Il existe une opinion selon laquelle une alimentation saine ne peut pas être savoureuse et inversement : ce qui est savoureux est a priori nocif. Ceux qui croient en une telle affirmation sont des malheureux. Depuis l'Antiquité, les guérisseurs ont cherché et trouvé des produits qui procurent du plaisir et soignent de nombreuses maladies. Association donc très savoureuse : le gingembre avec le citron et le miel est une recette pour la santé et la longévité. Ses composants sont utiles, à la fois individuellement et en combinaison. Cela est dû à la présence dans leur composition de vitamines, de micro et macro éléments, d'huiles essentielles. Aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes intéressantes où ces produits sont harmonieusement combinés et donnent aux gens santé et bonheur.
Délicieux immunostimulant
Vous pouvez stimuler toutes ces propriétés à l'aide d'une recette simple et savoureuse d'une sorte de friandise gingembre-citron-miel.
Comment le cuisiner :
- Prenez 150 g de gingembre, lavez-le, épluchez-le et hachez-le sur une râpe. Plus c'est petit, mieux c'est;
- Retirez la peau de 4 petits citrons et hachez-les finement. Vous n'avez pas besoin de jeter le zeste, il peut toujours être utile dans de nombreux endroits ;
- Mélanger le citron et le gingembre et battre ce mélange avec un mixeur plongeant ;
- Verser le mélange avec 150 g de produit apicole. Il est préférable de prendre du miel liquide, bien que vous puissiez ajouter du miel confit. Mais, alors, il sera plus difficile de remuer ;
- Bien pétrir le mélange pour que le miel soit bien réparti ;
- Transférer le mélange dans un bocal en verre et conserver au réfrigérateur.
Thé anti-froid
Vous pouvez utiliser du thé anti-froid au gingembre, au citron et au miel, non seulement lorsque la morve coule du nez et tousse. C'est bon comme prévention des infections respiratoires aiguës et des infections virales respiratoires aiguës. De plus, cette boisson soulage les crises de migraine, la fatigue et donne au corps le tonus dont il a besoin.
Comment le cuisiner :
- Bien éplucher la racine, la laver et la couper en fines tranches autant que possible ;
- Couper le citron en deux et presser le jus. Cela peut être fait à la fois avec un presse-agrumes et avec une fourchette ordinaire.
- Mettre les tranches de gingembre dans une théière, verser dessus le jus de citron et un litre d'eau bouillante ;
- Laissez infuser le mélange pendant au moins une demi-heure, le thé doit refroidir, mais pas complètement;
- Mettez quelques cuillères à soupe de miel dans une boisson chaude. Vous pouvez également sucrer le thé avec du sucre.
Buvez du thé anti-froid au miel, au citron et au gingembre 3 fois par jour avant les repas pour stimuler davantage votre appétit. Vous devez boire un verre jusqu'à ce que le patient ait passé les principaux signes d'infections respiratoires aiguës : nez qui coule, toux, courbatures, mal de gorge, etc.
Décoction de la grippe
Lors du traitement de la grippe avec des recettes avec l'ajout de gingembre, vous devez être très prudent. Étant donné que la température élevée caractéristique de cette maladie peut être aggravée par la racine «enflammée». Cette décoction se boit chaude lorsque la température corporelle revient à la normale.
Comment le cuisiner :
- Faites bouillir un litre et demi d'eau propre sur le feu;
- Dans de l'eau bouillante, ajouter 4 c. l. du gingembre râpé, que l'on peut acheter dans n'importe quel supermarché au rayon épices ;
- Ajouter quelques cuillères à soupe de jus de citron naturel au bouillon bouillant;
- Ajouter les assaisonnements : cardamome, cannelle, piment de la Jamaïque ;
- Retirer la décoction du feu, la verser dans un bocal en verre, l'envelopper d'une serviette et laisser reposer 15 minutes ;
- Ouvrez la décoction, ajoutez quelques brins de menthe ou de mélisse. Laisser encore une demi-heure;
- Ajouter le miel et boire.
Un autre remède magique pour augmenter l'immunité. Les médecins recommandent particulièrement de manger ce miel pour ceux qui sont sujets à l'athérosclérose et à d'autres facteurs qui polluent les vaisseaux sanguins.
Comment le cuisiner :
- 4 gros citrons et 400 g de gingembre, pelés et lavés ;
- Couper les citrons et la racine en petits morceaux. Il devrait être pratique de les passer dans un hachoir à viande;
- Passer le gingembre et les citrons dans un hachoir à viande. Vous pouvez le faire plusieurs fois. Ou battez la masse moulue avec un mélangeur à immersion;
- Verser un mélange de 200 g de miel liquide. Fermez hermétiquement dans un bocal et laissez reposer une semaine;
Vous devez manger ce miel le matin une demi-heure avant le petit-déjeuner, en buvant beaucoup d'eau chaude et propre.
Limonade anti-gras : recette et règles d'utilisation
3 composants : gingembre, miel et citron - 3 assistants pour ceux qui sont entrés dans la lutte contre les kilos superflus. Ils accélèrent facilement le métabolisme et éliminent toutes les substances nocives accumulées du corps.
Comment le cuisiner :
- Pelez et hachez le gingembre sur une râpe grossière;
- Transférer cette masse dans un thermos, ajouter le jus d'un demi-citron, 2 cuil. thé vert et 2 litres d'eau bouillante;
- Fermez le thermos et laissez la boisson pendant 3 heures;
- Après cela, il doit être filtré, débarrassé des débris et versé dans une carafe. Refroidir la limonade et ajouter quelques cuillères à soupe de miel au goût.
Vous pouvez boire une telle limonade en grande quantité, mais pas plus de 2 litres par jour. A consommer de préférence frais, la boisson est donc préparée le jour même. Buvez de la limonade avant les repas pour que les aliments soient transformés plus rapidement et plus facilement. Il est préférable de boire un verre avant 19 heures, car la limonade tonifie et peut provoquer des insomnies.
