitraire.
8. Ajoutez du sel à l'eau, portez à ébullition, puis faites cuire les boulettes. Dès qu'ils apparaissent, attendez environ 3 minutes et retirez-les.
9. De délicieuses boulettes à la semoule et au fromage cottage sont prêtes !
Enduisez-les de confiture, de confiture ou de crème sure et mettez-les sur la table dès que possible. Bon appétit!
Boulettes de fromage cottage paresseux et diététiques
Le plat est assez appétissant, il peut être préparé pour le petit déjeuner ou le dîner. Les boulettes diététiques seront une aubaine pour vous, si tout à coup vous ne savez pas quoi servir sur la table.
Vous pouvez préparer un plat de plusieurs façons - il peut être à la fois sucré et salé. Pour obtenir des boulettes sucrées, il vous suffit d'ajouter du sucre à la pâte ou de décorer le plat avec des baies. Deuxième option - ajoutez des légumes verts à la pâte et salez légèrement. Aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire des boulettes sucrées !
Ingrédients:
- oeuf 1 pc.
- fromage cottage 0,2 kg (teneur en matières grasses 0%).
- sucre en poudre de votre choix.
- vanilline sur la pointe d'un couteau.
- fécule de maïs 2 cuillères à soupe
Processus de cuisson :
1. Mettez le fromage cottage dans un récipient, versez les œufs, ajoutez la vanilline et le sucre en poudre (si vous le souhaitez).
2. Bien mélanger tous les composants afin qu'aucun grumeau ne se forme. Pour humidifier légèrement la pâte, vous pouvez ajouter un peu de yaourt allégé. Beaucoup de gens aiment la pâte sèche, donc l'ajout de yaourt n'est pas du tout nécessaire.
3. Versez la fécule de maïs dans la masse et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Pour épaissir la consistance, vous pouvez ajouter un peu de farine.
4. Mettez la pâte sur la planche et étalez-la.
5. Nous prenons le formulaire pour les biscuits que nous aimons et divisons la pâte pour les boulettes avec. En conséquence, nous obtiendrons des boulettes utiles qui, grâce à leur forme inhabituelle, deviendront encore plus appétissantes.
6. Mettez une casserole d'eau sur la cuisinière et portez à ébullition, salez. Nous nous endormons boulettes.
7. Après avoir placé les boulettes dans l'eau, attendez qu'elle recommence à bouillir, puis laissez les boulettes dans l'eau pendant quelques minutes de plus. Prenez une écumoire et placez-les sur une assiette.
Le plat s'harmonisera bien avec de la confiture ou des baies.
