Omjeri kaše prijateljstva u mlijeku. Kaša "Prijateljstvo" u pećnici sa suhim voćem. Posna kaša “Prijateljstvo. Recept za izradu kaše "Friendship Classic options - win-win"

Što može biti korisnije kada trebate napuniti baterije za cijeli dan? Samo izdašno jelo s receptom na bazi dvije ili više vrsta žitarica! Primljeno originalni naziv apetitna hrana bogata je složenim ugljikohidratima, korisnim elementima u tragovima. Uključite ga u jelovnik kako biste se pravilno hranili, osjećali se veselo i trošili manje vremena na kuhanje.

Kako kuhati kašu Prijateljstvo

1. U jednakim omjerima uzmite dvije vrste žitarica, prvo isperite žitarice toplom, a zatim vrućom vodom.
2. Prvo prokuhajte proso, a nakon 10 minuta dodajte zrna riže. Kuhajte žitarice još 10 minuta.
3. Zatim, uz miješanje, ulijte mlijeko, izlijte šećer, sol ili druge proizvode dok ne kuhate, posljednji sastojak je maslac.

Kaša Prijateljstvo - recept

S malo kalorija izvrstan obrok sposoban isporučiti veliku količinu energije. Ako ih jedete za doručak, onda nećete htjeti grickati prije ručka. Odabirom klasičnog recepta za kašu Druzhba, možete zamijeniti mlijeko vodom ili podleći iskušenju kulinarskih inovacija i kombinirati druge vrste žitarica, na primjer, s heljdom, lećom. Popularni su recepti u kojima se može postići raznolikost okusa dodavanjem bundeve, bobičastog voća, suhih marelica, grožđica, meda. Recepti s fotografijama daju potpunu sliku o tome kako kuhati obilatu poslasticu u laganom štednjaku ili pećnici s mlijekom.

Kaša Prijateljstvo s mlijekom - recept

• Porcije: 2 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 540 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Ako kuhate prema klasičnoj tehnologiji, morat ćete se pridržavati nekoliko važnih točaka. Morate uzeti trećinu čaše dvije vrste žitarica, ali uvijek u jednakim omjerima. Druga nijansa je optimalni volumen tekućine, jednak jednoj litri, tako da zrna postanu mekana. Kako kuhati kašu prijateljstva s mlijekom? Ovaj jednostavan recept pokazat će vam korak po korak koliko dodati i kada staviti u lonac. potrebne proizvode točan u gram. Malo strpljenja i za doručak ćete moći kušati izdašno ukusno jelo s mlijekom.

Sastojci:

• proso, riža - po 60 g;
• mlijeko - 1 litra;
• maslac- 10 g;
• šećer - 40 g;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Zakuhajte mlijeko, smanjite vatru.
2. Prvo dodajte proso, kuhajte 10 minuta, zatim dodajte rižu, ostavite posudu na šporetu još 20-25 minuta.
3. Zatim dodajte maslac i začine.
4. Čvrsto zatvorite poklopac, uklonite s vatre i zamotajte, ostavite da se kuha četvrt sata.

Kaša Prijateljstvo u laganom kuhalu - recept s fotografijom

• Porcije: 3 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 810 kcal.
• Kuhinja: ruska.

Kada je takav pomoćnik pri ruci u kuhinji, zašto ga ne koristiti? Prijateljska kaša u laganom štednjaku neće "pobjeći", zrna neće izgorjeti na stijenke posude. Najveća prednost ovog kućanskog aparata je mogućnost programiranja pokretanja u bilo koje prikladno vrijeme. Vruća hrana će ispasti mrvičasta, a ne morate stalno pratiti proces ili miješati. Signal mjerača vremena obavijestit će vas o spremnosti, ostaje poslasticu rasporediti po tanjurima, ukrašavajući je bobicama, orasima, voćem za apetit.

Sastojci:

• riža (okrugla), proso - po 100 g;
• mlijeko - 1 l;
• maslac - 20 g;
• šećer - 10 g.

Način kuhanja:

1. Žitarice isperite s puno tekućine, a zatim prelijte kipućom vodom.
2. Dvije vrste žitarica zajedno sipajte u zdjelu, dodajte šećer.
3. Za razliku od klasičnog recepta, prije ulijevanja mlijeka i početka kuhanja potrebno je staviti maslac.
4. Postavite način rada "Mliječna kaša", pričekajte oko 35 minuta dok vas mjerač vremena ne obavijesti o završetku kuhanja i spremnosti obilne poslastice.

Kasha Prijateljstvo je kao u vrtiću

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Odaberite ovaj recept kako biste razmazili sebe i svoju obitelj ukusan doručak. Tandem dviju žitarica daje osjećaj sitosti, tekuća komponenta - mlijeko - čini da se zrnca tope na jeziku, a vrijedi dodati mješavinu maslaca i šećera - i kaša Družba je spremna, kao u vrtiću. Obavezno mliječno jelo u dječjoj prehrani bogato je hranjivim tvarima, jer nakon što za doručak kušate tanjur takve ukusne poslastice, nećete htjeti raditi nikakve zalogaje prije večere.

Sastojci:

• bijela riža - 80 g;
• proso krupica - 80 g;
• voda - 600 ml;
• mlijeko - 1,2 l;
• maslac - 50 g;
• šećer - 5 žličica;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Isperite žitarice dok voda ne postane bistra.
2. Kuhajte proso oko četvrt sata, zatim dodajte rižu, kuhajte još 10 minuta, ne zaboravite miješati.
3. Posebno zagrijte mlijeko i još vruće ulijte u tavu sa žitaricama. Ulijte šećer, sol, nastavite kuhati dok ne skuhate, povremeno kušajući.
4. Maslac otopite u mikrovalnoj pećnici ili na laganoj vatri, pomiješajte ga s ostalim sastojcima prije posluživanja.

Kaša Prijateljstvo u pećnici - recept sa fotografijom

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Porcije: 7 osoba.
• Kalorični sadržaj jela: 1890 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Tradicionalna ruska pećnica zamijenjena je snažnim štednjacima, pomažući domaćicama da pripreme ukusna jela s ukusnim mirisom. Kako kuhati i koja jela uzeti tako da kaša prijateljstva u pećnici ispadne mrvičasta i ne izgori. Bolje je dati prednost glinenom ili keramičkom posuđu, a lonac treba ostaviti za opciju kada planirate kuhati na štednjaku. Probajte rižu i heljdu zajedno s prosom - kulinarski eksperiment ugodno će vas iznenaditi okusom i izgledom!

Sastojci:

• proso krupica - 100 g;
• heljda - 50 g;
• riža - 50 g;
• voda - 500 ml;
• mlijeko - 1 l;
• šećer - 80 g;
• jaje - 1 kom .;
• maslac - 20 g.

Način kuhanja:

1. Svaku vrstu žitarica posebno namočite u hladnoj vodi četvrt sata, a zatim prelijte kipućom vodom.
2. Proso ulijte u kipuću vodu, kuhajte 15 minuta, dodajte rižu s heljdom, ostavite žitarice da se još malo znoje.
3. Uzmite mali komad maslaca, namastite zemljane ili keramičke posude, stavite napola gotove žitarice, prelijte umućenom mješavinom mlijeka i jaja, na vrh stavite ostatak maslaca.
4. Zagrijte pećnicu, stavite posuđe sa svim sastojcima na pola sata da poslastica bude spremna.

Kaša Prijateljstvo s bundevom

• Porcije: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 1080 kcal.
• Namjena: doručak, ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Mliječna baza, mješavina žitarica prosa i riže, malo začina - to je klasični recept ovu zdravu poslasticu. Ako želite dati drugačiji okus, tada će Druzhba kaša s bundevom u laganom kuhalu biti dobra alternativa tradicionalnoj opciji ili drugim kulinarskim eksperimentima, prema kojima se ovo jelo može kuhati na vodi, to jest bez mlijeka, u lonci s vrhnjem, s heljdom. Kako skuhati zdravo jelo da dijete i odrasli požele dodatke?

Sastojci:

• proso riža - 0,5 šalice svaka;
• mlijeko - 500 ml;
• bundeva - 300 g;
• maslac - 50 g;
• sol, šećer - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Temeljito opranu rižu, proso ulijte u zdjelu.
2. Odozgo stavite pulpu bundeve narezanu na male kockice, sol, šećer.
3. Ulijte vruće mlijeko, pomiješajte sastojke lopaticom tako da izdašno jelo s mlijekom u laganom kuhalu poprimi lijepu boju.
4. Postavite odgovarajući način rada, otvorite poklopac, napunite gotovim posuda za mlijeko maslac, ostavljajući da se namače nekoliko minuta.

Kaša Prijateljstvo na vodi - recept

• Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 720 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Kako napraviti zdravu hranu za doručak, a da ne odete predaleko tradicionalna tehnologija? Potrebno je ostaviti udio dviju vrsta žitarica, koje stvaraju zavodljiv duet okusa, a umjesto mlijeka - kašu prijateljstva na vodi. Ako želite izgubiti višak kilograma, ali trebate energiju za sport, onda je ova opcija savršena. Dodajte grožđice, sušeno voće, suhe marelice i dobit ćete skladište hranjivih tvari s minimalnom količinom kalorija.

Sastojci:

• okrugla riža, proso - 4 žlice. žlice;
• voda - 1 l;
• šećer - 5 žličica;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Zasebno skuhajte rižu, proso krupicu, ostavite četvrt sata, ocijedite vodu.
2. Pomiješajte žitarice, prelijte vrućom vodom s volumenom od 600 ml, kuhajte na laganoj vatri još 15-20 minuta.
3. Nekoliko minuta prije spremnosti dodajte začine, grožđice ili druge dodatne sastojke, ostavite 5 minuta da se kaša prijateljstva ulije.

Kaša Prijateljstvo u loncima

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Porcije: 4 osobe.
• Kalorični sadržaj jela: 650 kcal.
• Namjena: doručak, ručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina pripreme: lako.

Lonci u pećnici mogu postati alternativa modernim kućanskim aparatima u kuhinji u smislu očuvanja hranjivih tvari usjeva žitarica. Nije lako tijekom kuhanja sačuvati neusporediv okus hranjive poslastice za doručak poznate iz djetinjstva. Kako kuhati kašu prijateljstva u loncima tako da ne zagori, zrna postanu mekana, a miris budi apetit? Svježe domaće mlijeko, mljeveni bademi, kuhana zrna - to je jednostavno kulinarske tajne, a kuhanje ćete moći pojednostaviti ako uzmete žitarice u vrećicama.

Sastojci:

• proso, riža - po 60 g;
• mlijeko - 300 ml;
• voda - 150 ml;
• maslac - 20 g;
• šećer - 1 žlica. žlica;
• sjeckani bademi - 2 žličice;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Da bi gotovo jelo bilo mrvičasto, prvo morate žitarice skuhati na pari i svaki lonac namazati uljem.
2. Posude napunite mješavinom žitarica, dodajte začine, ulijte mlijeko razrijeđeno s vodom.
3. Sve staviti u pećnicu koja mora biti zagrijana.
4. Koliko kuhati kašu prijateljstva ovisi o veličini posuđa i odabranoj temperaturi, u prosjeku proces traje 25-30 minuta.
5. Na vrh stavite nasjeckane bademe, lončiće ostavite još nekoliko minuta prije upotrebe, isključite pećnicu.

Video: kako kuhati kašu Prijateljstvo

"Prijateljstvo" je viskozna kaša, čija je osobitost kombinacija dvije ili više vrsta žitarica, uglavnom riže i prosa; Ima veliki broj hranjivim tvarima.

Danas ni za koga nije tajna da put do ljepote, zdravlja i vitalnosti počinje zdravom prehranom.

Uostalom, ono što je na našem tanjuru utječe na izgled, dobrobit i raspoloženje.

Najlakši način da diverzifikujete jelovnik korisnošću je da se "navučete" na žitarice.

Postoji mnogo varijanti ove prekrasne poslastice, a svaka ima svoje posebne vrline.

Ali glavna stvar je da su svi ukusni, zadovoljavajući i bogati vitaminima.

Ako mislite da su takva jela dosadna, varate se.

Recept za kašu "Prijateljstvo" je dokaz za to.

Kaša koja uči prijateljstvu

Svatko tko je zatekao bezbrižno sovjetsko djetinjstvo teško je mogao zaboraviti okus stolovske kaše od prosa i riže koju je dijelio s najbolji prijatelj.

Njegovo optimistično ime "Prijateljstvo" proizašlo je iz činjenice da su dvije vrste žitarica ravnopravno podijeljene u jednom sastavu.

Nakon zajedničkog pečenja na vatri, postajući bliski prijatelji, kao rezultat daju prekrasan okus i vrlo primamljivu aromu.

U uobičajenoj, klasičnoj varijanti, ovo je jelo jako dobro, ali ako malo eksperimentirate, dodate nove namirnice i napravite određene izmjene u načinu kuhanja, onda mu nema premca.

Razmotrit ćemo i tradicionalne pristupe i kulinarske inovacije povezane s "prijateljstvom" dviju žitarica.

Briga za kvalitetu - briga za zdravlje

Ako želite da jelo ima izvrstan okus, prekrasan miris i pruža ugodu želucu, nemojte biti previše lijeni da se pobrinete za nabavku visokokvalitetnih sastojaka.

Naravno, fokus je na riži i prosu.

Ne kupujte prvo što vas pogleda s police ili je jeftinije.

Upitni sastojci mogu negativno utjecati na konzistenciju kaše ili narušiti njezina svojstva.

Riža bi trebala biti okruglog zrna, jer dobro upija vodu i lagano se kuha, što je čini odličnom za izradu viskoznih žitarica, posebno kao što je Družba mlijeko.

Druga komponenta - proso - mora se odabrati po boji.

Ako su zrna blijedožuta, hranjivih tvari ima minimalno, no jarko žuta boja i zamagljenost pokazatelj je da hrana neće biti gorka.

U slučaju kada recept predviđa prisutnost mlijeka, njegov izbor također treba shvatiti ozbiljno.

Kad kupujete domaće s tržnice, slobodno provjerite miris i boju.

Proizvod bi trebao biti bogate bijele ili krem ​​boje s podebljanim slojem na vrhu. Mlijeko je bistro, prerijetko, vodenasto, plavičasto - to su znakovi loše kvalitete i razrjeđivanja vodom.

Ali u trgovini svakako pogledajte pakiranje robe, mora biti hermetički zatvoreno, netaknuto, bez oteklina.

Odredite rok trajanja, pa tek onda idite na blagajnu.

Nakon uspješne kupovine, vrijeme je da se bacimo na posao u kuhinji.

Slobodno odaberite recepte za Druzhba kašu i izvadite ili lonac ili sporo kuhalo.

Klasične opcije - win-win

Ako je nekome ovo predugo, onda kao utjeha može poslužiti činjenica da je ovo jelo niskokalorično, ali prilično bogato korisnim elementima u tragovima.

Kuhanje kaše "Prijateljstvo" s bundevom u mlijeku

• ¾ šalice prosa;
• ¾ šalice riže;
• 300 g bundeve;
• 50 g maslaca;
• 0,5 l mlijeka;
• čaša vode;

Recept za kašu "Prijateljstvo" s jajetom

• proso - 50 g;
• riža - 50 g;
• jaje - 1 kom .;
• maslac - 1,5 žličice;
• mlijeko - 300 g;
• šećer i sol po ukusu.

U pripremljene posude s opranim žitaricama ulijte mlijeko.

Zakuhajte sadržaj, stišajte vatru i kuhajte dok ne omekša.

Na kraju dodajte šećer i sol.

Izgubiti 30 kg u 2 tjedna! Dijeta za najlijenije.

Skinuti sa štednjaka, ostaviti da stoji "zamotano".

Prije posluživanja u jelo sa kašom dodajte maslac i žumanjak (može umućen, a može i cijeli).

Prijateljska kaša s vrhnjem

• proso - 1/2 šalice;
• riža - 1/2 šalice;
• kiselo vrhnje - 1/2 šalice;
• mlijeko - 1l;
• šećer - 2 žlice;
• sol - 1/2 žličice.

Oprano proso prethodno prokuhajte u vodi, nakon vrenja držite na vatri 5 minuta, zatim ponovno isperite.

Ovo je neophodno kako žitarice ne bi dale gorak okus.

Nakon dodavanja riže, mlijeka, šećera i soli kuhajte dok ne omekša.

I tek na kraju, nakon dobrog miješanja mase, dodajte joj kiselo vrhnje.

Pustite da se kuha, kao rezultat toga, kaša će ispasti nježna i pahuljasta.

Za one koji su zabrinuti za sklad svoje figure i glatko odbijaju mlijeko i šećer, možemo savjetovati najjednostavniju opciju - "Prijateljstvo" na vodi.

Ne morate dodavati sol, šećer ili maslac, ali je preporučljivo posipati začinskim biljem za okus.

Ne bojte se eksperimentirati!

Ako želite napraviti eksperiment, pokušajte koristiti pećnicu ili sporo kuhalo za pripremu mliječne kaše Druzhba, prikladna je i mikrovalna pećnica.

Prva opcija - kuhajte u mikrovalnoj pećnici

Sastojci za recept za Prijateljsku kašu s mlijekom na ovaj način:

• 100 g prosa;
• 100 g kukuruzne krupice;
• 300 g bundeve;
• 50 g maslaca;
• jedna čaša mlijeka;
• jedna i pol čaša vode;
• sol ili šećer po ukusu.

Pomiješajte proso s kukuruznom krupom, stavite u duboku vatrostalnu posudu (oko 2 litre).

Dodajte prstohvat soli, vodu, promiješajte.

Pecite u mikrovalnoj pećnici na 800 W 15 minuta.

Dok ima vremena bundevu krupno narendajte pa je sa mlijekom i šećerom pomiješajte sa žitaricama.

Ponovno uključite mikrovalnu pećnicu na ¼ sata.

Kada vrijeme istekne, začinite hranu maslacem i ostavite da se ulije ispod poklopca.

Po nahođenju, prije upotrebe, možete ukrasiti okus voćnim pekmezom.

Druga opcija - kuhajte u pećnici

I ovaj recept za Družbinu kašu je s dodatkom bundeve, ali se ipak razlikuje od klasične pripreme.

• pola čaše prosa;
• pola čaše riže;
• 100 g bundeve;
• 30 g maslaca;
• 3 čaše mlijeka;
• 10 kriški suhih marelica;
• 100 g grožđica;
• pola žličice soli i šećera po ukusu.

Kako kuhati recept za kašu prijateljstva u pećnici:

Grožđice i suhe marelice prelijte toplom vodom, ostavite da odstoji četvrt sata.

Bundevu narežite na male kvadrate.

U posudu za pečenje stavite žitarice, a zatim suhe marelice, grožđice i narančaste kockice bundeve.

Ulijte šećer i sol.

Dodajte mlijeko, na vrh stavite maslac.

Premjestite posude s budućom kašom prijateljstva u pećnicu i tek tada je uključite, postavite temperaturu na 200 stupnjeva.

Kuhajte oko sat vremena, a nakon što isključite pećnicu, ostavite sadržaj još 15 minuta.

O kako mala djeca vole čokoladice! I kuhajte sa svojim djetetom velika torta"Snickers". Recept je ovdje.

Opcija tri - kuhanje kaše "Prijateljstvo" u laganom kuhalu

• trećina čaše prosa;
• trećina čaše riže;
• trećina čaše kukuruzne krupice;
• čaša sitno ribane bundeve;
• 0,5 l mlijeka;
• 0,5 l vode;
• četvrtina šalice šećera;
• žličicu soli.

Kako kuhati kašu "Prijateljstvo" u laganom štednjaku Polaris, Redmond ili onom koji imate:

Stavite žitarice, bundevu, sol, šećer, mlijeko, vodu u multicooker.

Odaberite odgovarajuću postavku.

Na kraju načina rada začinite uljem.

Ova kaša je gusta.

Ako više volite rjeđi, zadržite omjer 1 šalice žitarica na 5 šalica tekućine.

Video o tome kako kuhati kašu prijateljstva možete pogledati u nastavku:

Prijateljstvo se odnosi na viskozne kaše u dosljednosti, stoga je prilikom pripreme potrebno uzeti u obzir neke značajke:

• žitarice se smatraju dovoljno kuhanima ako se masa drži u tanjuru klizanjem i ne širi se;
• prije glavnog postupka kuhanja, bolje je kuhati žitarice kao što su riža, proso i biserni ječam nekoliko minuta u vodi - na taj način se može izbjeći tvrdoća i gorčina;
• prilikom posluživanja u takvo jelo poželjno je staviti komadić maslaca ili njime preliti površinu, samo već otopljenim.

Glavna značajka "Prijateljstva" je velika količina ugljikohidrata, koje tijelo sporo probavlja, pa ga dugo pune energijom.

Ostanite zdravi, jedite zdravo!

U svim tim ukusnim receptima postoji obrazac odsustva mesa.

S obzirom na to da u zemlji ima vrlo velik broj ljubitelja mesa, odlučili smo im ugoditi i pokazati im kako kuhati kašu Družba u laganom kuhalu s mesom.

Ispada nevjerojatno ukusno!

Kako kuhati kašu prijateljstva korak po korak video recept

Također smo pripremili video za vas kako biste u potpunosti razumjeli proces kuhanja korak po korak.

Imati sve prave sastojke a koristeći naše savjete iz ovog članka, lako ćete i (nadajmo se) uživati ​​u kuhanju ovog divnog jela.

Još ukusnih recepata:

Oznake posta:
recept za kašu prijateljstva, kaša prijateljstva u sporom kuhalu, kaša prijateljstva, kaša prijateljstva na mlijeku

Pogledajte i naš časopis:

Hostese koje nisu pronašle takvu zemlju kao što je Sovjetski Savez možda nikada nisu čule za kašu pod nazivom "Prijateljstvo". Tih je dana bila popularna. Uvijek su je davali za doručak u vrtiću iu ljetnim pionirskim kampovima. Da, i majke i bake pripremale su takvu kašu za djecu. Uostalom, takav doručak kombinira blagodati i okus što je više moguće.

Danas mnoge moderne majke svojoj djeci za doručak daju moderne francuske kroasane ili glazirane skute napravljene od nitko ne zna čega. I oni sami radije doručkuju u hodu uz sendviče s kobasicama i šalicu kave. A mi predlažemo da svoje jutro započnete s blagodatima za zdravlje. Danas u našem meniju kaša "Prijateljstvo" kao u Dječji vrtić. Jelo je dobilo tako lijepo i zvučno ime zbog činjenice da se priprema od različitih vrsta žitarica, koje se uzimaju u istim omjerima.

Obično se koriste neke dvije žitarice, na primjer riža i proso. Ali nemojte se bojati eksperimentirati! Možete kuhati kašu još "prijateljski", koja uključuje nekoliko žitarica odjednom. U pravilu, mnogi od njih zahtijevaju različito vrijeme kuhanja, pa ih morate redom stavljati u tavu:

prvi biserni ječam i kukuruz (najduže se kuhaju);

zatim žitarice s prosječnim vremenom kuhanja - ječam, zobene pahuljice, proso, riža, heljda, pšenica;

i na kraju žitarice, koje se vrlo brzo kuhaju (griz, bulgur).

Fantazirajte dodavanjem suhog voća, komadića bundeve, orašastih plodova u kašu; stvoriti nove kombinacije okusa.

Samo vas želim upozoriti na pranje prosa. Ako negdje čujete da prosenu krupicu ne trebate prati, kao da ne utječe na ništa, ne vjerujte! Ako se proso ne opere dobro, onda će biti gorko kada se kuha. A mliječna kaša od neopranog prosa bit će neukusna i siva. Obavezno, prije kuhanja proso, pažljivo ga odvojite od krhotina, sitnih kamenčića, zatim ga ulijte u zdjelu i napunite toplom vodom. Povremeno promiješajte rukom ili žlicom, zatim ocijedite vodu i ponovite cijeli postupak. To je potrebno učiniti 5-6 puta dok ocijeđena voda ne postane potpuno prozirna.

Isto vrijedi i za ostale žitarice, one zahtijevaju jednako temeljito pranje.

Za kuhanje koristite posude s dvostrukim dnom, to će vam pomoći da izbjegnete spaljivanje kuhanih žitarica. Ako imate takvu au pair kao što je sporo kuhalo, u njemu možete sigurno kuhati mlijeko "Prijateljstvo". Jako dobra kašica različiti tipovižitarice kuhane u loncu u pećnici.

Ako niste pojeli svu kašu odjednom, možete je čuvati u hladnjaku 48 sati. Prije sljedećeg posluživanja samo ga zagrijte u vodenoj kupelji mikrovalna pećnica ili u tavi na maslacu.

Kaša "Prijateljstvo" od riže i prosa

Predlažemo da napravite zdravo i ukusno "Prijateljstvo" od riže i prosa, ovaj sastav se smatra idealnim. Takva je kaša najprikladnija za svakodnevnu prehranu djece i starijih osoba. Ako je dijete vrlo malo (do 1 godine), gotovu kašu dodatno usitnite u blenderu, postat će nježnija i prozračnija.

Za posebne sladokusce, takvu kašu prije posluživanja možete preliti rijetkim medom ili kondenziranim mlijekom.

Kako kuhati mliječnu kašu Prijateljstvo kao u vrtiću

Proso dobro sortirajte i isperite, zatim ga prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Nakon tog vremena ispustite vodu i ponovo isperite žitarice. Nemojte zanemariti ovaj postupak!

Istovremeno isperite zrna riže. Voda nakon pranja također bi trebala postati potpuno prozirna. Za kuhanje kaše bolje je koristiti okruglu sortu riže, jer bolje upija vodu i brže se kuha.

Obje žitarice za Druzhba kašu su pripremljene, sjedinite ih zajedno prebacivanjem u lonac. Proso i rižu prelijte s puno vode (omjer oko 1 prema 5, ili više). Potrebno je puno vode da se kuhanjem ne samo upije, nego i ostane.

Stavite tavu sa žitaricama na vatru, prokuhajte tekućinu. Kuhajte do pola kuhanja (to će trajati 7 minuta), nakon čega se preostala voda pažljivo iscijedi.

Dobivenu masu od prosa i riže prelijte mlijekom. Ako želite dobiti rijetku kašu, povećajte količinu mlijeka.

Dodajte sol i šećer, promiješajte.

Lonac s kašom stavite na laganu vatru, zakuhajte mlijeko i kuhajte 5-7 minuta.

Da biste napravili pirjanu kašu Družba od prosa i riže, umotajte tavu u topli ručnik ili deku i ostavite u tom stanju oko 40-50 minuta. Okus kaše će se značajno promijeniti.

Poslužujući gotovo jelo na stol, u svako posluživanje stavite komadić maslaca.

Ukusna, zadovoljavajuća i, naravno, zdrava kaša od dvije vrste žitarica - odlična opcija za doručak ili laganu večeru! Uživajte u jelu!

Kaša "Prijateljstvo" od tri žitarice (pšenica, riža i proso)

Nudimo dosta da diverzificiramo recept dodavanjem pšenične krupice. Čini se da je tako mala stvar, dodali su šaku druge žitarice, a okus gotova kaša odmah se mijenja, ispada mekša i kuhana. Svaka žitarica savršeno se nadopunjuje, ali svakako uzmite fino mljevenu pšenicu, tada će vaša mliječna kaša Druzhba biti vrlo nježna. Ako uzmete grubo mljevenje, zrna se mogu osjetiti u gotovom jelu.

Sastojci:

• pšenična krupica - 4 žlice. l.;
• proso krupica - 4 žlice. l.;
• rižina krupica - 4 žlice. l.;
• mlijeko - 3 šalice;
• granulirani šećer - 1 tbsp. l.;
• sol - prstohvat;

Kuhanje:

1. Uzmite istu količinu svake žitarice, oko 4 žlice. Ulijte ih u standardnu ​​fasetiranu čašu. Možda će neke žitarice ispasti malo više ili manje, glavna stvar je da postoji čaša mješavine žitarica puna do vrha, tako će vam biti prikladnije mjeriti i zadržati proporcije. Cijela tajna izrade ove kaše je da se na 1 dio žitarica uzimaju 3 dijela mlijeka.
2. Razvrstajte sve tri žitarice i temeljito isperite dok ocijeđena voda ne bude bistra.
3. Ulijte mlijeko u lonac i zakuhajte. Ako koristite proizvod s visokim udjelom masti ili domaći proizvod, možete koristiti 2 dijela mlijeka i 1 dio vode.
4. Dodajte sol i šećer u kipuće mlijeko, prebacite žitarice, promiješajte. Pričekajte da mlijeko ponovno prokuha, odmah zatvorite posudu poklopcem. Stavite pregradu ili neku vrstu metalnog kruga na plinski plamenik i stavite tavu na vrh (pogotovo ako je vaše posuđe s jednim dnom), stavite minimalnu vatru, to će vam pomoći da izbjegnete spaljivanje. Kuhajte kašu 20 minuta.
5. Preporučljivo je ne miješati sadržaj posude tijekom kuhanja. Ali nećete biti razloga za brigu ako nekoliko puta otvorite poklopac, pogledate kašu koja se kuha i promiješate je. Tako ćete moći utvrditi gori li i koliko se još treba kuhati (može trajati manje ili više vremena). Kad je kaša još malo vodenasta, probajte. Ako su žitarice već spremne, ne osjećaju se tvrda zrna, zatim isključite vatru, omotajte tavu toplim ručnikom ili dekom i ostavite u ovom obliku 30-40 minuta.
6. Nakon isteka odgovarajućeg vremena, odmotajte zamotani lonac, otvorite poklopac, ubacite komadić maslaca i ponovno zatvorite. Nakon 5 minuta maslac će se otopiti, pomiješati ga s kašom, staviti u porcionirane tanjure i pozvati sve za stol. Za one koji vole nešto slatko i originalno, kašu ukrasite svježim bobičastim ili komadićima voća, prelijte tekućim džemom od jagoda ili višanja.

Kaša "Prijateljstvo" od riže s heljdom, s bundevom

Nemojte se iznenaditi, ali Druzhba kaša od heljde i rižinog mlijeka nije ništa manje ukusna. Mnogima će ova kombinacija žitarica biti čudna, ali predlažemo da ovdje dodate pulpu bundeve. Kaša će biti svijetla, zdrava i vrlo nježna, odlična opcija za doručak prije škole ili posla.

Sastojci:

• heljda - 100 g;
• rižina krupica - 100 g;
• pulpa bundeve - 200 g;
• voda - 130-140 ml;
• mlijeko - 400 ml;
• granulirani šećer - 1-1,5 tbsp. l.;
• sol - prstohvat;
• maslac - po vašem ukusu (za preljev gotove kaše).

Kuhanje:

1. Rižu i heljdu sortirati, dobro ih isprati u nekoliko voda.
2. Kotao je idealan za pripremu kaše. Ako ga nemate, upotrijebite lonac s debelim dnom. U nju stavite žitarice, ulijte vodu, dobro zatvorite poklopac i pošaljite na štednjak.
3. Čim voda u šerpi proključa, posolite i ulijte mlijeko u tankom mlazu, promiješajte. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
4. Za to vrijeme naribajte pulpu bundeve na ribež. Ako želite da se komadići bundeve osjete u kaši, tada je narežite na sitne kockice.
5. Kada se kaša kuha potrebnih 15 minuta, dodajte joj šećer i naribanu bundevu, promiješajte, ponovno zatvorite i kuhajte još 10 minuta.
6. Zatim maknite posudu s vatre, u kašu stavite komadiće maslaca (bolje je maslac podijeliti na nekoliko manjih komadića i ravnomjerno rasporediti po površini kaše, tada će se ravnomjerno natopiti). Zamotajte tavu debelim ručnikom ili dekom, ostavite da stoji u tom stanju 30-40 minuta.
7. Za to vrijeme kaša će se uliti, zagrijati, postati homogena i natopljena maslacem. Prilikom posluživanja možete ga posuti sitno nasjeckanim komadićima suhog voća (suhe marelice, grožđice, suhe šljive) ili orašastim plodovima.

Kaša je vjerojatno najjednostavnija, najkorisnija i pristupačna hrana. Imao sam sreće jer svi u mojoj obitelji vole kašice. Stoga nikad nemam problem - kako nahraniti ukućane za doručak.

Svi recepti su provjereni, sve je odavno izračunato i prilagođeno.

Sastojci*

150 ml riže;
- 150 ml prosa;
- 300 ml vode;
- 300 ml mlijeka;
- maslac po ukusu;
- sol, šećer po ukusu.

* Kašu možete skuhati i samo s mlijekom, ali je kaša pomiješana s vodom zdravija i brže se kuha.

* Što je manji volumen, potrebno je dodati više tekućine. Dakle, ako kuhate npr. na 1 čaši žitarica, možete staviti 1/5 tekućine. Ovaj put imam prilično veliki volumen, pa radim 1/4. Mada, sve ovisi o ukusu.

Vrijeme za pripremu: 30 minuta.

Složenost: nije teško.

Napredak

Provjeravamo rižu i proso na prisutnost nepotrebnih nečistoća. Srećom, sada su žitarice prilično čiste, pa su nas proizvođači spasili od takvog posla poput sjedenja i rastavljanja pola sata (osobito dugo vremena da se petljamo s prosom). Uzimam proso koji je skuplji, shodno tome je i čistiji.

Peremo u nekoliko voda. Proso ne samo da perem, nego ga i meljem rukama.

Napunite zrno vodom. Može 10 minuta dok voda prokuha, a može i nekoliko sati. Ja to nekad radim navečer, a ujutro kuham.

Vodu stavimo na vatru i pričekamo dok ne zavrije.

Ocijedite vodu iz žitarica i stavite ih u lonac.

Pustite da prokuha uz miješanje. Skidamo pjenu.

Za kuhanje u vodi potrebno je samo nekoliko minuta. Ako žitarice stavite u mlijeko, kaša će se kuhati duže.

Kad se kaša počne zgušnjavati dodajte mlijeko, sol i po potrebi šećer. Uopće ne stavljam šećer, jer većina moje obitelji, uključujući i mog sinčića, jede nezaslađenu kašu. Ljubitelji slatkog dodaju šećer na tanjur.

Pustite da ponovno prokuha, smanjite vatru na minimum.
Stavila sam ulje. Količina ulja ovisi o vama. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da kašu ne možete pokvariti uljem, ali brojka je laka i pronađite sredinu.

Kad se kaša zgusne, ugasite vatru i ostavite da se znoji nekoliko minuta ispod poklopca.

Kaša je spremna. Ali moje mišljenje je savršen doručak!

Uživajte u jelu!

Poznato je da put do vitalnosti, ljepote i zdravlja počinje pravilnom prehranom. Naravno, naša prehrana utječe izgled, raspoloženje i dobrobit. Najviše jednostavan način diverzificirati jelovnik zdravim jelima - jesti razne žitarice. Postoji nevjerojatan broj varijanti ove krepke poslastice, a svaka od njih ima svoje prednosti. Jedno od takvih zdravih i ukusnih jela je kaša Družba. Recepti za njegovu pripremu bit će predstavljeni u ovom članku.

Tajna naslova

Neobičan naziv ove kaše došao nam je iz dalekih sovjetskih vremena. Mnogi se još sjećaju kako su s najboljim prijateljem dijelili stolnu kašu od riže i prosa. Svoje optimistično ime - "Prijateljstvo" - dobio je jer sadrži jednaku količinu dvije vrste žitarica. Kuhani zajedno daju jelu izvrstan okus i ugodan miris. Recept za kašu "Prijateljstvo" u klasičnoj verziji omogućuje kuhanje vrlo ukusnog jela. Međutim, možete eksperimentirati s njim: dodati nove sastojke i promijeniti pristup kuhanju. U nastavku ćemo pogledati i tradicionalne recepte i kulinarske inovacije povezane s bliskim "prijateljstvom" dviju različitih žitarica.

Kvalitetna njega

U pravilu se recept za kašu Druzhba aktivno koristi u svim dječjim ustanovama. I to ne čudi, jer ovo jelo ima izvrstan okus, izuzetnu sitost i veliku količinu vitamina. Ali svaka dobra domaćica treba da zna da se zdrava hrana može pripremiti samo od kvalitetne proizvode. Naravno, posebnu pozornost treba obratiti na kvalitetu prosa i riže. Istodobno, ne biste trebali kupiti prvu žitaricu koja se nađe po prihvatljivoj cijeni, jer sumnjivi sastojci mogu narušiti karakteristike kaše ili utjecati na njezinu konzistenciju. Riža bi trebala biti okruglog zrna, jer savršeno upija vodu i ne kuha se mekano. Ova vrsta žitarica izvrsna je za stvaranje viskoznih jela, poput kaše Druzhba. Recept za njegovu pripremu također uključuje upotrebu posebnog prosa. Treba ga odabrati po boji. Blijedožuta žitarica sadrži malo vitamina i blago je gorka. Ali svijetlo žuta nijansa i maglica prosa pokazatelj je dobre kvalitete i korisnosti. Nakon što ste kupili sve potrebne proizvode, možete početi stvarati takvo jelo kao što je kaša prijateljstva. Recept s fotografijom pomoći će vam da brzo savladate pripremu ove delicije čak i domaćici početnici.

Kaša "Prijateljstvo" s bundevom. Sastojci

Za pripremu klasične verzije ovog jela potrebno je sat vremena. Međutim, potrošeno vrijeme isplatit će se s kamatama, jer će rezultat biti niskokalorična hrana bogata korisnim elementima u tragovima. Recept za kašu "Prijateljstvo" s bundevom uključuje korištenje sljedećih proizvoda:

• proso - 3/4 šalice;
• bundeva - 300 grama;
• riža - ¾ šalice;
• mlijeko - pola litre;
• maslac - 50 grama;
• voda - 1 staklo;
• sol, šećer - po ukusu.

Kaša "Prijateljstvo" s bundevom. Način kuhanja

Kao što ste već shvatili, ova kaša se kuha u mlijeku. Također ga treba pažljivo odabrati, pazeći da ne ispadne previše tekuće i vodenasto. Upravo od domaćeg mlijeka bogate krem ​​boje s masnim slojem na površini dobivaju se najhranjivija i najzdravija jela. Kaša Družba s bundevom ispada posebno ukusna. Recept za izradu ovog jela uključuje sljedeće uzastopne korake:

1. Za početak proso i rižu potrebno je dobro oprati i staviti u jednu tavu.
2. Zatim ulijte čašu vode i malo soli.
3. Nakon toga žitarice treba poklopiti i staviti na laganu vatru. Nakon što voda zavrije, u posudu dodajte mlijeko i sve sastojke dobro izmiješajte.
4. Zatim se kaša kuha još četvrt sata. Zatim mu morate dodati odgovarajuću količinu maslaca i šećera i pirjati jelo pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri još deset minuta.
5. Dok se kaša kuha, potrebno je uzeti opranu i oguljenu bundevu i narezati je na male kockice.
6. Nakon toga, povrće se mora staviti u lonac s ostatkom proizvoda i držati na laganoj vatri dok se potpuno ne pomiješa s kašom.
7. Sada se tava mora ukloniti s vatre i pustiti da se jelo dobro kuha. Za veći učinak, posudu možete pokriti toplim ručnikom.

Jelo je spremno! Recept za kašu "Prijateljstvo" na mlijeku s bundevom bit će dobra pomoć svakoj brižnoj domaćici.

Kaša "Prijateljstvo" s jajetom. Sastojci

Dodavanje u ovo jelo različitim sastojcima, možete postići vrlo zanimljive rezultate. Prijateljska mliječna kaša, čiji je recept ponuđen u nastavku, ispada vrlo ukusna ako joj dodate kokošje jaje. Popis sastojaka za ovo jelo je sljedeći:

• riža - 50 grama;
• pileće jaje - 1 komad;
• proso - 50 grama;
• mlijeko - 300 grama;
• maslac - 50 grama;
• šećer i sol - po ukusu.

Kaša "Prijateljstvo" s jajetom. Način kuhanja

1. Prije svega, potrebno je u posudu s opranim prosom i rižom uliti mlijeko.

3. Pri kraju kuhanja u jelo treba dodati sol i šećer.

4. Nakon toga, kašu je potrebno maknuti sa štednjaka i ostaviti neko vrijeme na toplom mjestu kako bi se svi sastojci konačno "sprijateljili" jedni s drugima.

Nakon toga, naše jelo je spremno! "Pa, što učiniti s jajetom?" - pitaš. Ispada da se dodaje zajedno s maslacem na tanjur, neposredno prije posluživanja. Štoviše, može biti i tučen i cijeli. Osim toga, ovisno o vašim željama, možete koristiti zasebni žumanjak ili protein - kako želite.

Kaša "Prijateljstvo" s kiselim vrhnjem. Sastojci

Eksperimenti su u tijeku. Zašto ne probati dodati svježe kiselo vrhnje u našu kašu? Od ovog jela treba samo pobijediti. Recept za Druzhba kašu kaže da su za njegovu pripremu potrebni sljedeći proizvodi:

• kiselo vrhnje - 0,5 šalice;
• proso - 0,5 šalice;
• riža - 0,5 šalice;
• mlijeko - 1 litra;
• sol - 0,5 žličice;
• šećer - 2 žlice.

Kaša "Prijateljstvo" s kiselim vrhnjem. Način kuhanja

1. Prvo morate prokuhati i držati oprano proso pet minuta na jakoj vatri. Nakon toga, mora se ponovno isprati vodom kako bi se obeshrabrio gorak okus žitarica.
2. Zatim u proso treba dodati mlijeko, rižu, sol, šećer i kuhati dok ne omekša.
3. Tek pri samom kraju kuhanja u jelo treba staviti kiselo vrhnje. Zatim se kaša mora pustiti da se kuha tako da ispadne nježna i lagana.

Oni koji su zabrinuti za sklad figure, možete pokušati kuhati ovo jelo na vodi. Naravno, recept za kašu Druzhba bez mlijeka, soli, šećera i maslaca ne izgleda baš privlačno, ali ako želite, jelo možete posuti začinskim biljem - to će ga učiniti još zdravijim i aromatičnijim.

Kaša "Prijateljstvo" u laganom kuhalu. Sastojci

Naš život se više ne može zamisliti bez raznih električnih uređaja. To se posebno odnosi na multicooker, jer, nakon što se jedva pojavio na tržištu, stekao je zasluženu popularnost među stanovništvom. Ovaj uređaj može kuhati najviše različita jela, ali najbolje od svega u njemu se dobivaju izdašne i bogate kaše. Pogledajmo recept za kašu prijateljstva u sporom kuhalu. Za kuhanje su nam potrebni sljedeći sastojci:

• riža - 1/3 šalice;
• kukuruzni griz - 1/3 šalice;
• proso - 1/3 šalice;
• bundeva - 1 staklo;
• mlijeko - 0,5 litara;
• šećer - ¼ šalice;
• sol - 1 žličica;
• voda - 0,5 litara.

Način kuhanja

Tajna kuhanja ovog jela u laganom štednjaku je vrlo jednostavna: potrebno je sve pripremljene sastojke staviti u zdjelu uređaja, pažljivo ih promiješati, zatvoriti i odabrati odgovarajući program na uređaju. Svaki proizvođač ima svoje, na primjer, u multicookeru Polaris postoji funkcija "kaša", koju je preporučljivo koristiti za pripremu ovakvih jela. Nakon što prođe potrebno vrijeme, jelo je potrebno začiniti uljem. Kaša je vrlo gusta i mirisna, ali ako više volite tekuću konzistenciju, uzmite 1 šalicu žitarica za 5 šalica vode ili mlijeka.

Kaša "Prijateljstvo" u pećnici. Sastojci

Zapečena kaša jedna je od naj ukusna jela u domaćoj kuhinji. Ispada posebno ukusno u ruskoj pećnici, ali možete koristiti i poznatiji alat - pećnicu. Za pripremu ovog jela također nisu potrebni posebni dodaci, dovoljno je opskrbiti se takvim proizvodima:

• proso - 0,5 šalice;
• riža - 0,5 šalice;
• grožđice - 100 grama;
• mlijeko - 3 šalice;
• suhe marelice - 10 kriški;
• maslac - 30 grama;
• bundeva - 100 grama;
• sol i šećer - na okus.

Kuhanje

Prije svega, suhe marelice i grožđice prelijte toplom vodom i ostavite da se kuhaju petnaest minuta.

Zatim bundevu treba izrezati na kocke srednje veličine.

Nakon toga sastojke stavljene u posudu potrebno je preliti mlijekom, a samu površinu namazati uljem.

Sada lonac s budućom kašom treba staviti u pećnicu i tek nakon toga uključiti je i zagrijati na 200 stupnjeva Celzijusa. Za kuhanje jela potrebno je oko sat vremena, nakon čega se preporuča još 15-ak minuta držati na toplom.

Dakle, kaša prijateljstva je spremna. Recept u pećnici ne razlikuje se radikalno od ostalih mogućnosti kuhanja, ali nosi pečat starih kulinarskih tradicija koje su slijedile naše bake. Pokušajte stvoriti tako jednostavan i zdravo jelo u vlastitoj kuhinji, a rezultat će vas sigurno iznenaditi i oduševiti.

Zaključak

Sada znate kako kuhati kašu prijateljstva. Recept za kuhanje jela zaslužuje veliku pažnju, jer su njegove koristi neprocjenjive i za rastuće dječje tijelo i za odraslu osobu. Ako s vremena na vrijeme diverzificirate svoju prehranu takvim jelima, možete značajno poboljšati svoje zdravlje i dobiti vedar i svjež izgled. Kaša "Prijateljstvo" sigurno će se svidjeti svim članovima vaše obitelji. Dobar tek i ostanite zdravi!

Za pripremu kaše "Prijateljstvo" klasični recept trebat će vam:
- 1 čaša riže;
- 1 čaša prosa;
- 2 litre mlijeka;
- šećer, sol - po vašem ukusu.

Žitarice temeljito isperite pod tekućom vodom, po potrebi ih razvrstajte. Ulijte mlijeko u lonac i zakuhajte. Zatim smanjite vatru na minimum, ulijte žitarice i kuhajte 30 - 35 minuta uz često miješanje da kaša ne zagori.

Nakon tog vremena dodajte šećer, sol i maslac. Nakon toga promiješajte kašu, ugasite vatru i pokrijte tavu poklopcem. Prekrijte ga kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji 15-20 minuta. Sve, vaš doručak je spreman, možete pozvati svoje ukućane za stol.

Kaša "Prijateljstvo" s grožđicama u laganom kuhalu: recept

Za pripremu Druzhba kaše u laganom štednjaku trebat će vam:
- 1/2 višestruke čaše riže;
- 1/2 višestruke čaše prosa;
- 6 višestrukih čaša mlijeka;
- šaka grožđica;
- 30 grama maslaca;
- 1 žlica Sahara;
- sol - po ukusu.

Temeljito isperite žitarice. Proso prelijte kipućom vodom. U multicooker zdjelu stavite rižu i proso, ulje, grožđice, sol i šećer.

Dodajte mlijeko.
Zatim postavite način rada "mliječna kaša" na multicooker. Promiješajte kašu kad je gotova.

Kaša "Prijateljstvo" s bundevom, grožđicama i suhim marelicama u pećnici

Za kuhanje ove kaše u pećnici trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1/2 šalice riže okruglog zrna;
- 1/2 šalice prosene krupice;
- šaka crnih grožđica bez koštica;
- 10 komada suhih marelica;
- šećer i sol - po ukusu;
- 40 grama maslaca;
- 100 grama pulpe bundeve;
- 3 čaše mlijeka.

Ovaj način pripreme kaše poznat je od davnina. Kuhalo se u ruskim pećima, gdje je ispalo nevjerojatno ukusno. Međutim, danas umjesto štednjaka možete koristiti pećnicu.

Prvo obavezno isperite žitarice u nekoliko voda. Nakon toga proso preliti kipućom vodom da kaša ne ispadne gorka. Zatim isperite suhe marelice i grožđice. Prelijte ih toplom vodom i ostavite da odstoje oko 15 minuta.

Tikvu ogulite i narežite na sitne kockice. Uzmite staklenu posudu za pečenje ili veliki zemljani lonac. U to stavite pripremljene žitarice, zatim dodajte grožđice, suhe marelice, bundevu, šećer i sol po ukusu.

Sve te sastojke prelijte mlijekom i na vrh stavite maslac. Stavite staklenu posudu ili posudu u hladnu pećnicu na 1 sat. To je neophodno kako posuđe ne bi puklo od temperaturnog kontrasta. Skuhajte kašu u pećnici na 200 stupnjeva.

Nakon toga isključite pećnicu i ostavite posudu da se znoji 15 minuta, tada će kaša biti ukusnija.

Kaša Druzhba dobila je zanimljivo ime jer se ne kuha na jednoj žitarici, već na dvije ili više - žitarice počinju "biti prijatelji". I, naravno, bolje je da se međusobno kombiniraju, ali izbor žitarica u potpunosti leži na ramenima kuhara. To može biti:

• proso i ječam
• riža i proso
• heljda i riža
• ječma i pšenice
• zarobljenik i ječam
• bilo koja druga kombinacija

Pet najčešće korištenih sastojaka u receptima za kašu Družba:

Klasična Družba kaša se kuha na riži i prosu, no jasno je da klasika može varirati od regije do regije. Priprema se s vodom i mlijekom u omjeru 1:2. Važeće opcije su samo s mlijekom i samo s vodom. Najbrži način kuhanja u laganom štednjaku, ovako:

1. Rižu i proso isperite u nekoliko voda.
2. Stavite u sporo kuhalo u jednakim dijelovima.
3. Ulijte mlijeko i vodu u omjeru 2:1.
4. Sol, šećer.
5. Stavite komad maslaca.
6. Postavite način rada "kaša" na 1 sat.

U pećnici u loncu priprema se ovako:

1. Stavite pšenicu i rižu u zdjelu.
2. Ulijte mlijeko i vodu u omjeru 2:1.
3. Sol, šećer.
4. Miješati.
5. Poklopite i pirjajte na 160 stupnjeva 40-60 minuta.
6. Preporučljivo je ne puniti lonac do vrha - maksimalno ¾.

Pet najhranjivijih recepata za kašu Friendship:

• u kašu možete dodati bilo koje sušeno voće, bobice, voće, orašaste plodove, bundevu
• ovoj kaši treba dati vremena da "približi" tako da je nakon kuhanja umotate u deku 20 minuta
• skuhajte kašu u tavi s debelim dnom