On s'en fiche, mais pour moi, par exemple, il est difficile de refuser de la viande, surtout si elle est cuite au four, et même avec du fromage ! Par conséquent, je cuisine souvent un tel plat, en ne changeant que la composition des légumes et des épices. Aujourd'hui, je vous propose ma recette éprouvée pour un plat de viande délicieux et satisfaisant. Le porc aux pommes de terre au four cuit au four avec des oignons et du fromage s'avère que vous allez vous lécher les doigts ! Les avantages de ce mode de cuisson sont nombreux. Premièrement, la viande cuite au four est tendre, juteuse et très appétissante. Et, bien sûr, c'est beaucoup plus sain, car il est préparé dans son propre jus. Deuxièmement, il suffit de préparer tous les produits nécessaires, en suivant les instructions proposées, de les mettre dans un moule et c'est tout - le four fera tout lui-même. Troisièmement, la viande avec des légumes cuits au four peut être servie à la fois pour le dîner et incluse dans le menu de fête. Alors, ne perdez pas de temps et rejoignez-nous ! Ce sera délicieux !
recette porc avec pommes de terre au four
Ingrédients:
- n'importe quelle viande, mais le porc est meilleur - 800 g,
- un verre de mayonnaise
- 280-300 g de fromage,
- 8-9 pommes de terre
- tête d'oignon,
- épices et sel - facultatif.
Processus de cuisson :
Graisser la forme dans laquelle la viande sera cuite sous un manteau de fourrure avec un peu d'huile. Viande coupée en petits cubes. Au fait, il peut même être coupé en tranches et repoussé. Saler et assaisonner au goût avec des épices, puis mettre dans un moule.
Déposez l'oignon tranché en rondelles / demi-rondelles sur des morceaux de porc. Ensuite, étalez les pommes de terre, coupées en cercles peu épais. Saupoudrez à nouveau d'épices ou mélangez d'abord les pommes de terre avec les épices, puis mettez les oignons.
Il est bon de tout graisser avec de la mayonnaise et de cuire environ une heure. Saupoudrer ensuite toute la surface de fromage râpé et remettre au four. Il faut que le fromage fonde. Soit dit en passant, la température de cuisson est maintenue à environ 180 degrés.
Pour rendre la viande cuite au four avec des légumes et du fromage encore plus riche, vous pouvez ajouter des aubergines ou des courgettes, des tomates ou des poivrons, il n'y a pas de restrictions, vous pouvez suivre vos préférences gustatives.
Un tel apéritif conviendra aussi bien en semaine que les jours fériés.
Comme c'est délicieux de cuisiner du porc avec des pommes de terre dit Larisa, recette et photo de l'auteur.
