Na stranicu je došlo pitanje. Koji je recept za kolutove luka u Burger Kingu? Nema ništa komplicirano. Slijedite jednostavne upute koje su već napisane prije nas.
Bok, recept je vrlo jednostavan za jasnoću, bolje je, naravno, pogledati neku vrstu video zapisa, ali reći ću vam tako. Prvo morate pronaći najveće žarulje koje možete pronaći. Zatim pripremite zdjelu brašna i zdjelu prezli za pohanje. U sljedećem koraku potrebna vam je najmanje litra biljnog ulja i tava s debelim dnom. Ulijte tamo i prokuhajte, narežite kolutove prvo u jaje brašno i pohanje pa u tepsiju, gotovi ste.
Rezimirati:
- Uzmite najveće žarulje
- U jednoj zdjeli miješajte brašno s jajetom dok se lagano ne zgusne.
- U drugom krušne mrvice
- U lonac ulijte oko 1 litru biljnog ulja.
Luk narezati na kolutiće, pa redom uvaljati u prvu čašu sa brašnom, pa u prezle. Lagano stavite u vruće ulje i kuhajte dok zlatno smeđa. Preporučam da ga izvadite vilicom.
— kralj burgera Krupna laž- lako kuhati kod kuće. Ovaj sendvič jedan je od najpoznatijih hamburgera u industriji brze hrane.
Burger King whopper recept je vrlo jednostavan i jasan. Priprema se brzo i jednostavno. Postoji nekoliko malih koje treba uzeti u obzir prilikom kuhanja, ali ne uzrokuju poteškoće.
Sebe krupna laž je hamburger s junećom pljeskavicom na žaru i lepinjom sa sezamom. Ovaj sendvič osmislio je 1957. godine osnivač Burger Kinga James McLaymore, pa je recept Whoppera dobro poznat.
Masa kotleta je ¼ funte, odnosno 113,4 grama. Također, rajčica se dodaje klasičnom sendviču, luk, kečap i zelena salata.
Da biste napravili klasični Burger King veliki kolač, trebat će vam
- Okrugle kiflice sa susamom. 2 kom. velika.
- Mljevena junetina. 300 gr.
- Listovi zelene salate. Obično zelena salata.
- Luk.
- Rajčica
- Kiseli krastavac. Praktičan za korištenje.
- Majoneza. Bolje je uzeti npr. Hellmannov.
- Kečap.
- Sol. Ukus.
- Mljeveni crni papar. Ukus.
Kuhanje klasičnog whoppera iz Burger Kinga
Snažno zagrijte roštilj. To može biti tava, ili električni roštilj, ili rešetka na ugljen.
Lepinje vodoravno prepolovite i stavite na roštilj.
Lagano pecite pecivo na prerezanoj strani dok se ne pojave karakteristične pruge.
Od mljevenog mesa oblikujemo 2 tanke - oko 8-10 mm debele, okrugle polpete, promjera oko 3-4 cm većeg od promjera peciva. Pečenjem će kotlet postati deblji, ali manjeg promjera i taman za lepinju. Masa sirove pljeskavice je 150 grama, a prženom će se smanjiti i dobiti samo pljeskavicu od četvrt kilograma.
Listove zelene salate narežemo na sitno, a rajčicu, kiseli krastavac i luk na tanke kolutiće.
Kotlet posolite i popaprite s jedne strane i s ovom stranom stavite na roštilj.
Pržite oko 2-3 minute, a zatim posolite i popaprite gornju stranu pljeskavice.
Preokrenite pljeskavicu i kuhajte dok ne bude gotova. Ovo će također trajati 2-4 minute.
Sastavljanje klasičnog gromozana.
Podmažite vrh peciva majonezom. Bolje je uzeti uvezenu majonezu, jer se njen okus malo razlikuje od ruske majoneze. Srećom, sada nema posebnih problema s kupnjom istog Hellmanna.
Stavite pečenu pljeskavicu na donju polovicu peciva. NA idealan promjeri su im gotovo isti, kotlet može biti nešto manji.
Na kotlet bez preklapanja stavite kriške kiselog krastavca.
Upravo je to glavna tajna Whoppera - sve povrće je postavljeno strogo u jednom sloju a komadi se ne preklapaju.
Na krastavce spiralom ili tri koluta nanosimo kečap - i ovo Druga tajna Burger Kinga .
Na ketchupu širimo kolutiće luka jedan do drugog i na njih - komadiće rajčice također bez nametanja komada na komad.
Na rajčice poslažite nasjeckane listove zelene salate.
I završni dodir- staviti gornju polovicu peciva na salatu, koju ste prethodno namazali majonezom.
Svi, Klasični Whopper iz Burger Kinga (Burger King Whopper) spreman. Odmah vruće stavljamo na stol.
Malo povijesti Whopper sendviča.
Burger King, osnovan 1954. godine, ima 13.667 restorana u više od 95 zemalja i uslužuje više od 11 milijuna kupaca svaki dan.
Whopper Sandwich predstavio je Burger King 1957. u prvom restoranu lanca u Miamiju. Izvorno se prodavao za 37 centi. Danas, iako cijena varira ovisno o regiji, većina Whoppera u SAD-u košta 3,50 USD.
Suosnivač Burger Kinga Jim McLamore stvorio je Whopper kako bi se natjecao s drugim restoranima koji prodaju velike hamburgere. U svojoj autobiografiji McLamore je rekao da je odabrao ime jer je znao da će odmah pokazati veličinu sendviča i tako pomoći u njegovoj prodaji. Nešto kasnije, glavni konkurent - McDonald's izdao je vlastitu verziju velikog hamburgera - Big Tasty (engleski Big Tasty) - Big Tasty.
U svim američkim Burger King restoranima Wi-Fi mreža se zove WHOPPER Wi-Fi.
Burger King predstavlja nekoliko varijanti Whoppera, koje mogu varirati u težini, veličini, punjenju i kalorijama. Postoje i posebne opcije koje odgovaraju lokalnim kulinarskim ili vjerskim običajima i tradicijama.
Osim toga, tvrtka Burger King povremeno uvodi privremene linije Whoppera s drugačijim receptom od originala, kao što je Angry Whopper.
Danas ćemo govoriti o savršenom zalogaju za pivo - kolutovima luka prženim u bujnom tijestu. Više nego jednom postavilo se pitanje kako kuhati kolutove luka tako da ih svi vole. Kod kuće ne morate ulagati velike napore, svi sastojci su dostupni, a postupak je opisan korak po korak. Započnimo!
Kolutovi luka u tijestu: "klasično"
- brašno - 80 gr.
- jaja - 1 kom.
- filtrirana voda - 100 ml.
- luk - 4 kom.
- ocat - 70 ml.
1. Jaje sjediniti sa brašnom, promućkati vilicom, dodati vode u količini prema receptu. Sol po vašem ukusu, možete dodati začine. Promiješajte sastav i ostavite na hladnom četvrt sata.
2. Oslobodite luk od ljuske, narežite na ne baš male kolutiće, podijelite ih između sebe i ogulite od prozirne folije. Namočite u ocat 5 minuta da uklonite gorčinu.
3. Izvadite tijesto iz hladnjaka, ponovno protresite. Zatim naizmjenično umačite kolutiće prvo u tijesto, a zatim u brašno. Stavite u vruće biljno ulje i pržite dok ne porumene.
Kolutovi luka za pivo
- luk - 3 kom.
- krušne mrvice za paniranje - 30 gr.
- mlijeko - 0,5 l.
- brašno (prosijati) - 30 gr.
- Tabasco umak - 50 gr.
Pršteni kolutići luka savršeni su uz pivo, nadamo se da ćete uživati u ovom receptu.
1. Luk oljuštiti, nasjeckati na kolutiće, podijeliti između sebe. Po želji uklonite folije da povrće ne bude gorko. Prije nego što skuhate kolutove luka, morate kod kuće izvršiti niz manipulacija.
2. Pripremite zdjelu, u nju pomiješajte tabasco s mlijekom i tu umočite luk. Prosijte brašno u drugu posudu, pomiješajte sa začinima, mljevenom paprikom, soli po želji. U treću zdjelu uspite krušne mrvice.
3. Zagrijte biljno ulje, počnite pržiti. Kolutiće naizmjenično umakati prvo u brašno, pa u prezle pa opet u mlijeko, stavljati u pleh. Pržite dok ne porumene, pa ostavite na salvetama.
Kolutovi luka u tijestu od sira
- sir (prerađeni, u briketima) - 120 gr.
- jaja - 1 kom.
- majoneza - 60 gr.
- brašno (prosijati) - 75 gr.
- luk - 4 kom.
Budući da možete kuhati kolutove luka u tijestu od majoneze i sira, trebali biste koristiti ovaj recept.
1. Ohladite sir prije toga u hladnjaku kako biste olakšali mljevenje. Naribati, sjediniti sa jajima, dodati majonezu. Posolite i začinite začinima.
2. Sada počnite sijati brašno u ovu zdjelu, mijesite u isto vrijeme kako biste eliminirali grudice. Ako je smjesa gusta dodajte malo vode.
3. Pripremiti luk nasjeckati na kolutove. Naizmjenično prvo umakati u tijesto, pa uvaljati u brašno. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Sada znate kako napraviti kolutiće luka sa sirom. Kod kuće je bolje koristiti tavu s visokim stranama.
začinjeni kolutići luka
- ocat - 25 ml.
- češnjak (začin) - 10 gr.
- brašno - 100 gr.
- mlijeko - 240 ml.
- kiselo vrhnje visoke masnoće - 130 gr.
- luk - 3 kom.
- crvena paprika (začin) - 3 gr.
Ovaj recept kolutiće luka zaljubio se u mušku polovicu stanovništva zbog svog ukusa i jednostavnosti pripreme kod kuće.
1. U jednoj zdjeli pomiješajte mlijeko sa octom, u drugoj pjenjačom ili mikserom umutite kiselo vrhnje. U nekoliko puta prosijano brašno uspite sol, češnjak, ljutu papričicu.
2. Luk pripremite tako da ga nasjeckate na kolutove. Zagrijte ulje, počnite pržiti. Svaki kolutić redom umočiti u umućenu kiselu pavlaku, pa uvaljati u brašno, pa umočiti u mlijeko sa octom i opet posuti smjesom od brašna.
3. Peći na vrelom ulju dok ne porumene. Ostavite predjelo da se ohladi prije kušanja. Poslužite uz pikantni kečap.
Kolutovi luka kao u Burger Kingu
- luk - 4 kom.
- biljno ulje - 35 gr.
- brašno - 120 gr.
- mlijeko - 0,1 l.
- jaje - 2 kom.
1. Kolutovi luka počnite kuhati s tijestom. Ovaj recept će mu omogućiti da se digne u kratkom vremenu. Tada će predjelo ispasti kao u Burger Kingu.
2. Dakle, u zdjeli pomiješajte brašno sa 3 gr. posolite, dodajte jaja i maslac. Miješajte sastav dok ne postane glatko. Zalijte mlijekom i dodajte eventualne začine. Promiješajte i prekrijte prozirnom folijom.
3. U međuvremenu ogulite luk i nasjeckajte ga na široke kolutove. Odvojite ih. Ako luk pusti puno soka, obrišite ga papirnatim ručnicima. Mora biti suho.
4. U tavi zagrijte ulje za prženje. Paralelno, stavite luk u tijesto. Trebao bi biti dovoljno čvrst da ne curi s prstenova. Luk se može unaprijed uvaljati u brašno.
5. Kolutiće pržite na dovoljno ulja, ne zaboravite preokrenuti. Ne smiju se dodirivati. Nakon prženja predjelo stavite na salvete.
Umak za kolutove luka
Budući da nije teško kuhati kolutove luka, trebali biste to učiniti za njih ukusan umak kod kuće.
Recept broj 1. češnjak
Odlučite li uživati u pivskim kolutićima, izvrsno rješenje bit će umak od vrhnja i češnjaka ili majoneze. Vrlo ga je jednostavno pripremiti. Češnjak protisnite i pomiješajte s kiselim vrhnjem ili majonezom. Osim toga, možete pomiješati zelje i bilo koje začine.
Recept broj 2. slatko i kiselo
Nakon što ste uspjeli napraviti kolutove luka, vrijedi se pripremiti za njih slatko-kiseli umak. Luk, korijen đumbira i češnjak nasjeckajte što sitnije. Pržiti na vrućem ulju 2 minute.
U šalici pomiješajte 50 ml. suho bijelo vino i umak od soje. Dodajte 25 ml. jabučni ocat, 120 ml. bilo koji voćni sok, mala količina šećera od trske i kečap. Stavite obradak u posudu za umake i umiješajte prženu hranu.
Sačekajte da masa prokuha. Paralelno, u drugoj šalici, pomiješajte vodu sa 30 gr. škrob. Polako ulijte otopinu u glavnu masu, promiješajte. Prokuhajte neko vrijeme. Po želji se umak može procijediti. Također slobodno eksperimentirajte sa sastojcima.
Poznato predjelo vrlo je jednostavno napraviti sami. Odlično ide uz pivo. Prije nego što kuhate kolutove luka, odaberite najprikladnije za sebe. dobar recept. naoružati se potrebne proizvode kod kuće i krenite u akciju!
Kolutovi luka u tijestu jedan su od najpovoljnijih zalogaja za pivo. Jednostavno remek-djelo, uvijek prisutno u jelovniku svake pivnice. Jeftina, jednostavna i zarazna, poput sjemenki, hrana. Ove lagane i hrskave kolutiće jednostavno je nemoguće prestati jesti! Kako kuhati kolutove luka? Potrebna su samo dva tajna sastojka!
prsten za prstenom
Dogodilo se da se kolutići luka poslužuju uz pivo. Što, međutim, uopće ne ograničava radijus njihove konzumacije: čak i djeca žderu ove hrskave kolutove na oba obraza. I ponekad jako dobro pomažu domaćici koja odjednom ima krizu u kulinarskom žanru. Događa se to kod nas - kada se uz zalihe hrane iscrpi i umorna fantazija.
Ali uvijek ima luka u kući! Istina, još uvijek morate stajati za štednjakom. Jer čak i najprostranija tava može pržiti najviše 7-8 kolutića odjednom. Ali na izlazu dobivamo ogromno jelo izvrsnih zalogaja, i to praktički ni iz čega.
Ne samo za pivo!
Prstenovi luka u tijestu poslužuju se ne samo kao samostalni zalogaj. Mogu se koristiti kao dodatni prilog mesu. Ali samo ako sama po sebi nije jako debela, inače će doći do poprsja. Kolutove luka možete poslužiti uz bijelu ribu ili u kombinaciji sa sirevima raznih sorti.
Glavna stvar je zaustaviti se na vrijeme!
Dovoljno je samo početi hrskati kolutove luka - i može biti vrlo teško zaustaviti se. Bilo bi hrskavo! Međutim, treba upozoriti da je međuobrok vrlo kaloričan. Štoviše, masna je, što može izazvati eventualne popratne ranice. Stoga, nemojte biti pohlepni i nemojte se jako naslanjati na ukusno prstenje. Podijelite s drugima! Ako je ovo predjelo za pivo, onda je veliki tanjur dovoljan za 10 osoba.
Prstenovi luka u tijestu - tradicionalni recept s fotografijom
Sastojci:
- 4 mala luka;
- 1/2 st. pšenično brašno;
- 2 jaja;
- 1 sv. l. biljno ulje;
- 1/4 žličice sol;
- papar, bilo koji začini;
- 100 ml mlijeka ili vode (može biti i manje).
Kuhanje:
- Počnite kuhati ne s lukom, već s tijestom. To će mu dati priliku da stoji barem nekoliko minuta da nabubri. Da biste to učinili, ulijte brašno u duboku zdjelu, pomiješajte sa soli. Zatim dodajte biljno ulje i jaja. Ako imate vremena, najbolje je prvo dodati žumanjke.
- Dodati mlijeko, začine, pokriti folijom i ostaviti sa strane.
- Ogulite luk bez narušavanja njegove cjelovitosti. Izrežite na široke krugove. Razdvojiti na kolutove. Ako je povrće izdvojilo puno soka. smočiti se osušiti.
- Posebno umutite protein (ako nemate vremena, jaja se mogu staviti cijela odjednom).
- Pomiješajte proteine s tijestom.
- Stavite tavu na jaku vatru i dobro je zagrijte uljem.
- Umočite kolutove luka u tijesto i dobro promiješajte. Tijesto treba biti takve konzistencije da se lijepi za kolutove, a ne da teče. Kolutove možete prethodno uvaljati u brašno.
- U tavu potopiti ulje i pržiti okrećući. Kolutovi u tepsiji se ne smiju dodirivati!
- Kada hvataljkama vadite gotove kolutiće, stavite ih na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.
Kako kuhati kolutove luka u pivskom tijestu?
Korištenje tijesta na bazi piva čini prstenove pahuljastijim i ukusnijim. Ako kolutiće luka pripremate za pivo kao međuobrok, ovaj će recept biti najpoželjniji.
Kuhanje:
- Ulijte pivo u posudu, dodajte jaje. Dobro promiješajte. Napomena: ne možete staviti jaje - tada ćete morati uzeti cijelu čašu piva.
- U pivo postupno dodavati brašno dobro mijeseći pjenjačom. Izbjegavajte stvaranje grudica.
- Dodati sol, papar.
- Luk narezati na kolutove. Suha.
- Umočite kolutove u tijesto i pecite u jako zagrijanoj tavi biljno ulje. Stavite prstenove tako da se ne dodiruju.
- Gotove kolutove stavljati na salvetu da se ukloni višak ulja.
Kolutovi luka u pohanju sa sirom, zapečeni u pećnici
Ovaj recept je dobar jer kolutići luka nisu toliko masni jer se ne prže na ulju. Sir, ljute papričice i ljuto pohanje - potpuno drugačiji okus!
Sastojci
- 3 glavice luka;
- 1 sv. pšenično brašno;
- 3 s. l. krušne mrvice za škampe (ovi krekeri imaju ljepšu strukturu);
- 50 g tvrdog začinjenog sira;
- sol, crvena paprika, sušeni origano;
malo vode ili piva.
Kuhanje:
- Pola količine brašna razrijediti mala količina vode ili piva. Trebali biste dobiti gusto tijesto (tijesto).
- Luk narezati na kolutove.
- U posebnoj posudi pomiješajte prezle sa sitno naribanim sirom. Dodajte sol, crvenu papriku i origano.
- Ulijte preostalo brašno papirnata vrećica. Ubacite kolutove luka. Pažljivo preokrenite vrećicu kako bi luk bio ravnomjerno obložen brašnom.
- Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Pobrašnjene kolutiće umočite u tijesto, pa urolajte paniranje sira. Redati na pek papir.
- Zagrijte pećnicu na 200C.
- U tepsiju stavite kolutiće luka i pecite oko 20 minuta.
Umaci za kolutove luka
Kolutove luka najbolje je poslužiti, naravno, uz umak. Ništa gore nego u pivnici! Umaci se mogu poslužiti uz bilo što - od običnog kečapa i njegove mješavine s majonezom do složenih začinjenih sastava.
S druge strane, isti kečap i majonezu možete pripremiti i sami. Ali smislimo od njih zanimljiviji umak za naše prstenove!
Krem umak za kolutiće luka a la Burger King
Sastojci:
- 120 g lagane majoneze;
- 1,5 sv. l. kečap;
- 1,5 sv. l. stolni hren;
- 1/2 žličice sok od limuna;
- 1/2 žličice Sahara;
- 1/4 žličice ljuta kajenska paprika.
Kuhanje:
Priprema je pomiješati sve sastojke i umak nakratko staviti u hladnjak.
Slatko-kiseli složeni umak za kolutove luka
Sastojci:
- 1/2 glavice luka;
- 2 zuba češnjak;
- 1 cm korijena đumbira srednje debljine;
- 2 žlice. l. umak od soje;
- 2 žlice. l. bijelo vino;
- 1 sv. l. jabučni ocat
- 1/2 st. sok (jabuka, citrus ili grožđe);
- 1 sv. l. kečap;
- 1 žličica smeđi šećer;
- 1 sv. l. škrob.
Kuhanje:
Ovaj umak je složenog sastava, ali prilično jednostavan za pripremu.
- Luk, đumbir i češnjak nasjeckajte što sitnije. Lagano pržite u biljnom ulju.
- U loncu pomiješajte vino, sojin umak, ocat, sok i kečap. Dodajte šećer i stavite na vatru.
- Poprženo povrće stavite u smjesu i zagrijte do vrenja.
- Posebno razrijedite škrob u vodi. Ulijte u tankom mlazu u ljuti umak, miješajući. Zagrijte dok se ne zgusne. Možete malo kuhati na laganoj vatri, izbjegavajući brzo kuhanje.
- Gotov umak se može filtrirati, ali to nije potrebno. Poslužite ohlađeno.
Kao što vidite, sve je jednostavno i nepretenciozno. I kako ponekad ovi recepti pomažu! Na primjer, gosti su došli, a hladnjak je prazan. Pametna domaćica uvijek može izbjeći takvu katastrofu ako poznaje umijeće pretvaranja banalnih proizvoda u nešto izvrsno. Prsten od luka recept je koji svakako vrijedi pogledati!
