Salades de pommes de terre sautées. Salade de fourmilière avec lanières de poulet et pommes de terre. Salade de pommes de terre à base de pommes de terre bouillies en lanières avec saucisses

C'est la recette même dont je peux affirmer en toute sécurité - c'est ma paternité absolue ! Non, il est clair que mélanger du poulet et des pommes de terre dans un bol à salade a été inventé il y a longtemps, mais la combinaison de ces mêmes produits, et surtout des pommes de terre frites, est ma fière invention. Testé sur les proches de mon mari, et sur mon mari lui-même à plusieurs reprises, en demandant plus)))
Ainsi, l'ensemble des produits est d'une simplicité indécente.
  • Catégorie: Salades / Salades de poulet
  • Temps de cuisson : 1 heure

Pour la salade de poulet et de pommes de terre, vous aurez besoin

  • Poulet – 4 cuisses
  • Pommes de terre - 2 morceaux de taille moyenne
  • Concombres marinés – 2 pcs.
  • Fromage – dur, environ 50 grammes
  • Mayonnaise

Méthode de cuisson

Faire bouillir le poulet (j'utilise toujours des cuisses) jusqu'à ce qu'il soit cuit. Versez de l'eau froide sur la viande, ajoutez les carottes, un oignon entier, à ébullition, les grains de poivre et les feuilles de laurier. Le bouillon peut ensuite être utilisé comme base pour une soupe.
Épluchez et coupez les pommes de terre en petites lanières, rincez bien à l'eau froide et égouttez-les dans une passoire pour éliminer toute l'eau.
Faites chauffer une poêle, ajoutez de l'huile végétale et faites frire les pommes de terre en plusieurs fois afin que chaque paille touche le fond de la poêle. Je le sale avant de le retirer du feu.
Refroidissez le poulet et coupez-le en petits morceaux,
pommes de terre dessus
puis coupez les concombres marinés en lanières.
Il est préférable de couper les concombres à l'avance pour égoutter l'excès de liquide. Râpez les concombres avec le fromage sur une râpe fine.
J'aime bien le « Grand Prix » de Taste Villas dans cette salade, il est assez ferme et s'adapte parfaitement au goût.
Mélangez le tout, assaisonnez de mayonnaise. Saupoudrez le dessus de fromage râpé et vous pourrez laisser quelques pailles de pommes de terre pour la décoration. Eh bien, c'est tout, bon appétit !


Votre recette de salade de poulet et frites a-t-elle meilleur goût ? Discutons-en dans les critiques.

Ingrédients:

  • Viande (porc, bœuf, poulet) - 0,5 kg.
  • Pommes de terre - 3 pcs.
  • Chou - 1/2 petite tête de chou.
  • Carottes - 3 pcs.
  • Betterave - 3 pcs.
  • Oignon - 1 pc.
  • Vinaigre de pomme.
  • Sauce soja.
  • Piment rouge.
  • Sel.

La salade de pommes de terre frites n'est pas préparée si souvent, préférant ajouter des chips bouillies ou même des pommes de terre. Pendant ce temps, les pommes de terre frites dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées rendront non seulement n'importe quel apéritif plus satisfaisant, mais lui donneront également un goût inhabituel et une consistance croustillante, mais en même temps fondante.

Il existe de nombreuses recettes de salades avec des pommes de terre sautées, parmi lesquelles chacun peut trouver un plat à son goût.

La salade de pommes de terre sautées la plus connue est le Nid de Caille, elle est utilisée pour la décoration. Dans ce cas, ils utilisent des pommes de terre coupées en fines lamelles, les font frire et saupoudrent généreusement les bords du plat, simulant un foyer de caille, et pondent quelques œufs dessus. Mais ce n'est pas la seule utilisation des pommes de terre sautées dans les salades, et les recettes avec photos le confirment.

De nombreux produits peuvent être combinés avec des pommes de terre, vous pouvez donc expérimenter en toute sécurité lors de la préparation d'un plat. La salade de pommes de terre frites peut être préparée avec de la viande, du poulet, des champignons et du fromage. Pour la fraîcheur, ajoutez des concombres, des carottes, des betteraves, du chou et d'autres légumes.

Par exemple, une salade française avec des pommes de terre frites et de la viande est non seulement très satisfaisante et nutritive, mais aussi très saine grâce à sa teneur élevée en légumes frais. La mayonnaise, la crème sure, l'huile-vinaigre ou la sauce soja sont généralement utilisées comme vinaigrette. Les herbes fraîches, les oignons, l'ail et les épices piquantes ne seront pas superflus.

Des recettes avec photos vous aideront à préparer différentes salades avec des pommes de terre sautées, à la fois très simples et originales, dignes d'un festin festif. À propos, gardez à l'esprit que si vous souhaitez que les pommes de terre restent croustillantes après la friture, elles doivent être rincées plusieurs fois après la coupe à l'eau froide pour éliminer l'excès d'amidon.

Si vous ne le faites pas, les tranches risquent de perdre leur forme, mais elles seront toujours délicieuses. Vous devez ajouter du sel à la toute fin de la friture et pendant le processus, vous pouvez ajouter un peu d'ail écrasé ou d'autres épices pour plus de saveur.

Préparation

La recette de la salade française aux pommes de terre sautées séduira aussi bien les gourmets avertis que les amateurs de plats copieux. La consistance inhabituelle de la salade est obtenue grâce au fait que la viande et les pommes de terre sont ajoutées frites et que les ingrédients restants (betteraves, carottes, oignons) sont ajoutés crus.

  1. Tout d'abord, coupez la viande en petits cubes et faites-la frire dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit cuite, en ajoutant du sel et du poivre 5 minutes avant la fin.
  2. A ce moment, épluchez les betteraves et les carottes et coupez-les en fines lanières (pour gagner du temps, vous pouvez utiliser une râpe grossière coréenne ou ordinaire).
  3. Hachez finement le chou et coupez l'oignon en demi-anneaux.
  4. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en lanières aussi fines que possible, rincez-les bien et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées, ajoutez enfin du sel et placez-les sur une serviette en papier.
  5. Dans un bol profond, mélangez tous les légumes frais, ajoutez-y la viande frite et mélangez. Après cela, versez-y les pommes de terre frites et saupoudrez de vinaigre. Versez la sauce soja sur la salade finie avec les pommes de terre, les betteraves et les carottes, poivrez bien, salez si vous le souhaitez, mélangez bien et laissez refroidir avant de servir.

Possibilités

Une salade fraîche, copieuse et très savoureuse peut être préparée avec des pommes de terre sautées et du poulet.

  1. Avec les pommes de terre sautées pour cette salade, vous devez procéder comme suit : coupez-les en lanières très fines ou râpez-les, formez des galettes avec vos mains et faites-les frire des deux côtés dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, réservez-les sur une serviette.
  2. Hachez le filet de poulet bouilli ou fumé, coupez le concombre frais et le fromage en cubes.
  3. Hachez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, hachez finement les légumes verts.
  4. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise ou la crème sure et mélangez.
  5. Placez la masse obtenue sur un plat plat en formant un triangle, placez les galettes de pommes de terre sur le dessus et les côtés et saupoudrez d'herbes.

Cette salade de pommes de terre sautées peut être préparée avec du concombre mariné, et vous pouvez également ajouter des ingrédients à votre goût, par exemple du poivron.

C'est très simple de faire une salade avec du chou et des pommes de terre sautées. Faire bouillir la poitrine de poulet et faire revenir les pommes de terre à l'avance. Hachez finement le chou et râpez le concombre. Coupez le poulet en lanières et mélangez avec le reste des ingrédients, assaisonnez de mayonnaise.

Pour la table des fêtes, vous pouvez préparer une salade insolite avec des betteraves, des graines de grenade et des pommes de terre frites, reprendre l'idée de design à partir d'une photo ou disposer efficacement le plat en portions séparées. En plus des pommes de terre frites et des betteraves, la salade comprend des radis verts et des carottes, ainsi que du porc et des oignons bouillis ou fumés.

Tous les ingrédients sont frits séparément dans l'huile et après refroidissement, assaisonnés de mayonnaise. Avant de servir, ajoutez les graines de grenade et remuez. Si vous le souhaitez, cette salade de pommes de terre frites peut être réalisée avec des carottes coréennes, cela ajoutera des notes fraîches et piquantes.

Et bien sûr, assurez-vous de préparer une salade avec des pommes de terre et des champignons frits. Cela vaut la peine de les faire frire séparément pour que les pommes de terre restent croustillantes. À ces produits, vous devez ajouter des tranches de tomates et des demi-rondelles d'oignon. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise et saupoudrez d'herbes.

En plus de s'ajouter directement à la salade, les pommes de terre sautées peuvent être utilisées pour décorer le plat, comme c'est le cas du nid de tétras des bois. Des tranches dorées et croustillantes seront utiles dans n'importe quelle salade assortie, où cohabitent coupes de légumes et de viande.


Publié : 16/02/2017
Posté par: Médicament
Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé

Ce plat est si impressionnant, lumineux et coloré qu'il trouvera toujours sa place sur n'importe quelle table, à la maison comme en vacances. Le goût de la salade n'est pas moins intéressant, puisqu'elle contient des légumes à la fois crus et traités thermiquement.
Les carottes et les betteraves tendres et juteuses ajoutent des notes sucrées au plat, et le chou blanc lui donne non seulement du piquant, de la texture, mais aussi un croquant caractéristique. Les concombres sont très utiles ici, ajoutant fraîcheur et saveur. Mais la salade « française », une recette avec une photo avec des betteraves et des pommes de terre sautées, que vous pouvez voir ci-dessous, n'aurait pas un tel goût sans les pommes de terre, et sous forme frite ! Vous pouvez acheter des frites toutes prêtes ou les préparer vous-même facilement et simplement ; la seule chose importante est de les couper finement et soigneusement en cubes puis de les faire frire. Assurez-vous d'essayer celui-ci également.
La touche finale en cuisine est la présentation du plat. Elle est fondamentalement différente du service classique en ce sens que les ingrédients broyés sont disposés en tas sur un plat et que la mayonnaise est disposée au milieu, qui est généreusement saupoudrée de noix concassées.




- betterave (un fruit de taille moyenne à peau fine) – 1 pc.,
- carottes (couleurs vives) – 1 pc.,
- concombre (frais) – 1-2 pcs.,
- chou (blanc) – ¼ tête,
- pommes de terre (tubercules) – 1-2 pcs.,
- cerneaux de noix – 30 g.,
- sauce (mayonnaise) - au goût.


Recette pas à pas avec photos :





Nous lavons les pommes de terre pour enlever la saleté, les épluchons et les coupons joliment en cubes.




Sécher sur une serviette, puis placer dans l'huile d'une poêle chauffée et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré pendant 7 à 8 minutes. Assaisonnez les pommes de terre finies avec un peu de sel et placez-les sur une serviette en papier pour éliminer le gras.




Épluchez les betteraves, puis broyez-les sur une râpe.
Nous hachons également les carottes pelées (vous pouvez utiliser une râpe pour les carottes coréennes).




Nous coupons le chou en deux pour le rendre plus facile à manipuler, puis le hachons finement en lanières.
Retirez les extrémités du concombre, si nécessaire, épluchez la peau et coupez-la en lanières bien nettes.






Disposez les ingrédients sur le plat en tas bien nets pour faire une belle présentation. Versez la sauce mayonnaise au centre du plat et saupoudrez dessus de cerneaux de noix hachés.




Après avoir servi, mélangez tous les ingrédients.




Bon appétit!

commentaires

25.07.2017 / 07:52


ELENA PANCHUK

TELLEMENT DÉLICIEUX!!!

31.10.2017 / 23:43


Tatiana

Je prépare cette salade depuis longtemps, mais au lieu de pommes de terre sautées, je mets des chips et des champignons dans un bocal, et je dilue la mayonnaise de moitié avec de la crème sure et toujours de l'ail écrasé. Les enfants l'aiment beaucoup. Mais je vais certainement l'essayer avec des pommes de terre, ce n'est quand même pas aussi nocif que les chips. Merci.

29.12.2017 / 19:34


Rita

Salade très savoureuse et copieuse! Nous cuisinons quelque chose de similaire depuis longtemps, mais avec de la viande, cela s'appelle « Chèvre dans le jardin ».

04.02.2018 / 17:54


Alya

Une merveilleuse salade, je la cuisine de temps en temps, elle est savoureuse et assez copieuse, une bonne entrée pour différents plats. C'est juste qu'au lieu de pommes de terre sautées, je prends des croûtons, mais je pense que ce ne sera pas moins savoureux avec des pommes de terre sautées. En général, vous pouvez ajouter différents ingrédients à cette salade selon votre goût, par exemple du maïs en conserve ou des concombres marinés.

18.06.2019 / 13:53


Olga

Nous préparons et apprécions cette salade depuis plus de 20 ans !! Au lieu de noix, il y a de la viande frite en cubes !!! Délicieux!!!

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Une salade avec des pommes de terre frites en julienne est une excellente façon de remplir votre ventre d'aliments sains tout en profitant d'un peu de malbouffe. Parce que « lanières de pommes de terre frites » signifie une chose aussi terriblement malsaine que les frites. Mais les autres composants de cette salade, qui créent l'essentiel de son volume, sont tout simplement exemplaires : laitue verte, légumes... Même la vinaigrette n'utilisera pas de vinaigre malsain, mais une petite quantité de jus de citron et un peu de balsamique. Bon, on s'autorise juste un peu de frites ? D'accord, manger cent grammes de frites dans une telle salade est bien mieux que de manger une portion complète de pommes de terre frites avec quelque chose, car qui mange des pommes de terre frites sans rien du tout ? Nous ne sommes pas tous réunis ici comme ça !

Nous lavons soigneusement les feuilles de laitue, secouons l'eau et les déchirons en portions qu'il sera pratique de piquer avec une fourchette, après avoir préalablement retiré la partie blanche. Retirez toujours la partie blanche des laitues du commerce qui ne sont pas cultivées dans votre propre jardin, en particulier les laitues d'hiver : c'est dans cette partie de la plante que les nitrates ont tendance à se concentrer.

Nous coupons les légumes en morceaux qu'il sera pratique de coller sur une fourchette et de les mettre dans la bouche.

Ajoutez les légumes à la salade, versez l'huile, le jus de citron et salez légèrement le tout, laissez mariner.

Faire chauffer l'huile pour la friture.

Nous coupons les pommes de terre d'abord en assiettes puis en lanières d'environ 5 mm d'épaisseur.

Faites frire les pommes de terre dans l'huile préchauffée jusqu'à ce qu'elles soient dorées (et tendres à l'intérieur). Avec l'épaisseur de la paille, cela devrait prendre environ 5 minutes. Épongez l'huile des pommes de terre.

Saupoudrez les pommes de terre de sel et de paprika et remuez jusqu'à ce que leur surface soit uniformément recouverte d'assaisonnements.

Ajoutez les pommes de terre au tout, arrosez de balsamique et servez aussitôt.

Je ne dirai pas qu'une salade avec des lanières de pommes de terre frites n'est pas savoureuse lorsque les pommes de terre refroidissent, mais tant qu'elles sont chaudes, elles ont quand même meilleur goût !

La salade de champignons frits et de pommes de terre est préparée au moins occasionnellement, mais dans chaque foyer. Dans le même temps, peu de gens réalisent que de véritables chefs-d'œuvre culinaires peuvent en être créés. Les salades de pommes de terre sautées s'avèrent très copieuses et aromatiques, incroyablement riches et même mystérieuses. Dans le même temps, ils ajoutent des pommes de terre, à la fois faites maison et prêtes à l'emploi, achetées, grâce à quoi la préparation est simplifiée jusqu'à la folie. Dans tous les cas, ces plats méritent attention, car ils s'avèrent très satisfaisants. Il n'est pas nécessaire de préparer un plat d'accompagnement supplémentaire.

Assurez-vous d’en préparer un autre de nos signatures.

Vous ne pouvez pas vous empêcher d’aimer cette simple salade. Il se prépare très rapidement, car on utilise des pommes de terre du commerce, qui sont vendues toutes prêtes. Grâce aux carottes cuites selon une recette coréenne spéciale, elles s'avèrent un peu épicées et piquantes, étonnamment riches et incroyablement légères.

Pour la salade de pommes de terre sautées il vous faut :

  • 250 gr. carottes coréennes ;
  • 300 gr. poulet fumé;
  • 300 gr. pois en pot;
  • 1 poivron;
  • 300 gr. patates frites;
  • 120 gr. Mayonnaise.

Salade de poulet aux pommes de terre sautées :

  1. Le poulet est posé sur une planche et coupé en fines lanières avec un couteau.
  2. Le poivron est lavé et coupé, toutes les graines sont retirées et les veines sont coupées, coupées en fines lanières.
  3. Ouvrez le pot de petits pois et placez le contenu dans une passoire, rincez et séchez.
  4. Pressez un peu les carottes avec vos mains.
  5. Tous les produits préparés à ce moment-là sont versés dans un saladier, recouverts de mayonnaise et mélangés.
  6. Le dessus est généreusement saupoudré de pommes de terre frites déjà préparées.

Salade de pommes de terre sautées et champignons

Dans ce cas, une salade assez satisfaisante est présentée, enrichie au maximum en calories. Tout cela devient possible non seulement grâce aux pommes de terre elles-mêmes, mais aussi au jambon et aux œufs. Vous pouvez réduire légèrement la teneur en matières grasses et alléger ce plat avec du yaourt ou de la crème sure, en les utilisant comme vinaigrette au lieu de la mayonnaise ordinaire.

Assurez-vous d'essayer d'autres salades de pommes de terre, par exemple. Votre famille sera certainement heureuse !

Pour la salade de pommes de terre frites il vous faut :

  • 500 gr. jambon;
  • 300 gr. champignons marinés;
  • 5 gros œufs;
  • 300 gr. patates;
  • 40 gr. oignons verts;
  • 20 gr. huiles;
  • 120 gr. Mayonnaise.

Salade de pommes de terre sautées et jambon :

  1. Le jambon est coupé en petites tranches sur une planche et versé dans une poêle, en y ajoutant de l'huile et en le faisant frire. Après la friture, transférez-le sur une serviette et séchez-le.
  2. Les œufs sont placés dans une petite casserole avec de l'eau et bouillis pendant environ douze minutes. Videz ensuite l'eau bouillante et versez de l'eau froide, refroidissez-les, décollez les coquilles et coupez-les en cubes.
  3. L'oignon est simplement nettoyé, lavé et haché sur une planche.
  4. La marinade est décantée des champignons et chaque spécimen est coupé en tranches sur la planche.
  5. Le jambon refroidi est également découpé sur une planche.
  6. Versez absolument tous les ingrédients dans un saladier, versez dessus la mayonnaise et mélangez avec une cuillère.
  7. Les pommes de terre sont lavées au pinceau puis pelées, coupées en lanières au couteau et versées dans une poêle avec de l'huile chauffée. Après la friture, comme le jambon, séchez-le sur une serviette et posez-le dessus.

Important! Il est fortement déconseillé de mélanger des pommes de terre avec d'autres produits. Il doit rester croustillant, ce qui, une fois remué, deviendra tout simplement impossible.

Salade de pommes de terre sautées et de viande

Il était impossible d'imaginer un plat aussi riche à base de pommes de terre frites ordinaires. Tout y est simple et parfait. Les légumes se marient parfaitement avec la viande, et une sauce agréable et originale souligne cette harmonie et ajoute une fraîcheur et un piquant particuliers.

Pour la salade de pommes de terre sautées il vous faut :

  • 500 gr. viande;
  • 300 gr. patates;
  • 300 gr. chou (chou blanc ordinaire);
  • 200 gr. carottes;
  • 200 gr. betteraves;
  • 1 tête d'oignon ;
  • 15 grammes. vinaigre de cidre de pomme;
  • 100 gr. beurre;
  • 30 gr. sauce soja;
  • 5 grammes. poivron rouge;
  • 2 grammes. sel.

Salade de viande et pommes de terre sautées :

  1. La viande doit être lavée, puis coupée en petits morceaux avec un couteau et versée dans une poêle chauffée à l'huile. Ajoutez du sel et du poivre.
  2. Les betteraves et les carottes sont lavées avec une brosse ordinaire, puis pelées et coupées en lanières très fines à l'aide d'une râpe à carottes coréenne.
  3. Ils lavent également le chou, le placent sur une planche et le coupent en fines lanières avec un couteau en le pressant avec leurs mains.
  4. Épluchez l'oignon et coupez-le avec un couteau en fines demi-anneaux.
  5. Les pommes de terre sont lavées au pinceau puis pelées, coupées en très fines lanières sur une planche.
  6. Versez les pommes de terre dans l'huile chauffée dans une poêle. Faire frire jusqu'à cuisson complète et placer sur une serviette.
  7. Tous les produits déjà préparés sont versés dans un saladier en différents tas.
  8. Pour la vinaigrette, mélangez la sauce soja avec le vinaigre et le poivre, versez-la sur la salade de pommes de terre sautées et de betteraves et mélangez le tout avec une cuillère.

Astuce : pour rendre le plat un peu plus tendre, vous n'avez pas besoin d'utiliser de chou blanc. Ajoutez plutôt à la salade du chou chinois, moins difficile et au goût plus délicat. Vous n'avez même pas besoin de le couper, mais de le déchirer simplement avec vos mains - c'est récemment devenu une tendance à la mode.

Salade de pommes de terre frites avec lanières

Il s'avère très simple de préparer ce miracle gastronomique. Pour ce faire, vous n’avez pas besoin de rester des heures devant les fourneaux, tout est simple en fait. En même temps, le goût est inhabituel, mais riche. Le plat a une agréable note fraîche, qui est mieux soulignée par le fromage. De plus, les pommes de terre elles-mêmes acquièrent ici, pour une raison quelconque, un goût inhabituel et étonnant.

Nous avons également d'autres options de cuisson pour vous, par exemple, ou.

Pour une salade avec des lanières de pommes de terre frites il vous faut :

  • 5 gros œufs;
  • 150 gr. fromage;
  • 300 gr. patates;
  • 300 gr. concombres frais;
  • 20 gr. persil;
  • 120 gr. Mayonnaise;
  • 2 grammes. sel;
  • 150 gr. huiles

Recette de salade de pommes de terre frites :

  1. Les œufs sont placés dans une petite casserole déjà remplie d'eau et bouillis dedans. Ensuite, ils sont refroidis, pelés et coupés en petits cubes.
  2. Les pommes de terre sont immédiatement lavées au pinceau et pelées, puis coupées en lanières. Faire frire dans l'huile bouillante jusqu'à cuisson complète. Ajoutez ensuite du sel et du poivre noir et séchez sur une simple serviette.
  3. Le fromage est posé sur une planche et coupé en fines lanières avec un couteau.
  4. Le concombre lavé et pelé est également coupé en mêmes lanières. Ensuite, il est extrait du jus libéré.
  5. Le fromage est mélangé avec des œufs et des concombres.
  6. Les légumes verts sont lavés et finement hachés sur une planche avec un couteau, versés dans les produits mélangés.
  7. Versez la mayonnaise sur les produits et mélangez avec une cuillère.
  8. Tout le dessus de la salade est recouvert de pommes de terre. La salade de frégate aux pommes de terre sautées est prête.

Astuce : il est préférable de ne pas mettre les pommes de terre dans la poêle en une seule fois, mais par petites portions, afin qu'elles soient cuites uniformément et aussi croustillantes que possible.

Salade blonde aux pommes de terre sautées

Il est très difficile d'appeler une salade ce plat autosuffisant et parfait. Grâce au fait que les pommes de terre sont cuites sur le gril, elles s'avèrent parfaitement aromatiques et en même temps étonnamment brillantes. Le servir comme une simple salade est un crime. Après tout, le plat est si parfait et complet qu'il ne doit être apporté à table que comme plat principal, mais pas comme apéritif supplémentaire.

Composants requis :

  • 900 gr. patates;
  • 250 gr. tomates;
  • 50 gr. vinaigre de vin;
  • 10 grammes. échalotes;
  • 20 gr. Moutarde de Dijon;
  • 10 grammes. Miel;
  • 2 grammes. sel;
  • 4 grammes. poivre;
  • 75 grammes. huile d'olive;
  • 40 gr. oignons verts.

Préparation étape par étape :

  1. Les pommes de terre sont très bien lavées avec une brosse et pelées.
  2. Les pommes de terre déjà lavées sont coupées en demi-anneaux.
  3. Ajoutez du beurre aux pommes de terre, salez et poivrez, mélangez.
  4. Chauffez correctement le gril et enduisez la grille d’huile.
  5. Placez les pommes de terre sur le gril et faites-les revenir soigneusement, alternativement de tous les côtés.
  6. Les tomates sont lavées, essuyées et coupées au couteau en tranches d'une taille très impressionnante.
  7. Les échalotes sont lavées et hachées sur une planche le plus finement possible avec un couteau.
  8. Un pansement spécial est préparé. Pour ce faire, mélangez du miel avec de la moutarde, des échalotes venant d'être hachées, du vinaigre, du poivre, de l'huile d'olive et du sel.
  9. Les pommes de terre cuites sont versées sur un plat.
  10. Les oignons verts sont lavés et hachés très finement au couteau sur une planche.
  11. Saupoudrer les oignons verts sur les pommes de terre, ajouter les tomates et verser généreusement la vinaigrette unique préparée sur le tout.
  12. Cette salade est servie tiède.

Tout le monde, petits et grands, aime les pommes de terre sautées. Malgré le fait que sous cette forme, il y a très peu d'avantages, c'est la friture qui est la plus vénérée parmi notre peuple. Naturellement, en l'ajoutant à une salade, vous pouvez obtenir un plat tout simplement étonnant. Capable non seulement de ravir les connaisseurs de pommes de terre, mais aussi de les rassasier pleinement, de remonter le moral et d'ajouter de nouvelles couleurs à la vie quotidienne. Il n’est pas du tout nécessaire d’enrichir ces salades de viande, car elles s’avèrent déjà satisfaisantes. Le plat est beaucoup plus abordable et vous pouvez le préparer littéralement tous les jours. Dans le même temps, le budget familial n'en souffrira pas du tout, mais l'alimentation deviendra la plus variée possible. Et comme la salade remplie de pommes de terre frites est très satisfaisante, vous n'avez pas à vous soucier d'étapes supplémentaires, vous pouvez vous passer en toute sécurité d'un plat d'accompagnement. Cet apéritif facile à préparer constitue un dîner ou un petit-déjeuner digne de ce nom.