Tout le monde aime les boulettes, mais il n'y a pas toujours le temps de préparer ce plat délicieux, et c'est là que les recettes de boulettes paresseuses viennent à la rescousse.
Ils sont préparés en 20 minutes maximum et le plat s'avère être mangé avec grand plaisir par les enfants et les adultes.
Faites-le cuire pour le petit-déjeuner, le goûter, le dîner - avec du beurre, de la crème sure, du lait concentré, de la confiture, ajoutez des baies et des fruits.
Tous les produits pour cuisiner sont toujours disponibles, ils sont faciles à préparer et le fromage cottage est très utile pour les adultes et surtout pour les enfants.
- Pour faire des boulettes aérées et tendres, ajouter un peu de crème à la pâte
- N'oubliez pas de tamiser la farine
- Faire bouillir les boulettes dans beaucoup d'eau pour qu'elles flottent dans l'eau.
- Après avoir transféré les boulettes de la poêle dans une assiette, ajoutez immédiatement le beurre et mélangez pour qu'elles ne collent pas ensemble
- Pour les enfants, vous obtenez un plat intéressant si vous roulez la pâte en une crêpe de 1,5 cm d'épaisseur et en découpez diverses figures
- Après avoir préparé le petit déjeuner - assurez-vous d'ajouter des baies
- Si vous avez des boulettes non consommées, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes.
- Faites fondre un morceau de beurre dans une poêle et faites-y revenir les boulettes restantes, vous obtiendrez un autre plat étonnant et délicieux
Comment faire cuire des boulettes de fromage cottage paresseux - comme à la maternelle
Aujourd'hui, nous préparons des boulettes paresseuses selon cette recette simple.
Nous collectons sur la table les produits nécessaires à la cuisson
La première étape consiste à frotter le fromage cottage à travers un tamis.
Ajoutez du sucre - la quantité de sucre à votre discrétion, qui l'aime plus sucré, mettez 5 cuillères à soupe et ajoutez un peu de sucre vanillé pour la saveur
Nous avons battu un œuf
Verser le beurre fondu et ajouter une pincée de sel
Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et ajouter progressivement la farine
Maintenant, pétrissez la pâte avec vos mains, elle devrait devenir élastique, élastique
Nous divisons la pâte en plusieurs parties et déroulons une telle "saucisse"
À un léger angle, coupé en tels morceaux
Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée.
Nous attendons que les boulettes flottent et cuisent encore 2 à 3 minutes
Servir les boulettes avec de la crème sure - Bon appétit !
On fait des boulettes de fromage blanc paresseux selon une recette de ma grand-mère
Boulettes paresseuses sur les conseils de grand-mère
Ingrédients requis
Nous essuyons 500 g de fromage cottage frais et non aigre à travers un tamis ou le passons deux fois dans un hachoir à viande
Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs
30 grammes de beurre ou d'huile végétale, bien frotter, en ajoutant un jaune à la fois
Ajouter le fromage cottage et une pincée de sel
Battre les blancs d'œufs au batteur jusqu'à ce qu'ils soient mousseux
Mettez-les sur le caillé
Tamiser 150 g de farine de blé sur les protéines
Mélanger la pâte à caillé
Nous étalons la pâte sur une planche saupoudrée de farine, pour plus de commodité, la pâte peut être divisée en plusieurs parties.
Rouler la pâte en boudin d'environ 2 cm d'épaisseur et couper en petits morceaux
Nous étalons les boulettes dans une casserole avec de l'eau bouillante salée au goût, mélangeons avec une écumoire et couvrons avec un couvercle. Porter à ébullition et réduire le feu. Cuire environ 5 minutes
Nous étalons les boulettes finies sur une assiette, versons plus de 30 grammes de beurre fondu ou de crème sure et servons.
Bon appétit!
Boulettes de fromage cottage paresseux à la semoule
Ces boulettes sont moins caloriques, mais restent aussi savoureuses qu'avec de la farine.
Pour 500 g de fromage cottage, au lieu de farine, vous devez prendre 7 à 8 cuillères à soupe de semoule, 3 œufs, ainsi que du sucre, regardez votre goût 2 à 4 cuillères à soupe, sel, sucre vanillin.
Le mode de cuisson est le même, seule la semoule est ajoutée à la place de la farine.
Il faut aussi bien pétrir la pâte.
Vous devez moins cuire ces boulettes, dès qu'elles flottent dans l'eau bouillante, vous pouvez les sortir immédiatement avec une écumoire et les mettre dans une assiette. Arroser de crème sure.
Boulettes de fromage cottage paresseux diète avec flocons d'avoine
La teneur en calories de ce plat est d'environ 450 kcal.
Pour 600 g de fromage blanc sans matière grasse, 12 c. cuillères à soupe de flocons d'avoine (hercules) ou 10 c. cuillères à soupe de flocons d'avoine, 2 c. cuillères de sucre, 2 œufs, sel.
La méthode de leur préparation est standard, comme dans les recettes précédentes. Alors essayez-le, je pense que vous l'aimerez.
Boulettes de fromage cottage paresseux sans œufs - recette vidéo
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